畜禽排泄物處理現(xiàn)狀調研報告

湖南省畜禽排泄物處理現(xiàn)狀調研報告第一章湖南省畜禽排泄物調研的目的和意義1.1調研背景湖南作為我國傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖大省，畜禽產量在2000-保持穩(wěn)步增長，2008至2009上半年由于禽流感的傳染和市場價格波動有所回落，但在下半年以后開始回暖。2010，湖南豬肉產出5559132噸，羊肉112033噸，牛肉199171噸，禽蛋991282噸。隨著我省畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，生產規(guī)模不斷擴大和集約化程度的不斷提高，畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染日益嚴重。在一些地區(qū)，養(yǎng)殖業(yè)污染超過居民生活、農業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)對環(huán)境的影響，是造成許多重要水源地、江、河、湖嚴重污染的主要原因。因此，加大畜禽業(yè)環(huán)境污染的綜合治理力度，降低畜禽養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境造成的污染，促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展已成為畜牧生產亟待解決的問題?！笆濉卑l(fā)展規(guī)劃明確提出：“堅持把建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會作為加快轉變經濟發(fā)展方式的重要著力點。深入貫徹節(jié)約資源和保護環(huán)境基本國策，節(jié)約資源，降低溫室氣體排放強度，發(fā)展循環(huán)經濟，推廣低碳技術，走可持續(xù)發(fā)展道路”。社會的可持續(xù)發(fā)展離不開農村的可持續(xù)發(fā)展，但是長期以來，我國在經濟增長過程中不夠重視農村環(huán)境保護，湖南畜禽排泄物已成為影響湖南農村可持續(xù)發(fā)展的重要污染源之一。正是基于當前的背景,《湖南省委省政府關于推進農業(yè)現(xiàn)代化建設的意見》提出,到2020年把農業(yè)建設成具有顯著經濟效益、社會效益和生態(tài)效益的現(xiàn)代化產業(yè)。為此,湖南省將采取多項有力措施,改良作為農村主產業(yè)畜禽養(yǎng)殖帶來的排泄物污染，從而進一步推進農村環(huán)保工作,改善農村環(huán)境質量,提高農村生態(tài)文明水平，為能源資源緊缺的社會盡微薄之力。1.2調研的目的本調研旨在通過闡述和分析湖南省畜禽排泄物污染現(xiàn)狀、畜禽排泄物處理情況及其中存在的問題，提出促進湖南省畜牧業(yè)環(huán)保的對策，為政府進行宏觀調控提供有價值的參考，進而為整個社會敲響警鐘。呼吁廣大企業(yè)和個人保護農村環(huán)境，重視發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)與生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的協(xié)調性，以實現(xiàn)經濟效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。1.3研究的意義1.3.1理論意義畜禽排泄物處理問題屬于循環(huán)經濟范疇，對于實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。對畜禽養(yǎng)殖環(huán)境承載能力進行測算及預測，并進行轉化為能源的費用效益分析是從一個獨特的視角研究畜禽排泄物污染問題，將進一步充實和發(fā)展循環(huán)經濟理論和生態(tài)經濟理論。1.3.2現(xiàn)實意義畜禽排泄物污染問題是當今環(huán)境保護問題中的一個重要方面，如處理不當，將會危害人類健康，阻礙畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，甚至破壞生態(tài)系統(tǒng)平衡，從而造成不可預估的損失。該項目的研究將為整個社會敲響警鐘，使人們更加關注自己生存的環(huán)境，提高節(jié)能減排的環(huán)保意識，有利于生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。1.4調查方式與組織實施為了保證調查數(shù)據(jù)的準確性和可靠性，同時盡可能地減少工作量，提高工作效率，我們團隊在精心設計調查問卷的基礎上，深入養(yǎng)殖規(guī)模較大的農村進行調查，獲取第一手資料。并走訪了各村村委，詳細了解各村養(yǎng)殖規(guī)模、畜禽排泄物的處理現(xiàn)狀和亟需解決得問題等。調查區(qū)域：對湖南省衡陽縣、湘潭縣、長沙縣、寧鄉(xiāng)縣、衡陽市珠暉區(qū)等地區(qū)進行了實地走訪，抽取了其中15個代表性的村進行了詳細調查。調查對象：主要是在家農民和村干部。共調查了農民150余人，村干部近30人。調查方法：①分層抽樣：按經濟發(fā)展程度、養(yǎng)殖規(guī)模等指標分層選取了湖南省5個地區(qū)進行了調查，并重點走訪了每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的2-3個村；②問卷訪問：實地訪談時村民配合填寫并當場收回；③座談：對部分有代表性或非常熱情的村干部單獨進行細致采訪。調查內容：①村民的養(yǎng)殖規(guī)模及對排泄物的處理方式②禽畜排泄物對村民生活的影響③村民對禽畜排泄物處理的意見調查時間及實施：調查時間為20XX年3月至6月。調查組由五個成員組成，均為湖南科技大學的在校學生，其中，有三位來自商學院，一位來自生命科學學院，一位來自化學化工學院。小組成員分別從所學專業(yè)角度出發(fā)，利用專業(yè)知識對湖南省禽畜排泄物進行了多次調查實踐與討論分析。此外，每次調查前對預調查農村進行信息搜集，然后分任務、針對性的進行實地走訪調查，調查完及時分析總結。第二章湖南省畜禽排泄物2.1畜禽養(yǎng)殖的特點作為我國畜牧業(yè)大省之一的湖南。近幾年畜牧業(yè)迅速發(fā)展，禽畜養(yǎng)殖數(shù)量也不斷增加。湖南省的畜禽結構豐富，品種多樣，其中以豬、肉牛、羊等的飼養(yǎng)為主，所占比值分別為83.07%，2.91%，1.84%，可以看出豬的飼養(yǎng)量擴增速度更為明顯，而且湖南各地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)也形成了一定的區(qū)域分布，如：衡陽市主要是以養(yǎng)豬為養(yǎng)殖的主產業(yè)，常德市市是以羊為主產業(yè)。就養(yǎng)殖的規(guī)模分布而言，全省養(yǎng)殖戶達到73萬戶，其中農村的養(yǎng)殖戶占87.7%，而年出欄生豬500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶1.9萬戶，占據(jù)了2.6%。由此可以看出，湖南省的禽畜養(yǎng)殖從規(guī)模小、數(shù)量少、分布散等現(xiàn)狀，逐漸向生產規(guī)模不斷擴大和集約化程度的不斷提高方向發(fā)展。5416813.54499361.75157143.2599635645153.25（11.91%）2.1.1畜禽養(yǎng)殖品種結構和數(shù)量（表）湖南省的畜禽業(yè)發(fā)展迅猛，從下面的表格中可以看出，生豬、羊、牛等養(yǎng)殖是主要的養(yǎng)殖產業(yè)。生豬的養(yǎng)殖在整個的畜禽的養(yǎng)殖中占據(jù)主要的地位，比牛、羊的飼養(yǎng)量多出很多。在2000年到2006期間，一直保持比較穩(wěn)定的速度增長。生豬的飼養(yǎng)量在出現(xiàn)第一的下降趨勢，在時出現(xiàn)近幾年的最低峰，因為這一年里豬流感盛行。在20XX年開始回升并且已經達到近幾年最大值79081.87萬頭。而牛的飼養(yǎng)量在達到了最大值591.26萬頭，在隨后幾年里有所下降，到也出現(xiàn)了近幾年的最低峰，在20XX年又逐步的上升。處于第二大的羊養(yǎng)殖業(yè)，飼養(yǎng)量從1996到2006一直呈現(xiàn)上升的趨勢，主要是因為湖南省調整優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖結構，加大了羊的發(fā)展力度。湖南畜禽總飼養(yǎng)量為60450萬頭，而當年羊的飼養(yǎng)量為862.78萬頭，占總體的1.43%。但從到20XX年的變化起伏不是太大，顯示為下降、增加、下降、增加的趨勢。湖南省2000-20XX年主要畜禽養(yǎng)殖數(shù)量（年底數(shù)、單位為萬頭）年份20002001200220032004200520062007200820092010豬6299.76495.86698.386921.457323.417780.37984.937011.927630.865508.77901.87牛519.29522.43517.91536.33579.73591.26583.42578.59465.13440503.31羊519.23569.15658.02722.22790.54841.71862.78664.43690.89680910家禽41855449044940152276548285731960450483105171436880671592.1.2畜禽養(yǎng)區(qū)域分布結構湖南省按區(qū)域可劃分為以下十四個地區(qū)：長沙市、株洲市、湘潭市、衡陽市、邵陽市、岳陽市、常德市、張家界市、益陽市、郴州市、永州市、懷化市、婁底市、湘西州。在20XX年時，各地區(qū)的生豬、肉豬、豬肉、牛肉、羊肉、禽蛋的產量如下表格所示。從下圖中可以看出大牲畜年末存欄數(shù)最多的是永州市，達到了846714頭，比湘潭市多出了795926頭。而湖南總的生豬存欄數(shù)為4634.86萬頭，這些地區(qū)中，生豬存欄數(shù)最多的是衡陽市，為555.63頭，占總體的11.99%，而其他地區(qū)的數(shù)量比較為：邵陽>永州>長沙>岳陽>常德>益陽>婁底>湘潭>株洲>懷化>湘西州>張家界市。肉豬的出欄數(shù)也是衡陽市占據(jù)首位，為963.81萬頭，遙遙領先于張家界市和湘西州。從下表中也可以看出，湖南省的豬肉產量中，衡陽市以735631噸居第一，邵陽市以630915噸居第二，長沙市以568595噸居第三。而牛肉的產量是邵陽市居第一，為29894噸；最低的為湘潭市，只有1233噸，兩者竟相差了28661噸。而羊肉的產量中，最多的是常德市，為28586噸，比其他的市都多出很多，是它們的3至4倍左右。而且常德的禽蛋的產量為336375噸，在全省也是位于第一的，其次是衡陽市為204715噸。這兩個市的禽蛋產量之和占了總產量的68.79%。綜上所述，可知，湖南省的畜禽養(yǎng)殖情況存在很明顯的區(qū)域分布結構。衡陽市和邵陽市的生豬養(yǎng)殖業(yè)在整個的畜禽養(yǎng)殖中占據(jù)了主體。常德市的養(yǎng)殖業(yè)中，羊的養(yǎng)殖是主要的，其次是生豬、再者是牛的飼養(yǎng)量，而禽蛋的產量是居湖南省首位的，而且株洲的情況和常德差不多。但總的來說，對于不同的市區(qū)，主要的禽畜養(yǎng)殖種類各不相同。大牲畜年末存欄數(shù)生豬存欄肉豬出欄豬肉產量牛肉產量羊肉產量禽蛋產量(頭)#牛(萬頭)(萬頭)(噸)(噸)(噸)(噸)SlaughteredOutputOutputOutputPoultryeggs市州andLargeAnimals

(head)CattleHogsFattenedHogsofofofPrefectureand(10000heads)(10000heads)PorkBeefMutton（10000tons）Buffaloes(ton)(ton)(ton)長沙市Changsha141817141185438.00824.65568595136291227952012株洲市Zhuzhou159072158679269.80441.363026166359762141122湘潭市Xiangtan5078850788282.00538.283999671233140329767衡陽市Hengyang256068253189555.63963.81735631142068926204715邵陽市Shaoyang652040635217521.42926.0763091529894638816326岳陽市Yueyang438531435300433.32738.7250366917676613679128常德市Changde458202457275326.71610.864155411568428586336375張家界市Zhangjiajie16824316433880.38101.90775887008318412609益陽市Yiyang320795317465290.94468.6332676514589607995870郴州市Chenzhou331819330734301.97547.9039453513051626326343永州市Yongzhou846714841502500.46782.2155049427976947749484懷化市Loudi541584532601241.54330.7024996714989654314013婁底市Huaihua384668381573284.79513.1832654215511395924065湘西州WestHinan333887333291107.90113.60763077366518994532.2畜禽排泄物產量及特征2.3畜禽排泄物污染現(xiàn)狀畜禽養(yǎng)殖產生的大量排泄物是農村環(huán)境污染得重要因素之一。為了深入了解湖南畜禽養(yǎng)殖污染情況，我們根據(jù)調查需要精心設置了兩份調查問卷，對湖南省長沙、衡陽、湘潭三大養(yǎng)殖地的四個縣及一個區(qū)的十五個村進行了抽樣調查，調查及現(xiàn)場情況表明，畜禽養(yǎng)殖排泄物已成為農村環(huán)境的主要污染源之一，表現(xiàn)為畜禽養(yǎng)殖場排放的污水、糞便及惡臭氣體對水體、大氣、土壤、農作物、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展及人體健康所造成的直接或間接影響。2.3農業(yè)環(huán)保專家的測算顯示，如果將1萬噸畜禽鮮糞傾入河道，隨著河水的流動，受污染影響的水域最大可達到10平方公里。調查顯示，湖南中小型養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖場主要建于房屋附近，分布相對分散。其中80%左右的養(yǎng)殖場沒有建立專門的儲糞池，排泄物大多隨意露天堆放，加之湖南又是多雨省份，畜禽養(yǎng)殖場中高濃度、未經處理的污水和固體糞污被降水淋洗沖刷進入自然水體后，使水體固體懸浮物、有機物和微生物的含量升高，改變水體的物理、化學性質和生物群落組成，使水質變壞。畜禽排泄物中有機物的降解、水生生物的繁衍大量消耗水體溶解氧，使水體變黑，水生物死亡，水體富營養(yǎng)化。同時畜禽排泄物的隨意排放會使水體中含量增加，水中對人畜有害，可導致嬰兒、胎兒的血紅蛋白變性，喪失輸氧功能。同時對人畜有致癌作用。此外，畜禽排泄物中含有的大量病原微生物，通過水體或水生物進行擴散傳播，危害人畜健康。2.3根據(jù)中國農業(yè)大學李國學教授的研究，畜禽養(yǎng)殖場產生的惡臭氣體對周圍環(huán)境的污染會殃及200—500米方圓內的區(qū)域。而丁疆華研究發(fā)現(xiàn)奶牛、豬、雞飼料中70%的氨被排泄出來，肉雞飼料中50%的氨變成了糞便。在高溫下，這些糞便發(fā)酵以及含硫蛋白質分解會產生大量氨氣及硫化氫；另外，畜禽排泄物含有的這些有害氣體若未及時清除或清除后不能及時處理，會產生氨、甲基硫醇等惡臭氣體，造成空氣中含氧量相對下降，污濁度升高、降低空氣質量。氨、甲基硫醇等惡臭氣體在畜禽尿中的含量會直接危害人員及周圍居民的身體健康，并影響畜禽的正常生長。例如，硫化氫是一種無色、易揮發(fā)、刺激作用很強的氣體，易引起眼結膜炎、鼻炎、氣管炎等。同時畜禽排泄物所釋放出的甲烷、二氧化碳、二氧化氮等氣體將會引起溫室效應，據(jù)85-914-04-05攻關課題研究：目前，大氣層中甲烷濃度以每年1%的速度增長，其中畜禽釋放的甲烷氣體約占大氣中甲烷氣體的20%（劉芳，2000）。2.3根據(jù)中國農業(yè)大學李國學的研究，盡管根據(jù)不同畜禽品種和不同區(qū)域特點會有所變化，但一般認為每公頃土地能夠負荷的畜禽糞便在30-45噸左右，如果高出這樣一個水平，就會帶來土壤的富營養(yǎng)化，對環(huán)境產生影響。糞污未經無害化處理直接進入土壤，糞污中的蛋白質、脂肪、糖等有機質將被土壤微生物分解，分解物質將通過土壤得到自然凈化，但如果污染物排量超過了土壤本身的自凈能力，便會出現(xiàn)降解不完全和臭氧腐解的現(xiàn)象，產生惡臭物質和亞硝酸鹽等有害物質，破壞土壤原有的基本功能，導致土壤空隙堵塞，造成土壤透氣透水性下降及板結，嚴重影響土壤質量，造成農作物減產。從環(huán)境風險的角度考慮，以最低限度每公頃土地負荷的畜禽糞便30噸為最大理論適宜量，根據(jù)湖南省土地負荷糞便情況就可以計算出警報值R，通常情況下認為，當R<0.4時，對環(huán)境沒有影響；當0.4<R<0.7時，對環(huán)境稍有影響；當0.7<R時，對環(huán)境有嚴重的影響。由后面的畜禽排泄物環(huán)境承載能力分析表可以看出，雖然目前湖南省畜禽排泄物對耕地的負荷尚未影響到環(huán)境，但隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖量的迅速增加，畜禽排污量將以較快的速度增加，因此，畜禽排泄物對耕地和農作物的負荷仍然是一個不可忽視的重大問題。2.3畜禽糞便含有大量的病原體微生物、寄生蟲卵及滋生的蚊蠅，會使環(huán)境中病原種類增多、數(shù)量增大，出現(xiàn)病原菌和寄生蟲的大量繁殖，據(jù)分析，畜牧場所在地排放的污水中平均每毫升含33萬個大腸桿菌和69萬個腸球菌。在對湖南省局部環(huán)境污染較為嚴重的規(guī)?；B(yǎng)豬場進行的調查結果表明，仔豬黃痢、白痢、傳染性腸胃炎、支原體病及豬蛔蟲病的發(fā)病率高達50%以上，在這樣的環(huán)境中，仔豬成活率低，育肥豬增重慢，不僅影響畜禽生產力水平和經濟效益，還威脅畜禽的生存條件，阻礙了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。2.3根據(jù)世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農組織的有關資料報道，目前，已經有200種“人畜共患傳染病”。其中，較為嚴重的至少有89種，由豬傳染的大約有25種，由牛傳染的有26種，由羊傳染的有13種。而這些人畜共患傳染病的傳載體主要是畜禽糞便排放物。近年世界頻發(fā)的禽流感、豬霍亂、口蹄病、瘋牛病、非洲豬瘟病等極易通過食物鏈傳播給人類，給人類造成巨大威脅。隨著人民生活水平進一步提高，畜禽蛋奶的人均消費水平將持續(xù)不斷增長，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模勢必不斷擴大。所以，加強畜禽養(yǎng)殖污染的防治，對于保障人類健康有著十分重要的意義。第三章湖南省畜禽排泄物處理及利用的環(huán)境及經濟分析3.1畜禽排泄物處理及利用的宏觀環(huán)境分析3.1.1科技發(fā)展對畜禽排泄物處理及利用的影響科技研究與開發(fā)為農業(yè)技術創(chuàng)新提供科技儲備，是農業(yè)技術創(chuàng)新的源泉和持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的基礎。通過農業(yè)技術創(chuàng)新提高經濟效益，將技術成果轉化為現(xiàn)實生產力?？萍荚诎l(fā)展，時代在進步，畜禽養(yǎng)殖中對技術的要求也提升了高度。目前，利用沼氣池將排泄物制成沼氣是大多數(shù)農戶在技術方面的選擇。然而，隨著社會的進步，養(yǎng)殖規(guī)模也在逐步遞增，顯然僅僅依靠制成沼氣已不能滿足廣大農戶的需求，我們需要的是更大規(guī)模上對畜禽排泄物的利用，同時也能更快更好的普及的技術。因此，開發(fā)農業(yè)新技術成為眾多專家學者迫在眉睫的工作。3.1.2經濟發(fā)展對畜禽排泄物處理及利用的影響當經濟欠發(fā)展、人們僅關注基層民生問題時，對畜禽排泄物處理及利用的意識薄弱，也沒有足夠的經濟能力去解決對畜禽排泄物的處理及利用問題；當生活水平提高后，經濟發(fā)展帶動了社會進步，對畜禽排泄物處理及利用意識也不斷增強，同時大家也有一定的經濟基礎來支撐技術的實行。經過湖南省政府不斷的強有力的改革，當前湖南省農村已經具備了相當?shù)慕洕鷮嵙?，村民們對畜禽排泄物處理及利用的需求不斷上升，比如，目前湖南省內有相當一部分農戶利用制沼氣發(fā)電、供暖等。因此經濟的發(fā)展對畜禽排泄物的處理及利用提供了有力的保障，有效的緩解了農戶們的后顧之憂。3.1.3政策環(huán)境對畜禽排泄物處理及利用的影響關心民生，心系百姓一直是政府部門的處事原則，顯然政策環(huán)境對農戶的影響是十分巨大的，湖南省也不例外。然而，通過對湖南省養(yǎng)殖農戶的走訪調查，我們發(fā)現(xiàn)湖南省政府針對畜禽養(yǎng)殖方面的政策體系還不是很完備，在畜禽排泄物處理及利用方面還存在很多漏洞，束縛了湖南省畜禽養(yǎng)殖業(yè)的進一步發(fā)展。在政府投資、興建大型廢棄物循環(huán)利用裝置方面也存在很多問題，很多農戶紛紛表示，希望政府出資集中處理畜禽排泄物，減輕他們的工作負擔。因此，政府應逐步建立完善的市場機制與政府宏觀調控相結合的經濟政策管理體系，實現(xiàn)畜禽排泄物的資源化利用。3.2畜禽排泄物處理及利用的微觀環(huán)境分析—環(huán)境承載能力分析3.2.1湖南省主要畜禽排泄物量及耕地面積調查湖南省畜禽養(yǎng)殖位于全國前列，但其排泄物卻對環(huán)境提出了嚴峻的考驗，下面我們主要利用湖南省近幾年主要畜禽排泄物歷年生產量的變化趨勢和湖南省近幾年耕地面積變化量來引出我們對環(huán)境承載力的分析。湖南省主要畜禽排泄物歷年生產量單位：萬噸年份豬牛羊家禽合計20006639.885686.23243.001589.88=sum(B2:E2)14158.9920016846.555720.61266.361715.31=sum(B3:E3)14548.8320027060.095671.11307.951887.11=sum(B4:E4)14926.2620037259.215872.81338.001996.93=sum(B5:E5)15466.9520047718.876348.04369.972094.42=sum(B6:E6)16531.320058200.406474.30393.922189.57=sum(B7:E7)17258.1920068416.126388.45403.782309.19=sum(B8:E8)17517.5420078527.366524.25423.472598.1918496.5220088630.236629.37445.872698.29=sum(B10:E10)18403.7620098698.586752.35456.382753.38=sum(B11:E11)18660.6920108853.276835.04473.282945.28=sum(B12:E12)19106.87湖南省實有耕地面積歷年量單位：千公傾年份年初實有耕地面積年內增加耕地面積年內減少耕地面積年末實有耕地面積20003926.526.8511.773921.6020013921.605.1932.233894.5620023894.564.1342.453856.2420033856.246.8430.823832.2620043832.265.6421.463816.4420053816.446.757.153815.9820063815.9810.4538.843787.5920073787.597.486.103788.9720083788.976.546.143789.3720093789.376.3710.383785.3620103785.365.6716.783774.25表3—1圖3—23.2.2湖南省耕地環(huán)境負荷分析通過上面對畜禽排泄物及耕地面積的調查，我們得出了湖南省耕地環(huán)境負荷近幾年的變化趨勢。湖南省畜禽糞尿耕地負荷年份畜禽糞尿產生量（萬噸）耕地面積（萬公頃)單位耕地面積負荷（噸/公頃）適宜值（噸/公頃）警報值（噸/公頃）2000=sum(B2:E2)14158.99392.1636.1130.0045.002001=sum(B3:E3)14548.83389.4636.5130.0045.002002=sum(B4:E4)14926.26385.6241.6230.0045.002003=sum(B5:E5)15466.95383.2740.3630.0045.00200416531.30381.6443.3230.0045.002005=sum(B7:E7)17258.19381.6045.2330.0045.002006=sum(B8:E8)17517.54378.7645.2430.0045.00200718496.52378.9048.8230.0045.002008=sum(B10:E10)18403.76378.9448.5730.0045.002009=sum(B11:E11)18660.69378.5449.2930.0045.002010=sum(B12:E12)19106.87377.4350.6230.0045.00表3—3圖4—4根據(jù)中國農業(yè)大學李國學的研究，盡管不同畜禽品種和不同區(qū)域特點會有所變化，但是一般認為每公頃土地能夠負荷的畜禽糞便在30—45噸左右，如果高出這一個水平，就會帶來土壤的富營養(yǎng)化，對環(huán)境產生影響。這里從環(huán)境風險的角度考慮，以最低限度30噸為最大理論適宜量，以45噸為土地負荷情況的警報值。由圖4—4我們可以看出，湖南省耕地負荷量逐年上升，而且在已遠遠超出其警報值，這對湖南省畜禽養(yǎng)殖戶敲響了警鐘，如果再任由這種情況進行下去，那么土地將會3.2畜禽排泄物資源化利用的費用效益分析3.2.1費用效益分析的產生與發(fā)展3.2.2畜禽排泄物處理費用效益分析的基本概念3.2.3畜禽排泄物處理費用效益分析的步驟3.3畜禽排泄物處理的費用效益分析———以農村戶用沼氣池為例3.3.1費用分析3.3.2效益分析3.3.3農村戶用沼氣池的費用效益綜合分析第四章湖南省畜禽排泄物資源化與無害化利用的技術分析近年來，我國的養(yǎng)殖業(yè)迅速從庭院養(yǎng)殖向集約化、規(guī)?；⑸唐坊较虬l(fā)展，特別是在大中城市周圍，畜禽養(yǎng)殖場越來越多，規(guī)模越來越大。集約化、規(guī)?；輼I(yè)的經濟效益十分顯著。但是，伴隨而來的養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的環(huán)境污染問題目益嚴重。養(yǎng)殖場糞污只有極小部分經過無害處理，絕大多數(shù)未經處理而直接排放。給地表水、地下水和土壤、大氣等造成了嚴重的污染。所以迅速采取措施，解決畜禽糞便的排放造成的環(huán)境污染問題，已成為關系到農村經濟發(fā)展及21世紀中國生態(tài)農業(yè)發(fā)展的一大問題。湖南省也是一個畜禽養(yǎng)殖的重要基地，擁有眾多的養(yǎng)殖農戶，但是在處理禽畜排泄物方面還存在諸多問題。因此，為了湖南省農業(yè)養(yǎng)殖的快速、健康發(fā)展，政府部門應當在改善禽畜排泄物處理方面加大力度，實現(xiàn)禽畜排泄物的無害化與資源化，從而實現(xiàn)資源的充分利用達到節(jié)能減排的目的。4.1禽畜排泄物處理技術總體分析4.1.1畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治基本思路畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治應遵循“資源化、生態(tài)化、無害化、減量化”的原則，力求從源頭減少污染，最大限度地實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的資源化和綜合利用。根據(jù)養(yǎng)殖場（區(qū)）的具體情況，采取不同的技術模式，兼顧環(huán)境效益和經濟效益，提高項目的投資收益率，以較低成本解決環(huán)境污染，推動新型生態(tài)養(yǎng)殖模式的健康發(fā)展。4.1.3禽畜糞污處理原則減量化——清潔生產，減少污染物的排放。資源化——制取沼氣能源，生產有機肥，實現(xiàn)資源分級利用及最優(yōu)化合理利用，實現(xiàn)廢棄物零排放。無害化——污水凈化達標排放或作為灌溉水回用。4.1.2畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物處理的基本技術模式1.沼氣生態(tài)模式該模式依靠現(xiàn)代化的設備組成比較完善的處理系統(tǒng)，將畜禽糞便經過一系列的生物發(fā)酵處理，產生沼氣，最大限度地回收能源，以能源開發(fā)（供熱、發(fā)電）為核心，以沼渣、沼液的還田利用為紐帶，以多種園藝種植利用為依托，大幅度提高畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物綜合利用效益，消除畜禽養(yǎng)殖廢棄物產生的環(huán)境污染。2.種養(yǎng)平衡模式在耕地較多的地方，遵循生態(tài)學的原理，通過按土地規(guī)模確定畜禽養(yǎng)殖規(guī)模，以土地消納畜禽糞便，制定并實施科學規(guī)劃，用畜禽糞便作為種植業(yè)有機肥料供應源，將畜禽糞便密閉存放腐熟后就地還田。3.土地利用模式該模式是建立有機肥廠，依靠簡單設備，將畜禽糞便干濕分離，將其中干物質進行堆肥發(fā)酵，生產商品有機肥，銷售到更遠的地區(qū)。實現(xiàn)在更大區(qū)域內的種養(yǎng)平衡。再利用天然或人工的濕地、厭氧消化系統(tǒng)對污水進行凈化處理。通過資源化處理畜禽糞便和污水，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖環(huán)境效益和經濟效益的雙贏。4.達標排放模式對于那些耕地少、土地消納量小，又不具備沼氣發(fā)電或生產有機肥條件的地方，而當?shù)乇仨毦偷匕l(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)的區(qū)域，則須建設污水處理工程，對集約化養(yǎng)殖場產生的廢水進行工程化處理，實現(xiàn)達標排放，產生的固體廢棄物應按照有關法規(guī)、標準綜合利用生產有機肥或進行減量化、無害化處理和處置。5、沼氣環(huán)保模式對于處在大城市周邊，必須就地發(fā)展且規(guī)模很大的養(yǎng)殖場，則須對產生的糞便干濕分離，糞便進行微生物發(fā)酵制成沼氣供熱或發(fā)電，同時建設污水處理工程對污水進行工程化處理，實現(xiàn)達標排放；也可將固體糞便生產商品有機肥。以上五種模式中，土地利用模式或種養(yǎng)平衡模式相對資金投入最?。徽託馍鷳B(tài)模式的投入產出比最大，經濟效益、環(huán)境效益較明顯；而達標排放模式主要目的是實現(xiàn)污染物達標排放，資金投入較大，經濟效益較低、但環(huán)境效益顯著。表一不同模式的比較分析類別適用地區(qū)優(yōu)點缺點沼氣生態(tài)模式周邊有農田、果林、魚塘或水生植物的畜禽場。占地少、能源回收率和資源綜合利用率高，經濟效益較好，不產生環(huán)境污染。前期投資較大，對操作人員技術要求高。種養(yǎng)平衡模式在遠離城市、經濟落后、有足夠土地，常年種植施肥量大的作物（如蔬菜、瓜果等），養(yǎng)殖規(guī)模以豬出欄數(shù)計算在2萬頭以下養(yǎng)殖場（區(qū)）。投資少、無需專人管理。需要大面積土地，糞肥施于農田時要選擇合適時機，且糞肥用量受到限制，可能污染地下水并對大氣產生一定的污染。土地利用模式離城市較遠，氣溫較高，有足夠的土地，地價低、有灘涂、荒地、林地或低洼地可作廢水濕地處理系統(tǒng)的地區(qū)。一般要求養(yǎng)殖規(guī)模以豬出欄數(shù)計算在5萬頭以下。投資少、運行費用低、不耗能。占地面積大，能源回收率低，可能污染地下水。達標排放模式大中城市周圍，經濟比較發(fā)達，土地緊張，糞便產生量較大的養(yǎng)殖場（區(qū)）。污水排放完全達到國家標準。投資較大，運行費用高，經濟效益低。沼氣環(huán)保模式大城市周邊經濟發(fā)達，土地緊張，養(yǎng)殖規(guī)模大，糞便產生量很大。污水達標排放，可生產有機肥，又可生產沼氣，供熱或發(fā)電。投資很大、運行費用高，對操作人員技術要求很高。4.1.3可供選擇的技術（1）厭氧生物處理技術污水厭氧處理技術是一種把環(huán)境保護、能源回收與生態(tài)良性循環(huán)結合起來的核心技術，特別是高濃度和干發(fā)酵技術的引進、開發(fā)，實現(xiàn)能源與肥料聯(lián)產，具有較好的環(huán)境與經濟效益，特別適用于大中型畜禽養(yǎng)殖場的糞污處理。具有處理設備負荷高、占地少、運行費用低和管理方便的優(yōu)點。目前，適用于處理畜禽糞便污水的厭氧工藝主要有以下幾種：①完全混合式反應器（CSTR）。②厭氧接觸反應器（ACR）。③升流式厭氧固體反應器（USR）。④上流式厭氧污泥床（UASB）。⑤厭氧污泥膨脹床（EGSB）。（2）生物堆肥技術

堆肥技術在我國已有很長的歷史，目前已從傳統(tǒng)的家庭式堆肥方式轉向規(guī)?；卸逊侍幚砉に??？砂床煌诸惙ǚ譃椋汉醚醵逊屎蛥捬醵逊剩ò葱柩鯒l件）；低溫堆肥、中溫堆肥和高溫堆肥（按堆肥溫度）等。目前先進的生物堆肥技術是利用含有固氮芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌、硅酸鹽細菌等多種有效微生物菌群的菌劑或菌粉與畜禽糞便均勻混合，控制一定的溫度和水分條件，創(chuàng)造一個良好的微生物正常繁殖的環(huán)境，促進微生物的代謝進程，加速有機物料分解，放出并聚集熱量，提高物料溫度，殺滅各種病原菌和寄生蟲卵，去除臭味、富集養(yǎng)分，制成農用高效綠色生態(tài)型的有機生物肥料。其特點是：①克服了臭味濃，分解不完全的特點；②可機械化連續(xù)生產；③發(fā)酵周期短，一般為20～30d；④能量釋放多，堆肥溫度高達65～90℃生物堆肥技術設備有日本旋轉組合式堆肥設備，韓國填料式無放流堆肥設備，德國的機械翻推機等。（3）穩(wěn)定塘處理技術穩(wěn)定塘是一種污水自然處理凈化系統(tǒng)，一般作為畜禽糞便污水的二級生化處理，具有管理方便，基本無能耗，運行費用低廉等優(yōu)點，但也存在受氣候等自然環(huán)境因子的影響較大，占地大的缺點。穩(wěn)定塘主要分為：好氧塘、兼性塘、厭氧塘、曝氣塘等。穩(wěn)定塘對污水的凈化過程本質上是水體自凈過程，其中包括物理、化學、生物等多種過程的凈化作用，且以生物作用為主，它利用穩(wěn)定塘生態(tài)系統(tǒng)中多種類群生物的菌藻共生關系和在食物鏈中的相互吞食關系來降解凈化。（4）沼氣發(fā)酵綜合利用技術厭氧產沼法即厭氧甲烷化,是有多種微生物群參與的生物化學過程,大致分為產酸和產甲烷兩個階段。產酸階段主要是水解和發(fā)酵菌群將復雜的有機物分解為簡單的有機物,進而降解為各種有機酸;產甲烷階段是產甲烷和產氫,產乙酸菌將各種有機酸轉化為沼氣。產生沼氣可以綜合利用在發(fā)電、燃燒、供暖和周圍農場種植等領域，沼渣、沼液也將作為很好的生產有機肥原料。4.2畜禽排泄物處理的基本技術模式的工藝流程4.2.1傳統(tǒng)工藝處理4.2.1.1原始糞池儲存灌溉農田法技術要求：為防止污染和臭氣散發(fā)，要求養(yǎng)殖場必須遠離城鎮(zhèn)和村莊，一般要求在800米以上。糞池容積要根據(jù)養(yǎng)殖場規(guī)模而定，一般要求能貯存排糞量400天左右。若粘土層上建糞池，可直接建造土坑，也可用一層不滲水的塑膠膜填在坑內。在沙土層上建糞池，要求用水泥或玻璃鋼做成不滲流的貯糞池。貯糞池一般都為露天，上面無雨篷，這與當?shù)亟涤炅可儆嘘P。當排泄物儲存到一定量，再將糞便糞尿轉移到農田作為農家肥。技術流程：排泄物 儲糞池 農田技術可行性：表一禽畜排泄物的養(yǎng)分平均含量（%）養(yǎng)分種類水分有機物氮五氧化二磷氧化鉀雞糞50.025.51.631.540.85鴨糞56.626.21.101.400.62鵝糞77.123.40.550.500.95豬糞8215.00.560.400.44牛糞8314.50.320.250.15馬糞7620.00.550.300.24羊糞6528.00.650.500.25由表一可以清晰的分析出在禽畜排泄物中含有豐富的氮、磷、鉀元素，這對于農作物的生長有促進作用。養(yǎng)殖戶將儲存的有機肥澆灌給農田，既能促進農作物增產，又可以達到解決排泄物污染問題。由于技術流程簡單，一般在大多數(shù)中小型養(yǎng)殖戶間具有可行性。技術優(yōu)勢：糞池建造簡單，成本低廉，可以長期使用。對于普通養(yǎng)殖戶而言，可以解決糞便隨意堆放而臭氣難聞的問題，同時又可以將堆久的糞便當作肥料堆放在農田里。技術缺陷：禽畜排泄物處理不夠徹底，勞動力大，堆積到一定周期又需要將其搬移，難以徹底地消除糞便臭氣的擴散。同時，在某些情況下糞便外滲還會污染到周圍的環(huán)境。畜禽糞便中含有很高的有機質和氮、磷，會引起作物徒長、貪青、倒伏，使產量大大降低。推遲成熟期，影響后續(xù)作物的生產等。4.2.1.2污水噴淋制有機肥模式技術要求：豬舍對糞便進行固液分離。有機污水、尿液收集進入污水槽，糞便統(tǒng)一堆放在發(fā)酵槽始端，每天根據(jù)糞便量添加輔料（木屑），攪拌均勻，保證混合物水分達到55-65%，堆放2天后進行通風、攪拌（每天一次），保證充足的氧氣供給，進行好氧發(fā)酵。發(fā)酵一周左右，當溫度達到50度以上，開始進行污水噴淋。污水噴淋15-20天左右，停止噴淋，仍然按照正常的頻率通風、攪拌，伴隨著水分蒸發(fā)和高溫好氧發(fā)酵，一周后污水和糞便混合物基本達到無害化，當水分降至30%以下時，進行有機質和腐熟度檢測，經過后續(xù)處理制專用無公害有機肥。技術流程：豬舍豬糞沖洗水格柵集水池固液分離調節(jié)池堆肥發(fā)酵有機肥 沼氣池技術可行性：禽畜排泄物固液分離以達到糞便和尿液分離，再將尿液進行一定處理排放在環(huán)境中，可以減少水體富營養(yǎng)化的問題；糞便加工處理制成高效的有機肥，又可以實現(xiàn)一定的經濟效益。在中型養(yǎng)殖戶中，具有一定的可行性。技術優(yōu)勢：既能夠使禽畜排泄物得到有效的處理，又能使廢棄的排泄物資源化實現(xiàn)一定的經濟效益，對構建兩型社會起到了積極的引導作用。相對于儲存澆灌農田而言，此技術可以解決土地缺乏問題，也不受時間的限制，會在某種程度上大大降低環(huán)境遭受污染的可能。技術缺陷：處理流程過于復雜，養(yǎng)殖規(guī)模要龐大，等待周期長，所以不宜對小型養(yǎng)殖農戶推廣。禽畜尿液如果沒有很好的處理，也將會對環(huán)境造成一定程度的破壞。4.2.2現(xiàn)代處理工藝4.2.2.1生物發(fā)酵床養(yǎng)殖模式技術要求：生物發(fā)酵床模式是一種零排放環(huán)保型健康養(yǎng)豬生產方式，是根據(jù)微生態(tài)理論和生物發(fā)酵理論，以谷殼、鋸末、枯草菌和酵母菌等復合微生物發(fā)酵菌制成混合有機物墊料，鋪墊在豬舍里，豬的排泄物滲入有機墊料，經微生物作用被迅速降解、消化，利用豬的拱翻習性進行糞便的翻埋，便于新舊墊料的更新及好氧、厭氧菌的交替，從而達到免沖洗豬欄、無臭味、零排放、從源頭實現(xiàn)環(huán)保、無公害養(yǎng)殖目的。在此過程中，豬的排泄物混入有機墊料中，與復合微生物發(fā)酵菌有機結合，通過發(fā)酵即可制成優(yōu)質的生物活性有機肥，消納了大量的秸桿、稻草、木屑等農業(yè)廢棄物，促進農業(yè)資源的循環(huán)利用，又可以解決畜禽糞便無害化處理的問題，改善農村、農業(yè)生態(tài)環(huán)境，形成人與動物、自然和諧相處的生態(tài)農業(yè)系統(tǒng)。技術流程：谷殼、鋸末等+發(fā)酵微生物水墊料調節(jié)水分攪拌混勻豬出欄生物發(fā)酵床： 維護和管理進豬飼養(yǎng)生物發(fā)酵床發(fā)酵技術優(yōu)勢：實現(xiàn)糞尿真正意義上的零排放；全面提高豬場清潔衛(wèi)生水平，改善豬舍環(huán)境；搞高了飼料利用率；有效減

少疾病的發(fā)生和蔓延；降低水電等成本消耗；降低固定資產的投入，不需要額外占用土地處理糞污。技術缺陷：發(fā)酵床的溫、濕度是寄生蟲的最佳生存環(huán)境，發(fā)酵床一旦被寄生蟲污染，很難清除；夏季豬舍內溫度過高，影響豬的生長發(fā)育，特別是在我國夏季炎熱的南方地區(qū)問題更為嚴重，需要采用有效的降溫措施；發(fā)酵床養(yǎng)豬法豬舍內不能使用化學消毒藥品和抗生素類藥物，一旦豬場發(fā)生細菌性或病毒性疾病時，不易控制；當前商業(yè)化的發(fā)酵床菌種的發(fā)酵效率、不同地區(qū)的發(fā)酵條件及墊料配比仍需要進一步進行研究。4.2.2.2

厭氧發(fā)酵糞水處理技術

技術要求：豬尿和沖洗水通過污水溝流入污水處理站。利用格柵窨井去除污水中糞渣等較大的懸浮固體物和砂石。流入集水池通過水力篩網進一步去除污水中的懸浮物以及豬毛等雜物。避免管網堵塞，利于厭氧發(fā)酵。后進入?yún)捬醭剡M行厭氧發(fā)酵，產生沼氣供給住戶取暖。糞污在進行堆肥處理，生產成商品肥。技術流程：豬舍糞污商品肥沉淀池堆肥處理廠 肥料成分調整水分調整TS:30%-50%用戶固液分離污泥加溫沼氣TS:<3%二級厭氧 緩沖（保溫）發(fā)酵槽 熱交換器 沉降池魚塘（夏）水生植物降解無動力曝氣灌溉或排放儲存（冬）（夏）儲存（冬）技術可行性：采用厭氧發(fā)酵系統(tǒng)處理畜禽糞便符合我國現(xiàn)實情況，是一種經濟可行的處理方式。多次處理可以有效降低排泄物污染程度，衍生產品多樣可以最大效益獲利，對大中型養(yǎng)殖戶具有很強的可行性。技術優(yōu)勢：糞渣與糞液分離，糞渣能夠生產出商品肥，糞液又能進行厭氧發(fā)酵產生沼氣供給給養(yǎng)殖戶使用，實現(xiàn)了排泄物的充分合理利用。畜禽尿液又能達標處理，降低環(huán)境污染。技術缺陷：技術成本高，操作復雜，需要的儀器設備比較多，因而局限于在大規(guī)模養(yǎng)殖場推廣。4.2.2.3小型養(yǎng)殖戶沼氣處理模式技術要求：沼氣池要與豬圈相連，蔬菜大棚要靠近豬圈，可以將糞尿全部排進厭氧消化池進行沼氣發(fā)酵，沼液沼渣可以供給給塑料大棚，生產沼氣可以供給養(yǎng)殖戶。其中沼氣池應建在寬敞、背風向陽、沒有樹木或高大建筑物避光的地方，一般選擇在農戶房前?？傮w寬度5.5~7m，長度20~40m。最長不宜超過60m,一般面積為80~200平米。技術流程：塑料大棚溫度二氧化碳沼渣沼液豬圈廁所沼氣池大田優(yōu)質農肥沼氣家庭技術優(yōu)勢：成本低廉，操作簡單，不需要大量的人力就可以實現(xiàn)禽畜排泄物的無害化和資源化處理，非常適合小型養(yǎng)殖戶使用。技術缺陷：沼氣發(fā)酵要受到溫度條件的制約，一般只能在溫度較高的情況下才會產生沼氣。因此對于一般的農戶只能在夏季使用，造成很大的不便。同時沼氣池使用不當或老化很容易損壞，將需要一定的維修費用。4.2.2.4中小規(guī)模豬場配套三級沉淀池模式

技術要求：三級沉淀法是一種采用物理沉淀的方法來達到糞污減排目的的治污方法。豬場內的糞尿在排放到場外前，先在場內三個沉淀池內進行沉淀，然后再排出，達到減少糞污排放目的。該法簡便實用，具有一定的治污效果。建筑要求：

（1）養(yǎng)豬場（戶）需根據(jù)養(yǎng)殖量確定三級沉淀池大小，但池體容積最低不得小于50m3；池體有效深度為1.5～2米。

（2）三級沉淀池建設需采用磚混結構，為防止池底滲透，底部采用鋼筋混凝土澆鑄。池體四周墻采用磚砌24墻，墻面水泥抹漿,漿厚度不得低于10mm。池頂加蓋預制板，防止雨水進入。

（3）每格池體進出水口均開口于隔墻頂部一側，左右交錯，進出口、漫溢口均設欄網，便于固液分離，適當減緩流速，截留浮渣，提升沉淀效果。技術流程：豬舍

一級廢水一級凈化池二級廢水二級凈化池魚塘塘泥肥料（生物固氮）三級凈池化池 園田技術優(yōu)勢：

沉淀池建設簡單，操作方便，成本較低，適合于大面積推廣使用。技術缺陷：對糞污處理不夠徹底，對糞污成分沒有本質上改變，處理效率低下，需要經常清淤，且周邊要有大量農田消納糞污。

4.2.2.5大規(guī)模養(yǎng)殖場配套大型沼氣池處理模式技術要求：采用當前國內成熟的大中型沼氣工程處理工藝，養(yǎng)殖場產生的污水通過化糞池沉淀后，由溝渠管道引入?yún)捬醢l(fā)酵池集中處理，處理后產生的沼氣作為能源用于燒飯、照明、豬舍保溫等；其沼液和沼渣通過果園、茶園、菜地、竹林、魚塘等以農牧結合、種養(yǎng)結合的模式，進行綜合利用，實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)豬場排泄物的“零排放”。技術流程：沼氣↑豬場排泄物（污水）→格柵→酸化池→厭氧發(fā)酵池→沼渣（沼液）→農作物(果園、林地、花卉、蔬菜)及養(yǎng)魚等綜合利用。技術可行性：1．肥料效益沼氣發(fā)酵殘余物，也稱沼肥，是沼液和沼渣的總稱。沼肥中含有豐富的養(yǎng)分，特別是含有多種水溶性養(yǎng)分，是一種速效性的優(yōu)質肥料。因為沼肥中的一部分養(yǎng)分和有機質已轉變?yōu)楦乘犷愇镔|，所以它又是一種速效和遲效兼?zhèn)涞膬?yōu)質有機肥料。因發(fā)酵原料的配比不同，沼肥中養(yǎng)分含量有一定差異，一般沼肥的養(yǎng)分含量見表2。表2沼肥的主要養(yǎng)分含量肥料種類有機質/%腐殖質/%全氮/%全磷/%全鉀/%沼液－－0.03～0.080.02～0.060.05～0.10沼渣30～5010～200.8～1.50.4～0.60.6～1.2根據(jù)各地實踐證明，農田施用沼肥比施用一般農家有機肥料，可增產10%左右，并能顯著提高農產品的品質，提供無公害的綠色有機農產品。2.環(huán)境效益規(guī)模畜禽場沼氣工程的環(huán)保衛(wèi)生效益見表3。一般通過帶有前處理的沼氣處理系統(tǒng)，COD、BOD和TS的去除率可達到85%，再經好氧或和物化處理，污染物去除率可達95%以上，達到污水排放標準。盡管巨大的環(huán)境效益（和衛(wèi)生、生態(tài)、社會效益）已被公認，而這些效益如何通過規(guī)范的換算，合理地轉變成可用的量化值，尚需研討。若能計入環(huán)境效益的量化值，那么畜禽場沼氣工程的經濟可行性將顯著增加。表3畜禽場沼氣工程有害物質的去除功能項目常溫全混式近中溫全混式高效厭氧裝置TS去除率/%＞50＞7080～90COD去除率/%6070～7580～90大腸桿菌值10-2～10-110-2～10-110-1蛔蟲卵死亡率/%100100100另一方面，CH4是一種溫室氣體，其溫室效應強度是CO2的21倍，對全球氣候變暖的貢獻率為15%～30%。在農業(yè)活動中，70%以上的CH4來自于畜禽糞污、土壤及作物秸稈。畜禽場沼氣工程對溫室氣體甲烷加以收集利用，對溫室氣體減排作用巨大。由以上數(shù)據(jù)分析，可以清晰發(fā)現(xiàn)沼氣處理工程產生的沼渣沼液可以作為良好的肥料，同時沼氣處理也能產生巨大的環(huán)境效益，降低環(huán)境污染程度。因此，大型養(yǎng)殖基地采用沼氣工程非常適宜。技術優(yōu)勢：適應于所有地區(qū)。由于成本高昂，技術要求高，需要配套的其他大規(guī)模農業(yè)種植，因而只適用于大規(guī)模養(yǎng)殖廠的推廣。技術缺陷：技術難度大，需要成本高，還需要有其他農業(yè)種植才能實現(xiàn)，因而存在很大的局限性。同時沼氣發(fā)酵還需要一定的溫度要求，如果溫度不適宜將會影響到沼氣產量。4.3針對湖南省畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀的技術分析4.3.1技術適用范圍分析表畜禽養(yǎng)殖規(guī)模與技術關系養(yǎng)殖規(guī)模單位：頭技術模式技術種類技術特點10頭以下種養(yǎng)平衡模式糞便儲存澆灌農田成本低廉，技術簡單10~20種養(yǎng)平衡模式糞便儲存澆灌農田制作作飼料養(yǎng)魚小型養(yǎng)殖戶沼氣處理技術成本低廉，易于操作，適合小型養(yǎng)殖戶20~100沼氣生態(tài)模式小型養(yǎng)殖戶沼氣處理技術生物發(fā)酵床技術實現(xiàn)糞污資源化利用，技術成本小，便于養(yǎng)殖戶使用100~300土地利用模式沼氣生態(tài)模式達標排放模式牧—農，牧—漁綜合治理污水噴淋制有機肥沼氣處理技術生物發(fā)酵床技術三級沉淀池模式處理簡單，技術成本適中，很大程度方便了養(yǎng)殖戶處理糞便，有在一定程度上為養(yǎng)殖戶增加了收入。300~1000土地利用模式達標排放模式厭氧發(fā)酵糞水技術污水噴淋制有機肥三級沉淀池模式處理量大，技術要求高，建造成本較大，但處理效果極好1000以上沼氣環(huán)保模式大型沼氣池綜合利用技術厭氧發(fā)酵糞水技術處理量龐大，技術要求高，成本大，處理效果良好10000以上沼氣環(huán)保模式大型沼氣池綜合利用技術需要其他多種技術，綜合利用了廢物，在一定程度上解決了排泄物污染環(huán)境問題，將排泄物生產成了一種經濟商品。4.3.1針對湖南排泄物處理新模式——集約養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經濟發(fā)展模式

湖南省在養(yǎng)殖業(yè)方面發(fā)展非常迅速，中小型養(yǎng)殖戶居多。同時養(yǎng)殖戶分布呈現(xiàn)出散亂或小規(guī)模集合現(xiàn)象，因而造成排泄物處理不徹底，污染范圍廣的特點。根據(jù)調查顯示：80%以上小型養(yǎng)殖戶（20頭以下）一般不對禽畜排泄物進行處理加工，將糞便堆積到一定時間段后澆灌給農田，所以經常導致周邊環(huán)境亂、臟、臭的現(xiàn)象，嚴重污染到了土壤、水流和大