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文檔簡介
關(guān)于膠體的性質(zhì)及制備第1頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月3.分類
(1)以分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)為分類標(biāo)準(zhǔn)共分為9種分散系第2頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月分散質(zhì)分散劑實(shí)例汽汽空氣液汽云、霧固汽煙灰塵汽液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆汽固泡沫塑料液固珍珠(包藏著水的碳酸鈣)固固有色玻璃、合金第3頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月(2)以分散質(zhì)粒子大小為分類標(biāo)準(zhǔn)完成課本第29頁第5題的表格分散系分散質(zhì)粒子大小主要特征舉例溶液<1nm穩(wěn)定、均一飽和NaCl溶液膠體1~100nm較穩(wěn)定、均一豆?jié){濁液>100nm不穩(wěn)定、不均一泥漿水第4頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月
4.膠體的制備和性質(zhì)p26頁【科學(xué)探究1】(1)Fe(OH)3膠體的制備FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(膠體)+3HCl
將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰,向沸水中加入1~2mLFeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色,停止加熱?!鞯?頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月(2)性質(zhì)溶液>膠體>濁液
介穩(wěn)性:三種分散系對比,溶液是最穩(wěn)定的,而濁液很不穩(wěn)定,膠體則介于兩者中間,在一定條件下能穩(wěn)定存在,屬于介穩(wěn)體系。第6頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月
當(dāng)可見光束通過膠體時(shí),在入射光側(cè)面可觀察到光亮的“通路”,這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。樹林中的丁達(dá)爾效應(yīng)電影放映時(shí)的丁達(dá)爾效應(yīng)第7頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月【科學(xué)探究2】
驗(yàn)證Fe(OH)3膠體和CuSO4溶液是否能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)
現(xiàn)象:
可見到Fe(OH)3膠體有一條光亮的“通路”,而CuSO4溶液看不到此現(xiàn)象
結(jié)論:膠體能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng),而溶液不能.第8頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月
膠體中分散質(zhì)微粒對可見光(波長為400~700nm)散射而形成的。丁達(dá)爾現(xiàn)象產(chǎn)生的原因:P27利用丁達(dá)爾現(xiàn)象可以區(qū)分溶液和膠體——物理方法第9頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月【科學(xué)探究3】過濾Fe(OH)3膠體和泥水現(xiàn)象:結(jié)論:Fe(OH)3膠體全透過濾紙,沒得到濾渣,過濾后的液體還是紅褐色;泥水過濾后在濾紙上得到泥沙,而過濾后的液體是澄清、透明的。膠體粒子可以通過濾紙空隙,濁液分散質(zhì)粒子則不行第10頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月補(bǔ)充:思考:如何分離膠體和溶液?(半透膜:只能容許某些分子或離子通過的薄膜)
利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作,叫做滲析。其原理為膠體微粒不能透過半透膜,而溶液中的分子和離子能透過半透膜。
由于膠體微粒直徑在1nm~100nm之間,所以可以通過濾紙,不能通過半透膜。第11頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月1.滲析一定時(shí)間之后,燒杯中能夠檢測出的是:檢測不出的是:盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中第12頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月利用半透膜分離膠體中的雜質(zhì)分子或離子,提純,精制膠體的操作稱為滲析。一定時(shí)間之后,燒杯中能夠檢測出的是:氯化鈉檢測不出的是:淀粉盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中---分離提純的一種方法第13頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月
溶液
膠體
濁液微粒直徑微粒組成特點(diǎn)能否通過濾紙光照實(shí)例<1n
m1~100nm>100nm分子或離子分子的集合體或高分子小液滴或固體小顆粒均一、穩(wěn)定、透明
不均一、不穩(wěn)定、不透明均一、穩(wěn)定、透明能 能 不能無光路形成光的通路透光性差蔗糖水、食鹽水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物第14頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月電場作用下膠體有什么表現(xiàn)?陰極附近的顏色逐漸變深,陽極附近的顏色逐漸變淺
-陰極+陽極在外加電場作用下,膠體粒子在分散劑里向電極(陰極或陽極)作定向移動的現(xiàn)象,叫做電泳。2.電泳:原因:粒子膠體微粒帶同種電荷,當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)向陰極運(yùn)動,當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時(shí)向陽極運(yùn)動。第15頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月那么為什么膠體微粒會帶電呢?因?yàn)槟z粒具有較大的表面積,能吸附離子而帶電.膠核吸附層擴(kuò)散層膠粒膠團(tuán)在進(jìn)行電泳實(shí)驗(yàn)時(shí),由于電場的作用,膠團(tuán)在吸附層和擴(kuò)散層的界面之間發(fā)生分離,帶正電的膠粒向陰極移動,帶負(fù)電的離子向陽極移動。因此,膠粒帶電,但整個(gè)膠體分散系是呈電中性的。第16頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月物理方法:溶解法如肥皂、淀粉、蛋白質(zhì)溶解于水可直接得到膠體機(jī)械法將固體顆粒直接磨成膠粒的大小,溶于溶劑得到膠體,如將碳粉制成碳素墨水3.膠體的制備化學(xué)方法:水解法如氫氧化鐵膠體的制備:FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(膠體)+3HCl復(fù)分解反應(yīng)法如碘化銀膠體的制備:AgNO3+KI=AgI(膠體)+KNO3第17頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月——思路:中和膠體微粒表面吸附的電荷,減弱膠粒間的電性排斥,從而使之聚集成大顆粒沉淀下來。應(yīng)用實(shí)例:豆?jié){里加鹽鹵(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐;加入少量電解質(zhì)4.膠體的聚沉定義:使膠體粒子聚集成為較大的顆粒,從而形成沉淀從分散劑里析出的過程叫做聚沉。第18頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月——思路:帶不同電荷的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和,從而在膠粒碰撞時(shí)發(fā)生凝聚,形成沉淀。應(yīng)用實(shí)例:用明礬、氯化鐵等凈水加入膠粒帶相反電荷的膠體加熱——思路:加速膠粒碰撞,減弱膠粒的吸附能力使得膠粒在碰撞時(shí)容易結(jié)合成大顆粒,形成沉淀。應(yīng)用實(shí)例:淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠;蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物。第19頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月練一練:1.用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1nm—100nm)的超細(xì)粉末粒子,然后制得納米材料。下列分散質(zhì)粒子直徑具有與此相同數(shù)量級的是(
)A.溶液B.懸濁液C.膠體D.乳濁液2.下列有關(guān)分散系屬于膠體的是()A.淀粉溶液B.食鹽水C.牛奶D.碘酒3.根據(jù)中央電視臺報(bào)道,近年來我國一些沿?;蜓亟鞘卸啻纬霈F(xiàn)大霧天氣致使高速公路關(guān)閉
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