細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能2

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能演示文稿目前一頁\總數(shù)十五頁\編于十九點(diǎn)優(yōu)選細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能目前二頁\總數(shù)十五頁\編于十九點(diǎn)一、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)1.探究活動(dòng)：細(xì)胞膜的研究簡史（1）1895年,Overton發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)比非脂溶性物質(zhì)更容易透過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞中。

20年后，紅細(xì)胞細(xì)胞膜分離并化學(xué)分析。結(jié)論：化學(xué)分析表明，細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)目前三頁\總數(shù)十五頁\編于十九點(diǎn)補(bǔ)充：細(xì)胞膜的制備1、選材分離膜、質(zhì)其他膜性結(jié)構(gòu)影響細(xì)胞壁影響——選動(dòng)物細(xì)胞——選哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞——吸水漲破2、過程低滲溶液細(xì)胞漲破離心胞外溶液濃度低于胞內(nèi)，細(xì)胞吸水溶血，細(xì)胞膜破裂，釋放出血紅蛋白等目前四頁\總數(shù)十五頁\編于十九點(diǎn)（2）1917年，Langmuirwa將磷脂溶于苯和水中，苯揮發(fā)完以后，磷脂分子排列成了單層，而且其磷酸基團(tuán)的極性頭部都浸在水中。如果換成苯溶液，應(yīng)該是？頭部：極性親水尾部：非極性結(jié)論：目前五頁\總數(shù)十五頁\編于十九點(diǎn)（3）1925年,荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel用丙酮抽提了人的紅細(xì)胞膜的膜脂成分，并在水面上輔成了單分子層，結(jié)果發(fā)現(xiàn)膜脂分子在水面的輔展面積是紅細(xì)胞表面積的2倍。結(jié)論：細(xì)胞膜由兩層磷脂分子組成這兩層磷脂分子究竟該如何排列？胞外胞內(nèi)√目前六頁\總數(shù)十五頁\編于十九點(diǎn)2.辛格（）：流動(dòng)鑲嵌模型（1）成分：目前七頁\總數(shù)十五頁\編于十九點(diǎn)存在形式：覆蓋、鑲嵌、貫穿物質(zhì)運(yùn)輸：載體蛋白信號(hào)傳導(dǎo)：糖蛋白（如受體蛋白等）磷脂：蛋白質(zhì)主要成分脂質(zhì)膽固醇：磷脂雙分子層為基本骨架糖脂：功能：細(xì)胞膜功能的主要執(zhí)行者目前八頁\總數(shù)十五頁\編于十九點(diǎn)3.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性：人—鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)（弗雷、埃迪登）：膜蛋白的運(yùn)動(dòng)磷脂分子的運(yùn)動(dòng)另：變形蟲變形；精卵細(xì)胞融合；分泌蛋白的分泌等流動(dòng)性目前九頁\總數(shù)十五頁\編于十九點(diǎn)三、細(xì)胞膜的功能1.功能（1）界膜，起屏障作用（2）控制細(xì)胞與外界物質(zhì)交換（3）控制細(xì)胞之間的信息傳遞保護(hù)細(xì)胞不受外來物質(zhì)的干擾和有害物質(zhì)的侵襲吸收營養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物細(xì)胞膜表面的糖蛋白具有識(shí)別作用2.功能特性：選擇透過性目前十頁\總數(shù)十五頁\編于十九點(diǎn)第二節(jié)細(xì)胞膜的物質(zhì)運(yùn)輸功能目前十一頁\總數(shù)十五頁\編于十九點(diǎn)一、幾種運(yùn)輸方式及比較穿膜運(yùn)輸膜泡運(yùn)輸被動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸單純擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散內(nèi)吞外排吞噬胞飲是否直接穿膜是否消耗能量是否需要載體如水、氣體、甘油、尿素、酒精、脂肪酸如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞如氨基酸、無機(jī)鹽、葡萄糖大固體顆粒，如變形蟲的吞噬小顆?；蛞后w，如腎小管上皮細(xì)胞重吸收原尿中蛋白質(zhì)分子如分泌蛋白目前十二頁\總數(shù)十五頁\編于十九點(diǎn)方式方向條件舉例能量載體膜泡運(yùn)輸跨膜運(yùn)輸被動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸單純擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散內(nèi)吞（吞噬、胞飲）外排高濃度到低濃度低濃度到高濃度細(xì)胞外到細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi)到細(xì)胞外需要不需需要不需需要不需需要不需需要不需氧、二氧化碳、水、甘油、乙醇、苯紅細(xì)胞吸收葡萄糖葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽；分泌蛋白的釋放吞噬細(xì)胞吞噬異物變形蟲攝食？膜泡運(yùn)輸?shù)倪^程中，物質(zhì)穿過了幾層膜？主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的什么特性？膜泡運(yùn)輸?shù)倪^程建立在細(xì)胞膜的什么特性的基礎(chǔ)上？目前十三頁\總數(shù)十五頁\編于十九點(diǎn)二、滲透作用1.概念：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴(kuò)散。2.結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：半透膜

半透膜兩側(cè)的濃度差：3.水：含量最多的化合物自由水（自由流動(dòng)）：各種代謝反應(yīng)的介質(zhì)；溶劑結(jié)合水（和其他物質(zhì)結(jié)合）：細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分注;自由水比例高表現(xiàn)為代謝旺盛；結(jié)合水比例高表現(xiàn)為抗逆性強(qiáng)過濾膜（直徑大小決定能否通過）：如牛皮紙、玻璃紙、蛋殼膜選擇透過性膜（生命需要決定能否通過）：如細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜等

允許一部分物質(zhì)通過，不允許另一部分物質(zhì)通過的膜溶液濃度和溶劑濃度目前十四頁\總