實(shí)驗(yàn)與探究（一）【高效備課精研+知識(shí)精講提升】高考生物二輪復(fù)習(xí) 課件（新教材專(zhuān)用）

專(zhuān)題五

實(shí)驗(yàn)與探究（一）（必1P50）（必1P9）（必1P64）（必2P24）（必1P116）（必2P89）（選必2P5）（必2P6）（必1P51）（必1P102）（必2P44）（必2P54）（必1P18）（必1P98）（必1P30）（必2P2）（必2P30）（必1P77、81、82）（必1P105）（必1P90）（選必1P103）（選必2P30）⑦探究抗生素對(duì)細(xì)菌的選擇作用（必2P115）（必2P93）（選必2P11）1．判斷有關(guān)顯微觀(guān)察類(lèi)與物質(zhì)提取鑒定類(lèi)實(shí)驗(yàn)說(shuō)法的正誤(2)檢測(cè)還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱。

(

)(3)觀(guān)察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)時(shí)，應(yīng)以液泡的運(yùn)動(dòng)作為參照物。

(

)(4)制作細(xì)胞的有絲分裂裝片時(shí)，洋蔥根尖解離后直接用甲紫溶液染色。

(

)(5)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物都能用酸性重鉻酸鉀溶液來(lái)檢測(cè)。

(

)×××××(1)蛋白質(zhì)變性后，用雙縮脲試劑檢測(cè)，不再顯示紫色。

(

)【課前自測(cè)】(綠本P128)2．判斷有關(guān)模擬調(diào)查類(lèi)實(shí)驗(yàn)與探究性實(shí)驗(yàn)說(shuō)法的正誤(1)用標(biāo)記重捕法調(diào)查田鼠種群密度及農(nóng)田土壤小動(dòng)物的豐富度。

(

)(2)檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)過(guò)程中是否產(chǎn)生CO2可判斷其呼吸方式。

(

)(3)“低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化”實(shí)驗(yàn)，低溫處理的目的是阻斷洋蔥根尖細(xì)胞的DNA復(fù)制。

(

)(4)探究酵母菌種群數(shù)量變化，應(yīng)設(shè)空白對(duì)照排除無(wú)關(guān)變量的干擾。(

)××××(綠本P129)【課前自測(cè)】二生物科學(xué)史和科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法一教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)方法（一）觀(guān)察類(lèi)實(shí)驗(yàn)的一般操作流程有絲分裂減數(shù)分裂染色體加倍（二）高中生物必修實(shí)驗(yàn)染色劑用途整合(1)斐林試劑：(2)雙縮脲試劑：(3)碘液：(4)蘇丹Ⅲ：(5)臺(tái)盼藍(lán)：(6)溴麝香草酚藍(lán)溶液：(7)重鉻酸鉀溶液：(8)甲紫溶液、醋酸洋紅液：

檢測(cè)還原糖，需水浴加熱，產(chǎn)生磚紅色沉淀?，F(xiàn)配現(xiàn)用，

甲、乙液等量混合均勻后使用。

檢測(cè)蛋白質(zhì)，先加A液1mL搖勻，創(chuàng)造堿性環(huán)境，再加B液4滴，搖勻，呈紫色。檢測(cè)淀粉，呈藍(lán)色。檢測(cè)脂肪，呈橘黃色。檢測(cè)死細(xì)胞和活細(xì)胞，死細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，活細(xì)胞不著色。CO2可使溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃。酸性重鉻酸鉀溶液用于檢測(cè)酒精，溶液由橙色變?yōu)榛揖G色。使染色體著色，用于觀(guān)察根尖分生區(qū)組織細(xì)胞的有絲分裂。（三）與“洗”有關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作50%95%（四）酒精在教材實(shí)驗(yàn)中的作用無(wú)水乙醇70%預(yù)冷的體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精可用于DNA粗提?。ㄎ澹┙滩闹械钠渌Ｓ迷噭?2)NaOH溶液(1)鹽酸①探究pH對(duì)H2O2酶活性的影響：

質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸可用于改變酶的pH，提供酸性環(huán)境；②觀(guān)察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂、低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化

質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸可與酒精混合配成解離液，使組織中的細(xì)胞相互分離開(kāi)。①在鑒定組織中蛋白質(zhì)的存在時(shí)，0.1g/mL的作為雙縮脲試劑的成分之一，為該實(shí)驗(yàn)提供堿性環(huán)境。②在鑒定組織中還原糖的存在時(shí)，0.1g/mL的NaOH溶液作為斐林試劑的成分之一。③在與光合作用有關(guān)的實(shí)驗(yàn)中，用NaOH溶液吸收裝置中的CO2，以保證裝置中沒(méi)有CO2。(3)澄清石灰水、Ca(OH)2溶液：檢測(cè)CO2。(4)NaHCO3溶液：提供CO2。(6)蔗糖溶液：用于觀(guān)察質(zhì)壁分離和復(fù)原。(5)NaCl溶液：配制生理鹽水及其他不同濃度的鹽溶液，可用于制作動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片，或用于提取DNA。（五）教材中的其他常用試劑（六）教材實(shí)驗(yàn)中的“一材多用”——洋蔥新鮮洋蔥也可用于DNA粗提取1．(2021·全國(guó)乙卷，改編)選擇合適的試劑有助于達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹Ｏ铝嘘P(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)所用試劑的敘述，錯(cuò)誤的是

(

)A．鑒別細(xì)胞的死活時(shí)，臺(tái)盼藍(lán)能將代謝旺盛的動(dòng)物細(xì)胞染成藍(lán)色B．觀(guān)察根尖細(xì)胞有絲分裂中期的染色體，可用甲紫溶液使其著色C．利用不同物質(zhì)在酒精溶液中溶解性的差異粗提DNAD．觀(guān)察植物細(xì)胞吸水和失水時(shí)，可用蔗糖溶液處理紫色洋蔥鱗片葉外表皮A

2．(2022·如皋三模)在還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中，選擇合適的實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)方法等對(duì)實(shí)驗(yàn)成敗起著關(guān)鍵性作用。相關(guān)敘述正確的是

(

)A．NaOH溶液可為Cu2＋與肽鍵的顯色反應(yīng)創(chuàng)造堿性條件B．花生子葉切片經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染色后，需用體積分?jǐn)?shù)為50%的鹽酸沖洗以去除浮色C．雙縮脲試劑鑒定高溫處理過(guò)的淀粉酶時(shí)出現(xiàn)紫色反應(yīng)，說(shuō)明淀粉酶沒(méi)有失活D．甘蔗汁不含還原糖，不能用來(lái)作為檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)材料A

3．(2022·湖南高考)洋蔥根尖細(xì)胞染色體數(shù)為8對(duì)，細(xì)胞周期約12小時(shí)。觀(guān)察洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂，拍攝照片如圖所示。下列分析正確的是

(

)A．a(chǎn)為分裂后期細(xì)胞，同源染色體發(fā)生分離B．b為分裂中期細(xì)胞，含染色體16條，核DNA分子32個(gè)C．根據(jù)圖中中期細(xì)胞數(shù)的比例，可計(jì)算出洋蔥根尖細(xì)胞分裂中期時(shí)長(zhǎng)D．根尖培養(yǎng)過(guò)程中用DNA合成抑制劑處理，分裂間期細(xì)胞所占比例降低B

4．(2022·遼寧二模)通過(guò)如圖甲、乙兩組裝置探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。取20g新鮮的食用酵母菌，均分為兩份，分別放入錐形瓶A(500mL)和錐形瓶B(500mL)中，再分別向瓶中注入5%的葡萄糖溶液，實(shí)驗(yàn)裝置置于25～35℃的環(huán)境中培養(yǎng)8～10h。下列分析錯(cuò)誤的是

(

)A．甲、乙兩組為對(duì)比實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果事先都是已知的B．適當(dāng)增加A、B瓶中葡萄糖溶液的量，不會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果C．若環(huán)境溫度低于25℃，可適當(dāng)延長(zhǎng)培養(yǎng)時(shí)間，不會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)論D．若通過(guò)檢測(cè)酒精的產(chǎn)生確定酵母菌的呼吸方式，乙組的B瓶中酵母菌的培養(yǎng)時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)A(一)教材涉及的科學(xué)史匯總(1)“細(xì)胞學(xué)說(shuō)”的建立①羅伯特·胡克——細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者。②列文虎克——用自制顯微鏡觀(guān)察細(xì)胞。③施萊登和施旺——建立“細(xì)胞學(xué)說(shuō)”。④魏爾肖——總結(jié)出細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。(2)流動(dòng)鑲嵌模型的建立過(guò)程①歐文頓——用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

——細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的。②羅伯特森——電鏡下觀(guān)察細(xì)胞膜看到暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)，將細(xì)胞膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。③辛格和尼科爾森——提出細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型。(3)酶的發(fā)現(xiàn)過(guò)程①巴斯德——釀酒中的發(fā)酵是由酵母菌細(xì)胞的存在所致(無(wú)活細(xì)胞參與，糖類(lèi)不可能變成酒精)。②畢希納——將酵母菌細(xì)胞中引起發(fā)酵的物質(zhì)稱(chēng)為釀酶。③薩姆納——提取出脲酶并證明脲酶是蛋白質(zhì)。④切赫和奧爾特曼——發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化功能。(4)光合作用的發(fā)現(xiàn)過(guò)程①恩格爾曼——用水綿和需氧細(xì)菌證明光合作用釋放O2及光合作用需要光。②魯賓和卡門(mén)——用18O分別標(biāo)記水和二氧化碳，證明光合作用釋放的氧氣來(lái)自水。③卡爾文——用14C標(biāo)記二氧化碳，探明了二氧化碳中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中碳的途徑，即卡爾文循環(huán)：14CO2→14C3→(14CH2O)。(5)遺傳規(guī)律的發(fā)現(xiàn)史①孟德?tīng)枴猛愣棺鬟z傳材料，利用假說(shuō)—演繹法提出遺傳的兩條基本規(guī)律，即分離定律和自由組合定律(關(guān)注孟德?tīng)柍晒Φ脑?。②薩頓——提出基因在染色體上。③摩爾根——用假說(shuō)—演繹法證明基因在染色體上(用白眼雄果蠅作遺傳材料)。③赫爾希和蔡斯——用同位素標(biāo)記法(32P、35S)分別標(biāo)記噬菌體，證明噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA。④威爾金斯和富蘭克林——DNA衍射圖譜。⑤查哥夫——腺嘌呤(A)的量＝胸腺嘧啶(T)的量，胞嘧啶(C)的量＝鳥(niǎo)嘌呤(G)的量。⑥沃森和克里克——構(gòu)建DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型

(克里克還提出中心法則：(6)遺傳本質(zhì)的發(fā)現(xiàn)史①格里菲思——通過(guò)肺炎鏈球菌的體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明

加熱殺死的S型細(xì)菌中含有某種“轉(zhuǎn)化因子”。②艾弗里——通過(guò)肺炎鏈球菌的體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明

肺炎鏈球菌的遺傳物質(zhì)是DNA不是蛋白質(zhì)(轉(zhuǎn)化因子為DNA)。(7)生物進(jìn)化的發(fā)現(xiàn)史①拉馬克——提出進(jìn)化學(xué)說(shuō)

(中心思想：用進(jìn)廢退、獲得性遺傳)。②達(dá)爾文——自然選擇學(xué)說(shuō)

(四個(gè)要點(diǎn)：過(guò)度繁殖、生存斗爭(zhēng)、遺傳變異、適者生存)。(8)動(dòng)物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)制的發(fā)現(xiàn)史①貝爾納——內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是生命能獨(dú)立和自由存在的首要條件，內(nèi)環(huán)境保持穩(wěn)定主要是依賴(lài)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。②坎農(nóng)——提出穩(wěn)態(tài)的概念。③沃泰默——促胰液素分泌只受神經(jīng)調(diào)節(jié)。④斯他林和貝利斯——促胰液素可存在“化學(xué)調(diào)節(jié)”(并命名該調(diào)節(jié)物為“激素”)。⑤巴甫洛夫——建立了條件反射學(xué)說(shuō)，但對(duì)失去促胰液素的發(fā)現(xiàn)深表遺憾。(9)植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)史①達(dá)爾文——植物向光性實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證金絲雀草胚芽鞘感光部位在尖端，尖端可向下面的伸長(zhǎng)區(qū)傳遞某種”影響”,造成單側(cè)光下背光面比向光面生長(zhǎng)快。③拜爾——胚芽鞘的彎曲生長(zhǎng)是由尖端產(chǎn)生的影響在其下部分布不均勻造成的。④溫特——胚芽鞘的彎曲生長(zhǎng)確實(shí)是一種化學(xué)物質(zhì)引起的

(并將該物質(zhì)命名為“生長(zhǎng)素”)。②鮑森·詹森——胚芽鞘尖端產(chǎn)生的影響可透過(guò)瓊脂片傳遞給下部。(10)生態(tài)學(xué)的發(fā)現(xiàn)史①高斯——證明大小兩個(gè)種的草履蟲(chóng)間存在著競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。②林德曼——對(duì)賽達(dá)伯格湖的能量流動(dòng)進(jìn)行了定量分析，發(fā)現(xiàn)能量流動(dòng)的兩大特點(diǎn)：?jiǎn)蜗蛄鲃?dòng)，逐級(jí)遞減。（二）歸納概括常用實(shí)驗(yàn)的方法技術(shù)歸納法細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立(不完全歸納法)紙層析法①綠葉中色素的分離；②胡蘿卜素的鑒定離心法①差速離心法(分離各種細(xì)胞器)；②密度梯度離心法(證明DNA進(jìn)行半保留復(fù)制)建構(gòu)模型法①物理模型(如建構(gòu)細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型)；②數(shù)學(xué)模型(如建構(gòu)種群數(shù)量增長(zhǎng)模型)；③概念模型(如建構(gòu)光合作用、細(xì)胞呼吸的過(guò)程模型)對(duì)比實(shí)驗(yàn)法①探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式；②探究生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度；③探究酶活性的最適溫度和最適pH；④比較清水、緩沖液、體液對(duì)pH變化的調(diào)節(jié)作用種群密度的調(diào)查方法①樣方法；②標(biāo)記重捕法；③抽樣檢測(cè)法歸納法細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立(不完全歸納法)假說(shuō)—演繹法①孟德?tīng)杻纱筮z傳規(guī)律的提出；②摩爾根的果蠅雜交實(shí)驗(yàn)；③DNA半保留復(fù)制方式的證明熒光標(biāo)記法小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)同位素標(biāo)記法①分泌蛋白的合成和運(yùn)輸(3H標(biāo)記亮氨酸)；②光合作用的探究歷程：a.卡爾文循環(huán)(14C標(biāo)記CO2)；b.魯賓和卡門(mén)證明光合作用放出的氧氣完全來(lái)自于水(18O分別標(biāo)記H2O和CO2)；③噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)(35S和32P分別標(biāo)記噬菌體蛋白質(zhì)外殼和DNA)；④DNA半保留復(fù)制的實(shí)驗(yàn)證據(jù)(15N標(biāo)記NH4Cl)（二）歸納概括常用實(shí)驗(yàn)的方法技術(shù)①增加水中氧氣:②減少水中氧氣:③除去容器中CO2:④除去葉片中原有淀粉:⑥避免光合作用對(duì)呼吸作用的干擾:⑦如何得到單色光:⑧防止血液凝固:（三）其他常見(jiàn)實(shí)驗(yàn)條件的控制方法泵入空氣或放入綠色植物;容器密封或油膜覆蓋或用涼開(kāi)水;NaOH溶液溶液;置于黑暗環(huán)境一晝夜;將植株放在黑暗的條件下;棱鏡色散或彩色薄膜濾光;加入檸檬酸鈉;1．(2022·河北模擬)同位素標(biāo)記法是生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的方法，下列各項(xiàng)表示利用該方法進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)移路徑的探究，相關(guān)敘述正確的是

(

)A．用14C標(biāo)記CO2，卡爾文循環(huán)中14C的轉(zhuǎn)移路徑為14CO2→14C3→

14C5→(14CH2O)B．給漿細(xì)胞提供15N標(biāo)記的氨基酸，15N的轉(zhuǎn)移路徑為細(xì)胞核→核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→核糖體C．在含15N標(biāo)記的尿嘧啶核糖核苷酸的培養(yǎng)液中培養(yǎng)洋蔥根尖，15N的轉(zhuǎn)移路徑可為細(xì)胞質(zhì)→細(xì)胞核→核糖體D．用35S標(biāo)記的T2噬菌體侵染大腸桿菌，35S的傳遞路徑是親代T2噬菌體→子代T2噬菌體C

2．(2022·長(zhǎng)沙模擬)下列有關(guān)科學(xué)家的研究方法、技術(shù)及成果的敘述中，錯(cuò)誤的是

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)A．卡爾文運(yùn)用同位素標(biāo)記技術(shù)探明了碳元素在暗反應(yīng)中的轉(zhuǎn)移途徑B．梅塞爾森和斯塔爾運(yùn)用同位素標(biāo)記技術(shù)和差速離心技術(shù)證明了DNA的半保留復(fù)制C．孟德?tīng)栠\(yùn)用假說(shuō)—演繹法發(fā)現(xiàn)了基因的分離定律和自由組合定律D．林德曼運(yùn)用定量分析揭示相鄰營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間有較穩(wěn)定的能量傳遞效率B

3．(2022·江西名師聯(lián)盟)科學(xué)家做了圖示實(shí)驗(yàn)：將胚芽鞘尖端放在瓊脂塊上并給予單側(cè)光照；一段時(shí)間后將A、B瓊脂塊分別置于相同的去尖端胚芽鞘甲和乙的一側(cè)，數(shù)天后生長(zhǎng)結(jié)果如圖所示。該實(shí)驗(yàn)?zāi)艿玫降慕Y(jié)論是

(

)A．光照導(dǎo)致生長(zhǎng)素在尖端發(fā)生極性運(yùn)輸B．胚芽鞘甲生長(zhǎng)速度快于乙C．B瓊脂塊中的生長(zhǎng)素含量多于A(yíng)D．單側(cè)光干擾生長(zhǎng)素向下運(yùn)輸C

4．(2021·福建高考)生物科學(xué)史蘊(yùn)含科學(xué)研究的思路和方法，下列科學(xué)史實(shí)驗(yàn)與結(jié)論