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文檔簡介

精品文檔一、抽樣方案從來貨時的不同部位，從至少5%包裝單位中抽樣，品量不少于1KG二、感官要求項目色澤形狀氣味滋味外來雜物三、理化指標：

要求符合應有品種的色澤，呈透明、半透明或白色，有光澤符合應有品種的粒形具有新鮮米的特有香氣，無異味生米無異味，煮熟后有鮮香味無早秈米、秈項目

晚秈米

早粳米

粳糯米

早粳米糯米不完善?？偭靠贩?/p>

≤8.0≤≤

≤8.0≤≤

≤8.0≤0.45≤0.20

≤8.0≤0.45≤0.20

≤8.0．35≤最大限度礦物質(zhì)%

≤

≤

≤0.02

≤0.02

≤雜質(zhì)帶殼稗粒KG稻谷粒KG總量

≤

≤20

碎米小碎米%水份

2.5

2.0六省區(qū)

2.02.0六省區(qū))；15.5注：雜質(zhì)指標中數(shù)值為標準中最寬松（標準三等）的，二等、一等和特等要嚴格。四、衛(wèi)生標準按NY5115無害大米要求執(zhí)行項目砷（以As計）≤汞（以Hg計≤鎘（以計≤.

指標（）0.50.2

精品文檔甲胺methamidophos殺蟲雙(shachongshuang)毒死(chlorpyifos)噻嗪酮(buprofezin)三環(huán)唑(磷化物以計亞硝酸鹽黃曲霉素B1鉛（以Pb計）克百carbofuran五、包裝及儲運要求

≤≤≤≤≤≤≤≤≤≤

0.10.20.10.30.20.5、、、、、

用纖維袋或塑料袋定量包裝，如25KG/；包裝標識清楚，如印有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、電話等；運輸中要注意安全，防止雨淋日曬及交叉污染；常溫下儲存于通風、干燥處，注意防潮、防霉及防蟲等；收貨后保存期不少于半年；五、需提供的證明報告：每批次來貨需提供《出廠檢驗報告》或其它證明。一、抽樣方案從來貨時的不同部位，從至少5%包裝單位中抽樣，品量不少于1KG二、感官要求項

目

要

求色形氣滋

澤狀味味

符合應有品種的色澤，呈透明、半透明或白色，有光澤符合應有品種的粒形具有新鮮米的特有香氣，無異味生米無異味三、理化指標：項

目

要

求水

份

.

精品文檔雜四、衛(wèi)生標準

質(zhì)

5按NY5115無害大米要求執(zhí)行五、包裝及儲運要求、、、

用纖維袋或塑料袋定量包裝，如25KG/；包裝

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