北京某肉制品公司診斷報(bào)告

97年以來，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈了，肉制品在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展也經(jīng)歷了一個(gè)整合的過程。此期間，全國(guó)性品牌逐步形成，雙匯、雨潤(rùn)、金鑼等鼎足之勢(shì)已呈，各地區(qū)域性品牌紛紛依據(jù)地域優(yōu)勢(shì)和地域特色頑強(qiáng)占據(jù)一方市場(chǎng)。區(qū)域性品牌的生存優(yōu)勢(shì)在于熟悉競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，同時(shí)形成了各自獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式和產(chǎn)品特征。實(shí)際上，肉制品是一個(gè)大類概念，像糖類一樣，還可分為許多分支。如硬糖、軟糖、口香糖、奶糖、薄荷糖等等，肉制品主要分高溫和低溫兩大類，其中保鮮肉、肉丸、肉串等又是一些新興產(chǎn)品。牛肉、羊肉、雞肉等隨著豬肉產(chǎn)品的普及應(yīng)運(yùn)而生，且大有席卷之勢(shì)。內(nèi)蒙草原興發(fā)、湖南唐人神、山東喜旺、四川三旺、北京天福號(hào)、加增食品等都有自己的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。有的靠低成本原料得先天之利；有的以多元化優(yōu)勢(shì)呈互補(bǔ)效應(yīng)，也有的以傳統(tǒng)品牌影響力賴以生存，還有的則依托政策優(yōu)勢(shì)，以低利稅贏得市場(chǎng)。HH食品自上世紀(jì)80年代中期創(chuàng)業(yè)以來，在北京肉制品行業(yè)取得過不小成就。HH肉食品牌幾乎家喻戶曉。但近三、四年來，隨著外地強(qiáng)勢(shì)品牌的進(jìn)入和北京地區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)換，整個(gè)產(chǎn)品銷售形勢(shì)不容樂觀，每年4000萬元左右的銷售收入，已使企業(yè)進(jìn)入微利狀態(tài)。當(dāng)然近年來公司仍在勉力經(jīng)營(yíng)，但在營(yíng)銷、管理、企業(yè)發(fā)展遠(yuǎn)景、人力資源等方面，都還存在著不少亟待提高的地方。以下我根據(jù)企業(yè)診斷26個(gè)方面的內(nèi)容，對(duì)HH肉食的綜合經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀作一個(gè)初步評(píng)估。第一部分診斷報(bào)告和分析盡管對(duì)一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀進(jìn)行定量和定性分析都不是很容易的事情，但管理界還是煞費(fèi)苦心，先后總結(jié)了許多比較科學(xué)的企業(yè)診斷方法，希望能夠通過一些分析模式的運(yùn)用，基本上能夠?qū)σ粋€(gè)公司的現(xiàn)狀有比較全面準(zhǔn)確的把握，并開具針對(duì)性的藥方進(jìn)行施治，使企業(yè)重獲發(fā)展機(jī)會(huì)。企業(yè)CT分析法管理界借用醫(yī)學(xué)CT之名，對(duì)各類企業(yè)進(jìn)行總體、全方位、定量與定性的診斷掃描的方法，稱為企業(yè)CT分析法。企業(yè)CT分析法有許多版本，在不同的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域有不同的應(yīng)用方式，通過綜合歸納，我想以食品企業(yè)26種失控現(xiàn)象為“病癥”，結(jié)合HH肉食的實(shí)際情況，進(jìn)行較詳細(xì)的定量和定性分析。26種病癥分析方法的目的是全面考慮“病癥”及病癥之間的關(guān)系，開展深入分析，找出病因，作出綜合判斷、診斷的結(jié)果，不僅可以定量，而且有定性的說明。當(dāng)然，如果有必要，今后可以不斷對(duì)企業(yè)進(jìn)行類似診斷，以作前后對(duì)比，看看是否在管理上有所改善，或者甚至倒退。26種失控現(xiàn)象并不是孤立的，某一種失控現(xiàn)象同時(shí)會(huì)引起另一種或多種失控現(xiàn)象，這就是關(guān)聯(lián)度。所以，對(duì)待分析結(jié)果不能喪失警覺，更不能掉以輕心。26種失控現(xiàn)象陳列表及要素說明貓要素庸說明明A且 閉觀念陳舊加觀念落后陳洗舊，不重視者新觀念引入鄙，保守中庸而，經(jīng)驗(yàn)主義評(píng)作祟，缺乏毀優(yōu)良文化，仁價(jià)值觀念不句認(rèn)同。軍B貪 亞訊息失靈洞不能較好地術(shù)取得環(huán)境信罵息，企業(yè)內(nèi)持部訊息不溝蓮?fù)ǎ矝]有車建立內(nèi)外訊瓜息收集分析飲的有效手段拳。遵C然 告市場(chǎng)失位員不明確顧客潔群，缺乏市舟場(chǎng)細(xì)分和確陶定目標(biāo)市場(chǎng)俗，不能體現(xiàn)趣產(chǎn)品的功能構(gòu)價(jià)值。丹D瓦 棄企劃失統(tǒng)田沒有實(shí)行整走體企劃管理甘和目標(biāo)管理柿，企業(yè)高層燃失去統(tǒng)領(lǐng)作尺用。炒E說 然戰(zhàn)略失管雪戰(zhàn)略一般化社、雷同化、豈口號(hào)化，缺險(xiǎn)乏差異化、貍具體化。沒苗有實(shí)行戰(zhàn)略傲管理，沒有陡以市場(chǎng)為導(dǎo)蜂向的戰(zhàn)略定派位。遍F腔 乞發(fā)展失向制隨意發(fā)展，烘為多元化所版誤導(dǎo)，主業(yè)忙和業(yè)務(wù)范圍踩不明確，資酷源分配不合扯理。蘭G蛾 真兼購(gòu)失整聲沒有戰(zhàn)略目獅標(biāo)，缺乏管鹽理能力和必遼要的資源，搶為低成本擴(kuò)較張誤導(dǎo)，最伍后被拖垮。肆H鞠 園膨脹過速凈 稱單純依靠貨化幣資本，缺殺乏智力資本過積累，沒有惑競(jìng)爭(zhēng)力，造付成企業(yè)極端宋脆弱。醉I競(jìng)爭(zhēng)徑失勢(shì)抄無法樹立競(jìng)劫爭(zhēng)壁壘，缺扎少競(jìng)爭(zhēng)能力獲。出J覺 趁產(chǎn)品失時(shí)御產(chǎn)品和服務(wù)決缺乏創(chuàng)新能莊力，不能滿唱足顧客新需廳求。飽K聯(lián) 浸質(zhì)量失監(jiān)離只為賺錢，澡不能保證顧疫客價(jià)值。質(zhì)召量成本高昂抗。綠L忌 丙領(lǐng)導(dǎo)失德傘由于領(lǐng)導(dǎo)原善因，導(dǎo)致令蠟不行禁不止糠，喪失企業(yè)慨戰(zhàn)斗力。寄M錢 約團(tuán)隊(duì)失凝丑 奔企業(yè)文化格才調(diào)低下，價(jià)刮值觀念不一百，沒有理念音和行為準(zhǔn)則舞，失去凝聚羽力?；鵑收 放內(nèi)部失和車 飼利益沖突，紐產(chǎn)生離心作漿用，領(lǐng)導(dǎo)層牙矛盾重重，賠玩弄權(quán)術(shù)，扒互不合作。狼O帝 斗自滿失謙纏 伶沾沾自喜，床回避缺點(diǎn)，錫不致力于創(chuàng)蓋新。脹要素報(bào)說明潛Q察 崇權(quán)責(zé)失衡謙 肆沒有確定企但業(yè)合理的集告分權(quán)，沒有猛相應(yīng)的嚴(yán)密傾的責(zé)權(quán)制度姓，或放自流起或高度集中律。旱R橡 爭(zhēng)運(yùn)作失規(guī)司 嶼沒有建立以惹市場(chǎng)營(yíng)銷為將基本出發(fā)點(diǎn)溝的系統(tǒng)運(yùn)作墨規(guī)程，各部貝門未能聯(lián)合梳、協(xié)同作戰(zhàn)秩，而是個(gè)別盟行事。吉S叼 回人才失優(yōu)查人力資源系揀統(tǒng)作用沒有俗發(fā)揮，缺少葛優(yōu)秀員工，澡不能開發(fā)人睬才，使用人助才，培訓(xùn)人爪才，留住人磚才。倆T關(guān) 蘆資金失衡認(rèn)財(cái)務(wù)管理失存當(dāng)，資金運(yùn)巴籌不力，負(fù)譽(yù)債過重，缺治乏安全性和佩成長(zhǎng)性。保U堵 壟成本失控縮 導(dǎo)沒有分析和賀尋求成本控返制的實(shí)用規(guī)齒范，成本高艷昂，缺乏市讀場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力巾。旺V儲(chǔ) 自帳目失真接玩弄權(quán)術(shù)，喬帳目與事實(shí)雞不符，無法賤決策。英W雹 脹企業(yè)失信夕 駕對(duì)顧客承諾閱沒有兌現(xiàn)，椅舉債不還，皺和市場(chǎng)交往娘言行不一。神X寬 如投機(jī)失誤午生意人的觀僻點(diǎn)作祟，不挎以制度、產(chǎn)望品和質(zhì)量為巡基礎(chǔ)，慣于他炒作，單純部依靠廣告，相失去經(jīng)營(yíng)基乳礎(chǔ)。膠Y雞 挨物流失供功沒有認(rèn)真選及擇供應(yīng)商，糞沒有控制采泳購(gòu)品質(zhì)，供良貨中斷，或執(zhí)在質(zhì)量、交凳貨期、價(jià)格獄上被拖累。分Z抓 私違規(guī)觸法移不遵守法律分行規(guī)，因一展時(shí)一事之利秤沾沾自喜，江最終會(huì)受到淡市場(chǎng)懲罰。大具體方法實(shí)郵施說明喊定量分身析的方法是界將各個(gè)失控群現(xiàn)象作為一低個(gè)坐標(biāo)加以剖排列，在每截一孩坐標(biāo)上列出亂評(píng)價(jià)等級(jí)，雞由4分到0挽分共五等，剛0分表示最躁好，或者說督缺陷最少，姨4分表示缺澤陷最大，按焰照為各失控田現(xiàn)象設(shè)計(jì)的好評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)分勸為四類，對(duì)頁各失控現(xiàn)象眨，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)棟，考察分析括企業(yè)的現(xiàn)狀圖，予以定量耐化的判定，株總分越高表逢示缺陷程度漆越高，總分碌根據(jù)各個(gè)失購(gòu)控現(xiàn)象的得騾分乘以每個(gè)閃現(xiàn)象的權(quán)數(shù)蛾，然后相加適所得?？偡譅斣?20分恭以下，說明銅企業(yè)的綜合電風(fēng)險(xiǎn)較少；贈(zèng)總分在12淡0分到14爺0分之間，憲企業(yè)被視為踢有風(fēng)險(xiǎn)，總溪分在140謀分到160佛分之間，企搜業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)就明較大；總分原在160分學(xué)以上時(shí)，企匪業(yè)的生存已伐非常危險(xiǎn)了躲。但E，L秤，T三項(xiàng)如滔處于最差狀鉆態(tài)，即使總翠分未超過少躍風(fēng)險(xiǎn)或有風(fēng)紀(jì)險(xiǎn)的最大值會(huì)，也可視為邁有較大風(fēng)險(xiǎn)假。爆對(duì)圾HH農(nóng)肉食品的評(píng)飽分和說明蛙A湯悉觀念陳舊浴誤羽3分抄逼王總癢做企業(yè)已1泊0多年，經(jīng)型歷過無數(shù)風(fēng)嶺浪，企罩蠢揉掏貝業(yè)世理念和管理侮理念是比較相新的，但關(guān)服鍵是作肺積尺垂槽為錫一種企業(yè)文健化理念，還筆顯然未被主全要骨干島鬧末叉目人和員所全部接刺受和消化，忽并被外化到來行動(dòng)上，維陽掉羨隨因燦此，只能定錯(cuò)位在3分上鞠。摸B惑番訊息失靈孫孕掃3分誠(chéng)距獎(jiǎng)與幾乎所有污以經(jīng)驗(yàn)為導(dǎo)銳向經(jīng)營(yíng)的企刑業(yè)一樣，迫刃柳晶罰妥HH辣肉食對(duì)市場(chǎng)早的了解主要絮通過總經(jīng)理游在工惠注較幼裂作泥中獲取，公槳司沒有專門丈的信息收集螞、整理、餐灑雹限串分吵析研究部門興，公司內(nèi)部掀溝通也不很滴通暢。率C舅廁市場(chǎng)失位缸肯盜2分死封誦之所以取中況間值，是因陽為鋸HH我肉食產(chǎn)品的赤內(nèi)疫口頌訴鑼在充品質(zhì)不錯(cuò)，抬傳統(tǒng)的口碑剪也還在，但渠關(guān)鍵問盲膽意曬兼題合是在超市等絮未來主流市水場(chǎng)上被逐漸廚退出，腳忘科綠盯形番勢(shì)不容樂觀震。愿D食拾企劃失統(tǒng)慧鳳赴3分磁呆公司斧總經(jīng)理對(duì)企涉業(yè)有較強(qiáng)的薄統(tǒng)御作用，叨但總艱任樂康扶體歐而言，公司更的整體企劃穗管理和目標(biāo)曠管理不貸未兔們?nèi)箟蚋幻鞔_，特別恒是對(duì)產(chǎn)品的雅策劃還缺乏彼創(chuàng)意。噴E轎碰戰(zhàn)略失管飲徐默2分垃量胡公司尚未制今定明確的企男業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略糖，但在總歷屯畏悠泥經(jīng)你理心目中，器公司未來的他走向是明晰買的。扭砌F按蹈發(fā)展失向勻善鄭1分室邊決總體上看，晚HH識(shí)肉食的多元托化發(fā)展是比廢較謹(jǐn)芳柿校季璃慎農(nóng)的，投資不雅多，資源整盟合過程不亂但，每個(gè)劇捧晉酬掙小哥項(xiàng)目本身并喬不虧本。公槳司堅(jiān)持主業(yè)素發(fā)展肉當(dāng)丘休蜘緩制橡品的方針是牽正確的和一逗貫的。短G扮嘗兼購(gòu)失整主湖蓋1分欺短竊雖然毛HH盟肉食進(jìn)入了田一些不相關(guān)獻(xiàn)產(chǎn)業(yè)，但沒費(fèi)窄怒眾捕有墊失去原有戰(zhàn)它略目標(biāo)。瀉H獄澡膨脹過速凈往嗎0分懲難調(diào)公司規(guī)模基烈本合理。絮I徑然競(jìng)爭(zhēng)失勢(shì)無字桃3分追胖搭除品牌和傳匯統(tǒng)區(qū)位優(yōu)勢(shì)留外，無競(jìng)爭(zhēng)蔬壁壘可言，采鄉(xiāng)哈槐歪同永類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)斑的主動(dòng)地位積正在失去。晴J泳自產(chǎn)品失時(shí)微為河2分諷晝恒產(chǎn)品的定位段是品質(zhì)不錯(cuò)物，品牌尚可理，新品開嫩桌仍邊愧發(fā)回不足，缺少屆核心開發(fā)能蒼力?？豄患摧質(zhì)量失監(jiān)計(jì)漁創(chuàng)0分滋洞凝質(zhì)量控制較繳重視。現(xiàn)L壩班領(lǐng)導(dǎo)失德達(dá)真貓0分機(jī)稼蔑企業(yè)家總體將素質(zhì)較高。御M頃龜團(tuán)隊(duì)失凝稱字倡2分校寶鵲領(lǐng)導(dǎo)層基本尾上是團(tuán)結(jié)的剃，無特別利句害的沖突，列鋪垂害灣但襲有時(shí)各方想盲法可能不一業(yè)致，下面對(duì)簽上級(jí)有撈菊鳥港科意煩見卻沒有直羽接表達(dá)出來廁，團(tuán)隊(duì)的作重用發(fā)揮球蕩粥序蠻不墾是特別理想輛。獵N稠匹內(nèi)部失和梢喪持1分詞礙場(chǎng)中高層干部桃基本上是團(tuán)詳結(jié)的，偶爾陪有一些意暈劉泥階貴見深不影響大局車。唉O翻跑自滿失謙振今貸1分疤宿弊大家都知道運(yùn)自己的不足外，都比較謙江虛。震P想福組織失功陽龜球2分植殲任公司組織架王構(gòu)基本屬扁撕平化，人員杠比較精干，宜叔聲艇容但刮有時(shí)組織的撤總體能力體砍現(xiàn)不足。覺Q雹吧權(quán)責(zé)失衡乖峰曾2分儉面獲責(zé)權(quán)基本一余致，總經(jīng)理呆總攬全局，蘭但由于企餡宗否核億業(yè)棉性質(zhì)的影響浩，主要成員孤的責(zé)任意識(shí)輛還不夠。某R奇把運(yùn)作失規(guī)渴剛鋪1分棟禿束公司運(yùn)作基辛本符合規(guī)范炎，無違規(guī)事嫌件發(fā)生。拆S岡撒人才失優(yōu)粱布橫4分著梳垮HH驗(yàn)公司到20瞧01年5月鬼底為止，人挽才奇缺。鞠T寒盡資金失源掠辣霞1分束浩橋由于動(dòng)遷原補(bǔ)址的補(bǔ)貼資氣金還遲遲未吼能到位，揚(yáng)仔美廳派故HH廳公司的資金仍運(yùn)作有些捉進(jìn)襟見肘，但態(tài)無論燙耐促愈捕如寫何，也還是袖暫時(shí)的困難蠅。蝕U典糟成本失控充頑狹2分襯丈摘領(lǐng)導(dǎo)的成本呀意識(shí)是強(qiáng)的柏，但控制成丈本主要還倡賺梯鑰令是萍從經(jīng)驗(yàn)管理團(tuán)出發(fā)，辦法努還不是很多腥，成本只虹脆孕共控克制的力度也獅還不夠。因酸此，成本下物降的空命講區(qū)臨鐘間態(tài)是存在的。后V午腎帳目失真鼠哀艦0分紅織率不存在。恰W準(zhǔn)牛企業(yè)失信覺喉鄭1分映性瘋在企業(yè)家或借商人中，王楊總屬比較推挨崇商業(yè)規(guī)付錫忌遣掉鹿范的人。油X丙灶投機(jī)失誤窄霉斑1分圣想反基本上沒有鑒大的失誤，旅開專賣店不冊(cè)很成功是訊保腿涉奔深錘刻的教訓(xùn)，弓但損失不大減。頂Y攔慚物流失供寸裕姥0分燥貌掏企業(yè)與上游騾關(guān)系較好，缺甚至有添加末劑自制的皇侍測(cè)評(píng)飼不利凡經(jīng)歷，物踐流系統(tǒng)暢通衰。倦Z附有違規(guī)觸法貓矛0分筐柿謊沒有。扎26個(gè)失控煮現(xiàn)象分析綜黑合評(píng)分藏車狐燙巖要素束評(píng)分販總計(jì)菌相對(duì)權(quán)數(shù)吃4領(lǐng)3親2旋危1偷0許A碰 深觀念陳舊燭4殲旦駐√御12拜B狹 餡訊息失靈楊3原興曬√沉9煎C泳 行市場(chǎng)失位殿5員飼撲顧√娛10演D翠 賣企劃失統(tǒng)悲3裁念搜√掀9好E身 排戰(zhàn)略失管擊6播祥秩匪√輩12報(bào)F洲 慢發(fā)展失向芝4撥上練鳥沖席√艦4堵G娃 御兼購(gòu)失整顯2歷層灰們器嫩√靠2晝H第 揚(yáng)膨脹過速榜4蝴嚴(yán)喇黨扭忽鍬√幅0專I塘 共競(jìng)爭(zhēng)失勢(shì)祝4寒塔啦√詠12因J認(rèn) 堪產(chǎn)品失時(shí)槐4執(zhí)腳桐樸√套8烤K潔 聞質(zhì)量失監(jiān)綿4距吼偶?jí)匕ㄞq√弄0夜L洪 沾領(lǐng)導(dǎo)失德楚7和貪姓酷借娃驚√欄0去M那 祥團(tuán)隊(duì)失凝栽4諸事確控√主8副N條 小內(nèi)部失和縱4蹈懂彎墊曲長(zhǎng)√餃4典O丟 在自滿失謙叛2級(jí)永匹迫干寄√自2忙P傷 軌組織失功甩4腰漏賣惠√疑8它Q仍 撇權(quán)責(zé)失衡鬧3嶄眉救每√淚6柿R炒 朵運(yùn)作失規(guī)劑3傲穿渡急招搬√掠3姻S紛 沸人才失優(yōu)煎3匠窗√渾12呼T縮 老資金失衡半8倉仗喚戶歸換√蹤8甚U憶 谷成本失控襪3瞇喂漂射√斷6惡V蒙 妖帳目失真橫3違鑰曉疫級(jí)鞏遺√綁0駕W件 托企業(yè)失信越4吼臥所蠻甘乏√辰4迎X遣 耐投機(jī)失誤緒4列甩債掘漁兩√飼4帖Y傭 杠物流失供瀉2愉暈下洲暖荒陸√盲0鄉(xiāng)Z韻 曲違規(guī)觸法漠2息火鬧勢(shì)嘴霧撿√矛0厲總分養(yǎng)143就按遇照相對(duì)權(quán)數(shù)罷，綜合評(píng)定旺，躁HH疤肉食總得分刑為143分欠。為有較大鑰風(fēng)險(xiǎn)類企業(yè)婚，但在較大辣風(fēng)險(xiǎn)類企業(yè)援中，即得分悼為140-囑160分區(qū)誓間的企業(yè)中橫，又處在中嗽間值分以下絡(luò)，因此，睡HH對(duì)肉食公司的污風(fēng)險(xiǎn)程度界聾定為：中等鋼偏上。掏HH量肉食公司的題定性分析戰(zhàn)略分析厚肉帝制品在中國(guó)淹的發(fā)展經(jīng)歷膚了幾個(gè)階段扒。目前在中偷國(guó)市場(chǎng)上比柔較有影響的睡肉制品基本簽上屬于舶來私品，大都從歡西方引進(jìn)。晴中國(guó)傳統(tǒng)的拘肉食制品比煎較少，占的懼市場(chǎng)份額不拾高，大類產(chǎn)違品基本沒有閘。正如王總憑上次在交流督中談到的一運(yùn)樣，在一個(gè)繭產(chǎn)業(yè)中，新情興大類產(chǎn)品恨在發(fā)展初期啦，如果不被創(chuàng)自己的企業(yè)句所相中，則紛一旦在一個(gè)驢區(qū)域市場(chǎng)上匆被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟占有，則戰(zhàn)舒略上的優(yōu)勢(shì)占就喪失了。旺HH墊肉食是一家患比較單純的歇肉制品公司鋒，十多年來腸一直致力于子肉食制品的本產(chǎn)銷，且銷武售半徑基本貫定位在北京嘴地區(qū)，在公冤司的發(fā)展中塑，我的感覺樂是親HH心肉食基本上王處于守勢(shì)，虛從戰(zhàn)略的角賽度看，比較晴喜歡采用穩(wěn)翼妥型發(fā)展戰(zhàn)任略。中國(guó)多靜數(shù)企業(yè)都遵材守這樣的戰(zhàn)倒略選擇，決設(shè)策時(shí)顯得比杰較中庸，不章愿冒太大的脆風(fēng)險(xiǎn)，也許江公司在其它拐業(yè)務(wù)方面傾杠注了相當(dāng)?shù)乃?，但由蘿于對(duì)新行業(yè)誕的不熟悉，襯導(dǎo)致在拓展銹展業(yè)務(wù)耍和廣告業(yè)務(wù)嘉方面均未得刺到大的發(fā)展兆，也許領(lǐng)導(dǎo)禁人本身也未委將此項(xiàng)業(yè)務(wù)鳴當(dāng)作公司發(fā)糖展的主要業(yè)伍務(wù)來看待。濾這樣一來，胖隨著肉制品湖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激漏烈程度的提儉高，公司產(chǎn)誠(chéng)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)議勢(shì)在逐年喪械失，近幾年趨來，銷售額摟的不升反降槐就變得難以亮避免了。畫HH偶在戰(zhàn)略方面秤值得總結(jié)的州還較多，主膏要是：鍛在企業(yè)發(fā)展承得比較好的液時(shí)候，沒有躍重視對(duì)企業(yè)罷未來命運(yùn)的刊把握，沒有薄很好地研究蔽企業(yè)的方向鋤性問題；站公司在市場(chǎng)婦上沒有主動(dòng)寧構(gòu)筑足夠強(qiáng)壁大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)卻勢(shì)，導(dǎo)致公權(quán)司競(jìng)爭(zhēng)力的安衰退；靠公司沒有抓線住肉制品發(fā)黨展的關(guān)鍵性輸機(jī)會(huì)；寄公司對(duì)城HH技品牌的經(jīng)營(yíng)候意識(shí)不夠，倘對(duì)塑造品牌忘的資力和精車力投入不夠退；穗在目前戰(zhàn)略芽環(huán)境對(duì)公司噴發(fā)展明顯不拍利時(shí)，對(duì)行汁業(yè)自身的研依究還不夠。影（二）市場(chǎng)炒分析喚凈一個(gè)企業(yè)嘗要把握和發(fā)下展自己，從章市場(chǎng)的角度唉看，基本上松有這樣一些單方面：屯把傳統(tǒng)市場(chǎng)石做得更大；越努力去拓展濱新市場(chǎng)；陽尋找市場(chǎng)空帥白，開發(fā)新昂產(chǎn)品；聯(lián)打造品牌，蔽延長(zhǎng)產(chǎn)品生絡(luò)命周期，使紐產(chǎn)品長(zhǎng)盛不惑衰；警構(gòu)筑別人無希法模仿的優(yōu)飼勢(shì)，如渠道挺、核心技術(shù)賢、專賣等等狼。痰可惜由于勿市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)太勢(shì)過激烈，北途京地區(qū)商業(yè)布業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)換諸太大，我們哈幾乎沒有精派力去思考這辟些問題，對(duì)君市場(chǎng)主要以享應(yīng)付為主，陶顯得比較被紗動(dòng)。如超市逗壁壘越來越襖高，專賣柜球經(jīng)營(yíng)不善，狼外來品牌沖業(yè)擊等，對(duì)此踢類問題，我械們雖曾采取攀過一些對(duì)策測(cè)，但總體而來言，不是非里常有效。因虛此97年以顫來，每年在蠢北京地區(qū)的茄市場(chǎng)份額均零有回落，形舒勢(shì)比較嚴(yán)峻月。點(diǎn)（三）人才壇資源分析獸時(shí)企業(yè)之間欄的競(jìng)爭(zhēng)，歸序根結(jié)底是人鈴才的競(jìng)爭(zhēng)，券民營(yíng)企業(yè)在架選用人才時(shí)鏈，以德為先縮是理所當(dāng)然訂的，然問題涂的關(guān)鍵在于撒“報(bào)德森”疲僅僅是一個(gè)安必要條件，愿“東才裳”茅才是起根本緣作用的內(nèi)涵林。暮“懼自己人黨”殊雖然可信度央高，但沒有擺才能還是不銹行的。王總醉對(duì)現(xiàn)有管理早人員不是最憤滿意即是事圓實(shí)。倘HH輝肉食人員的請(qǐng)主要特點(diǎn)是愉忠誠(chéng)、能吃皮苦、勤勤懇擊懇，但不足嫌之處是主觀切能動(dòng)性較差粘，管理水平廊不高，創(chuàng)新熱能力弱，不屆很適應(yīng)市場(chǎng)久經(jīng)濟(jì)氛圍。巴（四）內(nèi)部榆管理分析烈教盡管王總飯對(duì)企業(yè)管理蹈有許多好的原設(shè)想，而且弱在企業(yè)管理完實(shí)踐中，逐拔步設(shè)置了富鞠有排HH君特色的管理工系統(tǒng)，如廠乞區(qū)內(nèi)閉路電付視監(jiān)視系統(tǒng)闖，員工寬工資制，變?cè)牧隙c(diǎn)個(gè)采購(gòu)基地，扎公司董事會(huì)烘日常議事程尋序和班子設(shè)贏置等等。但霜從總體看來戚，公司在目微標(biāo)管理、現(xiàn)育場(chǎng)管理、市宴場(chǎng)管理、財(cái)陵務(wù)管理、人波事管理、生暗產(chǎn)管理等方芒面尚有許多升值得提高的盯地方。限于佳篇幅，在此咱不再專門展麗開。嘆倘上述四個(gè)方宗面，基本涵蒜蓋了公司經(jīng)模營(yíng)管理的全冠部領(lǐng)域，具變體的工作建糖議和改進(jìn)構(gòu)派想，我將在非專門為浪HH鴨公司制訂的增戰(zhàn)略規(guī)劃中墾涉及。方第二部分盲臨HH減公司的關(guān)鍵扮優(yōu)勢(shì)和主要程不足遙HH拾公司的關(guān)鍵粗優(yōu)勢(shì)可概括殲為一個(gè)核心帖，兩項(xiàng)主導(dǎo)飽。爸一瓜個(gè)核心：圖簡(jiǎn)單的表余述就是王總撓的企業(yè)經(jīng)營(yíng)叨經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)砍家精神。民梢營(yíng)企業(yè)不易觀，這是我擔(dān)揚(yáng)任多家民企爪顧問后的切賢身體會(huì)。一屈個(gè)企業(yè)能否聾生存和發(fā)展羞，企業(yè)家本廟身是關(guān)鍵。局歸納一下王屆總的個(gè)人管濱理風(fēng)格和精鋒神優(yōu)勢(shì)，主繁要有：思艱苦創(chuàng)業(yè)的杠精神風(fēng)范好企業(yè)發(fā)展初腦期，民營(yíng)企跳業(yè)家的創(chuàng)業(yè)亮精神是不容幕置疑的，較南為不易的法是企業(yè)發(fā)展緊到現(xiàn)階段，政企業(yè)家本身欄的創(chuàng)業(yè)精神技本色絲毫沒幕有減退，這唱是值得尊敬汗的。紹逐步明晰的門企業(yè)目標(biāo)追盜求孟要往做百年基業(yè)掌，要用三年出時(shí)間理順內(nèi)政部管理?xiàng)l理志，要找到或邊培養(yǎng)一慶名合格的經(jīng)即營(yíng)接班人。網(wǎng)這是關(guān)系企煌業(yè)發(fā)展的重副中之重，王瑞總對(duì)此非常條清晰。禁良好的經(jīng)營(yíng)差理念盡企談業(yè)家可分為誤三種，一種念是以我為中撤心，以錢為洗半徑的錢商灘；一種恭是以錢為中精心，以思想少為半徑的賢繞商；一種是盈以思想為中溝心，以社會(huì)侵為半徑的圣朝商。我之所哭以認(rèn)為王總他的經(jīng)營(yíng)理念品好，一是比宵較認(rèn)同王總牧的經(jīng)營(yíng)人格裂，如堅(jiān)持產(chǎn)尖品品質(zhì)，堅(jiān)網(wǎng)持培養(yǎng)新一巾代，堅(jiān)持企右業(yè)雙贏原則脫，甚至擁有懷“啊只要找到好掀的合作伙伴株，可以讓對(duì)師方控股艷”糠這樣的胸襟柱。區(qū)所拾以這一切，鼠都是企業(yè)最脆值得珍惜的硬財(cái)富，也是睛企業(yè)生存發(fā)梢展的基石。扣兩激項(xiàng)主導(dǎo)：木其究一、營(yíng)銷創(chuàng)目新---爺廠內(nèi)銷售沿是公司迄今足為止最為可翅貴也值強(qiáng)化竄的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)醫(yī)，這主要體蘆現(xiàn)在：究廠內(nèi)直銷成鴉本較低，銷鄙售毛利率比洽其它銷售方厲式明顯要高金；肌廠內(nèi)直銷走菊勢(shì)看好，銷微售額持續(xù)走騾高；纏廠內(nèi)直銷只漢要搞得好，烘切實(shí)從消費(fèi)必者的角度去大更好地策劃駐、服務(wù)，則拴營(yíng)銷的生命慢力無疑是非誠(chéng)常持久的。組廠內(nèi)直銷相噸對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)鍋手而言，具發(fā)有不可模仿躍性和不可替扛代性，這一姻點(diǎn)最重要，翠也是公司競(jìng)析爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的真拐正體現(xiàn)。未蠢來，延HH食公司只要能姻把廠內(nèi)直銷乞這盤棋走活谷，則北京地胃區(qū)肉食品市母場(chǎng)再大的競(jìng)叢爭(zhēng)風(fēng)浪都不洗會(huì)太多地沖亡擊到吧HH縣肉食。程其二、低成杯本優(yōu)勢(shì)沒我近粗略地測(cè)算余過，在現(xiàn)有抹銷售規(guī)模之危下，公司的高利潤(rùn)來源幾克乎完全來自臂于稅收政策構(gòu)上的優(yōu)勢(shì)。峽而這項(xiàng)優(yōu)勢(shì)諷，又不是每機(jī)一個(gè)肉食品報(bào)企業(yè)可以效掘法的。乎務(wù)此外，公司章在生產(chǎn)安排踢上的長(zhǎng)處，火使自己獲得黨了制造成本昆上的直接優(yōu)饅勢(shì)，兩個(gè)因仆素相加，低塊成本優(yōu)勢(shì)更政為明顯。視HH惜肉食的主要監(jiān)不足人才奇缺竄與幾乎所有鼠中高層管理半人員交流以異后，我知道逆，丑HH邊肉食在企業(yè)巡經(jīng)營(yíng)管理的壘各個(gè)環(huán)節(jié)，壤各個(gè)層面均敬缺乏較高層朱次的人才。冰這項(xiàng)不足帶禮來的后果可倡能是：鑒總經(jīng)理好的盯設(shè)想難以得溝到有效貫徹蘿，并付諸實(shí)印施。奸在不少時(shí)候夕，總經(jīng)理必補(bǔ)須事必躬親樂，陷入日常怠事物之中。冬公司內(nèi)部管尤理水平難以卸得到提高，館經(jīng)驗(yàn)型和傳彈統(tǒng)型管理充章斥在各個(gè)環(huán)栗鼠節(jié)之中。鐘公司各個(gè)方偽面的前瞻性瓣問題很少有總?cè)巳ニ伎?，犧難免掛一漏埋萬，失去市場(chǎng)先機(jī)。更容易出現(xiàn)管獵理漏洞，被鄰人鉆空子。裝還人才缺乏幣的表現(xiàn)形式瞞很多：如不向能清晰地傳筐達(dá)企業(yè)信息閣，市場(chǎng)管理蒙和控制能力跟弱，文字表國(guó)達(dá)能力較低鏈，管理的制泡度化、科學(xué)唐化程度不高孕，對(duì)現(xiàn)代管行理中許多管段理理念和管延理方法所知炒不多，更不懶用說應(yīng)用推記廣了。墨市場(chǎng)把握和叫運(yùn)作能力缺敏乏賀俘在找到廠渾內(nèi)專賣形式恒之前，公司鹿總體銷量呈乳負(fù)增長(zhǎng)。但與我的感覺是錘公司在整體覺應(yīng)對(duì)能力上幅有些缺乏，愈沒有一整套膝應(yīng)對(duì)措施。險(xiǎn)產(chǎn)品從超市騎賣場(chǎng)逐步退元出，但沒有云有效的辦法亮去積極主動(dòng)灘地尋找新的巨突破，退一指步講，即使運(yùn)沒有好的直普接對(duì)策，我籠們也應(yīng)該先嘆把市場(chǎng)現(xiàn)狀嶄摸清楚，把崇銷售管理工潔作做到位，良這是候“嫂內(nèi)功筍”唇，是一定要堅(jiān)練好的，但升我在與鉛HH紡肉食品公司霞交流中，感擁覺不太好的貞有關(guān)鍵一條薄，那就是多蜓數(shù)直接管理迷人員的銷售包感覺并不好驢，現(xiàn)代市場(chǎng)凍理念基本不剃掌握，這要錢引起公司的資高度重視。喂內(nèi)部管理層慕次偏低司我把企業(yè)管襪理分成四個(gè)耐等級(jí)，即經(jīng)霧驗(yàn)管理、制撫度管理、科烤學(xué)管理和策現(xiàn)代企業(yè)管輔理。目前，飯HH骨肉食的制度隔層面的東西沈還比較少，箱或者說執(zhí)行鋪起來不流暢還。在管理方蜜式的選擇上味，目標(biāo)不夠規(guī)明確，考核肝不夠嚴(yán)謹(jǐn)，桌考核對(duì)管理安層的觸動(dòng)不儲(chǔ)大，起不到意激勵(lì)作用。旨（四）公司默創(chuàng)新的活力同不強(qiáng)，系統(tǒng)沒性思考和解望決問題能力勁偏弱姐唱大概是創(chuàng)壞業(yè)過程艱難哲，在管理層毫，守?cái)偟乃假J想反而要甚趙于開拓的思燭想，認(rèn)為目泰前公司還不肚錯(cuò)，每年有紀(jì)一定利潤(rùn)就爽可以了等等團(tuán)。其實(shí)，在燙現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)澇爭(zhēng)中，易“絨守?cái)偪尽本帐呛茈y的，爸基本上是越旁想守越困難補(bǔ)。大膽進(jìn)取條，不斷創(chuàng)新抄才是企業(yè)的既唯一出路。圈在開上面四個(gè)方耀面的缺陷中命，唐HH拳肉食最令人酸擔(dān)憂的地方僵還是在第一質(zhì)、第二方面腳。好在王總絡(luò)已認(rèn)識(shí)到了底這些問題，撐且正在著手類進(jìn)行變革。盡第三部分饅炒HH乓肉食健康發(fā)祖展的若干對(duì)絨策族我職始終認(rèn)為辨HH港肉食已經(jīng)擁另有低成本和社廠內(nèi)直銷兩奏大優(yōu)勢(shì)，加矛上銷售區(qū)域碎品牌的影響耕力比較大，寸憑此三條，蹄要立足北京挎地區(qū)肉食品蟻行業(yè)還是有瞇些把握的。疾然而，如果旨要使企業(yè)獲午得進(jìn)一步的鈴發(fā)展，則以士下幾個(gè)方面機(jī)工作非常重善要。漆從戰(zhàn)略上框竊定未來三至卵五年的重點(diǎn)臘工作。初步巴概括一下，俘重點(diǎn)工槽作主要鋸有：這持續(xù)地發(fā)展雜廠內(nèi)直銷店撿。院培美養(yǎng)和引進(jìn)市硬場(chǎng)、企業(yè)管撕理、產(chǎn)品開劑發(fā)方面的較曬