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精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔培訓(xùn)資料:酒店電腦癱瘓收銀員該怎么辦這是個(gè)信息化、科技化的時(shí)代,酒店、夜總會(huì)、KTV、網(wǎng)吧等服務(wù)行業(yè)的收銀采用電腦系統(tǒng)已經(jīng)是非常普通的事情,采用電腦軟件收銀有利有弊,電腦收銀很方便,可以大大的提高收銀效率;但是如果在酒店?duì)I業(yè)過(guò)程中突然停電,或者是收銀電腦突然癱瘓,我們的前臺(tái)收銀員要如何應(yīng)對(duì)這些突發(fā)情況呢?下面我們就和大家分享一下酒店電腦癱瘓,前臺(tái)收銀員應(yīng)該采取的措施。1、立即打印報(bào)表,包括:INHOUSEDETAILREPORT,HIGHTBALANCEREPORTARRIVEREPORT,D/OREPORT,VIPREPORT,CSAHERREPORT,VCVDREPORT,OOOREPORT等。2、安排一名員工加班3、找到幾張比較大的白紙(最好比A3更大硬度較高),再找?guī)字徊煌伾牟使P。4、把所以房間按類型分類,列在白紙上,注意房號(hào)之間的空隙稍微留大一點(diǎn),好寫(xiě)備注。做成一張全面的手工報(bào)表。5、對(duì)比剛才打印的報(bào)表,用不同色彩的筆,在房號(hào)上涂上不同的顏色,比如VD房用綠色,O房用紅色等。并在下方備注說(shuō)明各種顏色代表的意思。6、協(xié)助AM查HIGHTBALANCE和D/O房。7、督促員工馬上扎帳,并記錄數(shù)據(jù)。后來(lái)的帳項(xiàng)手工操作。8、和HK聯(lián)系,要一份最新的DISCREPANCYREPORT,并建議HK將查房周期從原來(lái)6個(gè)小時(shí)改為3個(gè)小時(shí),VD改VC的,第一時(shí)間通知總臺(tái)。9、隨時(shí)督導(dǎo)RECEPTIONIST,任何房態(tài)的變化,都要在手工報(bào)表上體現(xiàn)。10、C\I時(shí),在相應(yīng)房號(hào)上盡可能標(biāo)注上客人的詳細(xì)信息。11、這份手工報(bào)表最好由MANAGER自己掌控和改動(dòng),不得已也只能交給SUPERVISOR,不能讓其他無(wú)關(guān)人員接觸。12、復(fù)印該報(bào)表,由MANAGER簽名,寫(xiě)上時(shí)間后分發(fā)到OPERATOR,BC,AM,HK,REVT和FOM等崗位。并保持報(bào)表一個(gè)小時(shí)更新一次。13、C/I房間時(shí),第一時(shí)間通知HK和OPERATOR,做好信息的溝通。14、特別注意和HK的溝通,防止DOUBLEC/I出現(xiàn),往往一個(gè)房間出現(xiàn)差錯(cuò),就會(huì)引起連鎖反映,造成混亂局面就無(wú)法收拾了。15、如果NIGHTRUN時(shí),電腦仍然無(wú)法使用,就要協(xié)助財(cái)務(wù)將相應(yīng)資料交AC備案。16、協(xié)助AM寫(xiě)好工作日志,詳細(xì)記錄當(dāng)時(shí)發(fā)生的事件。其實(shí)遇到這種事件,關(guān)鍵是各部要緊密配合,只要做好COMMUNICATION和TEAMWORK,什么困難都能解決的。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔酒店系統(tǒng)預(yù)防前臺(tái)收銀員作弊方法收銀員常用作弊方法:

1)客人昨天開(kāi)房,下午過(guò)2點(diǎn)以后退房,其多收房費(fèi)不入帳。

2)客人賠償,電話費(fèi),收銀員向客人虛報(bào),多余部分不入帳。

3)客人開(kāi)房的時(shí)間和退房的時(shí)間不控制,虛作帳單,多余部分不入帳。

4)收銀員開(kāi)發(fā)票時(shí)候,開(kāi)陰陽(yáng)票,多收稅金不入帳。

5)客人上午開(kāi)房,制門(mén)卡時(shí)間到明天12點(diǎn),沒(méi)幾小時(shí)退房后,門(mén)卡直接給下午開(kāi)鐘點(diǎn)房的客人,鐘點(diǎn)房房費(fèi)不入帳。

6)客人退房后,收銀員告訴房務(wù)人員說(shuō)客人未退房,房間需要打掃,打掃干凈的房間直接開(kāi)給下午開(kāi)鐘點(diǎn)房間的客人,房費(fèi)不入帳。

7)混合結(jié)帳時(shí)候,明現(xiàn)金結(jié)帳,采用掛帳或者其它結(jié)帳方式,所收現(xiàn)金不入帳。

8)開(kāi)房時(shí)候所設(shè)定的房?jī)r(jià)在結(jié)帳時(shí)候減低,多余部分不入帳。

9)長(zhǎng)包房換房時(shí)候,其房型對(duì)應(yīng)不同的房?jī)r(jià),結(jié)帳時(shí)候,以價(jià)格低的房型價(jià)格結(jié)帳,房型差價(jià)多余部分不入帳。

10)收銀員開(kāi)維修房給熟悉客人入住,以逃避房費(fèi)。

11)收銀員直接制門(mén)卡而不開(kāi)押金單和帳單。

12)收銀員交帳時(shí)候直接撕毀帳單。

13)調(diào)換房吧消費(fèi)品而向客人收錢不入帳。

第一種情況:

客房管理系統(tǒng)不與門(mén)鎖系統(tǒng)相連的控制方法:

(一)酒店的單據(jù)的生成:

酒店的單據(jù)一般包括4種:住宿登記單,押金單,結(jié)帳單,房吧消費(fèi)單。

手工做帳一般通過(guò)單據(jù)的連號(hào)去控制,弊端很多,長(zhǎng)包房由于單據(jù)多,比較難查,收銀員容易作弊。

目前常用的酒店管理軟件一般就結(jié)帳單打印出來(lái),不去控制押金單,比較容易作弊。

使用酒店管理系統(tǒng)來(lái)控制的方法:1.酒店管理系統(tǒng)要在客人入住登記生成數(shù)據(jù)后,才可以打印押金單。

2.酒店管理系統(tǒng)的結(jié)帳單在接口功能中設(shè)置成自動(dòng)打印。

3.酒店管理系統(tǒng)的續(xù)住押金單通過(guò)電腦實(shí)時(shí)打印。

4.酒店管理系統(tǒng)中房吧消費(fèi)可以在客房中心實(shí)時(shí)錄入。

通過(guò)酒店管理系統(tǒng),所有單據(jù)都可以打印出來(lái),實(shí)現(xiàn)所有單據(jù)的電腦打印,在每個(gè)打印單據(jù)上都有各種控制數(shù)據(jù)的核心時(shí)間和錄單人。

(二)酒店單據(jù)的數(shù)據(jù)更改:

開(kāi)房的時(shí)候房費(fèi)的錄入:由于前臺(tái)與客人的房費(fèi)的確定是一個(gè)討價(jià)還價(jià)的過(guò)程,因此房費(fèi)的確定只能由酒店領(lǐng)導(dǎo)給個(gè)底線,在開(kāi)房的時(shí)候,收銀員有權(quán)利修改房費(fèi)的,但在錄入資料時(shí)必須設(shè)定房費(fèi)。但每個(gè)操作步驟都有操作痕跡,杜絕作弊。

第二種情況:

客房管理系統(tǒng)與門(mén)鎖系統(tǒng)相連的控制方法:

在開(kāi)房的時(shí)候酒店管理系統(tǒng)直接制門(mén)卡,完全融合的門(mén)鎖廠家的門(mén)鎖,系統(tǒng)在接口功能設(shè)置

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