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(19)中民國家知識 (21)(22)(71)申請人地址541004廣西壯族桂林市七星56(72)發(fā)明人(74)專利機構(gòu)桂林市持衡專利商45107

(10)申請公布號 (43)人3/0636/89451/1439/0039/0637/04權(quán)利要求書1頁說明書3葛根酒的制作方A過濾1～4次，得到葛根酒。本發(fā)明的葛根保A

權(quán)利要求 1/1

說明 1/3葛根酒的制作方 。[0002] 酒已有數(shù)千年的歷史科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代著作中幾乎無一例外地有治疾的記載酒是將有治療作用和滋補性質(zhì)的中藥食物通過特殊的加工使其中有效物質(zhì)溶解于酒液中經(jīng)過勾兌制成酒劑藥借酒勢起到作用。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進步從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取浸提和生物工程等現(xiàn)代化提取中藥中的有效成份制成高含量的功能酒。[0003] 由于現(xiàn)代社會競爭激烈城市人群普遍處于高壓高強度工作環(huán)境中社會亞健康狀態(tài)人群也呈上升趨勢亞健康正逐漸成為吸納帶人生活與工作的隱憂。酒作為一種能調(diào)節(jié)機體功能增強體質(zhì)的食品越來越受到人們的重視。。 可預(yù)防和治療肝臟系統(tǒng)疾病和胃潰瘍，金針菇所含的蕈菌多糖等物質(zhì)具有提高免疫

說明 2/3 160℃1.2 [0028]1將葛根14kg枸杞子9kg山藥12kg金針菇10kg大棗9kg和羊藿12kg混合入混合物料重量9倍的水100℃下回流提取2.5煎煮縮至55℃下相對密度為1.1的浸膏；[0029]2）將浸膏與900kg42°白酒勾兌加入40kg木糖醇混勻即得葛根原酒[0030]3最后將葛根原酒靜置3天在0.26MPa條件下用硅藻土過濾3次得到葛根 合后加入混合物料重量6倍的水，在100℃下回流提取3小時將煎煮液過濾濾液濃縮至50℃下相對密度為1.2的浸膏；[0033]2）將浸膏與600kg45°白酒勾兌加入10kg甜混勻即得葛根原酒[0034]3）最后

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