采購部年度工作計劃五篇

第頁采購部年度工作計劃五篇選購 部年度工作安排篇1

依據(jù)20xx年酒店年度總安排，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，為此我們選購 部針對裝修前的各項善后工作做出以下安排：

一、清理庫存

1、依據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進行工作支配，確保即使性物品的剛好選購 ，裝修期間協(xié)作各部門車輛運用。

二、貨品選購 渠道問題

1、定點供貨商

加強對定點供應商貨品、價格、質量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生平安。

2、零售店選購

全部零點選購 食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他選購 物品均索要保修卡和發(fā)票。主動協(xié)作財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品選購

做好每年一次去內蒙選購 羔羊肉工作，跟蹤庫存狀況。剛好反饋給總經(jīng)辦，制定周密、具體的選購 安排，剛好與內蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。駕馭全國羔羊肉價格狀況。保證選購 的羔羊肉肉質優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。

三、關于新品的發(fā)覺和選購 安排

主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量選購 ，通知一、二樓廚師進步行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對選購 工作進行監(jiān)督并多提珍貴看法。

四、對選購 員的管理制度

1、對駐鄭選購 員加強貨品質量、價格的監(jiān)督管理；對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭選購 員的工作效率。

2、對店內所須要物品的選購 、合理支配選購 時間段，確否工作有條不紊，對須要剛好選購 的物品要在購回。

3、協(xié)作財務、倉庫駕馭庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予選購 ，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

選購 部年度工作安排篇2

時間最終翻到xx年了,細細回味梳理著已經(jīng)送走的xx年,感慨萬千，收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長了不少，相識了許多新?lián)从?，帶給了我許多新觀念，新的啟發(fā)！在這一年里,也經(jīng)驗了許多坎坷!我想人生的路就是這樣吧，當你經(jīng)驗過了,自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟！

首先特別感謝三立為我供應了一次發(fā)展的機會。步入三立已三月有余，在各位領導及同事的關切與互助下，逐步對公司有了新的相識，讓我在新的環(huán)境中起先了新的起點。

這幾個月以來，漸漸的從最初的一竅不通到慢慢了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，漸漸融入了三立這個大家庭。始終喜愛用家來形容公司，或許有家的感覺是比較暖和，而個人又簡單對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話"三立是我家，勝利靠大家"。公司是一個團隊，只有依靠大家的力氣，公司的各項制度才能得以實施，從而走向更高的境界。

在這三個月所接觸的工作中，發(fā)覺了許多弊端，如：

一、ISO的推行過于形式化

許多人把ISO當做一種應付，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實，這是一種極端的想法，ISO是一個持續(xù)改進質量管理體系的有效性，以滿意顧客需求。從前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業(yè)指導書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不相宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。而導致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查，對后續(xù)所發(fā)生之異樣狀況亦無相應之應急措施，造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正實施ISO，發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神，使公司各項作業(yè)有所依據(jù)，并能真正執(zhí)行。

二、XX年度管理層未制定有效、可量測之品質目標

工作和人生一樣，在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向，而最終達到肯定的`目標。就像管理

的目標是人，管理的目的是事。在過去的一年里，每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確，是否達到公司所要求之境界無從查證，更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負責的工作，都應當制定一個較為合理，有效之目標，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計，是否達到目標，甚至超過目標，并針對未達成部份提出緣由分析、處理對策及預防再措施。

三、安排執(zhí)行度不力，造成等待奢侈

由于生產(chǎn)原料供應中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)安排支配不當?shù)染売稍斐傻臒o事可做的等待，被稱為等待的奢侈。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換，事先打算工作不夠充分，勢必造成等待的奢侈；每天的工作量變動幅度過大，有時很忙，有時造成人員、設備閑置不用；上游的工序出現(xiàn)問題，導致下游工序無事可做。此外，生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等待奢侈的重要緣由。

選購 部年度工作安排篇3

回首即將過去的20xx年，選購 部的工作在穩(wěn)步提升。成本的降低，在總經(jīng)理的大力支持和指導下，下半年選購 成本較上半年相比整體下降了5%以上!對公司的供應商進行了整合和洗牌，使得供應商數(shù)量從幾十家削減到正常的十幾家，使得選購 部能更好的管理供應商，也能更清晰的了解供應商的資訊，為公司更快的找到長期戰(zhàn)略合作伙伴型供應商奠定了基礎，這也減輕了財務部工作的力度!帳期的延長，在上半年，因為種種緣由使得大部分供應商都實行現(xiàn)款現(xiàn)結的方式供貨，這給選購 及財務工作帶來許多不便，也增加了公司的現(xiàn)金流，經(jīng)選購 部與各供應商大力協(xié)商，此狀況已大大改善，現(xiàn)除有個別單一物品供應商實行現(xiàn)結方式外，其他供應商都實行月結方式!選購 工作專業(yè)化的綻開，在下半年的工作中，選購 部重點將工作進行了規(guī)范，在管理供應商方面實行了更嚴格合理的方式。在限制成本方面，嚴格依照選購 四同四比之原則即：同樣產(chǎn)品比質量，同等質量比價格，同等價格比服務，同等服務比結算，對供應商每次報價作到了細致的調查和分析。降低庫房儲貨量，針對正常運用量，選購 部對庫房存貨量進行調整，降低庫存量，削減了費用支出額度。團隊協(xié)作方面，下半年選購 部依照合作務實的原則，嚴格諦視各部門的請購單，起到了避開重復購買，盡量少買的作用，對工作中的一些問題也能很快的和相關部門進行剛好溝通!

雖然20xx年的工作成果提升很快，成果也很不錯，但是在選購 工作中也存在一些不足和有待改進加強之處，以下是選購 部針對20xx年工作的狀況和20xx年發(fā)展的目標之安排，有不足或需加強改進之處，請領導指出和更正!

20xx年年度安排

一.降低成本主要有以下幾方面：

A.針對大客戶，與其洽談建立長期戰(zhàn)略合作伙伴，以期降點。

B.針對單項大宗物品選購 在原基礎上視狀況與其洽談以下幾點

a.單價降低

b.數(shù)量增加

c.增加服務

d.附加值提升

C.接著找尋有實力口碑好的廠家，以期與現(xiàn)有廠家進行比價，產(chǎn)生競爭局面，達到我方降低成本之目標。

D.加大對市場的市調頻率，駕馭各種產(chǎn)品的性價，爭取能找尋到性價比更高的產(chǎn)品，使得選購 成本能進一步降低。

E.接著找尋大宗產(chǎn)品生產(chǎn)源頭，與現(xiàn)有供應商共享訊息，達到降低成本的目的

二.增加收入

A.在增加公司收入方面，選購 部安排與供應商洽談作為長期合作伙伴關系，要求其常常性購買本公司餐卷，支持本公司的發(fā)展。

三.效率提升

A.針對各部門的物品選購 申請，在得到總經(jīng)理許可之后，舊品選購 時間為兩天，新品選購 時間為五天。

四.物料回收

A.了解各部門及雜貨庫之物品，針對能運用的物品盡量利用，能修理的物品盡量修理利用，部門之間能共同運用的物品盡量協(xié)作運用，作到搬有運無，防止重復選購 和資源奢侈。

五.專業(yè)素養(yǎng)提升

A.在選購 專業(yè)方面，要加強對各大批發(fā)市場的訊息掌控，常常性的走訪市場。加強對各項產(chǎn)品的性價了解，隨時駕馭產(chǎn)品動態(tài)，

B.加強選購 談判技巧，常常性的學習新理念，新學問，給自己充電。

C.加強自身形象，注意儀容儀表，談吐語氣，選購 人員在接觸各供應商的時候代表的不僅僅是自己，更代表著公司，所以要不斷提升自己各方面素養(yǎng)，樹立良好形象。

六.選購 完全手冊的建立

A.針對各長期供應商以及臨時選購 物品的廠家進行記錄留存，便利查詢。

七.規(guī)格化的建立

A.針對全部物品，進行規(guī)格化的統(tǒng)一，并入檔留存，便利管理。

八.團隊協(xié)作

A.展望20xx年，選購 部將緊密圍繞在以總經(jīng)理為核心的團隊中，嚴格并快速執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項要求和指示。主動主動與各部門進行溝通及合作，仔細聽取各部門提出的建議或看法，針對好的看法或建議剛好進行改進和加強并提出感謝。剛好的向運用部門供應最新行業(yè)消息或時令產(chǎn)品，幫助和支持各部門降低運用成本。

對于到來的20xx年，選購 部有太多的希望和期盼，希望公司前期遺留之問題能盡快解決，以便選購 部能更好的執(zhí)行上述安排。也期盼和祝福公司明年生意越來越好!

選購 部年度工作安排篇4

x年的工作即將告一段落?；仡欉@一年來的工作，我在公司領導及各位同事的關切、指導和幫助下，嚴格要求自己，仔細落實領導交給的各項任務，不管在工作、生活、學習上還是在管理上，都取得較大的進步?，F(xiàn)將一年以來的工作狀況（我就4月份前任公司選購 部經(jīng)理期間及四月份后起先任新產(chǎn)區(qū)籌建基建部負責人以來的工作，管理狀況）作以下總結：

一、xxx年1—5月份任公司選購 部經(jīng)理，在此期間帶領本部門人員在公司領導下開展工作，主要完成以下工作

1、較好完成選購 部日常管理和選購 安排。

2、督促本部門人員常常與供應商保持聯(lián)絡剛好了解所選購 原材料的市場行情。

3、常常在網(wǎng)上了解相關原材料的行情，同時和多個供應商聯(lián)系，使供應商之間有競爭，我們就有多的選擇渠道，在同等質量下選擇了價格最低的原材料供應商，與去年同期相比玻璃價格下降8%，每月為公司節(jié)約6萬多元。

4、剛好與生產(chǎn)部門人員溝通，了解原材料的需求狀況，合理限制庫存，使資金最有效的利用。

5、督促本部門人員時刻保持醒悟頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供應商眼里、心里樹立良好的公司形象。

6、做好購貨合同的跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數(shù)。

7、四月至五月公司進行質量管理體系認證，詳細負責本部門的審核管理工作，通過努力學習，取得了內審員資格證書，并按管理體系要求進行管理，使得質量管理體系在本部門有效運行。

二、公司快速發(fā)展壯大的同時，現(xiàn)有生產(chǎn)場地極大的制約了公司的發(fā)展

在這個關鍵的轉折期間，在市委、市政府的高度重視和支持下，公司領導堅決的確定，在徐州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)購買90余畝土地，籌建新廠區(qū)。作為公司的一位老員工被抽調負責新廠區(qū)的建設，心理有一種責任感，也有一種無形的壓力，因為深知基建的重要性。本人對基建工程是一竅不通，真是硬著頭皮接受了任務，現(xiàn)將基建工作、管理狀況匯報如下：

1、開工之前的打算，基本上每天和辦公室高主任奔跑于開發(fā)區(qū)管委會的各部門和市建設局各部門辦理手續(xù)，規(guī)劃定點、選址、圖紙的設計和圖紙的審查以及開工前的各項打算工作。

2、待各種手續(xù)基本打算的同時，又依據(jù)領導的指示，與高主任、謝工和開發(fā)區(qū)建管處袁處等人考察施工隊伍，在選拔施工隊伍的時候，因本人對基建工程還是不太了解，對這一行還是比較生疏，是摸著石頭過河，一步一步當心的過，多方面聽取袁處和謝工的看法，但本人的原則是公開、公允、透亮的去處理招標，防止暗箱操作，剛好向領導匯報狀況，報名的施工隊伍有十家，當時正是農忙之際，我們工期要求緊，聽取袁處的建議，考慮南方的隊伍，麥收工人不回家，選擇三家南方隊伍，漢中集團、南通六建、中淮集團。當時中淮集團承建市重點工程，九里區(qū)龜山漢墓展覽廳，實力當時比較而言，還是比較強?？疾熘?，經(jīng)過探討確定此隊伍，然后向董事長匯報，確定了中淮集團，簽訂了土建承包合同。

3、在五月二十八日正式開工進場，破土動工，起先了廠房的施工，從施工起先本人堅守崗位，因為自己對施工方面專業(yè)學問欠缺，本人在完成本職工作的同時，努力學習施工學問，在現(xiàn)場視察、查看，虛心向專業(yè)人員學習。

4、在開工以后，堅持原則，抓平安質量，常常與施工單位和監(jiān)理部門溝通，預防各種不行遇見的事情發(fā)生。警鐘時刻在腦海中敲響。

5、在建設期間，自己也在不斷的充溢自己，在工地里也學到了不少專業(yè)的學問，雖然不算太精，也充溢了不少建筑學問，學到了不少在別的地方所學不到的東西。

6、工地沒有接觸，不知道他的困難。經(jīng)過在這半年來的工地生活，自己才知道工地的事比較困難，比較繁瑣。也是一個熬煉人的地方?？吹焦S順當搬遷過來，自己也很欣慰?？吹矫利惖男聫S區(qū)，自己也很驕傲，有我一份辛勤的汗水。

總結一年的工作，盡管有了肯定的進步和成果，但在一些方面還存在不足。比如有時自己的脾氣比較急，說話方式不對，簡單讓人誤會。個別工作做得不夠完善，工作做的還不到位。在新的一年里，我將更仔細的改正不足，努力學習，全面的進入一個新的水平，為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻！

選購 部年度工作安排篇5

光陰最終翻到20xx年了，細細回味梳理著已經(jīng)送走的20xx年，感慨萬千，收益頗多！在過去的一年里，總的來說自己成長了不少，相識了許多新?lián)从?，帶給了我許多新觀念，新的啟發(fā)！在這一年里，也經(jīng)驗了許多坎坷！我想人生的路就是這樣吧，當你經(jīng)驗過了，自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟！

首先特殊感謝三立為我供應了一次發(fā)展的機會。步入三立已三月有余，在各位領導及同事的關懷與互助下，逐步對公司有了新的相識，讓我在新的環(huán)境中起先了新的起點。

這幾個月以來，緩緩的從最初的一竅不通到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，緩緩融入了三立這個大家庭。始終喜愛用家來形容公司，或許有家的感覺是比較溫煦，而個人又輕易對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“三立是我家，勝利靠大家”。公司是一個團隊，只有依靠大家的力氣，公司的各項制度才能得以施行，從而走向更高的境界。

在這三個月所接觸的工作中，發(fā)覺了許多弊端，如：

一、ISO的推行過于形式化

許多人把ISO當做一種應付，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而現(xiàn)實，這是一種極端的想法，ISO是一個持續(xù)改進質量管理體系的有效性，以滿足顧客需求。從前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業(yè)指導書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。而導致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查，對后續(xù)所發(fā)生之異樣狀況亦無相應之應急措施，造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正施行ISO，發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神，使公司各項作業(yè)有所依據(jù)，并能真正執(zhí)行。

二、19年度管理層未制定有效、可量測之品質目標

工作和人生一樣，在執(zhí)行的時分都會朝著一個方向，而最終達到確定的目標。就像管理

的目標是人，管理的目的是事。在過去的一年里，每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確，是否達到公司所要求之境界無從查證，更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負責的工作，都應當制定一個較為合