淺析中國(guó)古典文學(xué)作品中的茶文化,職稱論文

淺析中國(guó)古典文學(xué)作品中的茶文化,職稱論文內(nèi)容摘要：茶文化是我們國(guó)家獨(dú)有的、歷經(jīng)千年的傳統(tǒng)文化,在獨(dú)特的發(fā)展環(huán)境下構(gòu)成了別具特色的文化象征,更是成為了我們國(guó)家古代文人墨客筆下頻繁出現(xiàn)的物象與精神紐帶,寄托著文人墨客內(nèi)心的情感與心理狀態(tài)。本文在對(duì)傳統(tǒng)茶文化的詳細(xì)特征加以分析與認(rèn)知的基礎(chǔ)上,從茶文化歷史發(fā)展的角度,追溯了唐詩(shī)、宋詞、明清小講等中國(guó)古典文學(xué)作品中的茶文化,分析了不同歷史時(shí)期茶文化的內(nèi)涵與價(jià)值變化,對(duì)于關(guān)聯(lián)茶文化與中國(guó)古典文學(xué)作品,深化對(duì)茶文化的內(nèi)涵與精神認(rèn)知具有重要意義。本文關(guān)鍵詞語(yǔ)：古典文學(xué),茶文化,古代文學(xué)作品1引言泱泱中華有著上下五千年的悠久歷史，蘊(yùn)藏著深切厚重的歷史文化，也孕育出了諸多如明珠般璀璨的古典文學(xué)作品，成為了人們津津樂(lè)道的貴重文化遺產(chǎn)。茶起源于遠(yuǎn)古時(shí)期，古有神農(nóng)嘗百草，以茶解毒的傳講。茶文化是漢民族起源甚早、傳承至今的飲食文化，古代的貴族、士子、乃至平民，均以飲茶、品茶為一種高格調(diào)的生活方式，在悠悠茶香中品鑒茶葉的清新，再手執(zhí)心愛(ài)的書(shū)卷細(xì)細(xì)品味書(shū)中的意境，茶香與書(shū)香交相輝映，堪稱古代民眾的生活樂(lè)事，更是繁忙生活之后的片刻愜意[1]。正是由于茶文化與古典文化之間水乳交融的深切厚重關(guān)系，中國(guó)古典文學(xué)作品中飽含著對(duì)茶文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，茶文化更是成為了中國(guó)古典文學(xué)作品中的不可或缺的重要構(gòu)成[2]。本文從中國(guó)古典文學(xué)作品入手，從文學(xué)作品載體中探尋求索華而不實(shí)所描繪敘述與蘊(yùn)藏的茶文化，其自從唐代至明清的發(fā)展經(jīng)過(guò)深切進(jìn)入分析與挖掘茶文化的內(nèi)涵，對(duì)于深化茶文化的古典認(rèn)知與歷史傳承具有重要意義。2傳統(tǒng)茶文化的詳細(xì)特點(diǎn)認(rèn)知茶起源于我們國(guó)家遠(yuǎn)古時(shí)期，歷經(jīng)千年的歷史積淀后構(gòu)成了獨(dú)具特色且韻味無(wú)窮的茶文化，在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化體系內(nèi)，除了茶葉、茶具等物質(zhì)構(gòu)成元素之外，由煮茶、沏茶、飲茶等茶藝衍生而出的茶道、精神、品格以及指代性意向形體是茶文化的精神內(nèi)涵與核心理念[3]。因而，要想對(duì)傳統(tǒng)茶文化的詳細(xì)特點(diǎn)加以深入認(rèn)知，需要對(duì)茶文化的起源與發(fā)展歷史加以追溯。遠(yuǎn)古時(shí)期雖有茶的傳講，但有歷史記載的飲茶行為最早出如今先秦時(shí)期，早期的飲茶方式也與現(xiàn)如今有著極大的區(qū)別，多以煮茶、加鹽等進(jìn)行烹調(diào)方式，其味與近當(dāng)代的飲茶口味有著天壤之別。起初茶葉多作為貴族世家的飲食素材，及至唐朝以后，雄厚的國(guó)力與繁榮的經(jīng)濟(jì)使得茶葉的種植呈現(xiàn)規(guī)?；?，茶葉的往來(lái)貿(mào)易也日趨繁盛，飲茶行為逐步平民化，成為在普通民眾日常生活中不可或缺的飲食文化[4]。茶文化作為一種傳承千年之久的飲食文化，其對(duì)社會(huì)的影響、對(duì)民眾生活方式的影響、對(duì)國(guó)民身心健康的影響都是宏大的，不僅具有優(yōu)質(zhì)的療養(yǎng)保健價(jià)值，更是由于與民眾生活密不可分的關(guān)系而成為了我們國(guó)家古代文學(xué)作品中的重要描繪敘述對(duì)象，在唐詩(shī)、宋詞、明清小講中頻繁出現(xiàn)且各具指代性意向，或以物化的形象出如今古典文學(xué)作品中，或以凝練的精神內(nèi)涵蘊(yùn)藏著作者的內(nèi)心情緒與品格特征[5]。這些對(duì)于茶文化的刻畫(huà)、表示出與描繪敘述讓我們認(rèn)知到茶文化在中國(guó)古典文學(xué)中的特殊性價(jià)值理念，其所涵蓋的藝術(shù)價(jià)值與文學(xué)精神更是成為了獨(dú)樹(shù)一幟的風(fēng)采，將茶文化與中國(guó)古典文學(xué)作品結(jié)合起來(lái)進(jìn)行理解與分析，不僅能夠茶為渠道加深對(duì)文學(xué)作品內(nèi)涵與價(jià)值的解讀，還能夠以中國(guó)古典文學(xué)作品為載體深化茶文化傳承發(fā)展之路。3古典文學(xué)作品中的茶文化展現(xiàn)3.1唐詩(shī)中的茶文化展現(xiàn)唐代是中華民族國(guó)力強(qiáng)盛、文化繁榮的歷史時(shí)期，在這一時(shí)期社會(huì)生產(chǎn)力得以繁榮發(fā)展，國(guó)家內(nèi)外安寧和諧，衍生出了一系列成果輝煌的文學(xué)作品。茶葉貿(mào)易的繁榮、茶藝與茶道的研究使得茶文化在唐朝到達(dá)了全盛顛峰時(shí)期[6]，茶文化更是成為了唐代詩(shī)歌詩(shī)詞中頻繁出現(xiàn)的物象?？v觀(全唐詩(shī)〕，其詩(shī)詞中包含茶字多達(dá)112首，諸多唐代的著名詩(shī)人如李白、白居易等人紛紛在其作品中吟詠茶、傳誦茶文化、歌頌茶文化中蘊(yùn)含的精神與內(nèi)涵。例如李白的(增玉泉仙人掌茶〕中就對(duì)茶有著生動(dòng)的描寫(xiě)茗生此石中，玉泉流下歇，刻畫(huà)了石中天然長(zhǎng)出的茶葉，經(jīng)茶藝之道后好像玉泉一樣清澈且透亮，將茶文化的悄然出塵、縹緲靈動(dòng)、純潔無(wú)暇的特質(zhì)刻畫(huà)得栩栩如生，雖未直接贊頌飲茶之妙，卻從茶葉生長(zhǎng)環(huán)境入手，將茶葉的起源之地描繪的別有一番仙境神韻[7]。唐朝詩(shī)人以唐詩(shī)詠茶葉、品茶香，贊美茶茗之高潔，記錄茶會(huì)之盛況，更是以茶來(lái)形容君子之交淡如水的交情，在茶文化之外寄托著一種高遠(yuǎn)的精神，以茶陶冶情操，抒發(fā)詩(shī)人內(nèi)心的情感與抱負(fù)。3.2宋詞中的茶文化展現(xiàn)宋朝的詞是享譽(yù)古今中外的古典文學(xué)，其或清麗婉約，或豪邁激情，或雄渾倜儻，在不同的歷史時(shí)期有著不同的韻味，茶文化則是這些不同時(shí)期持久不變的高頻文化。對(duì)于茶的發(fā)展，古有評(píng)論茶興于唐，而盛于宋[8]，宋朝的著名詞人如黃庭堅(jiān)、蘇東坡、李清照、陸游等紛紛將茶文化囊括在其文學(xué)作品中，以茶繪景、以茶傳情。例如蘇東坡就將茶比較成雪芽、花乳，以相對(duì)精細(xì)且柔軟的筆觸表示出了其對(duì)于茶的喜歡以及對(duì)茶文化的熱衷。在其著名的(西江月茶詞〕中，蘇東坡極其具體且細(xì)致地描繪敘述了茶葉的烹制經(jīng)過(guò)，將廬山之中的水作為烹茶之水，以精湛的茶藝與茶道不辜負(fù)茶葉這一自然靈長(zhǎng)之物的饋贈(zèng)與恩澤，在茶藝發(fā)揮間舒展自個(gè)的心胸，讓自個(gè)在茶香之中與自然融為一體，這是何等美妙且愜意的人生樂(lè)事[9]。與唐朝雄厚、浪漫、飄逸的茶文化不同，宋詞中的茶文化多了一份清麗婉約與細(xì)膩溫順，這與宋朝國(guó)力息息相關(guān)，更與宋朝學(xué)子與詞人所追求的淡雅超脫的生活方式也有著嚴(yán)密的關(guān)聯(lián)。在清新淡雅的茶香中寄托著士人追求超世的生活情懷，是茶文化在宋詞中的內(nèi)涵展現(xiàn)。3.3明清小講中的茶文化展現(xiàn)明朝和清朝是中國(guó)封建社會(huì)的最后兩個(gè)王朝，是中國(guó)古代小講最為繁盛的時(shí)期。在中國(guó)文學(xué)史上，小講在明清時(shí)期終于大踏步地闖入文壇，展示了矯健挺拔的雄姿和叱咤風(fēng)云的氣魄。明清小講凝聚了中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化傳統(tǒng)和文化精神，要真切地認(rèn)識(shí)中華民族的文化傳統(tǒng)和文化精神，明清小講是不可多得的通俗讀本。作為現(xiàn)實(shí)生活真實(shí)映照的文學(xué)作品，明清小講中不乏茶文化的影子，例如在清代著名小講(紅樓夢(mèng)〕中，秦可卿離世，王熙鳳供茶燒紙的行為就直接展現(xiàn)了茶在祭拜儀式中的重要性[10]。除此之外，明清小講中常見(jiàn)的茶食雖是指糕餅點(diǎn)心等果腹充饑之物，卻也需要配上一盞茶才能得下面腹，由此可見(jiàn)，明清時(shí)期茶水已經(jīng)成為普通百姓飲食生活中的重要構(gòu)成部分。(儒林外史〕中的重要場(chǎng)景茶館就是專設(shè)在鬧市區(qū)、面向往來(lái)客人提供市井之茶之地。在明清小講中，茶文化已經(jīng)不再如唐宋時(shí)期飄然于士族群體之中，而是更多地步入到市井民間、市民百姓之中，其在文學(xué)作品中的茶文化展現(xiàn)的是最接近民眾的、更具有底層氣息的社會(huì)生活。4結(jié)論茶文化在我們國(guó)家來(lái)歷已久，自遠(yuǎn)古時(shí)期神農(nóng)以茶解毒以來(lái)，以茶為核心的茶道、茶藝、飲茶文化以及茶精神不斷經(jīng)過(guò)歷史的更迭與傳承，衍生出了一系列相關(guān)的中國(guó)古典文學(xué)作品。茶文化以文學(xué)作品為載體，寄托著古代文人墨客的眾多情思與感悟，對(duì)中國(guó)古代文學(xué)作品加以分析，能夠全面理解華而不實(shí)所蘊(yùn)藏的茶文化理念，傳承與發(fā)揚(yáng)文學(xué)作品中的茶文化內(nèi)涵與價(jià)值，將我們國(guó)家古代歷史文化遺產(chǎn)發(fā)揚(yáng)光大。以下為參考文獻(xiàn)[1]洪偉.中國(guó)古代文學(xué)與茶文化的結(jié)合研究[J].福建茶葉,2022,41(02):212.[2]邵美玲.中國(guó)古代文學(xué)與茶文化的融合策略[J].群眾文藝,2022(01):13.[3]江勇.中國(guó)古代文學(xué)與茶文化的完美融合[J].福建茶葉,2021,39(12):334-335.[4]劉新萍.茶文化在漢語(yǔ)文學(xué)概念建構(gòu)中的理論意義[J].福建茶葉,2021,39(10):337