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第3節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭?、?duì)課程標(biāo)準(zhǔn)的理解1、
課程標(biāo)準(zhǔn):說(shuō)出物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式;進(jìn)行圖表數(shù)據(jù)解讀。2、
我的理解:物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式包括三種跨膜運(yùn)輸和胞吞胞吐方式,這與細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能密切相關(guān)。要求學(xué)生能夠舉例說(shuō)明并描述這些運(yùn)輸方式的基本特征,并且與之前所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通。同時(shí)訓(xùn)練學(xué)生解讀圖表數(shù)據(jù)的能力,學(xué)會(huì)分析資料及數(shù)據(jù)并得出相關(guān)結(jié)論。二、學(xué)習(xí)目標(biāo)的編寫1、分析學(xué)生起點(diǎn)學(xué)習(xí)能力:本節(jié)內(nèi)容是《細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出》一章的第三節(jié)。在前面的學(xué)習(xí)中學(xué)生已經(jīng)了解了一些物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的實(shí)例,并且重點(diǎn)學(xué)習(xí)了水進(jìn)出細(xì)胞的方式。對(duì)于細(xì)胞的邊界—細(xì)胞膜,學(xué)生也已經(jīng)了解了細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型及其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)流動(dòng)性和功能特點(diǎn)選擇透過性,這些內(nèi)容為本節(jié)的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。2、三維目標(biāo)知識(shí)與技能:(1)舉例說(shuō)明物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)念愋图疤攸c(diǎn)(2)說(shuō)出被動(dòng)運(yùn)輸與主動(dòng)運(yùn)輸?shù)漠愅c(diǎn)(3)闡述主動(dòng)運(yùn)輸對(duì)細(xì)胞的意義(4)正確解讀坐標(biāo)數(shù)據(jù)圖標(biāo)過程與方法:(1)運(yùn)用類比和對(duì)比地方法進(jìn)行學(xué)習(xí),抓住關(guān)鍵,掌握本質(zhì)(2)運(yùn)用表格的方式進(jìn)行總結(jié),簡(jiǎn)潔明了情感態(tài)度與價(jià)值觀:(1)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式反映了細(xì)胞膜的功能,這是在細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步的學(xué)習(xí),樹立生物膜結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)(2)參與課堂討論與交流,同時(shí)培養(yǎng)積極思考的學(xué)習(xí)習(xí)慣。三、對(duì)教學(xué)內(nèi)容的分析本節(jié)課主要介紹兩大塊內(nèi)容,一是小分子或離子進(jìn)出細(xì)胞膜的方式,包括自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸,要求學(xué)生理解這三種方式的相同點(diǎn)和不同點(diǎn),主要從膜兩側(cè)的濃度差、是否需要載體、是否消耗能量、代表的例子等方面來(lái)進(jìn)行對(duì)比,其中主動(dòng)運(yùn)輸很好的體現(xiàn)了細(xì)胞膜選擇透過性的功能特點(diǎn)。二是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式,包括胞吞和胞吐,這部分內(nèi)容是對(duì)生物膜具有流動(dòng)性的很好的佐證,引導(dǎo)學(xué)生將知識(shí)融會(huì)貫通。教學(xué)重點(diǎn):1.小分子和離子跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑鹤杂蓴U(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸2.大分子跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑喊毯桶陆虒W(xué)難點(diǎn):主動(dòng)運(yùn)輸補(bǔ)充材料:跨膜運(yùn)輸方式、變形蟲攝食消化的動(dòng)畫,物質(zhì)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)資料。課堂教學(xué)學(xué)案等(附后)四、教學(xué)策略安排1、
學(xué)習(xí)方式、教學(xué)組織方式的確定:采用的是教師引導(dǎo)教學(xué)與學(xué)生分析討論相結(jié)合的方法,基本思路為:展示現(xiàn)象-提出問題-討論分析以解決問題-解釋原理-總結(jié)概念,最后列表小結(jié)。2、教學(xué)方法的編寫運(yùn)用啟發(fā)教學(xué)法及多媒體課件輔助教學(xué)。3、教學(xué)過程及活動(dòng)的設(shè)計(jì)課前分發(fā)給學(xué)生《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健穼W(xué)案【情境創(chuàng)設(shè)】演示實(shí)驗(yàn):向一杯清水中加入某種棕色液體,觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象學(xué)生:整杯清水顏色變成棕色教師:這是什么現(xiàn)象?學(xué)生:擴(kuò)散教師:擴(kuò)散是物質(zhì)從高濃度向低濃度移動(dòng)的現(xiàn)象。通過擴(kuò)散整杯清水中都有了棕色物質(zhì)分子的存在。我們?cè)鯓优袛喑鲞@是什么物質(zhì)呢?學(xué)生:可以聞氣味,鑒定化學(xué)性質(zhì)等。(前面同學(xué)已經(jīng)聞到氣味,請(qǐng)一位后排同學(xué)驗(yàn)證)教師:我們可以聞出這是醋的味道。說(shuō)明醋分子除了在水中擴(kuò)散,還進(jìn)入了我們的肺泡,進(jìn)入我們的嗅覺細(xì)胞。那么這些分子是怎樣進(jìn)入我們的人體細(xì)胞的?會(huì)遇到什么障礙嗎?學(xué)生:物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞需要通過細(xì)胞的邊界—細(xì)胞膜?!净仡櫯f知】復(fù)習(xí):生物膜流動(dòng)鑲嵌模型:(磷脂雙分子層)構(gòu)成膜的基本支架;(蛋白質(zhì))分子鑲在磷脂雙分子層表面,有的嵌入或橫跨磷脂雙分子層。磷脂與蛋白質(zhì)可以(運(yùn)動(dòng)),故膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有(流動(dòng)性)。教師:生物學(xué)基本的觀點(diǎn)是:結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng),這節(jié)課我們要探究的問題就是:物質(zhì)怎樣進(jìn)行跨膜運(yùn)輸來(lái)出入細(xì)胞?【師生互動(dòng)】教師:細(xì)胞一般用肉眼是看不到的,需要借助顯微鏡來(lái)觀察。在實(shí)際的探究中,顯微鏡的操作比較復(fù)雜。所以我們可以嘗試用模型來(lái)探究。出示人工合成脂雙層膜對(duì)不同的物質(zhì)的通透性學(xué)生活動(dòng):用人工合成的磷脂雙層膜模擬生物膜,觀察它對(duì)不同物質(zhì)的通透性,討論回答下列問題:1.哪些分子可以通過脂雙層膜,他們有什么特點(diǎn)?2.哪些分子不可以通過脂雙層膜,他們有什么特點(diǎn)?3.不能通過脂雙層膜的物質(zhì),細(xì)胞需要嗎?如果需要他怎樣才能進(jìn)入細(xì)胞呢?學(xué)生回答:1.水、O2、CO2、甘油、尿素等物質(zhì)可以通過脂雙層膜;這是一些小分子和氣體物質(zhì)等。2.氨基酸、核苷酸、葡萄糖、各種離子不能通過脂雙層膜。這些物質(zhì)分子量比較大,離子帶有電荷。3.不能通過脂雙層膜的物質(zhì),細(xì)胞也需要。比如葡萄糖可以提供能量,缺鈣會(huì)容易骨折等。推測(cè)這些物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞可能與蛋白質(zhì)有關(guān)。(一)自由擴(kuò)散:教師:能夠通過脂雙層膜的物質(zhì)中,我們已知水進(jìn)入細(xì)胞的方式是滲透作用,是順相對(duì)濃度梯度的。其他物質(zhì)也都是以這種簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)入細(xì)胞膜的,把這種方式叫做自由擴(kuò)散。 出示動(dòng)畫,學(xué)生觀察,總結(jié)自由擴(kuò)散特點(diǎn)。師生:自由擴(kuò)散中,物質(zhì)的運(yùn)輸方向是從濃度高的向濃度低的運(yùn)輸。物質(zhì)運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力是濃度差。以自由擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì),通常是一些小分子物質(zhì),氣體或是脂溶性物質(zhì)。教師:通過前面的分析,不能通過脂雙層膜,但細(xì)胞又需要的物質(zhì),比如葡萄糖怎樣進(jìn)入細(xì)胞?學(xué)生活動(dòng):根據(jù)前面的推測(cè),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究葡萄糖等物質(zhì)怎樣進(jìn)入細(xì)胞。(二)協(xié)助擴(kuò)散出示資料:實(shí)驗(yàn)表明,葡萄糖不能通過磷脂雙分子層的人工膜,但如果在人工膜中加入某種蛋白質(zhì),葡萄糖則可以通過膜從高濃度處向低濃度擴(kuò)散。該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明什么?學(xué)生分析資料,得出結(jié)論:說(shuō)明葡萄糖可以借助載體通過脂雙層。出示動(dòng)畫,學(xué)生觀察,總結(jié)自由擴(kuò)散概念及特點(diǎn)。師生:進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體的擴(kuò)散,叫做協(xié)助擴(kuò)散。物質(zhì)的運(yùn)輸方向是從濃度高的向濃度低,需要載體協(xié)助。如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞。教師:自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散都是物質(zhì)從低濃度向高濃度運(yùn)輸,濃度差是運(yùn)輸動(dòng)力,物質(zhì)總是順濃度梯度運(yùn)輸嗎?(三)主動(dòng)運(yùn)輸 出示資料: 1、人紅細(xì)胞中K+的濃度比血漿高30倍,Na+的濃度卻只有血漿的1/6,細(xì)胞卻仍在“吸K+排Na+”。 2、人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞具有很強(qiáng)的攝取碘的能力。血液中碘的質(zhì)量濃度為250mg/L,而甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞內(nèi)碘的濃度比血液高20—25倍。 3、麗藻的細(xì)胞液與池水的多種離子濃度比(表格出示數(shù)據(jù)),分析表中數(shù)據(jù),可得出什么結(jié)論?由麗藻仍然可以從池水中獲得各種離子的現(xiàn)象,有何疑問?學(xué)生分析資料,提出問題學(xué)生:物質(zhì)并不總是順濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞的,有時(shí)可以逆濃度運(yùn)輸,那么物質(zhì)怎樣逆濃度運(yùn)輸呢?學(xué)生活動(dòng):設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)逆濃度梯度運(yùn)輸需要的條件(能量及載體)出示資料:實(shí)驗(yàn)表明,K+不能通過磷脂雙分子層的人工膜,但如果在人工膜中加入少量的纈氨酸霉素(一種蛋白類抗生素),以及可以提供能量的物質(zhì)后,K+則可以通過膜從低濃度處向高濃度擴(kuò)散.該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明什么?學(xué)生分析資料,得出結(jié)論:物質(zhì)逆濃度梯度運(yùn)輸需要載體及能量。出示動(dòng)畫,學(xué)生觀察,總結(jié)主動(dòng)運(yùn)輸概念及特點(diǎn)。師生:物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè),需要載體蛋白的協(xié)助,同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量,這種方式叫做主動(dòng)運(yùn)輸。如葡萄糖、氨基酸、核苷酸及各種離子出入細(xì)胞。教師:主動(dòng)運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力是細(xì)胞提供的能量,相對(duì)而言,自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散需要借助濃度差來(lái)運(yùn)輸,把它們叫做被動(dòng)運(yùn)輸。主動(dòng)運(yùn)輸與被動(dòng)運(yùn)輸哪種方式對(duì)細(xì)胞的生命活動(dòng)意義更為重要? 學(xué)生:主動(dòng)運(yùn)輸更有意義,因?yàn)樗梢员WC活細(xì)胞按照生命活動(dòng)的需要,主動(dòng)選擇吸收所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),排出代謝廢物和對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)。體現(xiàn)了細(xì)胞膜的功能特點(diǎn),即選擇透過性。技能訓(xùn)練:分析柱狀圖(即教材73頁(yè)) 教師:以上我們探究了小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式,對(duì)于一些高分子物質(zhì),如蛋白質(zhì),怎樣來(lái)進(jìn)出細(xì)胞呢?出示動(dòng)畫:變形蟲攝取食物,排出代謝廢物的方式。學(xué)生觀察并總結(jié)特點(diǎn)。(四)大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式 教師:當(dāng)細(xì)胞攝取大分子時(shí),首先是大分子附著在細(xì)胞膜表面,這部分細(xì)胞膜內(nèi)陷形成小囊,包圍著大分子。然后小囊從細(xì)胞膜上分離下來(lái),形成囊泡,進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部,這種現(xiàn)象叫做胞吞。細(xì)胞需要外排的大分子,先在細(xì)胞內(nèi)形成囊泡,囊泡移動(dòng)到細(xì)胞膜處,與細(xì)胞膜 融合,將大分子排出細(xì)胞,這種現(xiàn)象叫做胞吐?!菊n堂小結(jié)】小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式:自有擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)漠愅c(diǎn)。物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞襟w現(xiàn)了生物膜選擇透過性的特點(diǎn),大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的特點(diǎn)??梢?,結(jié)構(gòu)與功能總是相適應(yīng)的?!菊n堂訓(xùn)練】1.人體組織細(xì)胞從組織液中吸收甘油的量主要取決A組織液中甘油的濃度B細(xì)胞膜上甘油載體的數(shù)量C細(xì)胞的呼吸作用強(qiáng)度D細(xì)胞膜上載體的種類2.研究發(fā)現(xiàn),人體通過代謝產(chǎn)生極少NO,NO是一種脂溶性小分子物質(zhì),它能使平滑肌細(xì)胞舒張,有擴(kuò)張血管的作用,試分析NO進(jìn)出平滑肌的方式A.自由擴(kuò)散B.協(xié)助擴(kuò)散C.主動(dòng)運(yùn)輸D.胞吞作用3.下列物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的過程與線粒體密切相關(guān)的是①酒精被胃黏膜吸收②細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境進(jìn)行氣體交換③腎小管壁上皮細(xì)胞吸收原尿中的葡萄糖④小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸A.①②B.③④C.②③④D.①②③④4.新生兒小腸上皮細(xì)胞通過消耗能量,可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖,這兩種物質(zhì)分別被吸收到細(xì)胞中的方式是A.主動(dòng)運(yùn)輸,主動(dòng)運(yùn)輸B.胞吞,主動(dòng)運(yùn)輸C.主動(dòng)運(yùn)輸,胞吞D.被動(dòng)運(yùn)輸,主動(dòng)運(yùn)輸?shù)?節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑ㄒ唬┬》肿雍碗x子的跨膜運(yùn)輸物質(zhì)運(yùn)輸方向載體蛋白能量代表例子自由擴(kuò)散高濃度到低濃度不需要不需要CO2、O2、甘油、乙醇、苯、脂肪酸、水等協(xié)助擴(kuò)散高濃度到低濃度需要不需要葡萄糖通過紅細(xì)胞膜主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛鹊礁邼舛刃枰枰獰o(wú)機(jī)鹽離子、氨基酸、葡萄糖等(二)大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞:胞吞、胞吐五、教學(xué)實(shí)施的反思與評(píng)價(jià)這節(jié)課用醋的擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)做引入,聯(lián)系學(xué)生生活,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。整節(jié)課通過討論人工合成磷脂雙分子層對(duì)不同物質(zhì)的通透性來(lái)貫穿始終,引導(dǎo)學(xué)生提出問題、解決問題、概括原理,層層遞進(jìn)的學(xué)習(xí)自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)瓤缒み\(yùn)輸方式,充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,最后通過當(dāng)堂訓(xùn)練來(lái)檢測(cè)學(xué)生的知識(shí)掌握情況。課堂中學(xué)生學(xué)習(xí)較積極,知識(shí)掌握情況較好。但在學(xué)習(xí)過程中,發(fā)現(xiàn)學(xué)生的數(shù)據(jù)分析及資料分析能力仍有所欠缺,文字表達(dá)能力也應(yīng)在今后的教學(xué)中逐步強(qiáng)化。附學(xué)案:第3節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?、探究:通過研究人工合成的無(wú)蛋白質(zhì)的磷脂雙分子層膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性,
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