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千里之行,始于足下讓知識帶有溫度。第第2頁/共2頁精品文檔推薦參加宴會需注意的禮儀有哪些參與宴會需留意的禮儀有哪些

現(xiàn)在許多的人都會去參與宴會,那么關于一些參與宴會需留意的禮儀大家知道嗎?下面我為大家?guī)韰⑴c宴會需留意的禮儀,盼望對您有所關心!

參與宴會需留意的禮儀

1、應邀

受邀者在接到邀請后,能否出席應盡早答復對方。若接受邀請則不宜隨便改動,萬一因故不能應邀出席,須向邀請者深致歉意。

2、把握出席時間

來賓一般宜略早一些到達或是準點到達,過早、過遲到場或者無故提前退場等都被視作不恭和失禮之舉。

3、抵達

如仆人恭迎,則應趨前向仆人握手、問好、致意,隨仆人或迎賓人員引導,步入休息廳或宴會廳。假如單獨到達,則先到衣帽間掛外套和帽子,然后前往仆人的迎賓處,向仆人問好。如是節(jié)日慶?;顒?,就表示慶賀。

4、贈花

可按宴請_質和當?shù)亓晳T,贈送花束或花籃。

5、入座

一般由侍者或女仆人(仆人)引導客人入席。各人應按座位的姓名卡入座,不行隨便亂座。坐姿要端正、自然。

6、交談

參與任何宴會,無論處于何種地位,都少不了與同桌人交談,特殊是左右座。如相互不熟悉,可先做自我介紹。

7、進餐

入座后,不行玩桌上的酒杯、盤碗、_叉、筷子等餐具。仆人招呼即可以進餐。西餐進食,正確的做法是取得食品,即可開頭食用,由于人手一份,不需等待。取菜時一次取得不要太多,需增加時,待侍者送上再取。進食時要文靜,吃東西時應閉著嘴細嚼慢咽,盡量不發(fā)出聲音;喝湯時不要啜,湯菜太熱,稍涼后再食用,忌用嘴吹去熱氣;嘴內有食物時切勿說話;吃剩的菜、用過的餐具、牙簽及骨刺等都要放入骨盤內,忌隨便亂扔;剔牙時,要用手或餐巾遮口。

8、寬衣

宴請過程中,無論天氣如何酷熱,均不得當眾解開紐扣、拉松領帶、脫下衣服。

9、餐具的使用

餐具的使用要得法。中餐的餐具主要是碗、盤、筷,西餐則是_、叉、盤子。通常宴請外國人吃中餐,亦以中餐西吃為多,既擺碗筷,又設_叉。_叉的使用是右手持_,左手持叉,將食物切成小塊,然后用叉送入嘴內。歐洲人使用時不換手,即從切割到送食均以左手持叉。美國人則切割后,把_放下,右手持叉送食入口。就餐時按_叉挨次由外往里取用。每道菜吃完后,將_叉并攏平排放盤內,以示吃完。如未吃完,則擺成八字或交叉擺,_口應向內。吃雞、龍蝦時,經仆人示意,可以用手撕開吃,也可用_叉把肉割下,切成小塊吃。切帶骨頭或硬殼的肉食,叉子肯定要把肉叉牢,_緊貼叉邊下切,以免滑開。切菜時,留意不要用力過猛撞擊餐盤而發(fā)出響聲。不簡單叉的食品,或不易上叉的食品,可用_把它輕輕推上叉。除喝湯外,不用匙進食。湯用深盤或用小碗盛放,喝時用湯匙由內往外舀起送入嘴,即將喝盡,可將盤向外略托起。吃帶有腥味或怪味的食品,如魚、蝦、野味等均配有檸檬,可用手將汁擠出滴在食品上,可去腥。宴會中如發(fā)生意外狀況,例如用力過猛,使餐具發(fā)出聲響,或摔落地上,或打翻酒水等等,不要焦急。餐具碰出聲音,可輕輕向鄰座(或仆人)說一聲“對不起”。餐具掉落可由服務員另換一副。酒水打翻濺到鄰座身上,應表示歉意,幫助擦干;如對方是婦女,只要把潔凈餐巾或手帕遞上即可,由她自己擦干。

10、冷餐會

冷餐會、酒會,不要搶著去取食,不要圍在菜臺旁邊,取夠即退開。

11、喝咖啡

通常是清咖啡,有時加牛奶、糖塊,飲姿要文靜、有禮。

12、吃瓜果

吃梨、蘋果等水果,不要整個咬,可先用水果_切成幾瓣,再用_去皮、核,然后用手拿吃,削皮時_口朝內,從外往里削。香蕉先剝皮,用_切成小塊塊。橙子用_切成塊吃,柑桔、荔枝等則可剝了皮吃。其余如西瓜、菠蘿等,一般已去皮切成塊,吃時可用水果_切成小塊用叉取食。

13、洗手

在上蝦、蟹時,有時送上一小水盂,水面灑有玫瑰花瓣,檸檬片或茶水,供洗手用,切勿當作一道湯食用。洗時兩手輪番沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

14、接受紀念品

有時仆人備有小紀念品,宴會結束時,招呼客人帶上。遇此,可稍贊揚,但不必嚴肅表示感謝。有時,外國訪問者,往往把宴會菜單作為紀念品帶走,有時還請同席者在菜單上簽名留念。除仆人特殊示意作為紀念品的東西外,各種款待用品,包括糖果、水果、香_等,都不要拿走。

15、函謝

有時在出席私人宴請活動之后,往往致以便函或名片表示感謝。

客人參與宴會需留意哪些禮儀

參與宴會時客人需留意的禮儀:

當你收到宴會邀請或預備出席各種形式不同的宴會時,如何成為宴會上受人歡迎的客人,這其中有些禮儀是應當了解的。

1、收到邀請時,依請?zhí)f明回復仆人。

2、假如準備攜伴參與宴會,熱門必需先通知仆人并得到許可。

3、宴會上不飲酒過量。用杯子喝飲料,不拿瓶子對嘴灌。

4、向新伴侶自我介紹,并得體地向你的伴侶介紹新伴侶。

5、宴會結束后,預備張簡短的謝卡給仆人。

接受邀請參與宴會時應當留意的禮儀

參與宴會需留意的禮儀:

應邀

受邀者在接到邀請后,能否出席應盡早答復對方。若接受邀請則不宜隨便改動,萬一因故不能應邀出席,須向邀請者深致歉意。

把握出席時間

來賓一般宜略早一些到達或是準點到達,過早、過遲到場或者無故提前退場等都被視作不恭和失禮之舉。

抵達

如仆人恭迎,則應趨前向仆人握手、問好、致意,隨仆人或迎賓人員引導,步入休息廳或宴會廳。假如單獨到

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