蜂膠的功能與作用及食用方法

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篇一：蜂膠的功能與作用食用蜂膠的本卷須知

蜂膠是大家最愛好的食物之一，它也是一種寶貴的食材，猶如液體黃金一般的稀有而寶貴，那么蜂膠的功能與作用有哪些呢?又有哪些人群是不適合食用它的呢?下面就跟我一起來了解下吧。

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蜂膠的功能與作用

蜂膠是自然免疫加強劑，有“黃酮化合物寶庫〞之美譽。對機體免疫系統(tǒng)具有廣泛的作用，即加強體液免疫功能，有促進細胞免疫力。

蜂膠的作用好多，跟蜂膠的營養(yǎng)成分是分不開的。蜂膠的主要成分有黃酮、萜稀類、有機酸類、芳香性醛類及多種氨基酸酶、維生素、礦物質等，蜂膠中繁雜的有效成分，是優(yōu)良自然保健品和藥物的物質基礎。蜂膠的功能與作用如下所示。

1、“血管清道夫〞。蜂膠能加強心肌收縮力、擴張血管、降低血液甘油三酯含量，對預防改善心腦血管疾病、微循環(huán)病變效果明顯。

2、鎮(zhèn)靜、麻醉及其他神經系統(tǒng)作用。包括皮膚瘙癢、蟻走感、燒灼感等末梢神經病變和失眠、便秘、腹瀉等植物神經功能紊亂以及踩棉感、手套感、短襪感等中樞神經病變，通過對神經細胞的修復，恢復神經敏感度，對各種神經病變予以改正。

3、抑制癌細胞生長。蜂膠中所含的黃酮類、萜烯類、多糖、有機酸等自然物質對癌細胞有明顯的抑制作用，眾多研究證明，蜂膠是一種自然的免疫加強劑，蜂膠能夠刺激免疫機能和丙種球蛋白活性，增加抗體生成量，能夠加強巨噬細胞吞噬能力，從而提高肌體抗爭力，抑制癌細胞生長。

4、防治胃腸疾病。由于蜂膠具有良好的自然廣譜抗菌消炎作用，又有保護和促進受損組織更新的作用，同時蜂膠能對潰瘍部位及周邊有止血作用，使遭遇破壞細胞部位恢復原有的細胞活力，很快恢復細胞組織，使?jié)儾课挥稀?/p>

5、美容護膚功能。蜂膠是一種即可口服又可外用的美容佳品。服用蜂膠不僅可以排除毒素、凈化血液、改善微循環(huán)，還能阻止脂質過氧化，減少色素沉積，可使毒素、粉刺、褐斑在不知不覺中消失。

6、促進組織修復。蜂膠對受損組織的愈合力極強大，能促進新生組織的迅速生長，獨具的去腐生肌、促進組織再生才干，成為下肢壞疽患者的更好選擇。

7、抗病原微生物。對因糖尿病引起的牙周炎、鼻竇炎、氣管炎、胃炎、肺結核、腸炎、結腸炎等各種慢性炎癥，可在1-3個月內起到顯著效果。

8、保肝?？梢越档凸缺D氨酶、清除肝炎病毒、保護肝細胞，減緩藥物給肝臟帶來的副作用。

9、平衡代謝、提高免疫。服用蜂膠，短時間內三多一少、乏力病癥就會減輕、消除;服用蜂膠一兩個月左右，就能使免疫力大幅提升。

10、雙向調理血糖。服用降糖藥的同時服用蜂膠，對平穩(wěn)血糖有較大推進作用。蜂膠具有一定的修復胰島作用，避免降糖藥越吃越多;蜂膠具有雙效調理血糖的功能，可以對降糖起到輔助作用，使降糖藥的效果提升;蜂膠對人體的綜合調理，對各種慢性炎癥的修復，使血糖穩(wěn)定有一個好的身體基礎。蜂膠的適合人群

蜂膠是一種“自然抗生素〞又能加強自然免疫力，故對患慢性炎癥、免疫力低下者常用有益，特別是慢性咽、扁桃腺炎、聲帶炎者、口腔炎、經常感冒、氣管炎、鼻炎、眼耳炎、結腸炎、痔瘡、前列腺炎、婦科炎、膽囊炎、胃炎、潰瘍病、皮膚病等。

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以下人群不適合食用蜂膠

1、蜂膠是一種自然產物，但有較強的藥理作用，其功能成份有可能影響嬰兒免疫系統(tǒng)正常發(fā)育，所以1周歲以下的嬰幼兒不宜服用，即使確需服用，用量一定要微小。嬰幼兒皮膚細嫩，用蜂膠外用治療皮膚病時，也應將其稀釋后再用。

2、孕婦食用蜂膠產品，某些生物活性物質會刺激子宮、引起宮縮，干擾胎兒正常的生長發(fā)育，因此不宜服用。

3、對蜂膠有過敏反應者須慎用或停用。

4、10歲以下兒童用量減至成人的一半。

蜂膠的挑揀方法

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現在市面上的蜂膠產品純凈的不多，摻入樹膠的狀況比較普遍。消費者分辯摻假蜂膠產品的方法：

首先，可以先聞一聞蜂膠。由于真正的蜂膠具有濃稠的芳香味，而樹膠的氣味就沒有那么好聞;

其次，嘗一嘗味道。純蜂膠的味道嘗起來是酸澀的，并伴有辛辣刺鼻感，純樹膠的味道相對比較清淡;

再次，看顏色。在自然光線或燈光下進行觀測，純蜂膠的質地晶瑩剔透，浮現透亮的棕紅色，而樹膠的顏色比較淺。

另外，假使購買的是蜂膠膠囊，可以先把膠囊開啟，將內容物擠出來并放到60℃至70℃的溫開水里面，假使形成一種淡黃色的乳狀物、有點渾濁但不出現結塊，那么是比較純凈的蜂膠，而出現較明顯結塊的是樹膠。

結語：通過以上文章的介紹大家是不是對蜂膠的功能與作用有了一些了解了呢，蜂膠的功能與作用好多，我們對它的需求也越來越多，希望有一天能人工合成出類似的產品，希望能對大家有所幫助。

來源風林購：

篇二：蜂膠的用途及使用方法

蜂膠的用途及使用方法

用途

蜂膠的成分相當繁雜。它的主要成分是黃酮類化合物，此外還有酚類、醇類、酸類、脂類等多種化合物。少量的鐵、鈣、鉻、硅、錳、鉛、錫、鎳、鋁、銅、鉬、鈦、鉀、鈉、鋅等微量元素以及維生素B、維生素A、多種氨基酸、酶、阿魏酸等。

一.蜂膠的生物學作用

1、廣譜抗菌作用：

在蜜蜂群居的蜂箱或樹穴內適合的氣溫柔溫度并未導致微生物生長，大量繁殖。這是為什么呢？研究證明，是蜂膠起了重要的作用。蜂膠能抑制多種細菌和某些病毒的生長，具有廣譜抗生素作用。

蜂膠乙醇浸出物100微克/毫升濃度對39種細菌中的25種和39種植物真菌中的20種都有抑制作用，其是對革蘭氏陽性細菌和抗酸菌最為敏感。1%—10%的蜂膠醇或醚提取物對人類常見的真菌、癬菌、絮狀癬菌、紅色癬菌、鐵銹色小孢子菌、石膏樣小孢子菌、羊毛狀小孢子菌、大腦狀癬菌、石膏樣癬菌、斷發(fā)癬菌、紫色癬菌等都有抑制作用。對黃瓜花葉病毒、煙草斑點病毒、煙草壞死病毒和A型流感病毒都有較好的殺滅作用。能抑制皰疹病毒的繁殖和顯著減輕牛痘病毒的感染；對陰道毛滴蟲有殺滅作用；對白喉桿菌、破傷風菌和水腫桿菌外毒素有中和作用。同時，與某些抗菌素合用，能提高抗菌活性和延長其作用。

2、促進機體免疫功能：

用蜂膠協(xié)同抗原注入小白鼠、大白鼠、豚鼠、家鼠、豬和牛犢體內，能促進機體的免疫過程。給小公牛注射副傷寒疫苗的同時加用蜂膠，能刺激免疫機能、刺激H—凝集素合成和O—凝集素的增生效應，增加抗體產量和增加巨噬細胞的活力。

3、組織再生促進劑：

動物試驗說明，用蜂膠治療試驗性深度燒傷，較一般的藥劑治療愈合時間短，療效好。蜂膠能加速被損傷的軟骨和骨的再生過程。對牙髓損傷有刺激再生作用，促進循環(huán)障礙的恢復，刺激牙髓內膠厚纖維橋形成。

4、局部麻醉作用：

試驗證明，有4%蜂膠乙醇溶液加水稀釋到0.25%的濃度對角膜的麻醉效應可持續(xù)1小時，比普魯卡因作用強，還證明蜂膠與普魯卡因有協(xié)同作用。蜂膠成分中的松屬素，松球素和咖啡酸酯的混合物等有較強的局部麻醉作用。

二.蜂膠在臨床上的應用

1、在外科上的應用：

由于蜂膠抗菌消炎作用強，局部止痛快，能促進上皮增生和肉芽生長，減輕疤痕形成程度，改善血液和淋巴循環(huán)，所以在治療慢性下腿潰瘍、肛裂等外科疾病上應用較多且效果較好。

2、在皮膚上的應用：

蜂膠制劑可用于治療雞眼、帶狀皰疹、扁平疣、尋常疣、毛囊炎、汗腺炎、曬斑、射線皮炎、皮裂、濕疹、搔癢癥、神經性皮炎、銀屑病、尋常痤瘡、斑禿等皮膚病。有醫(yī)院用蜂膠制劑治療化膿性皮膚病，治愈率為75%。用蜂膠制劑治療1000例各種皮炎患者，其中浸潤性禿發(fā)病療效率100%，斑禿療效率為82%；用蜂膠治療腳雞眼治愈率達90%。

3、在耳、鼻、咽喉科的應用：

用蜂膠制劑（油膏劑或滴劑）治療中耳炎或鼻炎，一般用藥3~4次，10~15天可痊愈，個別3~4天可痊愈。另外，用蜂膠浸膏治療急性和慢性鼻炎、委縮性鼻炎、鼻竇炎、咽炎、扁桃體炎、上呼吸道炎、外耳炎、中耳炎、聽力障礙等都有較好的效果。

4、在口腔科上的應用：

早在50年代，國外就應用蜂膠軟膏成功地治療了復發(fā)性口瘡、口腔糜爛、潰瘍等口腔疾病。

5、在內科上的應用：

胃及十二指腸潰瘍是比較頑固的慢性病，臨床實踐證明，用蜂膠酊治療胃及十二指腸潰瘍，其中90%以上的患者3~5天就有明顯好轉，胃酸度趨于正常，胃分泌機能恢復正常。蜂膠片治療高血脂癥有明顯的降血脂作用，治療冠心病也收到良好的效果。

三.蜂膠的醫(yī)療保健功能

1.調理免疫功能

蜂膠能加強免疫系統(tǒng)，加強免疫細胞活力，調理機體的特異性和非特異性免疫功能。

國家權威機構檢驗證明：蜂膠保健品具有免疫調理功能。能明顯加強巨噬細胞吞噬能力和自然殺傷細胞活性，加強抗體產量，有效加強細胞免疫功能與體液免疫功能，對胸腺、脾臟及整個免疫系統(tǒng)產生強有力的功能調整，加強人體抗病力與自愈力，使人不生病、少生病。

眾所周知，流行性感冒是因感染病毒引起的。一個人是否染上流感，與個人的免疫力有關，蜂膠對流感病毒有滅活作用，同時能加強免疫力。堅持食用蠔膠的人，極少有患流感的，便是有力的例證。

醫(yī)道格言云：“圣人治未病之病。〞

2.凈化血液功能

蜂膠能使心臟收縮力加強，呼吸加深及調整血壓，凈化血液、調理血脂。1975年，房柱教授發(fā)現蜂膠降血脂效應，隨后開展的大規(guī)模研究與臨床證明蜂膠對高血脂、高膽固醇、高血粘稠度有明顯的調理作用，能預防動脈血管內膠原纖維增加和肝內膽固醇堆積，對動脈粥樣硬化有防治作用，能有效清除血管內壁積存物，抗血栓形成，保護心腦血管，改善心腦血管狀態(tài)及造血機能。由于蜂膠凈化血液有奇效，被稱為“血管清道夫〞。

使用方法

用法

蜂膠優(yōu)于蜂王漿的用法：

（1）癌癥內服（服量需要增加）

（2）高血脂癥（甘油三脂偏高、膽固醇偏高）內服（服量需要增加）

（3）關節(jié)炎、風濕病內服

（4）感冒、偏頭痛內服

（5）多種炎癥如：喉嚨發(fā)炎、腸胃發(fā)炎、食物污染引起的腹痛、腹瀉、膀胱炎、腎炎、陰道炎、鼻炎、支氣管炎、前列腺炎內服

（6）胃潰瘍、十二指腸潰瘍內服（狀況嚴重者，可先咬碎蜂膠吞服，如能同時口服不太稀釋的蜂蜜，效果更好）

（7）多種皮膚病、花膿傷口、創(chuàng)傷、手術切口、燒傷、牛皮癬內服外敷（把蜂膠片）

（8）暗瘡（青春豆）內服外敷

（9）淋病內服外敷

原蜂膠泡酒法

原蜂膠圖

配方：蜂膠[1]100克食用酒精1000毫升低度白酒4000毫升

制作與用法：將蜂膠放入低溫冰箱冷凍數小時，取出后馬上進行粉碎或用木錘砸碎制成粉末，浸入700毫升酒精中，保持20℃以上，浸提3日以上，每天搖蕩2－3次，使之充分溶解，靜置1日，提取上清液，過濾除渣；其殘渣再用300毫升酒精以同樣方法作二次提取，完成后合并二次提取液，用低度優(yōu)質白酒進行勾兌，稀釋至5000毫升，制成含量2％的蜂膠酒。這種酒適合家庭簡易制作，清澈透明，色褐味正，便于服用和貯存。服用方法，每天早晚空腹服用，每次用量根據服用目的及身體狀況在5－10毫升之間，特別狀況下加大用量到15－20毫升，可將之對入溫熱開水中服下，也可將之加強到白酒中飲用。治療外傷時用之涂抹、清洗患處。

作用：具有蜂膠[2]的各種功能，用于強體健身治病除患，可內服也可外涂資料顯示，糖尿病現已成為危害人類健康的三大疾病之一。目前，我國糖尿病患者達4500萬，并且每年還在以80至100萬的速度增長。假使不能及早發(fā)現和治療，糖尿病將會導致嚴重的并發(fā)癥，造成殘廢，甚至危及生命。

糖尿病是由于人體胰島素分泌不足或胰島素的細胞代謝作用的缺陷引起的葡萄糖、蛋白質及質脂代謝紊亂的一種綜合癥，臨床以高血糖為主要標志，主要病癥是三多一少，久病可引起多個器官及系統(tǒng)損害，并發(fā)冠心病、缺血性或出血性腦血管病、糖尿足、失明等。

據廣州中醫(yī)藥大學林勵教授介紹：要避免血糖過高，除了要養(yǎng)成良好的生活習慣，勞逸適度、飲食有節(jié)制、少吸煙少喝酒以外，現代醫(yī)學研究還發(fā)現服用蜂膠可以有效控制血糖、避免各種并發(fā)癥的發(fā)生。

首先，蜂膠中豐富的黃酮類、萜烯類等藥效成分具有單獨或協(xié)同降低血糖的作用，而對正常人的血糖沒有影響。黃酮類化合物還能夠起到活化細胞促進組織再生作用，可對發(fā)生病變的胰島素細胞進行修復。

其次，糖尿病尋常伴隨血脂高、炎癥等并發(fā)癥。蜂膠中豐富的黃酮類有很好的調理血脂、改善血液循環(huán)、抗氧化、保護血管的作用；萜類成分等有良好的殺菌、消炎作用，大大減輕和避免各種糖尿病并發(fā)癥的出現。

最終林勵教授還指出，蜂膠是對抗糖尿病的理想選擇，如能搭配蜂王漿服用，效果更佳。但目前市場上蜂膠產品的質量良莠不齊，消費者在購買蜂膠產品時最好選擇信譽可靠的企業(yè)。

篇三：蜂膠的作用、功能及副作用

蜂膠的作用、功能及副作用

蜂膠的作用：

1、抑制腫瘤，頑強放療、化療副作用

2、調理血脂，降低過高的膽固醇、甘油三脂和低密度蛋白，升高高密度脂蛋白

3、調理血糖，增加降糖藥療效，改善糖尿病病癥，防治糖尿病并發(fā)癥

4、提高機體免疫功能，增加抗病能力

5、抗菌，抗病毒，抗真菌，抗原蟲

6、抗過敏，抗輻射，抗突變、抗疲乏、抗氧化、抗衰弱

7、消炎、解熱、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘

8、解痙、鎮(zhèn)痛、降壓、止血、止癢

9、防凍、防裂、防腐敗、軟化角質

10、抗?jié)?，保護潰瘍面，促進壞死組織脫落，促進組織再生與修復

11、軟化血管，加強血管張力，降低血管脆性及異常的通透性

12、活血化瘀，降低血液粘稠度，減少紅血球、血小板聚集，減少血栓形成，防止動脈粥樣硬化，改善微循環(huán)

13、調理腸胃功能

14、加強細胞膜，活化細胞，調理多種酶的活性

15、護肝，解肝毒，對急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化及多種中毒性肝損傷有治療和保護的作用。

16、護膚美容，平復皺紋，分解色素，減少色素沉淀

蜂膠的功能：

味微甘；性平。治雞眼、胼胝、疣和尋常疣。治惡性腫瘤和創(chuàng)傷有效。潤膚生肌；消炎止痛。主胃潰瘍；口腔潰瘍；宮頸糜爛；帶狀皰疹；牛皮屑；銀屑?。黄つw裂痛；雞眼；燒燙傷。

蜂膠的副作用：

首先從蜂膠的生產工藝談起。蜂膠本身是無毒無公害的，那為什么蜂膠有副作用呢？其實是針對蜂膠膠囊來說的，蜂膠都是機械化生產，所以設備本身會帶有重金屬等對人體有害的物質。蜂膠的生產過程中有一道工序叫過濾，只要經過嚴格的過濾提純，重金屬等物質是可以被過濾掉的。當今生產工藝逐步提高，好多廠家都具備了先進的生產設備，大多知名廠家生產的蜂膠都是合格的。當然也不能排除有些為降低成本，謀取暴利從而減少過濾工藝的數量。沒有經過提純過濾的毛膠參與到膠囊里面，毛膠里面的病菌和重金屬是嚴重超標，這樣食用不但起不到好的保健效果，還會對身體產生很大的副作用！

1．健康人服用蜂膠有什么用？

人到中年后，真正健康的人很少。盡管有些人沒有什么擔心逸的感覺，但是，機體的免疫力實際上在逐步下降，體內的自由基在逐步增加，細胞也會逐漸失去活力，血管逐步老化、硬化，進而導致人體衰弱和一系列的疾病。

正常人服用蜂膠后，會逐步加強機體免疫功能，排除體內毒素，清除自由基傷害，軟化血管，改善血液循環(huán)，預防多種疾病，推遲衰弱進程，使機體更加健康。

2．疾病治好后是否需要繼續(xù)服用蜂膠？

蜂膠具有很好的療效，但它屬于純自然物質，沒有任何毒副作用，而且對于病菌不產生抗藥性，因此，基于維持健康的需要，病好后仍可繼續(xù)服用，以凈化血液、祛病強身。

3．蜂蜜、蜂王漿、花粉、蜂膠能否同時服用？

蜂王漿、蜂花粉、蜂膠三者合起來要配比得當就更好了，由于每種蜂制品都各有特點，三合一效果會更好，對全身各個系統(tǒng)、各個部位都可以起到調理作用；特別對老人而言，三種合起來要遠比單一的服用要好得多。老人吃，能加強體質、延年益壽；兒童吃，能健腦益智、促進發(fā)育，處于“亞健康〞狀態(tài)的中年人吃，能精力旺盛、體力充沛；婦女吃，能美白肌膚、常葆青春；而身

體素質差的人吃，更能提高抗病能力，減少得病機率。如用于治療，用途就更加廣泛。這一特性是任何保健品所不具備的。

4．蜂膠能否和茶水一起服用？

實踐證明，蜂膠可以與茶水一起服用，只是茶水的色、香、味會受到影響。

5．蜂膠能否與中、西藥一起服用？

蜂膠可以與中藥一起服用，還能加強中藥藥效。一般的西藥，作用效果比中藥強且快。由于蜂膠有加強藥效的作用，假使蜂膠和西藥一起服用，蜂膠就有可能加強西藥的藥效，因此，對于毒副作用較大的西藥，最好還是與蜂膠分開服用為好，一般間隔半個小時以上即可。

6．蜂膠不溶于水，黏性很大，是否能被人體吸收?

蜂膠雖有粘勝，但蜂膠中組份的相對分子質量并不大，吃入口中，到腸胃中附著一段時間，一般一二個小時后．即會被吸收，根本不必擔憂吸收問題。其實，正是蜂膠的這種成膜性，才使其對治療口腔潰瘍、牙周炎、牙疼、呼吸道感染、胃炎、胃潰瘍等病癥具有極好的療效。

7．什么樣的蜂膠不能服用？

有些消費者從養(yǎng)蜂人手中購買一些蜂膠原料拿回家中直接食用，或參與酒中隨意泡一泡后食用，這些都是危險的，由于蜂膠原料中含有大量的重金屬和有害成份，對人體危害極大，必需將它們分開除掉后才可服用。

再有，在蜂膠原料的生產過程中，有好多污染機遇，隨便處理服用，會有很大危險。

因此說，蜂膠的提純技術十分重要。一般有兩種方法：一種是熱提取方法，雖然可以將蜂膠中的重金屬祛除，但同時蜂膠中的有效成份也隨著加熱而消失；另一種冷提取方法則把蜂膠表面上的雜質提取出去，而重金屬則不能完全清除，因而對人體來說還是有害的。

8．什么樣的人不宜服用蜂膠?

一般來說，未滿一周歲的嬰兒抗爭力差，不宜食用蜂膠。嬰兒的皮膚過于細嫩，用蜂膠治療嬰兒皮膚病時，只能使用十分稀疏的蜂膠液。10歲以下兒童用量減至成人的一半。對蜂膠有過敏反應者，不能使用。

9．蜂膠在什么時候服用為好?

蜂膠的服用時間沒有嚴格的規(guī)定，但以空腹時服用為佳；對于糖尿病患者，在飯前半小時服用為好。

10．怎樣保存蜂膠?蜂膠的保質期多長？

蜂膠應放在陰暗、避免陽光直射的通風枯燥處。蜂膠不宜存放在塑料瓶中，由于這種塑料在生產時往往參與增塑劑。這種物質簡單溶解于蜂膠之中，服用之后有害于身體健康。蜂膠具有很強的防腐、抗氧化性能，在密封、陰暗處可以常年保存。

11．蜂膠怎樣服用？每次服用多少為宜?

食用劑量：保健量：每次10～15滴，每日2-3次。

治療量：每次25～30滴，每日2-3次。

食用方法：由于蜂膠在水中溶解度微小，食用時最好將蜂膠加在牛奶、咖啡或蜂蜜中，或涂抹在面包、饅頭、餅干上，餐前半小時服用為宜。

外傷當不慎碰破手腳，馬上用蜂膠擦拭包扎，即時止血止痛，不感染，還能促進組織新生，扼制疤痕，輕者