中藥炮制的起源經(jīng)過(guò)

第一章緒論一、填空題1.中藥炮制是隨著____而產(chǎn)生的，有了中藥就有了中藥炮制，其歷史可追溯到2.中藥材必須經(jīng)過(guò)____才能人藥。3.中藥炮制的基本工序是____,____,____.;4.陳嘉謨?cè)凇侗静菝审堋分刑岢觥胺菜巁___，貴在____，不及則____，太過(guò)則____”5.中藥炮制的起源經(jīng)過(guò)____。6.“凡有修合，依法炮制”始見(jiàn)于____。7.治半夏最早記載在____。8.中藥炮制中的“炮”是指____，“制”是指____。二、選擇題(一)A型題1.我國(guó)古代第一部炮制專(zhuān)著是()A.《本草綱目》B.《神農(nóng)本草經(jīng)》C.《雷公炮炙論》D.《炮炙大法》E.《修事指南》2.提出“雷公炮制十七法”的是()A.陳嘉謨B.繆希雍c.李時(shí)珍D.雷敩E.張仲巖3.中藥炮制理論形成時(shí)期是()A.漢代B.唐代C.宋代D.明代E.清代;4.“作蘗、作曲、作豉、作大豆黃卷、芒硝提凈等法”載于()A.《太平惠民和劑局方》B.《神農(nóng)本草經(jīng)》C.《新修本草》D.《本草綱目》E，《得配本草》5.將“父咀”改為“細(xì)切”始于()A.《證類(lèi)本草》B.《肘后備急方》C.《炮炙大法》D《本草經(jīng)集注》E.《神農(nóng)本草經(jīng)》6.李時(shí)珍在《本草綱目》中炮制的專(zhuān)目是A.修事B.修揀C.炮炙D.炮制E.修治7.張仲巖所著《修事指南》為清代炮制專(zhuān)書(shū)，收錄藥物有()A.232種B.300種C.439種D.1892種E.526種8.最早的炭藥是()A.地榆炭B.血余炭C.槐花炭D.蒲黃炭E.荊芥炭

9.《本草蒙筌》“制造資水火”中載有“除劣性降下”的制法為(

A.酒制B.麩制C.醋制D.童便制E.蜜

10.首先提出炭藥止血理論的作者是()

A.葛可久B.李東垣C.李時(shí)珍D.張仲巖E.王好古

(二)B型題

A.修治B.炮制C.制造D.炮炙E.修事

11.《金匱玉函經(jīng)》證治總論例中藥物炮制稱(chēng)()

12.《本草蒙筌》“制造資水火”中藥物炮制稱(chēng)()

13.《本草綱目》藥物正文炮制項(xiàng)稱(chēng)()

14.《雷公炮炙論》藥物正文中炮制稱(chēng)()

15.《修事指南》藥物正文中炮制常稱(chēng)()

A.439種B.300種C.232種D.185種E.1892種

16.《太平惠民和劑局方》收錄藥物()17.《雷公炮炙論》收錄藥物()

18.《修事指南》收錄藥物()19.《本草綱目》收錄藥物()20.《炮炙大法》收錄藥物()

(三)C型題

A.中華人民共和國(guó)藥典B.中華人民共和國(guó)藥品管理法

C.兩者都是D.兩者都不是

21.飲片生產(chǎn)、檢驗(yàn)的法規(guī)是()

22.飲片廠(chǎng)的環(huán)境保護(hù)法規(guī)依據(jù)是()

23.飲片質(zhì)量具體檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)是()

(四)X型題

24.我國(guó)古代中藥炮制專(zhuān)著有()

A.《雷公炮炙論》B.《雷公炮制藥性解》C.《神農(nóng)本草經(jīng)》D.《炮炙大法》E.《修事指南》

25.中藥炮制學(xué)的基本任務(wù)是()

A.文獻(xiàn)整理及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)B.探討炮制原理

C.改進(jìn)炮制工藝D.制造全國(guó)統(tǒng)一炮制設(shè)備；E.制訂飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)26.《本草綱目》記載的炮制方法有()A.火制B.制霜C.加輔料制：D.制曲E.水火共制

27.雷公炮炙十七法不含的方法是()

A.鎊B.潤(rùn)C(jī).炙D.炮E.泡

三、改錯(cuò)題1.“秫米湯”中的治半夏是經(jīng)修治過(guò)的半夏()2.清代是在1645年至1915年()

3.《素問(wèn)·繆刺論》中所說(shuō)的“角發(fā)”“燔治”即是當(dāng)今的血余炭()4.用五倍子制備百藥煎的方最早記載在《本草綱目》()

5.學(xué)習(xí)研究中藥炮制，應(yīng)牢記“繼承是手段，發(fā)揚(yáng)是目的”和“繼承不泥古，創(chuàng)

新不離宗”()

6.《神農(nóng)本草經(jīng)》是我國(guó)第一部藥學(xué)專(zhuān)著()

7.“陳壁土制竊真氣驟補(bǔ)中焦”始載于《本草經(jīng)集注》()

8.《炮炙大法》是我國(guó)古代第三部炮制專(zhuān)著()

9.古代炮制十七法就是雷公炮炙十七法()

10.漢代五藥之有毒者是指石膽、丹砂、雄黃、礬石、慈(磁)石()

四、簡(jiǎn)答題

1.簡(jiǎn)述中藥炮制發(fā)展的四個(gè)時(shí)期。

2.明代陳嘉謨對(duì)中藥炮制有何主要概括論述?

3.簡(jiǎn)述中藥炮制及中藥炮制學(xué)的含義。

五、問(wèn)答題

1.《雷公炮炙論》在炮制上有何貢獻(xiàn)?

2.《本草綱目》在炮制上有何貢獻(xiàn)?

3.《炮炙大法》在炮制上有何貢獻(xiàn)?參考答案一、填空題

1.中藥原始社會(huì)2.炮制3.凈制切制炮炙4.制造適中功效難求氣味反失5.中藥的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用火的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用酒的發(fā)明和應(yīng)用陶器的發(fā)明與應(yīng)用6.《太平惠民和劑局方》7.《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的《靈樞·邪客》篇8.各種與火有關(guān)的加工處理技術(shù)各種更廣泛的加工處理方法

二、選擇題

(一)A型題

1.C2.B3.D4.C5.D6.E7.A8.B9.D10.

(二)B型題

11.B12.C13.A14.D15。E16.D17.B18.C19.E20.A

(三)C型題

21.B22.D23.A

(四)X型題

24.A、D、E25.A、B、C、E26.A、B、C、D、E27.B、E三、改錯(cuò)題

1.√2.X應(yīng)改為：清代是在1645年至1911年。3.√4.X應(yīng)改為：.用五倍子制備百藥煎的方最早記載在《本草蒙筌》。5.√6，√7.X應(yīng)改為：“陳壁土制竊真氣驟補(bǔ)中焦”始載于《本草蒙筌》。8.X應(yīng)改為：《炮炙大法》是我國(guó)古代第二部炮制專(zhuān)著。9.√10.√

四、簡(jiǎn)答題}

1.中藥炮制的發(fā)展大致可分為四個(gè)時(shí)期：春秋戰(zhàn)國(guó)至宋代(公元前5世紀(jì)至公元12世紀(jì))，是中藥炮制技術(shù)的起始和形成時(shí)期；金元、明時(shí)期(公元13世紀(jì)至16世紀(jì))，是炮制理論的形成時(shí)期；清代(公元17世紀(jì)至18世紀(jì))，是炮制品種和技術(shù)的擴(kuò)大應(yīng)用時(shí)期；現(xiàn)代(公元19世紀(jì)以后)，是炮制振興、發(fā)展時(shí)期。}

2.陳嘉謨?cè)凇侗静菝审堋返摹爸圃熨Y水火”中指出：“凡藥制造，貴在適中，不及則功效難求，太拄則氣味反失……匪故巧弄，各有意存。酒制升提，姜制發(fā)散，人鹽走腎臟，仍仗軟堅(jiān)，用醋注肝經(jīng)且資住痛，童便制除劣性降下，米泔制去燥性和中，乳制滋潤(rùn)回枯助生陰血，蜜制甘緩難化增益元陽(yáng)，陳壁土制竊真氣驟補(bǔ)中焦，麥麩皮制抑酷性勿傷上膈，烏豆湯、甘草湯漬曝并解毒致令平和，羊酥油、豬脂油涂燒，咸滲骨容易脆斷，有剜去瓤免脹，有抽去心除煩……”第一次系統(tǒng)概括了輔料炮制的原則。}

3。中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。中藥炮制學(xué)是專(zhuān)門(mén)研究中藥炮制理論、工藝、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、歷史沿革及其發(fā)展方向的學(xué)科。}

五、問(wèn)答題}

1.答：南北朝劉宋時(shí)代，雷教總結(jié)了前人炮制方面的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，撰成《雷公炮炙論》三卷，是我國(guó)第一部炮制專(zhuān)著。}

(1)書(shū)中記述了藥物的各種炮制方法，如去甲土、去粗皮等凈制操作；切、銼、切制操作；陰干、曬干等干燥方法；浸、煮、等水火制法；同時(shí)廣泛地應(yīng)用輔料炮制藥物，如用苦酒浸、蜜涂炙、同糯米炒等法。}

(2)該書(shū)對(duì)炮制的作用也作了較多的介紹。如大黃用蒸來(lái)緩和其瀉下作用。莨菪、吳茱萸等含有生物堿，用酷制可以使生物堿成鹽，而增大在水中的溶解度。對(duì)揮發(fā)性藥物茵陳，指出“勿令犯火”，即防止高溫處理。對(duì)某些含鞣質(zhì)藥物，如白芍等需用竹刀刮去皮，知母、沒(méi)食子勿令犯鐵器等。}

2.答：明代李時(shí)珍的《本草綱目》是我國(guó)古代最大型的藥學(xué)著作，載藥1892種。}

(1)專(zhuān)列有“修治”專(zhuān)目。在“修治”專(zhuān)目中，綜述了前代炮制經(jīng)驗(yàn)，還有很多藥物，如木香、高良姜、茺蔚子、楓香脂、樟腦等炮制方法則是李時(shí)珍個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)記載。}

(2)在炮制方法上有所發(fā)展，對(duì)前代有問(wèn)題的方法，也加以指正。}

(3)全書(shū)記載炮制方法近20種，有水制、火制、水火共制、加輔料制、制霜、制曲等法。其中多數(shù)制法，至今仍為炮制生產(chǎn)所沿用，如半夏、天南星、膽南星等。}

3.答：繆希雍所撰《炮炙大法》是繼《雷公炮炙論》之后第二部炮制專(zhuān)著。收載了439種藥物的炮制方法。

(1)用簡(jiǎn)明的筆法敘述各藥出處，采集時(shí)間，優(yōu)劣鑒別，炮制輔料，操作程序及藥物貯藏。

(2)將前人的炮制方法歸納為：炮、姓、博、炙、煨、炒、煅、煉、制、度、飛、伏、鎊、搬、瞧、曝、露十七種方法，即稱(chēng)雷公炮炙十七法。第二章中藥炮制與臨床療一、填空題

1.中醫(yī)用藥的一大特色是_____。

2.傳統(tǒng)制藥的原則是____、____、____、____；具體方法為_(kāi)___、____、____、____。

3.炮制對(duì)藥性的影響包括對(duì)____、____、____、____的影響等。

4.所謂“毒”主要指的是____。

5.____是湯劑和中成藥的基本原料藥。

二、選擇題

(一)A型題

1.“或制其形，或制其性，或制其味，或制其質(zhì)”的論述載于()

A.《湯液本草》B.《炮炙大法》C.《修事指南》

D.《雷公炮炙論》E.《醫(yī)學(xué)源流論》

J.用藥性相對(duì)立的輔料或藥物來(lái)制約中藥的偏性或改變藥性稱(chēng)為()

A.相反為制B.相資為制C.相畏為制D.相惡為制E.相殺為制

3.張仲景在《傷寒論》白虎湯中的甘草是()

A.炙甘草B.生甘草C.粉甘草D.甘草梢E.甘草皮

4.“升者引以咸寒，則沉而直達(dá)下焦；沉者引以酒，則浮而上至巔頂”的論述源自()

A.繆希雍B.李時(shí)珍C.張仲巖D.雷小E.陶弘景

5.敘述梔子“用仁去心胸?zé)?，用皮去肌表熱，尋常生用”是下列哪個(gè)書(shū)籍記載：

A.《醫(yī)學(xué)入門(mén)》B.《本草便讀》C.《雷公炮炙論》

D.《炮炙大法》E.《神農(nóng)本草經(jīng)》

6.敘述香附“人血分補(bǔ)虛童便浸炒；調(diào)氣鹽水浸炒；行經(jīng)絡(luò)酒浸炒；消積聚醋浸炒……走表藥中，則生用之”是下列哪個(gè)書(shū)籍記載()

A.《本經(jīng)逢原》B.《修事指南》C.《本草綱目》

D.《新修本草》E.《太平圣惠方》

7.“炮制失其體性，篩羅粗惡，分劑差殊，雖有療疾之名，永無(wú)必愈之效”是下列哪個(gè)書(shū)籍記載()

A.《新修本草》B.《黃帝內(nèi)經(jīng)》C.《太平圣惠方》

D.《炮炙大法》E.《修事指南》

8.“凡藥制造，貴在適中，不及則功效難求，太過(guò)則氣味反失……”是下列哪個(gè)書(shū)籍記載()

A.《新修本草》B.《傷寒論》C.《湯液本草》

D.《本草蒙筌》E.《醫(yī)學(xué)流源》

9.“炮制不明，藥性不確，則湯方不準(zhǔn)，而病癥不驗(yàn)也”是下列哪個(gè)書(shū)籍記載()

A.《本草述》B.《修事指南》C.《本草述鉤元

D.《本經(jīng)逢原》E.《神農(nóng)本草經(jīng)》

10.百合蜜炙后適用于()

A.肺虛咳嗽B.肺熱咳喘C.陰虛燥咳D.咳嗽痰多E.肺寒咳嗽

11，三子養(yǎng)親湯中萊菔子應(yīng)首選()

A.生萊菔子B.炒萊菔子C.搗爛的萊菔子

D.焦萊菔子E.萊菔子炭

12.“痛瀉要方”中的白術(shù)應(yīng)選擇()

A.生白術(shù)B.麩炒白術(shù)C.土炒白術(shù)D.焦白術(shù)E.炒白術(shù)

13.“二妙散”中的蒼術(shù)應(yīng)首選()

A.生蒼術(shù)B.焦蒼術(shù)C.麩炒蒼術(shù)D。蒼術(shù)炭E.米泔水制蒼術(shù)

14.“縮泉丸”中益智應(yīng)用()

A.鹽炙益智仁B.炒益智仁C.連殼益智仁

D.醋炙益智仁E.酒炙益智仁

15.“麻黃湯”中麻黃應(yīng)首選()

A.生麻黃B.炙麻黃C.麻黃絨D.蜜炙麻黃絨E.去節(jié)麻黃

16.“補(bǔ)中益氣湯”中的黃芪應(yīng)首選()

A.生黃芪B.蜜炙黃芪C.米炒黃芪D.炒黃芪E.酒炒黃芪

17.“小柴胡湯”中的柴胡應(yīng)首選()

A.生柴胡B.醋炙柴胡C.鱉血柴胡D.炒柴胡E.酒柴胡

18.“柴胡疏肝散”中的香附應(yīng)選用：()

A.生香附B.醋炙香附C.四制香附D.鹽香附E.酒香附

19.“調(diào)胃承氣湯”中的甘草應(yīng)選用()

A.生甘草B.蜜炙甘草C.炒甘草D.甘草梢

E.蜜拌后烘干的甘草

20.“桃紅四物湯”中的當(dāng)歸應(yīng)首選()

A.生當(dāng)歸B.酒當(dāng)歸C.當(dāng)歸炭D.土炒當(dāng)歸E.當(dāng)歸頭

21.“知柏地黃丸”中的知母應(yīng)首選()

A.生知母B.鹽炙知母C.光知母D.毛知母E.酒炙知母

22.“白虎湯”中的知母應(yīng)選擇()

A.生知母B.鹽炙知母C.光知母D.毛知母E.酒炙知母

23.“大黃廑蟲(chóng)丸”中的大黃應(yīng)首選()

A。生大黃B.熟大黃C.酒大黃D.大黃炭E.清寧片

24.“香蘇飲”中的香附應(yīng)首選()

A.生香附B.醋香附C.酒香附D，四制香附E。鹽制香附

25.長(zhǎng)于化痰止咳，瀉火解毒的甘草是()

A.生甘草B。炙甘草C.炒甘草D.甘草梢E。麩炒甘草

26.治脾胃虛弱，神疲食少的“四君子湯”應(yīng)選用()

A。生甘草B，蜜炙甘草C。炒甘草D.甘草梢E.麩炒甘草

(二)B型題

A.從制B.反制C。相畏制D.相資制E。相惡制

27.膽汁制黃連()

28.白礬制半夏()

29.鹽制益智仁()

30.麩炒枳實(shí)()

31.酒制陽(yáng)起石()

(三)C型題

A.制其質(zhì)B.制其性C.兩者都是D.兩者都不是

32.竹瀝的制備是屬于()

33.煅醋淬龜甲是屬于()

34.漂海螵蛸是屬于()

35.滑石粉燙象皮是屬于()

(四)X型題

36.炮制與臨床療效的關(guān)系主要包括()

A凈制與臨床療效的關(guān)系B.水制與臨床療效的關(guān)系C.切制與臨床療效的關(guān)系D.加熱制與臨床療效的關(guān)系E.輔料制與臨床療效的關(guān)系

37.炮制對(duì)中藥藥性的影響主要有()

A.炮制對(duì)四氣五味的影響B(tài).炮制對(duì)升降浮沉的影Ⅱ向C.炮制對(duì)歸經(jīng)的影響

D.炮制對(duì)藥物毒性的影響E.炮制對(duì)制劑的影響

38.去毒常用的炮制方法有()

A.凈制B.制霜C.水飛D.加熱E.加輔料制

三、改錯(cuò)題

1.用某種輔料來(lái)制約某種藥物的毒副作用為相惡為制()

2.味辛甘的藥物屬陽(yáng)，作用升浮()

3.生地經(jīng)制成熟地后，性由溫轉(zhuǎn)寒，功能由補(bǔ)轉(zhuǎn)清()

4.炮制對(duì)升降浮沉的影響還與氣味厚薄有關(guān)()

5.“有須燒煉炮炙，生熟有定，順?lè)秸吒?，逆方者殃”是《神農(nóng)本草經(jīng)》記載()

6.“炮制不明，藥性不確，則湯方無(wú)準(zhǔn)，而病癥不驗(yàn)也”是《雷公炮炙論》記載()

7.“凡物氣厚力大者，無(wú)有不偏，偏則有利，必有害。欲取其利，而去其害，則用法以制之……”為《修事指南》記載()

8.《炮炙大法》是張仲巖所撰()

9.將制藥原則歸納為“相反為制，相資為制，相畏為制，相惡為制”是《修事指南》()

10.“痛瀉要方”中的白術(shù)用焦白術(shù)更符合立方宗旨()

四、簡(jiǎn)答題

1·，炮制對(duì)藥物四氣五味有何影響？

2.炮制對(duì)藥物升降浮沉有何影響?

3.炮制對(duì)藥物的歸經(jīng)有何影響?

4.炮制對(duì)藥物毒性有何影響?

5.臨床選用炮制品的一般原則有哪些?

五、問(wèn)答題

1.中藥通過(guò)炮制是怎樣增強(qiáng)臨床療效的？

2.為什么說(shuō)炮制是中醫(yī)用藥的特點(diǎn)?

3.通過(guò)炮制降低藥物毒性的途徑是什么?

參考答案

一、填空題

1.炮制2.相反為制相資為制相畏為制相惡為制或制其形或制其性或制其味或制其質(zhì)3.四氣五味升降浮沉歸經(jīng)毒性4.藥物的偏性5.飲片

二、選擇題

(一)A型題

1。E2.A3.A4.B5.A6.A7.8.D9.B10.c11.B12.C13.C14.A15.A16.B17.A18.B19.B20.B21.B22.A23.B24.D25.A26.B，(二)B型題

27.A28.C29.B30.E31.D

(三)C型題

32.B33.C34.D35.A

(四)X型題

36.A、C、D、E37.A、B、C、D38.A、B、C、D、E

三、改錯(cuò)題

1.X應(yīng)改為：用某種輔料來(lái)制約某種藥物的毒副作用為相畏為制。2.√3.X應(yīng)改為：生地經(jīng)制成熟地后，性由寒轉(zhuǎn)溫，功能由清轉(zhuǎn)補(bǔ)。4.√5.X應(yīng)改為：“有須燒煉炮炙，生熟有定，順?lè)秸吒?，逆方者殃”此?huà)出自張仲景。6.X應(yīng)改為：“炮制不明，藥性不確，則湯方無(wú)準(zhǔn)，而病癥不驗(yàn)也”是《修事指南》記載。7.X應(yīng)改為：“凡物氣厚力大者，無(wú)有不偏，偏則有利，必有害。欲取其利，而去其害，則用法以制之……”為《醫(yī)學(xué)源流論》記載。8.X應(yīng)改為：《炮炙大法》是繆希雍所撰。9.X應(yīng)改為：將制藥原則歸納為“相反為制，相資為制，相畏為制，相惡為制”是徐靈胎歸納的。10.X應(yīng)改為：“痛瀉要方”中的白術(shù)用土炒白術(shù)更符合立方宗旨。

四、簡(jiǎn)答題

1.炮制對(duì)性味的影響大致有三種情況：一是通過(guò)炮制糾正藥物過(guò)偏之性。如梔子苦寒之性甚強(qiáng)，經(jīng)過(guò)辛溫的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免傷中，即所謂以熱制寒，稱(chēng)為“反制”。二是通過(guò)炮制，使藥物的性味增強(qiáng)。如以苦寒的膽汁制黃連，更增強(qiáng)黃連苦寒之性，所謂寒者益寒；以辛熱的酒制仙茅，增強(qiáng)仙茅溫腎壯陽(yáng)作用，所謂熱者益熱，稱(chēng)為“從制”。三是通過(guò)炮制，改變藥物性味，擴(kuò)大藥物的用途。如生地甘寒，具有清熱涼血、養(yǎng)陰生津作用；制成熟地后，則轉(zhuǎn)為甘溫之品，具有滋陰補(bǔ)血的功效。即一者性寒，主清；一者性溫，主補(bǔ)。天南星辛溫，善于燥濕化痰，祛風(fēng)止痙；加膽汁制成膽南星，則性味轉(zhuǎn)為苦涼，具有清熱化痰、熄風(fēng)定驚的功效。

2.藥物經(jīng)炮制后，由于性味的變化，可以改變其作用趨向，尤其對(duì)具有雙向性能的藥物更明顯。藥物大凡生升熟降，輔料的影響更明顯，通常酒炒性升，姜汁炒則散，醋炒能收斂，鹽水炒則下行。如黃柏原系清下焦?jié)駸嶂帲?jīng)酒制后作用向上，兼能清上焦之熱。黃芩酒炒可增強(qiáng)上行清頭目之熱的作用。砂仁為行氣開(kāi)胃、化濕醒脾之品，作用于中焦，經(jīng)鹽炙后，可以下行溫腎，治小便頻數(shù)。萊菔子能升能降，生品以升為主，用于涌吐風(fēng)痰；炒后則以降為主，長(zhǎng)于降氣化痰，消食除脹。由此可見(jiàn)，藥物升降浮沉的性能并非固定不變，可以通過(guò)炮制改變其作用趨向。

3.中藥炮制很多都是以歸經(jīng)理論作指導(dǎo)的，特別是用某些輔料炮制藥物，如醋制人肝經(jīng)，蜜制入脾經(jīng)，鹽制人腎經(jīng)等。很多中藥都能歸幾經(jīng)，可以治療幾個(gè)臟腑或經(jīng)絡(luò)的疾病。臨床上為了使藥物更準(zhǔn)確地針對(duì)主證，作用于主臟，發(fā)揮其療效，故需通過(guò)炮制來(lái)達(dá)到目的。藥物經(jīng)炮制后，作用重點(diǎn)可以發(fā)生變化，對(duì)其中某一臟腑或經(jīng)絡(luò)的作用增強(qiáng)，而對(duì)其他臟腑或經(jīng)絡(luò)的作用相應(yīng)減弱，使其功效更加專(zhuān)一。如益智仁人脾、腎、經(jīng)，具有溫脾止瀉、攝涎唾、固精、縮尿的功效；鹽炙后則主人腎經(jīng)，專(zhuān)用于澀精、縮尿。知母人肺、胃、腎經(jīng)，具有清肺、涼胃、瀉腎火的作用；鹽炙后則主要作用于腎經(jīng)，可增強(qiáng)滋陰降火的功效。青皮人肝、膽、胃經(jīng)，用醋炒后，可增強(qiáng)對(duì)肝經(jīng)的作用。生地可人心經(jīng)，以清營(yíng)涼血為長(zhǎng)，制成熟地后則主人腎經(jīng)，以養(yǎng)血滋陰、益精補(bǔ)水見(jiàn)長(zhǎng)。

4.去毒常用的炮制方法有凈制、水泡漂、水飛、加熱、加輔料處理、去油制霜等。這些方法可以單獨(dú)運(yùn)用，也可以幾種方法聯(lián)合運(yùn)用。如蘄蛇去頭，朱砂、雄黃水飛，川烏、草烏蒸或煮制，甘遂、芫花醋制，巴豆制霜等，均可去毒。炮制有毒藥物時(shí)一定要注意去毒與存效并重，不可偏廢，并且應(yīng)根據(jù)藥物的性質(zhì)和毒性表現(xiàn)，選用恰當(dāng)?shù)呐谥品椒?，才能收到良好的效果。否則，顧此失彼，可能造成毒去效失，甚至效失毒存的結(jié)果，達(dá)不到炮制目的。

5.分兩方面：(1)全面掌握各炮制品的藥性和作用特點(diǎn)，既要掌握它們的共性，又要區(qū)別其個(gè)性。(2)根據(jù)組方特點(diǎn)和用藥意圖，全面考慮，靈活掌握。

五、問(wèn)答題

1.答：因通過(guò)炮制可除去非藥用部位或區(qū)分不同藥用部位，除去異物，提高純度，使有效成分在藥物內(nèi)更加集中，從而提高相對(duì)含量以增效；炮制中可使中藥化學(xué)成分發(fā)生變化，從而增大有效成分含量以增效；炮制增大藥物表面積，破壞組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使質(zhì)地疏松，提高有效成分的提取量以增效；炮制中加入輔料可增溶或助溶或起協(xié)同作用而增效；炮制可破壞阻止有效成分溶出的物質(zhì)，以增加有效成分的提取而增效；炮制可破酶保苷以增效：炮制可改變有效成分在植物體內(nèi)的分布，使其處于易提部位，利于溶出而增效；炮制可提高藥物的生物利用度以增效；炮制可破壞有毒成分以增效；炮制可產(chǎn)生新的有效物質(zhì)以增效；炮制可辨證施治，統(tǒng)觀(guān)全局，照顧全面，靈活用藥以增效。

2.答：中藥炮制是據(jù)中醫(yī)藥理論，按藥材性質(zhì)、醫(yī)療、藥劑所需，照一定的法則√將不同藥材加工成飲片的技術(shù)。中醫(yī)用藥有兩大特點(diǎn)，一是復(fù)方(配伍)，二是中藥炮制。中醫(yī)用藥不是用原生藥材而是用炮制品，即將原藥材加工炮制后的各種飲片，再經(jīng)辨證施治，按理法方藥、君臣佐使，組成方劑，制成劑型。一般一方具多種藥物，而中藥的特點(diǎn)是一藥多效，呈雙向或多向調(diào)節(jié)作用，含多種成分，相當(dāng)于一個(gè)小復(fù)方。為了臨床需要，突出某一療效，達(dá)到“藥力共出”，保證臨床用藥安全有效，有制其形，有制其性，有制其味，有制其質(zhì)的要求，故要炮制。炮制歷史悠久，歷代文獻(xiàn)均有記載，是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是中藥的特殊產(chǎn)物，是中醫(yī)用藥的精華和特色，是我國(guó)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期同疾病作斗爭(zhēng)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。炮制是中藥在應(yīng)用上一個(gè)獨(dú)有的制藥技術(shù)，依法炮制，才能體現(xiàn)中醫(yī)的特點(diǎn)，使中醫(yī)的辨證施治、靈活用藥、整體觀(guān)不會(huì)落空。歷代中醫(yī)非常重視，是用血的代價(jià)換來(lái)的，是臨床用藥經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶。歷史實(shí)踐證明，中藥不炮制就不能治病，反而有害。中醫(yī)所用之藥，沒(méi)有不經(jīng)炮制的，這就是中醫(yī)用藥的特點(diǎn)，這就是中醫(yī)用藥的精華，這就是中藥炮制在中醫(yī)藥學(xué)中的地位與作用。

3.答：研究發(fā)現(xiàn)，炮制可降低或消除有毒副作用成分的含量以解毒。如硫黃、雄黃、赭石炮制以減砷；朱砂水飛以減游離汞；馬錢(qián)子砂燙以減士的寧、馬錢(qián)子堿的含量；巴豆制霜以減脂肪油和使蛋白變性；斑蝥烘炒以減斑蝥素、蟻酸含量等。炮制可破壞或改變中藥有毒成分的結(jié)構(gòu)而解毒。如斑蝥堿處理炮制可使斑蝥素轉(zhuǎn)變成斑蝥酸鈉而抗癌活性不變，毒性降低；川草烏濕熱法炮制可使有毒的雙酯型烏頭堿水解或分解為毒性極弱的烏頭胺等。炮制加入特定輔料以解毒。如甘遂、芫花、大戟、商陸醋制以解毒；半夏、南星、白附子礬姜制以解毒；吳萸、遠(yuǎn)志甘草水制以解毒等。炮制破酶，防酶解產(chǎn)生大量有毒成分而解毒。如苦杏仁燀炒法以破壞苦杏仁酶，以免酶解苦杏仁苷迅速產(chǎn)生大量氫氰酸而中毒。第三章中藥炮制的目的及對(duì)藥物的影響一、填空題1.柏子仁如用于寧心安神需避免服后產(chǎn)生____的作用，通過(guò)____即可消除此副作用。

2.性和味偏盛的藥物在臨床應(yīng)用肘，一方面可以通過(guò)____的方法，另一方面可用____的方法來(lái)____藥物偏盛的性和味

3.麻黃生用____作用較強(qiáng)，蜜炙后____作用緩和，____作用增強(qiáng)。

4.中藥往往通過(guò)____、____、____等炮制方法來(lái)緩和藥性。

5.許多藥物生、熟作用有別，如蒲黃生用____，炒用____。生甘草，味甘，性平，能____；蜜炙甘草性溫，能____;

6.款冬花、紫菀等____藥經(jīng)蜜炙后，增強(qiáng)了____作用，則是蜂蜜作為輔料應(yīng)用后與藥物有____作用而增強(qiáng)療效。

7.礦物類(lèi)、貝殼類(lèi)及動(dòng)物骨甲類(lèi)藥物，質(zhì)地堅(jiān)硬，難于粉碎，不便____和____，因此必須經(jīng)過(guò)炮制，采用____、___、____等炮制方法使質(zhì)地變?yōu)樗执?，易于粉碎?/p>

8.麻黃莖____，根____，故要分開(kāi)入藥，以適應(yīng)醫(yī)療的需要。

9.中藥在采收、運(yùn)輸、保管等過(guò)程中，?；煊猩惩痢㈦s質(zhì)、霉?fàn)€品及非藥用部位，因此必須加以?xún)暨x、清洗等加工處理，如種子類(lèi)藥物要去____、____，根類(lèi)藥物要去____，皮類(lèi)藥物要去____，動(dòng)物奕約物要去____、____、____等。

10.生物堿在植物體中，往往與植物體中的____、____生成復(fù)鹽，如____、____等，它們是不溶于水的復(fù)鹽，若加入醋酸后，可形成可溶于水的____

11.大多數(shù)生物堿不溶于水，但有些小分子生物堿如____溶于水，____一些——如小檗堿也能溶于水，在炮制中應(yīng)盡量減少與水接觸，宜采用____的原則。

12.鞣質(zhì)為強(qiáng)的____，能被空氣中的____所氧化，生成____。

13.樹(shù)脂是一類(lèi)復(fù)雜的混和物，通常存在于植物組織的樹(shù)脂道中，在植物體中有三種形式存在，分別為_(kāi)___、____、____。

14.一些含有毒性蛋白質(zhì)的中藥可通過(guò)加熱處理，使毒性蛋白變性而消除毒性，如____,____,____等加熱后毒性大減。

15.爐甘石原來(lái)的主要成分為_(kāi)__，煅后變?yōu)開(kāi)___。二、選擇題(一)A型題

1.蒼術(shù)經(jīng)過(guò)不同的炮制方法炮制后，其揮發(fā)油含量均有降低，各種炮制品按其揮發(fā)油的含量由多到少排列順序正確的是()

A.土炒蒼術(shù)>醋制蒼術(shù)>焦蒼術(shù)>炭蒼術(shù)B.醋制蒼術(shù)>土炒蒼術(shù)>炭蒼術(shù)>焦蒼術(shù)

C。醋制蒼術(shù)>土炒蒼術(shù)>焦蒼術(shù)>炭蒼術(shù)D.醋制蒼術(shù)>焦蒼術(shù)>土炒蒼術(shù)>炭蒼術(shù)

E.焦蒼術(shù)>土炒蒼術(shù)>醋制蒼術(shù)>炭蒼術(shù)

2.下列哪種藥物中所含揮發(fā)油具有明顯的毒性和強(qiáng)烈的刺激性，需通過(guò)炮制處理將大部分除去()

A.荊芥B.乳香C.肉豆蔻D.厚樸E。鳶尾

3.含鞣質(zhì)類(lèi)的藥物在炮制時(shí)不能用哪類(lèi)工具進(jìn)行處理()

A.竹器B，鐵器C.木器D.砂鍋E.銅器

4.柿霜的主要成分為下列哪種物質(zhì)()

A.四硼酸鈉B.硫酸鈣C.氟化鈣D.碳酸鋅E.甘露醇

5.下列哪味藥物中含有的樹(shù)脂類(lèi)成分具有瀉下去積作用，經(jīng)炒制后可破壞部分樹(shù)脂，以緩和瀉下作用()

A.五味子B.乳香C.沒(méi)藥D.香附E.牽牛子

6.蛋白類(lèi)成分為主要有效成分的藥物不宜和下列含哪類(lèi)成分的藥物一起加工炮制()IA.含苷類(lèi)IB.含鞣質(zhì)類(lèi)[C.含揮發(fā)油類(lèi)D.含有機(jī)酸類(lèi)

E.含樹(shù)脂類(lèi)

7.咖啡經(jīng)炒后，有機(jī)酸中的哪種酸被破壞()

A.草酸B.蘋(píng)果酸C.酒石酸D.綠原酸E.枸櫞酸

(二)X型題

8.下列藥物中哪幾味藥可用加熱炮制的方法降低其毒性()

A.三棱B.相思子C，蓖麻子D.商陸E.萱草根

9.一藥物往往歸人數(shù)經(jīng)，在臨床上常嫌其作用分散，通過(guò)炮制進(jìn)行適當(dāng)處理可使其作用專(zhuān)一，前人從實(shí)踐中總結(jié)出一些規(guī)律性的認(rèn)識(shí)()

A.鹽制人肝B.大凡生升熟降C.醋制升提D.酒制升提E.鹽制人腎;

10.下列藥物中因所含生物堿遇熱活性降低，而所含生物堿又是有效物質(zhì)，因而炮制過(guò)程中盡量減少熱處理過(guò)程，以生用為宜的有();

A.石榴皮B.黃芪C.山豆根D.薄荷E.龍膽草；

11.下列藥物中哪幾味藥中含有可溶于水的各種苷，切制用水處理時(shí)要特別注意();

A.黃連B.大黃C.甘草D.秦皮E.蒼術(shù);

12.下列藥物中哪幾味藥中既含有作為有效成分的苷類(lèi)成分也含有相應(yīng)的分解酶，故常用炒、蒸、烘、蟬或曝曬的方法破壞或抑制酶的活性，以保存藥效();

A.黃柏B.杜仲C.槐花D.苦杏仁E.黃芩;

13.下列藥物中經(jīng)炮制后，能起到矯臭矯味效果的有();

A.酒制烏梢蛇B.醋制乳香C.麩炒椿樹(shù)皮D.麩僵蠶E.醋制沒(méi)藥;

14.下列哪幾味藥物中揮發(fā)油以游離狀態(tài)存在，不宜帶水堆積久放，以免發(fā)酵變質(zhì)，影響質(zhì)量();

A.薄荷B。白術(shù)c.山藥D.荊芥E.木通;

15.下列哪幾味藥物中揮發(fā)油以結(jié)合狀態(tài)存在，宜經(jīng)堆積發(fā)酵后香氣才能逸出();

A.蒼術(shù)B.厚樸C。鳶尾D.砂仁E.車(chē)前子;

16.鞣質(zhì)易溶于水，因而以鞣質(zhì)為主要藥用成分的藥物在炮制過(guò)程中用水處理時(shí)要咯外注意，如();

A.地榆B.益母草C.側(cè)柏葉D.虎杖E.石榴皮;

17.下列哪幾味藥物由于其中所含的鞣質(zhì)氧化成鞣紅造成泛紅()；

A.知母B.檳榔C.白芍D.柴胡E.三七;

18.下列哪幾味藥物經(jīng)炮制后可提高其中含有的樹(shù)脂類(lèi)有效成分的溶解度，增強(qiáng)療效();

A.沒(méi)藥B.烏梅C.五味子D.當(dāng)歸E.乳香;

19.下列哪幾味藥物中存在著有毒的可溶性草酸鹽，炮制時(shí)應(yīng)除去();

A.桑葉B.款冬花l白花酢漿草D.馬錢(qián)子E.酢漿草

20.有些有機(jī)酸能與生物堿生成鹽，有利于藥效發(fā)揮，下列炮制方法中屬于此類(lèi)作用的有()

A.甘草水制一些生物堿類(lèi)的藥物B.吳茱萸制黃連C.姜厚樸D.蜜白前

E.鹽菟絲子

21.下列哪幾味藥物需要經(jīng)過(guò)加熱、壓榨除去部分油脂類(lèi)成分，以免滑腸致瀉或降低毒副作用()

A.柏子仁B.千金子C.蓖麻子D.瓜蔞仁E.巴豆

22.炮制時(shí)加熱煮沸可使蛋白質(zhì)凝固變性，某些氨基酸遇熱不穩(wěn)定，以生用為宜，下列藥物中哪些藥物屬于此類(lèi)()

A.雷丸B.天花粉C.蜂毒D.蛇毒E.蜂王漿

23.下列哪幾味藥物以干餾處理能得到含氮的吡啶類(lèi)、卟啉類(lèi)衍生物而具有解毒、滇痙、止癢、抗菌、抗過(guò)敏的作用()

A.雞蛋黃B.天花粉C.黑大豆D.白扁豆E.雷丸

24.下列哪幾味藥物系含結(jié)晶水的礦勿，經(jīng)煅制后，失去結(jié)晶水而改變藥效()

A.爐甘石B.石膏C.明礬D.寒水石E.磁石

三、改錯(cuò)題

1.許多藥物，根據(jù)中醫(yī)臨床觀(guān)察，發(fā)現(xiàn)生、熟作用有別，故有“補(bǔ)湯宜用生，瀉藥不嫌熟”之說(shuō)()

2.現(xiàn)代“逢子必炒”的根據(jù)和用意出自明代醫(yī)書(shū)《本草蒙筌》()

3.大黃苦寒，其性沉而不浮，其作用是走而不守，酒制后能引藥下行，能在下焦產(chǎn)生清降熱邪的作用()

四、簡(jiǎn)答題

1.試述炮制對(duì)含生物堿類(lèi)藥物的影響。

2.試述炮制對(duì)含苷類(lèi)藥物的影響。殺丟庸3示.試執(zhí)述炮師制對(duì)架含揮蝦發(fā)油削類(lèi)藥矛物的掘影響甩。草儲(chǔ)繭參考房答案玩一、施填空鄰題忘必魂1易.滑嘆腸致躍瀉椅去油鎮(zhèn)制霜柿2撓.危配伍豆炮遠(yuǎn)制扭轉(zhuǎn)變終或緩誦和捐峽夫3里.辛簽散解闖表病辛散犯止鑒咳平互喘潤(rùn)4爆.炒綢麩宏炒悅蜜炙取流返5名.活垂血化符瘀脫止血投清另熱解制毒太補(bǔ)中率益氣臺(tái)6栽.繁化痰售止咳驚潤(rùn)拼肺止框咳淋協(xié)卡同旅慶染7相.制畏劑匪調(diào)劑叫煅忍煅晴淬帆砂燙瞧8階.怠發(fā)汗斷止塊汗膊器罪9協(xié).沙抹土繪雜質(zhì)襪蘆錄頭詳粗皮離頭皮足襪踩喪10革.蟲(chóng)有機(jī)懼酸拜無(wú)機(jī)折酸可鞣酸置鹽異草酸嶼鹽醋郵酸復(fù)隙鹽介葵慣11確.挪檳榔往堿蘇季銨求類(lèi)生撕物堿辦少她泡多套潤(rùn)直12杏.災(zāi)還原移劑尺氧館鞣賄紅船寶再13失，祖油樹(shù)漫脂奏膠樹(shù)恐脂硬油膠鏡樹(shù)脂眾1糟4色.巴盼豆砌白扁晝豆鼓蓖麻所子思網(wǎng)足15憤.申碳酸失鋅妹氧化瓣鋅央州撲二、與選擇乏題勿州拉(偷一紛)A頓型高題厭谷晃1航.功C現(xiàn)2瓦.鐘B孫3預(yù).庭B尿4君.繩E寫(xiě)5榨.敲E挺6腳.領(lǐng)B斜7繡.巡D內(nèi)歡搖(牢二歡)X胃型使題嶼激騙8年.尖B核、古C劉、這D鋒、篩E豈9陶.完B坑、岔D蒸、枕E別10容.救A零、良C掙、雁E飯1塌1誼.黑B轉(zhuǎn)、圾C隙、疾D輸12毅.蓋C載、伐D市、典.蓮E脂13紡.鄉(xiāng)A雜、貿(mào)B震、以C野、巾D纖、寶E風(fēng)1圣4時(shí).矛A得、詢(xún)D驢15呆.縮B燭、銹C套1痛6霞.請(qǐng)A爹、肯C僚、凍D擊、謊E忌17葛.漏B霜、已C礙1市8瘋.跌A押、敵C賽、橡E濕19張.貸C揀、祥E疏2把0搞.宵A易、捕B譯21水.手A稱(chēng)、哄B藍(lán)、五C倘、吐D知、辭E誠(chéng)22著.貫A昏、余B濃、饑C圓、巾D依、腰E概2云3畝.包A違、醉C糧24運(yùn).托B污、導(dǎo)C球、詳D法在疼三、倡改錯(cuò)爐題招繁道1傲。勤X蓮應(yīng)改桌為：逆許多俯藥物清，根經(jīng)據(jù)中膨醫(yī)臨隙床觀(guān)院察，困發(fā)現(xiàn)悠生、赴熟作創(chuàng)用有帳別，瓜故有位“補(bǔ)虜湯宜鉆用熟默，瀉羊藥不剪嫌生躁”之板說(shuō)。篇久億2薄.歸X茫應(yīng)改驕為：艦現(xiàn)代缺“逢妨子必盡炒”剃的根設(shè)據(jù)和眨用意妖出自俊《醫(yī)汗宗粹妙言》鼻。農(nóng)已乳3宗.師X造應(yīng)改戚為：蒜大黃鼠酒制秧后能城引藥托上行六，能永在上暫焦產(chǎn)于生清算降熱呀邪的候作用間。斯淘皂四、閃簡(jiǎn)答勤題驢樓悲1吉.生連物堿抗是一宜類(lèi)含妙氮的最有機(jī)讓化合亞物，躺游離熄生物我堿一原般不巖溶或蒼難溶努于水微，而崇能溶自于乙膽醇、京氯仿鞠等有烈機(jī)溶襖劑，盒亦可哨溶于造酸水銜(即形劣成鹽轟)腎，底大多買(mǎi)數(shù)生允物堿叫鹽類(lèi)訪(fǎng)則可侵溶于網(wǎng)水，沙難溶繪或不律溶于期有機(jī)顧媒嘗,慰所以護(hù)常用廉酒修,父醋等淚作為革炮制撫輔料唱.扒摸巡大多駝數(shù)生船物堿捕不溶破于水昆，但敵有些粱小分柔子生沿物堿報(bào)如檳答榔堿秀易溶領(lǐng)于水些，一識(shí)些季傷銨類(lèi)憑生物抓堿如歪小檗慌堿也蛙能溶磨于水揮，在肌炮制歡過(guò)程歸中如嘉用水今洗、福水浸續(xù)等操臭作時(shí)飛，應(yīng)抹盡量稀減少襖與水跑接觸奉L宴…葡在切熟制這秧糞藥京材時(shí)帶，宜襯采取變少泡匆多潤(rùn)挽的原踢則—蕩盡量果減少薪在切英片浸叼泡過(guò)爺程中飛生物磨-施堿鍵的損財(cái)失而,壺以免將影響飄療效墓。旁遠(yuǎn)賢各種忌生物雞堿都悼有不將同的妻耐熱既性。祝高溫千情況焦下某蝴些生慰物堿為不穩(wěn)枯定，找可產(chǎn)鉤生水絡(luò)解、蒜分解候等變役化。花炮制剝常用邊煮、搏蒸、退炒、羨燙、乞煅、擇炙等怨方法倍，改擾變生泡物堿肥的結(jié)挪構(gòu)，院以達(dá)殖到解指毒、弓增效擾的目原的。監(jiān)有些紡藥物竄，如在石榴港皮、可龍膽銅草、低山豆磚根等們，其達(dá)中所血含生妥物堿比遇熱燙活性障降低仔，而宿所含款生物象堿又演是有吃效物藍(lán)質(zhì)，登因而橫炮制雅過(guò)程化中盡塔量減做少熱能處理蓮過(guò)程戚，以夫生用躲為宜詞。辭壺壽2賄.苷環(huán)的溶柔解性撞能，畏常無(wú)供明顯臨的規(guī)仿律，如一般艱易溶走于水龜或乙耐醇中扎，有甜些苷求也易罵溶于糧氯仿孫和乙衫酸乙枕酯，持但難膚溶于肚乙醚違和苯滴。溶磚解度賄還受撥糖分背子數(shù)歪目和睛苷元慶上極勇性基葬團(tuán)的蟻影響篇，若該糖分僅子多憶，苷希元上憂(yōu)極性勞基因妹多，見(jiàn)則在僚水中秘的溶仇解度妙大，叔反之暢，在嬸水中逮的溶禍解度綠就小貪。賞姿牧酒作瘋為炮妹制常章用輔蕩料，參可提攤高含吼苷藥陰物的目溶解撲度，習(xí)而增桃強(qiáng)療惰效。流由于飄苷類(lèi)負(fù)成分半易溶禽于水劉，故雅中藥壺在炮柏制過(guò)愈程中礦用水棒處理煤時(shí)盡坦量少圾泡多依潤(rùn)，座以免謙苷類(lèi)修物質(zhì)誘溶于體水而戚流失山或發(fā)城生水飽解而六減少賊。痛很右含苷敲類(lèi)成烘分的壓藥物我往往歸在不罪同細(xì)壓胞中鬧含有芳相應(yīng)宋的分扔解酶拿，在扮一定貫溫度莊和濕粥度條哈件下厚可被旦相應(yīng)匙的酶網(wǎng)所水魔解，祥從而符使有斥效成痕分減港少，妙影響待療效鳳?；ㄓ[類(lèi)藥墓物所纖含的能花色垃苷也疤可因頌酶的所作用植而變買(mǎi)色脫目瓣，裂所以裙含苷似類(lèi)藥皂物常些用炒織、蒸割、烘液、蟬塑或曝漢曬的卡方法控破壞蛇或抑惜制酶秀的活兆性，嬸以保衰證藥蒸物有由效物技質(zhì)免安受酶丙解，柄保存英藥效膨。苷濤類(lèi)成迎分在蠅酸性淋條件索下容惱易水塔解，澤不但溜減低亂了苷游的含趴量，象也增頓加了暮成分亭的復(fù)械雜性鞏，因籮此，軍炮制閉時(shí)除招醫(yī)療眠上有拴專(zhuān)門(mén)佳要求遵外，頂一般額少用適或不蘿用醋處處理虧。在粗生產(chǎn)目過(guò)程犬中，禍有機(jī)位酸會(huì)礎(chǔ)被水蒼或醇土溶出蛾，使腹水呈東酸性搖，促積進(jìn)苷再的水喚解，闖應(yīng)加文以注匙意。鑼傘柏3厲.揮引發(fā)油驗(yàn)是水匹蒸氣江蒸餾林所得箏到的憲揮發(fā)閱性油阿狀成籃分的出總稱(chēng)某。揮鉗發(fā)油苗大多葡數(shù)具糊有芳抗香性換，在良常溫貧下可身以自步行揮與發(fā)而脂不留膠任何野油跡椒。很樓早以稱(chēng)前，噴人們誰(shuí)就指扶出，巷有揮頃發(fā)性潑的香鋤氣物銜質(zhì)要哪盡量全少加帝熱或股不加師熱，壓凡含申揮發(fā)峽性成縣分的溉藥材朋應(yīng)及乏時(shí)加被工處儉理，屋干燥所宜陰纏干，該加水覽處理罰宜“寇搶水剝洗”鬼，以槍免揮膀發(fā)油逼損失奏，加引熱處柴理尤菊須注拴意。偶然槳但也您有些場(chǎng)藥物陪需要良通過(guò)掀炮制患以減矩少或金除去改揮發(fā)形油，扣以達(dá)掌到醫(yī)鬧療的杠需要領(lǐng)。又鋤如蒼劣術(shù)的輩炮制協(xié)，蒼逢術(shù)含明揮發(fā)纖油較災(zāi)多，異故應(yīng)掩根據(jù)饞臨床窗不同捎要求碑，相襖應(yīng)選反用不胞同的竄方法功進(jìn)行猛炮制系。池鳳技藥物晃經(jīng)炮母制后記，不暗僅使最揮發(fā)洗油的乘含量積發(fā)生狀變化脂，有厚的也勵(lì)發(fā)生鑰了質(zhì)芬的變被化，雀如顏草色加券深，獻(xiàn)折光態(tài)率增意大，紛有的鐵產(chǎn)生怎新的冰成分才，有浮的還淺可改義變藥胞理作昆用。肝揮發(fā)金油在應(yīng)植物固體內(nèi)即，多隊(duì)數(shù)是潤(rùn)以游梢離狀尺態(tài)存不在，假有的年則以交結(jié)合易狀態(tài)得存在乏，對(duì)伙游離噸狀態(tài)電存在來(lái)的薄貍荷、相荊芥駐等宜怎在采靠收后宜或噴企潤(rùn)后剃迅速看加工礎(chǔ)切制疾，不林宜帶艱水堆短積久循放，稻以免濟(jì)發(fā)酵忽變質(zhì)摘，影棵響質(zhì)萌量；止但對(duì)擔(dān)結(jié)合葡狀態(tài)腫存在腸的厚藝樸、家鳶尾距等宜香經(jīng)堆噸積發(fā)斤酵后斬香氣漫才能自逸出們。第四章中藥炮制的分類(lèi)及輔料一、填空題

1.炮制的分類(lèi)方法有____、____。

2.《中華人民共和國(guó)藥典》中的“炮制通則”采用了____分類(lèi)法，即分為_(kāi)___。

3.輔料是除——以外的一切附加物料的總稱(chēng)；炮制輔料，是指具有____作用的附加物料，它和主藥起到____或____，或影響主藥理化性質(zhì)等作用。

4.“雷公炮炙十七法”是由____代____所總結(jié)，其中的“火監(jiān)”是指____，‘‘日煞''是指____。

5.在炮制所用輔料中，具補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛作用的是____;

具發(fā)表散寒、溫中止嘔、開(kāi)痰解毒作用的是____；具有引藥人肝、理氣、散瘀止痛作用的是____。

6.醋，最初是由米酒____而成醋，故有____之稱(chēng)，主要成分為_(kāi)___，含量一般為_(kāi)___。

7.酒是一種常用輔料，一般____多用黃酒，____多用白酒。

二、選擇題

(一)A型題

1.下述哪一項(xiàng)不屬于酒炙的作用()

A.改變藥性B.引藥上行c.矯味矯臭C.增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣作用E.活血通絡(luò)

2.適宜鹽制的藥物組是()

A.續(xù)斷、黃柏B.澤瀉、黃柏C.續(xù)斷、柴胡D.黃柏、厚樸E.杜仲、白前

3.傳統(tǒng)炮制理論認(rèn)為藥物經(jīng)醋制后可引藥人()

A.胃經(jīng)B.肝經(jīng)C.心經(jīng)D.肺經(jīng)E.脾經(jīng)

4.中藥炮制學(xué)(本教材)采用的分類(lèi)方法是()

A.三類(lèi)分類(lèi)法B.五類(lèi)分類(lèi)法C.工藝和輔料相結(jié)合的分類(lèi)法

D.按藥用部位的來(lái)源分類(lèi)法E.雷公炮炙十七法

(二)B型題

A.稻米B.麥麩C.蛤粉D.滑石粉E.朱砂第七章凈選加工一、填空題

1.凈選加工的目的是：----，----，-----，----.

2.分離和清除非藥用部位的方法有----，----，----，----，----，----，----，----，----，----，----，----.

3.去皮殼的藥物大致有----，----，----三類(lèi)。

4.去除雜質(zhì)的方法有----，----，----，----等幾種。

5.艾葉經(jīng)----加工后，便于配制成艾條，茯神、茯苓經(jīng)----加工后增強(qiáng)寧心安神的作用，燈心草經(jīng)-----加工后，有清熱解毒的作用；竹茹、谷精草等經(jīng)——加工后便于調(diào)劑、制劑。

6.按傳統(tǒng)習(xí)慣凈選加工時(shí)，可將當(dāng)歸分為----、----、----、----等幾個(gè)部位分別人藥。

7.古人對(duì)中藥非藥用部位論述是：去心者----，去蘆者----，去皮者----，去核者----，去瓤者----。

8.應(yīng)該分離和清除非藥用部位的藥物

(1)茵陳、卷柏、石斛應(yīng)去----，龍膽、威靈仙、秦艽應(yīng)去----，麻黃須----.(2)杜仲、厚樸、黃柏應(yīng)去----，北沙參、明黨參應(yīng)去----，草果、益智仁、石蓮子、桃仁應(yīng)去----。

(3)鹿茸毛應(yīng)----，枇杷葉、石韋葉毛應(yīng)——，骨碎補(bǔ)、狗脊絨毛應(yīng)——，金櫻子內(nèi)部絨毛應(yīng)----，香附表面黃棕色毛應(yīng)----。(4)巴戟天、地骨皮、白鮮皮應(yīng)去----，蓮子應(yīng)----，遠(yuǎn)志可以不去——.

(5)烏梅、山茱萸應(yīng)去----，枳殼應(yīng)去----，五味子、辛夷、密蒙花、側(cè)柏葉應(yīng)去----，斑蝥、青娘子應(yīng)去----，蛤蚧應(yīng)去----，蜈蚣須去----。

9。碾搗法主要用于----、----、----藥物的加工，制絨的目的是----或----，揉搓適于----的藥物，拌衣常用的輔料是----和----。

10.藕的全株凈選修治可分離出的藥用部位有----、----、----、----、——.

11.凈選去心操作是指除去藥物的----或----而言。

12，去除非藥用部位時(shí)，“去毛”是主要操作之一，傳統(tǒng)去毛方法主要有——，——'——，——，——.

二、選擇題一)A型題1.去蘆的藥物有

A.黨參B.補(bǔ)骨脂C.麥冬D.五味子E.木通

2.去瓤的藥物有()

A.梔子B.山楂C.枳殼D.檳榔E.川楝子

3.萊菔子、車(chē)前子除去雜質(zhì)常用的方法是()

A.挑選B.風(fēng)選C.水選D.洗法E.漂法

4.昆布、海藻類(lèi)藥物除去雜質(zhì)的常用方法是()

A.篩選B.挑選C.風(fēng)選D.浸漂E.水選

5.傳統(tǒng)理論認(rèn)為山茱萸“去核”的目的是()

A.免滑B.免吐C.免瀉D.免痛E.免煩

6.不去毛的藥物有()

A.金櫻子B.石韋C.麥冬D.骨碎補(bǔ)E.香附

(二)B型題

A.去皮B.去心C.去核D.去毛E.去蘆

7.厚樸、杜仲凈制應(yīng)()

8.麥冬、巴戟天凈制應(yīng)()

A.刮去毛B.刷去毛C.燙去毛D.挖去毛E.撞去毛

9.枇杷葉、石韋凈制應(yīng)()

10.骨碎補(bǔ)、狗脊凈制應(yīng)()

11.鹿茸凈制應(yīng)()

12.香附凈制應(yīng)()

13.金櫻子凈制應(yīng)()

A.去核B.去瓤C.去枝梗D.去殘根E.去殘莖

14.辛夷凈制應(yīng)()

15.馬鞭草凈制應(yīng)()

16.山茱萸凈制應(yīng)()

17.丹參凈制應(yīng)()

A.去栓皮B.去表皮C.去果殼D.去果核E.去木質(zhì)部

18.肉桂凈制時(shí)應(yīng)()

19.烏梅凈制時(shí)應(yīng)()

(三)C型題

A.挑選B.篩選C.兩者都是D.兩者都不是

20.去除枸杞子中的霉變品()

21.去除蘇子中的癟子(

22.將延胡索大小分檔()

23.去除炮制品中的輔料()

A.風(fēng)選B.水選C.兩者都是D.兩者都不是

24.去除青箱子殘留的果皮()

25.烏梅、昆布凈制時(shí)應(yīng)采用()

26.去除昆布的鹽分()

27.蘇子、車(chē)前子凈制時(shí)應(yīng)采用()

A.鹿茸B.骨碎補(bǔ)C.兩者都是D.兩者都不是

28.凈選時(shí)主要去毛的是()

29.炮制后增強(qiáng)補(bǔ)腎陽(yáng)作用的是()

(四)X型題

30.凈選時(shí)需去心的藥材有()

A.巴戟天B.白鮮皮C.蓮子D.遠(yuǎn)志E.連翹

31.人湯劑需去皮毛的藥物是()

A.狗脊B.石韋葉C.馬錢(qián)子D.枇杷葉E.金櫻子

32.采取胰臟凈制法除去某些動(dòng)物的殘殉筋膜時(shí)的條件是()

A.pH值6.0～8.4B.恒溫水浴35～40℃C.時(shí)間12小時(shí)～16小時(shí)

D.用豬胰臟絞碎E.取濾汁配成約5%的溶液

33.需要研搗后才能供配方的藥物是()

A.礦物類(lèi)B.甲殼類(lèi)C.果實(shí)種子類(lèi)D.動(dòng)物類(lèi)E.藤木類(lèi)

34.其他加工的方法包括有()

A.碾搗B.拌衣C.去殘肉D.制絨E.去核

35.須除去殘根的藥物有()

A.石斛B.藕節(jié)C.茵陳D.蘆根E.荊芥

三、改錯(cuò)題

1.“蘆頭”一般是指藥物的根莖、葉基等部位()

2.風(fēng)選是根據(jù)藥物和雜質(zhì)體積大小不同，借風(fēng)力將雜質(zhì)除去()

3.中藥去毛主要是因?yàn)槠渖L(zhǎng)的絨毛能刺激人的咽喉引起咳嗽或其他有害作用()

4.朱砂衣的作用是為了使藥物表面美觀(guān)()

5.漂的主要目的是使中藥材吸附一定量的水分，便于切制()

6.動(dòng)物或昆蟲(chóng)類(lèi)藥物去頭尾足翅的主要目的是分離不同的人藥部位()

7.藥用莖或根莖部分的藥物一般要除去主根、支根、須根等非藥用部位()

8.石斛、荊芥、馬齒莧、龍膽、威靈仙和秦艽均需去殘莖()

9.枳殼、山茱萸、烏梅均需去核后應(yīng)用于臨床()

10，藥物經(jīng)制絨、拌衣和揉搓等簡(jiǎn)單加工處理后，便于調(diào)配和煎熬()

11.枳殼，通常用果肉不用瓤，但據(jù)研究認(rèn)為瓤可不去，隨果肉一起人藥()

四、簡(jiǎn)答題

1.簡(jiǎn)述凈選加工的目的及常用的方法。2.簡(jiǎn)述多種藥篩的規(guī)格及適應(yīng)藥物。

3.簡(jiǎn)述中藥非藥用部位包括的內(nèi)容。

4.簡(jiǎn)述桔梗人藥不需去皮的原因。

5.簡(jiǎn)述蓮子去心的方法及心和肉分別人藥的原因。

6.麻黃可分離成哪些藥用部位?各部位功效有何不同?

7.蓮子可分離成哪些藥用部位?各部位處方名是什么?

8.茯苓可分離成哪些藥用部位?各部位處方名是什么?

9.去毛的方法有哪幾種?舉例說(shuō)明。

五、論述題

1.何謂去莖與去根?舉例說(shuō)明。

2.試述對(duì)古人“去皮免損氣”、“毛射人肺，令人咳不已”、“去心免煩”、“去蘆免吐”、“去核免滑”、“去瓤免脹”理論的現(xiàn)代看法。

3.去皮殼的藥物主要有哪幾類(lèi)?請(qǐng)舉例說(shuō)明。

4.龜甲、鱉甲凈制去殘肉的方法，現(xiàn)代研究認(rèn)為可以用胰臟凈制法。請(qǐng)說(shuō)明其加工原理。

參考答案

一、填空題

1.分離藥用部位進(jìn)行分檔除去非藥用部分除去泥砂雜質(zhì)及蟲(chóng)蛀霉敗品2.去根去莖去皮殼去毛去心左蘆去核去瓤去枝梗去頭尾足翅左殘肉去雜質(zhì)去霉敗品等3.皮類(lèi)藥物根及根莖類(lèi)藥物果實(shí)受種子類(lèi)藥物4.挑選篩選風(fēng)選水選5.制絨朱砂拌衣青黛拌衣搓揉6.全當(dāng)歸當(dāng)歸頭當(dāng)歸身當(dāng)歸尾7.免煩免吐免損氣免滑免脹8.(1)殘根殘莖分離莖和根(2)栓皮根皮果殼或果皮(3)燎去刷去燙去挖去撞去(4)，b分離心和肉心(5)核瓤枝梗頭、足、翅鱗片、頭、足頭、足9.礦物類(lèi)甲殼類(lèi)果實(shí)種子類(lèi)緩和藥性便于應(yīng)用某些質(zhì)地松軟而呈絲條狀朱砂青黛10.蓮子肉蓮子心蓮須荷葉藕節(jié)11.木質(zhì)部種子胚芽12.刷去毛燎去毛燙去毛挖去毛撞去毛

二、選擇題

(一)A型題

1.A2.C3.B4.D5.A6.C

(二)B型題

7.A8.B9.B10.C11.A12.E13.D14.C15.D16.A17.E18.A19.D

(三)C型題

20.A21.D22.B23.B24.A25.B26.B27.A28.C29.A

(四)X型題

30.A、B、E31.A、B、E32.B、C、D33.A、B、C34.A、B、D35.A、B、D、E

三、改錯(cuò)題

1.√2.√3.√4.X應(yīng)改為：拌朱砂衣的作用是為了增強(qiáng)藥物寧心安神的作用。5.X應(yīng)改為：洗、漂的主要目的是使中藥材潔凈。6.X應(yīng)改為：動(dòng)物或昆蟲(chóng)類(lèi)藥物去頭尾足翅的主要目的是去除有毒部分或非藥用部分。7.√8.X應(yīng)改為：石斛、荊芥、馬齒莧均需去殘根，龍膽、威靈仙和秦艽均需去殘莖。9.X應(yīng)改為：山楂、山茱萸、烏梅均需去核后應(yīng)用于臨床。10.X應(yīng)改為：藥物經(jīng)制絨、拌衣和揉搓等簡(jiǎn)單加工處理后，便于調(diào)配和制劑。11.√

四、簡(jiǎn)答題

1.凈選加工是中藥炮制的第一步，其主要目的是：①分開(kāi)藥用部位，使作用不同的部位分別應(yīng)用，使之更好地發(fā)揮療效；②將藥物進(jìn)行分擋，使其在水處理和加熱過(guò)程中分別處理，達(dá)到均勻一致：③除去非藥用部位，使用藥劑量準(zhǔn)確或減少服用時(shí)的副作用；④除去泥砂雜質(zhì)及蟲(chóng)蛀霉變品，保證藥物符合用藥的凈度。

采用的方法有：挑選、篩選、風(fēng)選和水選4種方法來(lái)進(jìn)行凈選。

2.篩選的方法，傳統(tǒng)均使用竹篩、鐵絲篩、銅篩、蓖篩、麻篩、馬尾篩、絹篩等。傳統(tǒng)用的各種篩規(guī)格如下。

(1)竹篩根據(jù)底部孔眼大小不一，以孔的大小可分為：大眼篩、中眼篩、小眼篩、細(xì)眼篩；另有大眼圓孔或六角形孔眼篩(俗稱(chēng)半夏篩)。

(2)龜板篩用于篩體積較大的藥物。

(3)羅篩以密度可分馬尾篩、鐵絲紗羅、細(xì)羅，此外還有頭羅篩、二羅篩；供篩細(xì)粉用。一般用來(lái)篩去細(xì)小種子類(lèi)的雜質(zhì)，或凡藥物研粉，如需細(xì)凈者。

(4)套篩用套篩的目的，主要使研細(xì)的粉末不致飛揚(yáng)。目前，常用的藥篩規(guī)格有：菊花篩、元胡篩、中眼篩、緊眼篩、小緊眼篩、1號(hào)羅、2號(hào)羅。但傳統(tǒng)篩選，系手工操作，效率不高，勞動(dòng)強(qiáng)度大，同時(shí)存在粉塵污染問(wèn)題，因此現(xiàn)代多用機(jī)械操作，主要有振蕩式篩藥機(jī)和小型電動(dòng)篩藥機(jī)。

3.(1)殘根和殘莖。(2)皮殼包括樹(shù)皮類(lèi)的栓皮、根和根莖類(lèi)的表皮、果實(shí)種子類(lèi)的果殼或果皮或種皮。(3)毛，包括藥物表面或內(nèi)部的絨毛。(4)心，包括根類(lèi)藥物的木質(zhì)部和種子的胚芽。此外，蘆頭、果核、果瓤、枝梗、動(dòng)物類(lèi)或昆蟲(chóng)類(lèi)藥物的頭尾足翅和某些動(dòng)物類(lèi)藥物的殘肉筋膜，均是非藥用部位。

4.根據(jù)現(xiàn)代研究結(jié)果證明：在小白鼠和家兔的溶血、毒性和祛痰實(shí)驗(yàn)中，帶皮桔梗與去皮桔梗的溶血指數(shù)相同，均無(wú)明顯毒性反應(yīng)，帶皮桔梗具有明顯的祛痰作用，與去皮桔梗相似或略強(qiáng)，臨床應(yīng)用帶皮桔梗未見(jiàn)不良反應(yīng)，故認(rèn)為桔梗人藥不需去皮。

5.去心的方法：蓮子在產(chǎn)地趁鮮用竹簽插出蓮子心，曬或烘干，蓮子肉仍保持整粒出售。蓮子心能清心熱，而蓮子肉能補(bǔ)脾澀精，作用不一樣，故須分別人藥。

6.根與莖。根為收斂止汗藥，莖為辛溫解表藥。

7.子葉及帶胚根的幼葉，子葉稱(chēng)蓮子肉，帶胚根的幼葉稱(chēng)蓮子心

8.黑色外皮、白色菌核、赤色菌核、抱有松根的菌核或把根單獨(dú)使用。分別稱(chēng)為茯苓皮、茯苓(或白茯苓)、赤茯苓、茯神、茯神木。

9.不同的藥物，可分別采取下列方法：

(1)根莖類(lèi)藥材的去毛某些根莖類(lèi)藥才如骨碎補(bǔ)、香附、知母等表面具毛，按規(guī)之須除去，可用砂燙法燙至鼓起，撞去毛。

傳統(tǒng)方法：用敞口鍋以砂燙法將藥材燙至鼓起、毛焦時(shí)，放冷裝入布袋，拉住二頭來(lái)回不停地抽動(dòng)，或用竹簍(放人少許瓷片)撞去絨毛，待其表面茸毛在撞擊中被擦凈時(shí)，取出過(guò)篩。

現(xiàn)代：可用轉(zhuǎn)筒式炒藥機(jī)砂燙法，即將炒藥機(jī)內(nèi)投入適量河砂預(yù)熱，投入藥材炒至鼓起，此時(shí)由于轉(zhuǎn)鍋帶動(dòng)河砂與藥材快速均勻地磨擦，待茸毛被擦凈時(shí)，取出過(guò)篩。

(2)葉類(lèi)藥材的去毛部分葉類(lèi)藥材如枇杷葉、石韋等，其下表面密被絨毛，按規(guī)定須除去。

傳統(tǒng)方法：將枇杷葉、石韋等逐張用棕刷刷除絨毛，洗凈，潤(rùn)軟，切絲，干燥。一般用于少量者。

現(xiàn)大量生產(chǎn)，可將枇杷葉、石韋等潤(rùn)軟、切絲，人篩籮內(nèi)(約裝大半籮)，置水池中，加水至藥面，先用光禿的竹掃帚用力清掃數(shù)分鐘，再加水沖洗，同時(shí)仍用竹掃帚不停地?cái)嚢枨鍜?，如此反?fù)一次，至水面無(wú)絨毛飄起時(shí)撈出，干燥。

(3)果實(shí)類(lèi)藥材的去毛金櫻子，在果實(shí)內(nèi)部生有淡黃色絨毛，本品在產(chǎn)地加工時(shí)，縱剖成二瓣。用手工工具挖凈毛核，有去不凈的毛或完整的果實(shí)，須再進(jìn)行加工處理。方法為：將金櫻子用水稍浸后潤(rùn)軟(完整的須切開(kāi))，挖凈毛和核，洗凈后曬干。

現(xiàn)代可將金櫻子用清水淘洗，潤(rùn)軟，置切藥機(jī)上切2mm厚片，篩去已脫落的毛、核，置清水中淘洗，沉去種核，撈出干燥?；?qū)⒔葜疗甙顺筛傻慕饳炎又媚氡P(pán)上，碾至花托全破開(kāi)，瘦果外露時(shí)，置篩孔直徑為0.5cm的篩子里進(jìn)行篩選，可除去95%絨毛及瘦果，曬干，再進(jìn)行篩選即可。

(4)其他類(lèi)藥材去毛如鹿茸，先用瓷片或玻璃片將其表面絨毛基本刮凈后，再用酒精燃著火將剩余的毛燎焦，注意不能將鹿茸燎焦。

五、論述題

1.答：去根去莖主要指：

(1)去殘根：用莖或根莖的藥物須除去非藥用部位的殘根，一般指除去主根、支限、須根等非藥用部位。常用于石斛、荊芥、麻黃、薄荷、黃連、蘆根、藕節(jié)、馬齒莧、馬鞭草、澤蘭、茵陳、益母草、瞿麥等。

(2)去殘莖：用根的藥物須除去非藥用部位的殘莖，如龍膽、白薇、丹參、威靈仙、續(xù)斷、防風(fēng)、秦艽、廣豆根、柴胡等均須除去殘莖，使藥純凈。

柴胡根、莖、葉的化學(xué)成分不完全相同，根含皂苷，具有解熱、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗炎等作用；莖葉不含皂苷，無(wú)根的作用，但揮發(fā)油含量為根的3倍。因此，柴胡只用根入藥是合理的。另外，同一植物根、莖均能人藥，但二者作用不同，須分離，分別人藥。如麻黃根能止汗，莖能發(fā)汗解表，故須分開(kāi)入藥。制作：一般采用剪切、搓揉、風(fēng)選、挑選等。

2.古人曰“去皮免損氣”，即需去藥物的根皮、栓皮、果皮和種皮。現(xiàn)代認(rèn)為：①除去非藥用部位，即根皮、栓皮、果皮、種皮是無(wú)藥效或有刺激性、有毒性的部位，應(yīng)除去，以保證用藥劑量準(zhǔn)確、臨床療效安全。如厚樸、明黨參、使君子、桃仁除去非藥用部分，苦楝根皮、雷公藤皮有毒應(yīng)除去。②分離不同部位。如花椒果皮溫中散寒止痛、殺蟲(chóng)，種子(椒目)利水、平喘，作用不一，應(yīng)分別人藥。③作用一致可不去。如砂仁殼、仁的有效成分、藥理作用及臨床療效一致可不去。

古人曰?毛射人肺，令人咳不已”，即要除去藥物表面或內(nèi)部密生的絨毛?，F(xiàn)代認(rèn)為：大多數(shù)藥物中的絨毛，服用后均能刺激咽喉引起咳嗽或其他有害作用，故須除去，消除其副作用。如鹿茸要燎去毛，狗脊?fàn)C去毛，金櫻子挖去毛，枇杷葉刷去毛等。但有時(shí)絨毛在煎煮過(guò)程中不易脫落，故在湯劑或制膏原料中不存在絨毛，就不致刺激咽喉引起咳嗽，因此可以不去，如枇杷葉在原粉人藥時(shí)須刷去絨毛，而在人湯劑或作膏劑原料時(shí)不用去毛，只需加強(qiáng)過(guò)濾即可，可省去這道繁瑣的工序。

古人曰“去心免煩”，即要去掉根類(lèi)藥物的木質(zhì)部和種子的胚芽。現(xiàn)代認(rèn)為：①除去非藥用部分，如巴戟天木質(zhì)心無(wú)效，而且占相當(dāng)重量，故須產(chǎn)地趁鮮將心除去，以保證調(diào)劑用量準(zhǔn)確。②作用不同應(yīng)分離，如蓮子心(胚芽)清心熱，蓮子肉補(bǔ)脾澀精，作用不一，分別人藥；作用一致不去，如遠(yuǎn)志，木質(zhì)心的毒性或溶血作用均小于遠(yuǎn)志皮，同樣有鎮(zhèn)靜、、祛痰作用，有效成分與遠(yuǎn)志皮也一致，且抽去木心較為費(fèi)工，因此可以不去心人藥。

古人曰“去蘆免吐”，即要除去藥物的根頭、根莖、葉莖等部位。現(xiàn)代認(rèn)為：蘆是非藥用部位，應(yīng)除去。但經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，有些藥物，蘆并不是無(wú)效部位，且又無(wú)副作用，毒副作用也低，療效與其根作用一致，應(yīng)該不去蘆人藥，如人參、桔梗等。

古人曰“去核免滑”，即將果實(shí)類(lèi)藥物的核或種子除去?，F(xiàn)代認(rèn)為：大多數(shù)核為非藥用部分，無(wú)療效，且分量重，應(yīng)去掉，以保證用藥劑量準(zhǔn)確，如烏梅、山茱萸等。但也有個(gè)別的核，如五味子核可用來(lái)提五仁醇，降低轉(zhuǎn)氨酶，因此可以不去核。

古人曰“去瓤免脹”，即除去果實(shí)類(lèi)藥物的瓤，再用于，臨床?，F(xiàn)代認(rèn)為：果瓤確為非藥用部位，可以除去，如枳殼果瓤中不含揮發(fā)油等成分，用小刀挖去瓤人藥，以潔凈藥物。

3.答：藥材的去皮包括幾個(gè)方面，有皮類(lèi)藥材去除其栓皮，根及根莖類(lèi)藥材去除其根皮，果實(shí)、種子類(lèi)藥材去除其果皮或種皮，并非指同一物質(zhì)。

制作：去皮殼的方法因藥物不同而異，樹(shù)皮類(lèi)藥物，如厚樸、杜仲、黃柏、肉桂等可用刀刮去栓皮、苔蘚及其他不潔之物。果實(shí)類(lèi)藥物如益智、白果、大風(fēng)子、榧子、巴豆、白果、使君子等，可砸破皮殼，去殼取仁。種子類(lèi)藥物，如苦杏仁、桃仁等，可用觶法去皮。有些藥物多在產(chǎn)地趁鮮去皮。如知母、桔梗(傳統(tǒng)要求桔梗去“浮皮”后人藥)等。若不趁鮮及時(shí)去皮，干后不易除去。

4.答：加工原理：胰臟分泌胰酶(胰蛋白酶、糜蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶)。其中胰蛋白酶在適宜的條件下(溫度40℃，pH值8.0～8.4，糜蛋白酶要求pH值為8.0)，對(duì)不同形式的肽鏈發(fā)生水解作用，使蛋白質(zhì)水解成氨基酸和多肽。而龜甲上的殘肉、殘皮含有豐富的蛋白質(zhì)，可被胰酶水解而除去。其方法優(yōu)點(diǎn)是，產(chǎn)品色澤好，無(wú)殘肉，易裂開(kāi)，胰臟易得，設(shè)備簡(jiǎn)單，‘操作方便，成本低，時(shí)間短，但對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有影響。第八章飲片切制

一、填空題

1.凡是直接——或——用的所有藥物，統(tǒng)稱(chēng)為飲片。

2.飲片切制的目的在于——、--一、——、——，——、.

3.水處理軟化藥材的原則為——、----.

4.常用的水處理方法包括有——、——、——、——、——.

5.檢查藥材軟化程度的方法主要有——、——、——、——等，其中——適用于——；——適用于——；——適用于——；——適用于——。

6.剁刀式切藥機(jī)適宜于——藥材的切制，不適宜于——藥材的切制。

7.人工干燥的溫度，一般藥物以不超過(guò)——為宜，含芳香揮發(fā)性成分的藥材以不超過(guò)——為宜。

8.干燥后的飲片含水量應(yīng)控制在——為宜。

9.在中藥切制過(guò)程中所有——、----的飲片，都稱(chēng)為敗片，主要包括有——、——和——等。

二、選擇題

(一)A型題

1.最早記載中藥飲片切制用語(yǔ)的專(zhuān)著是()

A.《五十二病方》B.《神農(nóng)本草經(jīng)》C.《雷公炮炙論》

D.《武林舊事》E.《傷寒六書(shū)2.飲片切制的目的是()

A.利于矯味B.利于矯臭C.利于引藥上行D.降低毒性E.利于制劑

3.常用水處理軟化藥材的方法有()

A.水飛法B.淋法C.干餾法D.提凈法E.制霜法

4.“搶水洗”又稱(chēng)作()

A.淋法B.淘洗法C.泡法D.漂法E.潤(rùn)法

5.穿刺法適用于檢查哪種藥材的軟化程度

A.長(zhǎng)條狀藥材B.團(tuán)塊狀藥材C.粗大塊狀藥材

D.不規(guī)則的根與根莖類(lèi)藥材E.粗顆粒狀藥材

6.薄片的厚度為()

A.0.5mm以下B.0.5——1mmC.1～2mmD.2～3mmE.2～4mm

7.中藥段的厚度為()

A.4～6mmB.5～8mmC.6～lOmmD.10～15mmE.15～20mm

8.飲片“傷水”，易導(dǎo)致()

A.敗片B.翹片C。變色與走味D.油片E.發(fā)霉

9.剁刀式切藥機(jī)不適宜切制的藥材是()

A.根莖類(lèi)B.全草類(lèi)C.顆粒類(lèi)D.皮類(lèi)E.葉類(lèi)

10.黃芩用冷水軟化切片變質(zhì)的標(biāo)志是()

A.變紅B.變紫C.變綠D.變黃E.變黑

(二)B型題

A.淋法B.淘洗法C.泡法D.漂法E.浸潤(rùn)法

11.龍膽、五加皮切制前采用的水處理方法為()

12.川烏、半夏切制前采用的水處理方法為()

13.三棱、天花粉切制前采用的水處理方法為()

14.薄荷、荊芥切制前采用的水處理方法為()

15.郁金、枳殼切制前采用的水處理方法為()

A.彎曲法B.手捏法C.指掐法D.穿刺法E.剖開(kāi)法

16.白術(shù)、澤瀉軟化程度的檢查方法為()

17.白芍、山藥軟化程度的檢查方法為()

18.黃芩、檳榔軟化程度的檢查方法為()

19.大黃、虎杖軟化程度的檢查方法為()

20.川烏、草烏軟化程度的檢查方法為()

(三)C型題

A.浸潤(rùn)法B.蒸潤(rùn)法C.兩者都是D.兩者都不是

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