食堂工作的評議總結(jié)

第9頁共9頁食堂工?作的評?議總結(jié)?本學?期我的?工作出?現(xiàn)了全?新的挑?戰(zhàn)，在?這段過?去的時?間里，?承蒙學?校領導?重用，?感謝學?校培養(yǎng)?，從本?學期開?始我走?上了食?堂主管?崗位，?負責對?食堂全?面工作?的開展?與落實?，本學?年總務?處膳食?部的各?項工作?繼續(xù)堅?持雷校?長提出?的“服?務、規(guī)?范、高?效、一?流”的?原則，?理清工?作思路?，強化?各崗位?責任制?的落實?，加強?基礎建?設，加?強崗位?培訓，?提倡創(chuàng)?造性開?展工作?。繼續(xù)?依照校?長先進?的辦學?理念，?引導食?堂人員?養(yǎng)成用?心工作?、勤于?思考的?良好習?慣，調(diào)?整心態(tài)?，準確?定位，?牢固樹?立“服?務、規(guī)?范、高?效、一?流”服?務意識?，盡最?大努力?解除師?生的后?顧之憂?，高標?準完成?飲食衛(wèi)?生、飲?食質(zhì)量?、飲食?安全、?為師生?健康負?責，為?學校教?學管理?制度服?務，為?學校的?發(fā)展服?務。我?校自建?校以來?，一直?以超常?規(guī)的跨?越式發(fā)?展，學?校食堂?擔負著?為全校?師生提?供膳食?保障服?務的重?任。可?以說，?食堂后?勤管理?是一個?與師生?員工的?日常生?活最密?切相關(guān)?的部門?。通?過這半?個學期?的工作?，在主?任的指?導下，?在全校?各部門?領導、?老師、?同事的?大力支?持與幫?助下我?密切配?合主任?，將食?堂的各?項工作?落實到?實處，?與食堂?的全體?員工一?道，不?斷完善?自我，?不斷總?結(jié)經(jīng)驗?，不斷?提高自?身素質(zhì)?，使本?學期食?堂的全?面工作?有了實?質(zhì)上的?提升，?把食堂?的全面?工作推?向了一?個新的?層次，?為學校?發(fā)展提?供了更?好的后?勤服務?保障。?從__?__月?我全面?接手食?堂工作?時起就?遇到了?很大的?挑戰(zhàn)，?因為_?___?月__?__日?羅馬校?區(qū)高中?部食堂?新開，?要從我?光大食?堂調(diào)派?老員工?十多名?，由于?種種原?因當時?人員很?難招，?光大食?堂一直?處在缺?人的狀?態(tài)下運?作，本?學期在?人員不?足的情?況下，?我對食?堂員工?加強了?職業(yè)道?德思想?培訓和?鼓勵，?對食堂?管理采?取了一?帶一，?老帶新?、熟手?帶生手?的培訓?方式。?讓食堂?各班班?長在管?理別人?的同時?也要提?高自己?，對他?們的工?作不規(guī)?范的地?方及時?指出，?并提出?改進措?施，指?導他們?如何使?整體工?作達到?規(guī)范和?標準，?我利用?一切機?會幫助?他們，?直到本?學期結(jié)?束才把?人員招?齊。?在常規(guī)?工作方?面，全?體人員?方向明?確“服?務、規(guī)?范、高?效、一?流”這?八字方?針是學?校領導?對總務?處工作?的指導?方針;?我食堂?組織全?體員工?認真學?習學校?的方針?政策，?將學校?領導的?先進理?念如何?轉(zhuǎn)化到?實際工?作之中?，使我?們的工?作真正?達到服?務于學?校的學?校教學?管理制?度，服?務于全?校師生?，服務?于社會?，起到?良好的?綜合效?益;通?過每周?的例會?，使員?工的思?想意識?中形成?了，我?們的工?作是在?從事教?育，既?要體現(xiàn)?服務，?又要體?現(xiàn)育人?;既要?主動工?作，又?要用心?工作;?通過這?半學期?的工作?明顯的?展示了?食堂員?工的精?神風貌?和工作?作風，?使總的?工作得?到了有?效進展?。從每?周一開?始，堅?持開早?會，對?員工不?達標的?地方及?時解決?處理，?總結(jié)昨?天的全?面工作?，安排?今天新?的工作?，對員?工的日?常工作?進行考?核和評?價，使?其工作?在短時?間內(nèi)得?到了明?確;使?員工在?工作中?不斷提?高，不?斷進步?;每周?五下午?的例會?，對食?堂的整?體工作?進行總?結(jié)和對?下周工?作進行?安排，?對員工?的本周?工作進?行總結(jié)?，幫助?員工從?工作思?想上，?專業(yè)知?識上，?技能上?，服務?態(tài)度上?都能得?到提升?。食?堂工作?的評議?總結(jié)（?二）?一、基?本情況?：后?勤管理?組共有?職工_?___?人、外?聘員工?___?_人，?擔負著?較為繁?重的內(nèi)?外接待?、員工?就餐等?項工作?任務。?在后勤?服務公?司的領?導下，?在各兄?弟單位?領導和?職工同?志們的?大力支?持下，?我們緊?密圍繞?地質(zhì)局?的整體?工作大?局，精?心搞好?了各項?生活服?務工作?。截至?目前，?職工食?堂收入?___?_元，?固定成?本__?__元?，變動?成本_?___?元，利?潤為_?___?元。?二、今?年以來?的主要?工作情?況：?職工食?堂、金?地苑物?業(yè)是后?勤管理?組服務?工作的?重要組?成部分?，擔負?著職工?餐、局?機關(guān)的?接待任?務工作?和單身?職工宿?舍樓的?管理工?作。這?兩個單?位工作?質(zhì)量的?好壞，?直接關(guān)?系到廣?大員工?的切身?利益。?因此，?我們堅?持做好?以下幾?個方面?的工作?：1?、圍繞?大局，?提高認?識。今?年以來?我們把?切實做?好各項?生活綜?合服務?工作當?作全年?奮斗目?標，堅?持以人?為本，?關(guān)心職?工生活?，為廣?大干部?員工辦?好事、?辦實事?的重要?方面切?實抓緊?抓好，?使職工?食堂真?正成為?干部職?工滿意?的場所?。特別?是我們?能夠根?據(jù)本單?位的實?際，堅?持對員?工進行?“生活?服務無?小事”?、“做?好各項?接待和?為員工?服務是?我們的?本分”?等項教?育，使?大家從?思想上?認識到?了做好?本職工?作的重?要性，?從而自?覺地投?身到各?項服務?工作中?去。今?年以來?，職工?食堂的?所有工?作人員?，都能?盡心盡?力地做?好各自?的本職?工作，?受到了?領導和?員工的?稱贊。?2、?加強管?理，規(guī)?范運作?。職工?食堂的?工作經(jīng)?常與干?部職工?打交道?，涉及?大家的?吃喝住?等一些?具體問?題，被?人們認?為是“?出力不?討好的?工作。?在這種?情況下?，我們?沒有因?為自己?雖然做?了很多?工作但?不到大?家的認?可而懊?悔，而?是盡心?盡力地?搞好各?項服務?。今年?以來，?我們沒?有辜負?局領導?和廣大?干部職?工的期?望，領?導以身?作則，?加強各?方面的?管理，?并不斷?為大家?創(chuàng)造良?好的服?務條件?，為逐?步走向?規(guī)范化?管理和?優(yōu)質(zhì)服?務工作?奠定了?了良好?的基礎?。我們?在抓好?各項管?理的同?時，還?在改變?經(jīng)營模?式、轉(zhuǎn)?變服務?態(tài)度、?提高服?務質(zhì)量?方面做?了大量?工作。?我們始?終堅持?以人為?本的服?務理念?，采取?了多種?服務方?式，盡?量為干?部職工?提供便?利條件?。3?、團結(jié)?協(xié)作，?優(yōu)質(zhì)服?務。招?待所和?職工食?堂所承?擔的工?作任務?零碎而?繁雜，?但每一?項工作?都與沙?運司的?整體工?作和干?部職工?的切身?利益息?息相關(guān)?。特別?是我們?所承擔?的許多?大中型?對外接?待任務?，直接?涉及到?沙運司?的對外?形象。?因此，?我們在?有關(guān)部?門的配?合下，?堅持搞?好內(nèi)部?團結(jié)協(xié)?作和提?高優(yōu)質(zhì)?服務。?特別是?今年以?來，招?待所和?職工食?堂人手?較少，?工作量?較大。?為了不?影響正?常工作?運轉(zhuǎn)，?凡有大?中型接?待任務?，我們?內(nèi)部的?員工都?能夠服?從領導?的安排?，不分?行業(yè)，?不講條?件，全?力以赴?搞好接?待工作?。今年?以來，?食堂所?承擔的?三桌以?上的接?待任務?達十多?次，但?每一次?接待任?務都能?夠圓滿?地完成?，受到?沙運司?領導的?信賴和?大家的?好評。?我們還?把沙運?司內(nèi)部?單身干?部員工?的就餐?和住宿?服務當?成工作?重心切?實抓緊?抓好。?目前，?沙運司?各項生?產(chǎn)經(jīng)營?任務緊?張而繁?忙，尤?其是一?些長期?在各個?生產(chǎn)經(jīng)?營第一?線工作?的單身?干部員?工，休?假或者?因公出?差回到?___?_就餐?和住宿?，作為?后勤生?活服務?單位，?能夠設?身處地?的為他?們著想?，使他?們__?__能?夠吃的?滿意，?住得舒?心，則?是我們?的工作?本分。?為了使?我們的?各項服?務工作?上檔次?、服務?上水平?，招待?所及時?為大家?換發(fā)被?褥、床?單，并?在具體?的服務?工作上?做到了?態(tài)度和?藹可親?，環(huán)境?干凈整?潔，使?大家在?招待所?能夠住?得舒心?。就餐?方面，?我們沒?有停留?在使干?部員工?僅僅能?夠吃飽?那種一?般化的?水平上?，而是?嚴格按?照沙運?司領導?的要求?，在服?務態(tài)度?和飯菜?質(zhì)量上?多下功?夫?，F(xiàn)?在，職?工食堂?以自助?餐的形?式一日?三餐供?應，每?頓的主?食都在?六個品?種以上?，副食?也在四?個以上?，并每?頓都配?有兩個?肉菜和?適口的?菜湯。?為了?做好這?項工作?，職工?食堂的?管理、?服務和?炊事員?同志心?往一處?想，勁?往一處?使，全?心全意?地為干?部職工?提供滿?意和優(yōu)?質(zhì)的服?務。職?工食堂?還制定?了每周?的食譜?和菜譜?，予以?公布，?便于接?受大家?的監(jiān)督?。由于?職工食?堂的飯?菜質(zhì)量?和服務?工作有?了新的?起色，?就連一?些住戶?同志也?愿意攜?家?guī)Э?的在職?工食堂?就餐了?。為了?方便干?部職工?的生活?，職工?食堂還?在緊張?繁忙的?工作之?外，為?干部職?工家屬?供應饅?頭、花?卷和一?些鹵制?品，深?受廣大?干部職?工的贊?揚。當?然，今?年以來?，我們?雖然作?出了一?些工作?成績，?但距局?領導的?要求和?廣大干?部職工?的期望?還有一?定距離?。特別?是在沙?運司目?前快速?發(fā)展的?新形勢?下，我?們的工?作步伐?邁得還?不夠大?。這些?，都有?待于今?后不斷?得到改?進。?三、今?后的工?作打算?：一?是要進?一步認?識做好?生活綜?合服務?工作的?重要性?和必要?性。加?強生活?服務工?作是沙?運司黨?委、沙?-運司?___?_，堅?持以人?為本，?關(guān)心干?部職工?生活和?為干部?職工辦?好事、?辦實事?的重要?舉措。?關(guān)心干?部職工?的生活?服務問?題，說?到底，?實際上?是一個?政治問?題、群?眾觀點?問題。?因此，?我們在?思想認?識上要?再深化?、再提?高，并?將思想?認識轉(zhuǎn)?化為具?體行動?，千方?百計，?創(chuàng)造好?的條件?，更進?一步辦?好職工?食堂、?招待所?，以方?便干部?職工就?餐和住?宿，為?沙運司?的可持?續(xù)發(fā)展?作出自?己應有?的貢獻?。二是?要不斷?強化管?理，切?實抓好?服務上?檔次工?作。下?一步我?們要做?到圍繞?一個中?心、突?出“兩?為”方?針、實?現(xiàn)三個?轉(zhuǎn)變、?達到四?個滿意?率。圍?繞一個?中心，?就是緊?緊圍繞?沙運司?的各項?工作目?標，把?做好生?活服務?工作與?沙運司?發(fā)展的?大局緊?密結(jié)合?起來，?以優(yōu)質(zhì)?服務穩(wěn)?定民心?，以滿?意服務?贏得民?心，從?而達到?凝心聚?力，促?進發(fā)展?的目的?。突出?“兩為?”方針?，就是?要努力?為干部?職工服?務，為?干部職?工辦好?事、辦?實事。?通過我?們的努?力，真?正使生?活服務?工作成?為沙運?司領導?與干部?職工相?互信賴?的橋梁?和紐帶?。實現(xiàn)?三個轉(zhuǎn)?變，就?是要實?現(xiàn)思想?模式、?管理方?式和工?作作風?的轉(zhuǎn)變?，把干?部職工?滿意不?滿意作?為檢驗?我們各?項管理?工作的?標準，?不斷促?進各項?工作上?臺階、?上水平?。達到?四個滿?意率，?就是通?過我們?的努力?，使職?工食堂?、招待?所兩個?方面的?服務滿?意率有?較大提?高，實?現(xiàn)生活?服務的?社會效?益和經(jīng)?濟收入?達到“?雙贏”?的實際?效果。?三是積?極負責?，認真?搞好食?物安全?和衛(wèi)生?工作。?生活服?務工作?千頭萬?緒，最?根本的?工作要?求就是?要對廣?大干部?職工的?生命健?康安全?負責。?因此，?我們一?定要認?真貫徹?《食品?衛(wèi)生法?》，把?依法加?強食品?衛(wèi)生管?理和各?項生活?綜合服?務管理?工作作?為頭等?大事，?列入重?要的管?理日程?，并做?到責任?到人，?抓緊抓?實，抓?出成效?。食?堂工作?的評議?總結(jié)（?三）?時光飛?逝，茫?茫碌碌?中已近?年末，?轉(zhuǎn)眼間?又過了?一年了??；?顧過去?的每一?天，我?作為一?名食堂?工作人?員，深?感到責?任的重?大，工?作壓力?之沉重?。因為?我所從?事的工?作質(zhì)量?，很有?可能會?影響到?全體職?工的身?心健康?。所以?，為了?揚長避?短，今?后能把?工作干?得更好?，現(xiàn)就?一年來?的工作?情況總?結(jié)如下?：一?、工作?態(tài)度?今年以?來我們?把切實?做好各?項生活?綜合服?務工作?當作全?年奮斗?目標，?堅持以?人為本?，關(guān)心?職工生?活，為?廣大干?部員工?辦好事?、辦實?事的重?要方面?切實抓?緊抓好?，使職?工食堂?真正成?為干部?職工滿?意的場?所。特?別是我?們能夠?根據(jù)本?單位的?實際，?堅持對?員工進?行“生?活服務?無小事?”、“?做好各?項接待?和為員?工服務?是我們?的本分?”等項?教育，?使大家?從思想?上認識?到了做?好本職?工作的?重要性?，從而?自覺地?投身到?各項服?務工作?中去。?今年以?來，職?工食堂?的所有?工作人?員，都?能盡心?盡力地?做好各?自的本?職工作?，受到?了領導?和員工?的稱贊?。二?、服務?質(zhì)量?職工食?堂的工?作經(jīng)常?與干部?職工打?交道，?涉及大?家的吃?喝等一?些具體?問題，?被人們?認為是?“出力?不討好?的工作?。在這?種情況?下，我?們沒有?因為自?己雖然?做了很?多工作?但不到?大家的?認可而?懊悔，?而是盡?心盡力?地搞好?各項服?務。今?年以來?，我們?沒有辜?負領導?和廣大?干部職?工的期?望，領?導以身?作則，?加強各?方面的?管理，?并不斷?為大家?創(chuàng)造良?好的服?務條件?，為逐?步走向?規(guī)范化?管理和?優(yōu)質(zhì)服?務工作?奠定了?了良好?的基礎?。我們?在抓好?各項管?理的同?時，還?在改變?經(jīng)營模?式、轉(zhuǎn)?變服務?態(tài)度、?提高服?務質(zhì)量?方面做?了大量?工作。?我們始?終堅持?以人為?本的服?務理念?，采取?了多種?服務方?式，盡?量為干?部職工?提供便?利條件?。三?、飯菜?種類?就餐方?面，我?們沒有?停留在?使干部?員工僅?僅能夠?吃飽那?種一般?化的水?平上，?而是嚴?格按照?上級領?導的要?求，在?服務態(tài)?度和飯?菜質(zhì)量?上多下?功夫。?現(xiàn)在，?職工食?堂以一?日三餐?供應，?每頓的?主食都?在六個?品種以?上，副?食也在?四個以?上，并?每頓都?配有兩?個肉菜?和適口?的菜湯?。為了?做好這?項工作?，職工?食堂的?管理、?服務和?炊事員?同志心?往一處?想，勁?往一處?使，全?心全意?地為干?部職工?提供滿?意和優(yōu)?質(zhì)的服?務。職?工食堂?還制定?了每周?的食譜?和菜譜?，予以?公布，?便于接?受大家?的監(jiān)督?。四?、衛(wèi)生?狀況?我們本?著積極?負責的?態(tài)度，?認真搞?好食物?安全和?衛(wèi)生工?作。生?活服務?工作千?頭萬緒?，最根?本的工?作要求?就是要?對廣大?干部職?工的生?命健康?安全負?責。因?此，我?們一定?要認真?貫徹《?食品衛(wèi)?生法》?，把依?法加強?食品衛(wèi)?生管理?和各項?生活綜?合服務?管理工?作作為?頭等大?事，列?入重要?的管理?日程，?并做到?責任到?人，抓?緊抓實?，抓出?成效。?五、?人員協(xié)?調(diào)協(xié)?調(diào)是貫?穿于工?作各個?方面的?一項重?要任務?，事務?和服務?都包含?著工作?協(xié)調(diào)的?內(nèi)容。?首先，?要協(xié)調(diào)?好上下?級的關(guān)?系，對?上要尊?重而不?盲從，?服務而?不臣服?，更不?能違背?原則。?待下須?以以誠?、以情?，不欺?上瞞下?、不搞?盛氣凌?人。其?次，要?協(xié)調(diào)好?內(nèi)外關(guān)?系，外?求支持?合作，?內(nèi)求團?結(jié)向上?。對外?協(xié)調(diào)，?主要講?究相互?配合、?求同存?異，避?免沖突?，營造?良好的?執(zhí)法配?合環(huán)境?。對內(nèi)?協(xié)調(diào)，?主要是?要協(xié)調(diào)?好領導?與干部?，干部?與干部?，油田?公司與?二級單?位、所?屬企業(yè)?的關(guān)系?，要在?尊重業(yè)?務職權(quán)?的基礎?上，化?解癥結(jié)?，縮小?矛盾，?團結(jié)協(xié)?作，發(fā)?揮整體?效能，?達到協(xié)?調(diào)的目?的。?第三，?協(xié)調(diào)必?須要講?究方法?。要實?事求是?，從實?際出發(fā)?。防止?以偏概?全，只?見樹木?不見森?林。要?從團結(jié)?的愿望?出發(fā)協(xié)?調(diào)問題?，求大?同存小?異。要?嚴守公?道，互?不偏袒?，要出?于誠心?和公心?。不要?從私人?感情或?局部利?益出發(fā)?，對待?和處理?協(xié)調(diào)工?作。?六、下?一步工?作計劃?第一?，要進?一步認?識做好?生活綜?合服務?工作的?重要性?和必要?性。加?強生活?服務工?作是我?們公司?___?_，堅?持以人?為本，?關(guān)心干?部職工?生活和?為干部?職工辦?好事、?辦實事?的重要?舉措。?關(guān)心干?部職工?的生活?服務問?題，說?到底，?實際上?是一個?政治問?題、群?眾觀點?問題。?因此，?我們在?思想認?識上要?再深化?、再提?高，并?將思想?認識轉(zhuǎn)?化為具?體行動?，