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文檔簡介

關(guān)于旅游管理實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)是我們邁入社會(huì)這個(gè)大環(huán)境的第一步,,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著盼望和幸福的我們開頭大學(xué)必要走的路程————實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲勝利和盼望的季節(jié),我們都必需緊緊的牢記自己的目標(biāo)和抱負(fù)在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),不辭辛苦,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動(dòng),最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),才能不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的力量證明,我們是一個(gè)強(qiáng)者,不管從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好,更能干得精彩!

實(shí)習(xí)目的

為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)學(xué)問與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合,了解酒店經(jīng)營治理過程,酒店的效勞及文化,加強(qiáng)治理理論與實(shí)踐的結(jié)合,學(xué)習(xí)效勞精神和效勞意識(shí),提前接觸社會(huì),為以后走入社會(huì)打根底,我們進(jìn)展了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)讓我們對所學(xué)的專業(yè)學(xué)問及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有肯定的感性熟悉,從而幫忙我們將酒店治理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問與實(shí)踐閱歷相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的根底,更有助于對專業(yè)根底和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和把握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的閱歷也有助于以后的就業(yè)取向。

實(shí)習(xí)單位簡介

南山國際會(huì)議中心是煙臺(tái)首家掛牌的五星級酒店,坐落風(fēng)光秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi),依山傍水而建。豪華高雅的五星級設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最正確場所,竭誠滿意來賓舒適、愉悅的需求,隨時(shí)為過往來賓供應(yīng)優(yōu)質(zhì)效勞。南山國際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間,房內(nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文靜,讓您體驗(yàn)安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳、中、西餐廳,咖啡廳,風(fēng)格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼?zhèn)洌?guī)模宏大,是商務(wù)、會(huì)議、宴請、品嘗美食的抱負(fù)場所,給您的光臨留下永久的美妙回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,寬闊光明的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等,先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境,為每位來賓供應(yīng)一流的效勞,以舉辦個(gè)中大型演出和召開高層次大型會(huì)議為主的南山大劇院總面積2萬平方米,中心大廳高12。5米,設(shè)有觀眾席1600個(gè),豪華坐席包廂(5個(gè),現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng),全部采納計(jì)算機(jī)掌握,劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流,各項(xiàng)設(shè)施到達(dá)國內(nèi)演出場所先進(jìn)水平。

實(shí)習(xí)經(jīng)過

20xx年8月26號(hào),我們被派往南山國際會(huì)議中心。在經(jīng)過了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后,9月1號(hào)我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和盼望我被分派到了客房部。開頭有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論學(xué)問和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是抱負(fù)和現(xiàn)實(shí)究竟是有差異的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)覺許多事情并不是我們想象的那樣簡潔,我們要學(xué)的東西還許多。

我被分到了一樓,帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點(diǎn)利用工作比擬閑的時(shí)候?qū)ξ覀冞M(jìn)展了一系列的培訓(xùn)。包括平常的留意事項(xiàng),禮貌禮節(jié),設(shè)施設(shè)備,工作流程等等理論學(xué)問。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父急躁教我的。在這個(gè)學(xué)習(xí)過程中,最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必需在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,這是一個(gè)很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平坦。接下來開頭套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,先把被套又開口的一頭用雙手翻開然后抖幾下使空氣把它撐起來,這樣才能順當(dāng)快速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對應(yīng),然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細(xì)節(jié)整理,要留意的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分。做完了這些,最終一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有依據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是由于枕套開口方向不符合規(guī)定。

客房部效勞員的工作還不僅僅是鋪床那么簡潔。客房效勞員的首要任務(wù)是清理客房??头糠譃樽】头亢屯丝头?,退客房的一切棉織品都要更換,長住客的一般一周更換一次。清理客房也是有肯定標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,效勞員進(jìn)房間要先敲門,并報(bào)名中文客房效勞員英文“housekeeping”。進(jìn)門之后第一步是翻開窗戶,然后整理垃圾,倒掉。接下來就開頭整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,根據(jù)鋪床程序一一換上。這一切完畢之后開頭清掃衛(wèi)生,要留意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)當(dāng)擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意斜著看幾眼來檢查鏡子是否潔凈等等,在整個(gè)清理過程中都需要仔細(xì)對待。清掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能清掃潔凈地毯。最終一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。

在客房工作中還有一項(xiàng)比擬有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺(tái)退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無客人遺棄的物品,有無客房非一次性用品的喪失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺棄物品還可以削減酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺棄物品我們要準(zhǔn)時(shí)歸還,有物品的喪失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必需在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果照實(shí)上報(bào)。這就要求客房效勞員要嫻熟地把握客房內(nèi)物品的種類和數(shù)量。有許多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過提示之后能準(zhǔn)時(shí)的賠償或歸還,但也有的人并不成認(rèn),這就需要我們有足夠的信念和急躁去跟客人溝通。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,當(dāng)時(shí)幸好發(fā)覺準(zhǔn)時(shí)并報(bào)告給主管,由主管報(bào)給前臺(tái),經(jīng)過前臺(tái)效勞員的委婉示意客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據(jù)我們估量是往里倒開水激破的。這時(shí)我們在整理住客房時(shí)發(fā)覺了這個(gè)問題,久準(zhǔn)時(shí)委婉的詢問了客人,在經(jīng)過一番溝通之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們在防止酒店財(cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人。這時(shí)作為一個(gè)酒店工作人員應(yīng)當(dāng)做到的。假如客房效勞員在查房時(shí)沒有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特殊當(dāng)心,不敢有一點(diǎn)疏忽。我們一樓有33間客房,一套豪華套,兩套一般套,六個(gè)單間,二十四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時(shí),每一個(gè)動(dòng)作可能要重復(fù)三十多遍。優(yōu)勢感到特別無聊。假如遇到有會(huì)議或者是旅游頂峰期,客房每天爆滿,甚至還得加床。在“十一”期間,往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都整理出來。

關(guān)于旅游治理實(shí)習(xí)報(bào)告2

金秋賀喜,實(shí)習(xí)亦豐收,半年時(shí)間飛逝而去,在本酒店的實(shí)習(xí),我懂得了許多在學(xué)校無法體會(huì)到的人生哲理,在實(shí)習(xí)中經(jīng)受了很多艱辛和挫折之后,讓我越挫越勇。在實(shí)習(xí)中經(jīng)受了很多勝利和喜悅之后,讓我越來越自信。半年的實(shí)習(xí),使我們在課堂上的書本理論學(xué)問充分運(yùn)用到實(shí)習(xí)工作中去,對社會(huì)具有了肯定的了解,體會(huì)到了社會(huì)的殘酷與現(xiàn)實(shí)的無奈,我學(xué)會(huì)了如何做人做事,尤其在馬上畢業(yè)的時(shí)間里讓我清晰了目標(biāo),明確了方向,贏得了動(dòng)力,找到了缺乏,看到了差距,堅(jiān)決了信念。在那里我們養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)決了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我們重返校園后,更加珍惜學(xué)習(xí)的每一分鐘,加倍努力學(xué)習(xí),為以后適應(yīng)工作打下堅(jiān)實(shí)的根底。這半年實(shí)習(xí)經(jīng)受將是我人生的一大筆財(cái)寶!

一、實(shí)習(xí)目的

從目前就業(yè)難社會(huì)形勢看,培育具有肯定實(shí)際操作的應(yīng)用型社會(huì)人才是我學(xué)院對我們旅游治理專業(yè)的教學(xué)方向,學(xué)院安排我們在xx度假酒店實(shí)習(xí)半年主要是讓我們正式踏入社會(huì)軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,酒店的組織與治理,酒店文化,酒店效勞技能,加強(qiáng)理論學(xué)問與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,培育我們的效勞意識(shí)和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定根底。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

(一)實(shí)習(xí)單位概括

度假酒店簡介

位于xx縣xx濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的自然海水浴場,酒店按四星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時(shí)擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場和五星級沐浴閣,以及xx標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔,并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體消遣于一體的綜合型度假酒店。

2.實(shí)習(xí)部門

酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合消遣部。酒店人力資源部依據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合消遣部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作,在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,酒店還安排了我們?yōu)槠诙€(gè)月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門的工作。

(二)實(shí)習(xí)過程

1.崗前培訓(xùn)

在還沒分派崗位之前,酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn),共把我們班分為4個(gè)小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店治理理論、酒店文化學(xué)問、酒店效勞技能,開展一些具有團(tuán)隊(duì)精神的小嬉戲,消防現(xiàn)場演練,通過這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來安排同學(xué)們的實(shí)習(xí)崗位。

2.上崗實(shí)習(xí)

我實(shí)習(xí)的部門先后是沙灘消遣部和客房部

沙灘消遣部

一開頭我被安排在沙灘消遣部實(shí)習(xí),由于酒店有淡旺季之分,實(shí)習(xí)完畢后沙灘消遣部(沐浴閣)就根本不營業(yè)了需等下一年實(shí)習(xí)生到來才營業(yè),而這一段時(shí)間正屬于淡季,所以不營業(yè),在這一段時(shí)間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個(gè)堆各種雜物的大倉庫,我們部門的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對沐浴閣進(jìn)展大清潔,將里面的全部物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我們6個(gè)同學(xué)爭論出經(jīng)營治理方式、工作流程、確定物價(jià)等等,五一勞動(dòng)節(jié)正式營業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都特別幸苦,干的是又臟又累的基層活,但是我們部門的.關(guān)系融洽,民辦法識(shí)強(qiáng),大家很自覺地拿起活就干,百忙之際也滲透滿歡樂融洽氣氛。

我所在沙灘消遣部主要工作是租賃海上消遣用品、買水票、驗(yàn)票、供應(yīng)燒烤和篝火前預(yù)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個(gè)多月的工作里,我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營起沐浴閣,一起努力創(chuàng)立高效勞高效率的效勞團(tuán)隊(duì),其間有過很多艱辛與挫折,有過勝利與失敗,有過歡樂與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對形形色色的客人我們依舊微笑面對效勞,鎮(zhèn)靜自如地去解決所消失問題。

客服部

最終的兩次輪崗我被分到客服部實(shí)習(xí),后四個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間我在客服部度過,7月份開頭正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn),客房部人手不夠,后來加上暑假工還好一點(diǎn),每天汗頰背流,滿頭大汗,真正體會(huì)到錢的來之不易。

客服部的主要工作是做房、保潔、和對客效勞。每一件工作都要特別認(rèn)真仔細(xì)去完成,否則將消失效勞馬腳,給入住客人留下不好印象,有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個(gè)人一棟樓共有20間房左右,每天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客效勞,每天重復(fù)同樣的工作,正是由于如此,才熬煉了我吃苦耐勞和注意細(xì)節(jié)的性格。面對客人的百般刁難我并沒有退縮,而是主動(dòng)地微笑著急躁跟客人解釋清晰。面對客人的要求,我盡可能去滿意。面對好心客人對你(效勞員)的關(guān)心,我感動(dòng)至極。面對主管或領(lǐng)班的工作微小要求,我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任務(wù)的同時(shí)我也常去幫忙女生,工作作風(fēng)氣且等到了酒店上級的贊可,讓我欣慰。

三、實(shí)習(xí)效果、實(shí)習(xí)體會(huì)

在六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實(shí)習(xí)生榮譽(yù)稱號(hào),工作得到了認(rèn)可,頗感欣慰。我從一個(gè)大學(xué)生轉(zhuǎn)換到社會(huì)工作人員的角色大轉(zhuǎn)變,半年的磨練使得我的適應(yīng)力量大大提高,體驗(yàn)到社會(huì)競爭的殘酷,現(xiàn)實(shí)的無奈。學(xué)會(huì)了如何處理簡單的社會(huì)人際關(guān)系,更重要的是懂得該如何去做人做事,得到了許多珍貴的社會(huì)閱歷財(cái)寶,熟悉到了自己的缺乏,總結(jié)了閱歷和教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)工作中我將不斷增值自己,為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好預(yù)備。

四、對實(shí)習(xí)的意見和建議

(一)對學(xué)院的建議

1.應(yīng)當(dāng)具體介紹實(shí)習(xí)前預(yù)備事宜

在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中,實(shí)習(xí)前的實(shí)習(xí)發(fā)動(dòng)大會(huì)院系只講了些也許況,我認(rèn)為有必要向同學(xué)們講清晰該帶的哪些物品,此次由于不知道那里的氣候,去到實(shí)習(xí)單位后才真正發(fā)覺海邊晚上比擬涼快,常吹海風(fēng),不帶外套去實(shí)習(xí)的話簡單著涼感冒,有些同學(xué)由于不知情沒帶外套,剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€(gè)星期,嚴(yán)峻影響了良好的實(shí)習(xí)狀態(tài)。

2.實(shí)習(xí)班主任的效果不明顯

實(shí)習(xí)班主任余教師每隔一個(gè)月來酒店一次,在那邊實(shí)習(xí),一個(gè)月會(huì)發(fā)生很多事,消失很多問題,教師一來累積了一個(gè)月的實(shí)習(xí)狀況同學(xué)們或許會(huì)有很多都忘了,問題得不到準(zhǔn)時(shí)解決,導(dǎo)致同學(xué)們心情波動(dòng)很大,做出一些極端行為。建議實(shí)習(xí)班主任來酒店的次數(shù)多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),依據(jù)教師的實(shí)際狀況安排在比擬合理的范圍內(nèi)。

3.提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼

如今的社會(huì)形勢,人民幣小幅升值,物價(jià)上漲,反而工資不漲,錢越不值錢了。在酒店里的加班費(fèi)的確偏低了,辛苦付出的回報(bào)才得到元(前三個(gè)月)或元(后三個(gè)月)一個(gè)鐘,導(dǎo)致有些同學(xué)不情愿加班,工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼,增加加班費(fèi)?!?》《2》《3》

關(guān)于旅游治理實(shí)習(xí)報(bào)告3

一、實(shí)習(xí)內(nèi)容

1、前臺(tái)接待處職能介紹

(1)銷售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間;

(2)把握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料,掌握房間狀態(tài);

(3)制定客房營業(yè)日報(bào)等表格;

(4)協(xié)調(diào)對客效勞工作。

2、大堂接待處工作流程

(1)銷售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間;

(2)為次日到達(dá)的團(tuán)隊(duì)以及vip客人提前預(yù)備鑰匙,以及檢查鑰匙是否做得正確

(3)為當(dāng)日需要送鮮花或水果的房間提前下禮品單,以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理。

(4)為客人供應(yīng)酒店內(nèi)部局部問訊效勞

(5)接聽局部客人來電,以及晚上8點(diǎn)后為客人供應(yīng)客人預(yù)訂效勞

(6)制作客房營業(yè)日報(bào)表等表格

3、行政樓層接待處工作流程

(1)為vip客人、商務(wù)客人、本田公司、捷普公司以及以一般折扣價(jià)入住的客人辦理入住登記手續(xù)

(2)為本田公司客人提前預(yù)備房間鑰匙以下鮮花水果禮品單

(3)為在行政樓層辦理入住手續(xù)的客人供應(yīng)問訊效勞以及介紹酒店內(nèi)部消遣設(shè)施

(4)制作行政樓層客房營業(yè)日報(bào)表以及飲料飲用報(bào)表

(5)前臺(tái)接待處物資治理

4、團(tuán)體接待工作流程

(1)檢查當(dāng)日到達(dá)團(tuán)體的房間鑰匙是否正確

(2)為團(tuán)隊(duì)客人快捷的辦理入住手續(xù)

(3)為團(tuán)隊(duì)客人安排次日早餐時(shí)間以及叫醒效勞

二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)

實(shí)習(xí)收獲

通過這次在鳳凰城酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí),本人獲益非淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會(huì)的我供應(yīng)一次重要的時(shí)機(jī)。

1、溝通力量提高

作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒適,聽得快樂,是作為一名前臺(tái)接待員所必需要學(xué)習(xí)的課程。固然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會(huì)有心情上的波動(dòng),然而這種心情上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要仔細(xì)思索的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通力量上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

2、突發(fā)大事應(yīng)變力量提高

在前臺(tái)接待處工作,每天都必需作好作戰(zhàn)的預(yù)備。由于作為一名前臺(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的大事。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的心情,同時(shí)也要愛護(hù)酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

關(guān)于旅游治理實(shí)習(xí)報(bào)告4

根據(jù)學(xué)校的安排,我來到了xx旅游公司擔(dān)當(dāng)導(dǎo)游,正所謂“初生牛犢不怕虎”,當(dāng)我抱著巨大的熱

情來投入到工作中時(shí),卻發(fā)覺到處事與愿違。一些小的生活細(xì)節(jié),一些尋常的瑣碎小事,都可以把我整得“鼻青眼腫”。我發(fā)覺,實(shí)踐中的事實(shí)都不是學(xué)校中可以學(xué)到的。有些事情盡管教授們講到過,但是要做到活學(xué)活用,卻非一日之功。

后來,通過不斷地探究和體會(huì),使我漸漸地領(lǐng)悟到,要想成為一名合格的導(dǎo)游員,必需首先成為一名生活效勞員。在國內(nèi)旅游“吃、住、行、游、購、娛”的六大要素,首先應(yīng)當(dāng)滿意“吃”、“住”、“行”這三項(xiàng)。由于它們是旅行生活的三根支柱,而這些在學(xué)校中是涉及不到太多的學(xué)問點(diǎn)的,學(xué)校中的學(xué)問主要是在“游”的方面。于是,通過細(xì)致地觀看,不斷摸索和實(shí)踐,更要不斷地學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)交通學(xué)問、機(jī)型、車型、火車車次,學(xué)習(xí)星級賓館、涉外賓館的學(xué)問,學(xué)習(xí)各地菜肴的特色和口味,再與安徽的菜肴進(jìn)展比擬,這樣,就可以向游客進(jìn)展講解,答復(fù)游客提出的相關(guān)問題。

通過帶團(tuán),在熬煉帶團(tuán)技能的同時(shí),也可以豐富感性學(xué)問,對各旅游目的地有所了解。再用學(xué)校中學(xué)得學(xué)問加以論證??梢猿浞诸I(lǐng)悟旅游的樂趣。祖國的大好河山和悠久的歷史、絢爛的文化。起先,客戶對我的工作不了解或是不感興趣,而我對這一現(xiàn)狀的熟悉不夠,認(rèn)為通過不斷地接觸,可以建立起良好的合作關(guān)系。但一段時(shí)間下來,感到效果甚微。于是,我調(diào)整了工作方向,對客戶進(jìn)展分類。分成“重點(diǎn)客戶”、“一般客戶”、“潛在客戶”。針對他們的不同特點(diǎn),和我與他們的不同的關(guān)系進(jìn)展促銷。

同時(shí),我還在帶團(tuán)的同時(shí),不忘做一個(gè)有心人,對團(tuán)隊(duì)中的客人進(jìn)展市場拓展,開掘潛在客戶,這樣,就擴(kuò)大了我的客戶群。就是通過這樣一次次,一點(diǎn)一滴的工作,使客戶對我產(chǎn)生了肯定的信任感。這樣,我的業(yè)務(wù)量就有了顯著的提高,,久而久之,我積存了自己的一條網(wǎng)絡(luò),隨著業(yè)務(wù)量的上升,也使我漸漸體會(huì)到,要想做一名合格的國旅導(dǎo)游員,自己還必需得成為一名好的推銷員。

經(jīng)過此番的實(shí)習(xí),我懂得了許多,收獲了許多。感謝學(xué)校給我這個(gè)熬煉的時(shí)機(jī)!在經(jīng)受當(dāng)中,我的思想也漸漸變得成熟,為我馬上踏入社會(huì)奠定了根底!

關(guān)于旅游治理實(shí)習(xí)報(bào)告5

實(shí)習(xí)人:xx級旅游治理專科班Xx。

實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年7月14日至20xx年8月14日。

實(shí)習(xí)地點(diǎn):Xx國際酒店。

實(shí)習(xí)目的:將專業(yè)與實(shí)踐接軌,逐步熟悉、體會(huì),學(xué)會(huì)生存,學(xué)會(huì)感恩,學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作。更重要的是熬煉自己獨(dú)立生活的力量,從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過渡。逐步的了解社會(huì),熟悉社會(huì),從而邁入社會(huì)。

實(shí)習(xí)酒店:Xx國際酒店是Xx省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造Xx市酒店業(yè)第一品牌。

Xx國際酒店是一家按五星級標(biāo)準(zhǔn)建筑的旅游飯店,位于Xx市xx路與廣場路穿插口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務(wù)會(huì)議、休閑消遣等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿(mào)繁華,東側(cè)是風(fēng)景秀麗的Xx。酒店?duì)I業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺(tái)球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳,是Xx市第一家五星級飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州Xx機(jī)場二非常鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專業(yè)設(shè)計(jì),注意人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,以期為廣闊消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場所。

實(shí)習(xí)內(nèi)容:我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層效勞員。

班次分為早班、中班、夜班,這三個(gè)班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點(diǎn)開頭(后改到九點(diǎn)),每天早晨都要開早會(huì),由主管交代一些留意事項(xiàng)和安排工作,然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機(jī),其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最終,假如有臟房的話就把工作車推出來開頭清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門清潔。敲門方式是一輕兩重,假如有客人來開門,我們就會(huì)微笑著說;“先生(小姐),您好!請問現(xiàn)在便利為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意前方能進(jìn)去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好,面對客人說道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停開心!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn),是每個(gè)樓層開頭收取客衣的時(shí)間,當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會(huì)被中班效勞員送進(jìn)客人房間去。安排的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖潔凈,把工作表找領(lǐng)班簽字,到房務(wù)中心交表,還房卡、對講機(jī),簽退。一天的工作就這樣完了。

中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣,五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進(jìn)展小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾綻開平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調(diào)好夜讀燈的嚴(yán)厲度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)???、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點(diǎn)左右就不開了。二十三點(diǎn)三非常就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了,然后寫交班,主要是一些留意事項(xiàng)和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。

實(shí)習(xí)體會(huì):作為一名學(xué)生,我們都沒有真正的踏入社會(huì),也沒有真正的親身去體驗(yàn)社會(huì)生活,所以關(guān)于社會(huì)的好與壞都是道聽途說。其實(shí)社會(huì)也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒有遇見吧。那么,我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì)”,上至總監(jiān),下至一般效勞員,同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒有由于我們是學(xué)生,單純,就對我們惡語相向、到處犯難。相反,看到我們不會(huì)的地方總是很急躁的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,假如他們做完了還會(huì)來幫忙我們。與上司之間的關(guān)系,在工作上我們是上級下屬的關(guān)系,我們敬重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不管身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是公平的,如獎(jiǎng)金、過節(jié)費(fèi)等。

經(jīng)過這為期半年的實(shí)習(xí),我們學(xué)會(huì)的不僅僅是技能,更多的是對人生的思索。之間的心理變化也經(jīng)受了幾次成長,懂得了許多。酒店之所以可以稱“小型的社會(huì)”是由于它排列萬象,陳設(shè)事態(tài)百千,之所以有一般員工和上層治理者是由于存在問題和需要解決問題的人,存在一種鼓勵(lì)與督導(dǎo)的治理。半年的實(shí)習(xí)工作,初次體會(huì)到了生存的不易,原來社會(huì)現(xiàn)實(shí)是如此的簡單,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。

對于酒店等效勞行業(yè)來講,效勞質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的效勞質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠涞脑俅喂馀R打下根底。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在Xx酒店我們看到酒店領(lǐng)導(dǎo)非常重視效勞質(zhì)量的提高,即使對我們短期實(shí)習(xí)生,也必需經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進(jìn)展跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和水平。在這里,我們學(xué)會(huì)了什么是責(zé)任;在這里,我們體會(huì)到了生活世事可以用“世事洞明皆學(xué)問,人情練達(dá)即文章”來形容卻不失真實(shí);在這里,我們學(xué)會(huì)了正視現(xiàn)實(shí),學(xué)會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候撫平擔(dān)心和急躁。

實(shí)習(xí)總結(jié):

1、打鐵還得自身本領(lǐng)硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀,得到上司的賞識(shí)和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學(xué)歷,學(xué)問的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不行少的。所以想要以后有所建樹,就必需學(xué)好各方面的專業(yè)技能。雖然機(jī)遇也不行缺少,但機(jī)遇從來都是為有預(yù)備的人留的。

2、社交是一項(xiàng)不行缺少的活動(dòng)。經(jīng)過這半年的實(shí)習(xí),讓我明確的熟悉到,以后的工作中,人脈關(guān)系是特別重要的。俗話說:“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個(gè)道理。有力量還得有人賞識(shí)、提攜。比方這次我們實(shí)習(xí)過程中,自己的工作表現(xiàn)得到了治理層人員的確定和認(rèn)可,這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。

3、要有警覺感和責(zé)任心。在日常工作中,我們做效勞員的有義務(wù)愛護(hù)客人的人身財(cái)產(chǎn)安全,對不能確認(rèn)身份的客人,我們不能任憑給他開門,以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。

4、每一位勝利人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的治理層人員一參與工作就是治理層人員的,他們都有自己在基層的奮斗史,并且很珍惜在基層打拼的時(shí)機(jī)。我們經(jīng)理常常對我們說的是,他很圓滿以前沒在洗衣房呆過,現(xiàn)在對那一塊布是很了解。

最終,特別感謝Xx國際酒店給我的這次實(shí)習(xí)時(shí)機(jī),信任在以后的學(xué)習(xí)工作中我會(huì)更加努力。

關(guān)于旅游治理實(shí)習(xí)報(bào)告6

實(shí)習(xí)人:xx級旅游治理專科班張某某。

實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年7月14日至20xx年月14日。

實(shí)習(xí)地點(diǎn):長樂豪生長山湖國際酒店。

實(shí)習(xí)目的:將專業(yè)與3接軌,逐步熟悉、體會(huì),學(xué)會(huì)生存,學(xué)會(huì)感恩,學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作。更重要的是熬煉自己獨(dú)立生活的力量,從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過渡。逐步的了解社會(huì),熟悉社會(huì),從而邁入社會(huì)。

實(shí)習(xí)酒店:

長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標(biāo)準(zhǔn)建筑的旅游飯店,位于長樂市鄭和路與廣場路穿插口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務(wù)會(huì)議、休閑消遣等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿(mào)繁華,東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長山湖。酒店?duì)I業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺(tái)球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州長樂機(jī)場二非常鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專業(yè)設(shè)計(jì),注意人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,以期為廣闊消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場所。

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我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層效勞員。班次分為早班、中班、夜班,這三個(gè)班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點(diǎn)開頭(后改到九點(diǎn)),每天早晨都要開早會(huì),由主管交代一些留意事項(xiàng)和安排工作,

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