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文檔簡介

中班社會活動——食物的保存教案?食物的保存教案

中班社會活動食物的保存教案主要包含了活動目標(biāo)，活動預(yù)備，活動過程等內(nèi)容，初步知道食物變質(zhì)的緣由，了解一些食物保存的方法及食物保存的進(jìn)展過程，豐富幼兒想像，熬煉其批判性思維力量，適合幼兒園老師們上中班社會活動課，下面是食物的保存教案。

活動目標(biāo)

1．初步知道食物變質(zhì)的緣由，了解一些食物保存的方法及食物保存的進(jìn)展過程。

2．豐富幼兒想像，熬煉其批判性思維力量。

3．培育幼兒敏銳的觀看力量。

4．情愿大膽嘗試，并與同伴共享自己的心得。

5．探究、發(fā)覺生活中的多樣性及特征。

活動預(yù)備

1．閱歷預(yù)備

(1)在班上用塑料袋裝上面包、蔬菜、肉，過幾天后觀看其變化，了解食物變質(zhì)的緣由。

(2)了解家中的食物是如何保存的。

(3)觀看小區(qū)居民是如何曬菜干、做臘肉的。

(4)請家長帶幼兒到超市購一種食品。

2．物質(zhì)預(yù)備

(1)幼兒自帶一種食品。

(2)情景自選商店。

(3)標(biāo)志圖。

(4)食物保存進(jìn)展圖片。

活動過程

1．請幼兒向同伴介紹自己帶來的食品。

2．假如食物保存不好會有什么結(jié)果？(變質(zhì))分析食物變質(zhì)的緣由。

3．讓幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞，學(xué)習(xí)正確購買食物的方法。

4．向同伴說說自己買的食物是用什么方法進(jìn)行保存的。

5．創(chuàng)設(shè)自選商店的情景，請幼兒依據(jù)標(biāo)志，將食品按各種保存方法(低溫、高溫殺菌，抽真空，脫水等)進(jìn)行分類。

6．鼓舞幼兒大膽想像，創(chuàng)造更好的方法保存食物。

7．向幼兒介紹食物保存的進(jìn)展過程熏烤一腌制一低溫保存、高溫保存一脫水一抽真空。

各領(lǐng)域滲透

健康變質(zhì)的食物能吃嗎？

生活中滲透

初步了解食物保存的方法，食物變質(zhì)的緣由，以及如何購買食物。

環(huán)境中滲透

讓幼兒留意觀看不同方法保存的各種食物。

家庭中滲透

1．家中的食物是如何保存的。

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