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文檔簡(jiǎn)介
健康宣教,慢性腎臟病飲食1ppt精選版主要內(nèi)容慢性腎臟病的概念腎臟的功能慢性腎臟病患者的飲食2ppt精選版慢性腎臟病各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過(guò)率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過(guò)3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)3ppt精選版腎臟的功能清楚廢物維持體液平衡維持血壓穩(wěn)定分泌促紅細(xì)胞生成素調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康4ppt精選版
俗話說(shuō)“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒我們要因人而食,不科學(xué)的飲食習(xí)慣將會(huì)誘發(fā)疾病,更加重疾病,影響疾病的治療。5ppt精選版
腎病患者飲食注意!6ppt精選版飲水量正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。飲水量要以前一日尿量+500ml為宜,而尿量增加喝水也可以放寬。7ppt精選版低鹽飲食限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí),應(yīng)限制鹽的用量,一般日攝入量以2-4g為宜。2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。高度水腫患者應(yīng)低鹽甚至無(wú)鹽飲食8ppt精選版低鹽飲食9ppt精選版禁止吃低鈉鹽10ppt精選版
一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽11ppt精選版低鹽飲食不進(jìn)或少進(jìn)高鹽食物如:味精,醬油,耗油,咸菜,各種醬,鹽腌制品,皮蛋,火腿,香腸等代替鹽的調(diào)料有:醋,糖,蔥,姜,蒜,芥末等,可以增加食欲
低鈉鹽含鉀量25%----禁吃12ppt精選版低脂飲食低脂:多使用植物脂肪,少食動(dòng)物脂肪,將每日植物油攝入量控制在60-70g以下植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來(lái)源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。13ppt精選版什么是優(yōu)質(zhì)蛋白?
包括動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉,雞蛋,牛奶以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)高達(dá)36%但是含鉀高!14ppt精選版低蛋白飲食正常人攝入蛋白質(zhì)(1.0-1.2克/公斤/天)慢性腎病3期以后(0.6克/公斤/天)
限制食物中的非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
的入量15ppt精選版植物性蛋白質(zhì)=非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)16ppt精選版動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)17ppt精選版優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食專家指出,應(yīng)盡量減少植物蛋白,因?yàn)橹参锏鞍缀写罅康泥堰蕢A,過(guò)多的攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)低蛋白選用:大豆類→魚蝦類→雞蛋→牛奶→肉類18ppt精選版能量平衡19ppt精選版補(bǔ)充熱量
能量:供給要充足,才能保證低蛋白飲下蛋白質(zhì)才能充分利用,維持正常生理需要。含熱量高而蛋白質(zhì)含量底的食物:土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜等。20ppt精選版高鉀高血鉀:>5.5mmol/L,四肢麻木、感覺(jué)異常、肌無(wú)力、心跳驟停!因腎小球?yàn)V過(guò)率下降,少尿和尿毒癥時(shí)刻造成鉀潴留!21ppt精選版低鉀飲食22ppt精選版高磷的食物23ppt精選版低嘌呤飲食
高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食
瘦肉中也含有嘌呤,在食用時(shí)可先將肉在水中煮一下,棄湯食用。24ppt精選版低嘌呤飲食
低嘌呤食物有:精細(xì)小米、蘇打餅干、饅頭、精細(xì)面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、植物油等。25ppt精選版適當(dāng)飲食高纖維素
利于保持大便通暢,毒素排泄,可適當(dāng)多吃粗糧如:玉米面、芋頭、海帶絲、水果、蔬菜等26ppt精選版保持強(qiáng)健身體與快樂(lè)心情
飲食保健是一方面,還有一些就是生活中我們要注意積極鍛
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