2023年小學食品安全主題班會教案

2023年小學食品安全主題班會教案小學食品平安主題班會教案篇1

一、活動目標：

1、相識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標記。

2、能細致視察、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。

3、在生活中增加食品平安意識，克制自己，少吃零食。

二、活動打算：

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學掛圖。

三、活動過程：

1、活動導入，談話活動。

老師：小摯友們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標記，你們知道嗎？

2、活動綻開：觀看教學掛圖。

（1）觀看教學掛圖，相識生產(chǎn)日期和平安標記。

①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標記的圖片，請幼兒視察并分辨。

老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？

②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標記。它們可以告知我們所購買的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標記的食品是平安的，沒有平安標記的'食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標記。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。

（2）觀看教學掛圖，學習辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①老師出示掛圖上其他三幅圖片。

老師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？

②請學生回答，大家評論。

③老師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛細致地視察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道變更，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動綻開：實地視察辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。

①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小摯友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品擔心全。

②每次請3~5名學生，并集體檢查探討。

③探討零食中的平安隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

老師小結：所以，小摯友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

小學食品平安主題班會教案篇2

第一課時：

一、教學目的：

1、知道食品衛(wèi)生與飲食平安相關學問。

2、了解在學校留意一些食品方面的平安。

二、教學形式：

以問答競賽嬉戲為形式，分競賽小組為單位。

三、教學前打算：

1．讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組溝通，做好參賽打算。

2．黑板上書寫“食品平安學問競賽”八個美術字。

四、活動過程：

（一）宣布“食品平安主題班會“起先，宣讀競賽規(guī)則。

喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的平安隱患。請同學們在享受零食時記住要吃平安放心的食品。

1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標簽上留意識別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住“病從口入”的第一關。

（二）食品平安問題進行學問競賽。（必答題）

大家按小組進行各輪競賽，下面起先第一回合的競賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果

B、綠顏色的食品

C、平安無污染食品

D有豐富養(yǎng)分價值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和蘋果

C、面包和牛奶

D、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的競賽就到此結束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。

（三）搶答題

這一輪的競賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、便利面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以每天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

（四）辯論題

小組探討，并派一個代表說出你們的看法和結論。說得最好的小組加3分，其次名加2分。

餐廳、飯店運用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子奢侈大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結論：弊大于利、應停止運用。

（五）《食品衛(wèi)生平安童謠》（大家一邊拍手一邊念）。

食品平安真重要，病從口入危害大。

良好習慣要養(yǎng)成，食品選擇切留意。

“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫信任，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切留意，吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

（六）老師小結

其次課時：

一、教學內(nèi)容：

食品衛(wèi)生平安學問。

二、教學目的：

讓學生了解食品衛(wèi)生平安學問，相識食物中毒特征，提高自我救援意識，預防發(fā)生食物中毒。

三、教學過程：

（1）圖片導入：

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）

2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。

（2）重點講解并描述：

預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上留意識別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住"病從口入"的第一關。

1、相識食物中毒特征。

潛藏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

2、提高自我救援意識：出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并剛好到醫(yī)院就診，同時報告老師。

3、預防發(fā)生食物中毒：

A、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特殊是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

B、不吃生、冷、不清潔食物

C、不吃變質(zhì)剩飯菜

D、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食

E、不要長期吃辛辣食品

F、不要隨意吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特殊是水。

G、猛烈運動后不要急于吃食品喝水。

H、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。

I、不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。

J、謹慎選購包裝食品，仔細查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清晰、合格。

小學食品平安主題班會教案篇3

活動目的：

1、了解食品衛(wèi)生與飲食平安相關學問。

2、在學校留意一些食品方面的平安。

活動過程：

輔導員談衛(wèi)生平安常識：

一、正確洗手，是飲食平安第一步。

洗手七步法。

人人飯前便后要洗手。

二、路邊小吃拒入口。

不購買路邊飲食、零食，遠離疾病。

三、不買包裝不完整、標示不明的食品。

四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。

五、買回家中的食物，應分類分區(qū)存放；生、熟食分開。

六、教化學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇，不購買“三無食