高三一輪復(fù)習(xí)生物【高效備課精研+知識精講提升】 第3講+蛋白質(zhì)和核酸課件

一輪復(fù)習(xí)必修一分子與細(xì)胞細(xì)胞各種化合物復(fù)雜結(jié)構(gòu)代謝活動生命進(jìn)程構(gòu)成具有進(jìn)行發(fā)展第三講

蛋白質(zhì)和核酸1.闡明蛋白質(zhì)通常由21種氨基酸分子組成，它的功能取決于氨基酸序列及其形成的空間結(jié)構(gòu)，細(xì)胞的功能主要由蛋白質(zhì)完成。2.概述核酸由核苷酸聚合而成，是儲存與傳遞遺傳信息的生物大分子。3.說明生物大分子以碳鏈為基本骨架。復(fù)習(xí)目標(biāo)要求有些還含有Fe等氨基酸氫鍵、二硫鍵等細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體大多數(shù)含有SC、H、O、N有的還有S概念圖C、H、O、N、P磷酸五碳糖含氮堿基核苷核苷酸遺傳信息遺傳變異蛋白質(zhì)合成細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)概念圖主要考點

必備知識考點一蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能考點二蛋白質(zhì)的相關(guān)計算考點三核酸的組成、結(jié)構(gòu)與功能考點四生物大分子以碳鏈為基本骨架蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能考點一要點聚焦怎樣理解蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者？組成蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)構(gòu)有什么特點？如何區(qū)分必需氨基酸和非必需氨基酸？哪些氨基酸是必需氨基酸？氨基酸是如何構(gòu)成蛋白質(zhì)的？經(jīng)歷了哪些過程？為什么細(xì)胞中的蛋白質(zhì)種類如此多樣？蛋白質(zhì)變性指的是？核酸在細(xì)胞內(nèi)的功能有哪些？DNA與RNA在化學(xué)組成上有什么異同點？不同生物體內(nèi)核酸的分布有什么特點？核苷酸的排列順序與遺傳信息有什么關(guān)系？生物大分子有哪些？怎樣理解生物大分子以碳鏈作為基本骨架？蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者內(nèi)容聚焦

結(jié)構(gòu)蛋白構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)如：頭發(fā)、肌肉免疫作用具有免疫功能如：人體內(nèi)的抗體都是蛋白質(zhì)調(diào)節(jié)作用起信息傳遞功能如：胰島素細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開酶的催化絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)運輸作用具有運輸載體的功能如：血紅蛋白運輸氧少數(shù)酶是RNA血紅蛋白在氧濃度高的地方與氧結(jié)合，

在氧濃度低的地方與氧分離催化作用狗催運面條一、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性與功能多樣性1.元素組成:2.結(jié)構(gòu):C、H、O、NSCHH2NR氨基羧基側(cè)鏈基團(tuán)COHO①氨基酸的結(jié)構(gòu)通式

每個氨基酸分子至少都含有一個氨基（-NH2）和一個羧基（-COOH），并連在同一個碳原子上。②特點分子式C2H4O2N-R

部分氨基酸分子中含有一個以上的氨基或羧基，多出來的氨基或羧基位于R基上。除

外，有的還含有

等。二、組成蛋白質(zhì)的氨基酸的元素組成、結(jié)構(gòu)與種類3.種類:氨基酸的種類由R基決定。21種氨基酸非必需氨基酸：必需氨基酸：人體可自身合成的氨基酸，共13種人體不能自身合成的氨基酸，共8種必需氨基酸甲攜來一本亮色書甲硫纈賴異亮亮苯丙色蘇嬰兒有9種，比成人多的一種是組氨酸。二、組成蛋白質(zhì)的氨基酸的元素組成、結(jié)構(gòu)與種類①氨基酸

的功能a.作為肽或者蛋白質(zhì)的基本單位(主要功能)。b.某些氨基酸可作為神經(jīng)遞質(zhì)。谷氨酸、甘氨酸c.氨基酸→糖類(非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化)d.氨基酸氧化分解供能。作為能源物質(zhì)f.色氨酸→吲哚乙酸(IAA)②氨基酸

的運輸a.細(xì)胞膜上載體蛋白b.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體中的tRNA跨膜運輸運入核糖體e.酪氨酸→黑色素衰老細(xì)胞，酪氨酸酶活性下降，黑色素減少氨基酸知識拓展CHR1H2NOHCOH2OCHCOOHR2HNH肽鍵二肽

一個氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一個氨基酸分子的氨基(-NH2)，脫去一分子水而連接起來，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。三、蛋白質(zhì)的合成肽鍵CHCOOHR3HNOHHCCHR1H2NCOCHR2HNO二肽H2OH2O三肽肽鍵以此類推，由多個氨基酸分子縮合而成的含有多個肽鍵的化合物，叫多肽。多肽通常呈鏈狀，叫作肽鏈。

參與脫水縮合的分別是兩個氨基酸中與中心碳原子相連的氨基和羧基，而不是R基中的氨基和羧基。H2O中H的來源：

；O來源于

。一個來自氨基一個來自羧基羧基三、蛋白質(zhì)的合成多肽脫水縮合核糖體蛋白質(zhì)盤曲折疊內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體（1）肽鏈中的氨基酸之間能夠形成氫鍵等，從而使得肽鏈能盤曲

形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。（2）有些蛋白質(zhì)分子含有兩條或多條

肽鏈，它們通過一定的化學(xué)鍵如：

二硫鍵相互結(jié)合在一起。（3）氨基酸的運輸工具：tRNA(61種)氨基酸三、蛋白質(zhì)的合成R基團(tuán)不一定含有C原子，如甘氨酸，R基團(tuán)為H原子①R基團(tuán)中一定含有C原子（）②蛋白質(zhì)由C、H、O、N四種元素組成（）③(教材P30)長期以玉米為主食的人容易因賴氨酸缺乏而導(dǎo)致疾病（）A.部分氨基酸含S元素，如甲硫氨酸；B.有些蛋白質(zhì)還含有特殊元素，如血紅蛋白含有Fe元素、銅藍(lán)蛋白含有Cu元素?！痢痢挞馨被岫挤习被岬慕Y(jié)構(gòu)通式（）賴氨酸是人體必需氨基酸，必須從食物中獲得，而玉米等谷類食物中缺少賴氨酸?！粮彼酺ips：不是所有的氨基酸都會構(gòu)成蛋白質(zhì)。非標(biāo)準(zhǔn)氨基酸→歸納總結(jié):關(guān)于氨基酸組成及其結(jié)構(gòu)的常見錯誤習(xí)題鞏固1.谷氨酸的R基為—C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子數(shù)依次是

（

）5、9、4、1 B.4、8、5、1C.5、8、4、1 D.4、9、4、1A習(xí)題鞏固2.如圖為腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式，據(jù)圖分析下列說法正確的是（

）A.該腦啡肽由3種氨基酸脫水縮合而成，含有4個肽鍵B.該腦啡肽中含1個游離的氨基，2個游離的羧基C.高溫、X射線、強(qiáng)酸等會引起蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而變性D.形成該腦啡肽時，脫去的水中的氧來自羧基，氫來自氨基C

—CNH2HH—C—ON—HC—CH3HH—C—ON—HC—HCH2CONH2—C—ON—HHCCOOH①②④⑥⑤⑦⑧⑨③（1）該化合物中，①表示______，③表示______，⑦表示_____。（2）該化合物有氨基________個，有羧基________個。（3）該化合物共有多少種氨基酸參與

,名稱是____。（4）形成該化合物時，相對分子質(zhì)量減少

,反應(yīng)式叫__

___

氨基羧基肽鍵21四肽三種54脫水縮合氨基和羧基共同參加的反應(yīng)——脫水縮合功能多樣性結(jié)構(gòu)多樣性1.意義：2.蛋白質(zhì)多樣性的原因①直接原因：

②根本原因：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。DNA分子的多樣性。蛋白質(zhì)的多樣性決定生物的多樣性不同蛋白質(zhì)有不同的氨基酸序列（排列順序），直接由mRNA上的堿基決定，最終是由DNA中的堿基序列（脫氧核苷酸序列）決定。四、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性與功能多樣性1.蛋白質(zhì)的變性：過酸、過堿、重金屬鹽或高溫會使蛋白質(zhì)的

遭到破壞，使酶永久失活，但肽鍵

，依然能和雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)；低溫不會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，只是抑制其功能?？臻g結(jié)構(gòu)并未斷裂②經(jīng)過加熱、加酸、加酒精等引起細(xì)菌和病毒的蛋白質(zhì)變性，

可以達(dá)到消毒、滅菌的目的。應(yīng)用①雞蛋、肉類煮熟后由于高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，

易于被蛋白酶水解，因而易于消化。五、蛋白質(zhì)的變性和鹽析變性后變化a.空間結(jié)構(gòu)改變(氨基酸排列順序不變)b.生物學(xué)功能喪失（如：高溫消毒、滅菌）c.水溶性下降(易沉淀)d.更易被水解(食物煮熟易消化)2.蛋白質(zhì)的鹽析：不破壞空間結(jié)構(gòu)，是降低了蛋白質(zhì)的溶解度，使蛋白質(zhì)凝聚而從溶液中析出，是物理變化，可復(fù)原。

蛋白質(zhì)在高濃度鹽溶液中析出，而DNA是在低濃度鹽溶液中析出，鹽析為可逆過程。（蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化）五、蛋白質(zhì)的變性和鹽析3.蛋白質(zhì)的水解：在蛋白酶作用下，肽鍵斷裂，蛋白質(zhì)分解為短肽和氨基酸。水解和脫水縮合的過程是相反的。肽鍵的斷裂需要蛋白酶或肽酶水解。易錯辨析（1）細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與。

（）√（2）蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，也與功能基團(tuán)有關(guān)。

（）√五、蛋白質(zhì)的變性和鹽析習(xí)題鞏固1.（2018年全國卷，Ⅲ卷，T30）回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問題：（1）生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是_______，在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時，肽鍵是在_______這一細(xì)胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白，如_________（填“胃蛋白酶”“逆轉(zhuǎn)錄酶”或“酪氨酸酶”）。分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外需要經(jīng)過高爾基體，此過程中高爾基體的功能是

。（2）通常，細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和_____結(jié)構(gòu)，某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，通常，變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解，原因是

。氨基酸核糖體胃蛋白酶對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝空間暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解蛋白質(zhì)變性使肽鍵習(xí)題鞏固（3）如果DNA分子發(fā)生突變，導(dǎo)致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被另一個堿基替換，但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變，其原因可能是____________________。遺傳密碼具有簡并性2.(源于必修1P21“與生活的聯(lián)系”)長期以玉米為主食的人容易因賴氨酸缺乏而導(dǎo)致疾病，請分析原因：

賴氨酸為必需氨基酸，人體不能合成，只能從食物中攝取才能保證正常生命活動，玉米中不含賴氨酸，因此長期以玉米為主食的人容易因賴氨酸缺乏而患病。1.(源于必修1P21“正文”)請敘述氨基酸的結(jié)構(gòu)特點：

每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團(tuán)。2.(源于必修1P22圖2－6)胰島素在核糖體上合成后還不具有降低血糖的生物學(xué)活性，請從蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)方面分析原因：

核糖體上合成的多肽需經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體加工后才具備一定的空間結(jié)構(gòu)，從而成為有活性的蛋白質(zhì)。

闡述基本原理，突破長句表達(dá)

3.(源于必修1P23“與生活的聯(lián)系”)熟雞蛋更容易消化的原因是：

高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。4.(源于必修1P23“與生活的聯(lián)系”)蛋白質(zhì)變性后還可用雙縮脲試劑檢測嗎？請說明理由。

能。因為高溫破壞了肽鏈盤曲、折疊形成的空間結(jié)構(gòu)，沒有破壞氨基酸之間的肽鍵。5(源于必修1P22圖2－6)胰島素在核糖體上合成后還不具有降低血糖的生物學(xué)活性，請從蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)方面分析原因：______________________________________________________________________________________________。6(源于必修1P23“與生活的聯(lián)系”)熟雞蛋更容易消化的原因是____________________________________________________________。7(源于必修1P23“與生活的聯(lián)系”)蛋白質(zhì)變性后還可用雙縮脲試劑檢測嗎？請說明理由。___________________________________________________________________________。

核糖體上合成的多肽需經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體加工后才具備一定的空間結(jié)構(gòu)，從而成為有活性的蛋白質(zhì)高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解

能。因為高溫破壞了肽鏈盤曲、折疊形成的空間結(jié)構(gòu)，沒有破壞氨基酸之間的肽鍵

闡述基本原理，突破長句表達(dá)

課堂練習(xí)：一、易錯辨析1.具有氨基和羧基的化合物，都是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸(

)2.脫水縮合形成的多肽中含有幾個肽鍵就稱為幾肽(

)3.變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)(

)4.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)(

)5.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變可以使其功能發(fā)生變化(

)6.蛋白質(zhì)是生命活動的主要能源物質(zhì)(

)××××√√二、填空默寫1.(必修1P32)蛋白質(zhì)變性是指________________________________________________________________________________________________________。

蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象2.（必修1P30）：胰島素由

條肽鏈構(gòu)成，通過二硫鍵(－S－S－)相互結(jié)合在一起，其中共含有

個二硫鍵。3.（必修1P30）：由于氨基酸之間能夠形成

等，從而使得肽鏈能夠

，形成具有

的蛋白質(zhì)分子。4.源于必修1P31“圖2－12”：血紅蛋白分子是一種由

個氨基酸組成的蛋白質(zhì)分子，含有

條多肽鏈。兩3氫鍵盤曲、折疊一定空間結(jié)構(gòu)5744二、填空默寫5.（必修1P32）①熟雞蛋更容易消化的原因是_________________________________________________________________。②蛋白質(zhì)變性后還可用雙縮脲試劑檢測嗎？并說明理由：______________________________________________________________。

高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解能。因為蛋白質(zhì)變性后空間結(jié)構(gòu)改變，并沒有破壞氨基酸之間的肽鍵6.(必修1P38)人的紅細(xì)胞和心肌細(xì)胞的主要成分都是蛋白質(zhì)，但紅細(xì)胞主要承擔(dān)運輸氧的作用，心肌細(xì)胞承擔(dān)心臟律動作用，請從蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的角度分析紅細(xì)胞和心肌細(xì)胞兩種細(xì)胞功能不同的主要原因：

。

蛋白質(zhì)的功能是由氨基酸種類、數(shù)目和排列順序、多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)決定的二、填空默寫蛋白質(zhì)的相關(guān)計算考點二一、蛋白質(zhì)相關(guān)計算1237-1=67-3=47-2=5肽鏈數(shù)肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)考點1：肽鏈：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸分子數(shù)－肽鏈數(shù)環(huán)肽：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)習(xí)題鞏固1.人體血紅蛋白的一條肽鏈有145個肽鍵，形成這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及它們在縮合過程中生成的水分子數(shù)分別是（）A.145和144B.145和145C.145和146D.146和145D298=(300-2)2.300個氨基酸組成兩條肽鏈的蛋白質(zhì)時,問脫掉多少個水分子,

形成多少個肽鍵?1考點2：蛋白質(zhì)的分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均分子相對質(zhì)量

-18×脫去水分子數(shù)(不考慮形成二硫鍵)【特別提醒】

如肽鏈上出現(xiàn)一個二硫鍵(—S—S—)時，

要再減去2(即兩個氫原子)，若無特殊說明，不考慮二硫鍵。3.如果每個氨基酸的平均分子量為a，

那么這個蛋白質(zhì)的分子質(zhì)量是多少?300a-18×298一、蛋白質(zhì)相關(guān)計算習(xí)題鞏固3.如圖為某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖，其中“—S—S—”為由兩個“—SH”(巰基)構(gòu)成的二硫鍵，其作用是連接兩相鄰肽鏈。若該蛋白質(zhì)分子共由m個氨基酸組成，則形成一個該蛋白質(zhì)分子時生成的水分子數(shù)和減少的相對分子質(zhì)量分別為（

）A.m，18m B.(m－4)，18(m－4)C.(m－3)，18(m－3)＋4 D.(m－2)，18(m－2)＋4DCCHR1NH2COCHR2HNOCHCOOHR2HNCHR1NH2COCHR2HNCOOH考點3：一條肽鏈兩端各有1個游離的氨基和羧基，m條肽鏈至少含有m個氨基和m個羧基。一、蛋白質(zhì)相關(guān)計算習(xí)題鞏固4.現(xiàn)有1000個氨基酸，共有氨基1020個，羧基1050個，有他們合成的4條肽鏈中，肽鍵、氨基、羧基是數(shù)目分別是（）A、999、1016、1046B、996、1、1C、996、24、54D、996、1016、1046C二、相關(guān)計算公式小結(jié)氨基酸數(shù)（n）；氨基酸平均分子相對質(zhì)量（a）一條肽鏈m條肽鏈環(huán)肽肽鍵脫去水分子減輕的質(zhì)量多肽相對分子質(zhì)量至少含有的氨基或羧基數(shù)H2N————COOHn-1n-118（n–1）na-18(n–1)1n-mn-m18（n–m）na-18(n–m)mnn18nna-18n01考點4：利用原子守恒法計算肽鏈中的原子數(shù)①N原子數(shù)=②O原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的N原子數(shù)=各氨基酸中的N原子總數(shù)肽鍵數(shù)+2x肽鏈數(shù)+R基上的O原子數(shù)=各氨基酸中的O原子數(shù)–脫去水分子數(shù)③碳原子數(shù)＝氨基酸的分子數(shù)×2＋R基上的碳原子數(shù)④氫原子數(shù)＝各氨基酸中氫原子的總數(shù)－脫去的水分子數(shù)×2

由于R基上的碳原子數(shù)不好確定，且氫原子數(shù)較多，因此以氮原子數(shù)或

氧原子數(shù)的計算為突破口，計算氨基酸的分子式或氨基酸個數(shù)最為簡便。三、蛋白質(zhì)相關(guān)計算1考點5：蛋白質(zhì)中的氮原子質(zhì)量在一定程度上可反映出蛋白質(zhì)中質(zhì)量。蛋白質(zhì)中的含氮量通常占其總質(zhì)量的16%左右(12%~19%)，因此，通過測定物質(zhì)中的含氮量便可估算出物質(zhì)中的總蛋白質(zhì)含量(假設(shè)測定物質(zhì)中的氮全來自蛋白質(zhì))。即:蛋白質(zhì)含量=含氮量/16%——凱氏定氮法三、蛋白質(zhì)相關(guān)計算習(xí)題鞏固5.有一條由12個氨基酸組成，分子式為CXHYOWNZS(Z>12，W>13)，這條多肽鏈經(jīng)過水解后的產(chǎn)物中有5種氨基酸：半胱氨酸(C3H7O2NS)、丙氨酸(C3H7O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、賴氨酸(C6H14O2N2)、苯丙氨酸(C9H11O2N)。水解產(chǎn)物中天冬氨酸的數(shù)目是（

）A.(Y＋12)個

B.(Z＋12)個C.(W－13)個

D.(W－13)/2個D習(xí)題鞏固6.某十一肽的分子式為C61H83O20N12，已知它由下列5種氨基酸組成：甘氨酸（C2H5O2N）、丙氨酸（C3H7O2N）、苯丙氨酸（C9H11O2N）、谷氨酸（C5H9O4N）、賴氨酸（C6H9O2N2），那么該多肽徹底水解可產(chǎn)生谷氨酸和賴氨酸的分子數(shù)分別為（）A.4個、2個B.5個、1個C.6個、2個D.4個、1個D習(xí)題鞏固7.某50肽中有丙氨酸(R基為—CH3)4個，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸(相應(yīng)位置如圖所示)，得到4條多肽鏈和5個氨基酸(脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在)。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.該50肽水解得到的幾種有機(jī)物比原50肽增加了8個氧原子B.若將得到的5個氨基酸縮合成5肽，則有5種不同的氨基酸序列C.若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈，則將脫去4個H2OD.新生成的4條多肽鏈至少含有4個游離的羧基C習(xí)題鞏固8.某多肽有20個氨基酸，其中含天門冬氨酸4個，分別位于第5、6、15、20位（見圖）；肽酶X專門作用于天門冬氨酸羧基端的肽鍵，肽酶Y專門作用于天門冬氨酸氨基端的肽鍵，下列相關(guān)敘述不正確的是（）A.該20肽含有19個肽鍵B.該20肽游離的氨基和羧基各為1個和5個C.肽酶X完全作用后產(chǎn)生的多肽共含有氨基酸19個D.肽酶Y完全作用后產(chǎn)生的多肽中氧原子數(shù)目比20肽少了4個B習(xí)題鞏固9.現(xiàn)有足量的a、b兩種氨基酸，則這兩種氨基酸脫水縮合可以形成二肽的種類數(shù)是（）A.6 B.2

C.4 D.8C10.現(xiàn)有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3種氨基酸，它們能形成的三肽種類以及包含3種氨基酸的三肽種類分別最多有()A.9種，9種 B.6種，3種C.18種，6種 D.27種，6種D1考點6：利用基因表達(dá)的過程進(jìn)行計算基因表達(dá)中氨基酸與相應(yīng)DNA、mRNA中堿基之間的數(shù)量關(guān)系如圖所示：DNA(基因)mRNA蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)錄翻譯堿基數(shù)∶

堿基數(shù)∶氨基酸數(shù)6∶

3∶

1由于mRNA中有終止密碼子等原因，上述關(guān)系應(yīng)理解為每合成1個氨基酸至少需要mRNA上的3個堿基和DNA(基因)上的6個堿基。三、蛋白質(zhì)相關(guān)計算習(xí)題鞏固11.某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，控制該蛋白質(zhì)合成的基因含b個堿基對，則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量最多為()D習(xí)題鞏固12.氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為120，如有一個兩條鏈的多肽，相對分子質(zhì)量是12276，合成這個多肽的氨基酸數(shù)和指導(dǎo)它合成的DNA分子脫氧核苷酸數(shù)至少依次是（）A.144,864 B.144,432C.120,720 D.120,360C例1.現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為（）A.798、2和2 B.798、12和10C.799、1和1 D.799、11和9B例2.如圖為某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖，其中“—S—S—”為由兩個“—SH”(巰基)構(gòu)成的二硫鍵，其作用是連接兩相鄰肽鏈。若該蛋白質(zhì)分子共由m個氨基酸組成，則形成一個該蛋白質(zhì)分子時生成的水分子數(shù)和減少的相對分子質(zhì)量分別為（）A.m，18m

B.(m－4)，18(m－4)C.(m－3)，18(m－3)＋4 D.(m－2)，18(m－2)＋4D例3.有一條由12個氨基酸組成，分子式為CXHYOWNZS(Z>12，W>13)，這條多肽鏈經(jīng)過水解后的產(chǎn)物中有5種氨基酸：半胱氨酸(C3H7O2NS)、丙氨酸(C3H7O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、賴氨酸(C6H14O2N2)、苯丙氨酸(C9H11O2N)。水解產(chǎn)物中天冬氨酸的數(shù)目是（）A.(Y＋12)個

B.(Z＋12)個C.(W－13)個

D.(W－13)/2個D例4.某十一肽的分子式為C61H83O20N12，已知它由下列5種氨基酸組成：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）、賴氨酸（C6H9O2N2），那么該多肽徹底水解可產(chǎn)生谷氨酸和賴氨酸的分子數(shù)分別為（）A.4個、2個B.5個、1個C.6個、2個D.4個、1個C61H83O20N12+10H2O→(11-x)其他氨基酸+x(C5H9NO4)C61H83O20N12+10H2O→(11-y)其他氨基酸+y(C6H9O2N2)N原子守恒：12=11-y+2yO原子守恒：20+10=2(11-x)+4xx=4y=1D例5.某50肽中有丙氨酸(R基為—CH3)4個，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸(相應(yīng)位置如圖所示)，得到4條多肽鏈和5個氨基酸(脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在)。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.該50肽水解得到的幾種有機(jī)物比原50肽增加了8個氧原子B.若將得到的5個氨基酸縮合成5肽，則有5種不同的氨基酸序列C.若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈，則將脫去4個H2OD.新生成的4條多肽鏈至少含有4個游離的羧基C【解析】據(jù)圖分析可知，每脫掉1個丙氨酸需要破壞2個肽鍵，脫掉4個丙氨酸共破壞了8個肽鍵，即有8分子水參與，故該50肽水解得到的幾種有機(jī)物比原50肽增加了8個氧原子，A項正確；得到的5個氨基酸，其中有4個是丙氨酸，故這5個氨基酸縮合成5肽，可有5種不同的氨基酸序列，B項正確；若這4條多肽鏈重新連接成一條長鏈，則需要形成3個肽鍵，脫去3分子水，C項錯誤；每條肽鏈中至少有1個游離的氨基和1個游離的羧基，故新生成的4條多肽鏈至少含有4個游離的羧基，D項正確。例6.某多肽有20個氨基酸，其中含天門冬氨酸4個，分別位于第5、6、15、20位（見圖）；肽酶X專門作用于天門冬氨酸羧基端的肽鍵，肽酶Y專門作用于天門冬氨酸氨基端的肽鍵，下列相關(guān)敘述不正確的是（）A.該20肽含有19個肽鍵B.該20肽游離的氨基和羧基各為1個和5個C.肽酶X完全作用后產(chǎn)生的多肽共含有氨基酸19個D.肽酶Y完全作用后產(chǎn)生的多肽中氧原子數(shù)目比20肽少了4個B例7.現(xiàn)有足量的a、b兩種氨基酸，則這兩種氨基酸脫水縮合可以形成二肽的種類數(shù)是（）A.6 B.2C.4 D.8【解析】二肽由兩個氨基酸組成，這個問題實際上是求兩種氨基酸在兩個位置上的排列方式的種類。二肽的第一個位置上的氨基酸有兩種選擇(a或者b)，第二個位置上的氨基酸也有兩種選擇，所以種類數(shù)為2×2＝4，即有a－a、b－b、a－b、b－a4種。C例8.現(xiàn)有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3種氨基酸，它們能形成的三肽種類以及包含3種氨基酸的三肽種類分別最多有()A.9種，9種

B.6種，3種C.18種，6種

D.27種，6種【解析】足量的3種氨基酸構(gòu)成的三肽有33＝27種。對于包含3種氨基酸的三肽種類的理解，可借用示意圖“□—□—□”來分析，即第一個位置的氨基酸有3種情況，第二個位置只能從另2種氨基酸中任選1種，第三個位置只能安放剩余的1種，即3×2×1＝6種。D基因表達(dá)中氨基酸與相應(yīng)DNA、mRNA中堿基之間的數(shù)量關(guān)系如圖所示：DNA(基因)mRNA蛋白質(zhì)

堿基數(shù)∶

堿基數(shù)∶

氨基酸數(shù)

6∶

3∶

1由于mRNA中有終止密碼子等原因，上述關(guān)系應(yīng)理解為每合成1個氨基酸至少需要mRNA上的3個堿基和DNA(基因)上的6個堿基。利用基因表達(dá)的過程進(jìn)行計算例7.某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，控制該蛋白質(zhì)合成的基因含b個堿基對，則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量最多為()D例8.氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為120，如有一個兩條鏈的多肽，相對分子質(zhì)量是12276，合成這個多肽的氨基酸數(shù)和指導(dǎo)它合成的DNA分子脫氧核苷酸數(shù)至少依次是（）A.144,864 B.144,432C.120,720 D.120,360【解析】多肽的相對分子質(zhì)量＝氨基酸數(shù)×氨基酸平均相對分子質(zhì)量－(氨基酸數(shù)－肽鏈條數(shù))×18，把相應(yīng)數(shù)字代入上式可得：氨基酸數(shù)＝120，DNA分子中脫氧核苷酸數(shù)∶相應(yīng)mRNA分子中核糖核苷酸數(shù)∶指導(dǎo)合成的蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)＝6∶3∶1，可知DNA分子中脫氧核苷酸數(shù)至少＝6×120＝720。C課堂小結(jié)組成元素C、H、O、N（S）導(dǎo)致氨基酸種類：21種必需氨基酸：8種非必需氨基酸：13種通式：CHCH2NOHOR特點：至少有一個－NH2和一個－COOH連在同一個C原子上脫水縮合多肽組成蛋白質(zhì)的氨基酸不同氨基酸的數(shù)目不同氨基酸排列順序不同多肽的空間結(jié)構(gòu)不同折疊盤旋蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性功能多樣性構(gòu)成生物體，如結(jié)構(gòu)蛋白運輸作用，如血紅蛋白催化作用，如酶調(diào)節(jié)作用，如胰島素免疫作用，如抗體組成導(dǎo)致脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)計算蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量【診斷】(1)核酸和蛋白質(zhì)高溫變性后降溫都能緩慢復(fù)性。(2021·江蘇卷，1D)( )提示蛋白質(zhì)不能。(2)蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的儲能物質(zhì)。(2020·浙江7月選考，2C)(

)提示蛋白質(zhì)一般不作為儲能物質(zhì)。(3)蛋白質(zhì)和DNA的組成元素都含有C、H、O、N，具有相同的空間結(jié)構(gòu)。(2020·北京卷，2AC)()提示蛋白質(zhì)具有多種多樣的空間結(jié)構(gòu)，雙鏈DNA具有相同的空間結(jié)構(gòu)。×××(4)蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2＋形成的血紅蛋白參與O2運輸。(2018·全國卷Ⅱ，1C)(

)提示血紅蛋白含有Fe2＋(5)高溫會破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中的肽鍵。(2019·江蘇卷，1C)(

)提示高溫會破壞蛋白質(zhì)和核酸的空間結(jié)構(gòu)，但不會破壞肽鍵，核酸中無肽鍵。(6)α-鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，分子中含有8個肽鍵。(2017·江蘇卷，3A)()(7)從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法。(2017·全國卷Ⅱ，3C)(

)××√√核酸的組成、結(jié)構(gòu)與功能考點三一、核酸的種類、分布及其功能種類脫氧核糖核酸（DNA)原核細(xì)胞分布DNA真核細(xì)胞核糖核酸(RNA)主要分布在細(xì)胞核當(dāng)中，少量存在于線粒體、葉綠體內(nèi)主要分布在擬核，少量在細(xì)胞質(zhì)（質(zhì)粒）RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核也有少量RNA病毒體內(nèi)只有DNA或RNA。核酸核酸的功能：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。(1)DNA:攜帶遺傳信息，控制遺傳性狀(2)RNA①作為某些病毒的遺傳物質(zhì)②有的RNA具有催化功能③傳遞遺傳信息（mRNA）運輸氨基酸（tRNA）

核糖體的組成成分（rRNA）一、核酸的種類、分布及其功能二、核酸的結(jié)構(gòu)1.核酸的基本單位：核苷酸OPCH2

OHOOHHOHHHHH堿基

磷酸

OPCH2

OHOOHHOHHOH

HH堿基

磷酸

脫氧（核糖）核苷酸

核糖核苷酸

2.組成元素：C、H、O、N、P等DNARNA同：①磷酸相同;②相同堿基：ACG異：①五碳糖不同;②不同堿基：T

U核苷酸脫氧核苷酸核糖核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸(A)鳥嘌呤脫氧核苷酸(G)胞嘧啶脫氧核苷酸(C)胸腺嘧啶脫氧核苷酸(T)腺嘌呤核糖核苷酸(A)鳥嘌呤核糖核苷酸(G)胞嘧啶核糖核苷酸(C)尿嘧啶核糖核苷酸(U)（4種）（4種）（8種）脫氧核糖磷酸含氮堿基二、核酸的結(jié)構(gòu)OOHHH2O磷酸二酯鍵核酸是由核苷酸脫水縮合連接而成的長鏈二、核酸的結(jié)構(gòu)

DNA（脫氧核酸雙鏈）ATGCTACG

RNA（核糖核酸單鏈）（易變異）AUGC二、核酸的結(jié)構(gòu)

核酸的結(jié)構(gòu)

判斷：1.不是所有的DNA都呈鏈狀結(jié)構(gòu)（）2.DNA、RNA分子中都有氫鍵（）3.醋酸菌、酵母菌和HIV的生物體中的嘌呤數(shù)都不一定

等于嘧啶數(shù)（）√√×二、核酸的結(jié)構(gòu)DNA分子中相鄰的兩個堿基靠什么連接：A.雙鏈上相鄰的堿基：

B.單鏈上相鄰的堿基：

氫鍵脫氧核糖——磷酸——脫氧核糖DNA和RNA在堿基組成上的區(qū)別：可用

示蹤二者的合成過程和分布。放射性同位素標(biāo)記法

核酸的結(jié)構(gòu)

二、核酸的結(jié)構(gòu)核酸名稱五碳糖堿基核苷酸（種類）DNARNA脫氧核糖核酸核糖核酸4種，AUGC

核糖核苷酸AUGC核糖4種，ATGC脫氧核糖核苷酸ATGC脫氧核糖共5種共8種共2種生物種類核酸種類堿基核苷酸遺傳物質(zhì)實例細(xì)胞生物病毒DNA病毒RNA病毒2種（DNA和RNA)1種(DNA)1種(RNA)5種4種4種8種4種4種DNADNARNA人、酵母菌、藍(lán)藻等噬菌體等HIV等二、核酸的結(jié)構(gòu)一看五碳糖含核糖為RNA含脫氧核糖為DNA二看堿基有U無T為RNA有T無U為DNA三看堿基比例嘌呤數(shù)=嘧啶數(shù)，一般為DNA嘌呤數(shù)≠嘧啶數(shù)，一般為RNA“三看法”快速確認(rèn)DNA、RNA二、核酸的結(jié)構(gòu)習(xí)題鞏固1.由一分子磷酸、一分子含N堿基和一分子化合物a構(gòu)成了復(fù)雜化合物b，對a、b的敘述正確的是（）A.若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸B.若a為核糖，b則為DNA的基本組成單位C.若m為尿嘧啶，則DNA中肯定不含b這種化合物D.若a為脫氧核糖，則b為RNA的基本組成單位amC習(xí)題鞏固2.組成人體核酸的堿基、五碳糖、核苷酸各有多少種()A.5、2、8B.4、2、2C.5、2、6D.4、4、8A3.人體細(xì)胞中既含DNA，又含RNA，由堿基A、C和T可以組成的

核苷酸種類是()

A.8種B.5種C.7種D.3種B4.在玉米根毛細(xì)胞所含有的核苷酸中，含有堿基A、G、C、T的

核苷酸共有（）A．4種B．5種C．7種D．8種C在下列四種化合物的化學(xué)組成中，“○”中所對應(yīng)的含義腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤腺嘌呤脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸腺苷（核糖+腺嘌呤）腺苷（核糖+腺嘌呤）二、核酸的結(jié)構(gòu)1.多樣性

構(gòu)成核酸（DNA/RNA）的4種核苷酸的數(shù)目成千上萬，其排列順序千變?nèi)f化，因此，決定了核酸分子具有多樣性。2.特異性

每個DNA分子的4種脫氧核苷酸的比例和排列順序是特定的，其特定的脫氧核苷酸排列順序代表了特定的遺傳信息。如何通過DNA指紋獲得遺傳信息的根本原因？有沒有空間結(jié)構(gòu)多樣性？沒有①DNA是遺傳物質(zhì)，攜帶有遺傳信息②不同個體的遺傳信息一般都有區(qū)別，因此能提供犯罪嫌疑人的信息三、核酸的多樣性和特異性四、DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性和生物多樣性的關(guān)系五、有機(jī)物的水解產(chǎn)物比較核酸核苷酸磷酸、五碳糖、含氮堿基DNA脫氧核苷酸磷酸、脫氧核糖、含氮堿基RNA核糖核苷酸磷酸、核糖、含氮堿基初步水解徹底水解初步水解徹底水解初步水解徹底水解蛋白質(zhì)多糖初步水解麥芽糖徹底水解葡萄糖初步水解多肽徹底水解氨基酸氧化分解尿酸、水、二氧化碳、磷酸鹽等氧化分解水、二氧化碳六、DNA、RNA和蛋白質(zhì)三者之間的關(guān)系2六、DNA、RNA和蛋白質(zhì)三者之間的關(guān)系A(chǔ).DNA分子的一條脫氧核苷酸鏈上相鄰的兩個堿基之間通過氫鍵連接B.有些RNA也有雙鏈結(jié)構(gòu),存在A-T堿基的配對C.煙草細(xì)胞內(nèi)的核酸徹底水解可產(chǎn)生8種分子D.核酸、核苷酸、ATP和核糖均含有C、H、O、N、PE.核酸的多樣性與堿基種類、數(shù)目、排列順序及空間結(jié)構(gòu)有關(guān)F.有的RNA具有催化作用,有的RNA具有運輸作用,但RNA不能作為模板G.真核生物的遺傳信息貯存在DNA中，原核生物的遺傳信息貯存在RNA中H.細(xì)胞核、葉綠體、線粒體、核糖體均能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對I.不同的氨基酸R基不同，不同的核苷酸含氮堿基不同J.人體的肌肉細(xì)胞中的DNA含有人的全部遺傳信息K.常用于區(qū)別不同生物的物質(zhì)有核酸、蛋白質(zhì)、核苷酸、葡萄糖等下列有關(guān)核酸的說法，正確的是（

）CHJ脫氧核苷酸和核糖核苷酸元素功能能源物質(zhì)功能物質(zhì)遺傳物質(zhì)儲能物質(zhì)單體單糖氨基酸核苷酸脂肪酸、甘油多聚體多糖蛋白質(zhì)核酸脂肪每一個單體都由若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為骨架，再由許多單體連接成多聚體。C：最基本的元素，生命的核心元素?？键c二、生物大分子以碳鏈為基本骨架習(xí)題鞏固5.(2021·山東日照5月三模)無論在細(xì)胞結(jié)構(gòu)中還是在細(xì)胞的生命活動中，蛋白質(zhì)常常與其他物質(zhì)結(jié)合形成復(fù)合物來發(fā)揮作用。下列相關(guān)敘述錯誤的是(

)A.蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合形成的復(fù)合物可能具有信息傳遞作用B.蛋白質(zhì)與DNA結(jié)合形成的復(fù)合物可能存在于大腸桿菌C.脂質(zhì)—蛋白質(zhì)—脂質(zhì)組成的三層復(fù)合物參與構(gòu)成了幾乎所有的生物膜D.宿主細(xì)胞的RNA—蛋白質(zhì)復(fù)合物中的蛋白質(zhì)可能來自病毒C一、易錯辨析1.與DNA相比，RNA特有的化學(xué)物質(zhì)組成是胸腺嘧啶(T)和脫氧核糖(

)2.細(xì)胞中的DNA一定有氫鍵，RNA一定沒有氫鍵(

)3.同一生物體的不同細(xì)胞中，DNA基本相同，RNA不完全相同(

)4.真核生物以DNA為遺傳物質(zhì)，原核生物以RNA為遺傳物質(zhì)(

)5.只有細(xì)胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì)(

)××××√6.DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接(

)7.相對分子質(zhì)量大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同(

)8.大腸桿菌體內(nèi)既有DNA，又有RNA，但以DNA作為遺傳物質(zhì)(

)××√二、填空默寫1.（必修1P34）DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息的原因是_________________________________________。DNA鑒定技術(shù)還可以應(yīng)用______________________________________等方面。DNA是遺傳物質(zhì)，而每個人的遺傳物質(zhì)有所區(qū)別

研究人類起源、不同類群生物的親緣關(guān)系2.(必修1P35)核酸是細(xì)胞內(nèi)

的物質(zhì)，在生物體的_______________________________中具有極其重要的作用。3.(必修1P35)和DNA相比，RNA在化學(xué)組成上的區(qū)別：RNA含有

而不含

，RNA含有

而不含有

。4.(必修1P35)細(xì)胞中組成DNA的

儲存著生物的遺傳信息。攜帶遺傳信息遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成核糖脫氧核糖UT脫氧核苷酸的排列順序七、核DNA、mNRA、蛋白質(zhì)的“相同”與“不同”小結(jié)1.結(jié)構(gòu)層次12584種4種腺嘌呤鳥嘌呤胞嘧啶胸腺嘧啶腺嘌呤鳥嘌呤胞嘧啶尿嘧啶2.功能3.分布4.DNA分子的特性是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。多樣性和特異性能源物質(zhì)的3個“一”與1個“二”

蛋白質(zhì)——生命活動的承擔(dān)者；核酸——遺傳物質(zhì)。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)中的能量只有轉(zhuǎn)移到ATP中，才能被生命活動利用細(xì)胞中可作為能源的物質(zhì)有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，三者供能順序是：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)一般不作為能源物質(zhì)能源物質(zhì)的3個“一”與1個“二”各種有機(jī)物的組成、種類、結(jié)構(gòu)和功能總結(jié)集合法確定物質(zhì)之間的關(guān)系生物大分子以碳鏈為基本骨架考點四1.單體：2.多聚體：是指組成生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸）的基本單位。生物大分子是由許多單體連接成的多聚體。因此生物大分子也是以碳鏈為基本骨架的。每個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架。生物大分子以碳鏈為基本骨架元素單糖氨基酸核苷酸脂肪酸、甘油多糖蛋白質(zhì)核酸脂肪功能能源物質(zhì)結(jié)構(gòu)物質(zhì)遺傳物質(zhì)儲能物質(zhì)“碳是生命的核心元素”“沒有碳就沒有生命”這些化合物必須有機(jī)地組織起來，構(gòu)成細(xì)胞這種最基本的結(jié)構(gòu)形式，才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象！生物大分子以碳鏈為基本骨架大分子物質(zhì)的初步水解產(chǎn)物和徹底水解產(chǎn)物物質(zhì)初步水解產(chǎn)物徹底水解產(chǎn)物DNA__________________________________RNA核糖核苷酸_________________蛋白質(zhì)主要是多肽________淀粉主要是麥芽糖________脫氧核苷酸脫氧核糖、堿基、磷酸核糖、堿基、磷酸氨基酸葡萄糖生物大分子以碳鏈為基本骨架比較蛋白質(zhì)核酸糖類脂質(zhì)元素組成C、H、O、N、SC、H、O、N、PC、H、OC、H、O（N、P）組成單位氨基酸（21種）核苷酸（2類8種）多糖的組成單位：葡萄糖包括：脂肪、磷脂和固醇類組成單位的機(jī)構(gòu)通式

連接方式肽鍵磷酸二酯鍵糖苷鍵

與相關(guān)鍵形成或斷裂相關(guān)的酶蛋白酶、多肽酶DNA聚合酶、RNA聚合酶、DNA連接酶、逆轉(zhuǎn)錄酶、限制酶、DNA水解酶纖維素酶、淀粉酶

形成場所核糖體細(xì)胞核（主）線粒體、葉綠體葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體；肝臟內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)的多樣性氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同以及多肽鏈盤曲折疊的方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)等核苷酸的數(shù)量以及排列順序

主要功能生命活動的主要承擔(dān)者一切生物的遺傳物質(zhì)主要的能源物質(zhì)；構(gòu)成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)；核酸的組成成分儲能物質(zhì)：脂肪；細(xì)胞膜的構(gòu)成成分：磷脂、膽固醇；調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖：性激素鑒定雙縮脲試劑甲基氯-——吡羅紅混合染劑還原性糖：斐林試劑蘇丹III、IV生物大分子以碳鏈為基本骨架習(xí)題鞏固1.甲圖中①、②、③、④表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，乙圖表示由四個單體構(gòu)成的化合物。以下說法不正確的是(

)A．若甲圖中的②大量存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位，則②是脂肪B．若甲圖中④能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能，則④可用無水乙醇提取C．乙圖中若單體是氨基酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加3個D．乙圖中若單體是四種脫氧核苷酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物有5種D習(xí)題鞏固2.判斷常考語句，澄清易混易錯(1)DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接(

)(2)DNA和RNA的堿基組成相同，五碳糖不同(

)(3)細(xì)胞中的DNA一定有氫鍵，RNA一定沒有氫鍵(

)(4)分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同(

)(5)只有細(xì)胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì)(

)(6)真核生物以DNA為遺傳物質(zhì)，部分原核生物以RNA為遺傳物質(zhì)(

)××××××習(xí)題鞏固3.判斷（1）大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)單體c的結(jié)構(gòu)可用e表示，e的種類約有21種

（）（2）a、b是生物體內(nèi)遺傳信息的攜帶者，C是生命活動的主要承擔(dān)者（）（3）A、B的多樣性由d中的n充分體現(xiàn)，C的多樣性由e中的R充分體現(xiàn)（）（4）物質(zhì)A是該生物的主要遺傳物質(zhì)（）（5）若某種生物的核酸只由4種d組成，則該生物一定不是細(xì)胞生物（）√×××√習(xí)題鞏固4.某科研小組對禽流感病毒的遺傳物質(zhì)進(jìn)行了以下實驗實驗?zāi)康模禾骄壳萘鞲胁《镜倪z傳物質(zhì)是DNA還是RNA．材料用具：顯微注射器，禽流感病毒的核酸提取物，活雞胚，

DNA水解酶，RNA水解酶實驗步驟:第一步：

；第二步：取等量的活雞胚分成A、B、C三組，用顯微注射技術(shù)向A組注射禽流感病毒的核酸提取物，再分別向B、C兩組活雞胚中注射有關(guān)物質(zhì)；把禽流感病毒核酸提取液分成相同的三組。分別用等量的相同濃度的DNA水解酶和RNA水解酶以及蒸餾水處理習(xí)題鞏固第三步：分別從培養(yǎng)后的活雞胚中抽出取樣品，檢測是否產(chǎn)生禽流感病毒。預(yù)測實驗結(jié)果及分析：A組的樣品檢測中有禽流病毒。給B組活雞胚注射的物質(zhì)是

,若樣品檢測無禽流感病毒產(chǎn)生，則_____________是遺傳物質(zhì)。給C組活雞胚注射的物質(zhì)是

，若樣品檢測無禽流感毒產(chǎn)生，則_____________是遺傳物質(zhì)。禽流感病毒的核酸提取物+DNA水解酶DNA禽流感病毒的核酸提取物+RNA水解酶RNA習(xí)題鞏固實驗步驟：①_____________________________________________________。②用苯酚的水溶液處理煙草花葉病毒，并設(shè)法將其蛋白質(zhì)和核酸分離，以獲得其核酸。并將核酸均分為三份。5.已知煙草花葉病毒侵染煙草會使煙草患花葉病，為了驗證該病毒的核酸種類，設(shè)計了以下實驗。實驗材料：苯酚的水溶液（可以將病毒的蛋白質(zhì)外殼和核酸分離）、健康生長的生長狀況相似的煙草幼苗若干、煙草花葉病毒樣本、DNA水解酶、RNA水解酶、蒸餾水及其他必需器材。將生長狀況相似的煙草幼苗均分為三組習(xí)題鞏固用等量的DNA水解酶、RNA水解酶、蒸餾水處理三組核酸③

，

。④