商務酒店消防安全制度

商務酒店消防安全制度（共39頁）-本頁僅作為預覽文檔封面，使用時請刪除本頁-#商務酒店消防安全制度目錄1、部門基本情況2、消防管理組織機構和各組消防安全責任人3、消防安全制度4、消防設施，滅火器情況5、滅火和應急疏散方案6、防火巡查、檢查記錄表7、消防安全培訓記錄8、消防獎懲情況記錄9、滅火和應急疏散預案演練記錄消防安全制度說明一、根據公安部《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》第四十一、四十二、四十三條之規(guī)定，消防安全重點應當建立健全消防檔案。消防檔案包括消防安全基本情況和消防安全管理情況。消防安全基本情況應當包括以下內容：（一）單位基本概況和消防安全重點部位情況；（二）建筑物或者場所施工、使用或者開業(yè)前的消防設計審核、消防驗收以及消防安全檢查的文件資料；（三）消防管理組織機構和各級消防安全責任人；（四）消防安全制度；（五）消防設施、滅火器材情況；（六）專職消防隊、義務消防隊人員及其消防裝備配備情況；（七）與消防安全重點工種人員情況；（八）新增消防產品、防火材料的合格證明材料；（九）滅火和應急疏散預案。消防安全管理情況應當包括以下內容：（一）公安消防機構填發(fā)的各種法律文書；（二）消防設施定期檢查記錄、自動消防設施全面測試的報告以及維修保養(yǎng)的記錄；（三）火災隱患及其整改情況記錄；（四）防火檢查、巡查記錄；（五）有關燃氣、電氣設備測試（包括防雷、防靜電）等記錄資料；（六）消防安全培訓記錄；（七）滅火和疏散預案的演練記錄；（八）火災情況記錄；（九）消防獎懲情況記錄。二、消防檔案應當詳實，全面反映單位消防工作的基本情況，并附有必要的圖表，檔案資料包括文字、材料、圖表、表格、相片、聲象材料等。應根據情況變化及時更新。單位應當將本單位的基本概況、公安消防機構填發(fā)的各種法律文書、與消防工作有關的材料和記錄等統(tǒng)一保管備查。三、各類表格、文書用不易褪色藍黑墨水填寫或打印，書寫工整、清晰。各項內容完整、準確。各類表格、文書填寫核對無誤后應當及時歸入消防安全重點單位消防檔案。四、提交建筑工程監(jiān)督審核的圖紙可以編號統(tǒng)一保管，亦可作為檔案附件置后。五、消防安全重點單位消防檔案應集中統(tǒng)一個人，并有專人負責，未經消防安全責任人或消防安全管理人同意，不得外借。交接檔案時，應逐卷清點，并由交接雙方在移交目錄上簽字。六、消防安全重點單位應當按照廣東省公安消防總隊統(tǒng)一制作的各類消防安全表格建檔。部門基本情況部門名稱客房部性質分部上級部門房務部部門負責人駱隆防火責任人xxx電話xxxxxxxx客房總數145總面積職工人數正式工：義務消防員xx非正式：專職消防人主要滅火器材消防栓、滅火器區(qū)域情況多功能會議廳，7F—15F客房及洗杯間、工作間消防出水情況消防水源市政府進水管量及管位管網形式室內分支直接生活水池消防重點客房室外干管分之支主要產品中儲存物品及數量具客房、會議為一體的部門，裝飾材料屬可燃、易燃性質消防管理組織機構和各組消防安全責任人義務消防員的工作職責義務消防員必須熟悉消防基本知識和消防業(yè)務基本技能，全面掌握酒店消防設施的分布和器材的配備情況。負責對本部門消防設施和器材進行維護和保養(yǎng)。定期對本部門的消防設施和器材進行檢查，發(fā)現(xiàn)有不符合要求者，應立即同志消防中心備案。發(fā)現(xiàn)有本部員工和或其它員工損壞酒店的消防設施、消防器材者，應馬上向本部門主管匯報，同時報消防中心并作出相應的處理。經常督促本部屬下員工注意消防安全，增強全員工消防意識。負責定期對本部門員工進行消防理論知識和消防業(yè)務基本技能培訓。若出現(xiàn)有重大、特大火災事故，當接到通知后不論是否當班都有責任，有義務趕往事故現(xiàn)場聽從義務消防隊長的調遣，參加搶險救人工作，如拒不參加者，按酒店的有關規(guī)定進行處理。在消防安全工作中有特殊貢獻者，應給予相應的獎勵。機構成員名單機構成員名單職務責任范圍聯(lián)系電話主管客房區(qū)域部長7F、8F、9F部長10F、11F、12F部長13F、14F、15F、服務中心、會議室部長13F、14F、15F、服務中心、會議室部長13F、14F、15F、服務中心、會議室部長13F、14F、15F、服務中心、會議室義務消防員義務消防員義務消防員義務消防員義務消防員義務消防員義務消防員

義務消防員義務消防員義務消防員義務消防員義務消防員消防組織機構圖消防安全制度說明根據《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》第十八條規(guī)定，單位應當按照國家有關規(guī)定，結合本單位的特點，建立健全各項消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程，并公布執(zhí)行。單位消防安全制度主要包括以下內容：消防安全教育、培訓；防火巡查、檢查；安全疏散設施管理；消防（控制室）值班；消防設施、器材維護管理；火災隱患整改；用火用電安全管理；易燃易爆危險物品和場所防火防爆；專職和義務消防隊的組織管理；滅火和應急疏散預案演練；燃氣和電氣設備的檢查和管理（包括防雷、防靜電）；消防安全工作考評和獎懲；其他必要的消防安全內容?？头坎糠阑鹬贫日J真貫徹“預防為主，防消結合”的消防工作方針和上級有關的消防安全規(guī)定、指示，結合本部門的工作，做好消防工作。嚴格遵守消防條例、法規(guī)、防火制度和操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，并有權制止任何違反消防制度的行為。布置和組織本單位的防火宣傳教育工作，制定防火安全制度，消除火災隱患。對本部門的防火重點要專人負責，采取必要的安全措施和健全各項防火安全制度，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。維護保養(yǎng)消防器材和消防設備，不得隨意挪動和損壞。做好上班前、下班后的安全檢查工作。發(fā)現(xiàn)火災積極撲救并及時準確報警控制火災發(fā)展。第一章火災的預防一、嚴格招待酒店的防火安全制度，積極參加消防活動，做好防火安全教育：熟悉本崗位的環(huán)境、設備、物品及安全操作規(guī)程，做好班前班后的防火安全檢查，清楚安全出入口的位置，熟悉消防器材、消防設備的擺設位置、使用方法，并做好保管工作。牢記火警電話及酒店消防中心電話，救火時聽從消防中心和總經理的指揮。對存放易燃易爆危險品的地方或物資倉庫，嚴禁吸煙和動用明火，各類物品按消防條例有關規(guī)定存放，保持安全通道的暢通。凡酒店所屬單位，因施工或維修需要動火，必須到保安部辦理動火證早報手續(xù)，提出出火時間、地點、部位及采取的安全措施，由保安部批準后方能動火施工。動火單位批準動火時要有專人負責，動火完畢后必須徹底清查現(xiàn)場，對不辦理動火證和沒有防火措施而擅自動火的施工單位，具體動火人有權不予以施工，并向保安部反映，違反者對施工單位的領導人和動火進行罰款，若造成事故者加重處罰。在重點部位明火作業(yè)必須有幾方會審，必要時由消防中心向公安消防部門報請同意方可。主樓和寫字樓內不準存放易燃易爆、有毒和腐蝕物品，對暫使用的易燃、可燃品要及時清理。客房內不準使用燃料、石油液化氣等，因工作確實需要應經保安部同意后方能使用。不準將衣物放在臺燈罩上烘干或室內、房間內焚燒物品。配電間、消防栓、滅火器材、報警器、消防分機房旁，不準擺放物品。要保持客房內、走道、樓梯出入口等部位暢通，疏散指示和指示燈保證完好。二、各辦公室工作人員及留店住宿的員工要嚴格遵守和執(zhí)行酒店的防火制度及防火要求。不準使用電器設備加熱煮東西，如因工作或維修使用電烙鐵或其他電熱工具時要注意防火安全，人離時要切斷電源。不準亂扔亂接電源，因工作需要時必須由保安部批準，經電工班安裝方可使用。嚴格遵守酒店禁止吸煙的有關規(guī)定，不準在室內吸煙，不準在垃圾道、垃圾桶焚燒東西。做到人走燈滅，各種電器裝備斷電，不留火災隱患。安全操作機器設備規(guī)定為保證人身安全,員工操作時應遵守以下規(guī)定:接通電源前，應檢查電器或機器的電源部位是否有漏電處。正式工作前應首先試機，以確定機器可以正常使用。機器運行期間人不能離崗，隨時注意力集中，不與別人談笑走神，嚴格按操作規(guī)程操作，防止發(fā)生工傷事故。使用如電視機、電熨斗等機器人要離開時，電源隨即切斷，防止發(fā)生火災或其它事故。工作中如發(fā)現(xiàn)機器設備有故障或其它不安全問題，應立即通知負責人。工作結束，除關閉機器電源開關外，還應切斷所有輸入電源（切勿用手直接拉扯電源線的方式來斷電，應走到插座處用手捏住插頭將電源插頭拔出），所有當天未完成的任何物品，應遠離電源，存放整齊，保持清潔通風。所有機器設備應按規(guī)定的程序操作和進行維修保養(yǎng)。客房部防火制度制定并落實防火制度，做到“誰當值，誰負責”，貫徹執(zhí)行。協(xié)同本酒店消防隊對本部員工進行消防培訓，使每位員工必須做到熟悉滅火器存放位置，熟練掌握滅火性能、作用及使用方法。各層通道、樓梯內不準堆放各種物品，以保持暢通無阻?？头糠諉T要結合每天做房及其他服務，隨時注意發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭、火柴梗等火源火種，以防著火。房間配備的電器和賓客自備的電器按酒店有關規(guī)定使用，發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負荷用電等不安全因素要及時采取措施，立即通知工程部來人檢查處理。要勸客人不要將易燃易爆、化學物品、槍支彈藥等帶入樓層和房間，如不聽勸阻執(zhí)意帶進房間的，要將情況及時報告保安部。要及時清理樓層內的報紙、廢紙及紙箱、紙盒等易燃物品，減少隱患。樓層值班人員要堅守崗位，高度警惕，經常注意有無起火因素，要做到勤轉、勤看、勤聞、勤檢查，要特別注意飲酒過量的客人，防止其因吸煙用火、用電不慎而引起火災。發(fā)生火警，員工應立即向總機或消防中心（2119）報警，采取就近取滅火器材撲救，同時保持沉著疏散賓客，做到先救人后救火?？头柯每褪枭⒎椒头堪l(fā)生火災時啟動報警器，通知著火層客人疏散，疏散客人的基本程序是：疏散著火層；疏散緊鄰著火層上下樓層及著火以上的樓層；疏散著火層以下樓層。發(fā)生火災時，服務員通知，引導著火層住客有條不紊地從消防梯向低層疏散；迅速理出著火層住客資料，檢查客人撤離情況，并做上標志。撤離客人及時轉移到指定的集合點，派專人看護，想辦法讓客人冷靜；若傷者身體不適者，要及時送往醫(yī)院。報火警方法：報警時，首先撥火警電話“119”，應沉著準備講以下內容：起火單位名稱——雅高商務會館（飯店）詳細地址——深圳市南上區(qū)白石洲明珠中路起火部位：燃燒物質是什么：火勢大小：人員被困情況：報警人姓名，聯(lián)系電話：最后派人到路口接應和引導消防進入火場。防火制度合同書XX商務飯店房務部防火責任書甲方（姓名）：xxx 職務：房務部經理乙方（姓名）：xxx 職務：房務部客房主管為認真貫徹上級關于做好消防安全工作的有關指示，真正把消防工作抓好抓落實，甲乙雙方特簽訂以下責任書，以明確各自的職責、義務和權利，從而確保酒店平平安安無事故，人員和財產安全有保證一、甲方責任：1、按照“誰主管，誰負責”的原則，認真組織貫徹執(zhí)行《消防法》及其它有關消防的法律法規(guī)。做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比、同獎懲。2、組織制定部門消防工作計劃并組織實施。3、組織制定和實施消防安全制度及安全生產操作規(guī)程。4、積極組織員工進行消防安全宣傳教育。5、經常組織防火檢查、消除火災隱患。6、從實際出發(fā)，不斷研究改善消防安全條件的措施，組織完善消防設施和消防組織，保證給予必要的訓練時間及培訓資料。7、萬一發(fā)生火災，應積極組織撲救并協(xié)助有關部門調查火災原因，查清事故責任者。二、乙方責任：1、認真貫徹“誰主管，誰負責”的消防工作原則，執(zhí)行上級及酒店有關防火的指示規(guī)定，將消安全管理工作列入房務部客房的日常管理工作之中。2、組織房務部客房員工的防火宣傳教育工作。3、制定房務部客房及各崗位的防火起全制度及安全生產操作規(guī)程并落實具體人負責，同時簽訂防火責任書并報房務部辦公室備案。4、定期或不定期的組織房務部客房范圍的消防安全檢查，及時消除火災隱患和不安全因素。5、組建房務部客房義務消防隊，加強管理教育和培訓，掌握必要防火技能，以應付突發(fā)事故。6、制定應急疏散方案并貫徹到每一位員工中去。7、萬一發(fā)生火險時，應積極組織人員進行撲救，并協(xié)助上級查明火災火險事故原因，對造成事故的有關責任人提出處理意見并報領導。三、消防安全防范責任范圍：乙方對所屬區(qū)域的消防安全負總責，具體防火責任范圍為：酒店四樓多功能會議室；七至十五樓所有客房、走廊通道、工作間、洗杯間。四、主要消防安全崗位為：1、服務間、布草間、雜物間；

2、客房電熱水壺、電吹風、冰箱、消毒柜、開水器；3、區(qū)域的所有電器安全使用。五、獎勵和處罰：1、每季度甲方對乙方消防安全工作進行不少于3次的不定期檢查。其檢查結果將作為年度、月度區(qū)域消防工作的考核依據。2、因管理不善或其它原因而發(fā)生嚴重火險及出現(xiàn)火災苗頭，按其危害程度扣罰月度浮動。如造成火災，除經濟處罰外，還將追究乙方相應的行政和法律責任。六、其它：1、本責任書自雙方簽字之日起生效。2、本責任書有效期與乙方聘任期相同，即自責任書簽字之日起至乙方任職聘期結束。3、本責任書一式二份均具同等法律效力。甲方：房務部經理簽名（章）：2012．4．28甲方：房務部經理簽名（章）：2012．4．28簽名（章）：2012．4．28xx商務飯店房務部防火責任書甲方（姓名）：xxx 職務：房務部客房主管乙方（姓名）：xxx 職務：房務部客房部長為認真貫徹上級關于做好消防安全工作的有關指示，真正把消防工作抓好抓落實，甲乙雙方特簽訂以下責任書，以明確各自的職責、義務和權利，從而確保酒店平平安安無事故，人員和財產安全有保證一、甲方責任：1、按照“誰主管，誰負責”的原則，認真組織貫徹執(zhí)行《消防法》及其它有關消防的法律法規(guī)。做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比、同獎懲。2、組織制定部門消防工作計劃并組織實施。3、組織制定和實施消防安全制度及安全生產操作規(guī)程。4、積極組織員工進行消防安全宣傳教育。5、經常組織防火檢查、消除火災隱患。6、從實際出發(fā)，不斷研究改善消防安全條件的措施，組織完善消防設施和消防組織，保證給予必要的訓練時間及培訓資料。7、萬一發(fā)生火災，應積極組織撲救并協(xié)助有關部門調查火災原因，查清事故責任者。二、乙方責任：1、認真貫徹“誰主管，誰負責”的消防工作原則，執(zhí)行上級及酒店有關防火的指示規(guī)定，將消防安全管理工作列入房務部客房的日常管理工作之中。2、組織房務部客房員工的防火宣傳教育工作。3、制定房務部客房及各崗位的防火起全制度及安全生產操作規(guī)程并落實具體人負責，同時簽訂防火責任書并報房務部辦公室備案。4、定期或不定期的組織房務部客房范圍的消防安全檢查，及時消除火災隱患和不安全因素。5、組建房務部客房義務消防隊，加強管理教育和培訓，掌握必要防火技能，以應付突發(fā)事故。6、制定應急疏散方案并貫徹到每一位員工中去。7、萬一發(fā)生火險時，應積極組織人員進行撲救，并協(xié)助上級查明火災火險事故原因，對造成事故的有關責任人提出處理意見并報領導。三、消防安全防范責任范圍：乙方對所屬區(qū)域的消防安全負總責，具體防火責任范圍為：酒店四樓多功能會議室；十樓和十一樓所有客房、走廊通道、工作間、洗杯間；服務中心值班室。四、主要消防安全崗位為：1、服務間、布草間、雜物間；2、客房電熱水壺、電吹風、冰箱、消毒柜、開水器；3、區(qū)域的所有電器安全使用。五、獎勵和處罰：1、每季度甲方對乙方消防安全工作進行不少于3次的不定期檢查。其檢查結果將作為年度、月度區(qū)域消防工作的考核依據。

2、因管理不善或其它原因而發(fā)生嚴重火險及出現(xiàn)火災苗頭，按其危害程度扣罰月度浮動。如造成火災，除經濟處罰外，還將追究乙方相應的行政和法律責任。六、其它：1、本責任書自雙方簽字之日起生效。2、本責任書有效期與乙方聘任期相同，即自責任書簽字之日起至乙方任職聘期結束。3、本責任書一式二份均具同等法律效力甲方：房務部客房主管簽名（章）：2012甲方：房務部客房主管簽名（章）：2012．07．13房務部客房部長簽名（章）：2012．07．13xx商務飯店房務部防火責任書甲方（甲方（姓名）：xxx

乙方（姓名）：xxx職務：房務部客房主管職務：房務部客房部長為認真貫徹上級關于做好消防安全工作的有關指示，真正把消防工作抓好抓落實，甲乙雙方特簽訂以下責任書，以明確各自的職責、義務和權利，從而確保酒店平平安安無事故，人員和財產安全有保證一、甲方責任：1、按照“誰主管，誰負責”的原則，認真組織貫徹執(zhí)行《消防法》及其它有關消防的法律法規(guī)。做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比、同獎懲。組織制定部門消防工作計劃并組織實施。組織制定和實施消防安全制度及安全生產操作規(guī)程。積極組織員工進行消防安全宣傳教育。經常組織防火檢查、消除火災隱患。從實際出發(fā)，不斷研究改善消防安全條件的措施，組織完善消防設施和消防組織，保證給予必要的訓練時間及培訓資料。7、萬一發(fā)生火災，應積極組織撲救并協(xié)助有關部門調查火災原因，查清事故責任者。二、乙方責任：1、認真貫徹“誰主管，誰負責”的消防工作原則，執(zhí)行上級及酒店有關防火的指示規(guī)定，將消防安全管理工作列入房務部客房的日常管理工作之中。2、組織房務部客房員工的防火宣傳教育工作。3、制定房務部客房及各崗位的防火起全制度及安全生產操作規(guī)程并落實具體人負責，同時簽訂防火責任書并報房務部辦公室備案。4、定期或不定期的組織房務部客房范圍的消防安全檢查，及時消除火災隱患和不安全因素。5、組建房務部客房義務消防隊，加強管理教育和培訓，掌握必要防火技能，以應付突發(fā)事故。

6、制定應急疏散方案并貫徹到每一位員工中去。7、萬一發(fā)生火險時，應積極組織人員進行撲救，并協(xié)助上級查明火災火險事故原因，對造成事故的有關責任人提出處理意見并報領導。三、消防安全防范責任范圍：乙方對所屬區(qū)域的消防安全負總責，具體防火責任范圍為：酒店四樓多功能會議室；十樓和十一樓所有客房、走廊通道、工作間、洗杯間；服務中心值班室。四、主要消防安全崗位為：1、服務間、布草間、雜物間；2、客房電熱水壺、電吹風、冰箱、消毒柜、開水器；3、區(qū)域的所有電器安全使用。五、獎勵和處罰：1、每季度甲方對乙方消防安全工作進行不少于3次的不定期檢查。其檢查結果將作為年度、月度區(qū)域消防工作的考核依據。2、因管理不善或其它原因而發(fā)生嚴重火險及出現(xiàn)火災苗頭，按其危害程度扣罰月度浮動。如造成火災，除經濟處罰外，還將追究乙方相應的行政和法律責任。六、其它：1、本責任書自雙方簽字之日起生效。2、本責任書有效期與乙方聘任期相同，即自責任書簽字之日起至乙方任職聘期結束。3、本責任書一式二份均具同等法律效力。甲方：房務部客房主管 乙方：房務部客房部長簽名（章）： 簽名（章）：2012．07．13 2012．07．13xx商務飯店房務部防火責任書甲方（甲方（姓名）：xxx

乙方（姓名）：xxx職務：房務部客房主管職務：房務部客房部長為認真貫徹上級關于做好消防安全工作的有關指示，真正把消防工作抓好抓落實，甲乙雙方特簽訂以下責任書，以明確各自的職責、義務和權利，從而確保酒店平平安安無事故，人員和財產安全有保證一、甲方責任：1、按照“誰主管，誰負責”的原則，認真組織貫徹執(zhí)行《消防法》及其它有關消防的法律法規(guī)。做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比、同獎懲。2、組織制定部門消防工作計劃并組織實施。3、組織制定和實施消防安全制度及安全生產操作規(guī)程。4、積極組織員工進行消防安全宣傳教育。5、經常組織防火檢查、消除火災隱患。

6、從實際出發(fā)，不斷研究改善消防安全條件的措施，組織完善消防設施和消防組織，保證給予必要的訓練時間及培訓資料。7、萬一發(fā)生火災，應積極組織撲救并協(xié)助有關部門調查火災原因，查清事故責任者。二、乙方責任：1、認真貫徹“誰主管，誰負責”的消防工作原則，執(zhí)行上級及酒店有關防火的指示規(guī)定，將消防安全管理工作列入房務部客房的日常管理工作之中。2、組織房務部客房員工的防火宣傳教育工作。3、制定房務部客房及各崗位的防火起全制度及安全生產操作規(guī)程并落實具體人負責，同時簽訂防火責任書并報房務部辦公室備案。4、定期或不定期的組織房務部客房范圍的消防安全檢查，及時消除火災隱患和不安全因素。5、組建房務部客房義務消防隊，加強管理教育和培訓，掌握必要防火技能，以應付突發(fā)事故。6、制定應急疏散方案并貫徹到每一位員工中去。7、萬一發(fā)生火險時，應積極組織人員進行撲救，并協(xié)助上級查明火災火險事故原因，對造成事故的有關責任人提出處理意見并報領導。三、消防安全防范責任范圍：乙方對所屬區(qū)域的消防安全負總責，具體防火責任范圍為：酒店四樓多功能會議室；十樓和十一樓所有客房、走廊通道、工作間、洗杯間；服務中心值班室。四、主要消防安全崗位為：1、服務間、布草間、雜物間；2、客房電熱水壺、電吹風、冰箱、消毒柜、開水器；3、區(qū)域的所有電器安全使用。五、獎勵和處罰：1、每季度甲方對乙方消防安全工作進行不少于3次的不定期檢查。其檢查結果將作為年度、月度區(qū)域消防工作的考核依據。2、因管理不善或其它原因而發(fā)生嚴重火險及出現(xiàn)火災苗頭，按其危害程度扣罰月度浮動。如造成火災，除經濟處罰外，還將追究乙方相應的行政和法律責任。六、其它：1、本責任書自雙方簽字之日起生效。2、本責任書有效期與乙方聘任期相同，即自責任書簽字之日起至乙方任職聘期結束。甲方：房務部客房主管簽名（章）：2012．甲方：房務部客房主管簽名（章）：2012．07．13乙方：房務部客房部長簽名（章）2012．07．13xx商務飯店房務部防火責任書甲方（姓名甲方（姓名）：xxx職務：房務部客房主管乙方（乙方（姓名）：xxx職務：房務部客房部長為認真貫徹上級關于做好消防安全工作的有關指示，真正把消防工作抓好抓落實，甲乙雙方特簽訂以下責任書，以明確各自的職責、義務和權利，從而確保酒店平平安安無事故，人員和財產安全有保證一、甲方責任：1、按照“誰主管，誰負責”的原則，認真組織貫徹執(zhí)行《消防法》及其它有關消防的法律法規(guī)。做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比、同獎懲。2、組織制定部門消防工作計劃并組織實施。3、組織制定和實施消防安全制度及安全生產操作規(guī)程。4、積極組織員工進行消防安全宣傳教育。5、經常組織防火檢查、消除火災隱患。6、從實際出發(fā)，不斷研究改善消防安全條件的措施，組織完善消防設施和消防組織，保證給予必要的訓練時間及培訓資料。7、萬一發(fā)生火災，應積極組織撲救并協(xié)助有關部門調查火災原因，查清事故責任者。二、乙方責任：1、認真貫徹“誰主管，誰負責”的消防工作原則，執(zhí)行上級及酒店有關防火的指示規(guī)定，將消防安全管理工作列入房務部客房的日常管理工作之中。2、組織房務部客房員工的防火宣傳教育工作。3、制定房務部客房及各崗位的防火起全制度及安全生產操作規(guī)程并落實具體人負責，同時簽訂防火責任書并報房務部辦公室備案。4、定期或不定期的組織房務部客房范圍的消防安全檢查，及時消除火災隱患和不安全因素。5、組建房務部客房義務消防隊，加強管理教育和培訓，掌握必要防火技能，以應付突發(fā)事故。6、制定應急疏散方案并貫徹到每一位員工中去。7、萬一發(fā)生火險時，應積極組織人員進行撲救，并協(xié)助上級查明火災火險事故原因，對造成事故的有關責任人提出處理意見并報領導。三、消防安全防范責任范圍：乙方對所屬區(qū)域的消防安全負總責，具體防火責任范圍為：酒店四樓多功能會議室；十樓和十一樓所有客房、走廊通道、工作間、洗杯間；服務中心值班室。四、主要消防安全崗位為：1、服務間、布草間、雜物間；2、客房電熱水壺、電吹風、冰箱、消毒柜、開水器；3、區(qū)域的所有電器安全使用。五、獎勵和處罰：1、每季度甲方對乙方消防安全工作進行不少于3次的不定期檢查。其檢查結果將作為年度、月度區(qū)域消防工作的考核依據。2、因管理不善或其它原因而發(fā)生嚴重火險及出現(xiàn)火災苗頭，按其危害程度扣罰月度浮動。如造成火災，除經濟處罰外，還將追究乙方相應的行政和法律責任。

六、其它：1、本責任書自雙方簽字之日起生效。2、本責任書有效期與乙方聘任期相同，即自責任書簽字之日起至乙方任職聘期結束。甲方：房務部客房主管簽名（章）：2012．07甲方：房務部客房主管簽名（章）：2012．07．13甲方（姓名）：xxx

乙方（姓名）：xxx乙方：房務部客房部長簽名（章）：2012．07．13xx商務飯店房務部防火責任書職務：房務部客房主管職務：房務部客房部長為認真貫徹上級關于做好消防安全工作的有關指示，真正把消防工作抓好抓落實，甲乙雙方特簽訂以下責任書，以明確各自的職責、義務和權利，從而確保酒店平平安安無事故，人員和財產安全有保證一、甲方責任：1、按照“誰主管，誰負責”的原則，認真組織貫徹執(zhí)行《消防法》及其它有關消防的法律法規(guī)。做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比、同獎懲。2、組織制定部門消防工作計劃并組織實施。3、組織制定和實施消防安全制度及安全生產操作規(guī)程。4、積極組織員工進行消防安全宣傳教育。5、經常組織防火檢查、消除火災隱患。6、從實際出發(fā)，不斷研究改善消防安全條件的措施，組織完善消防設施和消防組織，保證給予必要的訓練時間及培訓資料。7、萬一發(fā)生火災，應積極組織撲救并協(xié)助有關部門調查火災原因，查清事故責任者。二、乙方責任：1、認真貫徹“誰主管，誰負責”的消防工作原則，執(zhí)行上級及酒店有關防火的指示規(guī)定，將消防安全管理工作列入房務部客房的日常管理工作之中。2、組織房務部客房員工的防火宣傳教育工作。3、制定房務部客房及各崗位的防火起全制度及安全生產操作規(guī)程并落實具體人負責，同時簽訂防火責任書并報房務部辦公室備案。4、定期或不定期的組織房務部客房范圍的消防安全檢查，及時消除火災隱患和不安全因素。5、組建房務部客房義務消防隊，加強管理教育和培訓，掌握必要防火技能，以應付突發(fā)事故。6、制定應急疏散方案并貫徹到每一位員工中去。7、萬一發(fā)生火險時，應積極組織人員進行撲救，并協(xié)助上級查明火災火險事故原因，對造成事故的有關責任人提出處理意見并報領導。三、消防安全防范責任范圍：乙方對所屬區(qū)域的消防安全負總責，具體防火責任范圍為：酒店七樓至九樓所有客房、走廊通道、工作間、洗杯間。

四、主要消防安全崗位為：1、服務間、布草間、雜物間；2、客房電熱水壺、電吹風、冰箱、消毒柜、開水器；3、區(qū)域的所有電器安全使用。五、獎勵和處罰：1、每季度甲方對乙方消防安全工作進行不少于3次的不定期檢查。其檢查結果將作為年度、月度區(qū)域消防工作的考核依據。2、因管理不善或其它原因而發(fā)生嚴重火險及出現(xiàn)火災苗頭，按其危害程度扣罰月度浮動。如造成火災，除經濟處罰外，還將追究乙方相應的行政和法律責任。六、其它：1、本責任書自雙方簽字之日起生效。2、本責任書有效期與乙方聘任期相同，即自責任書簽字之日起至乙方任職聘期結束。3、本責任書一式二份均具同等法律效力。甲方：房務部客房主管簽名（章）：2012．甲方：房務部客房主管簽名（章）：2012．07．13甲方（姓名）：xxx

乙方（姓名）：xxx簽名（章）：2012．07．13xx商務飯店房務部防火責任書職務：房務部客房主管職務：房務部客房部長為認真貫徹上級關于做好消防安全工作的有關指示，真正把消防工作抓好抓落實，甲乙雙方特簽訂以下責任書，以明確各自的職責、義務和權利，從而確保酒店平平安安無事故，人員和財產安全有保證一、甲方責任：1、按照“誰主管，誰負責”的原則，認真組織貫徹執(zhí)行《消防法》及其它有關消防的法律法規(guī)。做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比、同獎懲。組織制定部門消防工作計劃并組織實施。組織制定和實施消防安全制度及安全生產操作規(guī)程。積極組織員工進行消防安全宣傳教育。經常組織防火檢查、消除火災隱患。從實際出發(fā)，不斷研究改善消防安全條件的措施，組織完善消防設施和消防組織，保證給予必要的訓練時間及培訓資料。7、萬一發(fā)生火災，應積極組織撲救并協(xié)助有關部門調查火災原因，查清事故責任者。二、乙方責任：1、認真貫徹“誰主管，誰負責”的消防工作原則，執(zhí)行上級及酒店有關防火的指示規(guī)定，將消防安全管理工作列入房務部客房的日常管理工作之中。2、組織房務部客房員工的防火宣傳教育工作。3、制定房務部客房及各崗位的防火起全制度及安全生產操作規(guī)程并落實具體人負責，同時簽訂防火責任書并報房務部辦公室備案。4、定期或不定期的組織房務部客房范圍的消防安全檢查，及時消除火災隱患和不安全因素。5、組建房務部客房義務消防隊，加強管理教育和培訓，掌握必要防火技能，以應付突發(fā)事故。6、制定應急疏散方案并貫徹到每一位員工中去。7、萬一發(fā)生火險時，應積極組織人員進行撲救，并協(xié)助上級查明火災火險事故原因，對造成事故的有關責任人提出處理意見并報領導。三、消防安全防范責任范圍：乙方對所屬區(qū)域的消防安全負總責，具體防火責任范圍為：酒店十二樓至十四樓所有客房、走廊通道、工作間、洗杯間。四、主要消防安全崗位為：1、服務間、布草間、雜物間；2、客房電熱水壺、電吹風、冰箱、消毒柜、開水器；3、區(qū)域的所有電器安全使用。五、獎勵和處罰：1、每季度甲方對乙方消防安全工作進行不少于3次的不定期檢查。其檢查結果將作為年度、月度區(qū)域消防工作的考核依據。2、因管理不善或其它原因而發(fā)生嚴重火險及出現(xiàn)火災苗頭，按其危害程度扣罰月度浮動。如造成火災，除經濟處罰外，還將追究乙方相應的行政和法律責任。六、其它：1、本責任書自雙方簽字之日起生效。2、本責任書有效期與乙方聘任期相同，即自責任書簽字之日起至乙方任職聘期結束。3、本責任書一式二份均具同等法律效力。甲方：房務部客房主管 乙方：房務部客房部長簽名（章）： 簽名（章）：2012．07．13 2012．07．13消防設施滅火器情況客房區(qū)域滅火器分布表七樓電梯廳2個，洗杯間門口2個。小計十二個八樓電梯廳2個，洗杯間門口2個。九樓電梯廳2個，洗杯間門口2個。十樓電梯廳2個，洗杯間門口2個。小計八個十一樓電梯廳2個，洗杯間門口2個。十二樓電梯廳2個，洗杯間門口2個。小計十二個十三樓電梯廳2個，洗杯間門口2個。十四樓電梯廳2個，洗杯間門口2個。十五樓電梯廳2個，洗杯間門口2個。小計四個多功能會議廳小計合計備注制表：xxx 房務部客房：xxx滅火和應急疏散方案xx商務會館（飯店）滅火演習作戰(zhàn)方案擬定飯店七樓客房發(fā)生火情一、基本情況：1、周圍情況：東邊電梯廳；西邊客房工作間和洗杯間；南邊712房，北邊711房。（如下圖）2、滅火器材情況：該樓層地點有室內消火栓四個，干粉滅火器三個。3、建筑特點：本飯店由鋼筋混凝土結構組成，屬一級耐火建筑物。4、物資性質：本飯店七樓客房裝修豪華，地毯、床單、棉被等都屬易燃物質。二、火災危險性及火熱發(fā)展特點。本飯店裝修豪華，室內易燃和可燃物品多，且一旦發(fā)生火災，燃燒猛烈濃煙大，溫度高，火勢會迅速蔓延，形成立體燃燒，嚴重威脅人員安全。三、滅火措施1、報警組：該樓層一旦發(fā)生火災，服務員應在第一時間向飯店消防中心報告，報告時保持鎮(zhèn)靜，報清自己的姓名、工號及起火位置，火災情況等。報警后馬上呼喚附近同事協(xié)助進行滅火，消防中心接到火災報警后，馬上通知所有保安員和有關人員趕往現(xiàn)場參加滅火，由當時的最高領導決定如何向市消防隊119報警求援。2、警戒組：當火災發(fā)生時，大堂門口的保安和后門崗的保安須留守崗位，負責維持交通，保證出口的暢通。并對疏散下來的人員進行安撫工作，維護好秩序避免發(fā)生混亂現(xiàn)象，同時對可疑人員進行監(jiān)控，防止有人趁火打截，車場保安要保證車輛能暢通為消防車的到來作好準備。3、動力組：當工程部人員接到火災報警后，攜帶有關工具第一時間趕往火災現(xiàn)場，關閉一切與消防無關的電源，檢查電梯里有無人員后，迅速把電梯關閉，隨后為火災工作提供一切需要的動力，聽從火災現(xiàn)場最高指揮人的調遣，并協(xié)助有關部門進行搶險滅火工作。4、疏散組：當樓層著火時，著火層上下共三層的服務員應停止手中的一切工作，保持鎮(zhèn)靜，從容地通知客人馬上從消防安全樓梯疏散，并且要對每個房間逐個檢查是否有客人在房內休息。檢查好后關閉房門，并在房門上做標記“X”表示已檢查過，同時對被困火中的客人要進行安全救護與協(xié)助，必須注意，在疏散客人逃生時，嚴禁任何人乘坐電梯。5、搶救組：為了防止火災的蔓延擴大、減少酒店財產損失，保安員及有關人員應對火源附近的物資進行轉移，搶救出的物品應放在安全的地方。要留專人看管，并做好保護工作。6、滅火組：所有保安員工義務消防員在接到火災報警后，必須無條件的停止手中的一切工作，攜帶規(guī)定的滅火器材與消防工具趕赴火災現(xiàn)場，聽從消防總指揮的調譴和指揮。積極的按計劃有條不紊的進行分工合作。滅火人員安排：指揮員：xxx一組：二組：三組：四組：五組：六組：發(fā)生火災時：一組：負責報警，通知同事協(xié)助；二組：幫忙疏散，安撫客人，維持秩序；三組：關閉各樓層房間與消防無關的電源，檢查電梯內有無人；四組：按順序清理、疏散客人，檢查房門，對客人進行安全協(xié)助；五組：幫助轉移物資、財產；六組：協(xié)助滅火。四、注意事項：1、重在熟悉，防止突發(fā)事件，注意不出水。2、結束后，所有消防器材按要求整理好，擺放規(guī)定位置。3、學習當天可提前一天通知前臺，盡可能的把住客安排在演習區(qū)域以外的樓層，避免打擾客人。五、工作難點：1、通訊不暢通。防火巡查、檢查記錄表說明一、根據公安部《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》第二十五條規(guī)定：消防安全重點單位應當進行每日防火巡查，并確定防火巡查的人員、內容、部位和頻次。其他單位可以根據需要組織防火巡查：（一）用火用電有無違章情況；（二）安全出口、疏散通道暢通、安全疏散指示標志、應急照明是否完好；（三）消防設施、器材和消防安全標志是否在位、完整；（四）常悶式防火門是否處于關閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用；（五）消防安全重點部位人員在崗情況；（六）其他消防安全情況。二、公眾聚集場所在營業(yè)期間的防火巡查應當至少每二小時一次；營業(yè)結束時應當對營業(yè)現(xiàn)場進行檢查，消除遺留火種。醫(yī)院、養(yǎng)老院、寄宿制的學校、托兒所、幼兒園應當加強夜間防火巡查，其他消防安全重點單位可以結合實際組織夜間防火巡查。三、防火巡查人員應當及時糾正違章行為，妥善處理火災危險，無法當場處置的，應當及時報告。發(fā)現(xiàn)初起火災應當立即報警并及時撲救。四、防火巡查應當填寫巡查記錄，巡查人員及其主管人員應當在巡查記錄上簽名。說明根據公安部《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》之規(guī)定：機關、團體、事業(yè)單位應當至少每季度進行一次防火檢查，其他單位應當至少每月進行一次防火檢查。防火檢查應當填寫檢查記錄，檢查人員和被檢查部門負責人應當在檢查記錄上簽名，防火檢查由單位消防安全管理人組織實施。防火巡查記錄表巡查時間巡查情況處理結果被檢查單位主管人員簽名巡查人員簽名

備注主管人員審閱簽名注：此表適用于防火巡查應當至少每二小時一次的單位。防火巡查記錄表被檢查單位（部位）客房部檢查時間檢查內容〈說明〉第一、二、三、四、五、六項檢查情況正常處置結果檢查人員簽名：—主管人員簽名：—被檢查單位主管人員簽名:防火巡查記錄表巡查時間巡查情況處理結果被檢查單位主管人員簽名巡查人員簽名備注主管人員審閱簽名注：此表適用于防火巡查應當至少每二小時一次的單位。

防火巡查記錄表巡查時間巡查情況處理結果被檢查單位主管人員簽名巡查人員簽名備注主管人員審閱簽名注：此表適用于防火巡查應當至少每二小時一次的單位。檢查內容檢查情況處置結果消防（控制室）值班情況和設施運行、記錄情況防火巡查情況消防安全標志的設置及完好、有效情況其他需要檢查的內容檢查人員意見簽名：年月日被檢查部門負責人意見簽名：年月日消防安全管理人意見簽名：年月日消防安全責任人意見簽名：年月日

防火檢查記錄表被檢查部門檢查時間檢查人員檢查內容檢查情況處置結果火災隱患的整改、防范措施落實的情況安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口消防車通道、消防水源滅火器材配置及有效情況用火用電有無違章重點工種人員、其他人員消防知識掌握情況消防安全重點部位管理情況易燃易爆危險物品和場所防火防爆落實情況以及其他、重要物資防火安全情況防火檢查記錄表被檢查部門檢查時間檢查人員檢查內容檢查情況處置結果火災隱患的整改、防范措施落實的情況安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口消防車通道、消防水源滅火器材配置及有效情況用火用電有無違章

重點工種人員、其他人員消防知識掌握情況消防安全重點部位管理情況易燃易爆危險物品和場所防火防爆落實情況以及其他、重要物資防火安全情況檢查內容檢查情況處置結果消防（控制室）值班情況和設施運行、記錄情況防火巡查情況消防安全標志的設置及完好、有效情況其他需要檢查的內容檢查人員意見簽名：年月日被檢查部門負責人意見簽名：年月日消防安全管理人意見簽名：年月日消防安全責任人意見簽名：年月日消防安全培訓記錄說明一、根據《機構、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》第三十六條的規(guī)定，單位應當通過多種形式開展經常性的消防安全宣傳教育。消防安全重點單位對每名員工應當至少每年進行一次消防安全培訓宣傳教育和培訓內容包括：（一）有關消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全操作規(guī)程；（二）本單位、本崗位的火災危險性和防火措施；（三）有關消防設施的性能、滅火器的使用方法；（四）報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能。公眾聚集場所對員工的消防安全培訓應當至少每半年一次，培訓的內容還應當包括組織、引導在場群眾疏散的知識和技能。單位應當組織新上崗和進入新崗位的員工進行上崗前的消防安全培訓。二、根據《機構、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》第三十七條的規(guī)定，公眾聚集場所在營業(yè)、活動期間，應當通過張貼圖畫、廣播、閉路電視等向公眾宣傳防火、滅火、疏散逃生等常識。學校、幼兒園應當通過寓教于樂等多種形式對學生和幼兒進行消防安全常識教育。三、根據《機構、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》第三十八條的規(guī)定，下列人員應當接受消防安全專門培訓：（一）單位的消防安全責任人、消防安全管理人；（二）專、兼職消防管理人員；（三）消防控制室的值班、操作人員；（四）其他依照規(guī)定應當接受消防安全培訓的人員。此條規(guī)定的第（三）項人員應當持證上崗。消防培訓資料一、消防法1、為了預防火災和減少火災危害，保護公民人身、公共財產和公民財產的安全，維護公共安全，保障社會主義現(xiàn)代化建設的順利進行，指定本法。2、消防工作貫徹“預防為主，防消結合”的方針，堅持專門機關與群眾相結合的原則，實行防火安全責任制。3、任何單位、個人都有維護消防安全，保護消防設施，預防火災，報告火警的義務，任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務。4、對在消防工作中有突出貢獻或者成績顯著的單位和個人，應當以予獎勵。5、機關、團體、企、事業(yè)單位應當履行下列消防安全職責：⑴制定消防安全制度，消防安全操作規(guī)程；⑵實行防火安全責任制，確定本單位和所屬各部門，崗位的消防安全責任人；⑶針對本單位的特點對職工進行消防宣傳教育；⑷組織防火教育，及時消除火災隱患；⑸按照國家有關規(guī)定配置消防設施和器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、檢修，確保消防設施而后器材完全有效；⑹保障疏散通道，安全出口暢通，并設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標志。6、消防安全重點單位還應當履行下列消防安全職責：⑴建立防火檔案，確定消防安全重點部位，設置防火標志，實行嚴格管理；⑵實行每日防火巡查，并建立巡查記錄；⑶對職工進行消防安全培訓；⑷制定滅火和應急疏散預案，定期組織消防演練。7、任何單位、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設施、器材，不得埋壓、圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。8、任何人發(fā)現(xiàn)火災時，都應當立即報警。任何單位、個人都應當無償報警提供便利，不得阻攔報警。嚴禁謊報火警。9、公共場所發(fā)生火災時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員有組織引導群眾疏散的義務。10、發(fā)生火災的單位必須立即組織力量撲救火災。11、公共場所發(fā)生火災時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員不履行組織，引導在場群眾疏散的義務，造成人身傷亡，尚不構成犯罪的，處十五日以下拘留。12、違反本法行為，構成犯罪的依法追究刑事責任。二、火災常識1、火災：火災就是在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。2、燃燒的發(fā)生必須具備三個條件，即：可燃物、助燃物和著火源。3、制止火災發(fā)生的基本措施包括：⑴控制可燃物，以難或不燃的材料代替易燃或可燃的。⑵隔絕空氣，使用易燃物質的生產應密閉的設備中進行。⑶消除著火源。⑷阻止火勢蔓延，在建筑物之間筑防火墻，設防火間距，不使雅高商務會館（飯店）的燃燒條件形成，防止火災擴大。4、滅火方法，一切滅火措施，都是為了破壞已經產生的燃燒條件或使燃燒反應消失，根據物質燃燒原理和同火災作斗爭的實踐經驗，現(xiàn)行滅火基本方法有四種：⑴隔離法；⑵冷卻法；⑶窒息法；⑷抑制法。5、發(fā)生火災的原因是一般可分為三類：⑴失火、缺乏防火安全常識、違反安全操作規(guī)程，而引起的火災事故；⑵由于電氣設備使用不當；⑶雷擊、自燃等原因引起的火災三、防火工作的基本措施廣泛開展防火宣傳，普及消防常識，向廣大群眾傳播火災與消防信息，進行經常性的防火宣傳教育，使群眾認識火災的危害，提高防火警惕性，增強消防法制觀念，做到時時防火，處處防火。同時要向群眾普及消防常識，使他們懂得怎樣防止火災的發(fā)生，一旦發(fā)生火災怎樣報警和使用簡易滅火器進行撲救。四、深入進行防火檢查，切實整改火災隱患防火檢查方法：平時檢查，季度檢查，普遍檢查，重點檢查，自查與互查等，檢查的內容要根據不同的單位和季節(jié)有所側重。五、消防器材的種類和使用方法種類：酒店室內消炎栓，干粉滅火器，煙感，自動噴淋，應急燈，疏散標志等。使用方法：⑴室內消火栓：室內消火栓是撲滅室內火災的常用滅火設施，它是由開啟閥門和出水口組成，并配有水帶和水槍，使用時先將水帶打開，打直，接口一邊接出水口，另外一邊接水槍，如果水帶太短，可再連接多一盤。⑵手提式干粉滅火器：主要由壓把、保險銷、筒身、噴管等組成。使用手提式干粉滅火器，應在距燃燒物3—5米處左右進行，操作者應先將滅火器上下?lián)u晃后將開啟壓把上的保險銷撥掉，然后一只手握住噴射軟管前噴嘴根部，另一只手將開啟把下壓，迅速對準火焰根部噴出干粉滅火。滅火時要迅速徹底，不要遺留殘火，以防復燃。滅火時不要沖擊液面，以防液體濺出，給滅火帶來困難。酒店火災特點酒店火災事故的嚴重性，在于它不發(fā)生則已，一旦發(fā)生，極可能演變成不同于一般火災的惡性火災燃燒猛烈，蔓延快，燃燒累積面積大?；馂陌l(fā)生在越下層，其危害性越大?；馂膫龃螅捎诟邔咏ㄖ鄯e面積空間大，逃生路途長，或樓內匯集的人員多，供逃生的安全通道和出呂有限，要疏散人群很困難。經濟損失大。撲救困難。高層建筑由于樓房高、結構和使用性質上的復雜性，可燃物多而集中，導致燃燒快而兇猛，最健全有效的組織和現(xiàn)代化的裝備，也無法保證有效和成功的撲滅高層建筑的火災。酒店發(fā)生火災時，如何組織滅火自救工作撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復雜的情況下進行的。在組織指揮滅火自救的工作中，應堅持以保證大多數人的安全為前提。指揮要果斷、行動要迅速。具體要抓好報警通報、疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現(xiàn)場護救、通訊聯(lián)系、后勤保障、安全警戒等工作。一旦發(fā)生火災，首先要做的就是要把火災的信息傳給消防控制中心、酒店值班的負責人、公安消防隊和需要疏散的旅客。發(fā)生火災時，如何報警：我店的內部火警電話是“2119”，當發(fā)生火災時，服務員要及時拔打內部報警電話報警，監(jiān)控中心接警后迅速現(xiàn)場，切斷著火層電源。義務消防隊員要積極配合酒店保安員撲滅初起火災：當火勢蔓延，火情惡化時，要及時拔打“119”火警電話，拔打電話時要注意到以下幾點：⑴說清楚起火單位的詳細地址，具體起火部位；⑵起火單位燃燒物質的性質，如油、電或棉織物等；⑶火勢的大小；⑷報警人的姓名及聯(lián)系方式。例如：火災發(fā)生后，組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員，是酒店負責人必須考慮的首要任務。⑴明確分工。把責任落實到樓層服務員。負責引導旅客向安全區(qū)疏散；⑵疏散次序。先從著火層房間及著火層以上各層開始疏散；再疏散著火層以下各層，并做好旅客的安撫工作，不要四處亂跑；⑶指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行，鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯下樓；不能從預定的消防樓梯疏散時，由服務員帶領旅客登上天臺風口處等待營救，并組織水槍噴射掩護；對于被困在著火層的人員，應通過廣播器、室內電話等通知工具，鼓勵被困人員增強自救信心，啟發(fā)他們就地取材自救。⑷注意安全。在疏散中和線上設立崗哨向疏散人員指明方向，防止誤入袋形通道的盡端；⑸組織滅火。啟動消防水泵；關閉防火分區(qū)的防火大門；派出人員攜帶滅火工具，查明是否有火勢蔓延的可能，并及時撲滅蔓延過來的火焰。全省消防安全重點單位員工消防知識問卷題一、選擇題（每題4分，共60分）：1、發(fā)生火災時，撥大火災報警電話的號碼是一。A、119B、110C、1202、—都有維護消防安全，保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。A、企事業(yè)單位B、任何單位、個人C、廣大公民3、任何單位、—都有參加有組織的滅火工作的義務。A、公民B、少年兒童C、成年公民4、在設有車間或者倉庫的建筑物內，不得設置 。A、員工集體宿舍B、辦公室C、洗手間5、進行電焊、氣焊等具有火災危險的作業(yè)人員和自動消防系統(tǒng)的操作人員，必須，并嚴格遵守消防安全操作規(guī)程。A、持證上崗B、具有相應學歷C、掌握專業(yè)技能6、公安消防隊撲救火災。A、只收滅火器材藥劑損耗費用B、收取所有費用C、不收任何費用7、大伙燒過來時要。A、迅速逃生B、先把值錢的東西收拾好后迅速逃生C、報告經理、準備滅火8、穿過濃煙逃生時，要并用濕毛巾捂住口鼻。A、盡量使身體貼近地面，快速穿過濃煙站直身體快步穿過濃煙趴在地面上爬行9、遇火災時乘坐電梯逃生。A、不可以B、可以C、視當時情況決定是否10、液化石油氣殘液傾倒到下水道。A、不可以B、可以C、有時候可以11、煤氣瓶著火，要用等捂蓋滅火，并迅速關閉閥門。A、濕被子、衣物B、干被子、衣物C、塑料布12、發(fā)生火災報警時要講清。A、工廠名稱、老板名字和電話B、詳細地址、起火部位、火勢大小、報警人姓名和電話號碼C、工廠名字13、用滅火器滅火時應對著火焰的—噴射滅火劑。A、根部B、中部C、上部14、公共場所發(fā)生火災時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員有的義務。A、組織、引導在場群眾疏散B、組織、引導在場群眾滅火C、組織、引導在場群眾逃生15、電器或者線路著火，首先要，不可以用水來滅火。A、切斷電源B、報告組長（經理） C、逃跑二、判斷題（每題4分，共40分；對的打“J”，錯的打“X”）1、凡是滅火器都可用于任何場所使用（）。2、上班時車間的門只可以開一扇（）。3、電器或者線路著火可以用水來滅火（）。4、身上著火時，千萬不要奔跑，可就地打滾或者用厚重的衣服壓滅火苗（）。5、在特殊情況下，單位和個人可以挪用、撤除、埋壓、圈占消火栓，臨時占用消防通道（）。6、任何人發(fā)現(xiàn)火災時，都應當立即報警，任何單位、個人都應當無償為報警提供便利，不得阻撓報警，嚴禁謊報火警（）。7、打火警電話時要講清詳細地址、起火部位、起火物、火勢大小、報警人姓名和報警電話，并派入到路口迎候消防車（）。8、為充分發(fā)揮消火栓的作用，允許臨時使用消火栓清洗車間地板（）。9、消防安全重點單位除了要針對本單位特點對職工進行消防宣傳教育外，還應對職工進行消防安全培訓（）10、禁止攜帶易燃易爆化學物品乘坐火車（）。消防培訓基本常識、滅火和燃燒常識：火災：火災就是在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。燃燒的發(fā)生必須具備三個條件，即：可燃物、助燃物和著火源。防止火災發(fā)生的基本措施包括：⑴控制可燃物，以難或不燃的材料代替易燃或可燃的。⑵隔絕空氣，使用易燃易爆物質的生產應在密閉的設備中進行。⑶消除著火源。⑷阻止火勢蔓延，在建筑物之間筑防火墻，設防火間距，不使新的燃燒條件形成，防止火災擴大。滅火方法，一切滅火措施，都是為了破壞已經產生的燃燒條件或使燃燒游離基消失，根據物質燃燒原理和同火災作斗爭的實踐經驗，現(xiàn)行滅火基本方法有四種：⑴隔離法：就是將火源處或其周圍的可燃物質隔離或移開，燃燒會因隔離可燃物而停止?；饒錾系钠撇鹁蛯儆谶@種方法。⑵冷卻法：就是將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以降低燃燒物的溫度于燃點之下，使燃燒停止；或者將滅火劑噴灑在火源附近的物體上，使其不受火焰輻射熱的威脅，避免形成新的火點。水就是一種具有很好冷卻效果的滅火劑。⑶窒息法：就是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。泡沫滅火的主要作用就是窒息。⑷抑制法：就是使滅火劑參與到燃燒反應歷程中去，使燃燒過程中產生的游離基消失，而形成穩(wěn)定分子或低活性的游離基，使燃燒反應終止。鹵代烷滅火劑和干粉具有抑制滅火作用。二、發(fā)生火災時，如何報警我店的內部報警電話是“2119”，當發(fā)生火災時服務員要及時撥打內部報警電話報警，監(jiān)控中心接警后迅速趕到現(xiàn)場，切斷著火源電源。義務消防員要積極配合酒店保安員撲滅初起火災。當火勢蔓延，火情惡化時，要及時撥打“119”火警電話，撥打電話時要注意到以下幾點：⑴說清楚起火單位的詳細地址，具體起火部位；⑵起火單位燃燒物質的性質，如：油、電或棉織物等；⑶火勢的大?。虎葓缶说男彰奥?lián)系方式。例如：三、手提式干粉滅火器的使用與維修保養(yǎng)。1、使用使用手提式干粉滅火器滅火，應在距燃燒物3-5M處左右進行。操作者應先將滅火器上下?lián)u動幾下，再將開啟壓把上的保險銷拔掉，然后一只手握住噴射軟管前噴嘴根部，（4公斤的干粉滅火器要先解下出粉筒）另一只手將開啟壓把下壓，干粉即可噴出滅火，當干粉噴出后，迅速對準燃燒火焰的根部噴射。滅火時要迅速徹底，不要遺留殘火，以防復燃，如：燃燒物為液體，滅火時不要沖擊液面，以防液體濺出，給滅火帶來困難。2、維護保養(yǎng)⑴干粉