員工安全培訓TSFC四步培訓法

第一部分公共安全知識從業(yè)人員安全生產權利和義務《中華人民共和國安全生產法》第六條規(guī)定：“生產經營單位的從業(yè)人員有依法獲得安全生產保障的權利，并應當依法履行安全生產方面的義務”。從業(yè)人員的安全生產權利根據《安全生產法》第四十四條至四十八條規(guī)定，從業(yè)人員享有以下五項權利：享有工作保險和傷亡的求償權從業(yè)人員享有這項權利的時候，必須明確四點：從業(yè)人員依法享有工傷社會保險和傷亡求償?shù)臋嗬?。依法為從業(yè)人員繳納工傷社會保險費和給予民事賠償，是生產經營單位的法定義務。發(fā)生生產安全事故后，從業(yè)人員首先依照勞動合同和工傷社會保險合同的約定，享有獲得工傷賠付的權利。從業(yè)人員獲得工傷社會保險賠付和民事賠償?shù)慕痤~標準、領取和支付程序，必須符合法律、法規(guī)和國家的有關規(guī)定。危險因素和應急措施的知情權從業(yè)人員有權了解作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素及應急措施。生產經營單位也有義務告知從業(yè)人員有關危險因素和事故應急措施。安全管理的批評檢控權從業(yè)人員有權對本單位的安全生產工作提出建議；有權對本單位安全生產工作中存在的問題提出批評、檢舉、控告。拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè)權從業(yè)人員有拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè)的權利。生產經營單位不得因從業(yè)人員拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè)而對其進行打擊報復。緊急情況下的停止作業(yè)和緊急撤離權從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時，有權停止作業(yè)或者在采取可能的應急措施后撤離作業(yè)現(xiàn)場。生產經營單位不得因從業(yè)人員在前款緊急情況時下停止作業(yè)或者采取撤離措施而降低其工資、福利等待遇或者解除與其訂立的勞動合同。從業(yè)人員在行使這項權利的時候，必須明確四點：一是危及從業(yè)人員人身安全的緊急情況必須有確實可靠的直接根據，該項權利不能濫用。二是緊急情況必須直接危及人身安全，間接或者可能危及人身安全的情況不應撤離，而應采取有效的處理措施。三是出現(xiàn)危及人身安全的緊急情況時，首先是停止作業(yè)，然后要采取可能的應急措施；采取應急措施無效時，再撤離作業(yè)場所。四是該項權利不適用于某些從事特殊職業(yè)的從業(yè)人員。從業(yè)人員的安全生產義務依據《安全生產法》第四十九條至五十一條規(guī)定，從業(yè)人員必須履行以下四項義務：遵章守規(guī)，服從管理的義務從業(yè)人員必須嚴格依照規(guī)章制度和操作規(guī)程作業(yè)。生產經營單位有權實施安全管理，從業(yè)人員必須服從。正確佩戴和使用勞動防護用品的義務從業(yè)人員必須按照規(guī)定，正確佩戴和使用勞動防護用品。接受安全培訓，掌握安全生產技能的義務從業(yè)人員應當接受安全教育和培訓，掌握本職工作所需的安全生產知識，提高安全生產技能，增強事故預防和應急處理能力。發(fā)現(xiàn)事故隱患及時報告的義務從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其它不安全因素，應當立即向現(xiàn)場安全生產管理人員或者本單位負責人報告。職業(yè)健康近些年來，職業(yè)中毒事故屢屢發(fā)生，嚴重危害著企業(yè)從業(yè)人員的健康。例如，我區(qū)某個生產液晶顯示器和電話機的工廠，在車間里使用一種叫正已烷的化學物品，由于工人沒有任何防護，加上車間通風不良，導致數(shù)十名工人中毒，出現(xiàn)不同程度的四肢麻木、無力、肌肉張力減退等癥狀，有的甚至無法站立，落下終身殘疾。因此，我們必須對職業(yè)病危害引起高度重視。什么是職業(yè)病危害職業(yè)病危害是指對從事職業(yè)活動的勞動者可能導致職業(yè)病的各種危害。職業(yè)病因素包括：職業(yè)活動中存在的各種有害化學、物理、生物因素以及在作業(yè)過程中產生的其他有害因素。主要存在職業(yè)病危害的企業(yè)塑料制品廠、玩具廠噴油、過油車間：使用天那水含苯系物，會對人體的血液系統(tǒng)、肝臟系統(tǒng)和神經系統(tǒng)造成損害，嚴重的會導致白血病，而這個病到目前為止還沒有很好的治療方法，白血病還可能有遺傳性。裝配車間：使用的洗面水、粘膠劑，“3434，ABSS514五金廠鍛打車間、機房：存在噪聲，會導致人的聽力下降，嚴重的會耳聾。清洗車間：使用洗板水，其主要成份是三氯乙烯，部分敏感工人初次接觸20天后，會出現(xiàn)發(fā)熱全身性皮疹，肝腎損害，這種病死亡率非常高。電子廠、電鍍廠電鍍車間：使用硝酸、硫酸、鹽酸，會產生酸霧和有害蒸氣，對上呼吸道有強烈刺激作用。裝配車間：焊錫、融鉛等，會對人體的血液系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和神經系統(tǒng)造成損害。家俱廠、針織廠有木粉塵、毛線粉塵，會導致呼吸道炎癥、支氣管哮喘和過敏性肺炎。企業(yè)常見的職業(yè)病慢性苯中毒主要發(fā)生在制鞋和工藝彩繪企業(yè)，因其使用的天那水、清潔劑、膠粘劑中含有苯。苯是工業(yè)上常用的一種有機溶劑，在常溫下較易揮發(fā)，具有特殊的香水味——香蕉味，主要經呼吸道進入人體。接觸低濃度的苯蒸氣，數(shù)月至數(shù)年都有可能發(fā)現(xiàn)慢性苯中毒，常見的癥狀是神經衰弱綜合征。造血系統(tǒng)的損害是慢性苯中毒的主要特征，起初表現(xiàn)為白細胞總數(shù)持續(xù)減少，隨后發(fā)生血小板減少，最后發(fā)展為再生障礙性貧血，甚至白血病。從事相關作業(yè)的人員，一旦出現(xiàn)鼻出血、齒齦出血、月經過多、皮膚出血點等癥狀，就要引起足夠的重視，最好到當?shù)匦l(wèi)生防疫站或街道醫(yī)院檢查血象。慢性正已烷中毒主要發(fā)生在制鞋業(yè)面加工中抹膠和包海綿的過程中，因其使用的土煉膠中含有正乙烷。正乙烷從呼吸道進入人體，慢性中毒者會出現(xiàn)指、趾發(fā)麻，四肢無力、疼痛、肌力減退，肌電圖檢查可顯示神經源性損害。病情較重者出現(xiàn)肌肉萎縮，腱反射消失，行走困難，生活不能自理等。慢性乙烷中毒后，目前尚無特效藥治療，主要是注射神經增長因子，輔予各種營養(yǎng)神經和改善循環(huán)的藥物，如維生素B1、B12、維樂生、地巴唑、丹參等，配合針灸和加強鍛煉。慢性鉛中毒主要發(fā)生在蓄電池的生產、組裝等行業(yè)。鉛經呼吸道和消化道進入人體，沉積在骨骼，在肝、脾、腎等臟器也有少量留存，作用于人體神經、造血、腹絞痛等癥狀，經驅鉛治療后一般都能康復。急性三氯乙烯中毒主要發(fā)生在電鍍、五金及電子行業(yè)。急性三氯乙烯中毒的臨床表現(xiàn)以中樞神經系統(tǒng)損害為主。輕者有頭痛、頭昏、乏力、興奮狀態(tài)、出現(xiàn)欣快感，甚至酒醉感和步態(tài)不穩(wěn)。重者嗜睡、朦朧狀態(tài)、昏迷等。也有的患者以腦神經損害表現(xiàn)突出。以三叉神經為主，受損率可達12%——38%。表現(xiàn)為角膜反射消失、額部三叉神經分布區(qū)域感覺障礙；也可以口鼻為中心呈同心圓式排列的面部麻木，其它腦神經損害也常常可見，表現(xiàn)為嗅覺減退、視力模糊、視野縮小、復視、眼臉下垂、咀嚼無力、吞咽困難、咽喉及上腭等處麻木、聲帶麻痹、咽喉反射降低、舌伸不出等。三氯乙烯中毒無特效解毒劑，治療以對癥及支持療法為主。因此，三氯乙烯中毒重在預防：首先要加強工作場所中生產設備的密閉及通風排氣，選用其他低毒物質代替本品做金屬脫脂劑，防止本品與火焰接觸，降低操作時溫度以減少本品的蒸發(fā)，此外還應加強個人防護和安全教育。塵肺主要發(fā)生在采石場、家俱廠、板石加工等行業(yè)。粉塵經呼吸道進入人體肺部，形成結節(jié)。塵肺病人早期多無明顯不適，少數(shù)可在兩肺聽到呼吸音粗糙、減弱及干羅音。目前沒有特效藥治療，無法治愈。從事相關作業(yè)的人員一旦出現(xiàn)不適，應進行胸部拍片檢查，及時脫離粉塵作業(yè)環(huán)境。個人防護措施從業(yè)人員在上班時一定要穿工作服。存在粉塵的地方要佩戴面紗口罩。存在噪音的地方要佩戴耳塞。存在有機溶劑毒物的地方，佩戴防毒口罩、手套。女員工要戴工作帽，長發(fā)不能露在帽外。不準穿裙子、高跟鞋、戴圍巾。作業(yè)前檢查服裝是否會被機器卷入的危險。建筑工地、采石場的從業(yè)人員要戴安全帽、安全帶。如何預防職業(yè)病危害加強組織管理、建立安全衛(wèi)生的管理制度、對工廠從業(yè)人員要進行上崗前和在崗期間培訓，提高防護意識。加強工程控制，工廠在新建、改建、擴建過程中要接受衛(wèi)生部門審核，改革工藝流程，盡量使用一些低毒、無毒物質，加強通風排風裝置，減低噪聲。加強個人的防護措施，按規(guī)定穿戴防護用品。職業(yè)健康檢查：包括上崗前、在崗期間、離崗后的職業(yè)健康檢查。個人防護用品的選擇和使用工作服白帆布工作服使人體免受高溫的烘烤，并有耐燃燒特點，主要用于煉鋼、澆鋼，焊接等工種。勞動布工作服有屏蔽保護作用，主要用于檢修、超重、電氣等工種。滌卡布工作服有屏蔽保護作用，主要用于企業(yè)、工廠、后勤等崗位。防護鞋橡膠鞋有絕緣保護作用，主要用于電氣、露天作業(yè)等崗位。球鞋有絕緣、防滑保護作用，主要用于檢修、電氣、超重等工種。防滑靴能防止操作人員滑跌，主要用于油庫、退火爐等崗位。護趾安全靴能保護腳趾在物體砸落時不受傷害，主要用于鑄造、煉鋼等工種。安全帽、安全帶的使用方法在佩戴安全帽時，內緩沖襯墊的帶子要結牢，人的頭頂與帽內頂部的間隔不能小于32毫米。在基準面2米以上高處作業(yè)必須系在腰部，掛鉤要扣在不低于作業(yè)者所處水平位置的可靠處，不能扣在作業(yè)者的下方位置，以防墜落時加大沖擊力，使人受傷，要經常檢查安全帶縫制部分和掛鉤部分，發(fā)現(xiàn)斷裂或磨損，要及時修理或更換。第二部分行業(yè)安全知識制造業(yè)安全制造業(yè)主要是指五金、塑膠、紙業(yè)、皮革、制衣、林業(yè)等加工業(yè)。這些企業(yè)大量使用沖、剪、壓、切設備，從業(yè)人員勞動強度較大，作業(yè)環(huán)境嘈雜，作業(yè)過程單調重復，容易產生疲勞厭煩情緒，發(fā)生人為失誤造成工傷事故。]常見的機械傷害事故及防護措施壓傷多發(fā)生在沖壓加工過程中，主要的機械設備有沖床、注塑機、平面壓痕機、成型機、剪板機等。致傷原因設備不安全因素：無安全防護裝置（如雙手按鈕、防護網、罩、機械保護裝置、隔欄等）。人的不安全行為：不按操作規(guī)程操作，不使用輔助工具，冒險作業(yè)等。管理缺陷：加班時間過長，作業(yè)環(huán)境惡劣，員工疲勞過度等。傷害部位：主要是手指、手掌，嚴重的有頭部（平面壓痕機傷害）。防護措施：要設置防護裝置（如雙手按鈕、防護網、罩、機械保護裝置、紅外線感光裝置、隔欄等）；要按操作規(guī)程操作，使用輔助工具，不冒險作業(yè)等；避免加班時間過長，作業(yè)環(huán)境惡劣，疲勞過度引起的事故。切斷傷主要發(fā)生在旋切割加工過程中。常見的機械設備有圓鋸機、平刨機、碎料機、落地風扇、攪拌機等。致傷原因設備不安全因素：無安全防護裝置或防護不當（如風扇的網罩間隙太大）。安全距離不夠（碎料機開口到刀具距離過小）。人的不安全行為：操作不當，培訓不到位。管理缺陷：作業(yè)時間太長，計件不合理。傷害部位：上肢、手掌、手指。防范措施：設置防護裝置，注意風扇的網罩間隙及碎料機開口到刀具的距離；接受崗前培訓，認真學習有關操作章程；避免加班時間過長，疲勞過度引起的事故。割傷主要是塑料成品修整過程中，因刀片鋒利，用力不當，或操作不慎，割傷手指。防范措施：改進加工刀具，改進模具一次成型。電傷由于機械設施維護不當，線路老化，缺乏漏電保護裝置等，導致設備外殼帶電，造成操作者觸電。防范措施：加強設備維修，及時更換老化電線并安裝漏電保護裝置。制造業(yè)中應注意的事項操作規(guī)程一定要根據設備說明書的要求制定。操作旋轉設備如車床、鉆床、銑床嚴禁戴手套。操作會產生鐵絲等飛濺物的設備時，要戴防護眼鏡。沖床工要佩戴耳塞、手套。手不能直接進入危險區(qū)（上下模之間）。在危險區(qū)域要用輔助工具，雙手按鈕要同時操作腳踏開關要有護罩。注塑機的安全門和機械保護裝置必須靈活可靠。剪板機的壓緊器必須有防護裝置，操作者要要戴手套。設備出現(xiàn)意外或處理故障時必須先關閉電源。操作手持式電動工具，要檢查有無漏電和漏電保護裝置，實行一電一閘。不要亂動車間的電氣設備，不要亂拉亂接電線。移動電氣設備如落地扇、照明燈時必須切斷電源。電氣的保險絲熔斷了，不準用鋼絲及其他金屬絲代替。機床上使用的局部照明燈、電壓不得超過36伏。在雷雨天，不要進入高壓電桿、鐵塔、避雷針接地導線周圍20米之內。如遇高壓線斷落在地上，以導線斷落點為圓心，周圍半徑10米內，應用單足或并足跳離危險區(qū)，千萬不能奔跑，以免發(fā)生跨步電壓觸電；帶電的電線斷落在水中，千萬不能觸水。打掃衛(wèi)生，擦拭機械設備時，嚴禁用水沖洗或用濕布擦拭，也不要用濕手和金屬物去板帶電的開關，以免發(fā)生短路和觸電事故。操作沖壓機的要求操作人員首先應了解機器的結構、性能和技術參數(shù)，絕對不允許超負荷使用，模具不許偏裝，工件不許偏壓裁。壓力機附近要收拾整潔，在機器上不得有散亂的毛壞料和廢料、碎屑。壓力機周圍與工作無關的物體必須收拾干凈，并將原材料與半成品擺放整齊。開機前，應檢查沖壓機有無異常狀況，如各機構裝置包括離合器、制動器、腳踏板等是否正常，摩擦部分及潤滑部分有無磨損現(xiàn)象，油杯灌滿潤滑油。檢查沖模和配合部分是否符合技術要求。安裝沖模并調整后可試壓一個工件，檢查是否合格，然后再正式工作。脫開離合器后才可以開動電機，然后再開動機器。如果按下啟動按鈕，電機不轉，應立即按下停止按鈕，以防燒毀電機。做數(shù)次空程試驗以檢查制動離合器、操縱器各部分有無故障，動作是否可靠。電機達到額定轉速再開動壓力機。操作注塑機時應認真檢查下列項目急停電源開關是否正常?；顒影踩T行程開關是否正常。液壓保險開關是否正常。機械保險裝置是否完好。模具固定鏍絲是否緊固。加熱溫度是否正常（包括料筒溫度、烘干筒溫度）?；瑒硬课皇欠駶櫥?。液壓泵、油缸、配管、接頭部位是否漏電。冷卻水系統(tǒng)（包括冷水機）是否泄漏，水量水流是否正常。抽風系統(tǒng)是否打開。剪板機的安全操作從業(yè)人員上崗前必須經過培訓，熟練掌握剪床操作規(guī)程和安全守則，禁止學徒工獨立操作。要進行作業(yè)前檢查：工作服是否按規(guī)定穿戴，手套應戴上，防護設施是否齊備完整；擋尺放得是否正確；燈光應能清楚地看到剪切線，并且不晃眼；剪床是否接正，剪刀和壓板位置正確與否；剪切長板料應有長的支架；大而重的材料應有帶滾珠軸承的支架；吊起重料要有適當?shù)某卦O備及輔助工人；離合器是否在正常的分離位置；剪床工作是否正常，踩下踏板，剪切物應一次沖落即可分離。不用鈍口剪刀工作。檢查毛料的裁邊，根據裁邊沖裁情況調整剪刀的間隙。及時清理場地，保持整潔通暢。反裁下板料放在規(guī)定位置，擺放整齊。離開剪板機時要停車，用護板把啟動踏板遮住。不能用手拉取卡在剪下的裁片，要用鏟子或大卡鉗取出。下班時應按操作規(guī)程的要求，做好清潔工作，向下一班交待工作和機床的狀況問題。機械傳動防護一般要求全部運動部件都應遮蔽，以隔絕身體的任何部位與之接觸。傳動帶、明齒輪、砂輪、電鋸、接近地面的聯(lián)軸節(jié)、轉軸、皮帶輪和飛輪等危險部分都要安裝防護裝置、防護罩。傳動帶的防護高度在2米以下應將危險部位完全隔離。高度在2米以上也應設防護罩或防護柵欄加以保護。應防止靜電火花的產生，可用接地的金屬刷把皮帶靜電荷導入大地，或在皮帶內表面涂上導電物質，也可在皮帶上敷以金屬使之成為導體，還可用導電橡膠制做傳動帶。帶的寬度在15厘米以上，帶速在9米/秒以上，應設防護罩或防護柵欄加以保護。不能用手觸摸皮帶，加防滑油時應停止運傳才能進行加油。齒輪傳動的防護裸露的齒輪傳動系統(tǒng)必須加裝防護罩，防護罩應蓋住整個傳動系統(tǒng)，包括齒輪組的側面，防護罩切忌有尖銳的棱角和凸出部分防護。摩擦輪的防護可用鐵條或條帶嵌裝于齒合入口位置，兩個相對轉動的互相接近的表面，接觸部位的距離不得超過3毫米。軸的防護一切突出部分應用防護罩將其罩住，且沿軸的長度方向完全加以隔離防護，可用套管式的，也可用護板式的護罩加遮蓋，防護罩都應是不轉動的?？筛挠贸令^螺釘固定軸端，不使其有突出部分。不能加隔離的軸，可用防護套管和轉軸連接。小直徑的軸必須防護，絲杠表面有螺紋更加危險，更應加以防護。軸頭可設在機器里面或下部，人不易接觸的地方。危險化學品安全化學品的存在和生產極大的改善了人們的生活，但其因有的危險性也給人類的生活帶來了極大的威脅。因此，認識和掌握化學品的一些安全常識，可以有效的預防危險化學品事故的發(fā)生。什么是危險化學品凡具有易燃、易爆、有毒、腐蝕、放射性等特性，會對人員、設施、環(huán)境造成傷害或損害的化學品。危險化學品的分類根據《危險貨物品名表》（GB12268）的規(guī)定，常用危險化學品按其主要危險特性分為8類：第1類：爆炸品如：爆破用的電雷管、彈藥用雷管、硝銨炸藥、漿狀火藥、導火索、燃燒彈、催淚彈、黑火藥、煙花爆竹等。第2類：壓縮氣體和液化氣體如：氫氣、煤氣、液化石油氣、液化丙烷、液氨、甲醇、乙醚、汽油、乙浠、乙炔、環(huán)氧乙烷等。第3類：易燃液體如：乙醛、苯、甲醇等。第4類：易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品如：鈰、鐵合金、二硝基苯酚鹽、硝化淀粉、冰片、萘、火柴、點火劑等。第5類：氧化劑和有機過氧化劑氧化劑如：過氧化鈉、高氯酸納、硝酸鉀、高錳酸鉀等有機過氧化劑如：過氧化環(huán)已銅、叔丁基過氧化氫、過氧化二乙酰等。第6類：毒害品如各種氰化物、砷化物、化學農藥等等。第7類：放射性物品如：鈷60、獨居石、鐳226、氯化鈾、氧化鈾、硝酸鈾、硝酸釷、溴化鐳、鈰鈉復鹽、夜光粉、發(fā)光劑等。第8類：腐蝕品如：強酸、強堿、氫氟酸、氯化鉻酰、氯磺酸、溴、甲醛溶液、硫酸、冰醋酸等。危險化學品的注意事項嚴格遵守使用危險化學品安全操作規(guī)程。在使用危險化學品之前，必須仔細閱讀危險化學品安全技術說明書，尤其是有關安全注意事項和應急處理方面的內容。穿戴好個人防護用品，不能直接接觸危險化學品。使用、作業(yè)時要精神集中，嚴禁打鬧嬉戲。嚴禁在危險化學品工作場所進食、飲水或喝飲料?，F(xiàn)場急救注意事項救護者應作好個人防護。切斷毒物來源。選擇有利地形設置急救點。迅速將患者撤離現(xiàn)場至空氣新鮮處。采取正確的方法，對患者進行緊急救護。呼吸困難時供氧；呼吸停止時立即進行人工呼吸；心臟驟停，立即進行心臟按壓。皮膚污染時，脫去污染的衣服，用大量清水沖洗，沖洗要及時、徹底、反復多次；頭面部灼傷時，要注意眼、耳、鼻、口腔的清洗。當人員發(fā)生凍傷時，應迅速復溫。復溫的的方法可采用40-42攝氏度熱水浸泡，提高其溫度接近至正常的體溫；在對凍傷的部位進行輕柔按摩時，應注意不要將傷處的皮膚擦破，以防感染。當人員發(fā)生燒傷時，應迅速將患者衣服脫去，用大量清水沖洗降溫，用清潔布覆蓋創(chuàng)傷面，不要任意把水泡弄破，避免傷面污染?；颊呖诳蕰r，可適量飲水或含鹽飲料。不慎吸入危險化學品者，可根據物料性質，對癥處理。經現(xiàn)場處理后，應迅速護送至醫(yī)院治療。五、個人防護措施當不慎被危險化學品弄到皮膚、眼睛時，要馬上用清水沖洗，然后再去醫(yī)院檢查、醫(yī)治。如身體出現(xiàn)紅腫、發(fā)癢、過敏等癥狀，要聯(lián)想到是否與工作有關，進而找醫(yī)生診斷。不要把危險化學品帶回家不要把工作服穿回家，下班后應更換衣服。危險化學品的毒性主要是傷肝、腎，溶解脂肪，平時要注意營養(yǎng)。工作時要注意通風，使用合格的個人防護用品，要打開抽風排毒設施。六、常見危險化學品事故的緊急救護方法強酸：皮膚沾染時用大量的清水沖洗，或用小蘇打、肥皂水洗滌，必要時敷軟膏；濺入眼睛時用溫水沖洗后，再用5%小蘇打溶液或硼酸水沖洗；進入口內時立即用大量的清水嗽口，并服用大量冷開水催吐，或用氧化鎂懸濁液洗胃；呼吸中毒時立即移到空氣新鮮處保持體溫，必要時供氧。強堿：皮膚沾染時用大量的清水沖洗，或用硼酸水、稀乙酸沖洗后涂氧化鋅軟膏；觸及眼睛用溫水沖洗；吸入中毒者移到空氣新鮮處；嚴重者送醫(yī)院治療。氫氟酸：眼睛或皮膚沾染時，立即用清水沖洗20分鐘以上，可用稀氨水敷浸后保暖，再送醫(yī)院治療。高氯酸：皮膚沾染后用大量溫水及肥皂水沖洗，進入眼內用溫水或稀硼酸水沖洗。氯化鉻酰：皮膚受傷時用大量清水沖洗后，用硫代硫酸鈉敷傷處后送醫(yī)院診治，誤入口內用溫水或2%硫代酸鈉洗胃。氯磺酸：皮膚受傷用清水沖洗后再用小蘇打溶液洗滌，并以甘油和氧化鎂潤濕繃帶包扎，送醫(yī)院治療。溴：皮膚灼傷用苯洗滌，再涂抹油膏；呼吸器官受傷可嗅氨。甲醛溶液：皮膚沾染時先用大量清水沖洗，再用酒精洗后涂甘油；呼吸中毒者可移到空氣新鮮處，用2%碳酸氫鈉溶液霧化吸入以解除呼吸道刺激，然后送醫(yī)院治療。

模塊三知識能力試題答案一、名詞解釋1、飯店人員培訓一個有用的飯店培訓可以理解為一個系統(tǒng)過程。在這個過程中企業(yè)的人力資源通過指導和實踐活動獲得知識、培養(yǎng)技能、改變態(tài)度、增進能力，從而提高企業(yè)整體的績效。2、培訓需求分析需求分析就是通過對酒店及其成員的現(xiàn)有狀況與理想工作狀況的差距進行分析，來確定是否需要培訓以及培訓的內容的系統(tǒng)方法。需求分析具有很強的指導性，它既是確定培訓目標、設計培訓計劃的前提，也是進行培訓評估的基礎。3、交叉培訓又稱工作輪換，指讓受訓人有計劃地從一個崗位換到另一個崗位，以使員工熟悉不同部門或崗位的業(yè)務，具備多項專業(yè)技能。4、TSFC四步培訓法具有科學性的“TSFC四步培訓法”，即準備（Tellyou）課前準備并告知學員培訓的相關知識和技能示范（Showyou）示范和重復培訓步驟練習（Followme）學員在培訓師指導下對所學知識和技能進行練習。檢查與跟蹤（Checkyou）對學員完成的任務進行檢查并給予積極支持和及時反饋。二、填空題1、培訓評估主要從（反應）（學習）（行為）（結果）四方面進行。2、培訓目標主要分為：技能培訓、知識傳授和（增強能力）。3、培訓的特點是（針對性）（多樣性）（速成性）（持續(xù)性）（強化外語培訓）。4、培訓應遵循（成人學習）原則。三、單項選擇題師傅帶徒弟這種培訓方式的開發(fā)主體是(

D

)。

A.師傅

B.徒弟

C.學校

D.企業(yè)或單位在歐美、日本等國家盛行的，不經培訓或培訓不合格不得進入崗位的培訓形式是(C

)。

A.在職培訓

B.非在職培訓

C.崗前培訓

D.脫產培訓下列哪項不是在培訓過程中教室布置的決定因素（D）。A.參訓人員人數(shù)B.培訓活動形式C.課堂控制程度D.學員參與程度4.下列哪項不是培訓的“Learn”教育方法的內容：（E）A.多討論B.重視經歷C.積極參與D.相關內容E.游戲5.培訓目標是學員接受培訓后所表現(xiàn)出來的工作能力水平的描述。培訓目標的要求不包括：(B)A.清楚B.簡單C.具體D.可衡量6.培訓過程中最復雜最費時的階段是：(D)A.培訓評估B.培訓需求分析C.培訓設計D.制作培訓資料7.“你喜歡這樣的培訓嗎？”“你對培訓師的表現(xiàn)是否滿意？”這屬于培訓評估方面的（A）層面。A.反應B.學習C.行為D.結果8.OJT指的是（B）A.職前培訓B.在職培訓C.脫崗培訓D.交叉培訓9.提出一些工作中有代表性的問題，并假設幾種解決問題的方法，讓員工討論和選擇正確答案，并申明理由，并由指導教師做出綜合分析的一種方法是：（D）A.角色扮演B.案例分析C.操作示范D.情景模擬四、簡答題1、描述角色扮演法的實施過程和優(yōu)缺點。是讓員工模擬實際情景，扮演各種角色進行訓練的趣味性很強的一種方法，從而改進和提高自己在職位上表現(xiàn)出的態(tài)度與行為。這種培訓方法多用于改善人際關系的訓練。主管與屬員之間，銷售人員、服務人員與客人之間，領班與服務員之間，由于所在職位不同，感受與態(tài)度也常不同。因此，角色扮演法的做法是：讓員工扮演與自己工作相關的另一職位上的角色，并進行模擬，親自體驗對方的感受，消除員工之間、員工與管理者之間、管理者之間的隔閡、以達到相互溝通與理解的培訓目的。其缺點在于其情景的人為性，降低了情景的現(xiàn)實性；角色扮演更強調個人，不重視集體，不利于培養(yǎng)受訓者的團隊精神。2、簡述培訓的意義。1.培訓對飯店的意義（1）適應環(huán)境的變化，滿足市場競爭的需要（2）增強企業(yè)穩(wěn)定性和凝聚力。（3）有效減低損耗和勞動成本（4）全面提高勞動效率，提升服務質量（5）改善飯店“非專業(yè)化”的現(xiàn)狀，提升飯店形象。2.培訓對員工的意義（1）培訓可以提高員工素質（2）增強員工的自信心和安全感。（3）為員工晉升創(chuàng)造條件，促進職業(yè)發(fā)展。3、說明培訓需求分析的層次和內容。（1）組織分析(OrganizationAnalysis)確定培訓需求的第一步是把飯店作為一個整體進行檢查，分析飯店的組織目標和經營目的，來確定完整的、有針對性的培訓需求。要通盤考慮哪些技能和體系能最有效地促成組織日標的實現(xiàn)，比如，處理顧客投訴的技巧、計算機等技術體系的運用、溝通技巧等等。（2）工作任務分析(JobAnalysis)工作任務分析就是要看清每項工作都包含哪些任務和行為，以及完成這些任務所需要的如識、技能及能力和素質等。只有通過工作任務分析，才能確定培訓的邏輯順序，保證培訓的重點內容。它是定位培訓過程的根本依據。（3）個人分析(IndividualAnalysis)個人分析主要是確定培訓對象，并了解他們的學習特點和培訓需求。（4）資源分析(ResourseAnalysis)資源分析可以幫助確定企業(yè)可利用的資源及其限制資源和條件。有培訓相關的資源主要指培訓的設施和設備，包括：培訓教室安排。教室的桌椅、座位數(shù)、教室大小等輔助人員及其服務設施。包括助教、秘書服務、復印機、電