DB1307 T412-2023 優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄幼樹(shù)管理技術(shù)規(guī)程

張張家口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)布2023-04-232023-03-23ICS65.020.20CCSB05張 家 口 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB1307/T412—2023優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄幼樹(shù)管理技術(shù)規(guī)程IDB1307/T412—2023I前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由張家口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：中糧長(zhǎng)城桑干酒莊（懷來(lái)）有限公司。1苗木選擇1苗木選擇嫁接苗高位嫁接第一年種植砧木苗，砧木長(zhǎng)度≥10cm、粗度≥0.8cm，母株粗度≥0.35cm，具有3～5個(gè)飽滿芽，根系完整。第二年6月份，進(jìn)行綠枝嫁接，嫁接口粗度≥0.6cm，接穗高度距地面40cm～60cm。常見(jiàn)嫁接苗剪口粗度≥0.63～54.2自根苗剪口粗度≥0.6cm，具有3～5個(gè)飽滿芽，苗木根系完整，無(wú)病蟲害及機(jī)械損傷。第一年砧木管理水肥管理葉面肥苗木萌芽后每隔7d施用1次大量元素葉面肥，連續(xù)3次。追肥第1次施肥在苗木長(zhǎng)出卷須后，畝施氮肥10kg；第2～4次施肥間隔15d，畝施高鉀復(fù)合肥15kg；第5次施肥在8月初，畝施高鉀復(fù)合肥15kg。灌溉根據(jù)氣候及土壤持水情況，及時(shí)滴灌補(bǔ)水，滿足植株生長(zhǎng)所需。優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄幼樹(shù)管理技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄幼樹(shù)管理的苗木選擇、第一年砧木管理和第二年嫁接苗管理技術(shù)要求。本文件適用于張家口釀酒葡萄種植區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄幼樹(shù)管理。規(guī)范性引用文件本文件沒(méi)有規(guī)范性引用文件。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。高位嫁接苗葡萄苗木嫁接口高度距地面40cm～60cm，被稱為高位嫁接苗。DB1307/T412—2023栽培管理新梢管理新梢生長(zhǎng)至30cm時(shí)，選取一個(gè)健壯新梢，直立綁縛在竹竿上，其余新梢全部剪除；及時(shí)清除無(wú)效萌芽及果穗；7月底至8月初對(duì)主蔓摘心1～2次。中耕除草及時(shí)清理園內(nèi)雜草，保持田間干凈整潔。秋季修剪砧木苗留2～3個(gè)飽滿芽平茬。防寒保護(hù)將修剪好的苗木防寒保護(hù)。第二年嫁接苗管理春季管理去除防寒物，及時(shí)澆水、施肥、消毒。新梢生長(zhǎng)至30cm時(shí)，選取一個(gè)健壯新梢，直立綁縛在竹竿上，其余新梢全部剪除。高位嫁接嫁接位置砧木出土后培養(yǎng)枝條，待枝條長(zhǎng)度達(dá)到至50cm～60cm以上時(shí)，半木質(zhì)化處嫁接，嫁接高度保持40cm～60cm。嫁接方法5月中下旬，采用劈接法嫁接，選用半木質(zhì)化接穗。樹(shù)體管理水分管理嫁接后立即灌透水17d～10d灌水15施肥管理結(jié)合植株生長(zhǎng)情況適當(dāng)補(bǔ)充葉面肥。枝蔓管理嫁接后苗木生長(zhǎng)達(dá)到30cm后，選留一個(gè)生長(zhǎng)健壯的新梢綁縛在竹竿上，引導(dǎo)向上生長(zhǎng)；及時(shí)清除苗木上的無(wú)效萌芽及果穗；7月底至8月初摘心處理1～2次，促進(jìn)新梢的成熟。冬剪管理依據(jù)苗木主干粗度和成熟情況分別用以下方式進(jìn)行冬剪：主蔓粗度≥8主蔓粗度5mm～7mm，保留成熟主干，苗木主干長(zhǎng)度預(yù)留1.5m；成熟的主干長(zhǎng)度≤1.5m的枝條，保留其枝條成熟部分；主蔓粗度＜5mm，保留成熟主干，苗木主干長(zhǎng)度預(yù)留在1.0m左右；成熟的主干長(zhǎng)度≤1.0m時(shí)，保留其枝條成熟部分；主蔓高度＜1.0m，可保留成熟的二次枝，預(yù)留1～5個(gè)芽眼。23DB1307