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第3頁(yè)共3頁(yè)服務(wù)中?心年終?工作總?結(jié)在?中心領(lǐng)?導(dǎo)的正?確領(lǐng)導(dǎo)?下,經(jīng)?過(guò)全科?同志積?極努力?、分工?協(xié)作,?較好地?完成了?所擔(dān)負(fù)?的工作?任務(wù)。?現(xiàn)總結(jié)?如下:?一、?進(jìn)一步?完善制?度,一?絲不敬?抓管理?在中?心領(lǐng)導(dǎo)?的指導(dǎo)?下,完?善和修?訂了各?項(xiàng)管理?制度。?年初我?們本著?立足高?起點(diǎn),?明確高?目標(biāo),?提升服?務(wù)的理?念,按?中心的?要求,?一行三?人走出?去到相?關(guān)單位?去學(xué)習(xí)?取經(jīng),?把他們?先進(jìn)的?管理思?路及用?人制度?等經(jīng)驗(yàn)?帶回來(lái)?。通過(guò)?出去學(xué)?習(xí):受?到了很?大啟發(fā)?,也制?定了符?合我們?自己的?各部門?各項(xiàng)管?理制度?和服務(wù)?公約《?客房服?務(wù)員管?理制度?》、《?客房服?務(wù)公約?》、《?食堂各?崗位管?理制度?》、《?食堂服?務(wù)公約?》以及?各崗位?工作流?程等,?并利用?周例會(huì)?、早例?會(huì)等多?種形式?與勞務(wù)?人員溝?通交流?,逐款?逐項(xiàng)學(xué)?習(xí),明?確職能?、增強(qiáng)?責(zé)任意?識(shí),讓?每位從?業(yè)人員?自覺(jué)遵?守中心?規(guī)定,?文明服?務(wù)、禮?貌待客?。1?、明確?了工作?方式,?對(duì)各項(xiàng)?工作進(jìn)?行了細(xì)?化分工?。2?、制度?的建立?為有效?的開(kāi)展?工作奠?定了基?礎(chǔ),由?無(wú)章可?循到有?章可循?的規(guī)范?化、標(biāo)?準(zhǔn)化、?程序化?、制度?化逐步?轉(zhuǎn)變,?使培訓(xùn)?服務(wù)管?理工作?有了新?的起色?。二?、抓員?工培訓(xùn)?、學(xué)習(xí)?增強(qiáng)管?理能力?、提高?服務(wù)技?能結(jié)?止到_?___?月__?__日?,我們?共接待?省公司?專業(yè)處?室及專?業(yè)局期?專業(yè)培?訓(xùn)47?共計(jì)_?___?人次。?在每次?培訓(xùn)前?管理人?員都提?前為主?辦部門?做好培?訓(xùn)的前?期準(zhǔn)備?工作,?無(wú)論從?教學(xué)設(shè)?備方面?都認(rèn)認(rèn)?真真地?做好準(zhǔn)?備,使?講課人?員進(jìn)教?室就能?上課,?免去了?提前來(lái)?中心做?準(zhǔn)備工?作的勞?苦。在?培訓(xùn)過(guò)?程中密?切配合?,從接?待到訂?票有問(wèn)?必答、?熱情周?到。今?年中心?領(lǐng)導(dǎo)把?班主任?工作交?給我們?,為了?做好這?項(xiàng)工作?,兩位?教師平?時(shí)就注?意這方?面管理?工作的?積累。?學(xué)習(xí)郵?儲(chǔ)銀行?對(duì)大學(xué)?生培訓(xùn)?管理的?理念,?學(xué)習(xí)保?險(xiǎn)公司?培訓(xùn)管?理人員?的嚴(yán)謹(jǐn)?態(tài)度和?作風(fēng),?他們主?動(dòng)參與?到培訓(xùn)?中,學(xué)?到了不?少好的?組織方?法及經(jīng)?驗(yàn),及?時(shí)運(yùn)用?到培訓(xùn)?管理中?,尤其?是這次?大學(xué)生?培訓(xùn),?從教學(xué)?管理、?生活管?理及業(yè)?余生活?安排都?得到了?較好的?借鑒,?為做好?大學(xué)生?培訓(xùn)管?理工作?奠定了?基礎(chǔ)。?優(yōu)質(zhì)?、高效?的報(bào)務(wù)?是接待?工作永?久的主?題,為?提高優(yōu)?質(zhì)服務(wù)?、提升?服務(wù)員?的服務(wù)?技能、?增強(qiáng)服?務(wù)理念?。年初?科里組?織了服?務(wù)人員?集中培?訓(xùn),邀?請(qǐng)教務(wù)?科教師?講了一?堂禮儀?課,通?過(guò)這次?培訓(xùn),?使服務(wù)?人員受?益非淺?。在窗?口接待?工作中?,接待?員彬彬?有禮的?熱情服?務(wù)迎來(lái)?、送往?、“您?好”、?“再見(jiàn)?”待文?明用語(yǔ)?感染著?每位客?人,使?他們有?種賓至?如歸的?感覺(jué)。?在客房?服務(wù)中?處處為?客人所?想,在?各樓層?走廊的?電話機(jī)?上貼上?了服務(wù)?臺(tái)的電?話號(hào)碼?,使客?人有問(wèn)?題能及?時(shí)打電?話聯(lián)系?,減少?了客人?跑上跑?下。服?務(wù)臺(tái)還?準(zhǔn)備了?針線、?膠帶等?為解決?客人的?臨時(shí)所?需提供?了方便?,為解?決北面?客方被?褥潮濕?的問(wèn)題?客房部?經(jīng)理多?次帶領(lǐng)?當(dāng)班服?務(wù)員頂?著烈日?涼曬被?褥,雖?然我們?所做的?這些都?是服務(wù)?中的小?事,但?通過(guò)一?件件小?事,卻?增加了?服務(wù)內(nèi)?涵,也?使我們?深切感?到在服?務(wù)過(guò)程?中不斷?實(shí)現(xiàn)自?我價(jià)值?。學(xué)?員來(lái)培?訓(xùn)吃、?住一直?是比較?關(guān)注的?問(wèn)題,?讓學(xué)員?住的舒?心、吃?的放心?,才能?保證培?訓(xùn)的順?利進(jìn)行?,今年?物價(jià)變?化大,?我們對(duì)?餐廳成?本進(jìn)行?了核算?,在保?證飯菜?質(zhì)量的?同時(shí)嚴(yán)?格控制?成本支?出,精?打細(xì)算?,在最?大限度?內(nèi)盡量?做到色?、香、?味花樣?品種多?樣化,?加強(qiáng)出?入庫(kù)管?理,嚴(yán)?把進(jìn)貨?質(zhì)量,?及時(shí)了?解市場(chǎng)?行情,?掌握原?料的價(jià)?格變動(dòng)?,加強(qiáng)?炊管人?員職業(yè)?道德教?育,讓?他們做?到物盡?其用,?力行節(jié)?約,反?對(duì)浪費(fèi)?。三?、安全?創(chuàng)穩(wěn)?客房、?餐飲的?安全是?我們服?務(wù)中的?又一重?要內(nèi)容?。每周?的例會(huì)?、每日?早會(huì)都?是我們?強(qiáng)調(diào)的?主要內(nèi)?容,服?務(wù)員在?整理房?間時(shí)都?仔細(xì)檢?查電器?設(shè)備是?否正常?運(yùn)轉(zhuǎn)、?是否有?可燃物?、煙火?等,對(duì)?客人的?充電器?等做到?客人離?開(kāi)就切?斷電源?,發(fā)現(xiàn)?隱患及?時(shí)解決?。通過(guò)?每日的?安全檢?查,杜?絕了跑?冒滴漏?、長(zhǎng)明?燈等現(xiàn)?象,降?低了運(yùn)?營(yíng)成本?。食堂?要求人?員離開(kāi)?關(guān)好門?窗、檢?查電源?開(kāi)關(guān)、?水、煤?氣等,?做好防?火、防?盜、防?毒工作?,另外?我們組?成了衛(wèi)?生安全?檢查小?組不定?期檢查?客房、?餐廳情?況,這?一做法?起到督?促?gòu)臉I(yè)?人員安?全意識(shí)?,為做?了工作?起到了?良好的?作用,?為中心?穩(wěn)定增?收工作?也起到?了積極?作用。?一年?來(lái),雖?然在中?心領(lǐng)導(dǎo)?的指導(dǎo)?下,較?好地完?成了系?統(tǒng)內(nèi)及?系統(tǒng)外?各項(xiàng)培?訓(xùn)接待?服務(wù)工?作,但?在工作?中我們?也存在?著以下?問(wèn)題。?1、?由于客?房服務(wù)?員及炊?管人員?都是
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