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文檔簡介

參加風(fēng)俗活動(dòng)的經(jīng)歷作文5篇打糍粑啰

李澤軒

“正月里,新春到,家家戶戶打糍粑??旌暗?,快喊娘,燒開水,蒸糯米,拿起粑槌搗糯米。”每個(gè)地方都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣,我的老家在汨羅,打糍粑是汨羅過年的重要活動(dòng)之一。

臨近春節(jié),我便會(huì)隨爸爸回汨羅。過了臘月二十五,村里家家戶戶都開始打糍粑,這已是延續(xù)多年的習(xí)俗。糍粑黏結(jié),喻示著全家團(tuán)結(jié)和諧;糍粑香甜,喻示著生活甜蜜幸福;糍粑成團(tuán),喻示著喜慶團(tuán)圓。

“打糍粑啰,打糍粑啰!”到了這一天,爺爺一大早扯著嗓門在院里吆喝。姑姑和嬸嬸便將她們精挑細(xì)選洗好的白糯米抬到院中,糯米瀝干,在一口大鐵鍋上置一木蒸籠,待鍋里的水燒開,再將米舀進(jìn)蒸籠里,用旺火蒸煮一段時(shí)間。糯米快蒸熟時(shí),用小火再蒸煮一段時(shí)間,糯米熟透,香飄四里。每到這時(shí),姐姐就帶著我們圍到了鍋邊,嬸嬸便會(huì)笑著將糯米小團(tuán)粘點(diǎn)糖給我們先止止饞。

糯米趁熱倒進(jìn)院中的大石臼里。爸爸、姑父、叔叔一人一根木槌,圍著石臼揚(yáng)起木槌換打,你一下,我一下,此起彼伏。打的過程要趁熱,越快越好,如果時(shí)間久了,糯米冷了,不僅難以打爛,而且手捏糍粑時(shí)也捏不動(dòng);還要時(shí)不時(shí)將糯米撬起翻動(dòng),否則,有些沒打著的仍是飯粒,吃起來就咯嘴了。因此,打糍粑也是有技巧的。

糯米打好,姑姑和嬸嬸將一個(gè)個(gè)糍粑做得光滑、美觀,再用清水泡著,隔天換水,都可以吃上個(gè)把月。

說到吃,那又是讓我久久回味了。春節(jié)里,餐桌上,都少不了一盆甜酒煮糍粑。嬸嬸將糍粑切成小坨坨,和紅棗一起放入煮開的甜酒水中,煮熟后,再將打好的雞蛋沖進(jìn)去,冒起一層蛋花,就可以出鍋了。紅棗的紅,甜酒的白,雞蛋的黃,組成了一碗色彩斑斕的色香味俱全的美食。

這黏糊糊、滾燙燙的糍粑啊,不僅僅是美味,更讓我感受到了傳統(tǒng)文化帶來的和睦幸福!

端午賽龍舟

陳奕涵

傳說,愛國主義詩人屈原因楚國滅亡,而投江自盡了,百姓們以外形似龍的小船驅(qū)趕魚蝦,丟下粽子給屈原吃。從那以后農(nóng)歷五月初五便成了端午節(jié)。

端午節(jié)這天有吃粽子、吃雞蛋、戴五彩線、舉行龍舟比賽的習(xí)俗。

去年端午節(jié),我早早地起床了,跟著爺爺奶奶來到湖邊看賽龍舟。天氣陽光明媚,讓人心曠神怡。盡管我來得很早了,但湖邊已是人頭攢動(dòng),人來人往。在爺爺?shù)膸椭?,我終于找到一塊“風(fēng)水寶地”,能看清整個(gè)湖面。比賽開始,我一邊翹首遠(yuǎn)望一邊吃粽子。

由于起點(diǎn)離我們較遠(yuǎn),我只看到有許多小點(diǎn)向我們移動(dòng)……幾分鐘后,我終于看清有十多條龍舟爭先恐后地向我們這邊駛來。每條龍舟上都有鱗甲形的彩色花紋,那昂起的龍頭威武無比,翹起的龍尾直指藍(lán)天。每條龍舟上都整齊地坐著兩排船手,一排是個(gè)人,穿戴著整齊的頭飾和服裝,船頭坐著擊鼓手。那驚天動(dòng)地的鼓聲,讓船手們信心高漲。船尾坐著控船手,他掌握著前進(jìn)的方向。

沖在最前面的是一條紅黃相間的龍舟,大家都熱情滿滿地為他們加油。聽見人們的鼓勁聲,這條龍舟比原來劃得更快了,后邊的幾條龍舟也緊追不舍。人們的加油聲、吶喊聲一浪高過一浪,一浪蓋過一浪。

那條紅黃相間的龍舟果然不負(fù)眾望,以超越第二名25米的距離沖過了終點(diǎn)。

那一夜,我夢(mèng)見自己也成了一名劃龍舟隊(duì)員,我們團(tuán)結(jié)一致,向著目標(biāo)奮力前行。

端午節(jié)的賽龍舟就這樣深深吸引著我。

家鄉(xiāng)的端午節(jié)

胡顥朧

“初一糕,初二粽,初三螺,初四艾,初五吃一天……”每當(dāng)唱起這首歌謠時(shí),我就會(huì)想起家鄉(xiāng)的端午節(jié)來。

每年的五月初五,是熱鬧的端午節(jié)。在這一天,人們會(huì)包粽子、賽龍舟……這個(gè)節(jié)日是為了紀(jì)念投河的詩人屈原而流傳下來的。

在端午節(jié)這一天,我們來到了鄉(xiāng)下的姥姥家。一進(jìn)門,看見姥姥在包粽子,只見姥姥順手拿了四片粽葉,把粽葉稍有重疊地鋪在一起,雙手放在粽葉下面,卷成一個(gè)漏斗狀,讓粽葉的“尾巴”在后,“頭”在前,再用手拿起一把糯米,裝到“漏斗”里去,拿一個(gè)棗子放在中間,然后用粽葉包好,一個(gè)小巧的粽子就完成了。

我目瞪口呆地看姥姥包粽子,覺得姥姥包粽子就像變戲法一樣神奇,手指頭三繞二繞都有節(jié)奏,看久了就會(huì)入迷。

我看著姥姥包粽子,心中也想學(xué),便說:“姥姥,我也想學(xué)包粽子?!崩牙颜f:“包粽子可不好學(xué),你有信心嗎?”“沒問題,我可以的?!?/p>

一開始我錯(cuò)誤百出,不是粽葉重疊方向錯(cuò)誤,就是不能把糯米一粒不掉地放進(jìn)去。還有我怎么也不能做成一個(gè)漏斗狀,包的時(shí)候由于沒扎緊,糯米灑了一地。

姥姥說:“不要緊再來一次,你一定可以。”我也更努力地學(xué)。終于,一個(gè)粽子包好了,我心中樂開了花。

吃著自己包的粽子,家鄉(xiāng)的端午在我心中更有節(jié)味了。

元宵習(xí)俗之湯圓

羅舒顏

提到元宵節(jié),大家一定會(huì)想到湯圓吧!

可是,為什么元宵節(jié)要吃湯圓呢?我問爸爸,爸爸告訴我:“因?yàn)樗_鍋之后漂在水上,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在天空。天上明月,碗里湯圓,象征著團(tuán)圓吉利?!痹瓉砣绱?,那我們家也要團(tuán)團(tuán)圓圓。

想要團(tuán)圓,那就得吃湯圓,這次,我要自己包湯圓。

第一步,上網(wǎng)查找資料,拿紙筆記下需要的材料,加工步驟,和需要注意的事項(xiàng)。

先準(zhǔn)備材料:糯米粉、熱水、花生醬、糖。準(zhǔn)備好后,就看我大顯身手吧!以前只是看過別人做湯圓,心里也躍躍欲試,機(jī)會(huì)終于來了。把糯米粉倒入大碗里,把熱水一點(diǎn)一點(diǎn)的倒入糯米粉中,直到調(diào)成糯米面團(tuán)(一定要用熱水,否則面團(tuán)容易開裂,包的時(shí)候很難包住餡)。把面團(tuán)分成一個(gè)一個(gè)小劑子,要差不多大,不然成品會(huì)大小不一致。接著在花生醬里加一點(diǎn)點(diǎn)糖,把面團(tuán)壓扁,然后把花生醬包入面團(tuán)中,虎口收緊。右手按餡,左手收緊,動(dòng)作要連貫。包完餡再輕輕搓圓,然后表面裹上干糯米粉。一個(gè)個(gè)湯圓像一群白花花的小懶豬,躺在盤子里,真可愛,我不禁開始贊嘆起自己的手藝。

接下來就是煮湯圓了。在鍋中添水,燒開后下入湯圓,看著一群白團(tuán)子在水里翻滾,像極了夏天在泳池里嬉水的小朋友們,上躥下跳,直到全部浮出水面,才安靜下來。這就算熟了,可以盛出來了。

把做好的湯圓放在盤子里,端上餐桌,讓全家人品嘗下我的勞動(dòng)成果。家人們連連稱贊,爸媽每人都吃了一大碗,看大家吃的這么香,我心里也甜滋滋的。

甜甜的湯圓真好吃,尤其是和家人一起分享自己做的湯圓,讓人感覺美味又幸福,生活都變得更甜蜜了。

糍粑

朱宣齊

就在過年的第三天,我們趕了三個(gè)多小時(shí)才到了老家—邵陽老家,一到家就是晚上,在外公的安排下,我睡了一個(gè)好覺。

“崽崽,起來了!”顯然一早上又被叫起來的我,明顯就有些起床氣,嚷嚷道“媽,現(xiàn)在才幾點(diǎn)啊,寒假?zèng)]有必要起這么早吧!”“現(xiàn)在外面在做糍粑哦,你不要去看下嗎?”媽媽充滿笑意的望著我。糍粑?我一臉好奇:“糍粑是怎么做的,我還真不知道,走!外面去看看!”說完,我麻利地起床跑到了樓下,看外婆他們做糍粑,外婆看到下樓來的我就一邊做著糍粑一邊跟我講解糍粑的做法,我似懂非懂地聽著,第一步先是把米侵泡一個(gè)晚上,第二天開始把糯米蒸熟,然后用盆把蒸熟的糯米打出來,放到石臼里,舅舅和外公開始用兩個(gè)大木棒開始你一下我一下的搗捶起石臼里的糯米來,一直把糯米捶搗錘成一團(tuán)黏糊的粑粑團(tuán),媽媽和外婆就每隔幾分鐘手里抹點(diǎn)茶油把糯米團(tuán)翻個(gè)身,舅舅和外公又繼續(xù)搗錘起來,直至糯米團(tuán)變得糯糯滑滑,舅舅和外公已經(jīng)大汗淋漓,他們的臉已經(jīng)脹得通紅,像是跑了幾公里一樣,別看做這個(gè)糍粑還真是不容易!

最后外婆把糯米團(tuán)掏出來,放到倒好米粉的案板上揉捏成條,外婆輕巧的用手一擠,就鼓出一個(gè)圓圓的小團(tuán),一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)分發(fā)給媽媽還有姨媽媽,她們手里拿了圓團(tuán),用手掌一按壓,一個(gè)圓圓的大團(tuán)圓糍粑就做成了!媽媽說還要攤著擺放一個(gè)晚上,這樣糍粑就會(huì)反而變硬,這樣才能便于存放和烤著吃,還可以煎著吃。媽媽邊說邊拿了幾個(gè)糍粑進(jìn)了廚房開始煎糍粑,不一會(huì),香噴噴的糍粑散發(fā)出誘人的味道,白嫩的糍粑馬上在鍋里開始膨脹起來,媽媽在糍粑上撒了一把白糖,哇!真是讓人流口水!

糍粑已端上桌,我迫不及待地夾上了一個(gè),嗯!真是好吃極了,好香!外面煎得金黃金黃的硬殼,一咬即破,牙齒、舌頭碰到了軟糯的糯米團(tuán)再加上白糖的甜味,糍粑的味道更上一層樓,簡直太美味了!所以,我忘情得吃了起來......我摸了摸微微隆起的肚子,又情不自禁的問媽媽“還有嗎?我還要吃!”

賽龍舟

王瀟涵

在我的家鄉(xiāng),端午節(jié)當(dāng)天,會(huì)舉行一場精彩激烈的賽龍舟比賽,這個(gè)習(xí)俗從很久之前就流傳下來了,而他到底是怎么形成的呢?

想必大家都聽過屈原的傳說吧,賽龍舟其實(shí)最早是為了劃船救屈原,他們追到洞庭湖時(shí),屈原的身影消失不見了,后來為了紀(jì)念屈原,每年五月五日劃龍舟紀(jì)念。還能借劃龍舟驅(qū)散江中的魚,以免屈原的身體被吃掉。所以人們?cè)趧濤堉蹠r(shí)十分賣力,熱火朝天。

那你們見過這熱火朝天的情景嗎?沒見過也沒關(guān)系,讓我來帶你看這情景。

龍舟上分為兩種不同身份的人:1.打鼓的人,給團(tuán)隊(duì)加油助威,2.劃龍舟的人。讓龍舟前進(jìn)。

你看,隨著開始的槍響。大家都熱烈的劃船,場內(nèi)有擊鼓者在大聲加油,場外還有親人朋友的助威。讓這些本來就賣力的人更是拼了命的劃。

船員們一個(gè)個(gè)用盡了全力,伴著一二的節(jié)奏,滑動(dòng)船槳。一條金龍遙遙領(lǐng)先,但上面幾乎清一色的女生,讓人難以想象他們?cè)趺茨軇澋哪敲纯臁>驮谇рx一發(fā)之際,后面一條紅龍追了上來,上面的人憋紅了臉。雙手用出了超前的力氣,連船旁邊的水花

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