2015年我國保健食品市場發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

2015年我國保健食品市場發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析業(yè)內(nèi)人士稱，據(jù)估算，中國的營養(yǎng)保健食品消費(fèi)購買力過10000億元，但目前僅實(shí)現(xiàn)2000億元，市場很大，現(xiàn)在大門已經(jīng)打開，行動可能會出錯，不行動一定是錯。但同時(shí)不可否認(rèn)的是，保健食品產(chǎn)業(yè)近20年發(fā)展中出現(xiàn)的種種亂象，足以說明保健食品產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)還是一個相當(dāng)不成熟、不規(guī)范的產(chǎn)業(yè)。下文是對2015年我國保健食品市場發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析。分析我國保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景認(rèn)為，按照近幾年我國保健食品市場30%復(fù)合增長率，加之人們越來越注重養(yǎng)生保健，預(yù)計(jì)我國將有望超越美國成為全球最大的保健食品市場，2015年市場規(guī)模將達(dá)到4500億元。巨大的發(fā)展空間，光明的發(fā)展前景已經(jīng)在向保健食品產(chǎn)業(yè)招手。由是觀之，我國保健食品產(chǎn)業(yè)一定要搶抓先機(jī)，在更加激烈的市場競爭中發(fā)展壯大。保健食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，其發(fā)展既需要企業(yè)不斷開拓新市場，也需要相關(guān)部門的扶持。更多相關(guān)信息請查閱中國報(bào)告大廳發(fā)布的《中國保健食品行業(yè)市場研究及投資前景預(yù)測報(bào)告》。相關(guān)立法攸關(guān)“食品里是否存在有害物質(zhì)，有害物質(zhì)會對健康造成哪些風(fēng)險(xiǎn)，這些是食品安全法規(guī)要解決的問題?！眹沂称匪幤繁O(jiān)督管理總局食品監(jiān)管三司副司長張晉京不久前在由南方周末、康寶萊（中國）保健品有限公司聯(lián)合主辦的2015年全國食品安全宣傳周之“保健食品行業(yè)新食局論壇”上說。2005年7月1日正式實(shí)施的《保健食品注冊管理辦法試行》對保健食品進(jìn)行了嚴(yán)格定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健用品產(chǎn)業(yè)主要是指從事保健食品研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等一系列有關(guān)活動的總體。新修訂的《食品安全法》對保健食品的監(jiān)管做了進(jìn)一步完善，并將于今年10月正式實(shí)施。張晉京表示：“我個人認(rèn)為，在所有食品安全法規(guī)里面，保健食品的管理比較復(fù)雜。在很多國家的立法實(shí)踐中，法律都不是一部，而是多部，以此不斷完善監(jiān)管措施?！睋?jù)悉，繼《食品安全法》之后，《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《保健食品注冊管理辦法》、《保健食品原料安全標(biāo)準(zhǔn)》等一系列重要法規(guī)未來也有望陸續(xù)出臺，保健食品的監(jiān)管體系將進(jìn)一步完善。張晉京認(rèn)為，監(jiān)管部門要借鑒《食品安全法》的修訂，盡可能科學(xué)地完善法律制度，另外，配套規(guī)章的制定也要及時(shí)。保健食品行業(yè)市場潛力巨大雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但經(jīng)過多年的快速發(fā)展，中國保健食品產(chǎn)業(yè)逐漸壯大。在市場需求、技術(shù)進(jìn)步和監(jiān)管完善等背景下，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。據(jù)悉，中國消費(fèi)者用于保健品領(lǐng)域的平均支出占其總支出的0.07%，而歐美國家的消費(fèi)者則為25%，這充分說明中國保健食品市場潛力巨大。根據(jù)《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，到2015年，我國營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)業(yè)將達(dá)到1萬億元，年均增長20%；形成10家以上產(chǎn)品銷售收入在100億元以上的企業(yè)。對于國內(nèi)保健食品行業(yè)發(fā)展過程中存在的問題，有業(yè)內(nèi)人士直言：“在國外，我們基本見不到中國保健食品的品牌。我國一些保健企業(yè)代表團(tuán)在國外賣的基本上都是原料，并且是低價(jià)值的原料，一般都不擁有核心自主知識產(chǎn)權(quán)。”業(yè)內(nèi)人士表示，我國保健食品同質(zhì)化嚴(yán)重、科技含量不高、產(chǎn)業(yè)集中度較低、中小企業(yè)占比高、資金投入不足、缺乏