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飼料加工過程質(zhì)量控制點(diǎn)第一頁(yè),共十三頁(yè),編輯于2023年,星期四接收清理過程的質(zhì)量控制指定原料的取用原料的核實(shí)與驗(yàn)質(zhì)(豆粕蛋白的差異)原料的投放(雜、塊、濕、熱、霉、味)投料柵欄的清理(豆粕標(biāo)簽)永磁筒和清理篩的清理脈沖除塵器的使用、清理、放水投料現(xiàn)場(chǎng)的清理(每種物料、每批次)投料記錄的填寫,核對(duì)▲易發(fā)生的現(xiàn)象“串倉(cāng)”:注意原料的認(rèn)定、倉(cāng)體的定位、投料的跟蹤

第二頁(yè),共十三頁(yè),編輯于2023年,星期四粉碎過程的質(zhì)量控制粉碎機(jī)的選型:產(chǎn)能、轉(zhuǎn)速、錘篩間隙、用途根據(jù)要求,更換篩網(wǎng)檢查錘片(磨損情況、轉(zhuǎn)向)和篩網(wǎng)()粉碎產(chǎn)品的粒度粉碎機(jī)有無(wú)積熱現(xiàn)象入口、磁選器或積料盒的清理脈沖除塵器的使用與清理粉碎室的清理監(jiān)督檢查(聽、看、電流變化)粉碎記錄表的填寫第三頁(yè),共十三頁(yè),編輯于2023年,星期四關(guān)于粉碎加工粒度的問題粉碎粒度怎樣確定?現(xiàn)場(chǎng)對(duì)照表:生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)突然出現(xiàn)大顆粒玉米粒是怎么回事?篩板磨損嚴(yán)重或有孔洞篩板和篩架貼合不嚴(yán)或側(cè)面間隙過大更換篩網(wǎng)又快又準(zhǔn)的辦法?現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)示和參數(shù)對(duì)照表為什么粒度發(fā)生變化?(錘片用到什么程度更換?粉碎不同物料是否區(qū)別對(duì)待?原料變化)第四頁(yè),共十三頁(yè),編輯于2023年,星期四配料過程的質(zhì)量控制

----小料的配制與投放小料配制流程:領(lǐng)取、核實(shí)、交接、簽字?!龊兔佬×虾炞?道關(guān)批清與日清小料定置存放整齊并標(biāo)識(shí)磅秤的標(biāo)定與使用及磅秤表面和現(xiàn)場(chǎng)的清理檢定與抽查(自檢、互檢、抽查和應(yīng)對(duì)措施)合理的配料順序配好小料定置存放整齊并標(biāo)識(shí)小料和回機(jī)料的投放投料柵欄和現(xiàn)場(chǎng)的清理脈沖除塵器的使用與清理小料配制和投放記錄的填寫

流程最重要第五頁(yè),共十三頁(yè),編輯于2023年,星期四配料過程的質(zhì)量控制

----微機(jī)自動(dòng)配料配方的審核、輸入、檢查與核對(duì)檢查配料倉(cāng)變更情況,了解料位配料秤清零配料秤的校驗(yàn)秤門的檢查(靜態(tài)帶料校驗(yàn)及成品校驗(yàn))配料時(shí)各項(xiàng)指令的核查投料順序和投料量的安排微機(jī)運(yùn)行狀態(tài)的檢查微機(jī)報(bào)表的打印及配料精度的分析(微機(jī)配料系數(shù)修訂、雙絞龍配料控制)生產(chǎn)記錄表的填寫每季度標(biāo)準(zhǔn)校秤配料精度的控制技術(shù):“三量”一致性●配方比例——某種原料配方“量”;●電子稱稱出的“量”;●與標(biāo)準(zhǔn)稱重的“量”校核方法●標(biāo)準(zhǔn)砝碼●某原料用配料秤所稱重量的抽測(cè)與復(fù)測(cè)●標(biāo)準(zhǔn)重量檢驗(yàn)●成品檢驗(yàn)第六頁(yè),共十三頁(yè),編輯于2023年,星期四混合過程的質(zhì)量控制混合機(jī)選型和混合時(shí)間的保證(用途、最佳的混合時(shí)間)混合機(jī)排料門的檢查(注意“死點(diǎn)”)添加油脂的核實(shí)與驗(yàn)質(zhì)(品種、氣味、桶底雜質(zhì))流量計(jì)的校核(每班)油脂添加系統(tǒng)設(shè)置和保溫(坡度、溫度)油脂過濾器的清理(關(guān)注速度和控制方式)混合機(jī)裝料量的控制(充滿系數(shù))混合機(jī)螺帶或槳葉的檢查(磨損、死角、雜物、結(jié)塊)混合室的清理(殘留)影響混合效果的因素及具體控制措施第七頁(yè),共十三頁(yè),編輯于2023年,星期四制粒過程的質(zhì)量控制蒸汽系統(tǒng)的檢查(疏水、保溫、夾套)減壓閥的調(diào)節(jié)和使用(蒸汽壓力■煙臺(tái))環(huán)模、壓輥的檢查磨輥間隙的調(diào)整切刀的調(diào)節(jié)制粒原料的粒度要求調(diào)質(zhì)參數(shù)的觀察調(diào)質(zhì)前、后飼料水分、溫度的檢查對(duì)比冷卻參數(shù)的調(diào)節(jié)(溫度、風(fēng)量、料位、風(fēng)向)破碎機(jī)軋距的調(diào)節(jié)、檢查分級(jí)篩篩網(wǎng)的更換(現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)示和參數(shù)對(duì)照表)數(shù)控:顆粒成品的驗(yàn)質(zhì)、數(shù)量及時(shí)核對(duì)溜篩的使用第八頁(yè),共十三頁(yè),編輯于2023年,星期四異常顆粒的產(chǎn)生原因及處理方法顆粒外形彎曲,外側(cè)面有許多裂紋

產(chǎn)生原因:1、刀離環(huán)模太遠(yuǎn)、不鋒利;2、制粒原料粒度太粗;3、飼料壓縮力不夠。處理方法:1、移動(dòng)切刀至合適位置,磨銳切刀;2、減小物料粒度;3、更換加厚環(huán)模;4、添加糖蜜或油脂;

顆粒出現(xiàn)橫向水平裂隙產(chǎn)生原因:1、顏料所含纖維過長(zhǎng);2、調(diào)質(zhì)時(shí)間過短;3、??變?nèi)不光滑4、制粒原料濕度大。處理方法:1、控制纖維細(xì)碎度;2、延長(zhǎng)調(diào)質(zhì)時(shí)間;3、研磨???;4、控制原料水分,減少調(diào)質(zhì)水分。顆粒產(chǎn)生垂直裂隙產(chǎn)生原因:1、原料具有彈性,壓縮后膨脹;2、水分過多,冷卻時(shí)出現(xiàn)裂紋;3、在模孔中停留時(shí)間過短。處理方法:1、改進(jìn)配方,增加飼料密度;2、改善調(diào)質(zhì)蒸汽質(zhì)量(干飽和蒸汽);3、更換加厚環(huán)模。第九頁(yè),共十三頁(yè),編輯于2023年,星期四由一點(diǎn)產(chǎn)生輻射式裂痕產(chǎn)生原因:有大顆粒原料。處理方法:粉碎原料,控制原料粒度。顆粒表面凹凸不平產(chǎn)生原因:1、含有大顆粒原料,且調(diào)質(zhì)不充分,出現(xiàn)凸頂;2、蒸汽中有氣泡,制粒后氣泡破裂,出現(xiàn)凹坑.處理方法:1、粉碎原料,控制粒度;2、改善蒸汽質(zhì)量。須狀粒料產(chǎn)生原因:1、蒸汽過多,壓力過大,顆粒離開環(huán)模;2、產(chǎn)生爆裂,使纖維原料凸出表面而產(chǎn)生須狀。處理方法:減小蒸汽壓力。異常顆粒的產(chǎn)生原因及處理方法(續(xù))第十頁(yè),共十三頁(yè),編輯于2023年,星期四包裝過程的質(zhì)量控制包裝袋標(biāo)簽的領(lǐng)取與核對(duì)標(biāo)簽上印戳的蓋簽和檢查產(chǎn)品編織袋與標(biāo)簽的核對(duì)頭、尾包的及時(shí)處理包裝秤的校驗(yàn)(每10包、每推車)標(biāo)包的規(guī)范化隨時(shí)觀察產(chǎn)品外觀質(zhì)量質(zhì)檢的抽檢和規(guī)范化縫包質(zhì)量的保證(平齊、細(xì)密、3指、3-5CM、短線頭、開口標(biāo))要求:一準(zhǔn)二縫●一準(zhǔn):準(zhǔn)確稱重;●二縫:縫好封好袋口。

第十一頁(yè),共十三頁(yè),編輯于2023年,星期四倉(cāng)儲(chǔ)過程的質(zhì)量控制

合理科學(xué)地安排使用庫(kù)房(規(guī)劃、掛牌標(biāo)示)產(chǎn)品的驗(yàn)收和出、入庫(kù)登記(記錄依據(jù),可追溯性)碼垛規(guī)范、整齊、入?yún)^(qū)并標(biāo)識(shí)保持庫(kù)房和垛位的清潔衛(wèi)生(不留垛底)破袋散落產(chǎn)品的及時(shí)處理,垃圾管理檢查庫(kù)房及安全設(shè)施(通風(fēng)散熱、防曬、防雨、防潮、防鼠、鼠藥管理)產(chǎn)品的監(jiān)控和定期抽檢倉(cāng)的監(jiān)控(倉(cāng)壁、倉(cāng)頂、漏料、倉(cāng)容、串料)清倉(cāng)盤點(diǎn)工作(數(shù)據(jù)指導(dǎo)操作,找原因)使用、發(fā)放遵循“先進(jìn)先出”的原則可追溯性第十二頁(yè),共十三頁(yè),

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