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客房清潔質(zhì)量控制規(guī)程客房清潔質(zhì)量控制規(guī)程一、前言客房清潔是酒店客房服務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),直接關(guān)系到客人住宿的舒適度及酒店的形象和客人的滿意度。本規(guī)程旨在保證客房清潔工作的質(zhì)量穩(wěn)定和標(biāo)準(zhǔn)化,確??头壳鍧嵾_(dá)到一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)進(jìn)一步規(guī)范客房清潔工作流程,提高酒店客房清潔服務(wù)的效率和質(zhì)量,提高酒店的收益。二、客房清潔標(biāo)準(zhǔn)1.清潔房間要保證干凈衛(wèi)生,特別是床上用品一定要更換;2.清潔物品要放在衛(wèi)生間,或指定的地方,有明顯加工標(biāo)記。無(wú)標(biāo)記的要盡快處理、清潔,或送到指定地點(diǎn);3.所清理物品布草一定要洗滌徹底,并且要經(jīng)過(guò)高溫消毒;4.房間清潔完畢后,需要進(jìn)行業(yè)務(wù)檢查和驗(yàn)收;5.清潔工作完成后,要對(duì)客戶進(jìn)行滿意度調(diào)查和跟蹤服務(wù)。三、客房清潔流程控制客房清潔人員要熟知房間清潔流程,正確執(zhí)行清潔工作,確??头壳鍧嵎蠘?biāo)準(zhǔn)。1.清潔前準(zhǔn)備清潔人員在清潔房間前必須正確取得清潔工具和清潔劑,防止誤用和污染物品;清潔人員應(yīng)穿戴工裝、手套、口罩等,保證個(gè)人衛(wèi)生安全;清潔工作開(kāi)始前,要檢查清潔工具的完整性和清潔劑的有效期及濃度,確保清潔效果達(dá)標(biāo)。2.清潔流程進(jìn)入房間不廣播,保持安靜,以免客人休息受影響;敲門后,如果有客人開(kāi)門,禮貌地問(wèn)候客人,表示進(jìn)行清潔工作,并告知客人休息妥當(dāng)時(shí),會(huì)開(kāi)始清潔服務(wù);清潔完成后,要徹底清理衛(wèi)生間及房間,檢查布草的清潔狀態(tài),特別是床上用品是否更換,確保質(zhì)量達(dá)標(biāo);清潔完畢后,要整理房間,使其整潔有序;清潔人員要注意留意客人貴重物品,并給客人發(fā)放小標(biāo)簽,防止物品丟失;清潔工作完成后,要向客人問(wèn)候告別,并取得客人確認(rèn)。在得到認(rèn)可后,清潔人員向樓層主管或行政管理室匯報(bào)清潔情況。四、客房清潔質(zhì)量要求與考核1.清潔質(zhì)量要求客房清潔質(zhì)量:清潔后沒(méi)有灰塵、病菌,比較整潔;客人感覺(jué)滿意(硬件設(shè)施干凈、布置得體、衛(wèi)生間干凈衛(wèi)生、床上用品使用干凈);清潔標(biāo)準(zhǔn):按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清潔,不留死角、不大意、不馬虎;清潔效率:保證效果的前提下,最大限度保證清潔工作效率。2.清潔考核清潔工作完成后,由樓層主管或行政管理室組織驗(yàn)收。驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):檢驗(yàn)清潔干凈、是否漏洗、毛發(fā)、異味等不符標(biāo)準(zhǔn)情況,還要細(xì)心檢查床鋪擺放、衣柜整潔、用品擺放等;通報(bào):對(duì)差錯(cuò)、不達(dá)標(biāo)的清潔工作進(jìn)行通報(bào)和記錄,有關(guān)部門進(jìn)行給予適當(dāng)?shù)膶?shí)施和處罰;反饋:根據(jù)檢查結(jié)果,行政管理室與樓層主管要及時(shí)進(jìn)行溝通,向清潔人員提供合理的指導(dǎo)和建議。五、員工培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)新員工的培訓(xùn):在新員工被指派負(fù)責(zé)客房清潔工作前,必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn),掌握客房清潔工作的流程、注意事項(xiàng)以及防止誤用和污染清潔工具和清潔劑等方面的知識(shí);培訓(xùn)的內(nèi)容:注意衛(wèi)生,查看床鋪狀況,整潔房間、廁所、更換用品、處理垃圾等清潔技巧和方法;注意保持禮儀,慎言、慎行,以客人滿意為標(biāo)準(zhǔn),提供高效和高質(zhì)量的清潔服務(wù)。2.考核定期檢查:每月進(jìn)行一次檢查,依據(jù)清潔人員的日常表現(xiàn)和客戶滿意度反饋,綜合考慮員工的努力程度,判斷員工是否達(dá)到了工作要求;考核內(nèi)容:按照規(guī)章制度要求進(jìn)行考核,內(nèi)容包括清潔質(zhì)量、清潔效率、清潔標(biāo)準(zhǔn);獲獎(jiǎng)和單項(xiàng)通報(bào):優(yōu)秀的清潔員將獲得獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)出現(xiàn)杰出表現(xiàn)的員工單項(xiàng)通報(bào),并對(duì)其進(jìn)行表彰;周期考核:每年考核一次,根據(jù)員工年終表現(xiàn),給予獎(jiǎng)金、晉升等福利及福利待遇。六、總結(jié)客房清潔是酒店客房服務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,對(duì)于酒店的形象和客人的滿意度具有重要影響。在客房清潔工作中,必須要嚴(yán)格遵守規(guī)章制度,注意清潔流程控制、客房清潔標(biāo)準(zhǔn)要求與考

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