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文檔簡介
------------------------------------------------------------------------單位食堂菜單地三鮮(土豆炒茄子炒青椒)西紅柿炒雞蛋海米燒冬瓜香菇油菜紅燒豆腐大蔥包羊肉紅燒帶魚紅燒排骨木樨肉(黃瓜炒肉片炒雞蛋)紅燒茄子肉片燒茄子肉片炒黃瓜冬瓜丸子湯干炸小黃魚干炸帶魚炸丸子芫爆里脊絲(香菜炒肉絲)溜肉片小白菜氽丸子菠菜炒粉絲豬肉白菜燉粉條素炒胡蘿卜片黃瓜炒豬肝火爆腰花麻辣豆腐白菜豆腐湯木耳炒白菜肉片炒木耳肉片炒平菇肉片炒青筍素炒豆芽菜(素炒肉炒,綠豆芽,黃豆芽均可)雞蛋炒菜花雞蛋炒黃瓜雞蛋炒尖椒雞蛋炒口蘑雞蛋炒菠菜雞蛋炒韭菜雞蛋炒青筍黃瓜炒雞肉片木耳炒雞肉片醬爆雞?。S瓜丁炒雞丁之后放甜面醬)素炒豆角蒜沫炒豆角紅燒肉燜豆角肉片炒扁豆紅燒肉燉海帶夏天的涼菜:拌黃瓜拌菠菜粉絲糖拌西紅柿拌土豆絲涼拌豆角拌海帶絲魚香肉絲京醬肉絲尖椒肉絲蒜苗肉絲三鮮肉絲木須肉水煮肉片鹽煎肉回鍋肉鍋包肉孜然豬肉糖醋里脊滑溜里脊軟炸里脊焦溜丸子糖醋丸子焦溜肉片溜肝尖魚香肝尖小炒肝尖爆三樣腰花肝腰合炒孜然肝腰肉片腐竹肥腸回鍋臘肉尖椒臘肉古老肉肉絲酸菜粉宮保雞丁辣子雞丁醬爆雞丁腰果雞丁重慶辣子雞紅燒雞翅紅燒雞塊溜雞片水煮雞片豆花臘肉豆花肉片豆花肥腸豆花牛柳豆花魚片蔥爆羊肉孜然羊肉水煮牛肉蠔油牛肉杭椒牛柳茭白炒肉白蘿卜燒豬腳香菇悶雞腐竹燒牛腩青筍炒肉,青椒炒肉紅燒魚苦瓜茄子等等····中午宮爆白菜酸辣土豆絲番茄雞蛋辣子雞丁青椒肉絲子姜鴨塊螞蟻上樹紫菜蛋花湯下午可以清淡一點手撕包菜炒青花涼拌黃瓜平菇炒肉(最近平菇很便宜)泡椒豬肝紅三剁(云南菜,青椒、西紅柿剁成碎末,和肉沫炒的成本較低)炒生菜米酒蛋花湯還有蔥花煎蛋醋溜豆芽蘿卜絲涼挑酸豆角炒肉沫星期一菜單早餐主食:牛油花卷、窩頭、發(fā)糕、面包、干炒牛河、面點:蛋糕、水晶蝦餃、豆沙包、稀食:豆腐腦、云吞、皮蛋瘦肉粥、豆?jié){菜品:茶葉蛋、水果沙拉、三文治火腿、叉燒肉、果醬小菜:竹葉青、白腐乳、拌榨菜絲、熗黃瓜條、辣蘿卜條、拌豆腐絲飲料:咖啡、酸奶午餐涼菜:素什錦、涼拌海帶絲熱菜:咖喱牛肉、豉汁蒸排骨、紅燒帶魚、宮保雞丁、三鮮日本豆腐、醋溜藕片、菜筍炒雞蛋、清炒油麥菜面點:糯米糍、曲奇餅飲料:紅茶、橙汁主食:米飯、饅頭湯羹:番茄雞蛋湯、綠豆湯水果:西瓜、蘋果晚餐;熱菜:紅燒雞翅根、木須肉、西紅柿炒雞蛋、清炒荷蘭豆主食:米飯、牛油花卷湯羹:綠豆湯日期早餐中餐晚餐名稱名稱份量/人/餐名稱份量/人/餐星期一豆槳豬肉炒木耳肉:0.10烤鴨炒西芹烤鴨:0.10餃子宮爆雞丁木耳:0.15黃豆?fàn)F排骨西芹:0.15稀飯魚香茄子雞肉:0.20四季豆炒肉排骨:0.10油條尖椒魚塊茄子:0.30蒸水蛋黃豆:0.20腸粉剁椒蘿卜絲肉沫:0.10涼拌番茄肉片:0.10包子時菜魚塊:0.20時菜四季豆:0.20麻球紫菜蛋花湯尖椒:0.15冬瓜骨頭湯雞蛋:0.20蘿卜絲:0.25番茄:0.25時菜:0.35青菜:0.35星期二豆槳紅燒魚塊魚塊:0.25蒸海魚海魚:0.10餃子豬肚炒洋蔥土豆:0.20萵筍炒肉片瘦肉:0.10稀飯粉蒸鴨豬肚:0.10西紅柿炒蛋萵筍:0.20油條榨菜絲炒肉洋蔥:0.15尖椒炒雞尖蓮耦:0.25腸粉涼拌粉絲鴨肉:0.15紅燒豬紅西紅柿:0.20包子時菜瘦肉:0.10熗炒蓮藕尖椒:0.15麻球香菇豆腐湯榨菜:0.10紫菜蛋湯雞尖:0.18涼粉:0.20豬紅:0.30青菜:0.35青菜:0.35星期三豆槳鴨肉燜土豆鴨肉:0.18豆角炒臘味臘味:0.14餃子粉蒸肉土豆:0.20尖椒豬雜豆角:0.20稀飯尖椒雞雜豬肉:0.10水煮魚片豬雜:0.10油條蛋卷炒泡椒雞雜:0.15荷包蛋尖椒:0.15腸粉麻辣豆腐蛋卷:0.20炒冬瓜魚片:0.20包子炒時菜泡椒:0.15紅油海帶絲雞蛋:1個麻球骨頭海帶湯肉沫:0.10黃花蛋湯冬瓜:0.30豆腐:0.20海帶絲:0.30青菜:0.35青菜:0.35星期四豆槳牛腩燜蘿卜牛腩:0.15火腿炒豆角火腿:0.15餃子洋蔥炒雞蛋蘿卜:0.20子姜牛肉豆角:0.15稀飯西芹炒肉片蛋:0.20香脆雞翅牛肉:0.10油條粉蒸鴨西芹:0.15古老魚塊雞翅:0.20腸粉韭菜豬紅瘦肉:0.10酸辣土豆絲魚塊:0.20包子時菜豬紅:0.20時菜土豆絲:0.30麻球三鮮湯韭菜:0.20蝦皮豆腐湯青菜:0.35青菜:0.35星期五豆槳紅燒獅子頭獅子頭:0.25火煺玉米火腿:0.15餃子洋蔥炒雞蛋雞蛋:0.20酸豆角鴨腎玉米子:0.15稀飯西芹炒肉片肉片:0.10花菜炒肉片鴨腎:0.15油條香油雞西芹:0.15小炒干蝦酸豆角:0.20腸粉清炒豆芽雞:0.20炒蘿卜絲肉片:0.10包子時菜豆芽:0.30時菜花菜:0.20麻球酸菜湯青菜:0.85骨頭紅豆湯干蝦:0.12蘿卜絲:0.25青菜:0.35星期六豆槳豬腳燜黃豆豬腳:0.15紅燒魚塊魚:0.20餃子酸菜魚黃豆:0.15花生燜排骨花生:0.10稀飯萵筍炒豬心魚:0.25蒜心炒鴨豬腳:0.15油條蒸水蛋酸菜:0.15鹵蛋蒜心:0.15腸粉地瓜片豬心:0.10酸辣磨芋鴨:0.15包子時菜萵筍:0.20炒生菜蘑芋:0.35麻球西紅柿蛋湯地瓜:0.30蘿卜湯排骨:0.10雞蛋:0.20青菜:0.35青菜:0.35星期日豆槳西芹炒魚丸魚丸:0.20涼瓜炒牛肉牛肉:0.10餃子木耳炒肉片西芹:0.15西紅柿炒蛋涼瓜:0.15稀飯海帶紅燒肉肉片:0.10土豆絲炒肉西紅柿:0.20油條蒜茸泥鰍木耳:0.15尖椒魚塊雞蛋:0.20腸粉涼拌青瓜肉:0.10炒佛手瓜魚:0.20包子蒜茸菜心海帶:0.10炒時菜尖椒:0.10麻球蘿卜骨頭湯泥鰍:0.15冬瓜湯佛手瓜:0.25青瓜:0.20時菜:0.35青菜:0.35酸辣土豆絲,炒豆芽,炒芹菜,雞燉土豆,炸魚,紫菜湯,菠菜蛋花湯,宮保雞丁,還有大白菜,我們食堂一般都這些菜魯菜蒜爆肉爆炒肉片含羞丸子黃瓜汆里脊片煎轉(zhuǎn)鯽魚拔絲蘋果糖醋魚條四喜丸子蔥燒海參繡球干貝鍋塌豆腐金絲海蟹干炸赤鱗魚干炸丸子瑪瑙銀杏扒釀海參沙鍋燉吊子燒羅漢面筋四喜魚卷山東菜肉丸雪梨肘棒油爆雙脆烤網(wǎng)油簽?zāi)档ば衅菲反S河鯉魚芫爆肚絲扒海羊炒鳳尾蝦排蟹黃魚翅蜜三果朝天鍋冬筍里脊絲泰安三美豆腐德州扒雞泰山赤鱗魚烤花攬鱖魚奶湯蒲菜龍眼鳳肝紫桂燜大排炸灌湯丸子荷葉肉全蝦三做麻花腰子八寶梨罐奶湯八寶布袋雞三色雞魚丸煎雛肉吉祥干貝清炸黃河刀魚糖醋燒黃河鯉魚油爆鮮貝拔絲空心小棗珊瑚金鉤爆腰花糯米藕片三彩大蝦鍋熠銀魚爆三樣山東菜椒鹽肘子爆兩樣荷葉米粉雞椒鹽肘子胡椒海參湯雙烤肉清湯雞蒙冬菇油爆魚芹紅扒魚唇黃燜鴨肝糖炒蝦瓣油潑雞八寶原殼鮮貝勁霸孔府菜御筆刺身膠東菜霧熘桂魚燒五絲云片鹿角菜炸脂蓋孔府一品鍋燜大蝦鳳尾金魚楊梅蝦球麻粉肘子禹城扒雞砂鍋三味冬菇燒蹄筋素火腿海參肘子熬黃花魚釀銀瓜雙味蹄筋扒鮑魚蘆筍福山燒小雞原殼鮑魚紙包雞蜜汁金棗三美豆腐薺菜魚卷魯菜麻粉肘子煎蒸黃魚口蘑扒魚脯山東包子炸佛手通脊湯爆雙脆沙鍋牛尾蔥爆羊肉丁炸肉骨碌烹西瓜雞白扒魚翅鴨泥腐片炸大扁炒豆腐腦清湯柳葉燕菜肝糕湯清燉甲魚掛霜丸子豆鼓肉爆魚丁燒雞酥家常熬魚油潑青魚炸龍腸氽發(fā)菜三絲燴烏龜?shù)皳Q心烏賊龍?zhí)夺炗衽栖洘垢饷缁痣u排酒香椒鹽肘子家鄉(xiāng)南肉荷花金魚蝦百花大蝦咕嚕牛排炸鴛鴦嘎渣油燜鳳尾魚扒栗子白菜蘿卜魚魚包三經(jīng)酥爛蹄筋空心琉璃丸子炒雞米扒龍須鮑魚浮油雞片脯酥金魚香酥雞炸芝麻里脊大蹄扒海參冰糟肘子清蒸加吉魚八仙瑤池聚會蟹黃海參糖熘鯉魚珍珠豆腐羹燴肥腸軟炸鮮貝氽蝦蘑海奶油桂魚蒸扒三絲干貝紙包三鮮炸素雞排燴銀絲蔥段海參黃燜全雞珍珠海參蟹黃蹄筋鍋燒鴨煎釀茄子糟煨冬筍糟炒厚魚片番茄松鼠魚烤小雞湯大玉全家福帶子上朝紅燒豬腰山東奶湯雞脯油爆雙鮮燴三絲魚翅姜汁赤貝齋鴨掌草菇煲咖喱餃紅燒豬肚扒牛肉條鍋塌菠菜雞粒玉米醋椒桂魚荔枝魷魚五香牛筋斗鳳凰魚翅芫爆墨魚落葉琵琶蝦酥炸春花肉鍋鰨魚盒胡蘆桔翅鍋榻腰盒炸豆腐丸子芝麻魚卷脆炸網(wǎng)油卷鍋塌雞片炸金鉤棒網(wǎng)油棒榻雞里爆鐵板蠔油栗子雞什錦一品鍋荷花魚翅鴛鴛珍珠湯抓炒魚仁鮮貝冬瓜球醬漬鰨目魚炆紅果蜜汁肥桃沙鍋散丹奶油扒菜芯雪里藏珠鍋塌黃魚鍋塌蒲菜捶燴雞片魯菜百花大蝦彭集紅燒肘子炸蠶蛹雞擔(dān)擔(dān)雞鐵素四色球燉口蘑龍鳳珠奶湯鮮核桃仁炆大蝦紅燒大蝦三鮮釀面筋炒碧桃里脊烤花攬桂魚扒原殼鮑魚什錦蜂窩豆腐葫蘆大吉翅子整魚兩吃紅燒魚唇紅扒魚翅芝麻魚球素鍋烤鴨鍋塌雞簽鍋燒雞一卵孵雙鳳蜜汁梨球油鵬自遠(yuǎn)方來奶湯棱桃仁黃燜甲魚山東菜丸炸菠菜脯八仙過海鬧羅漢龍鳳雙腿四喜鴨子
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