有關(guān)創(chuàng)業(yè)方案合集10篇

Word第第頁有關(guān)創(chuàng)業(yè)方案合集10篇?jiǎng)?chuàng)業(yè)方案篇1

一、行業(yè)概況

明年就要從象牙塔里出來了，由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的愛好準(zhǔn)備畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的進(jìn)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。

二、蛋糕店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供應(yīng)蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店準(zhǔn)備開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，將來準(zhǔn)備逐步進(jìn)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9、5萬元。

三、經(jīng)營目標(biāo)

1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競爭對(duì)手也不少，特殊是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿意消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步進(jìn)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有肯定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。

四、市場分析

1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購物消遣的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的同學(xué)、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充分，消費(fèi)水平中低檔。

2、競爭對(duì)手：依據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有許多，僅福州連鎖蛋糕店就有許多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

五、經(jīng)營打算

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2、開業(yè)金籌齊后，開頭在各大蛋糕店“挖角”。()不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過去和店里師傅商議??；蛘咂刚?qǐng)糕點(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據(jù)了解發(fā)覺一套消費(fèi)定率：“顧客永久沒有最廉價(jià)的價(jià)錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場肯定的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面對(duì)群眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)待券的形式發(fā)放，以到達(dá)廣告宣揚(yáng)的效果

6、蛋糕店可以特地開拓休閑區(qū)域，設(shè)置許多造型特別的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里漸漸品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比方在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下特別流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)待率并不高，如9、5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受敬重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特殊是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他〔她〕為*先生、小姐，他們會(huì)覺得很受敬重。

9、在桌上放一些宣揚(yáng)品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的學(xué)問、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店肯定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11、食品德業(yè)有特殊的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必需持有“健康證”。

六、財(cái)務(wù)估算

啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9、5萬元

設(shè)備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元〔包括店面裝修和燈箱〕3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元4、員工〔2名〕統(tǒng)一服裝需500元5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元〔包括制作蛋糕的全套用具〕首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額〔平均〕：21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

每月支出：14033元。房租：最正確選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段〔如幼兒園或者游樂場四周〕，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。

水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難轉(zhuǎn)變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。

高校生創(chuàng)業(yè)方案美甲店投資創(chuàng)業(yè)方案20xx年汽車美容店投資創(chuàng)業(yè)方案

創(chuàng)業(yè)方案