高中地理新人教版選擇性必修3第2章第3節(jié)中國(guó)的耕地資源與糧食安全學(xué)案

第三節(jié)中國(guó)的耕地資源與糧食平安課程標(biāo)準(zhǔn)核心素養(yǎng)目標(biāo)運(yùn)用圖表，解釋中國(guó)耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地愛護(hù)與糧食平安的關(guān)系1．運(yùn)用圖表，了解中國(guó)耕地資源的分布。(區(qū)域認(rèn)知)2．運(yùn)用圖表，說明中國(guó)耕地資源的概況。(綜合思維)3．結(jié)合資料，分析耕地資源開發(fā)過程中我國(guó)耕地問題及實(shí)行的措施。(地理實(shí)踐力)4．結(jié)合資料，分析耕地愛護(hù)與糧食平安的關(guān)系，形成可持續(xù)開展的觀念。(可持續(xù)開展觀)一、糧食生產(chǎn)平安的資源根底1．糧食平安的含義：指保證人們能夠準(zhǔn)時(shí)得到生存和健康所需要的足夠食物。2．糧食平安的地位：國(guó)家平安的根本物質(zhì)保障。3．我國(guó)的耕地資源與糧食生產(chǎn)力量的主要特征(1)人均耕地少，后備耕地資源有限。隨著人口持續(xù)增長(zhǎng)和各類建設(shè)用地的擴(kuò)展，人均耕地面積不斷削減；可開發(fā)的后備耕地資源數(shù)量少、質(zhì)量低，開發(fā)難度大。(2)耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和污染問題嚴(yán)峻。(3)耕地空間分布不均，水土資源配置不佳。①南方地區(qū)：水熱資源充分，耕地以水田為主，是城鎮(zhèn)化與工業(yè)化占用優(yōu)質(zhì)耕地最為嚴(yán)峻的地區(qū)。②北方地區(qū)：水熱資源有限，耕地以旱地為主，是我國(guó)新增耕地的主要分布區(qū)，但新增耕地往往都是質(zhì)量較低的耕地。③西北地區(qū)：耕地僅分布在水資源條件相對(duì)較好的綠洲。(4)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)難頻發(fā)，糧食產(chǎn)量年際波動(dòng)大。[特殊提示]我國(guó)人口眾多，季風(fēng)氣候顯著、干旱區(qū)面積寬闊、多丘陵山地，這是我國(guó)的根本國(guó)情，因此耕地的糧食生產(chǎn)的承載壓力大。二、實(shí)現(xiàn)糧食平安的途徑1．根本要求：建立在國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)根底之上的糧食平安，需要不斷增加糧食總產(chǎn)量，以滿意人口和消費(fèi)水平增長(zhǎng)帶來的糧食消費(fèi)需求。2．增加糧食總產(chǎn)量的根本途徑(1)擴(kuò)大耕地?cái)?shù)量：1949年以后，耕地?cái)?shù)量增加有限，目前總體呈削減趨勢(shì)。(2)提高糧食單位面積產(chǎn)量3．對(duì)糧食平安進(jìn)行調(diào)整的手段(1)通過糧食的跨區(qū)調(diào)劑，解決糧食生產(chǎn)與消費(fèi)空間配置不均衡問題。①跨區(qū)調(diào)劑方向：以前是“南糧北調(diào)〞，目前是“北糧南運(yùn)〞。②目前的糧食凈調(diào)出區(qū)：黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、河南、安徽等省區(qū)。(2)充分利用國(guó)際糧食市場(chǎng)，是我國(guó)保證糧食平安的重要幫助手段之一。(3)建立糧食儲(chǔ)藏。[特殊提示]保障我國(guó)糧食平安的根底是以國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)為主，努力實(shí)現(xiàn)糧食自給，在此前提下，以提高糧食生產(chǎn)的單位面積產(chǎn)量為主要途徑。三、將來糧食平安的耕地保障1．我國(guó)的國(guó)家糧食平安：以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐。2．總體目標(biāo)：確保谷物根本自給、口糧肯定平安。3．面臨的主要挑戰(zhàn)(1)糧食需求剛性增長(zhǎng)，糧食供求將長(zhǎng)期處于牽強(qiáng)平衡狀態(tài)。(2)糧食品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局沖突突出。(3)受耕地、水資源、氣候等因素的影響，糧食產(chǎn)量連續(xù)增長(zhǎng)難度越來越大。(4)國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格大幅波動(dòng)，宏觀調(diào)控難度加大。4．主要對(duì)策——愛護(hù)耕地資源，確保我國(guó)的耕地?cái)?shù)量和生產(chǎn)力量(1)耕地?cái)?shù)量方面：實(shí)行最嚴(yán)格的耕地愛護(hù)政策，劃定了具有法律效力的耕地紅線，確保耕地保有量在18億畝以上，確保根本農(nóng)田不低于億畝。(2)耕地質(zhì)量方面：實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)以及耕地質(zhì)量愛護(hù)與提升、耕地重金屬污染治理、水土保持與坡耕地改造、高效節(jié)水等一系列水土資源愛護(hù)工程，以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)田的穩(wěn)產(chǎn)保育和中、低產(chǎn)田的地力提升，增加糧食單位面積產(chǎn)量，減小對(duì)耕地?cái)?shù)量需求的壓力。[輕松記憶]我國(guó)耕地面積削減的緣由及措施緣由：①風(fēng)力侵蝕、流水侵蝕、沙漠侵吞大量良田；②城市公共交通建設(shè)和農(nóng)村住房占用耕地；③退耕還林、還草及生態(tài)建設(shè)占用耕地。措施：①堅(jiān)守18億畝耕地紅線，嚴(yán)控亂占耕地行為；②建立根本農(nóng)田愛護(hù)區(qū)，節(jié)省合理利用每一寸耕地；③加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，防止耕地退化。1．我國(guó)自然條件越好的地方，人均耕地越多。 ()2．我國(guó)耕地中，中高產(chǎn)田達(dá)2/3以上。 ()3．提高土地利用率就是要大規(guī)模開發(fā)利用荒地，不斷擴(kuò)大耕地面積。 ()4．隨著大量荒地被開發(fā)，我國(guó)人均耕地將大大增加。 ()5．目前我國(guó)的以下省區(qū)市中屬于糧食調(diào)入的是()A．黑龍江 B．內(nèi)蒙古C．安徽 D．浙江提示：1．×我國(guó)自然條件較好的地區(qū)人均耕地較少。2．×我國(guó)耕地中，中高產(chǎn)田僅占1/3左右。3．×提高土地利用率在于合理利用土地，提高土地利用效率和價(jià)值，而不是“開荒種田〞。4．×隨著我國(guó)人口總量的增加，人均耕地還將削減。5．D[浙江在歷史上是糧食生產(chǎn)大省，但現(xiàn)在工業(yè)化與城鎮(zhèn)化水平較高，占用了大量耕地，且經(jīng)過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，糧食需要從區(qū)外調(diào)入。]我國(guó)耕地資源現(xiàn)狀材料一我國(guó)耕地資源的現(xiàn)狀，從自然因素講也就是耕地的根本國(guó)情，可概括為“一多三少〞，即耕地總量多，人均耕地少，高質(zhì)量的耕地少，耕地后備資源少。從總量排名看，我國(guó)在世界上排第四，僅次于、俄羅斯和印度，但是我國(guó)人口太多，平均到每個(gè)人，擁有耕地才只有畝，還不到世界人均耕地面積的一半兒。再看加拿大，人均耕地是我們的18倍，印度是我們的20倍。我國(guó)人均土地面積在世界上200多個(gè)國(guó)家中排在110位以后，耕地面積排在126位以后，草地面積排在76位以后，森林面積排在107位以后。目前我國(guó)已經(jīng)有664個(gè)市縣的人均耕地在聯(lián)合國(guó)確定的人均耕地畝的警戒線以下。材料二近幾年來，全國(guó)耕地面積削減600多萬公頃。從耕地的質(zhì)量來看，我國(guó)耕地中高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)田僅占1/3。材料三以下圖為近年來耕地削減的因素構(gòu)成圖。問題1(綜合思維)通過閱讀材料，請(qǐng)用簡(jiǎn)潔話語描述一下我國(guó)耕地資源的現(xiàn)狀。提示：耕地總量多，人均耕地少，高質(zhì)量的耕地少，耕地后備資源少，我國(guó)耕地面積比重小。緣由可從我國(guó)的土地構(gòu)成方面查找答案。問題2(綜合思維)我國(guó)耕地削減的緣由可能有哪些？提示：人口不斷膨脹；城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，占用耕地；不合理的土地利用方式造成土地退化；流水侵蝕和風(fēng)沙危害造成土地削減等。引起耕地面積削減的直接緣由可從材料二得出，但引起土地削減的根本緣由在于人口的不斷膨脹。問題3(地理實(shí)踐力)對(duì)于我國(guó)耕地資源短缺問題，你有什么建議？提示：退耕還草，有利于在干旱地區(qū)防風(fēng)固沙，愛護(hù)農(nóng)田；退耕還林，有利于在水土流失地區(qū)修養(yǎng)水源，保持水土；退耕還湖和沼澤，有利于增加蒸發(fā)量、降水量和徑流量，使水循環(huán)活潑，愛護(hù)生物多樣性，促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)。答案可從退耕還草、退耕還林以及退耕還湖對(duì)地理環(huán)境的影響多角度分析。[歸納提升]1．我國(guó)耕地資源的現(xiàn)狀(1)耕地資源肯定量大，人均耕地少。(2)耕地資源質(zhì)量整體欠佳，污染和退化嚴(yán)峻。(3)耕地資源空間分布不平衡，水土資源配置欠佳。(4)耕地后備資源數(shù)量少、質(zhì)量差，開發(fā)利用難度大。(5)耕地面積呈下降趨勢(shì)。2．我國(guó)耕地資源相對(duì)短缺的緣由原因表現(xiàn)自然緣由耕地比重小山地面積大，耕地比重小，耕地約占總土地面積的13.7%耕地分布不均且水土協(xié)作差耕地北多南少，水資源南多北少中、低產(chǎn)田比重大高、中、低產(chǎn)田各占1/3左右生態(tài)環(huán)境退化水土流失、沙漠化等侵蝕耕地人為緣由人口數(shù)量大人均耕地少非農(nóng)業(yè)建設(shè)用地增加耕地不斷削減土地的高強(qiáng)度利用耕地退化嚴(yán)峻不合理澆灌和施用農(nóng)藥耕地污染嚴(yán)峻目前我國(guó)耕地面積只有億畝。人均耕地僅有畝，不到世界人均水平的40%。近7年來，全國(guó)耕地面積削減了1億畝，其中1300多萬畝是有澆灌設(shè)施的優(yōu)良田。據(jù)此答復(fù)1～2題。1．以下對(duì)我國(guó)土地資源現(xiàn)狀的說法，正確的選項(xiàng)是()A．還有大面積的宜耕、宜林荒地待墾用B．耕地和林地比重小，難利用土地比重大C．東南地區(qū)耕地廣，西北地區(qū)林地廣D．南方平原降水多，故水田集中2．土地退化有多種類型，但不包括()A．燒荒導(dǎo)致土地荒蕪B．水土流失導(dǎo)致表土損失C．澆灌不當(dāng)引起土壤次生鹽堿化D．過度放牧導(dǎo)致土地沙化1．B2．A[第1題，我國(guó)土地開發(fā)力度較大，后備土地很少；東南地區(qū)多丘陵山地，耕地較少；西北地區(qū)降水較少，不行能有大面積的森林；南方多丘陵山地，水田分散。第2題，燒荒對(duì)地面的植被造成破壞；不肯定影響土地肥力。]耕地愛護(hù)與我國(guó)的糧食平安2020年2月14日電記者從自然資源部2019年耕地愛護(hù)督察新聞發(fā)布會(huì)上得悉，我國(guó)耕地愛護(hù)依舊面臨多方面壓力，一些地方?jīng)]有處理好保耕地、保開展、保生態(tài)的關(guān)系，耕地愛護(hù)責(zé)任未有效落實(shí)、占補(bǔ)平衡制度執(zhí)行不到位、突破用途管制審批和占用耕地、土地利用粗放，耕地愛護(hù)形勢(shì)嚴(yán)峻。據(jù)介紹，2019年自然資源部對(duì)省級(jí)政府開展了耕地愛護(hù)督察。本次督察實(shí)現(xiàn)省份全掩蓋，并依據(jù)工作需要，下沉到240個(gè)設(shè)區(qū)市、843個(gè)縣(市、區(qū))實(shí)地核查。本次督查發(fā)覺補(bǔ)充耕地?cái)?shù)量不實(shí)、違法違規(guī)占用耕地、圈占及閑置鋪張耕地、違法違規(guī)審批建設(shè)占用耕地等狀況比擬普遍。相關(guān)人士表示，國(guó)家將嚴(yán)厲?追責(zé)。問題1(綜合思維)我國(guó)為什么要?jiǎng)澏?8億畝的耕地紅線？提示：我國(guó)人多地少，可以耕種的土地更少，所以國(guó)家明確把“非常珍惜和合理利用每一寸土地，切實(shí)愛護(hù)耕地〞作為一項(xiàng)根本國(guó)策長(zhǎng)期奉行，為保證十幾億人能有飯吃，更是劃定了18億畝耕地，以最嚴(yán)格的方式加以愛護(hù)。問題2(區(qū)域認(rèn)知)我國(guó)在城市周邊劃定了根本農(nóng)田愛護(hù)區(qū)，對(duì)該城市建設(shè)的影響是什么？提示：城市周邊的根本農(nóng)田愛護(hù)區(qū)里面的耕地是肯定不能占用的。這樣就限制了城市建設(shè)中無限擴(kuò)大城市面積的行為，可以促進(jìn)城市建設(shè)中土地利用率的提高。問題3(人地協(xié)調(diào)觀)保障我國(guó)的糧食平安，在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境愛護(hù)方面，我們應(yīng)當(dāng)如何去做？提示：加強(qiáng)農(nóng)業(yè)污染治理；大力植樹種草，治理水土流失、荒漠化，愛護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境等。[歸納提升]保障我國(guó)糧食平安的主要舉措糧食生產(chǎn)集中度是指某時(shí)期某地區(qū)糧食產(chǎn)量占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的比重。下表反映我國(guó)不同雨量帶糧食生產(chǎn)集中度的變化。據(jù)此完成3～5題。年降雨量/mm糧食生產(chǎn)集中度/%2010年與1990年相比的變化<200＋200～400＋400～800＋≥800－3．1990～2010年我國(guó)糧食生產(chǎn)重心的變化趨勢(shì)是()A．由中溫帶移向暖溫帶B．由半潮濕區(qū)移向潮濕區(qū)C．由半干旱區(qū)移向半潮濕區(qū)D．由亞熱帶移向暖溫帶4．造成我國(guó)糧食生產(chǎn)集中度變化的最主要緣由是()A．全球氣候變化 B．區(qū)域經(jīng)濟(jì)開展差異C．農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步 D．交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)開展5．我國(guó)糧食生產(chǎn)集中度的變化()A．提高了農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平B．更有利于水熱資源的高效利用C．減輕了交通運(yùn)輸?shù)膲毫．增加了臺(tái)風(fēng)、洪澇的災(zāi)難風(fēng)險(xiǎn)3．D[第3題，我國(guó)糧食生產(chǎn)主要分布在東部地區(qū)，由表中數(shù)據(jù)可知，降水≥800mm為東部潮濕的亞熱帶地區(qū)，故亞熱帶的糧食生產(chǎn)集中度呈下降趨勢(shì)；降水400～800mm為東部半潮濕的暖溫帶地區(qū)，糧食生產(chǎn)集中度增量最大，所以糧食生產(chǎn)重心的變化趨勢(shì)是由亞熱帶向暖溫帶轉(zhuǎn)移。第4題，在方案經(jīng)濟(jì)時(shí)期，長(zhǎng)江三角洲、珠江三角洲等東部沿海地區(qū)都是中國(guó)的糧食主產(chǎn)區(qū)。開放以來，這些地區(qū)領(lǐng)先成為市場(chǎng)化、國(guó)際化、工業(yè)化和城鎮(zhèn)化快速推動(dòng)的區(qū)域，由于種糧效益低，大量糧田轉(zhuǎn)為工業(yè)和城鎮(zhèn)建設(shè)用地，再加上外向型農(nóng)業(yè)和高效經(jīng)濟(jì)作物的開展，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，使這些地區(qū)的糧食種植面積銳減。這些工業(yè)化和城鎮(zhèn)化快速推動(dòng)的地區(qū)退出糧食主產(chǎn)區(qū)的行列，使北方地區(qū)成為我國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)。因此造成我國(guó)糧食生產(chǎn)集中度變化的最主要緣由是區(qū)域經(jīng)濟(jì)開展差異。第5題，從耕地資源的地區(qū)分布來看，北方地域?qū)掗?，土地資源豐富，而南方尤其是東南沿海地區(qū)人多地少；所以，與南方相比，北方具有人均耕地?cái)?shù)量較多的優(yōu)勢(shì)，土地簡(jiǎn)潔產(chǎn)生規(guī)模效益，從而為糧食生產(chǎn)的大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)供應(yīng)了較為優(yōu)越的條件。所以我國(guó)糧食生產(chǎn)集中度的變化提高了農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平。]題組1糧食生產(chǎn)平安的資源根底以下圖為我國(guó)2019年耕地與糧食生產(chǎn)關(guān)系圖。橫軸表示耕地的累計(jì)百分比，縱軸表示糧食產(chǎn)量的累計(jì)百分比。據(jù)此答復(fù)1～2題。1．圖中信息說明，2019年我國(guó)耕地、糧食生產(chǎn)狀況是()A．高產(chǎn)田比重低，中低產(chǎn)田比重高B．耕地主要分布在地勢(shì)第三階梯C．糧食生產(chǎn)與耕地分布高度全都D．耕地分布集中，糧食生產(chǎn)分散2．我國(guó)耕地與糧食生產(chǎn)形成圖示曲線的主要緣由是()A．人口和城市地區(qū)分布不均B．各地對(duì)糧食生產(chǎn)重視程度不同C．水土匹配較差的區(qū)域面積廣D．不同地區(qū)作物類型差異較大1．A[第1題，留意關(guān)鍵詞“圖中信息說明〞。由題干材料可知，該圖為耕地與糧食產(chǎn)量的累計(jì)百分比的關(guān)系，圖中無法說明耕地主要分布、糧食生產(chǎn)與耕地分布的關(guān)系等，故排解選項(xiàng)B、C、D；由圖可知，耕地累計(jì)的60%，大約占糧食產(chǎn)量的40%，可見中低產(chǎn)田比重高，高產(chǎn)田比重低，應(yīng)選項(xiàng)A正確。第2題，留意題干強(qiáng)調(diào)的是耕地與糧食生產(chǎn)的關(guān)系，糧食產(chǎn)量的上下與土壤、水源、地形、氣候等自然因素，及政策、科技、市場(chǎng)、勞動(dòng)力等社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素有關(guān)，與人口和城市的分布、作物類型無關(guān)，故排解選項(xiàng)A、D；受各地對(duì)糧食生產(chǎn)重視程度影響，但是關(guān)系不大；我國(guó)大局部的耕地位于缺水的局部地區(qū)，水土匹配較差的區(qū)域面積廣，造成中低產(chǎn)田比重高，應(yīng)選項(xiàng)C正確。]題組2實(shí)現(xiàn)糧食平安的途徑讀圖，完成3～4題。3．圖中反映出我國(guó)人均占有耕地面積在削減，其直接緣由是()①過度抽取地下水②草場(chǎng)普遍超載③人口的不斷膨脹④城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快⑤不合理的澆灌方式⑥流水侵蝕和風(fēng)沙危害的加劇A．①②③④ B．③④⑤⑥C．①③⑤ D．②④⑥4．我國(guó)糧食增產(chǎn)的主要途徑是()①增加耕地面積②切實(shí)愛護(hù)耕地③科學(xué)種田，提高單位面積產(chǎn)量④毀林開荒⑤大力開墾草原⑥樂觀穩(wěn)妥地開墾宜農(nóng)荒地A．①③⑤ B．②④⑤C．①③④ D．②③⑥3．B4．D[第3題，我國(guó)人均占有耕地面積削減的直接緣由從人口和耕地形勢(shì)來考慮。第4題，我國(guó)后備耕地資源缺乏，大量增加耕地面積不現(xiàn)實(shí)；毀林開荒和大力開墾草原將導(dǎo)致生態(tài)破壞，同時(shí)也不利于林、牧業(yè)的開展。]題組3將來糧食平安的耕地保障2017年9月，全國(guó)永久根本農(nóng)田劃定工作總體完成。全國(guó)落實(shí)愛護(hù)面積億畝，其中水田和水澆地面積占劃定面積的48%；坡度15度以下占劃定面積的88%；城市周邊劃定9740萬畝，通過優(yōu)先確定永久根本農(nóng)田布局，把城市周邊圍住，把大路沿線包住。依據(jù)材料完成5～7題。5．全國(guó)永久根本農(nóng)田劃定的主要目的是()A．摸清耕地資源分布B．保障國(guó)家糧食平安C．優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局D．統(tǒng)籌我國(guó)城鄉(xiāng)規(guī)劃6．城市周邊劃定永久根本農(nóng)田有利于()A．保證城市農(nóng)副產(chǎn)品供給B．限制農(nóng)業(yè)人口遷入城市C．限制城市用地?zé)o序擴(kuò)張D．促進(jìn)都市農(nóng)業(yè)健康開展7．我國(guó)永久根本農(nóng)田面積最大的區(qū)域可能位于()A．南方地區(qū) B．北方地區(qū)C．西北地區(qū) D．青藏地區(qū)5．B6．C7．B[第5題，摸清耕地資源分布可通過科技方法測(cè)算，統(tǒng)籌我國(guó)城鄉(xiāng)規(guī)劃等無須劃定永久根本農(nóng)田，A、D錯(cuò)；我國(guó)人口眾多，全國(guó)永久根本農(nóng)田劃定的主要目的是保障國(guó)家糧食平安，B對(duì)；劃定永久根本農(nóng)田可便于國(guó)家優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，有利于因地制宜開展生產(chǎn)，但這不是劃定永久根本農(nóng)田的主要目的，C錯(cuò)。應(yīng)選B。第6題，城市周邊根本農(nóng)田主要開展種植業(yè)，不能保證城市農(nóng)副產(chǎn)品供給，A錯(cuò)；農(nóng)業(yè)人口遷入城市是城鎮(zhèn)化開展的必定過程，不受城市永久