《燃料和熱量 》教案

課題2燃料和熱量〔兩課時(shí)〕

第二課時(shí)

[引入新課]

[介紹]煤、石油、天然氣是當(dāng)今世|界上最|重要的三大化石燃料.它們作為重要的能源,

在我們的現(xiàn)代生活中起著很重要的作用.前面我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了天然氣的有關(guān)知識(shí),這節(jié)課我們

具體來(lái)學(xué)習(xí)煤和石油的綜合利用.

[板書(shū)]拓展課題煤和石油的綜合利用

[活動(dòng)與探究]

討論或思考：

1．你家中做飯、洗浴等使用什么燃料

2．汽車(chē)、輪船、飛機(jī)、拖拉機(jī)等使用什么燃料

3．煉鋼廠、熱電廠等使用什么燃料

[答案]1．煤氣或液化石油氣等.

2．汽油、煤油、柴油等.

3．煉鋼廠、熱電廠都用煤作燃料.

[追問(wèn)]在生活中我們經(jīng)常用煤氣、汽油等作燃料,那么你知道它們是怎樣形成的嗎

[答復(fù)]1．為了使煤得到綜合利用,將煤隔絕|空氣加熱,就可以使煤分解成許多有用的物

質(zhì),其中就有煤氣.

2．如果將石油加熱煉制,利用石油中各成分的沸點(diǎn)不同,將它們別離,就可得到不同的產(chǎn)

品,比方汽油、煤油、柴油等.

[評(píng)價(jià)]大家答復(fù)得非常好,關(guān)于這方面的資料下課后再多查點(diǎn),開(kāi)闊視野.

[介紹]煤和石油都是由古代生物遺體埋在地層下,在地殼中經(jīng)過(guò)一系列非常復(fù)雜的變化而

形成的.由于煤和石油的用途非常廣泛,和人類的關(guān)系極為密切,所以,人們常把煤稱為"工

業(yè)的糧食〞,把石油稱為"工業(yè)的血液〞.

[過(guò)渡]下面同學(xué)們仔細(xì)閱讀課本P、P內(nèi)容,你能從中學(xué)到什么知識(shí)

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[學(xué)生閱讀]

[設(shè)問(wèn)]你從中學(xué)到了什么呢

[答復(fù)]1．煤是由有機(jī)物和無(wú)機(jī)物所組成的復(fù)雜混合物,主要含有碳元素,此外,還含有少

量的氫、氮、硫、氧等元素以及無(wú)機(jī)礦物質(zhì).

2．將煤隔絕|空氣加熱,可使煤分解成焦炭、煤焦油和焦?fàn)t氣等.其中,焦炭可以冶金,

煤焦油是重要的化工原料,焦?fàn)t氣那么是重要的燃料.這樣煤就能被綜合利用了.

[教師補(bǔ)充]黑糊糊的煤焦油是一個(gè)大寶庫(kù),已經(jīng)從它里面別離出了上百種化合物,又進(jìn)一

步做成了各種有用的物質(zhì).

[投影]

[引申]例題：煤是一種常用的化石燃料,家庭用煤經(jīng)過(guò)了從"煤球〞到"蜂窩煤〞的變化：

以前人們把煤粉加工成略大于乒乓球的球體,后來(lái)人們把煤粉加工成圓柱體,并在圓柱體內(nèi)打

上一些孔.請(qǐng)你分析這種變化的優(yōu)點(diǎn)是：_________.

煤在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生許多污染物,為了減少煤燃燒時(shí)對(duì)環(huán)境的污染,可設(shè)法把煤轉(zhuǎn)化成清潔

的燃料.將水蒸氣通過(guò)熾熱的煤層,可得到較潔凈的水煤氣(主要成分是CO和H),請(qǐng)你寫(xiě)出該

2

反響的化學(xué)方程式___________.

煤氣廠常在家用水煤氣中特意摻入少量有難聞氣味的氣體,其目的是________.

答案：(1)使煤與空氣的接觸面積增大,燃燒更充分(2)C+HOCO+H(3)便于及早發(fā)

22

現(xiàn)煤氣是否泄漏

[板書(shū)]

[過(guò)渡]我們接著進(jìn)行剛剛的內(nèi)容.

[答復(fù)]3．從油井中開(kāi)采出來(lái)的石油,又稱原油.原油通常顯深棕色或黑色,常有綠色或藍(lán)

色熒光,有特殊氣味,不溶于水,密度比水的稍小,沒(méi)有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn).

4.石油主要含有碳和氫兩種元素,同時(shí)還含有少量的硫、氧、氮等元素,它也是一種混合

物.

5．石油和煤一樣,給它加熱后,同樣能得到很多產(chǎn)品.人們利用這些產(chǎn)品的燃燒,給工

廠、農(nóng)村、汽車(chē)、輪船、火車(chē)等提供所需要的動(dòng)力和熱量.

6．在20世紀(jì)興起了綜合利用石油產(chǎn)品的工業(yè)--石油化工.科技工作者把燃料油中較

大的分子裂解成小分子,然后把它們加工制造成各種產(chǎn)品,例如塑料、合成纖維、染料、洗滌

劑等.

……

[教師補(bǔ)充]石油已經(jīng)在人類生活中發(fā)揮了巨大作用,它已深入到了日常生活中的各個(gè)方

面.

[投影]

[介紹]我國(guó)是世|界上最|早發(fā)現(xiàn)和利用石油的國(guó)|家之一.早在一千八百多年前,我國(guó)勤

勞智慧的勞動(dòng)人民就發(fā)現(xiàn)了石油.我國(guó)的石油資源比擬豐富,煤也是世|界上蘊(yùn)藏量最|大的國(guó)

|家之一.解放后,我國(guó)先后開(kāi)發(fā)和建立了大慶、勝利、華北、中原、大港等石油基地和一批煤

炭基地,近年來(lái)在我國(guó)海域和西北部也開(kāi)發(fā)出了新的油田.

[引申]近些年,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了有些能"冒油〞的植物.

[投影]

有些能"冒油〞的植物,引起了科學(xué)家的極大興趣.這種從植物體里產(chǎn)生的"石油〞,實(shí)

際上是一種低分子的碳?xì)浠衔?它的分子量在1000～5000之間,與礦物石油性質(zhì)相似.科

學(xué)家們把這些能產(chǎn)生低分子量碳?xì)浠衔锏闹参锩雷u(yù)為"石油植物〞.

巴西有一種香膠樹(shù),富含油液,半年之內(nèi),每一棵樹(shù)可分泌出2u～30千克膠液,它的化

學(xué)成分同石油相似,不必經(jīng)過(guò)任何提煉,即可作柴油使用,將它注入柴油發(fā)動(dòng)機(jī)的汽車(chē)油箱,

車(chē)子就可以轟鳴奔馳了.在我國(guó)海南省以及越南、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、菲律賓的熱帶森林里,生

長(zhǎng)著一種油楠樹(shù),一般高10～20米,胸徑30～60厘米.油楠樹(shù)渾身飽含油液,只要在樹(shù)干上

鉆一直徑為5厘米的孔,2～3小時(shí)就能流淌出5升淺黃色的油液.這種油液不需要加工便可注

入柴油機(jī)內(nèi)作燃料,當(dāng)?shù)鼐用衲敲戳?xí)慣用它替代煤油點(diǎn)燈照明.此外,美|國(guó)一些農(nóng)場(chǎng)種著一

種雜草,人稱金花鼠草,其莖、葉充滿白色乳汁,乳汁中2／3是水,1／3是烴.用這種草可

以煉出真正的石油,10平方米野生金花鼠草可提煉出l千克石油,人工栽培的雜交金花鼠

草,10平方米可出油6．5千克.

著名的美|國(guó)化學(xué)家,諾貝爾獎(jiǎng)金獲得者卡爾文教授．在本世紀(jì)80年代找到一些植物,它

所含的乳汁和石油的成分相同,將它們的乳汁加工成植物汽油后,可以使汽車(chē)啟動(dòng)、奔馳.從

此,人們?cè)陂_(kāi)發(fā)植物能源的道路上邁出了重要的一步.以后,卡爾文進(jìn)行了大規(guī)模的種植試

驗(yàn).選育出3個(gè)石油"明星〞.一個(gè)是牛奶樹(shù)．也叫綠玉樹(shù),是一種小灌木,樹(shù)干里飽含乳汁,

剖破樹(shù)皮,乳汁就會(huì)汩汩流出.另一個(gè)叫續(xù)隨子.高l米,抗寒耐旱．一年一收,在美|國(guó)、日

本都有栽種.第三個(gè)叫三角大戟,是身高0.3米的灌木.極其抗旱,樹(shù)皮柔軟,用刀輕輕一

劃,乳汁就會(huì)流出.如今,卡爾文在他那位于加利福尼亞州的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)里.每英畝(合4050平方

米)地．司收50噸植物石油.經(jīng)適當(dāng)加工,能生產(chǎn)碳?xì)浠衔?�5噸,每桶(每石油桶約合

159升)植物石油生產(chǎn)出來(lái)約花費(fèi)20美元,可與真正的石油競(jìng)爭(zhēng).

卡爾文還認(rèn)為,有些"石油樹(shù)〞抗逆性很強(qiáng),不怕狂風(fēng)暴雨,不畏酷熱干旱,可栽種于荒

地和沙漠.

另外,在80年代初,美|國(guó)的科學(xué)家栽種了大片美洲香槐,這種植物的白色樹(shù)汁及其余一

些部位都含有油質(zhì).為了獲取植物石油,可以把整株美洲香槐研碎,然后用一種有機(jī)溶劑提

純.在澳大利亞還發(fā)現(xiàn)了闊葉棉木,其枝葉都可提煉油類,據(jù)稱是目前世|界上產(chǎn)油率最|高的

植物.

巴西科學(xué)家卡羅斯繼卡爾文之后,也獲得重大發(fā)現(xiàn).他對(duì)熱帶森林中700多種植物進(jìn)行研

究,發(fā)現(xiàn)有幾種含有大量烴.一些藤本植物中的黏稠汁液,不僅能提取柴油、汽油,還可以提

取高級(jí)|航空燃料油.

日本東京大學(xué)的兩位專家,90年代初在沖繩島沿海找到一種高大的喬木--青珊瑚樹(shù),

這種樹(shù)的汁液中也含有大量的烴類化合物.

原產(chǎn)于北美西部干旱地區(qū)的希蒙得木,又稱霍霍巴,是一種能在沙漠惡劣環(huán)境下生活的常

綠灌木植物,它的果實(shí)含有50％～60％油性乳汁,在美|國(guó)和墨西哥已大規(guī)模栽培.

此外,銀膠菊、西谷椰子樹(shù)等,都具有較高的燃料油開(kāi)發(fā)價(jià)值.國(guó)際上還用大豆油、菜籽

油、葵花子油、棕櫚油作為代用燃料油.

[小結(jié)]煤、石油等燃料雖然與人類關(guān)系密切,但人類一定要記住它并不是無(wú)限的.

[板書(shū)]二、石油

[布置作業(yè)]教材P討論題1、2.

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板書(shū)設(shè)計(jì)

二、石油

考題回憶

1．我省近海域中蘊(yùn)藏有豐富的天然氣資源,并且已經(jīng)開(kāi)采利用.天然氣是一種重要的化石

燃料.以下關(guān)于天然氣的說(shuō)法下正確的選項(xiàng)是……()

A.燃燒的產(chǎn)物是水和二氧化碳B．主要成分是一氧化碳

C.與沼氣的主要成分相同D.與空氣混合點(diǎn)燃可能發(fā)生爆|炸

2．據(jù)中|央人民播送電臺(tái)報(bào)道,山西省某些地方的煤礦接連發(fā)生"瓦斯〞爆|炸事故,造成

重大人員傷亡.這里所說(shuō)的"瓦斯〞的主要成分是……()

A．HB.COC．CHD．水煤氣

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3．不會(huì)加劇酸雨、臭氧層空洞、溫室效應(yīng)等環(huán)境問(wèn)題的是…()

A．使用太陽(yáng)能淋浴器B．燃燒煤

C.超音速飛機(jī)尾氣排放D．使用氟利昂作制冷劑

答案：1．B2．C3．A

備課資料

1．石油是怎樣形成的

根據(jù)石油的組成和性質(zhì),油田的地質(zhì)構(gòu)造和地理分布情況推斷,大多數(shù)科學(xué)家認(rèn)為：天然

石油是古代生物(主要是海洋的低級(jí)|植物和動(dòng)物體)在地層和細(xì)菌作用下,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期復(fù)雜的化

學(xué)變化和生物化學(xué)變化而形成的.按這種觀點(diǎn),石油形成的過(guò)程可表述如下：古代陸地上的生

物死后,尸體漸漸腐爛分解,同時(shí)被地表水體沖走,和泥沙一起流入海洋、湖泊,并與大量的

水生植物和動(dòng)物遺體共同沉積下來(lái),變成有機(jī)淤泥.常年累月,有機(jī)淤泥越積越多.由于后來(lái)

沉積物的覆蓋和地殼變動(dòng),沉降地方,有機(jī)淤泥壓在底下,被"封閉〞起來(lái),與空氣隔絕|,

在地下的高溫高壓下,由某些無(wú)氧細(xì)菌,海水中某些元素如鉛、鎳、銅等成分,以及放射性射

線等多種因素的長(zhǎng)期作用下,有機(jī)淤泥發(fā)生了一系列復(fù)雜的化學(xué)變化和生物化學(xué)變化,其中的

有機(jī)物漸漸分解,硫、氧、氮等元素漸漸被別離出來(lái),結(jié)果使碳?xì)涑煞旨?這樣就形成了石

油.

油田形成需要兩個(gè)根本條件,即生油條件和儲(chǔ)油條件.生成的石油往往與地下水一起聚集

在砂、砂巖和石灰石等有"空隙〞和裂縫的沉積巖層中,就形成了油田.

關(guān)于石油的成因還有其他一些說(shuō)法,如碳和氫在地殼深處高溫高壓下直接合成石油說(shuō)；水

流入地殼成過(guò)熱水蒸氣同金屬碳化物作用而成烴說(shuō)等.但石油產(chǎn)地中發(fā)現(xiàn)類似葉綠素、血紅素

的卟啉類化合物和近代海底沉積物中的有機(jī)質(zhì)向石油轉(zhuǎn)化的趨向等事實(shí),都有利于生物生成石

油的說(shuō)法.

2．什么是液化石油氣

液化石油氣是以石油為原料,加工得到低沸點(diǎn)烴類,一般是4個(gè)碳以內(nèi)的烷烴,主要是丙

烷.常溫下為氣體,加壓液化裝入耐壓的鋼瓶(液化氣罐)作燃料,液化石油氣壓力為6～7大

氣壓／厘米2,液氣體積比1：250,可以由石油煉廠氣制取,也可專門(mén)加工原油來(lái)制取.火焰

均勻,溫度較高,污染少.

3．煤是怎樣形成的

煤是古代植物被埋在地下,在各種因素長(zhǎng)期作用下,發(fā)生一系列化學(xué)變化和生物化學(xué)變

化,逐漸衍變而形成的礦藏.煤是復(fù)雜的有機(jī)物.由于成煤的植物、時(shí)間、地質(zhì)環(huán)境和氣候條

件等不同,形成的煤也各不相同.

煤的主要成分是碳.各種不同的煤成分也不相同,一般碳元素的含量55％～95％,還含

有氫、氧、氮及其他一些元素.通常質(zhì)量較好的煤,含碳量高,發(fā)熱量也較高.

煤的儲(chǔ)量很大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)石油的儲(chǔ)量,是重要的能源和化工原料,煤的主要種類的根本指

標(biāo)見(jiàn)下表：

燃燒熱值〔千焦/千

種類含碳量〔%〕揮發(fā)物〔%〕

克〕

無(wú)煙煤90～956～1935416

煙煤75～9030～4031250～35416

褐煤60～705325000～29166

泥炭55～607020833～22500

4．什么是煤氣水煤氣

煤氣是由煤、焦炭等固體燃料和重油等液體干餾或氣化所得氣體的總稱.

干餾煤氣主要成分是烷烴、烯烴、芳烴、一氧化碳和氫等可燃性氣體,含少量CO和N,

22

熱值高,約4000～6000千卡／米3；

氣化煤氣包括發(fā)生爐煤氣、水煤氣、半水煤氣,主要可燃性氣體為CO和H,含較大量CO

22

和N,熱值較低,約1000～3000千卡／米3.

2

此外,還有高爐煤氣.

水煤氣在制造過(guò)程中,是間歇向紅熱的炭爐中通水蒸氣,得CO和H氣導(dǎo)出,降溫,再加

2

熱到紅熱,通水蒸氣,得CO和H,往復(fù)屢次.多在工業(yè)采用.

2

水煤氣主要成分是氫和一氧化碳,其中含有少量二氧化碳,燃燒火焰是藍(lán)色.可用作燃

料,主要用作合成氨,合成石油,合成甲醇等有機(jī)合成及制造氫氣的原料.

年級(jí)|初三學(xué)科化學(xué)版本期數(shù)

內(nèi)容標(biāo)題燃料和熱量〔兩課時(shí)〕

分類索引號(hào)分類索引描述教學(xué)法

主題詞燃料和熱量〔兩課時(shí)〕欄目名稱教案精選

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第2課時(shí)

[師]請(qǐng)大家根據(jù)上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容,填寫(xiě)下表.

[投影]

分析課本實(shí)驗(yàn)2-1、2-3和2-4,填寫(xiě)下表空白.

實(shí)驗(yàn)編號(hào)反響前的物質(zhì)反響后生成的物質(zhì)反響的文字表達(dá)式

實(shí)驗(yàn)2-1

實(shí)驗(yàn)2-3

實(shí)驗(yàn)2-4

[注：上表可由學(xué)生直接填寫(xiě)或?qū)W生口答,教師填寫(xiě)]

[討論]上述三個(gè)反響有什么共同的特征

[學(xué)生分組討論,并交流討論結(jié)果]

(引導(dǎo)學(xué)生從生成物和反響物組成的角度分析,突出有沒(méi)有新物質(zhì)生成的特征)

[可能的討論結(jié)果]

①反響物都是兩種物質(zhì).

②反響物中都有氧氣.

③生成物都只有一種物質(zhì).

④反響條件都是點(diǎn)燃.

⑤生成物都是反響前沒(méi)出現(xiàn)過(guò)的,是新物質(zhì).

⑥都是兩種物質(zhì)生成一種物質(zhì)的反響.

[評(píng)價(jià)]對(duì)于上述討論,大家總結(jié)得很全面,可見(jiàn)大家思維比擬活潑,考慮問(wèn)題比擬周全,

這正是進(jìn)行科學(xué)研究所需要的.

[小結(jié)]從生成物和反響物組成的角度分析,上述三個(gè)反響都生成了反響前所沒(méi)有的物質(zhì),

即新物質(zhì),在化學(xué)上把這種生成新物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化,也叫化學(xué)反響.本節(jié)課我們就來(lái)學(xué)

習(xí)有關(guān)化學(xué)反響的知識(shí).

[板書(shū)]二、化學(xué)反響

1．化學(xué)反響

①定義：生成新物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化,也叫化學(xué)反響.

[提問(wèn)]根據(jù)化學(xué)反響的概念,大家能舉出生活中有哪些都屬于化學(xué)反響舉的越多越好.

[答復(fù)]①煤炭燃燒②蠟燭燃燒③鋼鐵生銹④食物腐爛

[小結(jié)]日常生活中我們見(jiàn)到的許多變化都屬于化學(xué)變化,剛剛大家舉的一些例子就是.

再如：木材制成紙張,用石油產(chǎn)品制成衣料,工業(yè)上用氮?dú)夂蜌錃庵瞥砂睔?呼吸作用等

都屬于化學(xué)變化.化學(xué)變化的本質(zhì)特征就是生成新物質(zhì).

[板書(shū)]②本質(zhì)特征：生成新物質(zhì).

[投影]判斷以下變化是不是屬于化學(xué)反響假設(shè)不是,說(shuō)出它們與化學(xué)反響有什么不同.

①水結(jié)成冰②濕衣服晾干③酒精揮發(fā)④木材制成桌椅⑤鐵鑄成鍋⑥瓷碗破碎

[答復(fù)]都不是.它們與化學(xué)反響不一樣,在這些反響的過(guò)程中,都沒(méi)有生成新物質(zhì).①②

③是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變：在①中水由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的冰,在②中水由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的水蒸

氣,在③中酒精由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài).④⑤⑥都只是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化.

[講解]我們把這種沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化叫做物理變化.

[板書(shū)]2．物理變化：沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化.

[講解]判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化,應(yīng)該看在變化的過(guò)程中有沒(méi)有生成新物

質(zhì),這也是物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別.

[板書(shū)]3．物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成.

[講解]物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)反響的時(shí)候.常常會(huì)表現(xiàn)出一些性質(zhì).如鐵能在潮濕的空氣中生

銹,帶火星的木條能在氧氣中復(fù)燃,硫能在空氣中燃燒生成二氧化硫等.我們把這種性叫做化

學(xué)性質(zhì).

[板書(shū)]4．化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)反響中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì).

[講解]其實(shí),判斷一種性質(zhì)是不是化學(xué)性質(zhì)和判斷一個(gè)變化是不是化學(xué)變化是一致的,都

是看有沒(méi)有新物質(zhì)生成.假設(shè)有新物質(zhì)生成,那么此變化是化學(xué)變化,那么在此變化過(guò)程中表

現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)就是化學(xué)性質(zhì).

[提問(wèn)]在前面我們做過(guò)的磷、硫、鋁在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn),出現(xiàn)過(guò)哪些現(xiàn)象呢

[答復(fù)]①生成氣體(硫燃燒會(huì)生成一種有刺激性氣味的氣體二氧化硫).

②放出熱量(磷、硫、鋁在燃燒的過(guò)程中都會(huì)放出熱量).

③發(fā)光(鋁燃燒會(huì)發(fā)出耀眼的白光).

④火焰有顏色(硫在空氣中燃燒是微弱的淡藍(lán)色火焰,而在氧氣中燃燒是明亮的藍(lán)紫色火

焰).

[小結(jié)]在化學(xué)變化的過(guò)程中,通常會(huì)伴隨著一些現(xiàn)象的發(fā)生.如顏色改變,放出氣體,生

成沉淀,發(fā)光,放熱等等.這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷有沒(méi)有化學(xué)反響發(fā)生.

[提問(wèn)]是不是出現(xiàn)上述現(xiàn)象的就一定是化學(xué)反響呢

[答復(fù)]甲：是.

乙：不是.

[教師]大家分組討論一下,舉出實(shí)例來(lái)進(jìn)行說(shuō)明.

(學(xué)生討論)

[討論結(jié)果]不一定是,如電燈通電發(fā)光,放熱,但這個(gè)變化不是一個(gè)化學(xué)變化；氣態(tài)氧變

成液態(tài)氧,顏色由無(wú)色變成藍(lán)色,但卻是物理變化.

[師]大家答復(fù)得很正確,亦即上述伴隨現(xiàn)象只能幫助我們判斷有沒(méi)有化學(xué)反響發(fā)生,但發(fā)

生上述現(xiàn)象的,不一定就是化學(xué)反響.

[討論]物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過(guò)程中有無(wú)物理變化

[學(xué)生討論,教師可引導(dǎo)學(xué)生回憶蠟燭燃燒的探究實(shí)驗(yàn)來(lái)分析]

[結(jié)果]蠟燭燃燒的過(guò)程中,蠟燭熔化是物理變化,蠟燭燃燒生成二氧化碳和水是化學(xué)變

化,但因最|終生成了新物質(zhì),故該變化屬化學(xué)變化.結(jié)論是在物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的過(guò)程中伴

隨有物理變化.

[板書(shū)]5．在化學(xué)變化的過(guò)程中同時(shí)發(fā)生物理變化.

[設(shè)問(wèn)過(guò)渡]我們知道,磷、硫、鋁與氧氣的反響都屬于化學(xué)反響,分析它們的反響式,答

復(fù)以下問(wèn)題：

(1)從反響物和生成物的種類上看,這三個(gè)反響有什么共同點(diǎn)

(2)從參加反響的反響物角度看,它們有什么共同點(diǎn)

[投影]硫+氧氣二氧化硫

磷+氧氣五氧化二磷

鋁+氧氣二氧化鋁

[生答復(fù)以下問(wèn)題①]上述反響都是由兩種物質(zhì)生成一種物質(zhì)的反響.

[師]化學(xué)上我們把這種反響叫化合反響,具體地講,就是……

[講解并板書(shū)]6．化合反響：由兩種或兩種以上物質(zhì)生成別一種物質(zhì)的反響.

[投影]判斷以下反響是否為化合反響：

(1)鐵+氧氣四氧化三鐵

(2)鋅+鹽酸→氯化鋅+氫氣

(3)堿式碳酸銅氧化銅+二氧化碳+水

(4)氫氧化亞鐵+氧氣+水→氫氧化鐵

[答案：(1)(5)屬化合反響,(2)(3)不是]

[請(qǐng)學(xué)生答復(fù)以下問(wèn)題②]反響物中都有氧氣參加.

[講解]化學(xué)上我們把這類反響叫做氧化反響.

[板書(shū)]7．氧化反響：物質(zhì)跟氧發(fā)生的反響.

[注意]強(qiáng)調(diào)概念中是"氧〞而不是"氧氣〞,"氧〞不等同于"氧氣〞.隨著知識(shí)的積

累,大家會(huì)逐漸搞清楚.

[講解]氧化反響生成的物質(zhì)叫氧化物,如五氧化二磷、二氧化硫、氧化鋁等都是氧化物.

[板書(shū)]①氧化反響生成的物質(zhì)叫做氧化物.

[講解]從這三個(gè)反響可見(jiàn),氧氣在氧化反響中能提供氧,我們說(shuō)氧氣具有氧化性,是一種

常用的氧化劑.

[板書(shū)]②氧氣具有氧化性,是一種常用的氧化劑.

[提問(wèn)]為什么我們能夠看到磷、硫、鋁在氧氣中燃燒

[答復(fù)]因?yàn)樗鼈內(nèi)紵葦M劇烈具有明顯的現(xiàn)象.

[介紹]物質(zhì)在氧氣中燃燒是比擬劇烈的氧化反響,但并不是所有的氧化反響都像燃燒那樣

劇烈和發(fā)光、放熱.有些氧化反響進(jìn)行得很慢.甚至|不容易被覺(jué)察,這樣的氧化叫緩慢氧化.

[板書(shū)]8．緩慢氧化：進(jìn)行得很慢,不容易被覺(jué)察的氧化叫緩慢氧化.

[介紹]生活中有很多緩慢氧化的例子,如動(dòng)植物的呼吸、食物的腐爛、酒和醋的釀造、農(nóng)

家肥料的腐熟等都包含物質(zhì)的緩慢氧化.在這些反響中,我們只能看到反響的結(jié)果.并不能觀

察到它的過(guò)程.

[補(bǔ)充]緩慢氧化也具有非常有用的一面,緩慢氧化產(chǎn)生的熱,有時(shí)可以加以利用,例如在

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的高溫堆肥等.

[提問(wèn)]我們現(xiàn)在用到的、見(jiàn)到的各種物質(zhì)都是自然界本身就存在的嗎

[答復(fù)]不是,有的是自然界本身就有的,有的是科學(xué)家們研究、創(chuàng)造、創(chuàng)造出來(lái)的.

[講解]化學(xué)反響對(duì)人類的生活和開(kāi)展起著至|關(guān)重要的作用.利用化學(xué)反響既可以提煉出

自然界原來(lái)存在的物質(zhì),以滿足不同的需要,如從石油中提煉汽油、煤油、柴油等,又可以制

造出自然界原來(lái)并不存在的物質(zhì),來(lái)豐富人們的生活．滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)需要,如塑料、

化肥、合成纖維、納米材料等.總之,化學(xué)的開(kāi)展促使了我們?nèi)祟惿钯|(zhì)量的不斷提高,也使

我們的世|界變得更加美好.

[小結(jié)]本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了化學(xué)反響,知道了物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別,也理解了化

學(xué)反響、氧化反響、緩慢氧化、氧化物等慨念.

[布置作業(yè)]習(xí)題5、6

[課外作業(yè)]搜集身邊所見(jiàn)到的化學(xué)變化、物理變化、緩慢氧化的例子,逐漸體會(huì)化學(xué)的重

要作用.

板書(shū)設(shè)計(jì)

二、化學(xué)反響

1．化學(xué)反響

①定義：生成新物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化,也叫化學(xué)反響.

②本質(zhì)特征：生成新物質(zhì).

2．物理變化：沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化.

3．物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成.

4．化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)反響中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì).

5.在化學(xué)變化的過(guò)程中同時(shí)發(fā)生物理變化.

6．化合反響：由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反響.

7．氧化反響：物質(zhì)跟氧發(fā)生的反響.

①氧化反響生成的物質(zhì)叫氧化物.

②氧氣具有氧化性,是一種常用的氧化劑.

8．緩慢氧化：進(jìn)行得很慢,不容易被覺(jué)察的氧化叫緩慢氧化.

考題回憶

1．以下是日常生活中常發(fā)生的一些變化,其中部屬于化學(xué)變化的一組

是………………………()

A．水受熱沸騰、酒精燃燒B．汽油揮發(fā)、動(dòng)物的呼吸作用

C．剩飯變餿、鐵鍋生銹D．玻璃破碎、西瓜榨成汁

2．以下物質(zhì)不屬于氧化物的是……………()

A．HOB．POC．MnOD.KClO

22523

3．以下化學(xué)反響屬于氧化反響,但不屬于化合反響的是()

A．碳+氧氣二氧化碳B．酒精+氧氣二氧化碳+水

C.氫氣+氧氣水D．一氧化碳+氧氣二氧化碳

答案：1．C2．D3．B

備課資料

1．關(guān)于物理變化和化學(xué)變化

(1)在化學(xué)變化中會(huì)有物理性質(zhì)的改變.原因是：在化學(xué)變化過(guò)程中,通常伴隨著物質(zhì)的外

形、狀態(tài)等物理性質(zhì)的改變.如碳酸鈉晶體失去結(jié)晶水：

NaCO·10HO====NaCO+10HO

232232

(塊狀)(粉末)

(2)既有體積的改變又有熱量放出的變化,不一定是化學(xué)變化.例如水蒸氣冷凝變成液態(tài)

水,體積變小了,同時(shí)放出了熱量,但由于無(wú)新物質(zhì)生成,所以是物理變化.當(dāng)然,也可能

是化學(xué)變化.例如蠟燭的燃燒,燃燒過(guò)程中.不斷消耗蠟燭,其體積變小了,同時(shí)伴隨著熱量

的放出,但因?yàn)橄灎T燃燒后生成了水和二氧化碳,即有新物質(zhì)生成,所以是化學(xué)變化.可見(jiàn),

化學(xué)變化和物理變化的判斷,關(guān)鍵在于牢牢抓住是否有新物質(zhì)生成.

(3)"酒精在燃燒〞"酒精能燃燒〞,兩句話只是一字之差,表示的意義卻不一樣."酒精

在燃燒〞表示化學(xué)變化,"酒精能燃燒〞表示的是酒精的一種化學(xué)性質(zhì)--