蟲草花可以和馬蹄一起吃嗎：蟲草花吃的方法

第第頁(yè)蟲草花可以和馬蹄一起吃嗎：蟲草花吃的方法1、馬蹄可以和冬瓜一起吃

2、馬蹄可以和豬骨一起吃

馬蹄可以和豬骨一起煮湯，具有滋陰、健脾、潤(rùn)燥等功效。適用于肺熱咳嗽、咽喉干痛、秘結(jié)等癥。

3、豬蹄能治療婦女產(chǎn)后缺乳

豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮細(xì)胞代謝，防止皮膚干癟起皺，使面部皮膚更富有彈性，從而減少皺紋。此外，豬蹄中還含有豐富的鈣質(zhì)，對(duì)老年人保健有極大的好處。

4、豬蹄可以補(bǔ)血

豬蹄有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并含有較多的鈣、磷、鎂等無機(jī)鹽及維生素a、d、e、k等成分。

蟲草花吃的方法

蟲草花燉烏雞

原料：蟲草花50克，烏骨雞100克，蔥1根，生姜1片。

做法：將烏雞去毛、除內(nèi)臟及尾尖，將蟲草花、生姜一起放入瓦煲，加清水2500毫升，武火煲沸后文火慢煲3小時(shí)即成。

特點(diǎn)：鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。烏骨雞營(yíng)養(yǎng)豐富?！侗静菥V目》記載，“烏骨雞，味甘1、性平、入肺腎。”“主治惡瘡，久服，輕身益氣”。蟲草花性涼、味甘，有補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎壯陽(yáng)和潤(rùn)肺的作用。適用于身體虛弱、精力不濟(jì)、夜尿頻多等癥，對(duì)老年性腎衰者，更年期綜合征、心悸失眠也有一定療效。

蟲草花性平、味甘。具有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺的作用，是一種平補(bǔ)陰陽(yáng)的名貴藥材。

鮮蟲草花吃的方法

蟲草花是一種食材，并且是一種營(yíng)養(yǎng)成分非常高的蟲草，這類食材的吃法也是各種各樣的，能夠用于熬湯，或者立即炒著吃，還能夠用于熬湯吃，并且用蟲草花燉出去的湯味兒是十分的美味的，并且蟲草花的味兒是十分的香的，也是大伙兒喜歡吃的一種食材。下邊就要我們一起來學(xué)習(xí)培訓(xùn)一下蟲草花燉湯的做法。

冬蟲夏草10克，雞肉250克，蔥、生姜、鹽、味精、香油各適量。

1.將雞肉洗凈，整塊放入沸水鍋內(nèi)透，撈出，瀝盡水；冬蟲夏草洗凈泥沙；蔥切段。

2.將雞肉放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥、香油，加水適量，以小火煨燉，熟爛即可。

新鮮蟲草花吃的方法

蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、sod、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)身內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主治精血不足、頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳?、、久咳虛喘等癥。蟲草花的食用方法很多，可以和瘦肉一起煲湯，或者與雞肉一起煲湯喝。

1、冬蟲夏草燉羊肉

主料：冬蟲夏草4～6條。

配料：生姜50克，羊肉500克輔料：鹽3克，蔥20克，胡椒粉2克，料酒10毫升，醋10毫升。制作過程：

將羊肉放入鍋中，加入清水，用大火燒開，去除血水，撈出后用冷水將羊肉沖洗干凈，切成4厘米的方塊。將蟲草用清水洗凈，與生姜片一起放入紗布袋中，扎緊袋口，再把羊肉放人鍋中，加入蔥段，料酒，醋，清水，用文火煨燉約2小時(shí)，至羊肉酥爛，湯汁濃香，起鍋前放入食鹽、胡椒粉即成。功效：補(bǔ)氣血，益肺腎，助陽(yáng)固脫。適用于體虛羸瘦，產(chǎn)后虛損，肺腎不足，遺精，久咳虛喘，勞嗽咯血，自汗盜汗，遺精，腰膝酸軟，失眠多夢(mèng)等癥。

1、蟲草花蒸雞

主料：雞1只，蟲草花10克

配料：姜2克，蔥10克，鹽3克，胡椒粉1克，料酒15毫升，味精2克，淀粉10克，香油10毫升

1、制作過程：

將雞洗凈后，放沸水中焯燙去血水，用涼水沖洗干凈；

蟲草花用溫水浸泡后洗凈，蟲草花洗凈，雞肉剁細(xì)，放入碗中加入適量精鹽，蔥段，料酒，香油攪勻后加入雞汁