健康孕產育全程方案：嬰幼兒營養(yǎng)百科全書

2008年黃山書社出版的圖書健康孕產育全程方案：嬰幼兒營養(yǎng)百科全書01內容簡介文摘圖書目錄序言目錄030204基本信息《健康孕產育全程方案:嬰幼兒營養(yǎng)百科全書》由全國十大著名婦幼保健中心的28q%育嬰營養(yǎng)專家指導編著，向您介紹了合理營養(yǎng)與嬰幼兒發(fā)育的關系，各類食物的營養(yǎng)價值，食物中營養(yǎng)素的生理功能和來源；根據嬰幼兒不同生長發(fā)育時期的營養(yǎng)需要特點和咀嚼與消化能力，介紹了適宜的食品。該書以簡便可行的操作方法來解決嬰幼兒保健和喂養(yǎng)方面的各種問題，而且涵蓋了嬰幼兒智力發(fā)展關鍵期需培養(yǎng)的各項能力，是送給寶寶和家長的科學保健方案和營養(yǎng)方案。內容簡介內容簡介《健康孕產育全程方案:嬰幼兒營養(yǎng)百科全書》由黃山書社出版。嬰幼兒營養(yǎng)知識嬰幼兒生長必需的營養(yǎng)0～1歲嬰兒營養(yǎng)方案，了解嬰兒此階段的發(fā)育特征及營養(yǎng)需要特點1～2歲幼兒營養(yǎng)方案，針對幼兒的身心發(fā)育特征介紹適宜的食品2～3歲幼兒營養(yǎng)方案，開發(fā)幼兒的心智及培養(yǎng)各項能力補充每天所需要營養(yǎng)嬰幼兒特殊營養(yǎng)方案，在寶寶出現特殊情況時運用食療法做些輔助治療效果。圖書目錄圖書目錄第一篇嬰幼兒營養(yǎng)知識第一章嬰幼兒成長必需的營養(yǎng)素第二章早產兒的營養(yǎng)知識第二篇0～1歲嬰兒營養(yǎng)方案全面指導第一章新生兒的營養(yǎng)第二章嬰兒第2個月的營養(yǎng)第三章嬰兒第3個月的營養(yǎng)第四章嬰兒第4個月的營養(yǎng)第五章嬰兒第5個月的營養(yǎng)第六章嬰兒第6個月的營養(yǎng)第七章嬰兒第7個月的營養(yǎng)文摘文摘第一篇嬰幼兒營養(yǎng)知識第一章嬰幼兒成長必需的營養(yǎng)素正如汽車需要汽油供給能量才能開動、電器需要電能才能使用一樣，人類的生長發(fā)育和生命活動也離不開能量．這種能量（熱能）雖然看不見，摸不著，卻是真真切切地存在的。人體細胞的生長繁殖、營養(yǎng)物質的運輸、代謝廢物的清除以及組織細胞的自我更新等都需要能量，沒有能量，人體器官將無法工作，人的生命將失去活力。一、嬰幼兒所需營養(yǎng)成分蛋白質蛋白質是生命的物質基礎，是人體重要的營養(yǎng)物質，它是細胞和組織結構的重要組成成分，人體的大部分組織如皮膚、毛發(fā)、肌肉、內臟、指甲、大腦等，都是由蛋白質所構成的。缺少蛋白質，也就是缺少構成生命的原料；蛋白質充足時，才能維持細胞的正常功能與新陳代謝，嬰幼兒才能按照正常的規(guī)律生長和發(fā)育。攝取充足的蛋白質可以使人精力旺盛，心情愉快，能使肌肉結實，使身體挺拔健壯。蛋白質長期缺乏的嬰幼兒生長發(fā)育緩慢，并可能導致營養(yǎng)不良性水腫、感染、貧血等一系列疾患。序言序言做父母，您準備好了嗎?“十月懷胎，一朝分娩?！钡却蔀楦改傅倪^程漫長而又甜蜜。在280天的幸福孕期里，由于沒有經驗而導致的產前焦慮和不安卻是許多女性共有的經歷；產后如何重塑曼妙的身姿成為許多新媽媽共同**的話題；要培育一個健康又聰明的寶寶并非僅僅擁有強烈的責任心就能勝任……。在醫(yī)學昌明的今天，孕育生命不再僅僅是簡單的懷孕、分娩，它融入了更加廣泛的科學性，優(yōu)生優(yōu)育成為全面提高民族素質的堅實基礎?！敖】翟挟a育全程方案”叢書正是本著倡導科學孕育的理念，由全國十大著名婦幼保健中心的28位育嬰專家共同指導編著的。為了讓大家能更好地理解科學的孕產育理論，我們摒棄枯燥難懂的醫(yī)學術語，用通俗易懂的語言將最實用的知識傳遞給讀者。根據待孕期、孕產