中華五谷養(yǎng)身文化闡述

中華五谷養(yǎng)身文化（一）認識《黃帝內經(jīng)》

黃帝，生于軒轅之丘（今河南新鄭西北），故稱軒轅氏。黃帝與蚩尤大戰(zhàn)于逐鹿，“終擒蚩尤而誅之，諸侯尊為天子”。因有土德之瑞，故被尊稱為黃帝。黃帝有一次去崆峒山向得道“仙人”廣成子請教養(yǎng)生之道，得以告之：“無視無聽，抱神以靜，形將自正。必清必靜，勿勞汝形，勿搖汝精，乃可長生”。記載黃帝養(yǎng)生之道即《黃帝內經(jīng)》。黃帝注重養(yǎng)生，長期修養(yǎng)，得以保全“天真之氣”，活到120多歲高齡。

《素問.上古天真論》養(yǎng)生大綱一、要順應自然的變化，根據(jù)四時的寒暑變化安排作息時間；二、對自然界的氣候變化要敏感，春夏多養(yǎng)陽氣，秋冬則要注意培補陰精；三、要把調攝精神情志作為養(yǎng)生的重要措施，做到恬淡虛無、精神內守?！罢龤獯鎯龋安豢筛伞薄?/p>

黃帝之師-岐伯是遠古軒轅黃帝時期的重要人物。一生著有醫(yī)書眾多，但大多失傳，惟有《黃帝內經(jīng)》一書成為古今研究中醫(yī)的經(jīng)典著作。他被后人尊稱為中華醫(yī)學鼻祖。宋嘉年間《黃帝內經(jīng)序》說：“岐伯上窮天紀，下極地理，遠取諸身，更相問難，垂德以福萬世。”岐伯因造短簫鐃歌樂，是軍樂之祖?！秲冉?jīng)》對生命的起源的認識

1.

人“以天地之氣生，四時之法成”。即人依靠天地之大氣和水谷之精氣生存，并隨著四時生長收藏的規(guī)律而生活。

2.陰陽是生命之源。自然界的生命，是源于天地陰陽的運動變化。3.精氣是生命的核心。精是生命的基礎，人的生成必從精始，由精而后生成身形五臟、皮肉筋骨脈。氣直接關系到人體生命力的強弱，分為先天之氣與后天之氣。它源于稟受于父母的先天精氣和后天攝取的水谷精氣與自然界的精氣。生命所具備的特征

1、新陳代謝?！瓣柣瘹?，陰成形”。生命過程就是不斷的化氣（陽）與成形（陰）的過程，即有機體同外界進行不斷的物質交換和能量交換的過程。

2、反應性。生命體在受到來自外界和內部的刺激時，會產(chǎn)生各種反應，如冷熱反應，瞳孔對光的反應等。

3、生長與發(fā)育。任何生命都會經(jīng)歷從受精卵開始，經(jīng)過胚胎期、幼年期、成年期、老年期，一直到死亡的過程。

4、生殖與遺傳。生命得以綿延不絕的根本，同時也是生命維持穩(wěn)定性的基礎。決定生與死的基本元素

神-生命的主宰。“失神者死，得神者生”。

氣-生命的根本動力?！叭酥惺切我玻驓舛鴺s，因氣而病”。

血-生命的物質基礎。“精、血、津液”人之三寶。

經(jīng)絡-生命活動的依賴。由經(jīng)脈（主干）和絡脈（分支）組成，將營養(yǎng)物質輸送全身各處，保證各組織器官的功能活動，是人體健康、長壽的關鍵。神秘的陰陽

陽：運動、外向、上升、溫熱、明亮、無形、功能、興奮、推動、溫煦

陰：靜止、內守、下降、寒冷、晦暗、有形、物質、抑制、凝聚、滋潤以寒暑而言：炎熱、溫暖為陽；寒冷、涼爽為陰。以天地而言：天氣清輕、上升為陽；地氣重濁、下降為陰。以晝夜而言：白晝光明為陽；夜晚黑暗為陰。以水火而言：火性炎熱而上騰為陽；水性寒涼而滋潤下行為陰。以功能與物質而言：功能無形而外顯為陽；物質有形而內守為陰。以內外而言：外部易顯于陽光為陽；內部難見陽光為陰。陰陽轉化晨陽中之陽午陽中之陰

夕陰中之陰夜陰中之陽

60℃10℃100℃60℃溫熱而屬陽溫冷而屬陰高熱而屬陽溫熱而屬陰

沸水時為陽冷水時為陰五行相生與相克

相生：互相滋生和助長木生火：鉆木取火

火生土：火能把萬物燒為焦土土生金：土里蘊藏礦物和金屬金生水：金屬溶化后成水水生木：水是樹木生長的源泉相生與臟器

脾在五行中屬土，主管消化系統(tǒng)，提供人體所需的營養(yǎng)。而肺屬金，負責人體的一身之氣。人有氣才有呼吸，才有生命力。所以，如果肺虛可以采用健脾的方法來治療，即培土生金法。相克：互相制約與克服火克金：火能煉化金屬金克木：金屬工具能砍伐木材木克土：樹木破土而出，樹木占據(jù)土地，樹木多，土地就小土克水：水來土掩水克火：水能滅火相克與臟器肝（木）的生理功能如果失常會影響脾胃（土），并導致消化功能紊亂，即肝氣犯胃。治理胃不適時，不單針對腸胃，還要疏肝理氣。腎屬水，心屬火，水火不相容；若腎水不足，心火相對更旺盛，心跳加速，腎上腺素激增，精神過度活躍，表現(xiàn)出來的癥狀是無故心跳、心慌，但心臟功能卻正常。即“心腎不交”。醫(yī)治方法是加強腎水，以撲減心火，即所謂“滋水制火”。五行與人體主要器官關系五行屬性臟腑特性

木肝膽肝怕郁結，要像樹木般得到舒展火心小腸心推動氣血，溫暖整個人

土脾胃脾主消化吸收，滋潤身體，如大地孕育萬物

金肺大腸肺主聲，肺氣宜清，如金屬般鏗鏘有聲

水腎膀胱生命的本源來自水，而腎屬先天的本源臟象的生克關系

金生水金=肺，水=腎。肺有氣，腎有精，氣生精。新陳代謝良，利于腎。

水生木水=腎，木=肝。肝清洗血液，廢物如尿酸等，藉于腎排出。

木生火木=肝，火=心。肝是血液清洗的工廠。

火生土火=心，土=脾。血液循環(huán)全身，將訊息交脾處理。

土生金土=脾，金=肺。脾消化食物，以助氧氣之運行。

金克木金=肺，木=肝。氣的充足，可克制肝功能之過旺。

木克土木=肝，土=脾。血液新鮮，可克制脾功能之不良。

土克水土=脾，水=腎。內分泌健全，可克制腎功能之不良。

水克火水=腎，火=心。排泄正常，可克制血液循環(huán)之不良。

火克金火=心，金=肺。血液健康，可克制呼吸功能之不良。

生命的周期男子生命歷程

八歲：腎氣充實起來，頭發(fā)生長開始茂盛，乳齒更換。

十六歲：腎氣旺盛，天癸產(chǎn)生，精氣滿溢而能外瀉，兩性交合，即可生育子女。二十四歲：腎氣充滿，筋骨強健有力，真牙生長，此時牙齒已長全。三十二歲：此時筋骨豐隆盛實，肌肉豐滿健壯。

四十歲：腎氣衰退，頭發(fā)與牙齒都開始脫落。四十八歲：人體上部陽氣逐漸衰竭，面部憔悴無華，頭發(fā)和兩鬢逐漸花白。五十六歲：肝氣衰弱，筋的活動不能靈活自如，身體抵抗力下降。六十四歲：天癸枯竭，精氣不再充盈，腎臟開始慢慢衰弱，牙齒頭發(fā)脫落，形體衰疲。身體沉重，步伐不穩(wěn)，此時一般已不能生育子女。女子生命歷程

七歲：腎氣盛旺起來，乳齒更換，頭發(fā)生長開始茂盛。

十四歲：天癸產(chǎn)生，任脈通暢，太沖脈旺盛，月經(jīng)按時來潮，具備生育子女的能力。二十一歲：腎氣充滿，真牙生出，此時牙齒已長全。二十八歲：筋骨強健有力，頭發(fā)生長達到最茂盛的階段，此時身體最為強壯。三十五歲：陽明經(jīng)脈氣血漸衰弱，面部開始憔悴，頭發(fā)也開始有脫落的現(xiàn)象。四十二歲：三陽經(jīng)脈氣血衰弱，面部憔悴無華，此時頭發(fā)開始由黑變白。四十九歲：任脈氣血虛弱，太沖脈的氣血也衰弱了，天癸枯竭，月經(jīng)斷絕，形體漸漸衰老，因此失去了生育能力。生命的動力天癸促進人體生長發(fā)育，維持男女生殖機能的物質。它來源于先天之精，受后天水谷精微的滋養(yǎng)而逐漸充盈。天癸的產(chǎn)生，標志男女性機能發(fā)育成熟，并有生殖能力。腎陽“陽氣者，若天與日，失其所，則折壽而不彰”。它為人體其他臟器的工作提供原動力，因此，把腎陽比喻為人體宇宙中的太陽。生命的過程，就是在腎陽的主宰下，不停地積聚和轉化能量的過程。衰老的原因七情太過：精神刺激太過，會引起體內陰陽氣血失調，臟腑經(jīng)絡功能紊亂，從而加速衰老的來臨。疾病損傷：患病后，可加重陰陽平衡的失調和氣血精神臟腑的虧損，從而導致或加速衰老。遺傳因素：人類因遺傳特點不同，衰老速度也不一樣。先天稟賦強則不易變老；反之，則會提前。勞傷過度：身體過度勞倦會傷及人體的正氣。若要把它當作正常的生活規(guī)律，會導致衰老的提前。......究竟我們能活多久?天年“盡終其天年，度百歲乃去”。所謂天年，就是天賦的年壽，即天然壽命，一個人應該活到的歲數(shù)?！渡袝诽岢觥耙辉粔郏俣畾q也”。中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，人的壽命應該是100-120歲左右，即天命之年?，F(xiàn)代科學認識的“天年”科學家經(jīng)過大量的統(tǒng)計研究，發(fā)現(xiàn)一般自然壽命為生長期的5-7倍。在哺乳動物中，狗的壽命是10-15年，其生長期為2年；馬的壽命是30-40年，其生長期為5年。若按這個規(guī)律去計算，人的生長期為20-25年，其自然壽命則應該為100-175歲。按《內經(jīng)》的觀點，女子21歲、男子24歲時，生長發(fā)育到了“極”點，用5-7倍計算，女子的天年應該是105-147歲，男子的天年應該是120-168歲。人盡天年十歲：氣血臟腑處于生長發(fā)育階段，生命力較強。

二十歲：生命力旺盛，身體各機能都處于最佳狀態(tài)。

三十歲：成熟穩(wěn)重，生命力達到頂峰。

四十歲：身體機能有盛轉衰，活動也開始減少。五十歲：肝氣始衰，“目始不明”，身體開始產(chǎn)生衰老的跡象。六十歲-七十歲：心、脾氣虛，氣血大減，人體各種機能逐漸減退。八十歲：思維意識開始發(fā)生障礙，故“言善誤”。九十歲-天年：臟腑經(jīng)脈空虛，“神氣皆去，形骸獨居而終”。

形氣、骨肉辨壽夭形氣相稱則壽，不相稱則夭。形體強壯，肌肉滿壯而皮膚舒緩者，則長壽。形體肥胖，其脈常小無力，說明氣血虛，氣不勝形，則短命骨肉相稱則壽，不相稱則夭。輪廓清晰方大，而骨骼大者，則長壽。肌肉豐滿，而骨骼小，骨不勝肉者，則短命。命中注定了嗎影響壽命的內在因素：（1）陰陽失調?！叭松行?，不離陰陽”（2）精氣虛衰。“精者，身之本也”；“人之有是形也，因氣而榮，因氣而病”。（3）腎氣虧損?！跋忍熘驹谀I”。（4）心臟虛衰。心推動氣血運動。（5）肺臟衰弱。肺主一身之氣。（6）肝臟衰老。肝藏血，主疏泄。影響壽命的因素表發(fā)放給學員填寫。你早衰了嗎？早衰

衰老有兩種：生理性衰老和病理性衰老。早衰指的是病理性衰老。其根本原因在于先天稟賦薄弱，后天又不知調養(yǎng)所致。常見的早衰原因（1）七情太過?！靶σ恍Γ晟?；愁一愁，白了頭。”（2）疾病損傷。加速衰老，促使早亡。氣散精竭神去，陰陽離決而死亡。（3）飲食不節(jié)?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，人進食過飽后，大腦中一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質會比進食前增加數(shù)萬倍。這種物質能使毛細血管內皮細胞和脂肪細胞增殖，并能促使腦動脈粥樣硬化，是引起大腦早衰的主要物質。（4）勞傷過度。過度勞累引起疾病，形體過度勞倦便傷及人體的正氣?！耙酝秊槌?，......故半百而衰也”。所謂妄作妄為，是指錯誤的生活方式。