包餃子文段(10篇)

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包餃子文段篇一

到了阿姨家，她們正在包餃子。只見干清白凈的餐桌上，白白胖胖的餃子像一個個玲瓏乖巧的小老鼠，整整齊齊地排列著，可愛極了。我一看不禁手癢，心想大顯身手的機遇來了。我問阿姨：“美蘭姨，我?guī)湍銈儼溩雍脝?？〞阿姨說“你行嗎？〞我滿不在乎地說：“怎么不行？我可以的！〞

就這樣，我和美蘭姨一起包餃子了。我學著美蘭姨的樣子，拿起餃皮，在左手上平攤著，右手用筷子夾了一些餡兒放在餃子皮上，再用手一捏。呀，不好，皮破了！阿姨笑著說：“你不是行嗎，咋的了？〞我難為情極了，真想找個地縫鉆進去。媽媽見此情景，打趣說：“沒事，我們洋洋包的是戰(zhàn)斗英雄——掛彩戰(zhàn)士！哈哈哈??〞

一聽媽媽這樣說，大家都笑了，我也跟著笑了。原來包餃子也不是一件簡單的事情?。?/p>

包餃子文段篇二

在我的成長過程中，發(fā)生了許多的事情。其中最令我難忘的是我第一次包餃子。

那天早上，媽媽買來一些餃皮和肉餡，準備包餃子。我十分想試一試，就對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你包餃子吧。〞媽媽馬上說：“去，去，去，你這屁小孩兒，在這搗什么亂，去看電視吧！〞我仍舊死纏著媽媽不放，媽媽不勝其煩，只好允許了我。

開始包餃子了，我舀了一點肉餡，放在餃皮上，想把餃皮的邊緣粘上，可怎么也粘不好。媽媽見了，對我說：“你要用筷子灑一點水在邊緣上，這樣就比較簡單粘了。〞我用媽媽的方法試試了，嘿，別提了，還真靈！可是我包出來的哪是餃子嘞，簡直是個怪物嘛。爸爸見了，說：“你看你包的，就像一只丑小鴨嘛！〞我說：“只要我肯努力學，再丑的小鴨也會變成白天鵝！〞媽媽說：“嗯，好呀！有志氣，既然你這么有信心，就讓我來教教你。〞說完便開始手把手地教起我來。

“首先，你要把餃皮端在手心上，舀適量的肉餡放在上面，千萬不要多了，也不要少了。接著，再用筷子灑點水在邊緣上，防備翼翼地把餃皮的四邊粘起來。這樣，一個漂亮的餃子就誕生了。〞我用媽媽教我的方法去做，果真好多了。我對媽媽即刻充滿了敬意。一個，兩個，三個，四個……我包的餃子越來越多也越好看了。爸爸看了說：“哎！丑小鴨果真變白天鵝了呀！〞我和媽媽聽了，都哈哈大笑起來。

通過這件事，我明白了一個道理——無論做什么事，只要你肯認真去做的話，去學，就一定能成功！俗話說的話?。骸爸灰Ψ蛏?，鐵杵磨成針！〞

包餃子文段篇三

俗話說：一分耕耘，一分收獲。假使去努力學習就會有好的收獲，既然這樣，那我今天就來學習包餃子吧!

媽媽準備做韭菜餡的餃子，只見她在廚房洗洗剁剁小半天。漸漸地廚房里沒有了那樣的聲音，只見媽媽端著一盆熱乎乎的餃子出來了。后來我們就開始包餃子了。媽媽先把餃子皮放在手上，眼神十分專注，然后挖一小勺餡料把餃子皮的中心包起來。接著，她用食指輕輕地沾了一點水，再均勻地涂抹在餃子皮的邊緣。后來，媽媽把餃子皮對折了一次，然后從左往右，僅僅有條的折出一道道波紋。一個餃子包好了，我還沒緩過神來，媽媽像有超能力一樣，沒過一會兒就已經(jīng)包了十幾個餃子了，而且一個個餃子就像一個個剛出生的小娃娃一樣，又小又可愛，而且還穩(wěn)穩(wěn)地站著。我也不緊不慢地嘗試起來，眼睛一絲不茍地盯著她，依照媽媽的流程，一步一步地包著餃子。最終一個餃子包好了，它就像一個老爺爺，彎著腰，駝著背，一點兒也不好看。媽媽看了笑得前俯后仰。過了一會兒之后，媽媽對我說：“包餃子時，它的花紋不能折得又平又直，要稍微往里面卷一點。〞我恍然大悟，點了點頭，并開始了其次次嘗試。

我把餃子皮放在手上，接著用勺子挖一小勺餡料放在餃子皮上，然后用食指沾一點兒水，再均勻地涂抹在餃子皮兒的邊緣。我最終把它對折，然后一邊折出花紋，一邊將餃子皮往里卷?！疤靺?〞我驚奇地喊道。我都不敢相信這是我包的餃子，此刻我感覺這個餃子就代表著成功。

后來，我拿著滿滿一盆子的餃子走向廚房，把它煮了起來。等著餃子煮熟之后，我把它們撈起來了，這些餃子一個個晶瑩剔透，嬌小可愛，吃一口簡直是人間美味。

我從學習包餃子這件事中明白了：做事要堅持終究，不能半途而廢，也不能遇到困難就退縮。也從中體會到了成功的喜悅和滿滿的成就感。

包餃子文段篇四

春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，除了家家戶戶都要在門上貼對聯(lián)、放鞭炮、掛燈籠外，考考你，在我們北方過年還必需要吃什么？猜對了，過年當然要吃餃子啦！

除夕那天，媽媽從廚房端出一大盆肉餡。我一看，就知道媽媽要包餃子了，于是我把手洗的干清白凈，坐在椅子上，準備幫媽媽搟皮，你可知道，這可是我的強項哦。

包到一半時，媽媽拿來幾個洗的金光閃閃的五角硬幣，拿起一個，放在餃子皮上，和肉餡混合在一起，邊包邊說，誰吃到帶硬幣的餃子，這一年誰就會有好運。于是，我立刻就放下手上的搟面杖，眼睛一眨不眨地盯著媽媽的手和手上的餃子，以便記住媽媽包的餃子是什么摸樣，等煮熟吃的時候，我好一眼認出。哦，有點長，肚子還比較鼓，況且，硬幣的小印記也凸顯出來了，我把這種餃子的“體貌特征〞刻進我的腦子里，然后繼續(xù)干著手上的活，不一會兒，在我和媽媽的協(xié)同下，餃子就包完了。

晚上，媽媽準備煮餃子了，把盛著半鍋水的鍋放在氣灶上，蓋上鍋蓋，開火。半個小時左右，一股股餃子的香味就飄在了家里的每一個角落，餃子出鍋了，一盤盤餃子端上桌來，我馬上坐下，餃子散發(fā)出的香味令我垂涎三尺。但是很快，我就有了一個令我苦惱的發(fā)現(xiàn)——本來區(qū)別就不大的餃子，經(jīng)過這么一煮，竟然都變成一個樣了，為吃到帶硬幣的餃子，我只好一個一個的找了。

我拿著筷子，在盤子里亂翻，看到一個餃子里面可能有裝著硬幣的嫌疑，就塞進嘴里，可是一盤子都快吃完了，也沒有收獲，可家里其他人不挑來挑去怎么能吃著帶硬幣的餃子呢？莫非我今年真的沒有福氣，切運氣不佳，不會的，我是親眼看見媽媽把硬幣包進去的，于是，我的筷子在伸向另兩個盤子，又翻了一遍，看起來像是有硬幣的餃子都被我一掃而光了，硬幣的影子還是沒見，難不成硬幣插上翅膀飛走啦？我悶悶不樂地想泄了皮球一樣地就隨便夾起一個送進嘴巴里。我的牙齒向下一咬，啊，有一個重大發(fā)現(xiàn)，一下子咬住了一個硬東西，我瞪著眼睛張大嘴巴，驚詫地吐在桌子上，果真是一枚金燦燦的硬幣，還帶著餃子的香味。哈哈，真是應了“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭〞這句話啊！

在餃子里放硬幣，誰吃到了，誰就在新的一年里發(fā)大財，交好運，雖然是一種迷信的說法，但也不失為是一種人們對新一年的一種祈福和愿望。那就讓我在新的一年里，幸福平安，學習進步，開心成長吧。

包餃子文段篇五

今天我來到小桔燈一走進門就聞到一陣香氣撲鼻而來，原來我們今天是要包餃子呀！

包餃子的材料有：餃子皮、肉餡、一碗水，好，現(xiàn)在我們開始包餃子吧！老師給我們做了示范：首先把餃子皮放到手掌上，然后老師拿著筷子放到盤子里夾起肉餡放在餃子皮中間，一定要控制好適當?shù)牧?，假使放的太多的話，餃子皮會爆開，假使放的太少吃起來就沒有口感。接著把手指頭放清水里沾一下然后涂到餃子皮的邊緣，好像一個在涂面膜的小姑娘，最終另外半邊也是沾一下水，然后涂到餃子皮上把它翻過來，然后把它合起來捏出各式各樣的樣子。

老師的示范完畢了，該我們大顯身手了，我們現(xiàn)在個個都是“小廚神〞們。有的同學在想怎么捏出美麗的圖案，有的同學全神貫注的盯著自己的餃子，還有的同學在看著別人的成品又看著自己的成品很懊惱，我們的成品五花八門，瞧！有的像一只蝴蝶，有的像一個外星人飛蝶，還有的竟然像一顆糖果，我們不僅大飽眼福而且口水還直流三千尺。我們把作品放在桌子上老師看了看我們的作品說：“糖果勝利得到了這次的‘餃子之王’的稱號。

雖然沒有勝利，但是能學會包餃子還是很開心的。

點評：文章通過了體驗之后，將制作餃子的過程描寫得十分明了有條理，而且成品的展示也十分精彩，贊！

包餃子文段篇六

周末，媽媽包餃子，我閑來無事，便纏著媽媽教我包餃子，媽媽頂不住我的軟磨硬泡，終究同意了。

醒好的面團在媽媽反復揉搓下，很快變成了一條修長的“腰帶〞，然后媽媽將“腰帶〞切成均勻的面薺子，再一一按成面餅，接著媽媽開始搟餃子皮，只見面薺子在她的手下快速地跳了幾下“圈圈舞〞，一張餃子皮就搟好了。我的手癢癢了，也想嘗試一把，不想?yún)s搟成了“丑八怪〞。唉！這種技術活兒還是交給媽媽吧。

開始包餃子了，媽媽把皮兒平攤在手掌上，舀了一點肉餡，把皮對折，雙手的拇指和食指稍稍用力兒一捏，就包好了一個餃子。我學著媽媽的樣子，一捏，餡兒卻跑了出來。媽媽說：“初學包餃子，不要慌張，盡量少放點餡兒，這樣就好包了。〞我按著媽媽說的去做，果真包好了一個。就這樣，餃子越來越多，竹籬漸漸擁擠了起來。

我包餃子時，不防備把餃子皮搓了一下，餃子邊變成了兔子嘴，一個三角形的餃子出爐了，這下我樂了,一個奇妙的想法在我腦子里產(chǎn)生了。餃子干嘛非得包成一個樣的`？我可以包成各種形狀呀，說不定一個“宏偉〞的發(fā)明就從我手里誕生了呢！呵呵，說干就干，于是我開始不斷地嘗試創(chuàng)新，正方形、帽子型、梯形、花型……一個個奇形怪狀的餃子從我的小魔法手套里變了出來，我的臉上、手上都、沾得是面粉，看著我的杰作，再看看我的花貓臉，媽媽也在一旁笑得合不攏嘴，我索性又沾了一點面粉抹到了媽媽的臉上，哈哈、哈哈，我們笑成了一團……

餃子端上桌了，媽媽說今天的餃子特別香，我夾起一個親自包的餃子放進嘴里，一股從未有過的滋味在嘴里綿延……

包餃子文段篇七

在噼里嘩啦的爆竹聲中我們迎來了中國人的傳統(tǒng)節(jié)日之一的春節(jié)。大街小巷四處都掛著嬌艷喜慶的紅燈籠，四處都人頭攢動人流如潮，一派欣欣向榮的好景象。

吃餃子是我們中國人過春節(jié)必不可少可的一部分，這不，今天媽媽就去菜場買了純潔的餃子皮和新鮮的餃子餡，準備包餃子。萬事俱備只欠東風的時候，媽媽就很熟練的揭下一張完整的餃子皮，再在上面放了一些餃子皮，然后再把餃子皮的邊緣粘在了一起，這時，一個亭亭玉立的餃子便出現(xiàn)在了我的眼前。

我心想：“切，原來也不是很難嘛，既然媽媽能包，我也能包呀。〞于是，我便學著媽媽的模樣包了起來，可是各種大小問題便接踵而至。餃子皮的邊緣粘不起來，我便趕快去詢問見多識廣的媽媽，媽媽說：“把一些水放在上面就可以了〞。我迅速試了一下，嘿，還真的粘住了?？墒?，盡管這樣在我手下出生的餃子都成了"胖子〞和“瘦子〞。

不一會，包餃子這道工序便完成了，雖然包的不怎么好，但還是別有一番神態(tài)，爸爸把放餃子在滾燙的開水中“洗澡〞，吃著我親自包的餃子，我的心中比喝了蜜還要甜。

通過包餃子這件事，我得到了一個道理：“不管是什么事情，不管你做得怎么樣，只要你去做了，你就成功了〞

包餃子文段篇八

今天早上，我看見媽媽買了餃子皮和餡，就問媽媽，今天吃餃子？媽媽回復道，是啊，不過今晚才吃。

太陽一寸寸地落下，我坐在房間里，等待著晚上地道來。太陽躲進了云朵里。我立刻沖出房間，三步合成兩步奔向客廳，嗚呼，要包餃子了！

我拿起一片餃子皮，用筷子夾起一些肉餡，放到餃子皮上，兩手用力一擠，可是用力過猛，擠破了餃子皮，餡冒了出來。我趕快“打補丁〞

用另一張餃子皮補上去。才算堵住了“漏洞〞?？粗@個挺著“將軍肚〞的餃子，真叫我感到不好意思。

我放下手中的筷子，看媽媽怎樣包餃子。我學著媽媽的樣子，先拿起一張餃子皮，然后放上適當?shù)酿W。接著兩邊對齊，輕輕的，一個圓滾滾

的餃子便“誕生〞了。就這樣，我和媽媽報了大量餃子。

晚上吃餃子的時候，我覺得特別香，由于里面包含了我勞動成果。這使我明白了“萬事開頭難〞和“先苦后甜〞這兩個到理。

包餃子文段篇九

包餃子，對于我這“半個〞東北人來說，那可一點也不難，在媽媽的調(diào)教下，我也算是個“高手〞。無論是搟面皮，還是包各種形狀的餃子，對我來說都不在話下。

想包好餃子，前提工作：和面、做餡都是馬虎不得的。

首先來說和面：把適量的面粉放進面盆里，（假使想包彩色餃子，可以加綠色蔬菜汁或在面粉里加上南瓜、紫薯等）拿來溫水，一雙長筷，一面往里細水長流，一面不停地攪拌。等水和面大約混合，面粉出現(xiàn)團狀即可，將面團請出面板，撒上一層干面粉?！叭啜暶?，可是個技術活，不但需要體力還需要經(jīng)驗。你看我媽媽，她時不時的用手指按一下面團的“筋〞度，決定是不是再揉進一些干面粉，看那面團被手指按下后，又漸漸的彈回時：媽媽把它們放進面盆里，蓋上盆蓋，讓它們“醒〞著。接著做餡，那餡可以隨便你的想象，用各種材料：豬肉白菜、蝦皮韭菜、薺菜、三鮮……看看我媽媽準備的餃子餡：選用肥瘦比例相當?shù)呢i肉，將它細細的剁成肉末，配比上各種切成末的蔬菜，加上適合的配料：姜蔥末、香油、鹽、蠔油……

餃子的準備工作在有條不紊中終止，包餃子正式開始，只見媽媽兩手上下翻飛：先把“醒〞好的面團切出一條，放在面板上“搓〞出均勻長條狀，右手刀切，左手不斷地左右輕拔面“條〞，以便將面團切出三棱狀，即刻面板中央出現(xiàn)“一群〞肥胖小豬，我瞅準機遇趕快右手一揚，一層薄粉撒在上面。媽媽兩手一轉(zhuǎn)一撫，瞬間一個個站立的小肥胖豬，就變成了湯圓大小的小圓餅，隨即便在媽媽的搟面杖下飛出一只只薄而軟的“飛盤〞。我將“飛盤〞托在掌心，放上那噴香的餡料，或雙手用力一擠或左右手交換捏出大量“褶皺〞。一會功夫，象元寶、小魚、象小兔、象三葉草……發(fā)揮你的想象包出各種形狀。

包餃子既好玩兒又滿足了味覺，你喜歡上包餃子了嗎？

包餃子文段篇十

今年過年，我們一家到弟弟家過幾天。剛一進門，客廳里電視的嘈雜聲立馬中止了，在廚房里炒菜的阿姨也跑過來抱抱我，在玩游戲的弟弟也從房間里跑出來看看我。

我們聊了好久，奶奶說要去包餃子給我們吃，我也急忙說：“我要和你一起包餃子!〞由于我是第一次包餃子，所以要奶奶來教我。我們先準備好了食材，有餃子皮、