酒店管理信息系統(tǒng)分析

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)的提高，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。為了提高辦事效率，增加、保證酒店的銷售額，樹立酒店的良好形象，運(yùn)用科學(xué)的管理方法非常必要。為此，開發(fā)酒店管理系統(tǒng)，更好地滿足各方面的對(duì)酒店整個(gè)來(lái)說(shuō)，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)狀況起決定作用的是酒店的服務(wù)管理水平。如何利用先進(jìn)的管理手段來(lái)提高酒店的管理水平成為酒店業(yè)務(wù)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。面對(duì)信息時(shí)代的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，利用科技手段提高酒店的管理無(wú)疑是一條行之有效的途徑。系統(tǒng)簡(jiǎn)單易懂，本小組結(jié)合現(xiàn)在酒店的業(yè)務(wù)要求，選用MicrosoftSQLServer數(shù)據(jù)庫(kù)作為后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)。雖然計(jì)算機(jī)管理并不是酒店管理走向成功的關(guān)鍵元素，但它可以最大限度地發(fā)揮準(zhǔn)確、快捷、高效等作用，對(duì)酒店的業(yè)務(wù)管理提供強(qiáng)有力的支持。因此，采用全新的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和酒靈活互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)流暢的工作流銜接，幫助酒店有效地進(jìn)行業(yè)務(wù)管理，釋放最大價(jià)值。酒店業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)在達(dá)到在節(jié)省人力資源成本的同時(shí)，可以提高業(yè)務(wù)效率，并能夠及時(shí)、準(zhǔn)確、迅速地滿足顧客服務(wù)的需求。。 用戶希望通過(guò)使用酒店客房管理系統(tǒng)得到所需信息，達(dá)到提高管理水平的目(1)使用計(jì)算機(jī)快速處理日常的業(yè)務(wù)及相關(guān)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)查詢各種入(2)可以實(shí)時(shí)的錄入住宿單、換房單和退房單等情況。(3)可以實(shí)時(shí)查詢客戶消費(fèi)信息、餐飲賬單等的具體情況。(4)可以建立客戶的資料，方便日后建立良好的客戶關(guān)系。(5)打印餐飲消費(fèi)報(bào)表、退宿報(bào)表、結(jié)賬報(bào)表等報(bào)表。(1)客房管理功能需求：其主要目的是對(duì)客房的信息化管理，提高客房管理的精度和準(zhǔn)確度，同時(shí)減輕酒店客房中心員工的工作負(fù)擔(dān)，從而提高客房管理的效率和服務(wù)質(zhì)量。其主要功能是房態(tài)維護(hù)，費(fèi)用記錄和客人查詢等；刪除菜品；可以根據(jù)顧客下的訂單和菜單自動(dòng)生成作業(yè)任務(wù)，作業(yè)調(diào)控人員可以清楚無(wú)誤地調(diào)控作業(yè)的運(yùn)行。(3)庫(kù)存管理功能需求：酒店均設(shè)有倉(cāng)儲(chǔ)部，倉(cāng)儲(chǔ)管理人員需要每天對(duì)項(xiàng)目的進(jìn)項(xiàng)以及消費(fèi)情況等信息進(jìn)行查詢和匯總，將其詳細(xì)的內(nèi)容以報(bào)表的方式(4)財(cái)務(wù)管理功能需求：酒店財(cái)務(wù)管理需要進(jìn)行帳單付款、結(jié)帳、庫(kù)存、3、系統(tǒng)非功能性需求(1)低成本(2)方便二次開發(fā)，適應(yīng)酒店的個(gè)性化需求。(3)簡(jiǎn)單易用，可維護(hù)性強(qiáng)。(4)適合酒店現(xiàn)場(chǎng)的使用環(huán)境和條件該酒店其組織架構(gòu)是直線職能制，最頂層是總經(jīng)理，總經(jīng)理下的科室有財(cái)務(wù)部，客房部，餐飲部，庫(kù)存管理部；財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)酒店的資金管理、日常的會(huì)計(jì)審核、會(huì)計(jì)出納等；客房部負(fù)責(zé)客房服務(wù)、客房衛(wèi)生及客房設(shè)備的管理；餐飲部負(fù)責(zé)客戶就餐飲食、日常餐飲需求；庫(kù)存管理部負(fù)責(zé)酒店客房生活用品和餐廳食品的供給與存儲(chǔ)，其組織結(jié)構(gòu)圖如下：一般情況下，隨著酒店各項(xiàng)業(yè)務(wù)的不斷拓展，酒店功能不斷完善。我們知道，酒店的主要業(yè)務(wù)通常涵蓋客房服務(wù)、餐飲服務(wù)。此外酒店管理信息系統(tǒng)還有庫(kù)存管理，財(cái)務(wù)管理等功能。酒店管理功能圖如下：系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程分析是從業(yè)務(wù)管理入手，從與企業(yè)經(jīng)營(yíng)直接有關(guān)的機(jī)構(gòu)開始進(jìn)行業(yè)務(wù)調(diào)查，業(yè)務(wù)流程圖是一種描述系統(tǒng)內(nèi)單位人員之間業(yè)務(wù)管理、作業(yè)順序和管理信息流向的圖表，利用它可以幫助分析人員找出業(yè)務(wù)流程中的不合流理向，詳細(xì)調(diào)查的重點(diǎn)是對(duì)管理業(yè)務(wù)的流程進(jìn)行描述，通過(guò)采用系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程圖來(lái)描述系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程分析結(jié)果。業(yè)務(wù)流程圖如下：客房管理業(yè)務(wù)流程圖餐飲業(yè)務(wù)流程圖數(shù)據(jù)流程圖是一種能全面地描述信息系統(tǒng)邏輯模型的主要工具。本系統(tǒng)的客房部管理信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流程圖分為兩層。頂層數(shù)據(jù)流程圖說(shuō)明了系統(tǒng)總的輸入和輸出。2.4數(shù)據(jù)字典數(shù)據(jù)字典:根據(jù)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流程圖，得到數(shù)據(jù)流、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、加工和數(shù)據(jù)項(xiàng)的數(shù)據(jù)字典，數(shù)據(jù)字典詳細(xì)描述了數(shù)據(jù)流程圖中各個(gè)項(xiàng)，有助于操作員進(jìn)一步了解系統(tǒng)的邏輯功能和結(jié)構(gòu)?？头坎?1)數(shù)據(jù)流的描述數(shù)據(jù)流名稱：客房信息簡(jiǎn)述：酒店客房部的客房信息數(shù)據(jù)流來(lái)源：客房部數(shù)據(jù)流去向：客房信息處理模塊數(shù)據(jù)項(xiàng)組成：客房類型+客房編號(hào)+客房?jī)r(jià)格+客房入住狀態(tài)數(shù)據(jù)流名稱：客戶信息簡(jiǎn)述：入住客戶的信息 客戶年齡+客戶身份證號(hào)+客戶性別客房編號(hào)+客房?jī)r(jià)格+入住登記單編號(hào)預(yù)定天數(shù)+預(yù)定時(shí)間+預(yù)定單編號(hào)+客戶姓名+消費(fèi)金額 客房?jī)r(jià)格+入住時(shí)間費(fèi)金額(2)處理邏輯的描述入客房信息表房信息表和預(yù)定信息表定信息客戶信息入入住信息表和客戶信息表住信息和客戶信息戶信息和入住信息 入入住信息表和客戶信息表住信息和客戶信息戶信息和入住信息處理描述：根據(jù)客房信息、客戶信息和入住信息核算消費(fèi)金額，記錄結(jié)賬信息表，并給客戶打印消費(fèi)清單輸出的數(shù)據(jù)流：結(jié)賬信息、消費(fèi)清單(3)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)的描述數(shù)據(jù)存儲(chǔ)名稱：客房信息表簡(jiǎn)述：存放客房信息數(shù)據(jù)存儲(chǔ)組成：客房類型+客房大小+客房編號(hào)+客房?jī)r(jià)格+客房入住狀態(tài)關(guān)鍵字：客房編號(hào)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)名稱：預(yù)定信息表簡(jiǎn)述：存放預(yù)定信息數(shù)據(jù)存儲(chǔ)組成：客房編號(hào)+客戶姓名+預(yù)定天數(shù)+預(yù)定時(shí)間+預(yù)定單編號(hào)關(guān)鍵字：預(yù)定單編號(hào)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)名稱：入住信息表簡(jiǎn)述：存放入住信息數(shù)據(jù)存儲(chǔ)組成：客戶編號(hào)+客戶姓名+客房編號(hào)+客房?jī)r(jià)格+入住登記單編號(hào)關(guān)鍵字：入住登記單編號(hào)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)名稱：客戶信息表簡(jiǎn)述：存放客戶信息數(shù)據(jù)存儲(chǔ)組成：客戶編號(hào)+客戶姓名+客戶年齡+客戶身份證號(hào)+客戶性別關(guān)鍵字：客戶編號(hào) +客戶姓名+消費(fèi)金額(4)外部實(shí)體的描述住信息、客戶信息和消費(fèi)清單住信息和客戶信息和消費(fèi)款戶信息、入住信息和預(yù)定信息(1)數(shù)據(jù)流的描述 餐桌編號(hào)+餐桌狀態(tài)客編號(hào)餐桌編號(hào)+菜品名稱顧客編號(hào)+添菜或退菜信息+菜品名稱客戶姓名+消費(fèi)金額+賬單編號(hào)(2)處理邏輯的描述息表和訂單信息表 定信息顧客信息記餐桌信息表臺(tái)信息和顧客信息桌信息和顧客信息餐信息客信息和添菜或退菜信息菜品