《制冷原理與設(shè)備》課程標準

《制冷原理與設(shè)備》課程標準一、課程概述1、課程性質(zhì)要制冷工質(zhì)性質(zhì)、制冷循環(huán)的熱力分析，掌握制冷系統(tǒng)的工作原理、結(jié)構(gòu)、性能、種類、使用特點和選擇計算方法。教學(xué)注重選用基礎(chǔ)的、典型的實例，突出目前就業(yè)市場使用較多的蒸汽壓縮式制冷循環(huán)和澳化鋰制冷循環(huán)為教學(xué)的主要內(nèi)容，利用各種教學(xué)方法和手段達到注重能力的培養(yǎng)，突出實際、實用、實踐的原則，貫徹加強基礎(chǔ)、重技術(shù)應(yīng)用及前后課程銜接的指導(dǎo)思想，注重內(nèi)容的典型性、針對性，加強理論聯(lián)系實際，達到學(xué)以致用的目的。同時為學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程提供理論基礎(chǔ)。2、課程任務(wù)知識運用的認識，讓他們熟練掌握小型制冷設(shè)備的功能、結(jié)構(gòu)和原理，熟悉小型制冷設(shè)備的調(diào)試、使用和維護，從而滿足企業(yè)對相應(yīng)崗位的職業(yè)能力需求。3、課程要求解決問題的能，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，為后續(xù)知識的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。二、教學(xué)目標知識目標：掌握各種制冷的方法、制冷的原理；掌握制冷系統(tǒng)所需的數(shù)據(jù)并能簡單計算選型；了解制冷機組設(shè)備的結(jié)構(gòu)和工作原理。能力目標：對各類常見的制冷系統(tǒng)進行分析和合理應(yīng)用；對常見的制冷系統(tǒng)的故障能進行原理分析能力；對常用的制冷設(shè)備進行設(shè)備設(shè)計和選型能力；素質(zhì)目標：培養(yǎng)學(xué)生安全、責任意識；獨立分析問題、解決問題的能力；具有一定的綜合創(chuàng)新能力；良好的溝通能力及團隊協(xié)作精神；培養(yǎng)學(xué)生勇于創(chuàng)新、敬業(yè)樂業(yè)的工作作風(fēng)；三、與前后課程的聯(lián)系1與前續(xù)課程的聯(lián)系析制冷系統(tǒng)原理分析和安裝維修的理論分析能力。2.與后繼課程的關(guān)系基礎(chǔ)。

1課程項目結(jié)構(gòu)與學(xué)時分配表序號 課題 主要教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)目標 學(xué)時 備注求，課程學(xué)習(xí)方人工制冷 法，課程在專業(yè)中的地位方法

）了解學(xué)習(xí)要求，課程學(xué)習(xí)方法，課程在專業(yè)中的地位； 4）了解常用的制冷方法）掌握制冷劑的基本概念）掌握制冷劑氨的特冷劑

制冷劑的分性類與命名； （3）掌握常用的一些氟載冷劑的作利昂制冷劑的特性 6用和常用的載冷 （4）了解氯氟燒對全球劑 環(huán)境的影響及對策掌握同載冷劑的特性（5）使學(xué)生能對常用的制冷劑和載冷劑合理選用）掌握理想循環(huán)的模型特征）掌握理論循環(huán)的原理圖p-h圖，能進行經(jīng)濟性分析

建議實踐2時制冷循環(huán)

縮式制冷循環(huán)汽壓縮式制冷循環(huán)

）掌握實際工況對循環(huán)的影響以及實際中如何應(yīng)用結(jié)論。使學(xué)生對單級循環(huán)有一個深刻的理解，能對實際的一個小型制冷裝置進行分析，能根據(jù)工況要求計算出實際制冷循環(huán)的性能。）掌握采用兩級壓縮的原因，能區(qū)分四種循環(huán)各自適合的場合。

上議實踐10時）掌握采用復(fù)疊式制冷循環(huán)的原因，會分析較復(fù)雜的實際循環(huán)原理圖。）使學(xué)生增強看實際系統(tǒng)圖的能力，能區(qū)分各類循環(huán)形式的使用和熱力計算式制冷循環(huán)循環(huán)工質(zhì)對的特性原理雙筒溟化鋰（1）掌握澳化鋰制冷循循環(huán)

吸收式制冷機組其提高的途徑吸收式制冷機的工作原理鋰吸收式冷熱水機組循環(huán)

環(huán)的特點和工作原理，能分析各類系統(tǒng)圖 8（2）掌握氨水制冷循環(huán)的特點、組成能分析系統(tǒng)圖。

建議實踐2時法

冷循環(huán) （1）掌握熱電制冷的理，掌握熱電制冷的熱電制冷 用。其它制冷方（2）掌握熱電制冷的應(yīng)4法 用。）了解其它制冷的原理和應(yīng)用（1）要設(shè)備：冷凝器、蒸發(fā)器

掌握冷凝器、蒸發(fā)器以及了解制冷系統(tǒng)輔助設(shè)備、制冷系統(tǒng)設(shè)備

制冷系統(tǒng)輔22助設(shè)備

造、工作原理、性能特點

（3）制冷與空調(diào)和使用要求。系統(tǒng)常用閥件10合計合計84教材選取的原則按照規(guī)定選用與課程標準相配套的規(guī)劃優(yōu)質(zhì)教材，禁止不合格的教材進入課堂。建立由擇優(yōu)選用教材。.推薦教材《制冷原理與設(shè)備》，主編戴路玲，機械工業(yè)出版社《制冷原理》，主編雷霞，機械工業(yè)出版社.參考的教學(xué)資料《制冷與空調(diào)》，主編鄲振耀，上海交通大學(xué)出版社《制冷原理與設(shè)備》，主編吳業(yè)正，副主編韓寶琦，西安交通大學(xué)出版社《制冷原理與裝置》，主編鄭賢德，機械工業(yè)出版社《澳化鋰吸收式制冷機》，國防工業(yè)出版社六、教師要求專任教師具有高校教師資格和本專業(yè)職業(yè)資格或技能等級證書；有理想信念、有良好職實專業(yè)技術(shù)相關(guān)理論和實踐能力；具有較強的信息化資源應(yīng)用和開發(fā)能力。扎實的專業(yè)知識和豐富的實際工作經(jīng)驗，具有中級及以上相關(guān)專業(yè)技術(shù)職稱，能承擔本課程教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)指導(dǎo)等教學(xué)任務(wù)。七、學(xué)習(xí)場地及設(shè)施（設(shè)備）要求八、課程資源的開發(fā)與利用源庫等教學(xué)文件，及多媒體教學(xué)課件、習(xí)題、案例庫、試題庫、網(wǎng)絡(luò)方案、工具軟件。建立互動交流網(wǎng)絡(luò)平臺。九、考核方式與標準求學(xué)生掌握一定的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識，以利于今后可持續(xù)發(fā)展。因此需要加強理論知識、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)等方面的考核評定。學(xué)習(xí)態(tài)度、思維能力、動手能力、解決問題的能力等方面的綜合考核，具體評價方法和內(nèi)容見表2。2制冷原理與設(shè)備課程評價方法與內(nèi)容考核類型考核類型考核方式(20%)考核內(nèi)容課堂提問、課堂紀律、平時作業(yè)、單元測試等理論知識(70%)(50%)期末閉卷理論考試，評價知識目標達成程度。重點考核制冷p-h中的因素對循環(huán)額影響等。職業(yè)技能(20%)(5%)(15%)實訓(xùn)表現(xiàn)、實際操作能力、觀察能力、