微生物習題+參考答案

緒論

一、選擇題

1.適合所有微生物的特殊特征是(C)。

A.它們是多細胞的B.細胞有明顯的核

C.只有用顯微鏡才能觀察到D.可進行光合作用

2.人類通過微生物生產的食品有(C)o

A.牛奶B.火腿C.酸乳酪D.黃瓜

3.第一位觀察到微生物的科學家是(A)。

A.RobertHookeB.LouisPasteurC.JosephListerD.JamesT.Watson

4.自然發(fā)生說的理論認為(A)。

A.微生物來自無生命的物質B.大動物中發(fā)現(xiàn)有系統(tǒng)發(fā)育

C.人類是從類人猿進化的D.病毒是從細菌退化的

5.細菌學的奠基人是(B)。

A.LouisPasteurB.RobertKochC.vanDyckD.vanLeeuwenhoek

6.路易.巴斯德對微生物學的貢獻在于他(D)o

A.發(fā)現(xiàn)了病毒B.提出了自然發(fā)生說理論C.抨擊了進化論

D.號召人們關注微生物在日常生活中的重要性

7.闡明微生物是傳染病原因的概念稱為(B)o

A.進化論B.病原菌學說C.生物學細胞論D.報酬遞減論

8.巴斯德采用曲頸瓶試驗來(A)o

A.駁斥自然發(fā)生說B.證明微生物致病

C.認識到微生物的化學結構D.提出細菌和原生動物分類系統(tǒng)

9.在微生物學中提出采用化學治療劑治療傳染病是由于(D)。

A.Hooke的工作B.發(fā)展了遺傳工程C.闡明了DNA的結構D.發(fā)現(xiàn)了抗生素

10.微生物學中銘記柯赫是由于(A)0

A.證實病原菌學說B.在實驗室中成功地培養(yǎng)了病毒

C.發(fā)展了廣泛采納的分類系統(tǒng)D.提出了原核生物術語

二、匹配題

1.巴斯德(L.Pasteur)Da六界說

2.柯赫(R.Koch)Cb發(fā)現(xiàn)青霉素

3.李斯特(J.Lister)Gc創(chuàng)立了分離、染色等技術和方法

4.列文虎克(Leeuwenhoek)Hd駁斥了自然發(fā)生說

5.魏塔克(Whittaker)Fe用雞胚培養(yǎng)沙眼衣原體成功

6.湯飛凡Ef五界說

7.弗萊明(Fleming)Bg外科消毒學

8.王大相Ah顯微鏡的發(fā)明

9.華特生（Watson）和克里克（Crick）IiDNA雙螺旋模型

10.AveryJj轉化實驗

三、判斷題

1.病原微生物致病作用的一種途徑是通過產生能干擾全身系統(tǒng)的強的毒素。（丫）

2.路易?巴斯德年輕時完成的實驗證實了肉變酸的緣由。（丫）

3.病原菌學說最初是由科學家柯赫提出來的。（丫）

4.病原菌學說建立之后，阻斷流行病的發(fā)生成為可能。（Y）

5.真菌是遺傳工程中最喜歡使用的工具。（N）

6.微生物和其他各界生物中共有的特征是都有細胞器。（N）

7.真菌、原生動物和單細胞藻類都屬于原核生物界。（N）

8.病毒是由一團纏繞的核酸和碳水化合物外殼所包圍構成的。（N）

9.微生物的雙名法是由屬名加上種的修飾詞構成。（T）

10.蘑菇、霉菌和酵母菌都屬于原生動物界。（N）

11.細菌是缺少真正細胞核的原核生物。（Y）

12.藻類是一群有點類似動物的微生物。（N）

13.麻疹、流行性腮腺炎和鼠疫都是由病毒造成的疾病。（Y）

14.虎克（Hooke）用微動體這個術語，特指他所觀察到的微生物。（Y）

15.現(xiàn)公共健康事業(yè)中對付病毒已采用抗生素。（N）

原核微生物

一、選擇題

1、通常鏈霉菌可通過以下方式進行繁殖：（B）

A、出芽繁殖B、分生抱子C、范囊泡子D、芽抱子

2、Bacillus在生長發(fā)育的一定時期能形成：（B）

A、狗囊B、芽泡C、伴抱晶體D、子實體

3、細菌的繁殖首先開始于：（C）

A、膜的分裂B、壁的分裂C、DNA的復制

4、細菌的繁殖主要靠：（A）

A、二分分裂B、縱裂C、出芽

5、下列微生物屬于原核微生物的是：（A）

A、細菌B、霉菌D、酵母菌D、單細胞藻類

6、自然界中分離到的細菌，形態(tài)各種各樣，其中種類最多的是：（D）

A、球菌B、螺旋菌C、放線菌D、桿菌

7、細菌細胞中的P素貯藏顆粒是：（D）

A、竣酶體B、淀粉粒C、聚羥基丁酸D、異染粒

8、原核細胞中特有的C源貯藏顆粒是：（D）

A、異染粒B、肝糖粒C、淀粉粒D、聚羥基丁酸

9、放線菌的菌體呈分枝絲狀體，因此它是一-種：（C）

A、多細胞的真核微生物B、單細胞真核微生物

C、多核的原核微生物D、無壁的原核微生物

10、在細菌細胞中能量代謝場所是：（A）

A、細胞膜B、線粒體C、核蛋白體D、質粒

11、細菌芽泡抗熱性強是因為含有：（B）

A、聚羥基丁酸B、2,6-毗咤二較酸C、氨基酸D、胞壁酸

12>必ur力?在形成芽泡同時，還能形成一種菱形或正方形的物質，稱之

為：（B）

A、抱囊B、伴泡晶體C、核蛋白質D、附加體

13、G'細菌細胞壁的結構為一層，含有的特有成分是：C）

A、脂多糖B、脂蛋白C、磷壁酸D、核蛋白

14、革蘭氏陰性細菌細胞壁中的特有成分是：(D)

A、肽聚糖B、磷壁酸C、脂蛋白D、脂多糖

15、細菌的鞭毛是：(B)

A、細菌運動的唯一器官B、細菌的一種運動器官C、細菌的一種交配器官D、細

菌的繁殖器官

16、細菌的芽抱是：(B)

A、一種繁殖方式B、細菌生長發(fā)育的一個階段C、一種運動器官D、一種細菌接

合的通道

17、細菌的鞭毛著生位置是：(D)

A、偏端單生B、兩端單生C、偏端叢生D、周生鞭毛

18、枝原體的細胞特點是：(C)

A、去除細胞壁后的細菌B、有細胞壁的原核微生物C、無細胞壁的原核微生物

D、呈分枝絲狀體的原核微生物

19、藍細菌中進行光合作用的場所是：(B)

A、竣酶體B、類囊體C、藻膽蛋白體

20、E、c。"肽聚糖雙糖亞單位交聯(lián)間的肽間橋為：(B)

A、氫鍵B、肽鍵C、甘氨酸五肽

21>S30加/ococcusaureus肽聚糖雙糖亞單位交聯(lián)間的肽間橋為：(B)

A、肽鍵B、甘氨酸五肽C、氫鍵

22、下列微生物中能通過細菌濾器，并營專性寄生的是：(C)

A、蘇云金桿菌B、蛭弧菌C、衣原體D、類菌體

23、在下列原核生物分類中，屬古細菌類的細菌是：(D)

A、大腸桿菌B、枝原體C、放線菌D、產甲烷細菌

24、細菌的細胞核是：(A)

A、裸露的DNA分子B、DNA與組蛋白結合的無核膜包圍的染色體

C、RNA與組蛋白結合的無核膜包圍的染色體

25、下列細菌中能產芽抱的種是：(A)

A、BacillussubtilisB^StaphlococcusaureusC、LactobacillusplantarumD>

E.coli

二、填空題:

1、脂多糖（LPS）是革蘭氏菌細胞壁層的主要成分，它由

，______三部分構成。

2、G細菌細胞壁分——層，其化學成分有_

3、球菌的大小以—表示，桿菌的大小以表示。

4、測定細菌、放線菌的大小，一般以為單位，而測定病毒的大小則以—為單位。

5、鞭毛是細菌的運動器官，觀察細菌是否生鞭毛可通過或在光學顯微鏡下

觀察。

6、在無電子顯微鏡的情況下，可用下列方法來判斷這種細菌是否長鞭毛

7、根據(jù)鞭毛的數(shù)目和著生位置，可將有鞭毛的細菌分為五類，即,,,

和O

8、顫藻異形胞，Nostoc異形胞，但它們都可以固定o

9、藍細菌是光合微生物，進行營養(yǎng)，單細胞藍細菌以繁殖為主,

絲狀體種類則以繁殖。藍細菌沒有鞭毛，但能進行運動。

10、螺旋菌與螺旋體的主要區(qū)別是:前者以運動，后者以運動。

11、6加〃”那方。的主要特點是能在寄主細胞之間生長繁殖，這是?種典型的

微生物與微生物之間的關系。

12、細菌莢膜的功能有：1-20

3o

13、芽胞是芽范細菌在生長發(fā)育過程中形成的特殊的細胞形態(tài)，有利于細菌渡過

--它是由細菌營養(yǎng)細胞中____而成。

14、金黃色葡萄球菌細胞壁的特有成分為o

15、藍細菌廣泛分布于自然界，多種藍細菌生存于淡水中時，當它們惡性增殖時，可形成

，造成水質的惡化與污染。

16、放線菌個體為____體，根據(jù)菌絲在固體培養(yǎng)基上生長的情況，可以分為_______,

和O

17、好氧性芽抱桿菌的芽抱直徑多數(shù)____菌體寬度，梭菌的芽胞多數(shù)比菌體寬度______，

呈____________o

18、細菌的基本形態(tài)有、、及o分別稱之______、、

和0

19、細菌細胞中含有____個染色體，有時還含有一個或兒個由DNA分子組成的_____,其

在染色體上的稱之為o

20、細菌細胞除基本結構外，還有諸如_____、_____、和_____等特殊結構。

21、某些細菌在生長代謝過程中分泌大量粘性物質圍集在細胞壁外面，使細菌與外界環(huán)境

有明顯的邊緣，這種物質稱為,有的細菌，這種粘性物質互相融合在一起，成為

,稱之為o

22、Streptomyces即,它有兩種繁殖方式，一種方式是,另一種方式是。

23、放線菌的菌體形態(tài)呈____,革蘭氏染色呈_____,運動，為一營養(yǎng)型微生

物。

24、細菌細胞有一個的細胞膜，它以大量的折皺陷入到細胞內部，陷入細胞內

部的質膜物質稱為□

25、抗生素的產生菌主要是菌類，其中50%以上是由_____菌屬微生物產生的。

26、革蘭氏陽性細菌細胞壁獨有的化學成分是,而革蘭氏陰性細菌細胞壁獨有的化

學成分是o

27、細菌細胞的中間體是由形成的，它是細菌能量代謝的場所，而真核細胞

中此結構，才是其能量代謝的場所。

28、革蘭氏陰性細菌細胞壁有層，內層稱為,約厚，以為主要

成分，外層稱為，約厚，含有成分。

29、革蘭氏陽性細菌的細胞壁有層，其厚度為____,是革蘭氏陽性細菌細胞

壁所特有的化學成分。

30、脂多糖是革蘭氏細菌細胞壁_______層的主要化學成分。

31、革蘭氏陽性細菌與革蘭氏陰性細菌兩者細胞壁在組成成分上主要差異為前者含

量高，后者一含量高。

32、藍細菌區(qū)別于其他微生物的一個重要特征是細胞內含有,能進行作用。

但它仍屬于—核微生物。

33、放線菌菌落形狀一般為,表面呈__________、而霉菌菌落表面常呈_______,

霉菌菌落如呈粉末狀者放線菌細膩致密。

34、放線菌對國民經(jīng)濟的重要性，在于它們是的主要產生菌，許多臨床和生產

上有使用價值的抗生素如、、、等等都由放線菌產生。

35、用溶菌酶處理G，細菌獲得的去壁完全的球狀體，稱為0

36、細菌形態(tài)明顯地受環(huán)境條件的影響，如、、等發(fā)生改變，

均可能引起細菌形態(tài)的改變。

37、肽聚糖雙糖亞單位是由_和

組成的。

38、在液體培養(yǎng)基中，放線菌常以的方式繁殖，工業(yè)上的就是利用這一方

式進行增殖的。

39、在光學顯微鏡下觀察放線菌菌絲體時，可見到氣生菌絲體往往較基內菌絲體

,直徑約o

40、細菌的菌落特征包括____、______、______、______、、_______、______、

41、藍細菌劃歸原核生物是因為、、一、

o藻類學家仍把它作為植物歸在藻類是因為它有,能進行

的光合作用。

42、藍細菌和粘細菌不能在液體中自由活動，但可以在固體表面上______,這是由于

而進行的。

43、G,細菌的細胞壁中的磷壁酸有和兩種。

44、質粒和染色體一樣，也能夠遺傳，一旦失去質粒，細菌細胞會o

45、革蘭氏染色是染色，染后不被乙醇脫色則決定于的性質。G細菌染色總

是的，而G*細菌染色__________。

46、除細胞膜外，很多細菌還具有內膜系統(tǒng)，包括__、、、_

等。

47、磷壁酸是菌細胞壁的特有成分，兒丁質是細胞壁的主要成分，毗咤二

竣酸鈣主要存在于細菌—結構中，二氨基庚二酸主要存在于菌的壁中，藻膽

蛋白主要存在于中。

48、枝原體的形狀為、_______、o枝原體可以認為是

49、古細菌包括、和等。

50、產甲烷細菌的細胞壁不含,它屬于0

51、革蘭氏染色最初是丹麥微生物學家于年用來的經(jīng)驗

染色法。

52、藍細菌細胞的中心是所在的部位，藍細菌中沒有,光合作用在.

中進行，藍細菌含有的色素有、、、和等五

種光合色素。

53、球菌按其細胞分裂后的排列方式不同可分為單球菌，如；雙球菌，如

鏈球菌，如；四聯(lián)球菌，如；八疊球菌，如；葡萄球

菌，如o

三、名詞解釋

1、原核

2、聚邛-羥基丁酸

3、中間體

4、基內菌絲

5、氣生菌絲

6、細菌菌落和菌苔

7、質粒

8、芽抱和抱囊

9、革蘭氏染色法

10、異形胞

11、內含物

12、異染粒

13、球狀體（原生質球）

14、磷壁（質）酸

15、脂多糖

16、古細菌

17、L型細菌

四、問答題:

1、試述細菌芽抱的形成過程。

2、為什么把藍細菌劃歸原核生物？

3、在無電子顯微鏡的情況下，用哪些方法來判斷某種細菌是否屬于有鞭毛的菌？

4、簡述細菌的基本形態(tài)和細胞構造。

5、細菌的莢膜和粘液有什么區(qū)別？莢膜的成分和作用是什么？

6、試舉三個實例來說明，即使不用顯微鏡也可證明在我們的日常生活和環(huán)境中，到處有

細菌活動著。

7、芽泡為什么具有較強的抗逆性？

8、藍細菌的形態(tài)特征和繁殖方式怎樣？

9、試述鏈霉菌的形態(tài)特征和繁殖方式。

10、細菌的芽抱有何實踐重要性？

11、試述細菌莢膜與生產實踐的關系？

12、用細菌細胞壁的結構和組成解釋革蘭氏染色的機制。

13、什么叫菌落？什么叫菌苔？試分析細菌的細胞形態(tài)與菌落形態(tài)間的相關性？

14、產芽抱細菌主要有哪兒類？試各舉一例。

15、細菌鞭毛著生的方式有幾類?試各舉一例。

16、比較原生質體，球狀體，L型細菌和枝原體的異同。

真核微生物

一、選擇題

1.毛霉（Mucor｝和根霉QRhizopus）的無性繁殖產生（）。

A.內生的泡囊孩子B.外生的厚垣抱子C.內生的游動附子D.外生的節(jié)袍子

2.青霉（Penicilliuni）和曲霉（Aspergillus'）的無性繁殖產生（）。

A.外生的電囊抱子B.外生的分生抱子C.外生的節(jié)也子D.外生的游動抱子

3.酵母菌的菌落類似于（）。

A.霉菌菌落B.鏈霉菌菌落C.細菌菌落

4.指出錯誤的回答，真菌的無性泡子有：（）。

A.分生抱子B.接合抱子C.游動抱子D.節(jié)抱子

5.指出錯誤的回答，真菌的有性抱子有：（）。

A.卵抱子B.m囊狗子C.子囊抱子D.擔抱子

6.釀酒酵母（Saccharomycescerevisiae）的無性繁殖是：（）0

A.裂殖B.芽殖C.假菌絲繁殖D.子囊狗子繁殖

7.釀酒酵母菌的有性泡子是：（）。

A.卵抱子B.子囊抱子C.擔抱子D.無有性孑包子

8.指出錯誤的回答，根霉菌的泡子囊具有：（）。

A.囊軸B.囊托C.囊領D.囊梗

9.釀酒酵母的無性繁殖是：（）。

A.一端出芽B.二端出芽C.多邊出芽D.三端出芽

10.指出錯誤的回答，真核微生物包括有：（）。

A.真菌B.粘菌C.枝原體D.原生動物

11.木耳（Auricularia）的有性泡子是：（）。

A.擔抱子B.子囊泡子C,接合抱子D.卵泡子

12.蘑菇（Agaricus）的有性抱子是：（）。

A.外生的擔抱子B.外生的分生抱子C.內生的子囊抱子D.內生的接合抱子

13.子囊抱子總是：（）。

A.單倍體B.二倍體仁2或6兼有

14.指出錯誤的回答，擔抱子是：（）。

A.單倍體B.大多數(shù)都是內生的C.從雙核菌絲產生的D.有性抱子

15.某些酵母菌上下兩細胞連接處呈細腰狀，通常稱為：（）。

A.有隔菌絲B.無隔菌絲C.假菌絲

16.酵母菌在分類上屬于：（）。

A.子囊菌亞門B.擔子菌亞門C.子囊菌亞門和擔子菌亞門D.接合菌亞門

17.寄生真菌靠吸器吸收養(yǎng)料，吸器存在于：（）。

A.寄主體外表上B.寄主細胞外表上C.寄主細胞間隙中D.寄主細胞里面

18.根霉菌的假根是長在：（）。

A.基內菌絲上B.氣生菌絲上C.匍匐菌絲上D.附屬菌絲上

19.指出正確的回答，在真菌有性生殖中，兩配子囊交配后可產生：（）。

A.粉抱子B.子囊范子C.接合抱子D.子囊抱子或接合抱子

20.指出錯誤的回答，青霉菌的無性結構有：（）。

A.足細胞B.分生抱子梗C.?；鵇.副枝

21.指出錯誤的回答，曲霉菌的形態(tài)結構有：（）。

A.足細胞B.分生抱子梗C.小梗D.副枝

22.指出錯誤的回答，毛霉菌的電子囊具有：（）。

A.囊軸B.囊托C.囊領D.囊梗

23.酵母菌細胞壁中含有：（）。

A.甘露聚糖B.葡聚糖（1人和8D.幾丁質

24.匍匐曲霉QAspergillusrepens）的有性生殖產生：（）0

A.子囊抱子B.卵抱子C.接合抱子D.無有性生殖

25.路氏類酵母的生活史屬：（）。

A.單倍體型B.雙倍體型C.單雙倍體型D.雙核體型

26.啤酒酵母菌的生活史屬（）。

A.單倍體型B.雙倍體型C.單雙倍體型D.雙核體型

27.八泡裂殖酵母菌的生活史屬：（）。

A.雙倍體型B.單倍體型C.單雙倍體型D.雙核體型

28.在擔子菌亞門的真菌中，擔抱子的形成在（）后。

A.體細胞配合B.鎖狀聯(lián)合的形成C.產囊絲鉤的形成D.減數(shù)分裂

二、判斷題

1.擔抱子是擔子菌亞門的無性抱子。（）

2.子囊范子是子囊菌亞門的有性雁子，內生。（）

3.接合抱子是接合菌亞門的有性抱子。（）

4.卵抱子是鞭毛菌亞門的無性抱子，外生。（）

5.分生泡子是子囊菌亞門和半知菌亞門的無性袍子，外生。（）

6.產生在子囊內的抱子叫抱囊抱子，內生。（）

7.青霉菌根據(jù)分生袍子梗上分支的排列可分為三組，即一輪青霉，二輪青霉和多輪青霉。

（）

8.真核微生物細胞中的線粒體是能量代謝的細胞器。（）

9.真菌的每一段菌絲都可以發(fā)展成為一個新的菌體。（）

10.酵母菌進行有性生殖時產生的有性抱子是電囊抱子。（）

11.所有的曲霉在頂囊上都分化產生兩輪小梗，再由次生小梗分化產生抱子。（）

12.無隔菌絲是多核的單細胞菌體，只有細胞核的分裂，沒有細胞數(shù)量的增加。（）

13.所有的黃曲霉都產生黃曲霉毒素引起癌癥。（）

14.曲霉的分生抱子梗長在足細胞上。（）

15.子囊果根據(jù)有無開口及開口的大小分為子囊盤，子囊殼和閉囊殼。（）

16.真菌的繁殖器官多是由營養(yǎng)器官轉變而成的。（）

17.菌核和子實體都是由菌絲形成的。（）

18.在接合菌亞門中存在鎖狀聯(lián)合現(xiàn)象。（）

19.卵抱子是由兩個大小不同的配子囊——雄器和產囊體結合后發(fā)育而成的有性抱子。

（）

20.在擔子菌的有性生殖過程中，核配發(fā)生在鎖狀聯(lián)合形成后的次生菌絲頂端。（）

21.一種真菌通常產生一種類型的無性抱子。（）

22.所有的酵母菌都是有機營養(yǎng)型的微生物。（）

23.目前所知的真菌都屬化能異養(yǎng)型。（）

三.填空題

1.真菌無性繁殖抱子的種類主要有,,,和一一等五種。

2.真菌的有性胞子種類有,,和。

3.酵母菌的無性繁殖方式主要有__和_。

4.構成絲狀真菌營養(yǎng)體的基本單位是o

5.真菌細胞的線粒體是的細胞器。

6.絲狀真菌的無隔菌絲是由細胞組成，有隔菌絲是由細胞組成。

7.真菌菌絲有兩種類型，低等真菌的菌絲是，高等真菌的菌絲是。

8.有一類真菌，由于僅發(fā)現(xiàn)，未發(fā)現(xiàn)，所以在真菌學中叫做半知菌。

9.蘑菇的子實體一般由，__，，和___等部分組成。

10.真核微生物包括有：，，，。

11.真菌卵抱子是由兩個大小不同的配子囊經(jīng)結合后形成的，其中小型配子囊叫

大型配子囊叫o

12.真菌菌絲具有的功能是和。

13.真菌的有性生殖過程可以分為___，_____和____三個階段。

14.真菌生長在基質內的菌絲叫,其功能主要是，伸出基質外的菌絲叫，其功能主

要是_。

15.原核細胞和真核細胞的三項主要區(qū)別在（1）一

(2)(3)

16.真菌子囊果的種類有、和三種。

17.真菌菌絲的變態(tài)體有、、__、、、____、_____、等。

18.在農業(yè)生產中，利用真菌生產出的殺蟲農藥有。

19.絲狀真菌細胞壁的主要成分是，酵母菌細胞壁的主要成分是和一

_O

20.擔子菌亞門的真菌初生菌絲是由產生，次生菌絲是由

形成。

四、名詞解釋

1.分生抱子

2.抱囊抱子

3.子囊抱子

4.接合抱子

5.匍匐枝（匍匐菌絲）

6.同宗配合

7.菌核

8.假根

9.真菌

10.菌絲體

11.初生菌絲

12.次生菌絲

13.鎖狀聯(lián)合

14.半知菌

15.閉囊殼

五.問答題

1.比較曲霉屬菌和青霉屬菌無性結構的不同。

2.試比較毛霉菌和根霉菌在形態(tài)特征上的異同。

3.真菌的無性繁殖有哪些方式？

4.簡述曲霉屬真菌無性結構特征及對工農業(yè)生產的作用。

5.簡述青霉屬真菌的無性結構特征及其作用。

6.何謂真菌？它對人類有何作用？

7.真菌的菌絲可以分化成哪些特殊的形態(tài)結構（至少答出五種）？它們的功能是什么？

8.試述毛霉菌屬的形態(tài)特征，并舉例說明該屬真菌對人類有什么作用？

9.試述根霉菌屬的形態(tài)特征，并舉例說明該菌對人類的作用。

10.真菌的有性生殖過程可分為哪兒個階段？請說明每個階段的內容。

11.比較細菌、放線菌和真菌的個體和菌落形態(tài)特征。

12.試比較真菌和細菌的異同。

13.酵母菌是真菌的一種類群，你能指出它與其它真菌有什么特殊的不同嗎？

病毒與亞病毒

一、選擇題

1.病毒的大小以（）為單位量度。

A.pmB.nmC.mm

2.￡噬菌體的典型外形是：（）

A.球形B.蝌蚪形C.桿狀D.絲狀

3.類病毒是一類僅含有侵染性（）的病毒。

A.蛋白質B.RNAC.DNAD.DNA和RNA。

4.病毒殼體的組成成份是：（）

A.核酸B.蛋白質C.多糖D.脂類

5.病毒囊膜的組成成分是：（）

A.脂類B.多糖C.蛋白質

6.病毒含有的核酸通常是：（）

A.DNA和RNAB.DNA或RNAC.DNAD.RNA

7.最先發(fā)現(xiàn)病毒的是：（）

A.巴斯德B.柯赫C.伊萬諾夫斯基D.呂文虎克

8.CPV是（）

A.顆粒體病毒B.質多角體病毒C.核多角體病毒

9.NPV是（）

A.核多角體病毒B.質多角體病毒C.顆粒體病毒

10.GV是：（）

A.無包涵體病毒B.顆粒體病毒C.核多角體病毒

11.噬菌體是專性寄生于（）的寄生物。

A.細菌B.酵母菌C.霉菌

12.病毒的分類目前以（）為主。

A.寄主B.形態(tài)C.核酸

13.最先提純的結晶病毒是：（）

A.煙草花葉病毒B.痘苗病毒C.皰疹病毒D.流感病毒

14.在溶源細胞中，原噬菌體以（）狀態(tài)存在于宿主細胞中。

A.游離于細胞質中B.缺陷噬菌體C.插入寄主染色體

15.溶原性細菌對（）具有免疫性。

A.所有噬菌體B.部分噬菌體C.外來同源噬菌體D.其它噬菌體

二、判斷題

1.原噬菌體即插入寄主染色體DNA上的噬菌體DNA。（）

2.溶源性細菌在一定條件誘發(fā)下，可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細胞。（）

3.「噬菌體粒子的形態(tài)為桿狀。（）

4.所有昆蟲病毒的核酸都是ssRNA。（）

5.DNA病毒以雙鏈為多，而RNA病毒以單鏈為多。（）

6.植物病毒的核酸主要是DNA,而細菌病毒的核酸主要是RNA。（）

7.大腸桿菌噬菌體靠尾部的溶菌酶溶解寄主細胞壁后靠尾鞘收縮將DNA注入寄主細胞。

（）

8.一種細菌只能被一種噬菌體感染。（）

9.噬菌體核酸既有單鏈DNA、雙鏈DNA,又有單鏈RNA、雙鏈RNA。（）

10.細菌的溶源性是可以遺傳的。（）

11.逆轉錄病毒RNA可以反轉錄為DNA。（）

12.帶封套的病毒容易被脂溶劑破壞。（）

13.植物病毒最突出的表現(xiàn)是在感病植株細胞內形成包含體。（）

14.阮病毒（奇異病毒）是只含有侵染性蛋白質的病毒。（）

三、填空題

1.病毒在寄主體外，很易因外界環(huán)境如高溫，射線等作用而;帶封套的病毒容易

被破壞，因而可用消毒劑如來消毒。

2.溶源性細胞在正常情況下有大約10甘細胞會發(fā)生現(xiàn)象，這是由于少數(shù)溶源細胞中

的變成了的緣故。

3.溫和噬菌體能以整合在寄主胞的染色體上，形成細胞，該細胞

具有、

_、_、一、等兒個特征（填三個特征即

可一）O

4.烈性噬菌體入侵寄生的過程可分為、、、、等

五個階段。.

5.TMV病毒粒子的形狀為,所含核酸為。

6.T,噬菌體感染寄主細胞依靠將_____注入寄主細胞。

7.檢查細菌是否被噬菌體感染的方法，通常是、o

8.一種病毒只含一種核酸，即或;植物病毒多為病

毒；噬菌體多為病毒。

9.病毒是一種無結構，能通過，嚴格寄生于的超

顯微生物。

10.病毒的核殼體結構是：外殼是，殼體內是，二者共同構成

;有些大型病毒外還包有包膜，主要由或—

組成。

11.大多數(shù)DNA動物病毒的核酸在復制，蛋白質在合成，病毒粒子的

組裝在完成。

12.病毒分類依據(jù)是—、—、—及一。

13.病毒只有一?種或少數(shù)幾種酶，在寄主細胞外不能獨立地進行和，只有

在活中才表現(xiàn)生命活性，因而是嚴格的生物。

14.組成殼體的殼?；旧嫌袃煞N排列方式：DNA病毒--般為,RNA病毒一般為一

_0

15.病毒結晶含有和兩種成分.

16.烈性噬菌體以進行繁殖，從生長曲線上可以將其分為,，_

_等三個時期。

17.在病毒生物合成中，病毒結構蛋白質是由子代一轉錄的翻譯出來的。

18.溫和噬菌體有三種存在狀態(tài)即、和。

19.骯病毒是因子，它是一種的病毒。

20.病毒同之間的最主要區(qū)別是：病毒侵入細胞后，向寄主細胞提供物質,

利用寄主細胞的系統(tǒng)進行o

21.衛(wèi)星病毒是依賴進行復制的一種小的病毒。

22.病毒的出芽釋放方式存在于中，靠胞間連絲傳播的病毒主要是。

四、名詞解釋

1.噬菌斑

2.噬菌體

3.病毒

4.溶源細胞

5.溫和噬菌體

6.烈性噬菌體

7.原噬菌體

8.類病毒

9.一步生長曲線

10.逆轉錄病毒

五、問答題

1.繪出L噬菌體的形態(tài)圖并標明各部位名稱。

2.繪出病毒粒子結構示意圖，并標明各部位名稱和主要化學組成。

3.試述烈性噬菌體的侵染循環(huán)。

4.試述植物病毒的主要特點。

5.簡述溶源性細胞的形成過程及其特點。

微生物營養(yǎng)

一、選擇題

1、大多數(shù)微生物的營養(yǎng)類型屬于：（）

A.光能自養(yǎng)B.光能異養(yǎng)C.化能自養(yǎng)D.化能異養(yǎng)

2、藍細菌的營養(yǎng)類型屬于：（）

A.光能自養(yǎng)B.光能異養(yǎng)C.化能自養(yǎng)D.化能異養(yǎng)

3、碳素營養(yǎng)物質的主要功能是：（）

A.構成細胞物質B.提供能量C.A,B兩者

4、占微生物細胞總重量7096-90%以上的細胞組分是：（）

A.碳素物質B.氮素物質C.水

5、能用分子氮作氮源的微生物有：（）

A.酵母菌B.藍細菌C.蘇云金桿菌

6、腐生型微生物的特征是：（）

A.以死的有機物作營養(yǎng)物質

B.以有生命活性的有機物作營養(yǎng)物質

C.A,B兩者

7、自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物的主要差別是：（）

A.所需能源物質不同

B.所需碳源不同

C.所需氮源不同

8、基團轉位和主動運輸?shù)闹饕顒e是：（）

A.運輸中需要各種載體參與

B.需要消耗能量

C.改變了被運輸物質的化學結構

9、單純擴散和促進擴散的主要區(qū)別是：（）

A.物質運輸?shù)臐舛忍荻炔煌?/p>

B.前者不需能量，后者需要能量

C.前者不需要載體，后者需要載體

10、微生物生長所需要的生長因子（生長因素）是：（）

A.微量元素B.氨基酸和堿基C.維生素D.B,C二者

11、培養(yǎng)基中使用酵母膏主要為微生物提供：（）

A.生長因素B.C源C.N源

12、細菌中存在的一種主要運輸方式為：（）

A.單純擴散B.促進擴散C.主動運輸D.基團轉位

13、微生物細胞中的C素含量大約占細胞干重的：（）

A.10%B.30%C.50%D.70%

14、用牛肉膏作培養(yǎng)基能為微生物提供：（）

A.C源B.N源C.生長因素D.A,B,C都提供

15、缺少合成氨基酸能力的微生物稱為：（）

A.原養(yǎng)型B.野生型C.營養(yǎng)缺陷型

二、填空題

1、能用作微生物C源的物質有_.__等。

2、能用作微生物N源的物質有,,,0

3、光能自養(yǎng)菌以——作能源，以——作碳源。

4、光能異養(yǎng)菌以—作能源，以—____為碳源，以__________作供H體將

_________合成細胞有機物。

5、化能自養(yǎng)菌以—取得能量，以—_____作碳源合成細胞有機物。

6、化能異養(yǎng)菌以_____獲得能量，以—______作為碳源，并將其還原為新的有機

物。

7、根據(jù)微生物生長所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分為,______,

，四種營養(yǎng)類型。

8、在營養(yǎng)物質的四種運輸方式中，只有運輸方式改變了被運輸物質的化學組

成。

9、亞硝酸細菌在氧化的過程中獲得細胞生長所需的能量，并利用這些能量將

還原為細胞有機物，因此該菌的營養(yǎng)類型屬于o

10、微生物生長所需要的生長因子包括,,。

11、微生物所需要的營養(yǎng)物質包括,,,和

另一種不可缺少的物質。

12、微生物細胞的化學元素主要以,和的形式存在于

細胞中。

13、在藍細菌和藻類的光合作用中，以作供氫體，有放出，并將

還原為細胞有機物。

14、在綠硫細菌的光合作用中，沒有放出，以作供氫體，將

還原為細胞有機物。

15、在營養(yǎng)物質運輸中，能逆濃度梯度方向進行營養(yǎng)物運輸?shù)倪\輸方式是，

16、在營養(yǎng)物質運輸中順濃度梯度方向運輸營養(yǎng)物質進入微生物細胞的運輸方式是

和O

17、缺少合成氨基酸能力的微生物被稱為o

18、缺少合成維生素能力的微生物稱為o

19、缺少堿基合成能力的微生物稱為o

20、在營養(yǎng)物質運輸中既消耗能量又需要載體的運輸方式是,o

21、野生型細菌是指具有合成能力的微生物。

22、基團轉位將糖運入細胞內時需要有，，及

四種載體參與。

23、在營養(yǎng)物質運輸中需要載體參加的運輸方式是,和o

24、微生物的營養(yǎng)類型，根據(jù)其所需C素營養(yǎng)物質的不同，分為和；

根據(jù)其生長所需的能量來源不同分為和o

25、化能自養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型微生物，生長所需的能量前者來自于的氧化放能,

而后者則來自于的氧化放能，生長所需的碳源前者以為主,后者則

以為主要來源。

26、光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型微生物的共同點是都能利用；不同點在于前者能

以作唯一碳源或主要碳源，而后者則以作主要碳源，前者以

作供氫體而后者則以作供氫體。

27、細菌生長所需要的水的活度在之間，碳氮比約為o

28、由于和等嚴格寄生型的微生物目前不能用培養(yǎng)，而

必需采用動植物組織或細胞進行培養(yǎng)即所謂o

29、營養(yǎng)物質進入細胞與代謝產物分泌到胞外這兩個過程中，起著重要作用。

營養(yǎng)物質主要以——，_一，一一，——四種方式透過細胞膜。

30、微生物細胞中大量礦質元素包括—,—,一，—，—等六種。

31、微生物中的主要微量元素包括等四種。

32、細菌、酵母細胞中的N素含量比霉菌,通常為細胞干重的o

33、基團轉位主要存在于中，它能將,,等

運進微生物細胞中。

34、主動運輸運送營養(yǎng)物質的方式主要存在于好氧細菌中，它能將,,

運進微生物細胞。

35、協(xié)助擴散運輸營養(yǎng)物質的方式主要存在于,它能將,,

,運進細胞。

36、利用營養(yǎng)缺陷型定量分析各種微生物生長因素的方法稱為o

37、水在微生物生存中的重要作用包括

38、礦質營養(yǎng)元素對微生物的功能是

三、名詞解釋

1、微生物營養(yǎng)

2、光能自養(yǎng)型

3、化能自養(yǎng)型

4、化能異養(yǎng)型

5、有機營養(yǎng)型微生物

6、無機營養(yǎng)型微生物

7、生長因子

8、單純擴散

9、主動運輸

四、問答題

1、微生物需要哪些營養(yǎng)物質，它們各有什么主要生理功能？

2、試述水對微生物的生理功能。

3、試述劃分微生物營養(yǎng)類型的依據(jù)，并各舉一例微生物說明之。

4、試述細菌通過基團轉位吸收糖進入細胞內的過程。

5、舉例說明微生物在生長過程中培養(yǎng)基pH值可能發(fā)生的變化，并提出解決方法。

6、有一培養(yǎng)基如下：甘露醇,MgSO4,LHP。"H2PO,，CuS04,NaCl,CaC0：?蒸儲水。試述

該培養(yǎng)基的A.碳素來源；B.氮素來源；C.礦質來源，該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)哪類微生物？

五、設計題

試設計一分離纖維素分解菌的培養(yǎng)基，并說明各營養(yǎng)物質的主要功能（只寫明成分，

不要求定量）。

微生物的生長及其控制

-、選擇題

I.高溫對微生物的致死是因為：（）

A.高溫使菌體蛋白變性B.高溫使核酸變性C.高溫破壞細胞膜的透性D.A

-C

2.光波殺菌最強的波長范圍是：（）

A.0.06-13.6nmB.250-280nmC.300-400nm

3.消毒效果最好的乙醇濃度為：（）

A.50%oB.70%oC.90%

4.巴氏滅菌的工藝條件是：（）

A.62-63℃30minB.71-72℃30minC.60-70℃30min

5.殺死所有微生物的方法稱為：（）

A.消毒B.滅菌C.防腐

6.測微生物活菌數(shù)通常采用：（）

A.稀釋平板法B.濾膜培養(yǎng)法C.稀釋培養(yǎng)法

7.各種中溫型微生物生長的最適溫度為：（）

A.20-40℃B.25-37℃C.35—40℃

8.好氧微生物生長的最適氧化還原電位通常為：（）

A.0.3-0.4VB.+0.IV以上C.-0.IV以上

9.黑曲霉在pH2-3的環(huán)境下發(fā)酵蔗糖：（）

A.主要積累草酸B主要積累檸檬酸C.主要積累乙酸

10.升汞用于實驗室非金屬器皿表面消毒的濃度通常為：（）

A.0.001%B.0.1%C.1%O

11.防腐的鹽濃度通常為：（）

A.5-10%B.10-15%C.15-20%

12鏈霉素抑菌機制是：（）

A.破壞膜的結構B.阻礙細胞壁的合成C.阻礙70S核糖體對蛋白質的合成

二、填空題

1.低溫型的微生物又可分為型和型.

2.中溫型微生物又可分為型和型兩類。

3.多數(shù)細菌生長最適pH是-

4.放線菌生長最適pH一般是0

5.真菌生長的最適pH一般是-

6.高壓蒸汽滅菌法常用的工藝條件是：壓力，溫度，時間

7.人和溫血動物的病原菌一般是溫型的。

8.消毒和滅菌的區(qū)別是o

9,微生物按其生長溫度范圍可分為______、______和_____3類。

10.一般情況下，微生物的抗干燥能力較強，微生物這一特性已用于

11.利用干燥對微生物影響的原理，日常生活中常用__、、_

等方法保存食物。

12.高滲溶液會導致微生物細胞，低滲溶液會導致微生物細胞

13.細菌純培養(yǎng)的生長曲線可分為、、、等四個

時期。

14.計算世代時間應在細菌生長的期進行。

15.生產中為了長期維持對數(shù)生長期可采取o

16.如培養(yǎng)細菌的目的在于獲得大量菌體，應