快捷酒店年度工作總結(jié)范文

第頁(yè)共頁(yè)快捷酒店年度工作總結(jié)范文快捷酒店年度工作總結(jié)范文快捷酒店年度工作總結(jié)范文1新世紀(jì)的鐘聲業(yè)已敲響，歷史雙雙翻開(kāi)了新的一面，如家酒店管理也正以嶄新的相貌譜寫更輝煌的篇章?；貞浫缂揖频甑某砷L(zhǎng)歷程，我思緒萬(wàn)千。為了能讓自己跟上時(shí)代的潮流，為了防止與外賓交流產(chǎn)生為難，我們又開(kāi)場(chǎng)不斷地學(xué)習(xí)。因?yàn)槲覀冎?，只有不斷地充?shí)自己，完善自己，才能從根本上進(jìn)步自身的文化修養(yǎng)。因?yàn)槲覀冋贻p，我們有著年輕人特有的朝氣與活力，我們有著共同的理想和追求。此時(shí)此刻，我不想用華美的詞藻來(lái)形容每一個(gè)酒店人，我只想告訴大家：“這，就是我們——在競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中奮起拼搏的新世紀(jì)酒店人!”并不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我們始終在努力，向著更高遠(yuǎn)的目的奮飛。我們會(huì)用我們的翅膀，在藍(lán)天下劃出最美的弧線。我們將成為翱翔的鷹，搏擊長(zhǎng)空，勁舞蒼穹!在不同的時(shí)期，每個(gè)酒店都有其管理方法和經(jīng)營(yíng)形式，但無(wú)論在哪個(gè)時(shí)期人，每個(gè)酒店的最終目的就是以最小的投入，贏得最大的經(jīng)濟(jì)效益，這也是每個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)者所期望的。但是一個(gè)企業(yè)，光靠管理，所追求的目的卻不一定可以實(shí)現(xiàn)。假如能用企業(yè)文化作保證，企業(yè)目的的實(shí)現(xiàn)就容易一些，由此看來(lái)，企業(yè)文化的建立致關(guān)重要。企業(yè)文內(nèi)涵豐富、覆蓋面廣，但著重點(diǎn)在以下幾個(gè)方面：一、企業(yè)精神的建議。企業(yè)可根據(jù)自身的特點(diǎn)，提出簡(jiǎn)單扼要、高度濃縮的口號(hào)作為全體員工共同遵守和追求的目的。我們酒店的精神是：艱辛創(chuàng)業(yè)，走向輝煌。正是本著這樣的企業(yè)精神，酒店才走過(guò)了這么多年的風(fēng)風(fēng)雨雨。二、企業(yè)形象的樹(shù)立。能否樹(shù)立良好的企業(yè)形象，是能否增加企業(yè)知名度的關(guān)健所在，企業(yè)有了知名度，企業(yè)經(jīng)濟(jì)的開(kāi)展才能有保障，這也是一種少花錢的廣告效應(yīng)。企業(yè)形象的樹(shù)立包括很多方面，如我們的象征了“旭日東升”的店標(biāo)，寓意深入，象征了酒店事業(yè)將醫(yī)勃開(kāi)展。另外，統(tǒng)一的服飾、良好的辦公條件和優(yōu)雅整潔的環(huán)境也是樹(shù)立酒店良好形象的重要內(nèi)容。三、企業(yè)道德確實(shí)立。講企業(yè)道德雖然很抽象，但它是企業(yè)文化中不可或缺的一局部。企業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)立，是企業(yè)道德建立的根底，而職業(yè)道德是企業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)充。嚴(yán)格遵守企業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)才能取信于員工，企業(yè)內(nèi)部關(guān)系才能到達(dá)和協(xié)一致。企業(yè)道德還包括了承諾的有效性、效勞的超前性、誠(chéng)信的可靠性、表里的一致性等許多方面。四、企業(yè)文化的陶冶。企業(yè)文化建立不可能一蹴而就，它必須經(jīng)過(guò)精心的陶冶才能實(shí)現(xiàn)。除經(jīng)過(guò)精心籌劃而形成的深沉的企業(yè)文化氣氛外，還要通過(guò)各種途徑大力加以宣傳，通過(guò)對(duì)企業(yè)文化主體的建立來(lái)豐富企業(yè)文化的內(nèi)涵。當(dāng)然，酒店文化的建立比從廣義上講的企業(yè)文化建立要更細(xì)致、更復(fù)雜一些。作為酒店的管理最高層，我更應(yīng)該用酒店精神鼓勵(lì)自己，以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，力求做到最好。這才是酒店賴以生存的關(guān)鍵所在?？旖菥频昴甓裙ぷ骺偨Y(jié)范文220xx年過(guò)去的一年，是我們堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)效勞、豐富經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵、提升經(jīng)營(yíng)程度的重要一年，度假公寓前廳部在公司的支持和幫助下健全完善了局部效勞工程，部門加大了對(duì)員工的培訓(xùn)和督導(dǎo)力度，嚴(yán)格管理，狠抓效勞質(zhì)量，從而為每一位到酒店的客人提供高效、快捷、平安的效勞。一、營(yíng)業(yè)情況20xx年方案任務(wù)萬(wàn)元，實(shí)際完成11204695.5萬(wàn)元，超額萬(wàn)元。20xx年累計(jì)開(kāi)房：44961間，累計(jì)接待人數(shù)：89922人次。(其中散客門市收入2285470萬(wàn)元，平均房?jī)r(jià)298元/間)，占客房收入20.4﹪(統(tǒng)計(jì)收入包含早餐費(fèi)用;20xx年先后只有1、2幢營(yíng)業(yè)，無(wú)法統(tǒng)計(jì)同期比照)。二、20xx年工作完成情況1、公寓配套設(shè)施完善，增加公司營(yíng)業(yè)工程，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，增效增收。1月份公司開(kāi)場(chǎng)籌建13幢2樓會(huì)議室物資采購(gòu)工作，2月份完成會(huì)議室改造工作并正式投入使用，形成了住宿、餐飲、會(huì)議為一體的酒店效勞，很大程度上吸引了公司會(huì)議團(tuán)隊(duì)客戶群，增加了公寓收入;3棟125間房搶在5月黃金周開(kāi)場(chǎng)前投入使用，所以公寓目前1、2、3、5幢552間房全部處于營(yíng)業(yè)狀態(tài)，保證了在春節(jié)黃金周、五一黃金周、兒童節(jié)、端午節(jié)、中秋、國(guó)慶及學(xué)生暑假假期公寓接待才能。2、前廳部經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)設(shè)施設(shè)備的維修、更換和補(bǔ)充，保證公寓正常營(yíng)業(yè)，為客人提供更優(yōu)質(zhì)和人性化的效勞。大堂衛(wèi)生間馬桶因?qū)掖尉S修都出現(xiàn)堵漏問(wèn)題，造成住店和離店客人經(jīng)常抱怨無(wú)法上衛(wèi)生間，11月經(jīng)申報(bào)維修，由馬桶換蹲坑，徹底解決了之前的問(wèn)題;會(huì)議室衛(wèi)生間墻壁瓷磚因客人上衛(wèi)生間發(fā)生大面積脫落，差點(diǎn)砸到客人，申報(bào)將瓷磚撤掉改刷白處理，消除了平安隱患;前廳雨傘申購(gòu)80把投入使用，雨天為客人辦理入住和退房離店提供遮擋;大堂門一排樹(shù)彩燈安裝，增加夜間大堂燈光效果;花園停車場(chǎng)LED大屏維修，投入使用后階段性播放公司宣傳片，進(jìn)步湖泉灣一號(hào)度假公寓知名度。其他如大堂空調(diào)設(shè)備維修，前臺(tái)有線Poss機(jī)等工作為公寓日常營(yíng)業(yè)提供了保證。3、按行政機(jī)關(guān)和公安機(jī)關(guān)要求，辦理相關(guān)公寓日常經(jīng)營(yíng)所需的證照，合法經(jīng)營(yíng)。8月完成彌勒市公安局要求的關(guān)于湖泉灣1號(hào)官網(wǎng)的IPC備案工作，經(jīng)過(guò)報(bào)備審批，已和公安局網(wǎng)監(jiān)大隊(duì)確認(rèn)并完成相關(guān)的備案事項(xiàng);9月份前廳公安掃描系統(tǒng)完成安裝調(diào)試，同時(shí)組織全部在崗人員舉行公安掃描系統(tǒng)使用培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)近三個(gè)月使用，現(xiàn)已能純熟掌握。4、加強(qiáng)前廳管理工作，提升前廳員工效勞意識(shí)和效勞技能。加大管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理，為了保證對(duì)客效勞的質(zhì)量，有會(huì)議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí)，關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場(chǎng)，要在效勞的第一時(shí)間對(duì)工作進(jìn)展督導(dǎo)和協(xié)調(diào)，并且做好員工的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu)、缺點(diǎn)，調(diào)整自己的工作重點(diǎn)，也使管理人員更加注重員工的開(kāi)展和工作狀況，讓員工評(píng)估工作更加客觀，有效的控制和改善效勞質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本，通過(guò)這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，同時(shí)使管理人員養(yǎng)成擅長(zhǎng)檢查、擅長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理的好習(xí)慣。三、存在問(wèn)題1、員工操作過(guò)程中純熟性不夠，效勞技巧性欠缺。經(jīng)歷缺乏，靈敏性、個(gè)性化的效勞相比缺乏。雖然每月每周員工培訓(xùn)都按方案進(jìn)展,但由于每新培養(yǎng)一名純熟的收銀接待員工平均需要3-6個(gè)月左右，加上員工流動(dòng)較頻繁,造成效勞意識(shí)和效勞技能參次不齊，客人投訴時(shí)有發(fā)生。2、營(yíng)銷意識(shí)不夠，營(yíng)銷意識(shí)欠缺。員工現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷才能有待進(jìn)步，主動(dòng)性不夠。3、執(zhí)行力不夠。員工對(duì)于上級(jí)布置的工作任務(wù)不能按質(zhì)按量完成，工作不到位。對(duì)于工作期間的言行舉止要求做不好或不能持之以恒。4、合理利用，降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用。增收固然重要，但節(jié)支也必不可少，員工要從節(jié)約一度電、一滴水做起，除客人外，做到人走燈滅，水用完及時(shí)關(guān)閉水管，從而加強(qiáng)營(yíng)業(yè)本錢控制,合理利用資，節(jié)支增效。上述問(wèn)題的存在需要在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克制存在問(wèn)題，不斷加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能的持續(xù)培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)員工的現(xiàn)場(chǎng)管理和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，不斷提升酒店的效勞質(zhì)量和客人滿意度，使公寓的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。四、20xx年工作方案1、全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，逐步建立起以“制度管人”和以“績(jī)效工資考核”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰鼓勵(lì)管理機(jī)制。2、加大管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理。為了保證對(duì)客效勞的質(zhì)量，有會(huì)議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí)，關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場(chǎng)，要在效勞的第一時(shí)間對(duì)工作進(jìn)展督導(dǎo)和協(xié)調(diào)，并且做好員工的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu)、缺點(diǎn)，調(diào)整自己的工作重點(diǎn)，也使管理人員更加注重員工的開(kāi)展和工作狀況，讓員工評(píng)估工作更加客觀，有效的控制和改善效勞質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本，通過(guò)這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，同時(shí)使管理人員養(yǎng)成擅長(zhǎng)檢查、擅長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理的好習(xí)慣。3、做好培訓(xùn)工作，第一大塊針對(duì)各層次員工培訓(xùn)分新員工培訓(xùn)，前臺(tái)接待禮儀培訓(xùn)、電腦實(shí)操培訓(xùn)。新員工培訓(xùn)做到培訓(xùn)有章可循，有標(biāo)準(zhǔn)可依。效勞技能培訓(xùn)主要針對(duì)進(jìn)店3-6個(gè)月時(shí)間的員工，純熟掌握崗位電腦操作、業(yè)務(wù)流程。第二大塊為淡、旺季培訓(xùn)，淡季培訓(xùn)分年前各崗位效勞流程和公寓根底知識(shí)培訓(xùn)、特殊事件處理培訓(xùn)和年后業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。旺季主要以實(shí)際操作學(xué)習(xí)為主。4、進(jìn)步工作效率，雖然20xx年較之前有所提升，但離標(biāo)準(zhǔn)還有間隔，有時(shí)還是會(huì)出現(xiàn)讓客人長(zhǎng)時(shí)間等待，要進(jìn)步工作效率，牽扯內(nèi)容較多，如各班組人員的穩(wěn)定性，業(yè)務(wù)程度的扎實(shí)程度，特殊事件的處理，工作的方法，班前準(zhǔn)備工作等，這都是我們?cè)谛碌囊荒晷枰龅墓ぷ鳌?、轉(zhuǎn)變觀念，加強(qiáng)前臺(tái)員工現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷才能。要求每位員工必須熟記公司各部門的資配置，及時(shí)對(duì)進(jìn)店客人介紹酒店?duì)I業(yè)工程，最大限度吸引客人在住店期間到公司各營(yíng)業(yè)點(diǎn)消費(fèi)，進(jìn)步客人消費(fèi)程度，讓客人感覺(jué)到與同行酒店之間的差異。6、確保營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、可靠、完好。數(shù)據(jù)是公司領(lǐng)導(dǎo)制定公司經(jīng)營(yíng)決策的直接根據(jù)，掌握公司經(jīng)營(yíng)情況才能更好的配置公司資，規(guī)劃公寓的經(jīng)營(yíng)方向。7、注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。及時(shí)對(duì)有問(wèn)題故障的施行設(shè)備進(jìn)展報(bào)修，以免造成損失、浪費(fèi)及平安隱患，影響公寓正常營(yíng)業(yè)。認(rèn)真抓好防火、防盜、及顧客平安防范工作;關(guān)心和尊重每位員工,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性?？旖菥频昴甓裙ぷ骺偨Y(jié)范文320xx年即將成為歷史，我們又將迎來(lái)嶄新的一年，雖然過(guò)去但不能忘記，在過(guò)去一年里，我們終究做過(guò)那些詳細(xì)有意的工作?有哪些工作我們做的還不完善?我們又從那些事件中得到啟發(fā)等等?在這里談不上總結(jié)，可以說(shuō)是我自我檢討和自我批評(píng)吧。20xx年8月份，我從一名中層提升到高層，可以說(shuō)當(dāng)時(shí)無(wú)形的壓力和有行的壓力都很大，再加上自身工作經(jīng)歷缺乏，那一刻我真的很迷茫，至從做上管理有五年，從沒(méi)有這種心理壓力。但是在所有領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下，以及所有同事的配合和支持下，使我重新找到工作方向。從當(dāng)時(shí)的迷茫到純熟，最后到投入進(jìn)工作角色，擔(dān)起這個(gè)重任，在這段路程上留下每一個(gè)腳印都有大家的幫助，在這里我感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，給予我這次鍛煉的時(shí)機(jī)和開(kāi)展的.舞臺(tái)，更加感謝這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)對(duì)我的幫助和支持。感謝大家。下面對(duì)自己缺乏之處給予總結(jié)：一、首先，從自我管理意識(shí)來(lái)講，雖然現(xiàn)已轉(zhuǎn)正營(yíng)業(yè)副總，但是自我管理意識(shí)和管理思維還沒(méi)有到達(dá)這個(gè)程度，在處理每一件事情上還不夠成熟。在今后的工作上還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)。二、自我急躁的性格，對(duì)自己開(kāi)展每一項(xiàng)工作，都會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響，失去管理者的風(fēng)度，使每項(xiàng)工作落實(shí)的不夠徹底，同時(shí)給自己下屬不可以創(chuàng)造一個(gè)愉快、開(kāi)心的工作環(huán)境。三、工作經(jīng)歷缺乏、欠缺，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所布置的工作，不可以第一時(shí)間領(lǐng)悟，對(duì)每一件突發(fā)事件處理時(shí)，不可以及時(shí)拿出處理意見(jiàn)，同時(shí)是此事件不可以第一時(shí)間給予處理完。在此方面加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)力度，定期總結(jié)工作經(jīng)歷。四、對(duì)下屬員工生活關(guān)心不夠，不可以定期定時(shí)找他們談話或者給予生活方面的幫助，有句古話“得民心者得天下”，也是21世紀(jì)人性化管理的起點(diǎn)。針對(duì)以上缺乏之處，在新的一年里用最快的時(shí)間完善自己，使自己成為一名成熟的管理者，正如我所說(shuō)的20xx年已經(jīng)即將過(guò)去，以往挫折和再多的失敗，都會(huì)隨著日歷的更換而被我們記入歷史，歷史可以讓我們反思，但我們卻不能永遠(yuǎn)活在歷史中，所以我們要做的就是通過(guò)歷史來(lái)展望將來(lái)，我們的步子不能停下來(lái)，落后就會(huì)挨打，在洗浴行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此劇烈的今天，我們要記住以往失敗的教訓(xùn)，不斷創(chuàng)新，不斷充實(shí)和完善自己的管理程度，才能跟上公司開(kāi)展的步伐，在漢拿山走在洗浴行業(yè)最前端的企業(yè)中走在相對(duì)前端的位置。20xx年是洗浴競(jìng)爭(zhēng)劇烈的一年度，處在xx的xx山和處在xx山的我為中心，以嶄新的相貌來(lái)迎接新的挑戰(zhàn)，以下是我20xx年的工作方案，我的目的沒(méi)有最好，只有更好。一、注重團(tuán)隊(duì)建立，分工明確、目的一致。這也是每一個(gè)企業(yè)所談的一個(gè)話題，給大家分享一個(gè)故事，在雁群的飛行過(guò)程中，會(huì)發(fā)現(xiàn)每只大雁在拍動(dòng)翅膀的同時(shí)會(huì)本能的形成人字形隊(duì)列，同時(shí)位于隊(duì)形前方的大雁會(huì)不斷發(fā)出鳴叫聲，假如發(fā)現(xiàn)受傷的同伴，雁群會(huì)自發(fā)的出現(xiàn)兩只大雁脫離隊(duì)形，靠近這只遇到困難的同伴，協(xié)助它降落在地面上，直至它可以重回群體，或是不幸死亡。領(lǐng)雁并非一只貫穿飛行始終，當(dāng)領(lǐng)雁疲倦時(shí)，便會(huì)自動(dòng)退到隊(duì)伍之中，另一只大雁馬上替補(bǔ)領(lǐng)頭的位置。從上述大雁飛行過(guò)程中所循環(huán)的原那么中，不難看出團(tuán)隊(duì)建立中的幾點(diǎn)要素，這也恰是企業(yè)團(tuán)隊(duì)建立中所缺少的核心精神，也是我們需要學(xué)習(xí)的案例。高效的團(tuán)隊(duì)離不開(kāi)良好的團(tuán)隊(duì)建立;而為了創(chuàng)造更高的業(yè)績(jī)、達(dá)成更高的目的也勢(shì)必要求有一支高效、團(tuán)結(jié)、向上的團(tuán)隊(duì)。二、重視客戶價(jià)值，做到人性化效勞。要做到這點(diǎn)必須加強(qiáng)新老員工的業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，把基層員工的開(kāi)展列為企業(yè)開(kāi)展的一局部，加強(qiáng)效勞人員和基層管理干部的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的效勞質(zhì)量。詳細(xì)做好以下四點(diǎn)：1、從思想教育入手，培養(yǎng)效勞員要以主人翁的身份去工作，每個(gè)管理人員都要對(duì)自己下面的員工進(jìn)展耐心、細(xì)致的思想教育。2、改變傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識(shí)，開(kāi)展“微笑效勞”和“人情化效勞”這里重點(diǎn)談一下“人情效勞”，管理者把“顧客是上帝”作為企業(yè)的宗旨，因此各方面的效勞都局限于標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化，這種單一的效勞方式有它的相對(duì)缺乏之處，因?yàn)樵谏系勖媲靶谥荒墚吂М吘矗灰捉佑|和互相溝通。這樣，一是不能襯托客人的消費(fèi)氣氛和愉快心情;二是不容易理解、掌握客人的生活習(xí)好和消費(fèi)規(guī)律;三是不便培養(yǎng)企業(yè)的“回頭客，或者不會(huì)參加企業(yè)的會(huì)員”。而“人情效勞”是標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化的補(bǔ)充和延伸。它將客人當(dāng)作企業(yè)的“摯朋親友”。在效勞中，效勞人員不僅能理解掌握顧客的生活習(xí)好，且能及時(shí)理解顧客對(duì)企業(yè)各方面的建議和要求，便于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面的調(diào)整和進(jìn)步，從而使顧客滿意，并成為企業(yè)的忠誠(chéng)客戶。3、抓緊效勞技能和培訓(xùn)，保證效勞質(zhì)量。顧客對(duì)效勞的要求一方面是熱情周到，另一方面就是快速敏捷，熱情周到具有情感的“人情效勞”，而快速敏捷那么正是效勞技能的表達(dá)。4、培養(yǎng)員工的記憶力，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)會(huì)員的認(rèn)識(shí)和熟悉，到達(dá)會(huì)員共享。三、培養(yǎng)管理干部管理意識(shí)和自身管理潛能的開(kāi)發(fā)，定期召開(kāi)管理分享會(huì)，討論不同管理的形式，取長(zhǎng)補(bǔ)短。并加強(qiáng)基層部長(zhǎng)的管理