《蓮花味精集團績效考核問題及優(yōu)化對策開題報告【含提綱】》

PAGE績效考核現(xiàn)狀問題及對策理論基礎(chǔ)研究背景績效考核現(xiàn)狀問題及對策理論基礎(chǔ)研究背景一、課題的背景（意義）1理論意義?？冃Э己耸瞧髽I(yè)管理和團隊績效提升的核心手段和方法，也是現(xiàn)代企業(yè)中最重要的管理工具之一?？冃Э己嗽谔囟〞r間段里，利用系統(tǒng)的考核工具和考核方法，部門負(fù)責(zé)人或者上級領(lǐng)導(dǎo)針對員工的工作情況進(jìn)行評估。良好的績效考核制度是員工為企業(yè)發(fā)展付出程度的體現(xiàn)，也是人力資源管理的實行提供參考指標(biāo)，為企業(yè)建立暢通的業(yè)績反饋渠道，提高員工的工作效率，鼓勵士氣，也可以為員工獎懲提供具有說服力的依據(jù)。2實際意義：本文將運用績效考核相關(guān)的理論和知識，以蓮花味精集團目前的發(fā)展現(xiàn)狀為目標(biāo)進(jìn)行詳細(xì)的分析，從根本問題出發(fā)，結(jié)合科學(xué)的管理理論，制定出相對科學(xué)的績效考核的優(yōu)化體系，為蓮花味精集團未來的經(jīng)營發(fā)展提供參考，對于蓮花味精集團的發(fā)展而言有著積極的實踐意義。二、文獻(xiàn)綜述（一）國外文獻(xiàn)綜述美國人力專家雷蒙德·A·諾伊在《人力資源管理：贏得競爭優(yōu)勢》中對管理者與勞動者做了詳細(xì)的說明：“當(dāng)你跟擁有較多利益的一方去談判交換的時候，作為一個普通勞動者，話語權(quán)不多或者說語言沒有分量，所以處在劣勢。員工在工作的時間內(nèi)必須為企業(yè)的發(fā)展提供幫助，企業(yè)將時間和成果變成金錢匯報給員工。員工從企業(yè)處獲得經(jīng)濟效益之后，員工的自由被限制了，工作時間要出門辦事得有請假條。在勞資的交換過程中，資方掌握了更多的利益，資方是一個強勢群體，勞方是一個弱勢群體。于是，法律上就必須保護(hù)勞方的利益，這是正確的，也是應(yīng)該的，但是必須要有一個度，超過了一定的限制，勞方成為一個強勢群體，資方成了一個弱勢群體，這會非常令人擔(dān)憂?！?。（二）國內(nèi)文獻(xiàn)綜述復(fù)旦大學(xué)（2019）陸銘教授在《敲響收入再分配的警鐘》（圖洛克《收入再分配的經(jīng)濟學(xué)》中譯本序）中坦言“在全世界無產(chǎn)者還沒有聯(lián)合起來的時候，如果偏離本國勞動力所能創(chuàng)造的價值，而過多地為勞動者爭取利益，善良的愿望就會筑就通往地獄之門?！薄袄绗F(xiàn)在的立法賦予了工會很大的作用，工會可以參加勞資維權(quán)與雇主談判，訂立集體合同，代表職工參加仲裁和訴訟等，這些事件的發(fā)生同立法有相當(dāng)大的關(guān)系?！壁w國軍（2022）在其著作《績效管理方案設(shè)計與實施》中寫到，如果沒有制定合理的績效計劃，績效管理就不能實施，因為績效計劃是績效管理的基礎(chǔ)?？冃в媱澲邪冃лo導(dǎo)溝通，這一環(huán)節(jié)是績效管理應(yīng)用于企業(yè)管理過程中的重要保證。在實施績效管理之前要明確考核標(biāo)準(zhǔn)，這是員工最關(guān)注的問題之一，也是檢驗績效管理制度有效程度的重要因素之一。如果考核標(biāo)準(zhǔn)不合理那么勢必會影響員工的工作積極性，進(jìn)而對企業(yè)的發(fā)展造成影響?？冃Ч强冃Ч芾韺τ谄髽I(yè)發(fā)展影響作用的具體體現(xiàn)。績效管理中最重要的因素就是“人”，只有企業(yè)的所有人都參與到績效管理中，績效管理的作用才能良好的發(fā)揮出來。三、課題的主要內(nèi)容6148一、引言27626二、理論概述25971（一）績效考核的定義11029（二）績效考核的內(nèi)容19881（三）績效考核的作用6411（四）績效考核的框架18391三、蓮花味精集團績效考核現(xiàn)狀794（一）蓮花味精集團簡介4744（二）蓮花味精集團組織結(jié)構(gòu)圖6155（三）蓮花味精集團績效考核情況概述17874（四）蓮花味精集團績效考核制度13437（五）蓮花味精集團績效考核流程10156四、蓮花味精集團公司績效考核中存在的問題23295（一）蓮花味精集團績效考核標(biāo)準(zhǔn)不明確31508（二）蓮花味精集團考核結(jié)果應(yīng)用過于狹窄2714（三）蓮花味精集團績效考核缺乏溝通、反饋29421（四）蓮花味精集團考核難以實現(xiàn)員工的期望694五、蓮花味精集團公司績效考核改善措施4292（一）蓮花味精集團應(yīng)當(dāng)完善績效考核標(biāo)準(zhǔn)10060（二）蓮花味精集團應(yīng)當(dāng)合理應(yīng)用考核結(jié)果30410（三）蓮花味精集團應(yīng)當(dāng)建立良好的溝通機制3967（四）蓮花味精集團應(yīng)當(dāng)通過考核激勵員工23052結(jié)論第5章結(jié)束語四、主要參考文獻(xiàn)[1]馮婷婷,康波,龔元元,羅會兵,汪超,劉棗.調(diào)味品安全監(jiān)管效率分析——基于DEA-BCC模型[J].食品工業(yè),2023,44(04):318-323.[2]李南鑫,王蔚.我國調(diào)味品行業(yè)的現(xiàn)存問題及發(fā)展對策研究[J].商場現(xiàn)代化,2023,(06):10-12.[3]劉巧鴻.水產(chǎn)調(diào)味品的風(fēng)險分析與質(zhì)量管理[J].食品安全導(dǎo)刊,2022,(29):28-30.[4]馬蕊.太坤調(diào)味品：持續(xù)創(chuàng)新成“看家”本領(lǐng)[N].工商時報,2022-06-29(006).[5]潘振星.海天味業(yè)OPM戰(zhàn)略下營運資金管理研究[D].桂林理工大學(xué),2022.[6]滿欣怡.大健康背景下LHJK戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型研究[D].吉林財經(jīng)大學(xué),2022.[7]王有梅.基于精細(xì)化視角的企業(yè)盈利能分析[J].現(xiàn)代商業(yè),2022,(12):137-139.[8]黃一舟.中華老字號企業(yè)品牌資產(chǎn)管理與價值創(chuàng)造研究[D].浙江工商大學(xué),2022.[9]徐宇.基于市盈率法的海天味業(yè)投資價值研究[D].桂林電子科技大學(xué),2021.[10]茍明,溫粟偉.2021年全國調(diào)味品行業(yè)食品安全工作座談會在京召開[J].質(zhì)量監(jiān)管,2021,(07):58-59.[11]翟汝南（NancyZhai）.V公司市場營銷策略研究[D].華南理工大學(xué),2021.[12]趙艷麗,于溪洋.調(diào)味品企業(yè)社會責(zé)任營銷對企業(yè)成長性的影響研究[J].調(diào)味品,2021,46(06):169-172.[13]王思琪.供應(yīng)鏈視角下的A公司營運資金管理研究[D].桂林電子科技大學(xué),2021.[14]單子力.醬油奇跡：海天味業(yè)的品牌打造之路[D].東北財經(jīng)大學(xué),2021.[15]劉豐.加加食品內(nèi)部控制環(huán)境優(yōu)化研究[D].南昌大學(xué),2021.[16]耿云哲.調(diào)味品行業(yè)顧客感知分析[D].東北財經(jīng)大學(xué),2021.[17]楊悅.海天味業(yè)OPM戰(zhàn)略下的營運資金管理優(yōu)化研究[D].石油大學(xué)(北京),2021.[18]蘇芳卉.基于戰(zhàn)略視角的海天味業(yè)財務(wù)管理模式研究[D].黑龍江大學(xué),2021.[19]洪莉美.海天味業(yè)盈利質(zhì)量研究[D].中原工學(xué)院,2021.[20]祖姆熱提·伊卜拉伊木.從私家作坊到地方表達(dá)[D].西南民族大學(xué),2021.[21]葉嘉蓁,薛飛,薄德智.食鹽生產(chǎn)企業(yè)如何進(jìn)入調(diào)味品行業(yè)[J].鹽科學(xué)與化工,2020,49(10):23-25.[22].集聚特色發(fā)展興化獨樹一幟——興化調(diào)味品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及集聚區(qū)發(fā)展方向[J].江蘇調(diào)味副食品,2020,(03):1-3+18.[23]吳慧珠,于海濱.工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)在調(diào)味品行業(yè)中的應(yīng)用分析[J].中國調(diào)味品,2020,45(09):182-183+200.[24]姚維高.新昌公司發(fā)展戰(zhàn)略研究[D].天津大學(xué),2007.[25]魏陳云.集團化調(diào)味品公司對控股企業(yè)管理模式的探討[J].江蘇調(diào)味副食品,2006,(05):5-7.[26]符小東.吉林釀造公司產(chǎn)品組合調(diào)整研究[D].吉林大學(xué),2006.[27]郝振寧.聯(lián)合利華家樂雞精的中國市場競爭策略研究[D].對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué),2006.[28]田玉來,于翠華,王曉艷,李憲智.構(gòu)建綠色管理的調(diào)味品企業(yè)[J].調(diào)味品,2006,(02):54-56.[29]勵建榮,姚蕾,蔣予箭,宣以巍.中國傳統(tǒng)調(diào)味品的現(xiàn)代化[J].調(diào)味品,2004,(04):3-9+13.[30]袁庭暉.姚翠榮醬業(yè)市場營銷策略[D].上海海事大學(xué),2003.[31]高永東.上海調(diào)味品行業(yè)具有廣闊的發(fā)展空間[J].上海商業(yè),2002,(04):18-21.五、課題的主要研究方法:本文擬采用文獻(xiàn)分析法和案例考查法進(jìn)行研究。一是文獻(xiàn)分析法。本文通過梳理國內(nèi)外有關(guān)法律、著作和文獻(xiàn)，總結(jié)與分析企業(yè)績效考核管理相關(guān)理論的發(fā)展過程，形成相關(guān)理論框架。二是案例分析法。本文通過查閱蓮花味精集團的績效考核等相關(guān)文件資料，獲取有用信息，并結(jié)合蓮花味精集團當(dāng)前績效考核實際情況得出問題，并結(jié)合自身理論支持給出蓮花味精集團的改善建議等相關(guān)結(jié)論。三是描述性研究法。將蓮花味精集團已有的現(xiàn)象、規(guī)律和理論通過理解和驗證，給予敘述并解釋出來。是對蓮花味精集團相關(guān)問題的一般敘述，更多的是解釋別人的論證，定向地提出蓮花味精集團的問題，也有對蓮花味精集團現(xiàn)狀的看法等。六、創(chuàng)新性與可行性分析（一）選題的創(chuàng)新性本次研究主要體現(xiàn)在研究視角的創(chuàng)新。結(jié)合蓮花味精集團案例，以蓮花味精集團績效考核出發(fā)點，以提高績效考核為目的，在綜合分析蓮花味精集團績效考核現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，構(gòu)建蓮花味精集團績效考核管控新體系，具有一定的創(chuàng)新價值。（二）可行性分析1、在市圖書館中有良好的資料庫，并通過網(wǎng)絡(luò)能夠根據(jù)研究需要便捷地搜索和下載與蓮花味精集團績效考核相關(guān)的資料，為蓮花味精集團績效考核研究提供詳盡的理論資源。2、在線學(xué)習(xí)了與蓮花味精集團績效考核相關(guān)的各項專業(yè)課程，已經(jīng)具備了完成蓮花味精集團績效考核研究所需要的相關(guān)專業(yè)知識。3、在指導(dǎo)老師的悉心指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照論文寫作階段計劃執(zhí)行，不斷修改和完善蓮花味精集團績效考核分析的內(nèi)容，確保寫作順利完成。七、主要措施（一）借助圖書館及網(wǎng)絡(luò)資源查閱蓮花味精集團績效考核相關(guān)期刊、圖書等文獻(xiàn)資料。（二）收集蓮花味精集團績效考核有關(guān)數(shù)據(jù)及資料進(jìn)行分析對比。（三）與同伴交流達(dá)成共識后整合蓮花味精集團績效考核資料。（四）定期與指導(dǎo)教師交流溝通蓮花味精集團績效考核問題并由其指導(dǎo)修改。八、課題進(jìn)度7月15日-7月31日：《蓮花味精集團績效考核》有關(guān)寫作事項布置8月01日-8月25日：《蓮花味精集團績效考核》選題及撰寫開題報告8月26日-9月05日：《蓮花味精集團績效考核》開題9月06日-9月15日：《蓮花味精集團績效考