廣交會期間君悅實習(xí)總結(jié)報告

實習(xí)總結(jié)報告中山大學(xué)珠海校區(qū)旅游學(xué)院國旅C班曾火旺10347042E-mail：1544807546@回首10月份實習(xí)的一個月，真是感概良多。實習(xí)前對實習(xí)有點憂慮，擔(dān)心實習(xí)很苦自己挨不下來。實習(xí)開始后從生疏到漸漸進入狀態(tài)到把實習(xí)融入生活的一部分，其中的轉(zhuǎn)變緩慢而令人欣悅。最后對實習(xí)的結(jié)束依依不舍。一個月的實習(xí)說長不長說短不短，在實習(xí)過程中我還是收獲蠻多的，以下娓娓道來。一、實習(xí)過程簡述1.陪人面試，一時興起，機遇險逝當(dāng)初收到君悅實習(xí)面試的時候，我想著這是第一家來招收實習(xí)生的酒店，以后還有兩三家，也不用擔(dān)心沒有人要，所以沒打算去面試，就把皮鞋借給了要面試的同學(xué)。不過想著去看一下面試是怎樣的也好，為以后的面試做準(zhǔn)備，順便當(dāng)作陪一下借皮鞋的同學(xué)，所以君悅來招收實習(xí)生的時候我也去了。在講學(xué)廳等候的時候，聽著君悅?cè)耸虏康娜藛T介紹酒店及實習(xí)的概況，看著周圍西裝格領(lǐng)，全副武裝的同學(xué)，我不禁被感染了，心血來潮，一個念頭油然而生：要不我干脆一起面試算了？！因為面試是分批進行的，12人一批，我們班的同學(xué)留在了最后一批。輪到我們的時候，我頭一熱心一橫就跟著隊伍進入了面試的小房間。大家圍桌而坐，挨個和進行面試的楊小姐聊聊天，簡單的介紹下自己，想進入哪個部門實習(xí)等。在同學(xué)們侃侃而談的時候，我忐忑不安地坐著。想著在穿著正裝的同學(xué)中我一身隨意應(yīng)該很另類，不會給面試官留下不好的印象吧。終于輪到我了，面對楊小姐平易近人的笑容，我開誠布公地說明我本來是陪同學(xué)來面試的，什么都沒有準(zhǔn)備，但不想看到大好機遇白白流失就硬著頭皮上來了。聊天過程中楊小姐始終很耐心的聽我說話，偶爾問幾個問題，最后還叫我留下了聯(lián)系方式。走出房間時我的心還是撲通撲通地跳。一個星期后面試結(jié)果出來了。于是，我，一個沒穿正裝，沒帶簡歷，臨場上陣的家伙，準(zhǔn)備要做2012第112屆廣交會期間廣州富力君悅大酒店客房部的一名標(biāo)準(zhǔn)的實習(xí)生了。事后證明參加面試是一個明智的選擇，君悅的待遇是這次實習(xí)的4家酒店中最好的，尤其是君悅的員工餐簡直太棒了，現(xiàn)在想起來都意猶未盡。2.宿舍從臟亂差變成了溫馨小屋第一步走進我們實習(xí)期間住的南校宿舍時不禁傻眼了，這是人住的地方嗎？沒飲水機沒空調(diào)沒網(wǎng)絡(luò)，無論白天黑夜都有欺人太甚的蚊子，床上還掛不了蚊帳！居然和設(shè)配齊全的8人間收一樣的住宿費，這還有天理嗎？還好我和同宿舍的羅紫玉同學(xué)都是比較隨遇而安的類型，用抹布把整個宿舍抹了一遍，去掉蜘蛛網(wǎng)，把地掃了一遍又拖了一遍，宿舍也顯得干凈整潔了。再經(jīng)過幾個小時的奮斗，在紫玉的能工巧匠下DIY了掛蚊帳的棍子，蚊帳也勉強掛起來了。最后在一身勞累中，躺在床上很快進入了實習(xí)的第一個夢鄉(xiāng)。后來經(jīng)過反映，網(wǎng)絡(luò)裝了起來。我買了小吊扇，每到晚上就能享受陣陣涼風(fēng)。隔三差五我和紫玉還到小北門買個柚子分著吃，可真是吃到飽啊。每日在酒店辛勤地工作了一天后，回到宿舍玩玩電腦，洗個沁涼的冷水澡，最后美美地睡上一覺，不知不覺南校105棟這間009房變成了我的溫馨小屋。3.工作是鋪床，鋪床，還是鋪床這次實習(xí)我們客房部的同學(xué)的主要工作內(nèi)容就是1對1地跟著一位老員工幫他們完成力所能及的工作，實習(xí)期間這些老員工就是我們的師傅啦。說到底我們做的最主要的還是鋪床。實習(xí)的前三天是培訓(xùn)，除了教授待客禮儀、消防安全等基礎(chǔ)知識，到部門培訓(xùn)時我們就被領(lǐng)著去學(xué)習(xí)鋪床了。自我總結(jié)鋪床的工序有卸布草、鋪被單、入被套、疊枕頭四個步驟。一張標(biāo)準(zhǔn)雙人床有4個枕頭，被子老大了，把被子裝進被套可不簡單。一名熟練的員工鋪好一張床需要10分鐘左右，并且要做到被單、被子少褶皺，枕頭如轉(zhuǎn)頭一樣棱角分明。一張鋪得完美的床，如雪的白色，晶瑩剔透讓人不忍心睡上去。我們這些新手半小時鋪好一張床算是不錯的啦，而且鋪完后床還是皺皺巴巴的。我在酒店宣傳欄看到深圳君悅酒店曾舉行過一場鋪床比賽，冠軍只用了3分多鐘鋪好一張床，不禁驚如天人。經(jīng)過每天鋪十幾張床的歷練，我們的動作快了不少，但仍需接近20分鐘，鋪完床就可以幫師傅吸吸塵、抹抹地了。平時一名正式員工一天的工作量是清潔11間客房，加上一名實習(xí)生后是14間。一般以吃午飯為界限，上午完成8、9間，快點的可以做完10間。邊吃飯邊休息，吃完飯后接著去干活。我們客3.賺錢不易經(jīng)過實實在在一個月的工作，我深刻體會到賺錢的不容易。這次實習(xí)君悅的待遇是招收實習(xí)生的4個酒店中最好的了。我們實習(xí)生80元/8小時的薪酬雖然不能和正式員工相比，但是比其他學(xué)校的實習(xí)生好多了。辛辛勤勤工作一個月，最近得知有1520元的工資，說實在我很開心，這是我人生第一次親手賺的數(shù)額算不小的一筆錢了。然而踏入社會需要養(yǎng)家糊口時比實習(xí)不知艱苦多少倍，這不正是爸爸媽媽正在做的事情嗎？理解了賺錢的不易，以后更懂得勤儉節(jié)約了。4.英語口語很重要雖然一直明白英語在工作時很重要，等到這次實習(xí)才有切身的感受。廣交會期間酒店入住了大量的外國客商，跟著師傅在做房時也經(jīng)常能碰到外國客人。聆聽客人需求、與客人交流，良好的英語聽說水平就極其重要了。值得慶幸的是我還算清楚的聽明白客人的要求，但是作出回應(yīng)就有點麻煩了。當(dāng)看到客人對我說的話顯示出茫然的表情時，真有種有力使不出的感覺，由此可見還得加強英語口語的訓(xùn)練啊。三、總結(jié)在這次實習(xí)過程中體會到了工作的辛苦，也獲