湖北省襄陽、孝感市2023年高三生物第一學(xué)期期末綜合測試試題含解析

湖北省襄陽、孝感市2023年高三生物第一學(xué)期期末綜合測試試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．細(xì)胞衰老和干細(xì)胞耗竭是機(jī)體衰老的重要標(biāo)志，轉(zhuǎn)錄激活因子（YAP）是發(fā)育和細(xì)胞命運(yùn)決定中發(fā)揮重要作用的核心蛋白。研究人員利用CRISPR/Cas9基因編輯技術(shù)和定向分化技術(shù)產(chǎn)生YAP特異性敲除的人胚胎干細(xì)胞，YAP缺失的干細(xì)胞表現(xiàn)出嚴(yán)重的加速衰老癥狀。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．YAP缺失的干細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能會發(fā)生改變B．該轉(zhuǎn)錄激活因子的合成需要核糖體等細(xì)胞器參與C．推測YAP在維持人成體干細(xì)胞年輕態(tài)中發(fā)揮著關(guān)鍵作用D．CRISPR/Cas9基因編輯過程中會斷裂基因中的高能磷酸鍵2．下圖是人體神經(jīng)元細(xì)胞模式圖，有關(guān)分析正確的是（）A．④中的物質(zhì)釋放到⑤的方式是自由擴(kuò)散B．神經(jīng)遞質(zhì)和其受體的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)C．若刺激A點(diǎn)，圖B電表指針會發(fā)生兩次反向的偏轉(zhuǎn)D．若抑制該細(xì)胞的呼吸作用，將不影響神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)3．人類探究遺傳物質(zhì)的歲月漫長而又艱辛。有關(guān)遺傳物質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．動植物、真菌、細(xì)菌和藍(lán)藻的遺傳物質(zhì)都是DNAB．探究遺傳物質(zhì)的基本思路：設(shè)法將核酸與蛋白質(zhì)分開，分別觀察各自在遺傳中的作用C．若用32P標(biāo)記親代噬菌體侵染大腸桿菌，保溫時(shí)間足夠長，裂解后大部分子代噬菌體具有放射性D．3H標(biāo)記DNA的某個(gè)受精卵，放在不含3H的培養(yǎng)液中分裂兩次，得到的四個(gè)細(xì)胞可能都有放射性4．下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境成分變化的敘述，正確的是（）A．饑餓時(shí)，血液流經(jīng)胰島組織后胰島素濃度會增加B．饑餓時(shí)，血液流經(jīng)肌肉組織后血糖濃度會增加C．寒冷時(shí)，血液流經(jīng)下丘腦后促甲狀腺激素濃度會增加D．思考時(shí)，血液流經(jīng)腦組織后代謝終產(chǎn)物濃度會增加5．已知基因型為Aa的大花瓣花的植株自交，其子代中大花瓣花:小花瓣花:無花瓣花=2:1:1?，F(xiàn)有一個(gè)該植物種群，隨機(jī)傳粉若干代，F(xiàn)n的花瓣表現(xiàn)型及數(shù)量關(guān)系如圖所示，下列說法中正確的是A．該相對性狀中，大花瓣是顯性B．Fn中各種表現(xiàn)型的出現(xiàn)是基因重組的結(jié)果C．Fn中A的基因頻率為1/3D．其他條件不變的情況下，該植物種群的Fn+1代中三種表現(xiàn)型的比例保持不變6．下列有關(guān)細(xì)胞的物質(zhì)組成及其基本結(jié)構(gòu)的敘述中，正確的是（）A．ATP脫去3個(gè)磷酸基團(tuán)后是RNA的基本組成單位之一B．兔子的成熟紅細(xì)胞中沒有血紅蛋白mRNA的合成C．代謝強(qiáng)的好氧細(xì)菌所含的線粒體數(shù)量較多D．在蝌蚪發(fā)育成蛙的過程中，高爾基體對尾部消失起主要作用二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）微生物的生長繁殖需要不同種類的碳源、氮源、無機(jī)鹽、生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)，若培養(yǎng)基中的某種營養(yǎng)物質(zhì)不能被微生物利用，微生物便不能生長。根據(jù)這一特性，可將微生物接種在只缺少某種營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)培養(yǎng)基中，再將所缺的營養(yǎng)物質(zhì)點(diǎn)植于平板上，該營養(yǎng)物質(zhì)便逐漸擴(kuò)散于植點(diǎn)周圍。該微生物若需要此種營養(yǎng)物質(zhì)，便在這種營養(yǎng)物質(zhì)擴(kuò)散處生長繁殖，形成肉眼可見的菌落圈，這種測定微生物營養(yǎng)需求的方法稱為生長譜法。某興趣小組嘗試用生長譜法測定某種大腸桿菌對糖類（碳源）的需求情況，操作流程如下：Ⅰ．培養(yǎng)基的制備。該小組所用無碳培養(yǎng)基配方如下（加水定容至1L）：成分NaClKH2PO4K2HPO4（NH4）2SO4MgSO4·7H2O瓊脂質(zhì)量（g）11．51．521．221同時(shí)配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為11%的葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖溶液各51mL。Ⅱ．將大腸桿菌懸液與溶化并冷卻至51℃的固體培養(yǎng)基混勻，倒平板。Ⅲ．將已凝固的平板背面用記號筆劃分為四個(gè)區(qū)，并注明要點(diǎn)植的糖類名稱。Ⅳ．通過無菌操作分別加入蘸有不同糖類的無菌濾紙片，待平板吸收干燥后倒置培養(yǎng)24小時(shí)。結(jié)合所學(xué)知識回答相關(guān)的問題：（1）無碳培養(yǎng)基配方中加入（NH4）2SO4的目的是___________。對培養(yǎng)基及糖溶液通常采用的滅菌方法是___________。倒平板后用___________法進(jìn)行接種。（2）該小組發(fā)現(xiàn)最終在培養(yǎng)基的四個(gè)區(qū)內(nèi)均有菌落圈產(chǎn)生，但大小不同，據(jù)此得到的初步結(jié)論是___________。（3）如果在此實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)某一不被該大腸桿菌利用的碳源的點(diǎn)植區(qū)域也長出菌落圈，試分析可能的原因（寫出2條即可）______。（4）生長譜法還可用于某些營養(yǎng)缺陷型菌株（失去合成某種生長因子能力的菌株）的篩選和鑒定，例如大腸桿菌經(jīng)紫外線誘變處理后會產(chǎn)生一些營養(yǎng)缺陷型突變個(gè)體，現(xiàn)已純化并制備出某營養(yǎng)缺陷型的菌懸液，但不清楚是氨基酸缺陷型、維生素缺陷型還是氨基酸—維生素缺陷型，請簡要寫出用生長譜法進(jìn)行鑒定的思路，并預(yù)期可能的結(jié)果及結(jié)論_____。8．（10分）腐乳和泡菜是我國獨(dú)特的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，幾百年來深受老百姓的喜愛。腐乳是用豆腐發(fā)酵制成的，民間老法生產(chǎn)腐乳為自然發(fā)酵，現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)多采用優(yōu)良的毛霉菌種進(jìn)行發(fā)酵?，F(xiàn)代化生產(chǎn)流程如圖，請回答下列問題：（1）民間制作腐乳時(shí)毛霉來自__________。（2）當(dāng)豆腐上長出毛霉后，對豆腐要進(jìn)行A處理，是指___________。腐乳制作的后期要加入酒和多種香辛料配制的鹵湯，其中酒的含量一般控制在12%左右，原因__________。（3）泡菜制作過程中，乳酸發(fā)酵的過程即為乳酸菌進(jìn)行__________的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌細(xì)胞的__________中。（4）從開始制作到泡菜品質(zhì)最佳這段時(shí)間內(nèi)，泡菜液逐漸變酸，這段時(shí)間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長規(guī)律是__________，原因是___________。（5）泡菜發(fā)酵過程中應(yīng)定期測定亞硝酸鹽的含量，原因是___________。9．（10分）Hedgehog基因（H）廣泛存在于無脊椎動物和脊椎動物中，在胚胎發(fā)育中起重要作用。我國科研工作者利用基因敲除和核酸分子雜交技術(shù)研究了H基因在文昌魚胚胎發(fā)育中的作用。（1）在脊椎動物各個(gè)不同類群中，H基因的序列高度相似。H基因高度保守，是由于該基因的突變類型在_________中被淘汰。（2）研究者使用了兩種TALE蛋白對文昌魚的H基因進(jìn)行敲除。TALE蛋白的結(jié)構(gòu)是人工設(shè)計(jì)的，蛋白質(zhì)的中央?yún)^(qū)能夠結(jié)合H基因上特定的序列，F(xiàn)區(qū)則能在該序列處將DNA雙鏈切開，如下圖所示。①根據(jù)TALE蛋白的功能設(shè)計(jì)出其氨基酸序列，再根據(jù)氨基酸序列對應(yīng)的mRNA序列推測出編碼TALE蛋白的DNA序列，人工合成DNA序列之后再以其為模板進(jìn)行______________生成mRNA。②將兩種mRNA用________法導(dǎo)入文昌魚的卵細(xì)胞中，然后滴加精液使卵受精。此受精卵發(fā)育成的個(gè)體為F0代。③F0代個(gè)體細(xì)胞內(nèi)被兩種TALE蛋白處理過的DNA重新連接后，H基因很可能因發(fā)生堿基對的_______而喪失功能，基因喪失功能則被稱為“敲除”。（3）提取F0代胚胎細(xì)胞DNA，克隆H基因，用BsrGⅠ進(jìn)行切割，電泳后用放射性同位素標(biāo)記的H基因片段為探針進(jìn)行___________，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖2所示。圖中樣品_________代表的F0個(gè)體中部分H基因已被敲除。（4）將F0代與野生型魚雜交，再從F1代魚中篩選出某些個(gè)體相互交配，在F2代幼體發(fā)育至神經(jīng)胚期時(shí)進(jìn)行觀察和計(jì)數(shù)，結(jié)果如下表所示。F2中正常幼體數(shù)F2中畸形（無口和鰓，尾部彎曲）幼體數(shù)第一組10129第二組10633第三組9831根據(jù)雜交實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，F(xiàn)1代魚中篩選出的個(gè)體均為__________（雜合子/純合子），H基因的遺傳符合_______定律。隨著幼體繼續(xù)發(fā)育，進(jìn)一步檢測到的各組中正常個(gè)體數(shù)與畸形個(gè)體數(shù)的比例將會_______。10．（10分）?；~塘分布在我國長江三角洲、珠江三角洲一帶的水鄉(xiāng)，是一種典型的水陸物質(zhì)和能量交換型生態(tài)工程（如圖）；表格數(shù)據(jù)表示有機(jī)物從桑樹傳到蠶的能量流動情況，試分析?；~塘的物質(zhì)和能量流動途徑，回答下列問題：項(xiàng)目能量（kJ）蠶吃掉的桑葉所含能量419蠶沙（糞便）含有的能量219蠶呼吸作用散失的能量146①54（1）圖中生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)簡單，與森林生態(tài)系統(tǒng)相比，它的___________能力較弱，其___________穩(wěn)定性也相應(yīng)較低。（2）將蠶沙（糞便）投入魚塘供給魚食用，蠶沙中所含的能量屬于第___________營養(yǎng)級所含的能量，蠶沙中的碳元素主要以___________形式流向魚，魚體內(nèi)的碳元素主要以___________形式流向桑樹。（3）根據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，蠶同化的總能量為___________kJ，表中①部分的能量用于蠶的___________，儲存在蠶的有機(jī)物中。11．（15分）麻黃屬植物是科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的第一種與月球運(yùn)行周期緊密相關(guān)的植物，每年7月的滿月時(shí)分，它們會分泌微小的含糖液滴（花蜜），吸引附近的傳粉昆蟲。而在動物世界，很多動物都會在月球運(yùn)行周期的不同時(shí)期上演不同的行為。例如，蜣螂在滾糞球時(shí)利用偏振月光導(dǎo)航。（1）麻黃屬植物分泌含糖液滴吸引傳粉昆蟲，其中含糖液滴屬于____________信息，體現(xiàn)了信息傳遞有利于植物_________________。（2）蜣螂在生態(tài)系統(tǒng)中的作用_________________，蜣螂以草食動物糞為食時(shí)，能否獲得植物同化量的10%~20%，并說明理由：________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

本題考查基因工程、基因轉(zhuǎn)錄及干細(xì)胞特點(diǎn)等內(nèi)容。CRISPR/Cas9基因編輯技術(shù)是由一條單鏈向?qū)NA引導(dǎo)核酸內(nèi)切酶Cas9到一個(gè)特定的基因位點(diǎn)進(jìn)行準(zhǔn)確切割的技術(shù)?！驹斀狻緼、YAP缺失的干細(xì)胞會表現(xiàn)出衰老癥狀，形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能會發(fā)生改變，A正確；B、轉(zhuǎn)錄激活因子（YAP）是一種蛋白質(zhì)，其合成需要核糖體線粒體等細(xì)胞器參與，B正確；C、YAP缺失的干細(xì)胞表現(xiàn)出嚴(yán)重的加速衰老癥狀，推測YAP在維持人成體干細(xì)胞年輕態(tài)中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，C正確；D、CRISPR/Cas9基因編輯過程中會斷裂基因中的磷酸二酯鍵，不是高能磷酸鍵，D錯(cuò)誤。故選D。2、C【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖左側(cè)為神經(jīng)元細(xì)胞的胞體，①②③分別為線粒體、高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；圖右側(cè)為突觸結(jié)構(gòu)，①②④⑤分別為線粒體、高爾基體、突觸小泡、突觸間隙?！驹斀狻緼、④突觸小泡中的物質(zhì)釋放到⑤突觸間隙的方式是胞吐，A錯(cuò)誤；B、神經(jīng)遞質(zhì)受體的化學(xué)本質(zhì)一定是蛋白質(zhì)，但神經(jīng)遞質(zhì)不一定是蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、若刺激A點(diǎn)，興奮在神經(jīng)纖維上以電信號的形式雙向傳導(dǎo)，興奮會先后傳過電流表的右側(cè)和左側(cè)，所以圖B電表指針會發(fā)生兩次反向的偏轉(zhuǎn)，C正確；D、由于神經(jīng)遞質(zhì)通過胞吐釋放要利用細(xì)胞膜的流動性，需要消耗能量，同時(shí)動作電位恢復(fù)為靜息電位時(shí)通過主動運(yùn)輸將鈉離子排出細(xì)胞需要消耗能量，所以若抑制該細(xì)胞的呼吸作用，將影響神經(jīng)興奮的傳導(dǎo)，D錯(cuò)誤。故選C。3、C【解析】

1.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都含有DNA和RNA，遺傳物質(zhì)都是DNA。2.探究遺傳物質(zhì)的基本思路：設(shè)法將核酸與蛋白質(zhì)分開，單獨(dú)、直接地觀察各自的作用。3.T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)：①實(shí)驗(yàn)思路：S是蛋白質(zhì)的特有元素，DNA分子中含有P，蛋白質(zhì)中幾乎不含有，用放射性同位素32P和放射性同位素35S分別標(biāo)記DNA和蛋白質(zhì)，直接單獨(dú)去觀察它們的作用。②實(shí)驗(yàn)過程：吸附→注入（注入噬菌體的DNA）→合成（控制者：噬菌體的DNA；原料：細(xì)菌的化學(xué)成分）→組裝→釋放。4.受精卵進(jìn)行有絲分裂，3H標(biāo)記DNA的某個(gè)受精卵，放在不含3H的培養(yǎng)液中，第一次分裂后子細(xì)胞中每條染色體上的DNA都有1條鏈被標(biāo)記（含有3H），但第二次分裂后期半數(shù)染色體被標(biāo)記，只是姐妹染色單體分開后，被標(biāo)記的染色體是隨機(jī)分配移向兩極的，所以第二次分裂得到的子細(xì)胞被標(biāo)記的染色體條數(shù)是在0-2N間隨機(jī)的?！驹斀狻緼、動植物、真菌、細(xì)菌和藍(lán)藻的細(xì)胞內(nèi)均以DNA作為遺傳物質(zhì)，A正確；B、探究遺傳物質(zhì)的基本思路：設(shè)法將核酸與蛋白質(zhì)分開，分別觀察各自在遺傳中的作用，B正確；C、若用32P標(biāo)記親代噬菌體的DNA，半保留復(fù)制后新合成的子鏈均無32P，裂解后只有含有32P母鏈的少量噬菌體具有放射性，C錯(cuò)誤；D、受精卵進(jìn)行有絲分裂，3H標(biāo)記DNA的某個(gè)受精卵，放在不含3H的培養(yǎng)液中，第一次分裂后子細(xì)胞中每條染色體上的DNA都有1條鏈被標(biāo)記（含有3H），但第二次分裂時(shí)，由DNA的半保留復(fù)制，每條染色體的一條姐妹染色單體帶有標(biāo)記，有絲分裂后期時(shí)姐妹染色單體分開后，被標(biāo)記的染色體是隨機(jī)分配移向兩極的，所以第二次分裂得到的子細(xì)胞被標(biāo)記的染色體條數(shù)是在0-2N間隨機(jī)的，故四個(gè)子細(xì)胞可能都有放射性，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查人類對遺傳物質(zhì)的探索歷程、DNA半保留復(fù)制，對于此類試題，需要考生注意細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。4、D【解析】

代謝產(chǎn)物指新陳代謝中的中間代謝產(chǎn)物和最終代謝產(chǎn)物。如某些代謝產(chǎn)物乳酸、乙醇、抗生素等是某些微生物在特殊代謝條件下的中間代謝產(chǎn)物。代謝終產(chǎn)物如蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物為水，二氧化碳，尿素。【詳解】A、饑餓時(shí)，血糖濃度低，血液流經(jīng)胰島組織后胰高血糖素濃度會增加，使血糖升高，A錯(cuò)誤；B、饑餓時(shí)，血液流經(jīng)肌肉組織后血糖濃度不會增加，肌肉細(xì)胞中的肌糖原不能分解成葡萄糖，B錯(cuò)誤；C、寒冷時(shí)，血液流經(jīng)下丘腦后促甲狀腺激素釋放激素濃度會增加，C錯(cuò)誤；D、思考時(shí)，血液流經(jīng)腦組織后代謝終產(chǎn)物濃度會增加，如神經(jīng)遞質(zhì)的分解，CO2的增加等，D正確。故選D。5、D【解析】

1、基因突變的特點(diǎn)：普遍性、隨機(jī)性、不定向性、多害少利性、低頻性。

2、分析柱形圖：無花瓣花：大花瓣花：小花瓣花=4：4：1。【詳解】A、根據(jù)題干分析可知，基因型為Aa的個(gè)體表現(xiàn)為大花瓣花，Aa自交，其子代中大花瓣花:小花瓣花:無花瓣花=2:1:1，不能判斷該相對性狀中大花瓣的顯隱性，A錯(cuò)誤；B、本題只涉及一對等位基因，不存在基因重組，F(xiàn)n中各種表現(xiàn)型的出現(xiàn)是雌雄配子隨機(jī)結(jié)合的結(jié)果，B錯(cuò)誤；C、假設(shè)一：小花瓣花的基因型為AA，無花瓣的基因型為aa，根據(jù)圖中信息可知，F(xiàn)n的花瓣的基因型及比例為：Aa：AA：aa=4：4：1，即Aa和AA的基因型頻率均為4/9，aa的基因型頻率為1/9，則Fn中A的基因頻率4/9×1/2+4/9＝2/3；假設(shè)二：小花瓣花的基因型為aa，無花瓣的基因型為AA，根據(jù)圖中信息可知，F(xiàn)n的花瓣的基因型及比例為：Aa：aa：AA=4：4：1，即Aa和aa的基因型頻率均為4/9，BB的基因型頻率為1/9，則Fn中A的基因頻率1/9+4/9×1/2＝1/3，由此可知，F(xiàn)n中A的基因頻率為1/3或2/3，C錯(cuò)誤；D、由于隨機(jī)傳粉后代基因頻率保持不變，其他條件不變的情況下，因此Fn+1中A的基因頻率也為1/3或2/3，故該植物種群的Fn+1代中三種表現(xiàn)型的比例保持不變，D正確。故選D。6、B【解析】

ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基團(tuán)。原核細(xì)胞唯一的細(xì)胞器是核糖體。【詳解】A、ATP脫去2個(gè)磷酸基團(tuán)后是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本組成單位之一，A錯(cuò)誤；B、兔子的成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核及線粒體等，故兔子的成熟紅細(xì)胞中沒有血紅蛋白mRNA的合成，B正確；C、好氧細(xì)菌是原核生物，不含線粒體，C錯(cuò)誤；D、在蝌蚪發(fā)育成蛙的過程中，溶酶體對尾部消失起主要作用，D錯(cuò)誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、提供氮源高壓蒸汽滅菌稀釋涂布平板大腸杄菌可以利用四種糖類（葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖）作為碳源，但利用的程度不同有雜菌混入；該大腸桿菌發(fā)生了突變；該大腸桿菌可能會利用瓊脂多糖將菌懸液與溶化并冷卻至51℃的不含氨基酸和維生素的基礎(chǔ)培養(yǎng)基混勻，倒平板；將培養(yǎng)基劃分成兩個(gè)相等的區(qū)域A、B；A區(qū)點(diǎn)植氨基酸、B區(qū)點(diǎn)植維生素；在適宜溫度下培養(yǎng)，觀察菌落產(chǎn)生的區(qū)域。若菌落只在A區(qū)產(chǎn)生，則為氨基酸缺陷型；若菌落只在B區(qū)產(chǎn)生，則為維生素缺陷型；若菌落產(chǎn)生在AB交界處，則為氨基酸—維生素缺陷型【解析】

培養(yǎng)基一般含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽等。常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。常用的滅菌方法：干熱滅菌法、灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法。【詳解】（1）培養(yǎng)基中的（NH4）2SO4可以提供氮源。常用高壓蒸汽滅菌法對培養(yǎng)基及糖溶液進(jìn)行滅菌。倒平板后常用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種。（2）培養(yǎng)基的四個(gè)區(qū)中含有不同的糖類，若在培養(yǎng)基的四個(gè)區(qū)內(nèi)均有菌落圈產(chǎn)生，說明大腸桿菌可以利用四種糖類，但大小不同，說明大腸桿菌對四種糖類的利用程度不同。（3）如果在此實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)某一不被該大腸桿菌利用的碳源的點(diǎn)植區(qū)域也長出菌落圈，可能是有雜菌混入或該大腸桿菌發(fā)生了突變。（4）要通過生長譜法探究大腸桿菌屬于氨基酸缺陷型、維生素缺陷型還是氨基酸—維生素缺陷型，可以將菌懸液與溶化并冷卻至51℃的不含氨基酸和維生素的基礎(chǔ)培養(yǎng)基混勻，倒平板；將培養(yǎng)基劃分成兩個(gè)相等的區(qū)域A、B；A區(qū)點(diǎn)植氨基酸、B區(qū)點(diǎn)植維生素；在適宜溫度下培養(yǎng)，觀察菌落產(chǎn)生的區(qū)域。若菌落只在A區(qū)產(chǎn)生，則為氨基酸缺陷型；若菌落只在B區(qū)產(chǎn)生，則為維生素缺陷型；若菌落產(chǎn)生在AB交界處，則為氨基酸—維生素缺陷型?！军c(diǎn)睛】本題的難點(diǎn)在于通過生長譜法探究大腸桿菌屬于氨基酸缺陷型、維生素缺陷型還是氨基酸—維生素缺陷型，選擇的培養(yǎng)基應(yīng)該不含氨基酸和維生素，在兩個(gè)區(qū)分別點(diǎn)上氨基酸和維生素，觀察菌落的產(chǎn)生情況。8、空氣中的毛霉孢子加鹽腌制酒精濃度過高則腐乳的成熟時(shí)間會延長；酒精濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導(dǎo)致豆腐腐敗無氧呼吸細(xì)胞質(zhì)乳酸菌數(shù)量增多，雜菌數(shù)量減少乳酸菌比雜菌更為耐酸發(fā)酵的不同時(shí)期亞硝酸鹽含量會發(fā)生變化，及時(shí)測定是為了把握取食泡菜的最佳時(shí)機(jī)【解析】

傳統(tǒng)制作腐乳的發(fā)酵過程中，毛霉的菌種來源一般來自于空氣中的毛霉孢子。制作的過程會經(jīng)過加鹽腌制、加鹵湯裝瓶再密封腌制的過程，鹵湯一般是由酒和香辛料來配制。泡菜制作過程中涉及的菌種是乳酸菌，乳酸菌為厭氧生物，只能進(jìn)行無氧呼吸，進(jìn)行無氧呼吸的場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。【詳解】（1）民間制作腐乳時(shí)，毛霉來自空氣中的毛霉孢子。（2）制作腐乳的實(shí)驗(yàn)流程為：豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。可見，流程圖中的A處理是指加鹽腌制；由于酒精濃度過高則腐乳的成熟時(shí)間會延長，酒精濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導(dǎo)致豆腐腐敗，所以腐乳制作的后期，在用酒和多種香辛料配制鹵湯時(shí)，需將酒的含量一般控制在12%左右。（3）乳酸發(fā)酵的過程即為乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中。（4）從開始制作到泡菜品質(zhì)最佳這段時(shí)間內(nèi)，泡菜液逐漸發(fā)酸，這段時(shí)間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌數(shù)量增加，其他雜菌較少；原因是酸性條件下，不利于雜菌生存，乳酸菌比雜菌更為耐酸，有利于增加乳酸菌的數(shù)量。（5）利用乳酸菌制作泡菜的過程中，在泡菜腌制的最初幾天，亞硝酸鹽的含量逐漸升高到最大值，但隨著腌制時(shí)間的延長，乳酸菌大量繁殖產(chǎn)生的乳酸會抑制硝酸鹽還原菌的繁殖，致使泡菜中亞硝酸鹽的含量下降，即發(fā)酵的不同時(shí)期亞硝酸鹽含量會發(fā)生變化，因此應(yīng)定期測定亞硝酸鹽的含量，以便把握取食泡菜的最佳時(shí)機(jī)。【點(diǎn)睛】該題重點(diǎn)考查了傳統(tǒng)發(fā)酵中腐乳的制作和泡菜的制作，識記腐乳制作涉及的菌種和制作流程以及泡菜制作過程中亞硝酸鹽和乳酸菌的變化規(guī)律是本題的解題關(guān)鍵。9、自然選擇（進(jìn)化）轉(zhuǎn)錄顯微注射缺失DNA分子雜交2雜合子基因分離升高【解析】

分析圖1：被兩種TALE蛋白處理過的DNA重新連接后，缺失了BsrGⅠ識別位點(diǎn)。分析圖2：H基因中含有一個(gè)BsrGⅠ識別位點(diǎn)，能被BsrGⅠ切割形成兩種不同長度的DNA片段，而H基因被敲除后會缺失BsrGⅠ識別位點(diǎn)，不能被BsrGⅠ識別和切割。樣品1中有兩種長度不同的DNA，說明其代表的個(gè)體中H基因沒有被敲除，樣品2中含有3種長度不同的DNA片段，說明其代表的F0個(gè)體中部分H基因已被敲除。分析表格：F2代幼體中約有1/4為畸形個(gè)體，即正常幼體:畸形幼體≈3:1?！驹斀狻浚?）H基因高度保守是由于該基因的突變類型在自然選擇（進(jìn)化）中被淘汰。（2）①以DNA為模板合成RNA的過程稱為轉(zhuǎn)錄。②將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法。③由圖可知，被兩種TALE蛋白處理過的DNA重新連接后，缺失了BsrGⅠ識別位點(diǎn)，即發(fā)生堿基對的缺失，H基因很有可能因此而喪失功能，基因喪失功能則被稱為“敲除”。（3）提取F0代胚胎細(xì)胞DNA，克隆H基因，用BsrGⅠ進(jìn)行切割，電泳后用放射性同位素標(biāo)記的H基因片段為探針進(jìn)行DNA分子雜交。根據(jù)上述分析可知，樣品1中有兩種長度不同的DNA，說明其代表的個(gè)體中H基因沒有被敲除，樣品2中含有3種長度不同的DNA片段，說明其代表的F0個(gè)體中部分H基因已被敲除。（4）將F1代魚中篩選出某些個(gè)體相互交配，F(xiàn)2代幼體中約有1/4為畸形個(gè)體，即發(fā)生了性狀分離，這說明F1代魚中篩選出的個(gè)體均為雜合子，H基因的遺傳符合基因分離定律。隨著幼體繼續(xù)發(fā)育，由于畸形（無口和鰓，尾部彎曲）幼體會被逐漸淘汰，因此進(jìn)一步檢測到的各組中正常個(gè)體數(shù)與畸形個(gè)體數(shù)的比例將會升高?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖表，考查基因工程、基因分離定律的實(shí)質(zhì)及應(yīng)用，要求考生識記基因工程的操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細(xì)節(jié)，同時(shí)了解蛋白質(zhì)工程的基本程序；掌握基因分離定律的實(shí)質(zhì)，能根據(jù)表中正常與畸形個(gè)體數(shù)目比做出準(zhǔn)確的判斷。10、自我調(diào)節(jié)抵抗力—有機(jī)物CO2200（自身）生長、發(fā)育和繁殖（等生命活動）【解析】

分析：生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈（網(wǎng)）中，每個(gè)營養(yǎng)級固定的能量有四個(gè)去向：流向下一營養(yǎng)級（最高營養(yǎng)級除外）