制藥工程認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告

一.前言認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是我們大學(xué)學(xué)習(xí)很重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)，也是制藥工程專(zhuān)業(yè)一個(gè)很重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。它不僅讓我們學(xué)到了很多課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，還使我們開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了很多關(guān)于制藥工業(yè)的知識(shí)，為我們以后更好的把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)使我們更深入的接觸專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解一個(gè)制藥廠的生產(chǎn)環(huán)境，了解生產(chǎn)過(guò)程與工藝流程，使我們對(duì)制藥工程專(zhuān)業(yè)有更深刻的認(rèn)識(shí)，并真正地把實(shí)踐與理論有效地相結(jié)合。二.認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)目的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)是整個(gè)教學(xué)計(jì)劃的重要組成部分，我們可以通過(guò)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，了解藥物的研發(fā)與工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，建立對(duì)制藥工程與工業(yè)的感性認(rèn)識(shí)。通過(guò)對(duì)制藥工業(yè)的接觸，加深我們對(duì)制藥工程專(zhuān)業(yè)學(xué)科的理解，提高學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的積極性。三．認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)內(nèi)容初步熟悉化學(xué)的、生物的和中成藥的原料藥及其制劑的生產(chǎn)工藝過(guò)程，了解藥物的研究、中試和工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)的工程技術(shù)差異；了解制藥工業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、各類(lèi)藥物生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和設(shè)備形式；完成實(shí)習(xí)報(bào)告。四.實(shí)習(xí)流程安排20**.6.18上午實(shí)習(xí)動(dòng)員、布置任務(wù)、下發(fā)實(shí)習(xí)手冊(cè)，做實(shí)習(xí)準(zhǔn)備；20**.6.19上午參觀科隆藥物研究所；20**.6.19下午參觀龍科馬生物藥業(yè)；20**.6.20上午參觀安徽豐樂(lè)農(nóng)化有限責(zé)任公司；20**.6.21上午參觀金陵藥業(yè)股份。五、實(shí)習(xí)經(jīng)歷及感受5.1參觀安徽省科隆藥物研究所（慶云化工）5.1.1安徽省科隆藥物研究所成立于2021年9月，是一家專(zhuān)業(yè)從事藥物、化工、衛(wèi)生保健品、醫(yī)藥中間體研究、開(kāi)發(fā)的綜合性民營(yíng)高新科技研究所,位于合肥市廬陽(yáng)區(qū)雙鳳大道。設(shè)合成、分析、制劑、中藥、科研開(kāi)發(fā)、綜合辦公等研究部門(mén)。其子公司-安徽省慶云醫(yī)藥化工的發(fā)展方向是：心腦血管系統(tǒng)藥物、抗炎免疫類(lèi)藥物、手性麻醉藥物、抗癌藥物等。5.1.26月19日上午，我們集體乘車(chē)來(lái)到了安徽省科隆藥物研究所（慶云化工）?？吹窖芯克牡谝桓杏X(jué)是，“這也太小啦吧！”在指導(dǎo)老師和研究所負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，我們班分為了三個(gè)小組。我們組分別依次參觀了科研樓、合成車(chē)間和質(zhì)檢走進(jìn)科研樓內(nèi)部，十分簡(jiǎn)陋的硬件設(shè)備。布局有點(diǎn)和我們學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室相似，只是把小儀器換成大設(shè)備而已，主要負(fù)責(zé)藥物研究和小試，聽(tīng)到該廠相關(guān)人員講解儀器的使用方法時(shí)，不由地想起了老師課堂上所講的內(nèi)容。合成車(chē)間里面則是大大小小的反應(yīng)釜，有不銹鋼式和搪瓷式的。反應(yīng)釜的裝配讓我明白了課堂上不是很懂得一些知識(shí)。工作人員介紹說(shuō)，不銹鋼式和搪瓷式的反應(yīng)釜適用條件以及該廠主要的產(chǎn)品是哪些，我們感性上了解到原料藥生產(chǎn)工藝及過(guò)程。工廠里的工藝條件都是他們這樣一步步摸索出來(lái)的，從瓶瓶罐罐到小試、中試，再到工業(yè)化生產(chǎn)。有時(shí)候?yàn)榱四M工廠條件，甚至做一些破壞性試驗(yàn)，故意把某個(gè)條件變的很苛刻，有點(diǎn)類(lèi)似于我們所學(xué)的“階躍干擾”的概念。質(zhì)檢樓得衛(wèi)生環(huán)境給人的感覺(jué)還是比較好的。專(zhuān)業(yè)人員依次較少了相關(guān)分析儀器的使用方法及所檢測(cè)的相關(guān)指標(biāo)，讓我看到了許多學(xué)校內(nèi)沒(méi)有見(jiàn)到的設(shè)備，遺憾的是由于相關(guān)條件的限制，未能親自動(dòng)手去試一試。5.2參觀安徽龍科馬生物制藥有限責(zé)任公司5.2.1安徽龍科馬生物制藥有限責(zé)任公司成立于2021年，位于合肥國(guó)家級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，公司主要從事生物藥品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，具有設(shè)備先進(jìn)、含百級(jí)凈化條件的凍干生產(chǎn)車(chē)間，并配套有完善的動(dòng)物試驗(yàn)中心、質(zhì)量檢測(cè)中心，以及倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和辦公條件。2021年通過(guò)國(guó)家GMP認(rèn)證。公司主導(dǎo)產(chǎn)品為國(guó)家級(jí)生物制品二類(lèi)新藥----“微卡”（凍干治療用母牛分枝桿菌菌苗）。該產(chǎn)品是一種新型的雙向免疫調(diào)節(jié)劑，能顯著增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，同時(shí)能減緩超敏反應(yīng)，主要用于結(jié)核病等免疫治療，對(duì)復(fù)治、難治性結(jié)核病有顯著療效，是世界衛(wèi)生組織（WHO）在結(jié)核病免疫治療方案中唯一推薦的品種，已列為國(guó)家“十五”重大科研攻關(guān)課題用藥。同時(shí)，微卡在支氣管哮喘、過(guò)敏性鼻炎以及乙型肝炎等疾病的免疫治療方面也顯示了良好的應(yīng)用前。5.2.26月19日下午我們來(lái)到了安徽龍科馬生物制藥有限責(zé)任公司參觀，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就覺(jué)得該廠和昨天的那個(gè)研究所有很大的不同。該藥廠主要是生產(chǎn)注射用生物制品——凍干治療用母牛分枝桿菌疫苗，疫苗注射劑型中對(duì)無(wú)菌、無(wú)雜質(zhì)和無(wú)熱源要求較高，因此其車(chē)間內(nèi)部的潔凈級(jí)別要求較。通過(guò)門(mén)廳，在工作人員的指導(dǎo)下，我們進(jìn)行了簡(jiǎn)單的一更，看到他們車(chē)間平面圖時(shí)，我們了解到人、物流走向以及具體潔凈區(qū)域的劃分情況。大體看來(lái)和我們張洪斌老師課堂上講解的內(nèi)容差不多。工作人員指出該車(chē)間已經(jīng)不符合最新版GMP的要求，他們已經(jīng)重新建設(shè)了一個(gè)廠區(qū)是嚴(yán)格按照2021版GMP規(guī)范布置的。我們通過(guò)參觀走廊，簡(jiǎn)單觀察了車(chē)間內(nèi)部的基本設(shè)置。車(chē)間是個(gè)長(zhǎng)方形，嚴(yán)格區(qū)分了活菌區(qū)和死菌區(qū)，兩個(gè)區(qū)間的人流和物流通道都不共用，避免了交叉感染。車(chē)間內(nèi)墻與墻、墻與地面、窗體接連處都采用圓弧行處理，防止微塵的積累。生產(chǎn)流程主要是：原始菌種→生產(chǎn)種子批菌種→菌體破碎→破碎后原液的質(zhì)量檢定→配置→分裝凍干→成品檢定→合格成品→包裝入庫(kù)。其產(chǎn)品澄清度檢驗(yàn)以及打字、包裝是一條半自動(dòng)化生產(chǎn)線，我們看到時(shí)工作人員正在各自崗位操作著。車(chē)間里根據(jù)不同要求劃分了十萬(wàn)級(jí)、萬(wàn)級(jí)、和百級(jí)（新版GMP劃分為D、C、B、A級(jí)）這幾個(gè)潔凈區(qū)，對(duì)溫度、地板和墻壁的材質(zhì)和衣服的布料都有要求。其質(zhì)量控制部潔凈度要求是萬(wàn)級(jí)的。它包括理化鑒定室、菌種保藏室、儀器室、留樣室、緩沖間、準(zhǔn)備室和培養(yǎng)室。主要負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，檢測(cè)微卡的蛋白質(zhì)含量、澄明度和異物等。走出生產(chǎn)車(chē)間，我們?cè)卩嚴(yán)蠋煹膸ьI(lǐng)下參觀了該廠的周?chē)贾靡约皠?dòng)物實(shí)驗(yàn)中心，那里的動(dòng)物全是從國(guó)家動(dòng)物中心購(gòu)買(mǎi)的無(wú)菌動(dòng)物。要求空氣也是萬(wàn)級(jí)的，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、降塵、除菌才能使用。每個(gè)實(shí)驗(yàn)都設(shè)置了實(shí)驗(yàn)組（注射結(jié)核菌）和空白對(duì)照組，用以驗(yàn)證藥品的效果。動(dòng)物的飼料和飲水也經(jīng)過(guò)了高壓滅菌，人、物流分離，設(shè)置了緩沖間和傳遞窗，以避免交叉感染。最重要的是整個(gè)實(shí)驗(yàn)中心是負(fù)壓的，可以防止結(jié)核菌擴(kuò)散出來(lái)危害周?chē)罕姷慕】?。整體參觀完后，加深了腦海中張老師所講述制劑車(chē)間布置及潔凈區(qū)域劃分的的知識(shí)。感覺(jué)到生物制藥的特殊性：生產(chǎn)環(huán)境要求很高，進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)要求嚴(yán)格，活菌與死菌區(qū)應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分，灌裝在局部百級(jí)的環(huán)境下等。同時(shí)也認(rèn)識(shí)到注射劑的生產(chǎn)需要無(wú)菌、無(wú)熱原、澄明度和顆粒大小都要符合標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樗侵苯幼⑷肴梭w的，要是質(zhì)量不好很容易引起醫(yī)療事故。5.3參觀安徽豐樂(lè)農(nóng)化有限責(zé)任公司5.3.1安徽豐樂(lè)農(nóng)化有限責(zé)任公司是合肥豐樂(lè)種業(yè)股份具有獨(dú)立法人資格的全資子公司，國(guó)家火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè),國(guó)家農(nóng)藥原藥定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。公司成立于2021年，現(xiàn)注冊(cè)資金6000萬(wàn)元，總資產(chǎn)1.85億元。公司2021年通過(guò)了ISO9001：2021質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并榮獲“安徽省質(zhì)量管理獎(jiǎng)”和“安徽省名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào),2021年位列“中國(guó)石油化工行業(yè)農(nóng)藥原藥銷(xiāo)售百?gòu)?qiáng)企業(yè)”第72位，2021年被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局評(píng)定為“國(guó)家第三批企事業(yè)單位知識(shí)產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)企業(yè)”，2021年被評(píng)為“合肥市知識(shí)產(chǎn)權(quán)示范單位”，和“合肥市科技創(chuàng)新試點(diǎn)企業(yè)”，獲準(zhǔn)建立“國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局第一批專(zhuān)利工作交流站”。公司擁有合成分廠、劑型分廠和位于合肥市化學(xué)工業(yè)園新生產(chǎn)基地，技術(shù)力量雄厚。5.3.26月20日上午，我們對(duì)豐樂(lè)農(nóng)化公司進(jìn)行了參觀，還未真正進(jìn)入其廠區(qū)就有一股農(nóng)藥的味道撲鼻而來(lái)。一下車(chē)看到是許多大橫幅寫(xiě)著有關(guān)安全生產(chǎn)的標(biāo)語(yǔ)：“遵守勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)格操作規(guī)程”、“金貴銀貴生命最貴，千好萬(wàn)好安全最好”豐樂(lè)農(nóng)化公司先是給我們介紹了廠里的發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，之后就介紹了化工生產(chǎn)的安全知識(shí)。他說(shuō)在所有行業(yè)中，交通、煤礦、化工是危險(xiǎn)性最高的三個(gè)行業(yè)。化工生產(chǎn)中要用到很多易燃易爆的東西，在學(xué)校時(shí)我們就應(yīng)該學(xué)好化工原料的危害性質(zhì)，還有一些事故如何處理。其次他還介紹了一些安全常識(shí)，像由于管路中流體的流動(dòng)會(huì)產(chǎn)生靜電，易引起爆炸，所以要在管路連接處接跨接線、地線；平時(shí)要做好防火、防靜電、避雷防爆工作；要定期進(jìn)行安全培訓(xùn)，防患于未然；要有化工應(yīng)急預(yù)案，發(fā)生事故時(shí)及時(shí)處理。最后提醒我們?cè)谏a(chǎn)廠參觀時(shí)，一定要關(guān)閉，防止因靜電引起生產(chǎn)事故。接著我們參觀了生產(chǎn)車(chē)間，設(shè)備和第一個(gè)廠差不多。也是好多反應(yīng)釜，但車(chē)間味道比較難聞，生產(chǎn)環(huán)境比較惡劣，到處也掛了關(guān)于安全的牌子，其中有一個(gè)是危險(xiǎn)源控制規(guī)范，這在其他廠是沒(méi)看到過(guò)的。參觀的過(guò)程中，工作人員熱情地為我們講解生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)及其注意事項(xiàng)，并耐心地回答我們這些“門(mén)外漢”的簡(jiǎn)單問(wèn)題。我想化工廠和藥廠的區(qū)別應(yīng)該就在安全和潔凈要求上吧。化工是個(gè)高危行業(yè)，稍不小心都會(huì)造成很大的生產(chǎn)事故，危害員工和周?chē)用竦纳踩?；而制藥則是看不見(jiàn)的危險(xiǎn)，表面上看不出任何問(wèn)題的產(chǎn)品也有可能給病人帶來(lái)嚴(yán)重的不良反應(yīng)。他們都需要我們重視工廠的管理和質(zhì)量的監(jiān)控，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。此次參觀豐樂(lè)農(nóng)化公司的經(jīng)歷，讓我更為直觀地感受到化工生產(chǎn)行業(yè)的危險(xiǎn)性，加深了我對(duì)化工生產(chǎn)的安全防范意識(shí)，也為我以后走向工作崗位奠定了基礎(chǔ)。5.4參觀金陵藥業(yè)股份合肥利民制藥廠5.4.1金陵藥業(yè)股份合肥利民制藥廠位于國(guó)家級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)---合肥高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，現(xiàn)已通過(guò)國(guó)家GMP認(rèn)證。工廠擁有有自己的藥物研究所、設(shè)備先進(jìn)的質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，具有開(kāi)發(fā)研制新藥的能力。工廠主要生產(chǎn)中西藥原料及制劑，主要?jiǎng)┬陀衅瑒?、膠囊劑、顆粒劑、糖漿劑、酊水劑、滴眼劑、合成藥、袋泡劑等多種劑型。主要品種有“慢咽寧”、“雙香排石顆?！?、“宇虹滴眼液”、“保和顆?！钡?。5.4.26月21號(hào)上午我們來(lái)到金陵藥業(yè)合肥利民制藥廠，熊廠長(zhǎng)熱情地給我們講述了金陵藥業(yè)的歷史以及現(xiàn)狀，并親自帶我們參觀藥廠。我們先是圍繞著生產(chǎn)區(qū)，大致看了一下廠區(qū)環(huán)境，在一棟樓房外面看管路時(shí)廠長(zhǎng)的介紹到引起了我的思考。他說(shuō)原來(lái)廠里只用一根管子輸送熱水，這已經(jīng)滿(mǎn)足了生產(chǎn)的需要，但現(xiàn)在改成了兩根管子輸送。我們都不知道為什么，覺(jué)得多此一舉。他解釋說(shuō)一根管子輸送的話要是你停止生產(chǎn)時(shí)水就會(huì)積存在管路中，很容易滋生微生物，而改成兩根的活水一直在流動(dòng)，也就解決了這個(gè)問(wèn)題，更加符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。我認(rèn)識(shí)到原來(lái)工程問(wèn)題不僅僅關(guān)心一件事能不能做到，更關(guān)心怎樣做才能做的更好，理論只解決了事情發(fā)生的可能性，實(shí)踐則告訴我們具體如何去做。隨后來(lái)到了制冷間，里面就是一個(gè)很大的制冷機(jī)——“蒸汽型溴化鋰吸收式冷水機(jī)組”，是用LiBr做制冷劑，工作原理和冰箱差不多。取代氟利昂做制冷劑，減少了氟利昂對(duì)臭氧層的破壞。進(jìn)入制水間，真正地看到了純化水的制備實(shí)物：先是經(jīng)過(guò)兩次活性炭吸附→反滲透→中間水箱→兩次離子樹(shù)脂交換（混床）→純化水儲(chǔ)罐→0.2微孔濾膜→管路。接著去參觀了生產(chǎn)線，一個(gè)個(gè)不銹鋼罐排列森嚴(yán)，從中藥的提取、濃縮到干燥流水化生產(chǎn)。在這里我們看到了好多書(shū)上介紹的設(shè)備，像多效真空蒸發(fā)器、板框壓濾機(jī)、酒精回收塔，突然覺(jué)得書(shū)上的相關(guān)知識(shí)都十分熟悉。醇提車(chē)間設(shè)置了防爆墻、防爆電器、防爆開(kāi)關(guān)以及酒精濃度上線報(bào)警器等防爆設(shè)施。熊廠長(zhǎng)熱情地為我們講述了各個(gè)設(shè)備的使用方法及目的，讓我們受益頗多。六.認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)總結(jié)通過(guò)幾天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)過(guò)程，我們更加清楚地了解制藥工程的內(nèi)涵，對(duì)本專(zhuān)業(yè)的各個(gè)方面的知識(shí)有了一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)，對(duì)專(zhuān)業(yè)設(shè)備從外觀上有所了解，使我們明確自己的專(zhuān)業(yè)范圍，了解藥廠廠區(qū)布局，車(chē)間布局及一些先進(jìn)設(shè)備，熟悉相關(guān)原則；熟悉藥品生產(chǎn)工藝流程（從原料到成品），學(xué)習(xí)各車(chē)間物料流程，加強(qiáng)GMP知識(shí)和安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，把理論與實(shí)踐相結(jié)合；通過(guò)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，使我們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)以至今后的就業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)的范圍有所明確，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)管理體系和與工人、技術(shù)人員的接觸，更進(jìn)一步地了解自己的專(zhuān)業(yè)；同時(shí)我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真仔細(xì)地參觀學(xué)習(xí)，在參觀中遇到不懂的問(wèn)題，及時(shí)記錄下來(lái)，在今后的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)中帶著這些問(wèn)題學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)的目的和目標(biāo)更加具有明確性。在此次實(shí)習(xí)中我們收獲的不僅僅是知識(shí)的完善，更多是理論聯(lián)系實(shí)際的能力，在認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)中，大家都能將自己在書(shū)本上所學(xué)的知識(shí)聯(lián)系到具體情況，并運(yùn)用之。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，讓自己更加了解本專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)組織形式、管理方式、工藝過(guò)程及工藝技術(shù)方法。培養(yǎng)了自己理論聯(lián)系實(shí)際、從實(shí)際出發(fā)分析問(wèn)題、研究問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，將自己所學(xué)的知識(shí)更加系統(tǒng)化。幾天的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的知識(shí)，有好多觀念也有了改變，收獲了很多東西。雖然我們只是簡(jiǎn)單地參觀了一下，并沒(méi)有親自操作，對(duì)藥廠更多的是一些感性的認(rèn)識(shí)，但是這些寶貴基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)將有助于我們以后更好地踏上工作崗位。最后誠(chéng)摯地感謝學(xué)院為我們這次實(shí)習(xí)所作的精心準(zhǔn)備，感謝各位指導(dǎo)老師一周來(lái)的辛勤付出，感謝各實(shí)習(xí)單位的積極配合，謝謝！

社會(huì)實(shí)踐報(bào)告系別：班級(jí)：學(xué)號(hào)：姓名：作為祖國(guó)未來(lái)的事業(yè)的繼承人，我們這些大學(xué)生應(yīng)該及早樹(shù)立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。當(dāng)下，掙錢(qián)早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，最理想的就是找到與本專(zhuān)業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平，同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中得到運(yùn)用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì)。就職業(yè)本身而言，并無(wú)高低貴賤之分，存在即為合理。通過(guò)短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。實(shí)踐過(guò)程：自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)天源休閑餐廳。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁?他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題，作為一名大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，很快我就不再是一名大學(xué)生，而是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才.很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。實(shí)踐心得：雖然這次的實(shí)踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡(jiǎn)單的服務(wù)工作，但是通過(guò)與各種各樣的人接觸，還是讓我學(xué)會(huì)了很多道理。首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會(huì)到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中