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文檔簡介

生物選修一大腸桿菌的培養(yǎng)和分離1-1什么是生物技術(shù)生物技術(shù)=生物工程應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)原理,以微生物體、動物體、植物體或其組成部分作為生物反應(yīng)器將物料進(jìn)行加工,以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)1-2傳統(tǒng)生物技術(shù)傳統(tǒng)生物技術(shù)指主要通過微生物的發(fā)酵來生產(chǎn)商品.如:醬、醋、酒、面包、奶酪、酸奶等1-3現(xiàn)代生物技術(shù)一般而言,現(xiàn)代生物技術(shù)可以分成以下五種:細(xì)胞工程二、發(fā)酵工程蛋白質(zhì)工程四、酶工程五、基因工程現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)生物技術(shù)的本質(zhì)區(qū)別是現(xiàn)代生物技術(shù)中用到了基因工程。細(xì)胞工程按照人們的需要和科學(xué)設(shè)計(jì)改變細(xì)胞的遺傳基礎(chǔ),并通過細(xì)胞(組織)培養(yǎng),細(xì)胞雜交(融合),核移植和胚胎移植等技術(shù),重組細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和內(nèi)含物,以改變生物的結(jié)構(gòu)和功能,快速繁殖和培養(yǎng)出人們所需要的新物種的生物工程技術(shù)發(fā)酵工程微生物的無氧呼吸叫發(fā)酵定義:利用DNA重組技術(shù)對不同生物的遺傳基因,根據(jù)人們的意愿,進(jìn)行基因的切割、拼接及重新組合,再轉(zhuǎn)入生物體內(nèi),產(chǎn)生出人們所期望的產(chǎn)物或創(chuàng)造出具有新的遺傳特征的生物類型。、蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)工程主要包括了解合成蛋白質(zhì)的DNA編碼序列、蛋白質(zhì)的分離純化、蛋白質(zhì)的序列分析和結(jié)構(gòu)功能分析、蛋白質(zhì)結(jié)晶和結(jié)構(gòu)力學(xué)分析等。四、酶工程酶工程即利用基因工程等手段,改變酶或蛋白質(zhì)的折疊方式、空間結(jié)構(gòu)、催化活性和穩(wěn)定性等選修1需學(xué)習(xí)的實(shí)驗(yàn)(微生物的利用)實(shí)驗(yàn)1大腸桿菌的培養(yǎng)和分離(酶的應(yīng)用)實(shí)驗(yàn)4果汁中的果膠和果膠酶實(shí)驗(yàn)5加酶洗衣粉的使用條件和效果實(shí)驗(yàn)6-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測(生物工程在食品加工中的應(yīng)用)實(shí)驗(yàn)8果酒及果醋的制作實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)10泡菜的腌制和亞硝酸鹽的測定(淺嘗現(xiàn)代生物工程)實(shí)驗(yàn)11植物的組織培養(yǎng)第一部分:微生物的利用核糖體英膜類棱區(qū)(DNA質(zhì)順基礎(chǔ)知識1微生物2培養(yǎng)基3無菌技術(shù)實(shí)驗(yàn)操作1操作步驟2微生物的接種技術(shù)66、節(jié)制使快樂增加并使享受加強(qiáng)?!轮兛死?/p>

67、今天應(yīng)做的事沒有做,明天再早也是耽誤了?!崴固┞妪R

68、決定一個(gè)人的一生,以及整個(gè)命運(yùn)的,只是一瞬之間。——歌德

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