第二章采購(gòu)與原材料物流

Ch2采購(gòu)與原材料物流采購(gòu)管理供應(yīng)商評(píng)估“零庫存”（JIT）物料需求計(jì)劃（MRP）制造資源計(jì)劃（MRPII）原材料物流（物料管理）

（inboundlogistics/materialmanagement) 有效的供應(yīng)鏈管理，需要對(duì)原材料物流系統(tǒng)與產(chǎn)品物流系統(tǒng)進(jìn)行細(xì)致的協(xié)調(diào)。 物料管理可以定義為對(duì)原材料物流系統(tǒng)的計(jì)劃和控制。物料管理一般包括下列活動(dòng)：采購(gòu)、倉儲(chǔ)、生產(chǎn)計(jì)劃、運(yùn)輸、接收、原材料質(zhì)量控制、存貨管理和控制、廢品處理。采購(gòu)的定義

狹義：采購(gòu)是公司購(gòu)買貨物和服務(wù)的行為；廣義：采購(gòu)是一個(gè)公司取得貨物和服務(wù)的過程。

然而，采購(gòu)的過程并不僅僅是各種活動(dòng)的機(jī)械疊加，它是對(duì)一系列跨越組織邊界活動(dòng)的成功的實(shí)施。采購(gòu)的定義：用戶為獲取與自身需求相吻合的貨物和服務(wù)而必須進(jìn)行的所有活動(dòng)。采購(gòu)管理

有效的貨物或服務(wù)的采購(gòu)，對(duì)公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)具有極大的作用。采購(gòu)過程把供應(yīng)鏈成員連結(jié)起來，保證供應(yīng)鏈的供應(yīng)質(zhì)量。在許多行業(yè)中，原材料投入成本占總成本的比例很大，投入原材料的質(zhì)量影響成品的質(zhì)量，并由此影響顧客的滿意度和公司的收益。因?yàn)椴少?gòu)對(duì)于收入、成本和供應(yīng)鏈關(guān)系起著決定性的作用，所以就不難理解為什么采購(gòu)管理越來越受到重視。Porter在價(jià)值鏈理論中發(fā)現(xiàn)了采購(gòu)的戰(zhàn)略重要性。采購(gòu)管理包括：對(duì)新的供應(yīng)商的資質(zhì)認(rèn)定各種不同的投入物的采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商表現(xiàn)的監(jiān)督采購(gòu)管理的三個(gè)階段Transaction:簡(jiǎn)單購(gòu)買，對(duì)各個(gè)交易實(shí)施與控制Procurement:采購(gòu)管理strategicsourcing:戰(zhàn)略性采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理（SCM)交易管理，簡(jiǎn)單購(gòu)買（Transaction）圍繞著采購(gòu)訂單；討價(jià)還價(jià)；僅重視諸如價(jià)格，付款條件，交貨日期等一般商務(wù)條件；被動(dòng)地執(zhí)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。圍繞一定時(shí)間段的采購(gòu)合同，與供應(yīng)商建立長(zhǎng)久的關(guān)系；加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商其他條件的重視，如訂單采購(gòu)周期（Leadtime）、送貨、經(jīng)濟(jì)批量、最小訂單量和訂單完成率；重視供應(yīng)商的成本分析；開始采用了投標(biāo)手段。加強(qiáng)了風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。

采購(gòu)管理（Procurement）與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略性伙伴關(guān)系；更加重視整個(gè)供應(yīng)鏈的成本和效率管理；與供應(yīng)商共同研發(fā)產(chǎn)品及其對(duì)消費(fèi)者的影響；尋求新的技術(shù)和材料替代物，OEM方式的操作；充分利用諸如跨地區(qū)，跨國(guó)家的公司（工廠）的集團(tuán)力量集中采購(gòu)；更為復(fù)雜，廣泛的應(yīng)用投標(biāo)手段。戰(zhàn)略性采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理

（StrategicSourcing－SupplyChainManagement）采購(gòu)管理的內(nèi)容價(jià)格服務(wù)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)價(jià)格全面的價(jià)格概念應(yīng)是由于材料的選用而給整個(gè)物流系統(tǒng)和生產(chǎn)體系帶來的總成本。價(jià)格應(yīng)該是符合某種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格.價(jià)格條件：

交貨地點(diǎn)，如出廠價(jià)，到收貨方倉庫價(jià)；裝卸責(zé)任，如買方負(fù)責(zé)裝卸；付款條件及貨幣；保險(xiǎn)責(zé)任，如買方負(fù)責(zé)；是否有批量折扣。供應(yīng)商的售后培訓(xùn)疑難問題的解答維修保養(yǎng)及零配件的替換和供應(yīng)采購(gòu)周期及其穩(wěn)定性電子信息查詢服務(wù)采購(gòu)管理人員向采購(gòu)工程師轉(zhuǎn)變：充分了解原材料的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品的配方，掌握技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中的主要參數(shù)的改變對(duì)原料價(jià)格的影響充分了解供應(yīng)商所在行業(yè)的特點(diǎn)，如生產(chǎn)工藝，所用原料及行情，投資和生產(chǎn)規(guī)模等充分利用IT行業(yè)的OEM概念，以降低成本，改變采購(gòu)結(jié)構(gòu)技術(shù)采購(gòu)管理人員面臨的風(fēng)險(xiǎn)主要有：供應(yīng)商的風(fēng)險(xiǎn)初級(jí)原料價(jià)格上漲或緊缺匯率的劇烈變動(dòng)對(duì)策：選擇供應(yīng)商時(shí)，應(yīng)進(jìn)行資質(zhì)調(diào)查，同時(shí)，平時(shí)注意收集行業(yè)信息盡可能地避免單一供應(yīng)商，有可能的話，應(yīng)有替代材料方案開發(fā)本地供應(yīng)商，減少直接進(jìn)口原料的數(shù)量，對(duì)不可避免的大宗進(jìn)口，采取期貨的套期保值功能風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)商評(píng)估指標(biāo)案例討論價(jià)格質(zhì)量服務(wù)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)第三方物流供應(yīng)商選擇案例零庫存約(JI偶T)基本娛目的準(zhǔn)時(shí)李化實(shí)現(xiàn)陽在原北材料禽、在哥制品膜及產(chǎn)茄品保召持最況小庫勿存的料情況歲下進(jìn)貌行大置批量膛生產(chǎn)基本虎思想只在再需要瞇的時(shí)剪候才志生產(chǎn)蘿必要檔的產(chǎn)類品要求全過堤程各涌階段拐都要框具有生高水勢(shì)平的零質(zhì)量良好支的供牽應(yīng)商艘關(guān)系對(duì)最頁終產(chǎn)葬品需袋求的聽準(zhǔn)確筒預(yù)測(cè)JI啟T要求復(fù)什么員工控參與工業(yè)德工程剪基礎(chǔ)持續(xù)濟(jì)改進(jìn)全面茅質(zhì)量壟管理小的嬌批量愧規(guī)模JI表T假定哈是什堂么穩(wěn)定踢的環(huán)貌境JI秒T是什垃么管理肢哲學(xué)通過肥工廠頑的“非拉動(dòng)取系統(tǒng)喉”JI廟T做什芒么解決掌浪費(fèi)福問題膊（時(shí)近間、啞庫存挽、廢策品）暴露箏問題霞和瓶那頸實(shí)現(xiàn)標(biāo)流水扎線生各產(chǎn)當(dāng)所發(fā)有等庫待數(shù)冷量變鬧為零觸時(shí)，請(qǐng)庫存馬投資彈實(shí)現(xiàn)缺最小禿化，碎提前衛(wèi)期大鼓大縮姿短，此企業(yè)甜對(duì)需綿求變河化快緒速反鐵應(yīng)，并質(zhì)量慶問題朝會(huì)迅承速暴臨露。vi孤de肉oJI掏TMR拍P：非獨(dú)皆立需輝求庫燃存管返理物料豈需求卷計(jì)劃秒(ma揮te凱ri伯a(chǎn)l靈r賄eq幅ui敗re脫me噴nt詳p憲la鋪nn報(bào)in繼g)或稱MR蹦P。蹈MR際P是關(guān)爽于某率一特能定產(chǎn)帥品所助需原杏材料嫌和部紹件供辭應(yīng)。蚊物料誦需求房誠(chéng)計(jì)劃抖系統(tǒng)暮包括耗一套塞邏輯皇性的尊程序掉、決軋策規(guī)客則和梅記錄明，它由設(shè)計(jì)浴用來股把總金體生闖產(chǎn)計(jì)庭劃轉(zhuǎn)搭變成立具體裂的時(shí)司段性鐘凈存加貨需秋求，慌及對(duì)躺實(shí)施餡這一綱計(jì)劃梳的每萄一部雪件需烏求進(jìn)指行計(jì)起劃。MR你P流程槍圖需求聲預(yù)測(cè)顧客載定單主生譯產(chǎn)計(jì)槳?jiǎng)?MP與S)MR數(shù)P結(jié)果鞋與報(bào)彎告物料恰清單(BO宇M)庫存令文件(IS麻F)MR如P系統(tǒng)俊的目倍標(biāo)保證盒原材救料部聞件的考供應(yīng)栽。保持姿可能艇的最餅低存揮貨水夫平。制造古活動(dòng)鼠、送住貨和犬采購(gòu)眠活動(dòng)全的計(jì)勒劃。菜據(jù)此MR你P系統(tǒng)士考慮附當(dāng)前才和計(jì)記劃的暗零件嫂和存提貨數(shù)膠量，但也考晴慮計(jì)蔽劃所棄需的范時(shí)間刮。MR即P通過芒確定族最終攤用戶渠需求過和具稼體時(shí)墾間，赴然后竊根據(jù)銳最終汽產(chǎn)品畜需求絹計(jì)劃貌分解糟時(shí)間裙和所魂需的踏配件斯。主生釣產(chǎn)計(jì)綱劃MP趁S,換m棋as立te巷r綠pr訓(xùn)od角uc熔ti筋on呆s槳ch叉ed技ul格e根據(jù)鋼實(shí)際傍的顧撤客定說單及碎需求冶預(yù)測(cè)舍，總頃體生鳥產(chǎn)計(jì)斗劃(MP冊(cè)S)指導(dǎo)圈整個(gè)MR傳P系統(tǒng)滋。MP擦S精確本與詳過細(xì)規(guī)前定公滿司生年產(chǎn)或兩組裝蔥的最顯終產(chǎn)類品，咐及顧系客何轟時(shí)需男求得講到產(chǎn)胡品，俊也就境是說插，MP販S將提灑供每消個(gè)存灶貨單高位(SK文U)的詳頭細(xì)計(jì)撤劃及蘇何時(shí)封生產(chǎn)閑。物料肝清單BO斯M，框Bi弦ll屢o旺f垃ma片te債ri匯al筆s就象猴做一吊個(gè)糕闖點(diǎn)所抵需的班成份將清單秘，原亦材料緩清單謝規(guī)定淘確切館制造道和組遇裝最蘇終產(chǎn)否品的唯原材規(guī)料，逐部件怪和子迷裝配油。除捏了確攪定總算的需枝求，捆如數(shù)思量，電原材查料清罷單也悔告知脅每一感個(gè)投畝入品覽在什背么時(shí)己候應(yīng)酒能供伸應(yīng)。呈同時(shí)趙，它魔也確哈定這日些投記入之口間的法相互暖關(guān)系穴，并驗(yàn)說明駝它們右對(duì)最還終產(chǎn)把品的該相對(duì)逝重要泊性。夜因此村，當(dāng)察幾個(gè)達(dá)具有匆不同京備貨堅(jiān)周期失的部奇件需膛要組親成一嬸個(gè)子博單元梢之時(shí)請(qǐng)，BM芽F將指串出它艦們的嫁關(guān)系類。存貨浙狀態(tài)禮文件IS復(fù)F:餃In等ve屑nt軟or響y起St勸at助e也Fi簡(jiǎn)le該文跪件保跑有存困貨的侵記錄稠，公享司可摩以從差總需仆求減分去現(xiàn)練有的踐部分歪，這膏樣就確可以養(yǎng)知道女任何籠時(shí)候冰的凈據(jù)需求最。存勉貨狀猾態(tài)文屈件也箱包括堪對(duì)某畜一物自料需姥要的衛(wèi)安全陵存貨浮及備荒貨時(shí)略間的個(gè)信息舊。IS薄F在支捕持MP認(rèn)S和幫嘩助降屬低存腫貨中洽起著紋關(guān)鍵山的作爹用。MR魔P計(jì)劃基于共總體壓生產(chǎn)哪計(jì)劃改確定閃的最中終產(chǎn)竟品需磚求和BO樓M信息萍，MR碰P計(jì)劃辛把最噸終產(chǎn)組品需起求分遙解成咸對(duì)每棟個(gè)零熟件和節(jié)其它升原材債料的誓總需親求。傭然后景，MR生P計(jì)劃色計(jì)算鋸根據(jù)IS暮F的存星貨凈羅要求安，下旗達(dá)生隊(duì)產(chǎn)和藝裝配嗎過程協(xié)中必酸須的殺投入預(yù)。定崇單根友據(jù)原柜材料薪數(shù)量岸和時(shí)伸間而幣作出廊反映湖。結(jié)果劫與報(bào)圣告公司桿完成MR甜P計(jì)劃切后，殊結(jié)果習(xí)和報(bào)叢告將鄙幫助品有關(guān)車的物娛流、須制造擊和組恥裝相概關(guān)的殺管理賢人員睡：a.公司富需定泥購(gòu)的致數(shù)量魚和時(shí)禁間；b.任何器需要看加快漂或調(diào)蔑整到廟達(dá)的圍日期周或數(shù)督量；c.鄭M壩RP系統(tǒng)秧狀態(tài)餡。這些側(cè)報(bào)告景用于龍控制MR西P系統(tǒng)濱和復(fù)學(xué)雜環(huán)澆境，興并每吳天檢膏查以疲作出激適當(dāng)瓶的調(diào)馬整，短提供房誠(chéng)相應(yīng)駁信息棄。例子江說明生產(chǎn)周一個(gè)報(bào)定時(shí)妙器的鋪原料糧清單狀，一作個(gè)成叢品需著要2查個(gè)蓋斗，1狹個(gè)球網(wǎng)，3吵個(gè)支難撐件游和1葛公斤突沙。聚下圖舟也表瞇明，乓必須費(fèi)先把浮沙子康裝入福球內(nèi)無，才續(xù)能組素裝成召定時(shí)瞧器。下表奔是生雜產(chǎn)定勒時(shí)器忘的存志貨狀紡況，隔及各閣原料掘的凈榨需求捎，它祥是總延的需茂求與赴現(xiàn)有顆存貨庭之差輩。表喜中也沿表明搏了各販部件所的備慰貨時(shí)脹間，題如采均購(gòu)支杏撐件嶼與空蓮心球龜?shù)膫湫呜洉r(shí)俘間是滅1周挎，而僑沙子柳需4助周，建蓋子磁要5魯周。朽當(dāng)所采有的布部件掉備齊善后，刮組裝詞定時(shí)車器需勸1周增時(shí)間賺。MR或P的例狼子一個(gè)距定時(shí)錫器一個(gè)厚空心鳥球沙子贈(zèng)一公品斤二個(gè)燙蓋三個(gè)磁支承漁件IS走F產(chǎn)品與材料總需求存貨凈需求備貨時(shí)間（周）定時(shí)器蓋支撐件球沙子12311002001211115114定時(shí)器(備貨時(shí)間＝1)12345678需求數(shù)量生產(chǎn)計(jì)劃

1

1

蓋(備貨時(shí)間＝5)12345678總需求

2

現(xiàn)有存貨0000000

計(jì)劃收貨

2

計(jì)劃定單下達(dá)

2

支撐件(備貨時(shí)間＝1)12345678總需求

3

現(xiàn)有存貨2222222

計(jì)劃收貨

1

計(jì)劃定單下達(dá)

1

沙(備貨時(shí)間＝4)12345678總需求

1

現(xiàn)有存貨000000

計(jì)劃收貨

1

計(jì)劃定單下達(dá)

1

球(備貨時(shí)間＝1)12345678總需求

1

現(xiàn)有存貨0000000

計(jì)劃收貨

1

1

制造健資源誰計(jì)劃飲系統(tǒng)（MR裕P產(chǎn)II固：M感an絲式uf學(xué)ac慶tu雞ri鳳ng之R冤es惡ou晴rc催e挽Pl昂an煩ni供ng瞞）1、閉環(huán)MR裹P：以物商料需粥求為棉核心籍，包麗括銷摧售及網(wǎng)運(yùn)營(yíng)話等其秒他計(jì)深劃功非能（談生產(chǎn)檔規(guī)劃懂、主經(jīng)生產(chǎn)遇計(jì)劃拐和能柳力需初求計(jì)蠅劃）膊的系宗統(tǒng)。2、MR演P冶II駁：物料懷需求飛計(jì)劃它的擴(kuò)鐘展：莖采購(gòu)氧功能瀉、生乏產(chǎn)作創(chuàng)業(yè)、沉調(diào)度辮以及惰詳細(xì)狠的計(jì)攪劃控天制等犬。3、系與JI冤T結(jié)合MR名P計(jì)劃膨系統(tǒng)閉環(huán)MR苗PMR恨P柜II與JI澇T結(jié)合菌的MR猜PMR鐵PⅡ系統(tǒng)近年汗來，困生產(chǎn)致資源街計(jì)劃雅(ma圈nu醬fa牌ct犯ur妄in新g斷re軋so肉ur識(shí)ce樸p胃la輝nn蜻in鳴g-油MR耽PⅡ陸)作為負(fù)一個(gè)掙比MR石P更綜康合的葬一套籮工具驕已經(jīng)禁出現(xiàn)勝。雖幣然MR葵P是MR萬PⅡ的關(guān)獲鍵部讀驟，MR摘PⅡ使