廚房設備建設方案

項目實行方案1、主要施工方法一）、工程概略二）、工程特色針對廚具設備采買及安裝工程特色，我司做以下幾點安排：1、針對本工程的特色，一定組織足夠的人力與物力，而且做好詳細而周祥的施工計劃和組織安排,方能保證工程準時按質(zhì)達成;所以,我司將做好內(nèi)部兼顧、外面協(xié)調(diào),保證工程實行順利進行。2、本工程的施工技術要求高,一定保證施工質(zhì)量的優(yōu)秀;設備調(diào)試工作和聯(lián)合調(diào)試將是最大的技術質(zhì)量查核重點點。3、本工程的工程量大，一定組織足夠的人力與物力，而且廚房做好詳細而周祥的施工計劃和組織安排，方能保證工程準時按質(zhì)達成；同時因為工程量大,土建、裝飾及機電安裝等單位將同期施工，會出現(xiàn)多專業(yè)、多人數(shù)同時進行交錯施工的場面,施工單位一定做好內(nèi)部兼顧、外面協(xié)調(diào)，保證工程實行順利進行。4、本工程的施工技術要求高，一定保證施工質(zhì)量的優(yōu)秀；設備調(diào)試工作和聯(lián)合調(diào)試將是最大的技術質(zhì)量查核重點點。三）、安裝工程主要內(nèi)容（1)給排水、供電系統(tǒng)安裝相應水位，電位給出接駁點。（2)爐具安裝規(guī)整，爐面圓滑平坦，各閥門氣掣開啟自如.3）清洗設備、星盆接頭密封優(yōu)秀，閥門開啟自如。4）安裝臺柜、吊柜平坦，穩(wěn)固不傾斜，不晃動，表面及周圍圓滑，無毛刺，柜門開啟自動。(5）外購機電設備安裝.(6）廚房設備水、電、氣局部接駁及部分接駁。(7）與廚房機電設備承包商配合，保證排煙、排風管道安裝到位.（8)測試及查收：先單機測試，再整體運轉。3、人員安排表1）。主要生產(chǎn)、施工人力在本工程生產(chǎn)和施工過程中裝備的勞動力，均由具備較高的制作安裝技術和操作經(jīng)驗豐富的自己員工隊伍構成.(2）。生產(chǎn)、施工班組主要職責生產(chǎn)組：依據(jù)生產(chǎn)計劃主要負責生產(chǎn)設備的開料、焊接、組裝工作。安裝組:依據(jù)現(xiàn)場施工計劃，主要負責全部設備進場后的安裝調(diào)試工作。電工組：主要負責現(xiàn)場施工安裝好的動力電氣接駁和調(diào)試工作.運輸隊：主要負責將生產(chǎn)好的設備搬運到施工工地的運輸工作。5、安全施工及文明施工舉措一）、施工過程的安全舉措1）對各級施工員進行安全教育；2)依據(jù)安全技術操作規(guī)程施工；3）恪守并履行總包方的安全技術保證制度；二）、安全技術成立靠譜的安全設備（1)施工作業(yè)中，一定安全規(guī)范操作,高空中施工時施工應佩帶好安全帽,系好安全帶,不得在空中拋投物品，禁止帶病作業(yè).施工前應檢查自己施工現(xiàn)場的工作環(huán)境能否存在不安全隱患；不安全時，應立刻歇工,以防發(fā)買賣外事故，清除隱患再施工。2）在電氣作業(yè)時，應付電氣設備切斷電源，防備觸電事故，在作業(yè)前應付設備線路、絕緣狀況進行檢測，切斷電源后最好用絕緣工具或穿著絕緣手套進行操作，做好人身安全保護舉措,裝備不導電滅火工具.3）管道、電器線路、資料堆放,暫時設備等平面部署切合安全、防火、衛(wèi)生要求，梯、全凳、腳手架都切合安全生產(chǎn)和文明施工要求；(4)各樣用具、機電設備要安全靠譜.安全帽、安全帶、工作服一定配置安全，各電器開關、插頭、閘閥不漏電設備要有限位裝置等；5）安全檢查:由專業(yè)人員負責安全監(jiān)察檢查實時發(fā)現(xiàn)隱患實時采買舉措,并有往外反應、發(fā)現(xiàn)違紀、違章及進行糾正辦理,獎罰分明；6）一定進行作業(yè)前檢查：第一工作人員自檢，再由安全員檢查.1、施工環(huán)境潔凈齊整，恪守現(xiàn)場操作規(guī)程：2、不違章作業(yè)，不違章指揮；(7）一定進行作業(yè)后檢查1、整理現(xiàn)有資料、物質(zhì)、消除無用品;2、料具、設備歸位復原，保持整齊，擱置現(xiàn)場的要增強保護；3、作業(yè)現(xiàn)場打掃潔凈,次序井然，無零落物品，道路、路口通暢，照明優(yōu)秀,庫上鎖，門上嚴。4、上下班前一定對現(xiàn)場施工人數(shù)進行盤點。三）、文明施工管理舉措1、增強政治思想工作，對員工展開職業(yè)道德與文明施工的教育，展開施工、節(jié)儉和自覺恪守各項規(guī)章制度的勞動比賽，形成一個團結、緊張、文明的施工環(huán)境。2、文明施工嚴格履行《建設工程現(xiàn)場文明施工管理方法》及業(yè)主《文明施工及安全管理守則》的有關規(guī)定。在施工過程中成立文明領導小組，負責本工程的安全文明施工，并實行按期檢查制度.3、現(xiàn)場施工時的安裝資料和待安裝設備堆放齊整,不占用主要通道，禁止亂堆施,以保持現(xiàn)場潔凈。4、增強施工用水用電管理，施工用電按暫時施工用電方案實行,禁止電線亂拉亂接,做好節(jié)儉用電的工作.5、各樣施工安裝機械安全操作和實時維修養(yǎng)護，保證施工順利進行。6、增強對員工進行成品的保護教育并做到：7、專人負責管理監(jiān)察,施工過程中要每日巡邏，發(fā)現(xiàn)問題及時辦理.8、現(xiàn)場施工負責人要按施工方案與程序規(guī)定組織次序施工，精心組織和空插安排交錯施工，防止相互擾亂。9、教育員工在施工工地做到不污染、不損壞建筑成品及其它設備.10、教育員工不可以在作業(yè)樓層隨意大小便.11、施工安裝工地每日下班前應清理垃圾，將垃圾擱置能夠堆垃圾的指定地點。12、工程完工前，全面進行潔凈、消毒，設備整理擺放齊整，交出一個令人滿意的優(yōu)良、文明的樣板工程。6、工程質(zhì)量、工期保證舉措一)、質(zhì)量要求1、質(zhì)量目標以優(yōu)秀工程的標準進行施工，保證工程質(zhì)量達到優(yōu)秀要求。2、安全生產(chǎn)文明施工目標根絕重要傷亡事故，實現(xiàn)安全生產(chǎn)“六無”指標。3、資料管理目標保證工程技術資料從項目開始至結束與工程建設同步，知足業(yè)主的需要，配合總包知足檔案館的歸檔要求，保證達到優(yōu)良工程的編制水平。4、優(yōu)良服務目標供給優(yōu)良的服務。項目達成后，為甲方培訓有關工作人員。工程保修階段，按期進行質(zhì)量回訪,成立專項維修小組，對工程存在問題實時賜予解決,做到隨傳隨到。)、施工過程的質(zhì)量技術舉措（一）質(zhì)量目標：優(yōu)秀工程本項目由生產(chǎn)部、技術部負責人對工地派駐質(zhì)檢員,對現(xiàn)場各工種進行監(jiān)控，嚴格按質(zhì)量控制程序運作，構成一個質(zhì)量監(jiān)察網(wǎng)絡，多層次，多方向地對本工程質(zhì)量施行嚴格管理。同時選派質(zhì)量意識強、技術水平高、對工程設計企圖吃得準的員工參加本項目工程,進行崗前交底及培訓工作，保證工程順利進行。（二）質(zhì)量控制程序（1）事先質(zhì)量控制(2）對現(xiàn)場充分的勘探；(3）擬訂相應要求的設計參數(shù)，熟習審察項目規(guī)格、型號、性能；（4）擬訂完美的施工計劃；（三)擬訂質(zhì)量控制人員機構，增強者員的控制組織者、指揮者、施工者，增強思想教育、勞動紀律教育，健全崗位責任制及安全管理條例;對有關抽鮮風、管道等技術復雜、難度大、精度高的工序和操作，派技術嫻熟、經(jīng)驗豐富的工人來達成.（四）資料及外購件的控制1、由采買部門嚴格檢查查收，用于工程產(chǎn)品主要資料，必須具備正式出廠合格證，材質(zhì)化驗單，各樣構件一定有廠家批號和出廠合格證；2、對購進成品件第一自驗，測試查收入口設備,重要施工材料件合部檢驗；3、重視資料的使用認證，以防錯用或使用不合格資料；（五）生產(chǎn)制造1、成立健全崗位、工藝責任制，全部生產(chǎn)工藝技術標準按照國家五金焊接、燃器具生產(chǎn)標正的確施生產(chǎn)；2、工序檢驗，下道工序對上道工序進行檢驗，主動實時把握好質(zhì)量關;3、質(zhì)量監(jiān)察小組的檢驗；4、技術部門的產(chǎn)質(zhì)量量合格證；（六)包裝、儲存和運輸一般運輸用紙皮、木板及塑料布包扎，防備損害和污染，堆放、運輸、儲存時應用帆布或防水資料掩蓋，以及進水濕潤；（七）安裝施工控制嚴格依據(jù)設計方案及施工組織計劃實行；2.嚴格依據(jù)公司機構設備安裝規(guī)則及標準實行；3?，F(xiàn)場施工管理小組主動控制安裝質(zhì)量，保證每道工序的正常、穩(wěn)固，出現(xiàn)問題實時剖析原由和改正；三）、如期完工的舉措1。施工部署2。聯(lián)合本工程特色及現(xiàn)場勘探狀況，采納天生頂，后地面，再接駁的次序，即先安裝3。油煙系統(tǒng)及煙罩、送鮮風系統(tǒng)，而后再安裝地面爐具及制冷、清洗設備，外購設備、電器設備及鋼具進場，而后進行水源、電源、燃氣管道的接駁。這樣能夠合理利用處所，便于物品保存.4.現(xiàn)場管理人員主動踴躍配合土建及各專業(yè)安裝單位的工作，特別是在交錯作業(yè)，我方管理人員踴躍協(xié)調(diào)各工作面，有技術交錯應提早招呼,該擔當?shù)娜蝿战^不推委。5.在進場前對買方所供給的土建、水、電、氣進行核查，對不切合部分實時提出、協(xié)調(diào)、改正、以保證設備具備進場條件。6.進場安裝人員一定恪守工地現(xiàn)場的各項規(guī)定，聽從現(xiàn)場統(tǒng)一管理,工程質(zhì)量須按工程質(zhì)量檢驗詳定標準的優(yōu)秀等級標準為施工圖的技術要求施工查收；依據(jù)當周達成的工程量編制日報表，報甲方監(jiān)理，每周檢查查收.7。本工程按以下次序安裝a）先進行給排水、供電系統(tǒng)安裝相應水位，電位給出接駁點，要切合國家相應標準；b)進場安裝依據(jù)設計圖紙和現(xiàn)場狀況，聯(lián)合吊頂及其余管道設備確立安裝高度，與其余設備有矛盾時實時報告理改正；煙罩吊裝規(guī)整堅固，風機、風喉每段之間用法蘭連