有關(guān)農(nóng)貿(mào)市場管理制度（通用6篇）

第頁共頁有關(guān)農(nóng)貿(mào)市場管理制度〔通用6篇〕有關(guān)農(nóng)貿(mào)市場管理制度〔通用6篇〕農(nóng)貿(mào)市場管理制度1為了進一步加大友助農(nóng)貿(mào)市場管理力度，實在解決集貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生臟亂差問題，進步場鎮(zhèn)內(nèi)集貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，落實長效化管理機制，保障環(huán)境治理工作的順利進展，制定本制度。第一條市場管理標準，商品劃行歸市，攤位擺放整齊，無超范圍占道〔地〕經(jīng)營現(xiàn)象。從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好；第二條市場應(yīng)做到凈菜進市，蔬菜進筐，垃圾進袋，攤位〔點〕周邊衛(wèi)生承包；第三條市場內(nèi)商鋪嚴格落實“門前三包”責任制，攤位〔點〕實行環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域責任制；第四條攤位應(yīng)裝備垃圾搜集容器〔前桶、后筐〕，清潔工具；攤位〔點〕設(shè)置標準、物品擺放整齊，周邊無垃圾、雜物和污跡，垃圾隨產(chǎn)隨清。第五條垃圾搜集容器要加蓋并保持完好、清潔，垃圾袋裝化率到達100%;第六條有足夠數(shù)量的專職保潔人員，服裝統(tǒng)一、有明顯標志；第七條裝備足夠數(shù)量的果皮箱，垃圾無外溢、外觀整潔；第八條市場撤市后，清掃、清運及時，做到垃圾日產(chǎn)日清；垃圾車轉(zhuǎn)運保持清潔、密閉，使用滯留消殺藥物滅蠅；第九條地面全日保潔，攤前、攤底、攤后垃圾隨掃隨清，1000㎡≤8片果皮、10片紙屑、10個煙蒂、10處痰跡、1.5㎡污水，市場內(nèi)不得有暴露的亂堆放垃圾和垃圾死角；第十條市場內(nèi)排水口無污水〔積冰〕；第十一條市場內(nèi)環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全，給、排水設(shè)施完善，公廁、垃圾站建立符合衛(wèi)生要求，公共廁所做到專人管理，水沖式、無臭味、無尿堿。農(nóng)貿(mào)市場管理制度2為認真貫徹落實各項平安消費和消防法律、法規(guī)、嚴格履行平安消費職責，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場實際制定消防平安管理制度如下：一、值班人員要忠于職守，認真履行工作任務(wù)，實在抓好消防器材的完好和維護保養(yǎng)工作。二、認真組織員工開展消防知識、理論和各種平安消費法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)，以及各種技能的教育和培訓(xùn)，充分發(fā)揮自身的主動性。三、為及時發(fā)現(xiàn)險情，值班人員必須進展消防值班巡邏，對各種設(shè)施進展經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。四、制定實在可行的消防平安應(yīng)急預(yù)案，并認真組織員工和廣闊經(jīng)營戶應(yīng)急疏散預(yù)案的施行和演練，進一步進步廣闊經(jīng)營戶“三個才能”。五、值班人員必須認真負責，發(fā)現(xiàn)平安隱患及時報告，發(fā)生火災(zāi)積極組織參加補救，對存在的平安隱患及時予以去除，對于平安消費、消防部門責令限期整改的平安隱患應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)改正，并書面報告整改情況。六、加強市場平安用電管理，疏通消防通道，嚴禁違規(guī)用火、用電，凡因管理不嚴造成平安事故的，將依法追究詳細責任人的法律責任。七、建立健全平安消費管理檔案，平安消費管理檔案包括消防平安根本情況和平安消費管理情況，并根據(jù)情況變化及時更新。八、值班人員要時刻保持高度的警覺性，自覺培養(yǎng)良好的責任心，結(jié)實樹立平安消費重于一切的責任感。農(nóng)貿(mào)市場管理制度3為保障市場日常管理工作正常有序，確保消費者合法權(quán)益，積極引導(dǎo)市場經(jīng)營戶文明經(jīng)營、標準經(jīng)營，營造出“市場是我家，管理靠大家”的新環(huán)境。特制定農(nóng)貿(mào)市場日常經(jīng)營管理制度。一、市場經(jīng)營戶經(jīng)營行為管理標準1、經(jīng)營入市從事經(jīng)營活動的經(jīng)營戶應(yīng)當根據(jù)所經(jīng)營的商品及效勞的類別，獲得相應(yīng)的工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生答應(yīng)證等相關(guān)證照入市經(jīng)營。2、經(jīng)營戶不得轉(zhuǎn)讓、出租、出借、出賣、涂改營業(yè)執(zhí)照和行政答應(yīng)證等相關(guān)證照，不得擅自改變營業(yè)執(zhí)照和行政答應(yīng)證等相關(guān)證照的核定內(nèi)容。3、經(jīng)營戶經(jīng)營的商品應(yīng)符合核定的經(jīng)營范圍。經(jīng)營無公害、綠色、有機食品，應(yīng)明示相關(guān)證書，并保存〔出示〕肉食品、綠色食品、有時效方便食品等相關(guān)產(chǎn)品的進貨憑證、檢驗檢疫證明等，以備查驗。4、經(jīng)營戶應(yīng)采取措施，對進貨商品進展檢查驗收，保證所銷售商品質(zhì)量合格。不得銷售失效、變質(zhì)、過期的商品；不得摻雜作假、以假充真、以次充好，不得以不合格商品冒充合格商品。5、經(jīng)營的商品應(yīng)符合國家的有關(guān)規(guī)定，不得經(jīng)營國家明令制止出售的商品。6、應(yīng)使用符合國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的計量器具，不得短斤少兩、短尺少寸；銷售商品應(yīng)明碼標價。7、不得欺行霸市、強買強賣、哄抬物價、騙買騙賣。8、經(jīng)營者應(yīng)自覺遵守農(nóng)貿(mào)市場的各項管理制度，自覺做好店鋪前、攤位前衛(wèi)生“三包”工作保持店內(nèi)、攤內(nèi)整潔衛(wèi)生。二、市場經(jīng)營秩序管理標準1、市場內(nèi)實行按蔬菜、肉食品、水果、干雜、水產(chǎn)、家禽、熟食等類別分區(qū)設(shè)立標志牌，進展分類管理。2、市場內(nèi)商品上臺、上架、進盆、進池，擺放整齊有序。3、市場內(nèi)店鋪〔商家〕不得出攤占道，制止跨門攤經(jīng)營。4、市場內(nèi)不得擺地攤，不得以自行車、三輪車作為商品交易臺架進展交易，制止在市場流動叫賣。三、農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生管理標準1、物業(yè)公司做好場內(nèi)經(jīng)常性保潔工作。物業(yè)公司保潔人員做好市場內(nèi)公共局部的保潔衛(wèi)生，攤位內(nèi)部衛(wèi)生由各經(jīng)營戶自行清掃，并要求到達市場管理衛(wèi)生標準。2、經(jīng)營戶應(yīng)當保持所經(jīng)營的店面、攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。店面、攤位及其附近必須做到無積水、無垃圾。3、經(jīng)營戶產(chǎn)生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應(yīng)放入專門的廢物容器內(nèi)。4、經(jīng)營戶應(yīng)當做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。5、經(jīng)營戶應(yīng)當對門前實行“三包”，不得隨意將垃圾扔到過道等市場公共場所。6、市場內(nèi)宰殺家禽和剮剖水產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)要求的標準。四、車輛管理標準1、經(jīng)營戶及消費者應(yīng)當服從市場管理人員管理，根據(jù)市場管理人員的安排，在規(guī)定的場所有序停放車輛。2、經(jīng)營戶每天用于進出貨的車輛應(yīng)當在規(guī)定的時間、通過規(guī)定的進出貨通道進入市場，不得擁擠、搶道，以確保進出貨有序進展。3、經(jīng)營戶及消費者的車輛在營業(yè)時間內(nèi)不得以任何理由進入市場，如有特殊情況需事先征得市場管理人員的答應(yīng)，并聽從指揮。農(nóng)貿(mào)市場管理制度4為進一步清理整頓城區(qū)，城鄉(xiāng)結(jié)合部的市容市貌，和農(nóng)貿(mào)市場管理方法，創(chuàng)立省級衛(wèi)生城市，結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況，為廣闊人民群眾提供一個舒適、整潔、美觀的市場環(huán)境，確保人民群眾的財產(chǎn)平安和生命平安，促進精神文明和物質(zhì)文明建立，特制定我鎮(zhèn)兩個農(nóng)貿(mào)市場管理制度如下：1、整理肉攤。要擺成一條線，按指定的地點和攤位間隔不動，不準調(diào)換攤位和隨時搬走攤位，違者警告、處分、自離市場。2、水果攤點。要擺成一條線，按指定的地點和攤位間隔不動，嚴禁變動和流動，違者警告、處分、自離市場。3、蔬菜類的攤點。嚴禁亂擺亂放亂占，按指定的地點不動和流動，違者警告、處分、自離市場。4、豆腐鹵肉攤點和老雞老鴨等攤位，按指定的地點和間隔不變，擺成一條線，嚴禁變換和流動，違者警告、處分、自離市場。5、各類魚攤位，按指定的地點和間隔不變，擺成一條線，嚴禁變換和流動，違者警告、處分、自離市場。6、群眾上市賣雞、鴨、鵝蛋的擺在指定的地點銷售，嚴禁亂放亂占行為按指定的地點和間隔不變，擺成一條線，嚴禁變換和流動，違者警告、處分、嚴禁上市。7、群眾上市賣魚的，要求擺在固定賣魚的地點位置，嚴禁亂放亂占行為。8、群眾上市賣狗肉、羊肉、貓肉、蛙等要按指定的地點進展銷售，嚴禁亂擺、亂占流動行為，違者警告處分嚴禁上市。9、凡在我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場收買的老板，必須按照我鎮(zhèn)市場管理條例，進展收買，并在指定的地點不變，嚴禁流動收買，防止發(fā)生矛盾和交通事故，違者警告處分。10、對外來老板在我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場賣食品、五金等行業(yè)的必須遵守市場管理制度和指定地點經(jīng)營，否那么嚴禁上市。11、凡在我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者，各人搞好自己攤點環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁公民在市場內(nèi)亂扔紙屑、果皮等垃圾物品。請用塑料袋裝好垃圾倒在指定的'垃圾箱內(nèi)，違者警告處分。12、凡上市場購置、賣的顧客、大小車輛必須服從鎮(zhèn)管理工作人員的安排停在指定地點，嚴禁亂停亂放行為，違者警告處分、扣車。13、市場內(nèi)有一名保潔人員，做到每天上午12時下午6時清掃市場內(nèi)的衛(wèi)生和周邊地段的環(huán)境衛(wèi)生。14、我鎮(zhèn)市場管理人員蔣永龍、楊文斌兩位同志做到每月三次上市督查，標準整治四次，早上6時前趕到市場值班管理、整頓效勞制。農(nóng)貿(mào)市場管理制度5一、審查入場食品經(jīng)營者的答應(yīng)證、營業(yè)執(zhí)照等證件，發(fā)現(xiàn)其不具備食品經(jīng)營資格的，制止其入場經(jīng)營。二、通過簽訂合同、責任狀等方式，明確入場食品經(jīng)營者的食品平安管理責任;定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進展檢查，發(fā)現(xiàn)其不具備與所經(jīng)營食品相應(yīng)的經(jīng)營環(huán)境和條件的，及時暫?；蛘呷∠雸鼋?jīng)營資格;發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違背《食品平安法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法》等法律規(guī)定的行為，要及時予以制止，并立即報告所在地的農(nóng)業(yè)或市場監(jiān)管等部門。三、建立市場經(jīng)營者檔案，記載入場食品經(jīng)營者的根本情況、主要進貨渠道、經(jīng)營品種、品牌和供貨商狀況等信息。四、建立和完善市場食品、農(nóng)產(chǎn)品準入、食品經(jīng)營從業(yè)人員安康檢查、食品平安信息公示、不合格食品銷毀等食品經(jīng)營管理制度，定期組織市場管理人員和經(jīng)營者開展食品平安知識學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。五、設(shè)置食品信息公示設(shè)施，及時公開市場內(nèi)或行政機關(guān)公布的相關(guān)食品平安信息。六、建立市場食品平安管理組織，根據(jù)要求裝備專職食品平安管理人員負責食品平安日常管理工作。七、指導(dǎo)催促市場內(nèi)經(jīng)營戶做好進貨查驗、索證索票和臺賬建立工作，落實管理標準要求。八、根據(jù)規(guī)定要求，建立市場檢測室、配置檢測設(shè)備、裝備專職檢測人員，對上市食品(農(nóng)產(chǎn)品)進展檢測并及時記錄檢測結(jié)果、建立檢測臺賬、公示檢測信息，對不合格食品(農(nóng)產(chǎn)品)要及時下柜，通知農(nóng)業(yè)或市場監(jiān)管等有關(guān)部門進展處理，并做好處理記錄。九、積極配合市場監(jiān)管部門做好市場內(nèi)的食品平安管理工作。農(nóng)貿(mào)市場管理制度6但凡進入市場的經(jīng)營者必須嚴格遵守國家的法律、法規(guī)和行政規(guī)章以及市場的各項制度，嚴格遵守食品衛(wèi)生法，嚴禁以下產(chǎn)品及其制品進入市場進展銷售:一