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文檔簡介
參加風(fēng)俗活動的經(jīng)歷作文5篇打糍粑啰
李澤軒
“正月里,新春到,家家戶戶打糍粑??旌暗?,快喊娘,燒開水,蒸糯米,拿起粑槌搗糯米?!泵總€地方都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣,我的老家在汨羅,打糍粑是汨羅過年的重要活動之一。
臨近春節(jié),我便會隨爸爸回汨羅。過了臘月二十五,村里家家戶戶都開始打糍粑,這已是延續(xù)多年的習(xí)俗。糍粑黏結(jié),喻示著全家團結(jié)和諧;糍粑香甜,喻示著生活甜蜜幸福;糍粑成團,喻示著喜慶團圓。
“打糍粑啰,打糍粑啰!”到了這一天,爺爺一大早扯著嗓門在院里吆喝。姑姑和嬸嬸便將她們精挑細選洗好的白糯米抬到院中,糯米瀝干,在一口大鐵鍋上置一木蒸籠,待鍋里的水燒開,再將米舀進蒸籠里,用旺火蒸煮一段時間。糯米快蒸熟時,用小火再蒸煮一段時間,糯米熟透,香飄四里。每到這時,姐姐就帶著我們圍到了鍋邊,嬸嬸便會笑著將糯米小團粘點糖給我們先止止饞。
糯米趁熱倒進院中的大石臼里。爸爸、姑父、叔叔一人一根木槌,圍著石臼揚起木槌換打,你一下,我一下,此起彼伏。打的過程要趁熱,越快越好,如果時間久了,糯米冷了,不僅難以打爛,而且手捏糍粑時也捏不動;還要時不時將糯米撬起翻動,否則,有些沒打著的仍是飯粒,吃起來就咯嘴了。因此,打糍粑也是有技巧的。
糯米打好,姑姑和嬸嬸將一個個糍粑做得光滑、美觀,再用清水泡著,隔天換水,都可以吃上個把月。
說到吃,那又是讓我久久回味了。春節(jié)里,餐桌上,都少不了一盆甜酒煮糍粑。嬸嬸將糍粑切成小坨坨,和紅棗一起放入煮開的甜酒水中,煮熟后,再將打好的雞蛋沖進去,冒起一層蛋花,就可以出鍋了。紅棗的紅,甜酒的白,雞蛋的黃,組成了一碗色彩斑斕的色香味俱全的美食。
這黏糊糊、滾燙燙的糍粑啊,不僅僅是美味,更讓我感受到了傳統(tǒng)文化帶來的和睦幸福!
端午賽龍舟
陳奕涵
傳說,愛國主義詩人屈原因楚國滅亡,而投江自盡了,百姓們以外形似龍的小船驅(qū)趕魚蝦,丟下粽子給屈原吃。從那以后農(nóng)歷五月初五便成了端午節(jié)。
端午節(jié)這天有吃粽子、吃雞蛋、戴五彩線、舉行龍舟比賽的習(xí)俗。
去年端午節(jié),我早早地起床了,跟著爺爺奶奶來到湖邊看賽龍舟。天氣陽光明媚,讓人心曠神怡。盡管我來得很早了,但湖邊已是人頭攢動,人來人往。在爺爺?shù)膸椭?,我終于找到一塊“風(fēng)水寶地”,能看清整個湖面。比賽開始,我一邊翹首遠望一邊吃粽子。
由于起點離我們較遠,我只看到有許多小點向我們移動……幾分鐘后,我終于看清有十多條龍舟爭先恐后地向我們這邊駛來。每條龍舟上都有鱗甲形的彩色花紋,那昂起的龍頭威武無比,翹起的龍尾直指藍天。每條龍舟上都整齊地坐著兩排船手,一排是個人,穿戴著整齊的頭飾和服裝,船頭坐著擊鼓手。那驚天動地的鼓聲,讓船手們信心高漲。船尾坐著控船手,他掌握著前進的方向。
沖在最前面的是一條紅黃相間的龍舟,大家都熱情滿滿地為他們加油。聽見人們的鼓勁聲,這條龍舟比原來劃得更快了,后邊的幾條龍舟也緊追不舍。人們的加油聲、吶喊聲一浪高過一浪,一浪蓋過一浪。
那條紅黃相間的龍舟果然不負眾望,以超越第二名25米的距離沖過了終點。
那一夜,我夢見自己也成了一名劃龍舟隊員,我們團結(jié)一致,向著目標(biāo)奮力前行。
端午節(jié)的賽龍舟就這樣深深吸引著我。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)
胡顥朧
“初一糕,初二粽,初三螺,初四艾,初五吃一天……”每當(dāng)唱起這首歌謠時,我就會想起家鄉(xiāng)的端午節(jié)來。
每年的五月初五,是熱鬧的端午節(jié)。在這一天,人們會包粽子、賽龍舟……這個節(jié)日是為了紀(jì)念投河的詩人屈原而流傳下來的。
在端午節(jié)這一天,我們來到了鄉(xiāng)下的姥姥家。一進門,看見姥姥在包粽子,只見姥姥順手拿了四片粽葉,把粽葉稍有重疊地鋪在一起,雙手放在粽葉下面,卷成一個漏斗狀,讓粽葉的“尾巴”在后,“頭”在前,再用手拿起一把糯米,裝到“漏斗”里去,拿一個棗子放在中間,然后用粽葉包好,一個小巧的粽子就完成了。
我目瞪口呆地看姥姥包粽子,覺得姥姥包粽子就像變戲法一樣神奇,手指頭三繞二繞都有節(jié)奏,看久了就會入迷。
我看著姥姥包粽子,心中也想學(xué),便說:“姥姥,我也想學(xué)包粽子?!崩牙颜f:“包粽子可不好學(xué),你有信心嗎?”“沒問題,我可以的?!?/p>
一開始我錯誤百出,不是粽葉重疊方向錯誤,就是不能把糯米一粒不掉地放進去。還有我怎么也不能做成一個漏斗狀,包的時候由于沒扎緊,糯米灑了一地。
姥姥說:“不要緊再來一次,你一定可以?!蔽乙哺Φ貙W(xué)。終于,一個粽子包好了,我心中樂開了花。
吃著自己包的粽子,家鄉(xiāng)的端午在我心中更有節(jié)味了。
元宵習(xí)俗之湯圓
羅舒顏
提到元宵節(jié),大家一定會想到湯圓吧!
可是,為什么元宵節(jié)要吃湯圓呢?我問爸爸,爸爸告訴我:“因為它開鍋之后漂在水上,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在天空。天上明月,碗里湯圓,象征著團圓吉利?!痹瓉砣绱?,那我們家也要團團圓圓。
想要團圓,那就得吃湯圓,這次,我要自己包湯圓。
第一步,上網(wǎng)查找資料,拿紙筆記下需要的材料,加工步驟,和需要注意的事項。
先準(zhǔn)備材料:糯米粉、熱水、花生醬、糖。準(zhǔn)備好后,就看我大顯身手吧!以前只是看過別人做湯圓,心里也躍躍欲試,機會終于來了。把糯米粉倒入大碗里,把熱水一點一點的倒入糯米粉中,直到調(diào)成糯米面團(一定要用熱水,否則面團容易開裂,包的時候很難包住餡)。把面團分成一個一個小劑子,要差不多大,不然成品會大小不一致。接著在花生醬里加一點點糖,把面團壓扁,然后把花生醬包入面團中,虎口收緊。右手按餡,左手收緊,動作要連貫。包完餡再輕輕搓圓,然后表面裹上干糯米粉。一個個湯圓像一群白花花的小懶豬,躺在盤子里,真可愛,我不禁開始贊嘆起自己的手藝。
接下來就是煮湯圓了。在鍋中添水,燒開后下入湯圓,看著一群白團子在水里翻滾,像極了夏天在泳池里嬉水的小朋友們,上躥下跳,直到全部浮出水面,才安靜下來。這就算熟了,可以盛出來了。
把做好的湯圓放在盤子里,端上餐桌,讓全家人品嘗下我的勞動成果。家人們連連稱贊,爸媽每人都吃了一大碗,看大家吃的這么香,我心里也甜滋滋的。
甜甜的湯圓真好吃,尤其是和家人一起分享自己做的湯圓,讓人感覺美味又幸福,生活都變得更甜蜜了。
糍粑
朱宣齊
就在過年的第三天,我們趕了三個多小時才到了老家—邵陽老家,一到家就是晚上,在外公的安排下,我睡了一個好覺。
“崽崽,起來了!”顯然一早上又被叫起來的我,明顯就有些起床氣,嚷嚷道“媽,現(xiàn)在才幾點啊,寒假沒有必要起這么早吧!”“現(xiàn)在外面在做糍粑哦,你不要去看下嗎?”媽媽充滿笑意的望著我。糍粑?我一臉好奇:“糍粑是怎么做的,我還真不知道,走!外面去看看!”說完,我麻利地起床跑到了樓下,看外婆他們做糍粑,外婆看到下樓來的我就一邊做著糍粑一邊跟我講解糍粑的做法,我似懂非懂地聽著,第一步先是把米侵泡一個晚上,第二天開始把糯米蒸熟,然后用盆把蒸熟的糯米打出來,放到石臼里,舅舅和外公開始用兩個大木棒開始你一下我一下的搗捶起石臼里的糯米來,一直把糯米捶搗錘成一團黏糊的粑粑團,媽媽和外婆就每隔幾分鐘手里抹點茶油把糯米團翻個身,舅舅和外公又繼續(xù)搗錘起來,直至糯米團變得糯糯滑滑,舅舅和外公已經(jīng)大汗淋漓,他們的臉已經(jīng)脹得通紅,像是跑了幾公里一樣,別看做這個糍粑還真是不容易!
最后外婆把糯米團掏出來,放到倒好米粉的案板上揉捏成條,外婆輕巧的用手一擠,就鼓出一個圓圓的小團,一個個小圓團分發(fā)給媽媽還有姨媽媽,她們手里拿了圓團,用手掌一按壓,一個圓圓的大團圓糍粑就做成了!媽媽說還要攤著擺放一個晚上,這樣糍粑就會反而變硬,這樣才能便于存放和烤著吃,還可以煎著吃。媽媽邊說邊拿了幾個糍粑進了廚房開始煎糍粑,不一會,香噴噴的糍粑散發(fā)出誘人的味道,白嫩的糍粑馬上在鍋里開始膨脹起來,媽媽在糍粑上撒了一把白糖,哇!真是讓人流口水!
糍粑已端上桌,我迫不及待地夾上了一個,嗯!真是好吃極了,好香!外面煎得金黃金黃的硬殼,一咬即破,牙齒、舌頭碰到了軟糯的糯米團再加上白糖的甜味,糍粑的味道更上一層樓,簡直太美味了!所以,我忘情得吃了起來......我摸了摸微微隆起的肚子,又情不自禁的問媽媽“還有嗎?我還要吃!”
賽龍舟
王瀟涵
在我的家鄉(xiāng),端午節(jié)當(dāng)天,會舉行一場精彩激烈的賽龍舟比賽,這個習(xí)俗從很久之前就流傳下來了,而他到底是怎么形成的呢?
想必大家都聽過屈原的傳說吧,賽龍舟其實最早是為了劃船救屈原,他們追到洞庭湖時,屈原的身影消失不見了,后來為了紀(jì)念屈原,每年五月五日劃龍舟紀(jì)念。還能借劃龍舟驅(qū)散江中的魚,以免屈原的身體被吃掉。所以人們在劃龍舟時十分賣力,熱火朝天。
那你們見過這熱火朝天的情景嗎?沒見過也沒關(guān)系,讓我來帶你看這情景。
龍舟上分為兩種不同身份的人:1.打鼓的人,給團隊加油助威,2.劃龍舟的人。讓龍舟前進。
你看,隨著開始的槍響。大家都熱烈的劃船,場內(nèi)有擊鼓者在大聲加油,場外還有親人朋友的助威。讓這些本來就賣力的人更是拼了命的劃。
船員們一個個用盡了全力,伴著一二的節(jié)奏,滑動船槳。一條金龍遙遙領(lǐng)先,但上面幾乎清一色的女生,讓人難以想象他們怎么能劃的那么快。就在千鈞一發(fā)之際,后面一條紅龍追了上來,上面的人憋紅了臉。雙手用出了超前的力氣,連船旁邊的水花
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