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/中餐廚師服和西餐廚師服的區(qū)別在日常生活中,我們經常見到廚師服,但是很多人不在的中餐廚師服和西餐廚師服有什么不同?下面成都新東方烹飪學校為大家講解一下中餐廚師服和西餐廚師服有什么不同,供大家參考:

對于廚師來說,不可缺少的不僅是刀具與食材,廚師服也是廚師的必備之一。那么,對于廚師服,你了解多少呢?廚師服,分為中式廚師服與西式廚師服。下面讓我們一起來看看中式廚師服與西式廚師服的不同之處。

中餐廚師服

中餐廚師服以款式寬松、方便廚師工作為特點。

領巾:中餐廚師服中的領巾一般為裝飾用,而不像西餐廚師那樣因顏色不同代表著廚師的不同級別。

衣襟:中餐廚師服在衣襟處繡有明顯的圖案,有著顯著的中國元素。

手臂:中餐廚師付手臂處為寬松剪裁.

圍裙:中餐廚師服圍裙為簡潔系法.

褲子:中餐廚師服的褲子多為深色西服褲,無明顯花紋.

鞋子:中餐廚師在操作間多以皮鞋、運動鞋為主.?

西餐廚師服?

西餐廚師服以剪裁合理,彰顯廚師風貌為特點。

領巾:西餐廚師服的領巾因顏色不同代表著廚師的等級不同。

衣襟:西餐廚師服衣襟用簡潔的衣扣裝飾,左側胸口配貼身口袋.

手臂:西餐廚師服在手臂外側上方配有口袋,裝有廚師服的隨身餐具和筆,方便廚師試菜和記錄。

圍裙:西餐廚師服的腰圍處一般都會系一個花結。

褲子:西餐廚師服的褲子多為條紋、格子褲.

鞋子:西餐廚師的鞋子更為講究,西餐的行政總廚有

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