煙臺大學技術(shù)成果

PAGE3丁烯提濃工藝技術(shù)完成單位煙臺大學成果簡介我校虞樂舜教授、任萬忠教授領(lǐng)銜的課題小組積11年之力成功地開發(fā)了具有完全知識產(chǎn)權(quán)的丁烯提濃（水合生產(chǎn)甲乙酮）技術(shù)，并獲發(fā)明專利。該技術(shù)優(yōu)于目前引進的國外技術(shù)，達到國際先進水平，具有能量消耗低、產(chǎn)品純度和收率高、溶劑使用性能良好并且不需頻繁再生、裝置操作彈性大等優(yōu)點。已轉(zhuǎn)讓泰州、延邊、新疆、蘭州、哈爾濱、茂名等多家企業(yè)，合同經(jīng)費約420萬元。目前采用該技術(shù)建成的國內(nèi)最大的甲乙酮生產(chǎn)裝置（年產(chǎn)甲乙酮3萬噸），已于2002年11月在新疆天利高新技術(shù)股份有限公司甲乙酮廠一次投料成功，并投入工業(yè)化生產(chǎn)，年利稅8000萬元。目前國內(nèi)已有多家企業(yè)正在準備采用該技術(shù)建廠，第二套裝置正在江蘇某石化總廠建設(shè)安裝。聯(lián)系人任萬忠電話6902726郵編264000流化床溶劑脫蠟結(jié)晶工藝技術(shù)研究完成單位煙臺大學成果簡介以徐應(yīng)銓教授為負責人的課題組通過大量長期的艱苦研究工作，使該流化床溶劑脫蠟結(jié)晶工藝技術(shù)研究達到當代國際先進水平。該技術(shù)應(yīng)用于石油煉制中的潤滑油溶劑脫蠟過程可使總傳熱系數(shù)達到400～800W/m2·K，相當于常規(guī)結(jié)晶設(shè)備的4～5倍；同時顯著改善了蠟包油的現(xiàn)象，蠟含油率可降到1.5%以下，使脫蠟油收率相應(yīng)提高3%，且該工藝設(shè)備簡單，易于維護。流化床溶劑脫蠟結(jié)晶工藝對原料的適應(yīng)能力強，生產(chǎn)潤滑油的煉油廠均可采用。該項研究成果已獲得國家使用新型專利一項，申請國家發(fā)明專利一項。聯(lián)系人齊世學電話6902233郵編264000

新型高效乳液型有機硅脫模劑完成單位：煙臺大學項目簡介：在塑料制品模壓和橡膠輪胎加工過程中，需要使用脫模劑，以利于迅速有效地脫模，提高勞

動生產(chǎn)率和模壓制品的正品率。脫模劑可使用某些油類，如柴油，不僅污染制品而且對塑料

和橡膠制品有破壞作用，滲出添加劑，減少使用壽命等。而有機硅材料是一種比較理想的脫

模劑。本研究成果的特點是有機硅水乳液，不存在有毒有害溶劑，可以噴涂，可以刷涂，使用方便，更重要的是使用壽命長，噴涂模具一次，可以用于橡膠輪胎脫模十多次，大大節(jié)省人力物力和

財力，深受橡膠輪胎加工行業(yè)的歡迎。本工藝主設(shè)備簡單，配方先進合理并具有一定的可調(diào)節(jié)性。聯(lián)系人：韓冬冰電話編：264005聚氨酯成型加工脫模劑

完成單位：煙臺大學項目簡介：聚氨酯已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用，它有很理想的強度和加工性能，許多高分子的成型加工方法都能

適用，可以制出各種令人滿意的制品。然而，聚氨酯加工成型時的脫模是個大問題，許多常用的脫模劑都不能勝任。本成果研究了一種方便適用的有機硅材料，可以很成功地擔當聚氨酯脫模劑的角色，這種脫

模劑與模具有相當好的粘附力，與聚氨酯有相當好的隔離能力，使用方便，保存期長，脫?？煽?。本產(chǎn)品生產(chǎn)方便，設(shè)備投資小，投資利潤率高。聯(lián)系人：韓冬冰電話編：264005新型有機硅模具膠

完成單位：煙臺大學項目簡介：有機硅室溫硫化硅橡膠(RTV)分為雙組分和單組份膠種，單組分橡膠一般用作密封劑和粘接

劑等等，而雙組分室溫硫化硅橡膠常被用作模具膠，在制造裝飾物、裝飾品、裝飾材料、玩

具、擺設(shè)和作為傳遞壓模、文物復(fù)制、壓花壓紋等加工過程中得到廣泛應(yīng)用。RTV模具膠的

主要缺點是強度較低、不耐折縐等。本成果在多年研究和實踐的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)了互穿網(wǎng)絡(luò)彈

性體技術(shù)，利用該技術(shù)開發(fā)了新型的有機硅模具膠，大大延長了模具的使用壽命，并且保持

了原有的使用方便，室溫固化等優(yōu)點。本成果生產(chǎn)設(shè)備簡單，操作方便可靠，如果自產(chǎn)原料的話，原料硅橡膠生產(chǎn)流程并不復(fù)雜，

通常使用不銹鋼反應(yīng)釜和一些不銹鋼容器即可以實施。聯(lián)系人：韓冬冰電話編：264005有機硅建筑防水材料系列

完成單位：煙臺大學項目簡介：建筑物防水、外飾墻面防水、地下防滲防潮、屋頂防水等是建筑物防水的大課題。而有機硅

材料有良好的憎水性能，可以用于建筑物防水。本成果開發(fā)一系列有機硅防水劑和防水材料。水溶性有機硅建筑防水劑可以用于磚石結(jié)構(gòu)和混凝土構(gòu)件，建筑物的迎水面噴涂、刷涂和高壓射涂，還可以與混凝土一起制成防水砂漿，用于防滲漏地下施工和屋面施工、修補、防滲。水乳型硅橡膠防水材料可以方便廣泛應(yīng)用于屋頂防水和屋頂施工，用于輸水工程和簡易貯水構(gòu)筑物的施工，用于地面的防水防潮防滲等工程。聯(lián)系人：韓冬冰電話編：264005高活性水性聚氨酯涂飾劑整理劑系列

完成單位：煙臺大學項目簡介：聚氨酯皮革涂飾劑以其優(yōu)異的性能，克服了聚丙烯酸酯熱粘冷脆的缺點，在皮革和合成革行

業(yè)基本上形成普遍共識。有機硅材料憎水、滑爽、挺括、光亮、平滑等特點又為人們所重視

。把二者優(yōu)點結(jié)合在一起，是本成果的一個創(chuàng)新。本成果的另一重要創(chuàng)新是將聚氨酯活性官能團用特殊材料封閉，使它可以溶于水或在水中乳

化，并在不很高的溫度下，甚至在室溫下稍長時間之內(nèi)就可以實現(xiàn)自動交聯(lián)，形成穩(wěn)定的有

強度有彈性的高分子膜層，是優(yōu)良的皮革底涂層、中涂層和表面涂層材料。材料以水作為分

散劑，在生產(chǎn)和使用過程中，無污染物排放，節(jié)能降耗、保護勞動環(huán)境、有利于勞動者的健康。

除了作為皮革涂料劑外，用于織物整理，可以抗毛抗縐，柔軟滑爽，有很好的效果。聯(lián)系人：韓冬冰電話編：264005水溶性硅樹脂完成單位：煙臺大學項目簡介：有機硅材料有其獨特的性能，諸如耐高溫、耐低溫、絕緣、憎水，有機硅樹脂是交聯(lián)聚硅氧

烷的甲階段和乙階段的預(yù)聚體，在適當?shù)臏囟认陆宦?lián)，可以和添加劑形成穩(wěn)定的耐高溫保護涂層

，是耐高溫和特種涂料中不可缺少的樹脂。通常有機硅樹脂是50%左右的甲苯溶液，或者使用非苯溶劑，但仍是溶劑型的樹脂，本成果是開發(fā)了一系列可分散于水乳液中或水溶性的硅樹脂，在水溶性涂料中獨樹一幟，廣泛應(yīng)用于內(nèi)外墻涂料和其它耐高溫耐氣候防輻射的場合，作為水溶性涂料的樹脂材料。聯(lián)系人：韓冬冰電話編：264005耐高溫有機硅樹脂系列完成單位：煙臺大學項目簡介：苯基有機硅樹脂的耐高溫、耐低溫、高絕緣、抗輻射、耐氣候老化等優(yōu)異性能，是其它樹脂

很難具備的，有機硅樹脂可以調(diào)節(jié)高分子鏈中甲基和苯基的含量，制成性能略異的多種硅樹

脂，廣泛應(yīng)用于耐高溫、防腐蝕、耐氣候和抗輻射的領(lǐng)域，有些硅樹脂制造成的高溫涂料，

可以耐受從-50℃到+800℃的溫度范圍，某些涂料可以耐到900℃高溫，用于惡劣氣候下的零

部件保護涂層、高絕緣的電機繞組浸漬、耐高溫云母粘結(jié)、飛機汽車摩托的發(fā)動機噴氣尾管

、電廠化肥廠橋梁建筑和高溫家電的保護涂層等，在國民經(jīng)濟和日常生活中成為不可或缺的

材料。聯(lián)系人：韓冬冰電話編：264005防霉防鹽霧涂料等改性有機硅樹脂系列完成單位：煙臺大學項目簡介：為了改進純有機硅樹脂涂料的性能，增加其粘結(jié)性、耐溶劑性能，改善烘干條件、縮短干燥

時間，提高耐腐蝕等級，增大涂層的表面硬度，改進涂層的塑性性能，加強防潮、防污、防

霉變、防鹽霧的特性，強化涂層的耐摩擦和機械性能等，有機硅樹脂要使用各類高分子材料

改性。為了增大改性硅樹脂之間的相容性，通常都是用接枝、嵌段等其聚以及IPN手段，使

改性硅樹脂性能達到圓滿的程度。各種改性硅樹脂廣泛應(yīng)用于國民經(jīng)濟的眾多領(lǐng)域，尤其是耐高溫涂料、耐鹽霧涂料、防惡劣

條件下腐蝕的涂料、高絕緣浸漬等。聯(lián)系人：韓冬冰電話編：264005氨基硅油系列織物整理劑、皮革、紙張柔軟劑、處理劑完成單位：煙臺大學項目簡介：氨基硅油是一種特殊硅油，技術(shù)含量高，可以根據(jù)不同的技術(shù)要求和不同的使用對象，用特

殊的合成方案生產(chǎn)雙氨基硅油微乳液廣泛應(yīng)用于織物前整理和后整理，如用于漂白織物的整

理，則可以合成出不泛黃或低度黃變的織物整理劑。此外，某些水溶性氨基硅油乳液或溶液

，可用于皮革涂飾處理和紙張?zhí)幚恚辜垙堄H水、柔軟，并提高抗粘強度。聯(lián)系人：韓冬冰電話編：264005環(huán)氧改性硅油和環(huán)氧硅油乳液

完成單位：煙臺大學項目簡介：利用環(huán)氧烴基的柔軟性以及環(huán)氧基團與活潑氨基團的反應(yīng)粘附性能，進行傳統(tǒng)的二甲基或甲基苯基硅油的改性，可以使硅油在室溫下成膜。廣泛用于織物整理、皮革和紙張的整理以及用于涂料和其它添加劑，用于粉末涂料中可作為重要添加劑。環(huán)氧改性有機硅油可以制成水乳液，用于織物整理或與氨基硅乳液配合使用，收到特殊效果。聯(lián)系人：韓冬冰電話編：264005互穿網(wǎng)張聚氨酯有機硅樹脂系列

完成單位：煙臺大學項目簡介：聚氨酯樹脂有粘結(jié)性能好、耐磨擦表面硬度高強度大的特點。它與有機硅樹脂有非常好的互補性。但由于聚氨酯活性基團的特點，與有機硅樹脂接枝共聚往往極為困難，為了克服這個缺點，本成果開發(fā)利用互穿網(wǎng)絡(luò)的原理和技術(shù)，將在應(yīng)用過程中在樹脂的烘干過程中實現(xiàn)聚氨和有機硅的共聚交聯(lián)。這種共聚樹脂有其獨特的性能。聯(lián)系人：韓冬冰電話編：264005新法合成三聚甲醛完成單位煙臺大學成果簡介聚甲醛（POM）是一種多用途的通用型熱塑性工程塑料，具有重要的工業(yè)用途。近年來我國聚甲醛的需求量及增長率均居五大工程塑料之首，供需矛盾突出，其中一個重要原因是合成聚甲醛所用的三聚甲醛原料來源緊張。工業(yè)合成三聚甲醛通常先將37%的稀甲醛采用膜蒸餾技術(shù)進行濃縮得到60~70%的濃甲醛，然后在濃H2SO4存在下進行聚合來實現(xiàn)的，雜質(zhì)含量高、產(chǎn)品性能差。本項目以甲醇及37%的稀甲醛為原料，采用固體雜多酸及雜多酸銫鹽催化劑，采用新的催化反應(yīng)蒸餾技術(shù)對三聚甲醛合成所需的重要中間體甲縮醛及三聚甲醛的合成進行了工藝研究。結(jié)果表明：新催化劑基本解決了濃H2SO4催化劑所存在的廢酸排放、產(chǎn)品分離困難、催化劑難回收等問題，而且反應(yīng)條件溫和，合成過程簡化，催化劑容易再生，完全可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的濃H2SO4催化劑。生產(chǎn)條件及市場預(yù)測我國聚甲醛的需求量及增長率均居五大工程塑料之首，且呈連年遞增態(tài)勢，供需矛盾十分突出。目前工業(yè)上合成三聚甲醛均以高濃度甲醛為原料，在濃硫酸催化下聚合而成。不僅工藝復(fù)雜，且雜質(zhì)含量高、產(chǎn)品性能較差。由于采用液體酸催化劑，無法避免廢酸排放、產(chǎn)品分離困難等技術(shù)問題。甲縮醛是合成三聚甲醛的中間體，同時也是很好的反應(yīng)溶劑和萃取溶劑，還可用作動力燃料中的添加劑。上世紀九十年代，日本旭化成公司開發(fā)的甲縮醛氧化制濃甲醛技術(shù)更使甲縮醛受到重視。本項目的開發(fā)不僅為該產(chǎn)品的工業(yè)化積累了重要的實驗數(shù)據(jù)和技術(shù)，開辟了一條新的合成渠道。該技術(shù)不僅解決了濃H2SO4催化劑所存在的廢酸排放、產(chǎn)品分離困難、催化劑難回收等問題，而且反應(yīng)條件溫和，催化劑可重復(fù)使用。本課題組研究人員將繼續(xù)該課題的研究，特別是在反應(yīng)工藝條件與參數(shù)的優(yōu)化、進一步降低雜質(zhì)含量、提高三聚甲醛產(chǎn)品的純度等方面進行研究，并尋求與有關(guān)企業(yè)開展合作研究，努力使該技術(shù)盡早得到推廣應(yīng)用。聯(lián)系人索掌懷電O）,6902776（H）郵編264005一氧化碳低溫氧化催化劑完成單位煙臺大學成果簡介一氧化碳低溫氧化催化劑是部隊和消防隊員防毒面具的核心材料。與我軍現(xiàn)用產(chǎn)品相比，該催化劑具有催化活性高、性能穩(wěn)定、可多次反復(fù)使用、不怕水汽中毒和耐貯存等多項優(yōu)點，并且重量和體積比原產(chǎn)品減少三分之二。該催化劑有效提高了我軍的裝備現(xiàn)代化水平和戰(zhàn)斗力，還可推廣至民用，包括高層建筑或賓館火災(zāi)逃生面具，煤礦安全面具，飛機、宇航器、潛艇倉室的空氣凈化等。該系列催化劑在封閉式二氧化碳激光器、合成尿素用二氧化碳原料氣脫除氫氣上的使用，已分別形成了我國兩項發(fā)明專利。生產(chǎn)條件及市場預(yù)測1．驗證催化劑放大制備。2、工藝條件所需原材料及設(shè)備：5萬元。3、年產(chǎn)量30噸催化劑工業(yè)生產(chǎn)裝置費（不包括房地產(chǎn)）：200－250萬元。以軍用防毒面具、高層建筑逃生面罩、煤礦安全防毒面具共需催化劑材料約100噸，以每公斤3000元計，該催化劑材料總價值為三億元，以利潤30%計，則年可獲利9000萬元。聯(lián)系人安立敦電編264005微藻餌料的高密度大規(guī)模培養(yǎng)技術(shù)完成單位煙臺大學成果簡介本研究研制開發(fā)出一臺42L密閉式內(nèi)環(huán)流光生物反應(yīng)器，利用該光生物反應(yīng)器取得了微藻高密度培養(yǎng)和高純度藻膽蛋白提取的技術(shù)關(guān)鍵。所研制的氣升式內(nèi)環(huán)流光生物反應(yīng)器在培養(yǎng)微藻方面具有培養(yǎng)環(huán)境穩(wěn)定、能客觀地反映環(huán)境因素對藻體生長的影響，具有良好的傳熱、傳質(zhì)和混合效果、剪切力小、培養(yǎng)效率高等優(yōu)點，克服了機械攪拌式光生物反應(yīng)器的剪切力高、又難以解決短光距的問題，和細管式及窄小光距的板式光生物反應(yīng)器在無污染培養(yǎng)、溫度控制和實際操作等方面均存在的困難，為光生物反應(yīng)器的研制和放大提供了新途徑。

>實施效果：利用所研制的光生物反應(yīng)器成功地對具有代表性的螺旋藻、角毛藻、扁藻、金藻、鹽藻和紫球藻等進行了放大培養(yǎng)。通過對營養(yǎng)條件的優(yōu)化獲得了穩(wěn)定高產(chǎn)的培養(yǎng)基配方及相關(guān)培養(yǎng)條件，在此基礎(chǔ)上對培養(yǎng)工藝進行了進一步的優(yōu)化，結(jié)果使螺旋藻和紫球藻的生長速率、細胞生物量產(chǎn)率和產(chǎn)量分別達到了0.411d-1、32.3g.m-2.d-1、3.93g.L-1和0.98d-1、61.67g.m-2.d-1、5.85g.L-1的國內(nèi)領(lǐng)先水平；在餌料微藻的培養(yǎng)方面，角毛藻、金藻的培養(yǎng)密度高達10億個/ml，扁藻、鹽藻的培養(yǎng)密度達50-100億個/ml的國際水平。通過與國內(nèi)外同類研究結(jié)果分析對比，利用該反應(yīng)器培養(yǎng)微藻所獲得的各項指標均超過了國內(nèi)同類研究、達到了國內(nèi)領(lǐng)先水平；部分指標達到或超過了國外的同類研究水平。另外，利用我們開發(fā)的光生物反應(yīng)器培養(yǎng)微藻具有如下優(yōu)點:（1）培養(yǎng)環(huán)境穩(wěn)定、能客觀地反映環(huán)境因素對藻體生長的影響，（2）具有良好的傳熱、傳質(zhì)和混合效果、較小的剪切力、培養(yǎng)效率高，（3）實現(xiàn)了無菌培養(yǎng)、可廣泛用于各種微藻的培養(yǎng)研究。

>本項目的成功應(yīng)用不僅可以解決目前海珍品養(yǎng)殖活鮮餌料的問題，而且還有助于擴大養(yǎng)殖面積、提高養(yǎng)殖殖量、降低養(yǎng)殖成本，為我國海珍品養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展做出貢獻。

>課題組在國家“九五”攻關(guān)、“863”、教育部等國家級、部級課題的支持下，在前人研究的基礎(chǔ)上，針對市場的需要，開發(fā)研制了新型、高效、低耗的光生物反應(yīng)器，并用于微藻餌料的大規(guī)模生產(chǎn)，可比常規(guī)方法提高生產(chǎn)強度30余倍，且產(chǎn)品純度高，成本低，應(yīng)用前景極好。聯(lián)系人王長海電話6706288郵編264000優(yōu)系仙客來組培快繁產(chǎn)業(yè)化育苗關(guān)鍵技術(shù)研究完成單位煙臺大學成果簡介優(yōu)系仙客來組培快繁產(chǎn)業(yè)化育苗關(guān)鍵技術(shù)的研究”是山東省科學技術(shù)廳2001年下達的研究課題，在山東省科技廳、教育廳和煙臺大學各級領(lǐng)導(dǎo)下，本科題組成員經(jīng)過兩年多的研究，已經(jīng)完成項目的各項指標。其主要成果為：1）以優(yōu)良品種仙客來種苗和成令植株的葉片、葉柄和球莖等作為外植體進行了系統(tǒng)研究，選出了植株最佳取材部位及無菌處理方法，。2）以大樣本多重復(fù)的數(shù)量分析方法篩選出了最佳愈傷組織誘導(dǎo)培養(yǎng)基、不定器官分化增殖培養(yǎng)基、生長生根培養(yǎng)基配方等，分析了仙客來組培快繁產(chǎn)業(yè)化育苗各個時期的顯著影響因素及解決辦法，形成了完整的通過器官發(fā)生途徑的組織培養(yǎng)無性快繁技術(shù)體系。3）成苗葉片愈傷組織的發(fā)生率可以達到85%以上，不定芽球增殖系數(shù)達到5-8倍，利用適宜的再生器官連續(xù)8次繼代保持了性狀穩(wěn)定。以育苗為目的，建立起了3個優(yōu)良品種仙客來快繁無性系。4）通過形態(tài)結(jié)構(gòu)學的研究，提出了愈傷組織的選擇性指標；通過組織細胞學的顯微觀察，研究了組織細胞啟動分裂、脫分化和器官再生的時期和部位；通過組織化學的方法，對愈傷組織誘導(dǎo)、間接器官發(fā)生過程中糖和RNA的消長動態(tài)進行了研究；對愈傷組織誘導(dǎo)、間接器官發(fā)生過程中可溶性蛋白和核酸的含量進行了動態(tài)測定，比較前期的研究，我們認為本研究的主要成果是取得了針對產(chǎn)業(yè)化育苗之目的可以借鑒的仙客來組織培養(yǎng)快速繁殖的技術(shù)路線和關(guān)鍵技術(shù)。在同類研究領(lǐng)域具國內(nèi)領(lǐng)先水平，在仙客來組織培養(yǎng)器官發(fā)生中的機理研究方面填補了該研究領(lǐng)域國內(nèi)空白，在理論上和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用上都具有重要意義。推廣應(yīng)用范圍、條件和前景該技術(shù)可在全國范圍內(nèi)推廣，為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范區(qū)提供種苗快繁技術(shù)，為仙客來花卉生產(chǎn)企業(yè)和花農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)種苗，具有廣闊的市場前景。進一步降低能源消耗，提高成品率的工作已經(jīng)開展，計劃在組培中引進日光節(jié)能技術(shù)及瓊脂替代材料，以進一步降低培養(yǎng)成本，提高組培苗的經(jīng)濟效益。聯(lián)系人曲復(fù)寧電編264000一種新型天然食品添加劑—藻紅蛋白的提取分離、純化和應(yīng)用研究完成單位煙臺大學成果簡介本項目在調(diào)查煙臺海域潮間帶紅藻種類的基礎(chǔ)上（共采集紅藻44種，隸屬于27個屬），研究了每種紅藻的生物量及其季節(jié)性變化規(guī)律。對生物量較大的紅藻種類，進一步研究它們藻紅蛋白的含量和藻紅蛋白提取的難易程度。在此基礎(chǔ)上選擇生物量大、容易提取的幾種紅藻作為對象，探索了藻紅蛋白提取、分離和純化的最佳方法，并完成對藻紅蛋白的毒性試驗、保存條件和應(yīng)用方面的初步研究。根據(jù)生物量、細胞破碎難易程度和藻紅蛋白含量篩選出適合作為開發(fā)對象的多種紅藻。利用設(shè)計的技術(shù)路線，分離并純化出用于不同目的的、不同質(zhì)量標準的藻膽蛋白。獲得的純化等級（即A620/A280比值）在2.5以下的產(chǎn)品可以直接作為食品著色劑使用（目前市場上出現(xiàn)的來源于人工培養(yǎng)微型紅藻的藻膽蛋白比值為0.7），而大于4.0的可以作為試劑級色素使用，此值大于5.5的可以用做熒光標記物使用。本研究產(chǎn)品可以應(yīng)用于食品、化妝品和醫(yī)藥工業(yè)上，作為食品著色劑、化裝品著色劑或者藥用色素使用，高純度的藻膽蛋白可以用在熒光標記中。干燥后的藻膽蛋白呈現(xiàn)粉末狀，可以作為純天然色素，用于食品著色方面?；瘖y品主要用于人體表的護理和美化作用，而藻膽蛋白則主要以各種氨基酸組成，使這方面的作用更加明顯，更加可靠，無毒害作用。為了改變中藥丸劑的自然色，使其具有悅目的色彩，?？梢约尤胍恍┘兊奶烊簧亍Ｓ捎谥兴幫鑴┒嗑哂辛己玫谋芄馔獍b，可以在要求低溫條件下保存的中藥丸劑中加入藻膽蛋白進行著色，已提高安全性和增加營養(yǎng)作用。高純度的藻膽蛋白可以作為熒光標記物使用。藻紅蛋白可以發(fā)出強烈的熒光，具有很好的吸光性能和很高的量子產(chǎn)率。在可見光譜內(nèi)具有很寬的激發(fā)與發(fā)射范圍。用常規(guī)的標準方法可以很方便地與其它生物素、親和素和各種單克隆抗體結(jié)合起來制成熒光探針，用于免疫檢測，熒光顯微技術(shù)和流式細胞熒光測定等臨床診斷等。目前市場上銷售的藻膽蛋白多來自于人工培養(yǎng)的海洋微藻，為B-型藻膽蛋白。使用潮間帶的巨型紅藻做為制備原料，省去了實驗室人工培養(yǎng)的費用，可以使生產(chǎn)成本大為降低，取得良好的經(jīng)濟效益。推廣應(yīng)用范圍、條件和前景本系列產(chǎn)品可以廣泛應(yīng)用于食品、化妝品和醫(yī)藥工業(yè)上。由于資源供給有保證，設(shè)備投資不大，高級別的藻膽蛋白市場價格很高，因此，投資前景看好。在我國食品添加劑市場上，作為著色劑使用的色素大多是化學合成的。到目前為止，我國使用的食用色素主要以人工合成色素為主，它們是：莧菜紅、胭脂紅、新紅、檸檬酸、日落黃等9種。盡管已經(jīng)有幾家公司（例如杭州奧維生物工程有限公司）也生產(chǎn)食品級、藥品級和試劑級的藻紅、藻藍蛋白，但是這些蛋白幾乎全是來自實驗室培養(yǎng)的微藻—紫球藻或者螺旋藻。這些藻類個體很小，常使用發(fā)酵罐培養(yǎng)的方法獲得。較長的培養(yǎng)周期和要求嚴格的培養(yǎng)條件限制了對這些藻類的開發(fā)利用，并且使得產(chǎn)品價格保持在較高的價位上。例如食品級（A620/A280大于0.7）的藻紅、藻藍蛋白價格在每公斤10000元以上，而試劑級（A620/A280大于4.0）的藻膽蛋白價格則在每毫克150—200美元之間。聯(lián)系人陳禮學、孫力、莊樹宏電話6706058，6902453轉(zhuǎn)8005、8205郵編264005黃海產(chǎn)海燕海星皂甙的制備及其活性研究完成單位煙臺大學成果簡介該研究成果是在山東省教育廳2000年下達的計劃課題的基礎(chǔ)上完成的，完成時間為2002年。本研究課題是用黃海產(chǎn)海星綱動物——海燕(Asterinapectinifera)作為原材料，從其整體及不同組織用改良的甲醇提取法（乙醇提取法）提取制備海星皂甙，篩選海星皂甙含量高的組織，同時對海星皂甙的理化性質(zhì)和生理活性進行測定，為海燕資源開發(fā)作應(yīng)用基礎(chǔ)研究，同時為棘皮動物門海星綱動物的資源開發(fā)利用提供了理論依據(jù)。本研究成果建立了海星皂甙的最佳制備工藝條件和方法：（1）對傳統(tǒng)的皂甙提取方法進行了改良,研究對比了黃海海域其它幾種常見的棘皮動物（羅氏海盤車、砂海星、金氏真蛇尾等）的皂甙制備方法,建立了適合海星綱動物皂甙制備的改良甲醇提取法及乙醇提取法;（2）采用改良的甲醇提取法及乙醇提取法從海燕整體及不同組織（生殖腺、胃、幽門盲囊及體壁）分離提取海星皂甙,經(jīng)實驗證明切實可行,并能提高海星皂甙產(chǎn)率，達到預(yù)期產(chǎn)率指標。（3）采用改良的甲醇提取法篩選出了海星皂甙含量高的組織，研究測定了海燕海星皂甙的理化性質(zhì)和生理活性，同時進行了溶血活性實驗及毒理藥理測定前期準備工作,為海星皂甙的應(yīng)用做了綜合評價。此外,還對海燕生殖腺營養(yǎng)成分進行了研究。推廣應(yīng)用范圍、條件和前景我國黃海海域海燕資源豐富、成本低廉、藥用價值高。其捕撈年產(chǎn)量可達5萬噸。如人工養(yǎng)殖產(chǎn)量可增加三倍。目前，這一生物資源仍未得到利用，且對養(yǎng)殖業(yè)造成危害。如將海燕的海星皂甙提取出來做成藥物或藥物原料應(yīng)用，則可形成一個大的產(chǎn)業(yè)；同時，把剩余的營養(yǎng)成分含量豐富的殘渣做成餌料或功能食品加以綜合利用亦可創(chuàng)造出重要的經(jīng)濟價值。該項目可使海燕變廢為寶，對黃渤海海域養(yǎng)殖業(yè)和新興的海洋藥物產(chǎn)業(yè)均可產(chǎn)生廣泛的社會效益和經(jīng)濟意義。現(xiàn)已證實海星皂甙具有抗腫瘤、抗菌、抗病毒、抗炎、抗動脈粥樣硬化和降血壓等多種生物活性，是可開發(fā)為實用海洋藥物的一種重要活性物質(zhì)。海燕作為海星綱動物的代表，其天然活性產(chǎn)物皂甙的制備和應(yīng)用同時可為棘皮動物門海星綱動物的海洋資源開發(fā)利用提供一條示范性途徑，對開創(chuàng)我國藍色藥業(yè)具有現(xiàn)實意義。聯(lián)系人郭承華電6902230郵編264005利用味精廢水制備Bt生物農(nóng)藥的研究完成單位煙臺大學成果簡介該項目屬于味精廢水資源化處理的工業(yè)環(huán)保方面的研究領(lǐng)域。其原理是根據(jù)味精廢水中的主要成分，結(jié)合蘇云金芽孢桿菌的生物學特性，經(jīng)過誘變、馴化使之適合味精廢水的生長環(huán)境，然后對于該菌株深層培養(yǎng)的特性、培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件的優(yōu)化等方面進行了系統(tǒng)的研究。該菌株以味精廢水為主要原料，在容積為30L的生物反應(yīng)器上進行深層培養(yǎng)，可以得到芽孢濃度為130~150×108個/ml的發(fā)酵液，該發(fā)酵液經(jīng)過乳化等處理，可以直接生產(chǎn)乳劑型Bt生物農(nóng)藥；也可以經(jīng)噴霧干燥等工藝生產(chǎn)粉劑型Bt生物農(nóng)藥。本研究項目克服了目前味精廢水處理普遍存在的一系列問題，真正做到了味精廢水資源化處理，達到了味精廢水“零排放”的目的。隨著我國生物農(nóng)藥市場的開拓其社會效益和經(jīng)濟效益將會越來越顯著。目前該項目需要經(jīng)過中試后，做進一步的工業(yè)化的應(yīng)用研究。生產(chǎn)條件從事微生物發(fā)酵的生產(chǎn)企業(yè)市場預(yù)測Bt生物農(nóng)藥現(xiàn)市場需求量為30000噸／年，預(yù)計21世紀初市場需求量將增加到80000~100000噸／年。如果利用味精廠高濃度有機廢水獲得廉價生物農(nóng)藥的生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)量9000噸符合國家標準的乳劑型高效Bt生物農(nóng)藥（或4500噸乳劑型，450噸粉劑型高效Bt生物農(nóng)藥），按現(xiàn)在的Bt生物農(nóng)藥的市場價格計算，則年產(chǎn)值最低為2700萬元，利潤可達到780萬元，同時還可以消耗年產(chǎn)量為10000噸的味精廠的高濃度有機廢水50%以上，產(chǎn)品極具競爭力。該項目可充分利用味精廠高濃度有機廢水中的營養(yǎng)物質(zhì)且不會形成二次污染。不但節(jié)省大量污水處理費用，還可變廢為寶為企業(yè)創(chuàng)造出顯著的經(jīng)濟效益，使企業(yè)處以良性循環(huán)狀態(tài)。該技術(shù)在解決廢水資源化的同時，又可大量獲得生態(tài)效益和經(jīng)濟效益良好的微生物農(nóng)藥，這對推動我國環(huán)保事業(yè)和綠色工程建設(shè)都具有非常積極的意義。聯(lián)系人徐世劍0535—6903384郵編264005靈芝功能調(diào)味品的生產(chǎn)技術(shù)完成單位煙臺大學成果簡介靈芝中含有多種對人體有明顯效果的生理調(diào)節(jié)因子，歷代醫(yī)藥學家都認為靈芝是一種滋補強身、扶正固本、延年益壽的藥物。但是，靈芝的這些作用是需要較長時間的食用才能有明顯效果，因此，與其作為醫(yī)藥使用不如用做食療更為合理。但將靈芝直接食用，有難咽之苦，其消化吸收率也很低。為了解決這一問題，近幾年，在利用靈芝研制功能食品方面，有許多人做了大量的工作。日本較多的專利，是以大豆、玉米等為基質(zhì)接入靈芝菌，經(jīng)較長時間的液體發(fā)酵之后，全部干燥制成具有防治糖尿病、肝功能障害、老年癡呆等疾病的功能食品。國內(nèi)的研究主要集中在兩個方向：其一是用水或酒精浸提靈芝的子實體，生產(chǎn)液體飲料、固體飲料、酒精飲料、方便面及其它食品。其二是利用液體培養(yǎng)得到的靈芝菌絲體和培養(yǎng)液，生產(chǎn)飲料或其它食品。但是，在這類食品中添加了靈芝，它含有的生理活性因子之一的苦味三萜就令普通消費者難以接受，降低了產(chǎn)品的感官功能，影響了消費者的食欲而降低了購買欲望，使靈芝在功能食品的應(yīng)用上受到了一定的限制。本項目是將靈芝菌體經(jīng)液體擴培，再與醬曲、靈芝子實體等混合進行生物反應(yīng)釀制醬油，靈芝中呈獨特風味的功能因子進入產(chǎn)品，使產(chǎn)品具獨特的靈芝風味，各項理化指標與傳統(tǒng)法無明顯差別，靈芝多糖有較為理想的含量（19.7mg/100ml）。靈芝功能飲料醋的生產(chǎn)，是在靈芝培養(yǎng)液中加入適宜濃度的食用酒精，用醋酸工程菌進行生物反應(yīng)轉(zhuǎn)化成具有靈芝獨特風味及功能的飲料醋。應(yīng)用范圍制成功能調(diào)味品和保健飲料生產(chǎn)條件及市場預(yù)測靈芝醬油是將靈芝的液體培養(yǎng)液與醬曲、靈芝子實體等原料混合，進行生物反應(yīng)釀制而成，靈芝功能飲料醋的生產(chǎn)，是在靈芝培養(yǎng)液中加入適宜濃度的食用酒精，用醋酸工程菌進行生物反應(yīng)轉(zhuǎn)化而成，工藝簡單，生產(chǎn)過程產(chǎn)生的三廢（廢水、廢渣、廢料）易處理。投資預(yù)算：生產(chǎn)能力：1000噸/年 總投資：400萬元設(shè)備費：200萬 建筑費：100萬元 流動資金；100萬元生產(chǎn)成本：0.62萬元/噸市場價格預(yù)計：1.2萬元/噸生產(chǎn)條件：廠房：1000m2 設(shè)備：鍋爐、發(fā)酵罐、蒸煮鍋、過濾機、灌裝設(shè)備等 水電：耗水量：10噸/天；總裝機容量：50千瓦 人員：30~50人 原料：豆粕、麩皮、玉米等。聯(lián)系人孫祖莉電編264005應(yīng)用ASS技術(shù)生產(chǎn)植物蛋白奶完成單位煙臺大學成果簡介本項目是靈活運用高新食品科學理論和現(xiàn)代加工技術(shù)，創(chuàng)造性地解決了植物蛋白飲料生產(chǎn)中普遍存在又急需解決的關(guān)鍵技術(shù)問題，所形成的一整套植物蛋白飲料生產(chǎn)技術(shù)，即科學配方、升香、促溶、增穩(wěn)技術(shù)，簡稱為ASS技術(shù)。該技術(shù)由煙臺市長生食品廠應(yīng)用在植物蛋白奶生產(chǎn)中，取得了巨大的成功。運用ASS技術(shù)生產(chǎn)的花生蛋白奶，香味濃郁，營養(yǎng)豐富、合理，口感滑潤，產(chǎn)品收率高，成本低，有足夠的保質(zhì)期，獲得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。ASS技術(shù)的實用性很強，經(jīng)多年的生產(chǎn)檢驗，證明切實可行。該項目通過了山東省科學技術(shù)廳組織的專家鑒定，該項技術(shù)填補國內(nèi)空白成果總體水平達到國際先進水平。應(yīng)用范圍制成植物蛋白飲料技術(shù)特點本項目按科學的配比進行配料，使產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)與脂肪含量的比例與天然乳品基本一致，更適合人體的需要；配合原料的蛋白質(zhì)中的人體必需氨基酸評分比花生蛋白質(zhì)更為合理，更接近標準蛋白質(zhì)。本項目所創(chuàng)造的升香技術(shù)除掉了花生的生青味，產(chǎn)生濃郁的芳香，最終產(chǎn)品具有濃郁、悅?cè)说奶烊换ㄉ阄?。本項目采用的促溶技術(shù)促進蛋白質(zhì)和脂肪與花生渣的分離和在水中的分散。增加花生的粉碎細度和溶解度及高效分離，使蛋白質(zhì)、脂肪的提取率大大提高，生產(chǎn)效率也有很大程度的提高。本項目采用的增穩(wěn)技術(shù)是通過正交方法對不同乳化劑和穩(wěn)定劑的使用效果、協(xié)同作用及協(xié)香、協(xié)味的研究，選擇出最佳配比的復(fù)合增穩(wěn)穩(wěn)定劑和增穩(wěn)乳化劑。適當用量的增穩(wěn)劑配合一定溫度條件下均質(zhì)所產(chǎn)生的締合和乳化作用，使植物蛋白飲料產(chǎn)品可以保持足夠的穩(wěn)定期。生產(chǎn)條件及市場預(yù)測1000噸/年 總投資：40萬元設(shè)備費：20萬 建筑費：10萬元 流動資金；10萬元生產(chǎn)成本：0.082萬元/噸市場價格預(yù)計：0.2萬元/噸廠房：100m2 設(shè)備：鍋爐、冷凍機、磨漿機、過濾機、灌裝設(shè)備等 水電：耗水量：30噸/天；總裝機容量：20千瓦 人員：30~50人 原料：油料植物、甜味劑、食品添加劑等?；ㄉ胁伙柡椭舅岷扛?，蛋白質(zhì)消化率高，且富含維生素A、B、C、E等多種維生素，并含有Ca、P、Fe、Zn、K等對人體有益的多種礦物元素，氨基酸種類和數(shù)量豐富，人體必需氨基酸的量占氨基酸總量的25%?；ㄉ泻袃翰杷?、維生素E，具有很強的抗老化功能，被譽為“長生果”。中醫(yī)認為：花生有悅脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣等功效。運用ASS技術(shù)生產(chǎn)的花生蛋白奶，保留了花生的營養(yǎng)成分。由于配料科學，使產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)和脂肪含量的比例及人體必需氨基酸評分更加合理，產(chǎn)品的香味濃郁，口感滑爽，而且成本很低，有足夠的保質(zhì)期，因而有極大的經(jīng)濟效益和社會效益，并有利于推動農(nóng)副產(chǎn)品深加工和資源充分利用。現(xiàn)在人們不但要求營養(yǎng)豐富的食品，還要求食品中的各種營養(yǎng)成分搭配合理，要求食品有利于健康、美容、美味、具有嗜好性及典型的風格，還需要方便購買、貯存和食用。使用ASS技術(shù)生產(chǎn)的花生蛋白奶，完全滿足了這一需求，所以，按花生蛋白奶在煙臺市市場的銷售情況，推算國內(nèi)植物蛋白飲料每年的需求量，應(yīng)至少在幾千萬噸。即，該技術(shù)推廣應(yīng)用后，可獲經(jīng)濟效益幾十億元。聯(lián)系人孫祖莉電編264005櫻桃補酒和櫻桃白蘭地的生產(chǎn)技術(shù)完成單位煙臺大學成果簡介在世界上，尤其歐洲一些國家，用櫻桃釀制的酒在水果酒當中占有一席之地。但是，純粹用櫻桃釀制的酒其典型性、風味都有不盡人意的地方，必須加以改進，才能讓這一產(chǎn)品得到更多消費者的喜愛。通過加入一些芳香植物和滋補養(yǎng)顏藥材，在櫻桃已有活血健身功效的基礎(chǔ)上，強化這一效果并美化酒的風味。用櫻桃釀制的白蘭地，有獨特的風味。應(yīng)用范圍釀制櫻桃補酒和櫻桃白蘭地技術(shù)特點：利用櫻桃發(fā)酵生成原酒，對原酒用有保健功效的芳香植物進行強化風味和提高功能性。通過對不同櫻桃品種及不同處理的釀制酒樣對比，采用釀酒酵母通過正交設(shè)計方法控制酒精度、酸度、糖度釀造，從而獲得最佳生產(chǎn)工藝條件。通過對櫻桃原酒的蒸餾、陳釀及勾兌方法的精心研究、創(chuàng)造了一整套釀制櫻桃白蘭地的生產(chǎn)技術(shù)，保證了產(chǎn)品獨具特色。生產(chǎn)條件及市場預(yù)測生產(chǎn)能力：1000噸/年（其中800噸/年櫻桃補酒，200噸/年櫻桃白蘭地）?？偼顿Y：600萬元其中：設(shè)備費：200萬元建筑費：100萬元流動資金：300萬元。櫻桃補酒生產(chǎn)成本：0.4萬元/噸。市場價格預(yù)計：1.2萬元/噸櫻桃白蘭地生產(chǎn)成本：1.8萬元/噸。生產(chǎn)價格預(yù)計：5萬元/噸。生產(chǎn)條件：廠房：1000m2 設(shè)備：鍋爐、發(fā)酵罐、蒸餾機、過濾機、灌裝設(shè)備等 水電：耗水量：20噸/天；總裝機容量：50千瓦 人員：30~50人 原料：、櫻桃、芳香植物等。市場預(yù)測：櫻桃在落葉果樹中成熟最早，其形如珍珠，色艷味美，是人們十分喜愛的一種水果。櫻桃的果實營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每100克鮮果含碳水化合物9.9克、蛋白質(zhì)1.1克、脂肪0.2克、膳食纖維0.3克、灰分0.5克、鈣6毫克、磷31毫克、鐵5.9毫克，并含有各種維生素。櫻桃還是重要的藥物，主治四肢癱瘓、風濕腰痛等癥；櫻桃破碎帶核自然發(fā)酵后，密封在陰冷處存放，可用于擦洗燙傷，效果極其明顯；葉、枝煎湯服用可治腹瀉和胃痛；老根煎湯服用對調(diào)氣補血、平肝去熱有一定療效。近年來，櫻桃的栽培有了較大的發(fā)展，櫻桃種植面積急劇擴大，產(chǎn)量劇增。但櫻桃的貯存保鮮性差，運輸不便。櫻桃的大發(fā)展，很快就會超過直接食用市場的需求，其深加工產(chǎn)品開發(fā)也就十分必要了。否則，必會造成資源浪費。開發(fā)櫻桃補酒和櫻桃白蘭地，生產(chǎn)成本低，可以長期保存。聯(lián)系人孫祖莉電編264005姬松茸高產(chǎn)栽培研究完成單位煙臺大學成果簡介姬松茸（AgaricusblazeiMurrill）原產(chǎn)巴西，又稱巴西蘑菇，具有杏仁香味，肉質(zhì)鮮美可口，蛋白質(zhì)含量高，含多種具抗腫瘤活性的多糖，并且其多糖的抗癌性高于靈芝，在已研究過的食、藥用菌中居首位。1992年，我國開始從日本引進菌種并對其進行馴化栽培，但產(chǎn)量很低，一般在3~4kg/m2，生物學效率在15%~20%，嚴重制約了這種珍稀食用菌的規(guī)?；a(chǎn)，因此提高產(chǎn)量是加快這種珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)化步伐的關(guān)鍵。煙臺大學食用菌營養(yǎng)生理課題組經(jīng)過四年的探索，以我國北方常用原料——麥草、棉籽殼、麥麩、麥粒、牛糞等為實驗材料，在對姬松茸營養(yǎng)生理研究的基礎(chǔ)上，對姬松茸的菌種選擇、制種、培養(yǎng)基、發(fā)酵方法、栽培方法等進行了反復(fù)研究，并在有床架的塑料大棚里，對姬松茸進行高產(chǎn)栽培試驗。該研究對姬松茸高產(chǎn)栽培的每一生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)都進行了系統(tǒng)研究(發(fā)表了相關(guān)論文11篇)，解決了生產(chǎn)上的許多難題。這些技術(shù)環(huán)節(jié)的研究成果包括：（1）篩選了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌株；（2）確立了子實體組織分離的最佳部位；（3）篩選出了適合姬松茸菌絲生長的母種培養(yǎng)基配方；（4）篩選出了適合姬松茸菌絲生長的原種和栽培種培養(yǎng)基配方；（5）篩選出了高產(chǎn)培養(yǎng)料配方；（6）建立了科學的培養(yǎng)料發(fā)酵方法；（7）建立了科學的覆土方法；（8）建立了科學的菇房管理方法；（9）根據(jù)華北的氣候特點，選擇了最佳栽培季節(jié)。從而確立了適合我國華北地區(qū)氣候特點的溫室姬松茸高產(chǎn)栽培模式。按該模式栽培姬松茸，生物學效率接近40%，產(chǎn)量可達8~9kg/m2，是國內(nèi)平均產(chǎn)量的2倍多，并且可在一個栽培季節(jié)完成整個栽培過程，大棚的利用律提高一倍，經(jīng)濟效益顯著增加。這一研究成果適合于姬松茸的產(chǎn)業(yè)化栽培。生產(chǎn)條件及市場預(yù)測（1）栽培原料：麥草、稻草、棉籽殼、玉米秸等農(nóng)作物秸桿和牛糞、雞糞等糞肥都是良好的栽培基質(zhì)。（2）栽培方法：主要技術(shù)有：滅菌技術(shù)、制種技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、覆土技術(shù)、菇房管理技術(shù)和烘干技術(shù)。（3）投資：作為產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，應(yīng)有廠房、簡單生產(chǎn)設(shè)備和一定數(shù)量的床架式塑料大棚，最少投資額為100萬，栽培面積約為6000平方米。（4）人員配備：需專業(yè)技術(shù)人員2~3名（視生產(chǎn)規(guī)模而定），其他人員為臨時工。（5）效益：每平方米產(chǎn)量可達9.4kg，每平方米經(jīng)濟效益超過50元。（6）市場前景：由于姬松茸含有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值，既可食用也可藥用，已引起日本醫(yī)藥和美食界的關(guān)注，也倍受歐、美等國家的青睞，在國內(nèi)外市場很受歡迎，價格昂貴，供不應(yīng)求。目前，國內(nèi)產(chǎn)品多用于出口。聯(lián)系人倪新江電編264005成果名稱工程菌在甲殼素生產(chǎn)中的應(yīng)用及功能食品的開發(fā)研究完成單位煙臺大學成果簡介甲殼素主要從蝦、蟹殼中提取，在現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝中，原料的收集、貯運、預(yù)處理等環(huán)節(jié)會產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，嚴重污染了工廠的生產(chǎn)及生態(tài)環(huán)境，進而影響到周邊海域甚至養(yǎng)殖業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展。這一問題已成為嚴重制約甲殼素產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的主要因素。利用微生物工程菌處理蝦、蟹殼等原料，不僅變廢為寶，增加經(jīng)濟效益和社會效益，而且還可大大減輕環(huán)境污染，具有積極的環(huán)境意義。同時開發(fā)氨基酸調(diào)味品或功能性營養(yǎng)食品，又是一條利用低值蝦、蟹水解液的重要新途徑。目前，國內(nèi)對甲殼素的研究開發(fā)多集中于甲殼素的應(yīng)用開發(fā)，對甲殼素本身的生產(chǎn)工藝有所忽視，甲殼素的生產(chǎn)大多采用傳統(tǒng)工藝，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，從而影響了甲殼素的應(yīng)用和國際市場的開發(fā)。采用工程菌生物法對原料進行前處理，同時生產(chǎn)出具有蝦、蟹風味及功能的健康食品，目前在國內(nèi)尚未見報導(dǎo)，屬于一項創(chuàng)新工作。此項生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，必將對我國的甲殼素產(chǎn)品的質(zhì)量提高起到很大的推動作用，并大大推動其向大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化的進程。根據(jù)我們實驗室現(xiàn)有的工作基礎(chǔ)，采用發(fā)酵工程技術(shù)對甲殼素生產(chǎn)工藝進行改進和優(yōu)化，即選擇具有高效蛋白水解活性的微生物作為工程菌，對甲殼素生產(chǎn)過程的預(yù)處理階段加以改進，大大縮短生產(chǎn)周期，減輕廢液排放對環(huán)境的污染，提高甲殼素產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。將工程菌處理后的水解液充分利用，生產(chǎn)出富含人體必需氨基酸、B族維生素、礦物質(zhì)和其他活性因子的調(diào)味品及蝦蟹風味的功能性健康食品。本項目采用物理和化學誘變技術(shù)，選育出適合于水解蝦、蟹殼等具有高蛋白酶活性的工程菌AS046，確定其最適生物反應(yīng)工藝條件、酶水解工藝條件及功能食品的研制。在分析水解液主要氨基酸成分的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)出富含人體必需氨基酸、B族維生素、礦物質(zhì)和其他活性因子的調(diào)味品及蝦蟹風味的功能性健康食品生產(chǎn)條件微生物培養(yǎng)設(shè)備、食品濃縮干燥設(shè)備市場預(yù)測在青睞環(huán)保產(chǎn)業(yè)的今天，本項目很好地解決了傳統(tǒng)甲殼素生產(chǎn)中的水及周圍環(huán)境的污染問題。生產(chǎn)過程中得到的脫蛋白甲殼可直接用于甲殼素生產(chǎn)或向其他甲殼素生產(chǎn)單位出售，至少可收回甲殼原料的成本。功能食品—海鮮營養(yǎng)素可為工廠帶來很好的經(jīng)濟效益。因無污染排放，節(jié)省了廢液治理和排放費用。聯(lián)系人孫祖莉電編264005全反射X熒光分析技術(shù)及裝置完成單位煙臺大學成果簡介全反射X熒光分析技術(shù)是分析領(lǐng)域中最具有競爭力的方法之一，我校以田宇宏教授為負責人的課題組率先在國內(nèi)開展了這方面的研究工作，所取得的成果“處于國內(nèi)領(lǐng)先，達到九十年代國際先進水平”。該技術(shù)具有獨特的全反射光路系統(tǒng)，建立了電雙激發(fā)源、雙二次全反射系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、數(shù)據(jù)自動獲取處理系統(tǒng)、制樣系統(tǒng)以及相應(yīng)軟件的完整分析系統(tǒng)。對納克級以及微升級的液體或固體樣品以及表面層中原子序數(shù)大于11的所有元素可同時進行快速無損分析10-11——10-12g級。應(yīng)用范圍可適用于微電子工業(yè)、生物、醫(yī)學、食品、環(huán)保、冶金等領(lǐng)域中微量和痕量分析。生產(chǎn)條件及生產(chǎn)力該成果是一項高技術(shù)項目的分析儀器，因此，不需要廠房和一般加工設(shè)備?，F(xiàn)有的試驗室條件和研究力量即可形成滿足市場需求的生產(chǎn)能力。產(chǎn)品市場及經(jīng)濟效益預(yù)測由于儀器的小型化極高的分析靈敏度，快速多元素同時分析的特點，使得其在分析領(lǐng)域中具有目前國內(nèi)儀器所不能替代的優(yōu)勢。而國際上目前少數(shù)國家（德國、日本等國）的產(chǎn)品大約30萬美元一臺，因此，產(chǎn)品具有明顯的國內(nèi)外市場（我們單臺造價大約為20萬人民幣。聯(lián)系人田宇宏電編264000軸對稱TEMoo模高斯激光光束傳輸特性參數(shù)測量技術(shù)研究完成單位煙臺大學成果簡介主要是測量軸對稱TEMoo基模連續(xù)波細光束激光的高斯光束直徑、發(fā)散角等參數(shù)的技術(shù)，應(yīng)用于激光器工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢測領(lǐng)域。技術(shù)原理：采用一種光學遮透器件—Ronchi光柵尺橫場掃描入射高斯激光光束，由光電探測器得到光束橫場光強分布，找到光強最大值和光強最小值后，應(yīng)用在理論上研究的結(jié)果進行數(shù)值計算，得到e-2高斯光束直徑測量結(jié)果。在瑞利距離附近不同的光軸向位置探測高斯直徑可得到遠場細光束激光發(fā)散角。性能指標：理論計算研究得到了全部測量域的分割子域線性測量方程24個，測量束徑范圍為：0.66≤DO≤1.35（僅針對一種柵尺線寬W=0.5mm±0.002mm）實驗測試結(jié)果：被測激光波長：632.8nm；被測激光功率范圍：0.88mW~1.88mW被測激光高斯直徑范圍：0.6mm~1.3mm；被測激光束徑重復(fù)性誤差：0.01mm~0.05mm；被測激光發(fā)散角重復(fù)性誤差：0.006mrad~0.05mrad；測量精度（與理論值比較%），被測激光高斯光束直徑為：1%~1.5%；被測激光高斯光束發(fā)散角為：2%~4%；與國內(nèi)同類技術(shù)比較：同國內(nèi)的小孔法和CCD法相比較，具有測量方法單、快速、測量系統(tǒng)成本低、測量精度較高等優(yōu)點。推廣應(yīng)用范圍、條件和前景主要應(yīng)用于激光器工業(yè)化產(chǎn)品的質(zhì)量參數(shù)檢測，從而為提高我國激光器質(zhì)量提供一條新的測量技術(shù)途徑。推廣條件：主要需要光機電計算機設(shè)計與加工技術(shù)等綜合能力，形成產(chǎn)品化。聯(lián)系人周晨波電編264005有色金屬水平連鑄機組引拉系統(tǒng)研究開發(fā)完成單位煙臺大學成果簡介《有色金屬水平連鑄機組引拉系統(tǒng)研究開發(fā)》項目應(yīng)用于有色金屬加工行業(yè)，特別是高精密銅帶、管、棒加工材的水平連鑄生產(chǎn)坯料工藝中。鑒于國內(nèi)有色金屬加工領(lǐng)域的現(xiàn)狀，該研究成果首次將微機交流伺服系統(tǒng)控制驅(qū)動下的引拉系統(tǒng)應(yīng)用于銅加工的水平連鑄生產(chǎn)線中，使系統(tǒng)起動快、制動快、反轉(zhuǎn)快、柔性好、壽命長，滿足了精密高檔有色金屬材料對坯料質(zhì)量和生產(chǎn)工藝的要求。水平連鑄機組引拉系統(tǒng)是水平連鑄生產(chǎn)線中的一個核心組成設(shè)備，該設(shè)備按拉-反推-停-反推-拉等工藝要求，連續(xù)拉出。設(shè)備的主要性能指標為：坯料拉出速度在0~30mm之間連續(xù)可調(diào)節(jié)，拉、停、反推時間及時間間隔調(diào)整精度為0.1秒。應(yīng)用本成果，可以大大提高國產(chǎn)機組的制造水平，加速老生產(chǎn)線的改造，提高產(chǎn)品的產(chǎn)、質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上，還可開發(fā)出整條生產(chǎn)線，以替代進口，打入國際市場。在生產(chǎn)線的改造中，僅取代原有的牽引裝置及其控制系統(tǒng)，生產(chǎn)線的其他組成部分可保留或稍加改動即可。用于新生產(chǎn)線中，引拉系統(tǒng)機械部分相對獨立，電控系統(tǒng)與生產(chǎn)線中的其他部分的控制統(tǒng)一于上位微機，十分方便。聯(lián)系人：郭明恩電話：05356902170流體雙折射三維流場顯示測試系統(tǒng)及應(yīng)用研究完成單位煙臺大學成果簡介流體雙折射是利用特殊液體呈現(xiàn)流動雙折射的光學效應(yīng)，將被研究的物體放入流場并置于光路中，可獲得流場類似光彈性圖像信息。通過研究成功地開發(fā)了流體雙折射三維流場顯示測試系統(tǒng)，揭示潛艇、船舶在水下運動變化的規(guī)律。可以全場實時、清晰和直觀地觀察到工程結(jié)構(gòu)（海洋平臺）或運動物體（魚雷、水雷）與切應(yīng)變率之間的關(guān)系；可以觀察到穩(wěn)流、旋渦與湍流等現(xiàn)象，其應(yīng)用范圍極廣。為了獲得清晰的雙折射圖像的效果，除了控制流速外還要配置合適的MY液體，研究MY液體的光—力學性能。還需要克服實驗過程出現(xiàn)的困難，如排凈氣泡、控制合適的溫度。該技術(shù)不僅是一種直觀形象的流場顯示技術(shù)，而且是一種全場無干擾、無損傷測量工具。它具有如下四個特點：（1）可觀察三維流場；（2）輸出圖象清晰；（3）可直接給出切應(yīng)變率值；（4）費用低廉，這四個特點是現(xiàn)在其它流場顯示技術(shù)所不具備的，因此，該項研究有很大的應(yīng)用價值和實際意義。尤其在軍事上的應(yīng)用價值是不可估量的。根據(jù)項目技術(shù)要求，需要對液體流動的速度進行控制，其具體調(diào)節(jié)對象為電機驅(qū)動的泵體。經(jīng)試驗選用交流電壓可調(diào)速的磁力驅(qū)動泵。有許多方法實施交流調(diào)壓，如采用交流調(diào)壓器調(diào)壓，為保證流速穩(wěn)定，電路中采用閉環(huán)控制，經(jīng)設(shè)計，調(diào)試，設(shè)備完全達到了技術(shù)要求，效果良好。其優(yōu)點是：1.模擬電壓差分輸入有較強的抗干擾能力。2.運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，可靠，無噪聲。3.轉(zhuǎn)換速度快，約100μs。4.采用電荷平衡式比較器，精度高。5.用控制雙向可控硅導(dǎo)通角對電磁泵工作進行實時調(diào)節(jié)。生產(chǎn)條件及市場預(yù)測1、該項成果不僅有重大的軍事價值，并且?guī)磔^大的經(jīng)濟效益。對大型船舶選型、改型試驗，按照普通方法進行試驗需要花費約100萬/艘，如果用該法進行試驗則僅需花費為2萬/艘，每年可作10艘船型試驗，每年可為國家節(jié)省980萬元。2、已與鎮(zhèn)江船舶學院、上海交通大學造船系聯(lián)系，努力推廣上述方法。3、重要的是與海軍潛艇、軍艦設(shè)計制造部門聯(lián)系，為新型潛艇的設(shè)計提供最佳外形方案。聯(lián)系人王峰電編264005電化學去毛刺技術(shù)完成單位煙臺大學成果簡介該技術(shù)是利用金屬在電解液中陽極溶解的電化學作用原理來去除零件的毛刺并進行光整加工的，基本實現(xiàn)了電化學去毛刺加工過程的適時監(jiān)測，在電化學去毛刺的系統(tǒng)化研究及解決電化學加工質(zhì)量控制方面取得了突破性進展，獲煙臺大學科技進步二等獎。其主要內(nèi)容包括：1.DJC-1型微機控制電化學去毛刺機床,可完成大批量生產(chǎn)零件的內(nèi)外表面毛刺去除并倒圓角0.2∽0.5微米；2.DMC-1型電化學去毛刺加工狀態(tài)監(jiān)測儀,可以適時檢測去毛刺加工狀態(tài)的圓角及電流大小；3.DJC-2型手提式電化學去毛刺裝置,解決了多品種、單件小批生產(chǎn)零件也能采用電化學去毛刺技術(shù)。應(yīng)用范圍:氣動、液壓、發(fā)動機、油泵油嘴及工程機械等領(lǐng)域,主要用于油泵、泵體、活塞缸體、氣動元件閥體、液壓元件的齒輪、轉(zhuǎn)子，發(fā)動機連桿、曲軸油孔等機械零件去毛刺及光整加工。1.毛刺部位100%去除干凈、徹底,銳邊倒圓角0.2∽0.5微米,可控、光滑、均勻；2.加工部位表面完整性好,明顯提高表面層物理、化學及機械性能；3．比手工去毛刺提高效率5∽10倍；4．減輕勞動強度，避免粉塵污染，利于環(huán)保，改善工作條件。生產(chǎn)條件及市場預(yù)測針對不同領(lǐng)域和不同零件的加工要求，該技術(shù)投資在25萬∽60萬之間不等。該技術(shù)是對電化學去毛刺技術(shù)系統(tǒng)化研究的成果，不僅解決大批量生產(chǎn)零件應(yīng)用電化學去毛刺技術(shù)，而且解決了多品種、單件小批生產(chǎn)零件也可采用電化學去毛刺技術(shù)，突破了電化學加工只適于大批量生產(chǎn)的傳統(tǒng)觀念。電化學去毛刺與鉗工手工去毛刺相比，不但去毛刺均勻、徹底、干凈、光滑、表面完整性好，而且加工效率提高5∽10倍，如按零件去毛刺平均費用占生產(chǎn)總費用2%計算，其經(jīng)濟效益十分可觀；同時減輕工人勞動強度，避免粉塵污染，利于環(huán)保，改善工作條件，具有明顯的社會效益，向鉗工機械化、自動化邁進一大步，為企業(yè)生產(chǎn)從勞動密集型向技術(shù)密集型過渡打下良好基礎(chǔ)。聯(lián)系人馬德通電編264005鼓形齒聯(lián)軸器的傳動及加工研究完成單位：煙臺大學成果簡介：鼓形聯(lián)軸器是一種剛性可移式聯(lián)軸器，它借助于其中兩個外齒軸與一個公用內(nèi)齒圈的相對可移性來補償軸線的相對位移，因此，允許兩軸線有較大的相對位移。當外齒軸的齒在工作圓切面內(nèi)為曲線時，則稱之為鼓形齒聯(lián)軸器。由于鼓形齒聯(lián)軸器對安裝誤差不敏感，故使用范圍日益擴大。鼓形聯(lián)軸器主要應(yīng)用在重型機械、冶金機械、汽輪機等行業(yè)，用于傳遞較大的扭矩。該項目的技術(shù)原理主要是（1）以空間嚙合理論來分析鼓形齒輪聯(lián)軸器的運動性及理論齒面面的形態(tài)。（2）在鼓形齒理論齒面上合理地選擇參考點，給定嚙合特性參數(shù)，確定合理的加工方法；（3）研究鼓形齒聯(lián)軸器參數(shù)的優(yōu)化問題（4）研究鼓形齒輪的強度和潤滑問題。該成果的創(chuàng)新之處在于：（1）選定鼓形齒理論齒面上的一點作為參考點，預(yù)先給定鼓形齒輪與內(nèi)齒圈在參考點處的嚙合特性參數(shù)，然后設(shè)計出鼓形齒的加工方法，這樣加工出來的鼓形齒輪聯(lián)軸器的運動性能更好。（2）將輪齒加工誤差、安裝誤差加權(quán)后迭加于輪齒間的理論相對嚙合側(cè)隙，以作為評定工作齒對數(shù)的判據(jù)，結(jié)合輪齒的變形計算，使分析輪齒間的載荷分布規(guī)律成為可能，為輪齒的強度計算打下基礎(chǔ)，比習慣上將載荷分布在全部或一半齒對上更符合傳動的實際情況。（3）對鼓形齒連軸器的參數(shù)進行優(yōu)化。推廣應(yīng)用范圍、條件和前景：該項成果具有較大的實用價值，本課題的研究本來就是立足于解決當前鼓形齒輪聯(lián)軸器的實際嚙合問題和傳動性能問題。并且做出了實際的鼓形齒聯(lián)軸器，達到了理想的效果。那么下一步就可以向冶金、汽輪機等大、重型機械廠方面進行推廣。本成果的應(yīng)用可以大大降低軸傳動的噪音，延長聯(lián)軸器的壽命，增大聯(lián)軸器的承載能力。本成果的應(yīng)用將會產(chǎn)生較大的經(jīng)濟效益。聯(lián)系人：張瑞乾電話O）郵編：264005利用選金尾礦生產(chǎn)系列新型墻體材料技術(shù)完成單位煙臺大學成果簡介以選金尾礦為主要原料，生產(chǎn)硅酸鹽砌墻磚、鋪地磚、護坡磚、加混凝土制品等系列新型墻體材料。產(chǎn)品主要用于建筑工程，代替粘土磚和水泥。1．磚類制品，尾礦用量可達90%~92%，強度等級可達MU20~MU25級。各項指標均符合GB11945-89標準。2．加氣混凝土制品，尾礦用量60%~65%，技術(shù)性質(zhì)符合GB11968-89標準05-35、07-50級砌塊要求。3．生產(chǎn)工藝短捷順暢，能耗較灰砂制品低15%~20%。4．技術(shù)成熟，已在多處建廠投產(chǎn)，1999年或山東省科技進步二等獎。生產(chǎn)條件及市場預(yù)測該項目既是一個新型建筑材料項目，又是一個環(huán)保項目。當前，隨著墻體材料革新與環(huán)境保護政策的貫徹落實，該類產(chǎn)品將成為今后建筑材料市場的主流。尤其對于黃金產(chǎn)區(qū)，將成為發(fā)展建筑材料產(chǎn)業(yè)的優(yōu)選項目。年產(chǎn)4000萬塊標準磚的工廠，需建設(shè)投資380萬元，其中，設(shè)備投資240萬元。塊磚生產(chǎn)成本0.09元，按售價0.14元/塊計，年利潤為200萬元。年產(chǎn)10萬m3的加氣混凝土廠，需建設(shè)投資1200萬元，其中，設(shè)備投資850萬元，生產(chǎn)成本為75元/m3，售價按140元/m3計，則年利潤為650萬元。此外，由于消耗尾礦，節(jié)省筑壩投資和排污費，可從受益金礦獲得部分關(guān)聯(lián)交易費。聯(lián)系人徐惠忠電編264005系列SRC輕質(zhì)墻板的生產(chǎn)與應(yīng)用技術(shù)完成單位煙臺大學成果簡介本項目是利用普通硅酸鹽水泥為膠結(jié)料，工農(nóng)業(yè)固體廢棄物為輕骨料，特殊制造的鋼絲編織網(wǎng)作增強材料，生產(chǎn)輕質(zhì)隔墻板和外墻掛板的制造與安裝技術(shù)。1．充分利用地方原料，各個地區(qū)均可實施。2．產(chǎn)品性能超過相關(guān)國家標準和施工規(guī)范，且可以按照指定性能設(shè)計生產(chǎn)滿足各種使用要求的非標準或異型產(chǎn)品。3．建廠投資靈活，小到5萬元即可投產(chǎn)，大到300萬元，形成自動化流水線。4．技術(shù)成熟，1998年通過技術(shù)鑒定，已在全國各地建廠投產(chǎn)。生產(chǎn)條件及市場預(yù)測輕質(zhì)墻板已成為框架結(jié)構(gòu)建筑物圍護材料的主要流行形式之一，在許多經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)已得到普遍運用，但現(xiàn)今的流行墻板，或者由于原材料稀缺，或者由于造價昂貴，在某些地區(qū)推廣還比較困難。本項目所開發(fā)的墻板，是一種原料易得、造價低廉、性能優(yōu)越的普及型墻板，適合于各個地區(qū)組織生產(chǎn)，用于普通的工業(yè)與民用建筑，市場十分廣闊。按年產(chǎn)20萬m2規(guī)模計，手工生產(chǎn)需設(shè)備投資5~10萬元，半自動化生產(chǎn)需設(shè)備投資80~100萬元，自動化流水線，需設(shè)備投資300萬元。廠房視投資條件而定，無特殊要求，可露天生產(chǎn)。一般情況下，生產(chǎn)成本不超過20元/m2，售價一般為45元/m2。年產(chǎn)20萬m2，可獲利稅500萬元。聯(lián)系人徐惠忠電編264005系列改性粉煤灰膠凝材料的研制開發(fā)與工業(yè)實現(xiàn)技術(shù)完成單位煙臺大學成果簡介通過對粉煤灰的物理-化學聯(lián)合改性，研制開發(fā)成功了早強混凝土摻合料、通用粉煤灰水泥，以及地下工程水泥、水下工程水泥、港口水泥、大壩水泥、道路水泥砌筑水泥等專用水泥，井巷支護噴射料、煤礦充填滅火料、免蒸免燒磚膠結(jié)料、地基加固灌漿料、建筑砂漿粉、瀝青增稠促硬劑等特種膠凝材料。1．上述系列產(chǎn)品的技術(shù)性質(zhì)，均滿足相關(guān)的國家或行業(yè)標準。且商品化包裝，直接面向用戶。2．上述產(chǎn)品均已經(jīng)過工業(yè)試驗，部分已建廠投產(chǎn)。具有迅速投入建廠設(shè)計和轉(zhuǎn)化的能力。3．上述產(chǎn)品可在一條生產(chǎn)線上實現(xiàn)。4．上述產(chǎn)品不存在如一般粉煤灰水泥的早期強度低、抗凍性弱等缺點。生產(chǎn)條件及市場預(yù)測由于粉煤灰膠凝材料與水泥類膠凝材料相比，具有后期強度較高、耐久性能較好、水化熱低、不發(fā)生堿骨料反應(yīng)等特點，且已克服了早期強度低、抗凍性能差的弱點，因此在技術(shù)上不存在應(yīng)用障礙。同時，其生產(chǎn)成本遠低于水泥類膠凝材料，使用方法上也不存在顯著差異。故認為有巨大的潛在市場。按年產(chǎn)20萬噸任一種或任幾種膠凝材料計算，生產(chǎn)設(shè)備投資不超過500萬元，僅及同規(guī)模水泥廠的1/10~1/20。單噸生產(chǎn)成本，依膠凝材料品種不同，大致變化于80~120元/噸之間，約為水泥類產(chǎn)品的60~70%。聯(lián)系人徐惠忠電編264005微孔芯混凝土砌塊生產(chǎn)技術(shù)完成單位煙臺大學成果簡介本產(chǎn)品是一種將混凝土空心砌塊與加氣混凝土復(fù)合而成的新型砌塊。外皮為薄壁混凝土空心砌塊，芯孔內(nèi)充填泡沫混凝土。產(chǎn)品具有輕質(zhì)、高強、隔熱、抗?jié)B、防火、耐水，不開裂、低收縮、可開槽、握裹釘?shù)葍?yōu)點，主要用作框架結(jié)構(gòu)建筑物的填充墻。1．本產(chǎn)品既具有加氣混凝土的優(yōu)良品質(zhì)，又克服了加氣混凝土不抗?jié)B、難抹灰的缺點，是當今不可多得的框架結(jié)構(gòu)填充材料。2．生產(chǎn)工藝簡單，設(shè)備投資不足同規(guī)模加氣混凝土廠的1/100。3．原材料主要為各地均可得到的普通膠凝材料和工業(yè)廢料。4．生產(chǎn)成本略高于混凝土空心砌塊，而低于加氣混凝土砌塊。生產(chǎn)條件及市場預(yù)測在框架結(jié)構(gòu)建